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《南州六月荔枝丹》教案
作為一名優(yōu)秀的教育工作者,時(shí)常會(huì)需要準(zhǔn)備好教案,編寫教案助于積累教學(xué)經(jīng)驗(yàn),不斷提高教學(xué)質(zhì)量。那么教案應(yīng)該怎么寫才合適呢?以下是小編幫大家整理的《南州六月荔枝丹》教案,希望能夠幫助到大家。
教學(xué)目標(biāo)
1.了解本文標(biāo)題的含義;了解荔枝的結(jié)構(gòu)及生長(zhǎng)知識(shí)
2.體會(huì)文中說明方法使用的好處,以及說明語言的生動(dòng)和準(zhǔn)確。
3.領(lǐng)悟作者在課文中引用典故的作用。
教學(xué)重點(diǎn):
1.掌握引用等說明方法。
2.本文的結(jié)構(gòu)方式教學(xué)難點(diǎn):體會(huì)課文生動(dòng)準(zhǔn)確的語言以及嘗試著自己寫作中添加一些說明方法。
教學(xué)方法:合作探究法、點(diǎn)撥法、競(jìng)賽激勵(lì)法
教具使用:多媒體
課時(shí)安排:2課時(shí)
教學(xué)步驟:
一、導(dǎo)入新課
PPT展示圖片,游戲:看圖說結(jié)構(gòu)
二、介紹作者
賈祖璋:生于1901年,死于1988年,我國著名的生物學(xué)家、科普作家。浙江海寧人。
早在上個(gè)世紀(jì)20年代,他就編著了60多萬字的《中國植物圖鑒》等專著,在1931年出版的《鳥類概論》,是我國最早的一部現(xiàn)代鳥類學(xué)著作。此外他還創(chuàng)作了大量的科普作品,有《鳥與文學(xué)》、《動(dòng)物珍話》、《生活素描》、《生物學(xué)碎錦》等,我們這篇課文《南州六月荔枝丹》就選自《生物學(xué)碎錦》一書。這些作品大多將絢爛多彩的生物作為寫作對(duì)象,把豐富的科學(xué)知識(shí)、歷史知識(shí)、和文學(xué)知識(shí)融為一體,具有相當(dāng)高的思想性、科學(xué)性和藝術(shù)性。
三、課題解析
本課的標(biāo)題七個(gè)字,剛好古詩中哪一類是七個(gè)字的啊。對(duì)了是七言律詩。在這里呢?補(bǔ)充一首詩:
荔枝 (明)陳輝
南州六月荔枝丹,萬顆累累簇更團(tuán)。
絳雪艷浮紅錦爛,玉壺光瑩水晶寒。
高名已許傳新曲,芳味曾經(jīng)薦大官。
烏府日長(zhǎng)霜暑靜,幾株斜覆石闌干。
“南州”:泛指我國南部地區(qū);
“六月”:是荔枝成熟的季節(jié);
“丹”:紅的意思,說的是荔枝成熟后的顏色。
作者以這一詩句作為文章的題目,既鮮明,又醒目,同時(shí)想讀者介紹了荔枝的四個(gè)信息:荔枝的產(chǎn)地;荔枝的成熟期;荔枝的顏色;本文的說明對(duì)象。
四、文體介紹
本文是一篇科學(xué)小品,是說明文中的一種!靶∑贰,就是隨筆一類的小文章。而科學(xué)小品是多用文藝性筆調(diào)介紹科學(xué)知識(shí)和闡述科學(xué)道理,使人獲得科學(xué)知識(shí)的同時(shí)還能得到某種思想感情的陶冶和藝術(shù)上的享受的一種文體。它是介紹有關(guān)科學(xué)常識(shí)的文藝性的說明文,它即有很強(qiáng)的科學(xué)性,又具有一定的文學(xué)情趣。這種文章,知識(shí)性強(qiáng),即有一般說明文簡(jiǎn)明準(zhǔn)確、條分縷析的特點(diǎn),又有清新誘人的詩意;既寄托著作者的深情,又充滿著濃郁的時(shí)代氣息。因此具有科學(xué)性、趣味性、知識(shí)性
五、字詞學(xué)習(xí)
褐(hè)色 紅繒(zēng) 醴酪(lǐ lào) 絳(jiàng)
貯(zhù)藏 寵(chǒng)幸 妃(fēi) 瓤(ráng)
囊(náng) 襄(xiāng) 粵(yuè) 闕(què)
啖(dàn) 蘗(niè) 龜(jūn)裂
六、整體把握
課文可以分三個(gè)部分:
第一部分(1):引言,引白居易的《荔枝圖序》總領(lǐng)全文。
第二部分(2-10):介紹荔枝的生態(tài)知識(shí)。
第三部分(11-14):介紹荔枝生產(chǎn)種植方面的知識(shí)。
七、分析課文
運(yùn)用白居易的《荔枝圖序》有什么作用啊? 作用有三點(diǎn):一是使讀者對(duì)鮮荔枝的形態(tài)有個(gè)初步的印象;二是引起閱讀的興趣;三是引出下文。
所以我們可以簡(jiǎn)單用兩個(gè)字來概括一下這一小節(jié),可以用哪兩個(gè)字啊?是不是引子啊。
好我們接著來看第二小節(jié),在這一部分可以看到先是從什么寫起的啊?是從白居易所描寫荔枝形態(tài)的不足寫起的。白居易所認(rèn)為荔枝的殼是如“繒”,這個(gè)“繒”呢,可能大家不知道,就是一種絲織物。我們應(yīng)該可以想象它是很滑的,而真正的荔枝,大家都是看過的,實(shí)際是表面很粗糙的。別說是絲織品了,就是麻布也不能比,是不是。所以呢,下面作者就用了一連串的果樹學(xué)術(shù)語對(duì)荔枝的殼進(jìn)行了敘說。
下面是第三小節(jié),從第一句話,我們就可以知道,這一小節(jié)寫的是什么啊?顏色:大多數(shù)是深紅色或紫色。在這里,作者用了幾個(gè)比喻,那幾個(gè)啊:將單個(gè)的荔枝比作"絳囊"、"紅星"、"珊瑚珠",整株樹就是,“飛焰欲橫天”,成片的樹林又是什么啊?“紅云幾萬重”。寫荔枝成熟的顏色自然要談到荔枝的成熟期。所以就談到荔枝由于品種不同是從四月到八月不等。陰歷六月則是荔枝的一個(gè)盛期。同時(shí)在這邊也照應(yīng)了文章的題目。南州六月荔枝丹。
在來看第四小節(jié),同樣的從第一句我們就可以知道這一節(jié)講的是什么。是不是荔枝的大小啊。用一個(gè)專業(yè)一點(diǎn)的詞語來概括一下是什么啊,是不是形態(tài)二字啊。作者在這一部分呢,又用文字,又用插圖,給我們?cè)敿?xì)地介紹了荔枝的構(gòu)造情況。同時(shí)引用了古時(shí)候的兩個(gè)品種加以比較,是不是使我們更清楚地了解了荔枝的構(gòu)造啊。
接著看第五小節(jié),同樣用兩個(gè)字概括,是不是大小啊。在這里呢,作者通過介紹荔枝的重量來介紹荔枝的大小。同時(shí)呢,作者還引用了兩種已經(jīng)絕種的品種來說明情況。
好,到了第六小節(jié)了。我請(qǐng)一位同學(xué)告訴我這一部分講的是荔枝的什么啊,同樣的用兩個(gè)字概括一下。 同學(xué)回答 是荔枝的殼膜。在這一部分照應(yīng)了文章開頭“膜如紫綃”,同時(shí)也給我們糾正了白居易的錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)。同時(shí)作者在這邊還引用了明道徐勃的《詠荔枝膜》:“盈盈荷瓣風(fēng)前落,片片桃花雨后嬌”,是不是將荔枝膜的“白”“輕”寫得恰到好處啊。
下面是第七小節(jié)。同樣請(qǐng)一位同學(xué)告訴我這一部分寫得是什么啊。同學(xué)回答 果肉,作者在首先是講了果肉的顏色,也就是正如白居易所說的“瑩白如冰雪”。接著呢,作者從植物學(xué)方面給我們講了真的果肉和非真的果肉。接著又談到了果肉的肉質(zhì):薄;味道:味甜微酸。以及荔枝的吃法、制作等幾個(gè)方面。這樣,是不是我們大家對(duì)荔枝就有了一個(gè)更深的了解啦。
接著看第八小節(jié)。同樣的,兩個(gè)字概括一下是什么啊。同學(xué)回答 是貯運(yùn),從文中我們可以看到這邊也是引用了白居易的《荔枝圖序》里的句子“一日而色變,二日而香變,三日而味變,四五日外,色香味盡去矣!薄D沁@邊引用是為了什么呢,思考一下,是不是說明了這個(gè)荔枝衰變的比較快啊。接著我們看到作者有引用了杜牧的《過華清宮絕句》。這首詩大家應(yīng)該都學(xué)過,沒學(xué)過也應(yīng)該聽說過啊。這首詩的后兩句常出現(xiàn)在謎語中的,這猜的謎底就是荔枝的。那作者在這里的引用又是為了什么呢?首先一個(gè)最簡(jiǎn)單的,是不是增加了一個(gè)有關(guān)荔枝的知識(shí)啊,是不是豐富了我們文章的內(nèi)容啊。同時(shí)啊,我們可以想象一下,長(zhǎng)安離南方有多遠(yuǎn)啊。這么遠(yuǎn)的一個(gè)距離,運(yùn)送一個(gè)不易貯藏的水果,而且那時(shí)候,又沒有飛機(jī)、汽車、火車的。同學(xué)們可以想象,這是一件多么勞民傷財(cái)?shù)氖,可以想象一下,荔枝運(yùn)到長(zhǎng)安,會(huì)累死多少只馬啊。
下面是第10小節(jié),這一小節(jié)是講的什么,最清楚不過了。種子。我請(qǐng)一位同學(xué)告訴我,這分別是從哪幾個(gè)方面來介紹種子的啊。同學(xué)回答長(zhǎng)圓形的形狀,表面光滑的形態(tài),棕褐色的顏色,還有什么,是種子的退化。這一小節(jié)比較簡(jiǎn)單,我們就一帶而過。
第10 小節(jié)又是講什么呢,從第一句話我們就應(yīng)該知道,這一部分講的是荔枝的一個(gè)花期。和第9小節(jié)一樣,我請(qǐng)同學(xué)們來概括一下講了花期的那幾個(gè)方面呢。
花期:二月初到四月初,早晚隨品種而不同。開花次數(shù):一年開花兩次。花形:小;ǖ念伾壕G白色或淡黃色;ㄐ裕河写菩鄯謩e。花序:生花可有一二千朵。等
第11小節(jié),總結(jié)一下,講的是什么啊。第一句就告訴了我們講的是荔枝的原產(chǎn)地。那除了這個(gè)還有嗎?看課文,文中有這樣的一句話,“它的栽培歷史,就從那時(shí)候算起”,是不是還講了荔枝的栽培史啊。同時(shí)作者還引用漢代進(jìn)攻荔枝的栽培史等,加以論證。
在看12小節(jié),這邊又是講的什么呢。兩個(gè)字概括是不是種類。作者在這里對(duì)知道尚存的荔枝進(jìn)行了一系列的說明。這也正說明了作者在寫作之前,對(duì)荔枝是作了比較詳細(xì)的調(diào)查的。
第13小節(jié),這里先從荔枝的習(xí)性寫起:是亞熱帶果樹,性喜溫暖。并且還介紹了古時(shí)荔枝的移植情況。最后呢,作者也作了一定的推測(cè):現(xiàn)在科學(xué)發(fā)達(dá),使荔枝北移,將來也許不是完全不可能有的事。請(qǐng)一位同學(xué)概括一下這一小節(jié)講的是什么,兩個(gè)字概括。那兩個(gè)字。阂浦病
好,最后一小節(jié)。請(qǐng)一位同學(xué)將這一部分朗讀一遍。好,這一部分概括一下,講的什么啊。是不是建議因地制宜發(fā)展荔枝生產(chǎn),以滿足人民的生活需要。用兩個(gè)字概括是什么啊。發(fā)展。對(duì)不對(duì)。最后,文章在結(jié)尾處,以蘇軾的詩來結(jié)束全文,表現(xiàn)人們對(duì)荔枝的嗜愛。同時(shí)我們也可以看到,大力發(fā)展荔枝的生產(chǎn)也是作者的一個(gè)寫作意圖。
到這里,我們課文也就學(xué)完了。我們來回顧一下課文。
大家應(yīng)該知道說明文一般都是有一定的說明順序的,F(xiàn)在,我們來看一下這篇文章的說明順序。我們先來回憶一下,說明順序有哪幾種。嚎臻g順序、時(shí)間順序(包括發(fā)展順序)、事理順序(邏輯順序)等。
先從這篇文章的整體來看,是什么順序啊。從課文的標(biāo)題,我們就知道這篇課文重點(diǎn)是在于介紹荔枝的。所以生態(tài)知識(shí)是文章的一個(gè)主要部分,而生產(chǎn)知識(shí)方面是一個(gè)次要的順帶的知識(shí)。所以這篇文章從整體上是不是按照一個(gè)主次的順序來的呢。第二部分,我們總結(jié)出,在前面的四小節(jié)是介紹荔枝的外部形態(tài)的,而后面的五小節(jié)是介紹荔枝的內(nèi)部結(jié)構(gòu),這是不是一個(gè)由表及里的順序啊。在看第三部分,講產(chǎn)地這是不是一個(gè)實(shí)實(shí)在在存在的啊,到最后一小節(jié)節(jié)變成了發(fā)展,發(fā)展一向都是一個(gè)虛擬的。這是不是一個(gè)由實(shí)到虛的順序。我們?cè)賮砜匆幌拢髡咴跀⑹隼笾Φ耐獠啃螒B(tài)又用了什么順序呢。空間順序。
既然這篇課文是說明問那就一定用到了許多說明方法。我們學(xué)過許多種說明方法,可已掰著指頭數(shù)一數(shù),我們學(xué)過哪些說明方法:舉例子;打比方(比喻);作比較(對(duì)比);引言論(引用);列數(shù)字;下定義;分類別。
【分類別:按一定的標(biāo)準(zhǔn),分成幾點(diǎn)或幾個(gè)方面來說明。(有幾種:一種是xxx,另一種是xxx)
下定義:用準(zhǔn)確精練的語言科學(xué)揭示事物的本質(zhì)屬性。(xxx是xxxx)
舉例子:舉一些通俗易懂、有代表性的恰當(dāng)?shù)睦诱f明抽象事理或事物。(例如、比如、又如等)
作比較:用熟悉的事物比較,可比較相同點(diǎn)或不同點(diǎn)。(xxx比xxx,xxx和xxx一樣)
列數(shù)字:從數(shù)量上說明事物特征的最精確、最有說服力的方法。(數(shù)據(jù))
打比方:用熟悉的具體事物來比喻所說明的復(fù)雜抽象的事物。(比喻詞)
用圖表:用圖畫或列表的形式說明事物特征,簡(jiǎn)單形象明了。(表格、圖形)
引用:引用諺語、俗語、古詩文,引證事物特征。(引號(hào))】
引用就是其中的一種。而在我們這篇課文里,它更可謂獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷,大放異彩。
下面就請(qǐng)各位同學(xué)從課文中找出所有作者引用的詩詞典故,在下面劃上橫線或者波浪線。
好,文中用了這么多的引用。那我們來概括一下,可以分為哪幾類。
1、 比喻描寫性引用。如白居易的《荔枝圖序》按照荔枝形態(tài)的特點(diǎn)和人們認(rèn)識(shí)事物先外后內(nèi)的順序,連用“紅繒”、“紫綃”、“冰雪”、“醴酪”四個(gè)比喻,寫出荔枝外殼色彩的紅艷,內(nèi)膜質(zhì)地的輕柔,充滿詩情畫意!对伬笾δぁ酚谩昂砂辍、“桃花”喻其形色。
2、 對(duì)比議論性引用
有些詩文,并非直接描寫荔枝。但經(jīng)作者巧妙地從另一角度加以引用,同樣收到說明的效果。杜牧的《過華清宮》,原旨是借進(jìn)奉荔枝一事,譏諷唐玄宗荒淫禍國,以致釀成歷史悲劇。然其事卻與荔枝不耐貯藏的特點(diǎn)有關(guān),作者即于此著眼。
3、 舉例考證性引用
在說明荔枝的栽培歷史時(shí),文中也引用了一些資料,這些引用,氣勢(shì)磅擴(kuò)大的知識(shí)面,使有關(guān)荔枝栽培的說明有充分的依據(jù),體現(xiàn)了嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)性,又避免了園藝教科書式的平板枯燥。
詩文作用:《荔枝圖序》:說明荔枝的外形及內(nèi)部特征;《詠荔枝膜》:說明荔枝的膜的輕薄;《過華清宮絕句》(一): 說明荔枝的不耐貯藏 ;《惠州一絕》:突出蘇軾對(duì)荔枝的喜愛
掌故作用:唐明皇寵幸楊貴妃兼程送荔枝:說明荔枝的不耐貯藏;
宋徽宗移荔枝于宣和殿:說明荔枝的性喜溫暖特點(diǎn);文徵明說顧氏種活荔枝事:說明荔枝的性喜溫暖特點(diǎn)
比喻作用: 絳囊、紅星、珊瑚珠:說明荔枝顏色紅的特點(diǎn);
飛焰欲橫天、紅云幾萬重:說明荔枝成片林的絢麗美景
現(xiàn)在我們來總結(jié)一下這些引用有哪些作用呢。
課文中大量引述古代關(guān)于記述荔枝的詩文。這樣引用:
1.充實(shí)文章內(nèi)容,豐富讀者知識(shí);
2.使文字生動(dòng)活潑,具有文學(xué)韻味,引起讀者興趣;
3.寓科技知識(shí)于文學(xué)描寫,使讀者 可由文學(xué)欣賞而獲得科學(xué)知識(shí)。
【補(bǔ)充說明:a.以陳輝的“南州六月荔枝丹”作題目,不僅增添了文學(xué)意味,而且形象地說明了荔枝的產(chǎn)地、成熟季節(jié)和它鮮艷的色彩。
b.郭明章、鄧肅的詩句,形象的說明了荔枝地顏色艷麗。
c.徐勃的詩句,形象地說明了荔枝膜的形態(tài)輕盈。
d.白居易的“一日而色變……”形象地說明了荔枝不耐貯藏。
e.杜牧的詩句,印證荔枝不耐貯藏。
f.宋徽宗和和文征明的詩句及《三山志》引文,說明荔枝移植之不易。
g.蘇軾的詩句,形象地說明荔枝味美為人們所喜愛。
引用的作用:這些引用確鑿可信,有極富韻味,給單調(diào)的說明文增添了亮色,使其顯得生動(dòng)活潑,富有文采。由文學(xué)欣賞而獲得科技知識(shí)。 】
除了這個(gè)引用我們?cè)趤砜匆幌缕渌恼f明方法。在文中,除了引用,用到最多的就是列數(shù)字了。
列數(shù)字的說明方法 在介紹荔枝的成熟期,果實(shí)的大小、重量,荔枝的貯藏,荔枝的花期與結(jié)實(shí)數(shù)時(shí),都使用了具體的數(shù)字,用以說明荔枝的特征或特性;在介紹荔枝的栽培歷史和我國栽培荔枝的歷史之久遠(yuǎn)及有關(guān)典籍的流傳情況。這些數(shù)字中雖有確數(shù),但大多是約數(shù),其原因蓋在荔枝分布的地域不同,各地的地理?xiàng)l件不一,品種、管理、調(diào)查所據(jù)等方面也有著種種差別。這些約數(shù)的使用,正好從另一側(cè)面說明了荔枝這個(gè)大家族在我國之興旺。
除了這些說明方法同學(xué)們還能找出別的一些來嗎?
那么我們?cè)賮砜匆幌逻@樣的一句話,看看又是用了什么的說明方法
第6段“所謂‘膜如紫綃’,是指殼內(nèi)緊貼殼的內(nèi)壁的白色薄膜。”這是用了什么的方法呢。 同學(xué)回答
下定義。作者在準(zhǔn)確介紹膜的同時(shí)也指出了白居易對(duì)“膜”的特殊認(rèn)識(shí)。
接著我們?cè)賮砜匆幌逻@樣的一句“如廣東產(chǎn)的"三月紅"和"桂綠"等!边@又是用的什么說明方法呢?同學(xué)回答
是舉例子的方法。是不是豐富了文章的知識(shí)啊。
到這里文中出現(xiàn)的一些說明方法,也應(yīng)該都可以辨認(rèn)了。
課文到這里呢也就講完了。賈祖璋先生對(duì)荔枝的觀察可謂是細(xì)致入微。希望同學(xué)們?cè)趯W(xué)過這篇課文后,也能向賈祖璋一樣對(duì)事物觀察入微。
第三課時(shí)
課后練習(xí)題
答案整理:
三、說明文要介紹科學(xué)知識(shí),其語言必須如實(shí)地反映客觀事物的特點(diǎn)、本質(zhì)和規(guī)律,必須周到嚴(yán)密,具有邏輯性。本文在介紹荔枝的外殼時(shí),先指出白居易用比喻的不足之處,然后加以比較,指出“繒是絲織物,絲織物華潤(rùn),荔枝殼卻是粗糙的”,其中“潤(rùn)滑”、“粗糙”兩個(gè)詞語準(zhǔn)確地揭示了兩者的不同特征。文章接著說:“用果樹學(xué)的術(shù)語來說,荔枝殼的表面有細(xì)小的塊狀裂片,好像龜甲,特稱鬼裂片。裂片中央有突起部分,有的尖銳如刺,這叫做片峰。裂片大小疏密,片峰尖平,都因品種的不同而各異!弊髡哂谩凹(xì)小的塊狀”來形容裂片的形狀,用“中央”一詞準(zhǔn)確地指出突起的部位,用“有的”限定了“尖銳如刺”的范圍,并不是所有的都是如此。再如第四段介紹荔枝形狀時(shí),用了“通!薄ⅰ吧浴、“微微”、“隨品種”等詞,或限定范圍,或修飾程度,或說明條件。
唯一性說明文是用文藝的筆法來表現(xiàn)科學(xué)內(nèi)容的,因此還要運(yùn)用必要的形象化的描寫和某些修辭手法,使之具有形象、生動(dòng)的特點(diǎn),讓讀者對(duì)所要說明的事物 有一個(gè)具體明晰的認(rèn)識(shí),增強(qiáng)了文章的趣味性。本文介紹荔枝的科學(xué)知識(shí)時(shí),其語言在準(zhǔn)確、周密的基礎(chǔ)上,非常注重形象、生動(dòng)。如第4段用“呈心臟行、卵圓形或圓形”、“微微突起”、“渾圓或尖圓”等形象性的詞語,及“細(xì)長(zhǎng)如指形”、“圓小如珠”等生動(dòng)的比喻,把荔枝果實(shí)的形狀具體地描繪了出來。另外,文中所引用的描寫荔枝的古代詩文,第3段說明荔枝的顏色,第10段說明荔枝的花等處,亦不乏形象生動(dòng)的特點(diǎn)。
五、插圖說明的好處是變抽象為具體,能增強(qiáng)說明文的直觀性和形象性,使讀者容易理解和掌握所說明事物的而特征,并提到閱讀興趣。本文在行文之中插入荔枝果、葉的圖形,并按照從上到下的順序介紹果實(shí)的結(jié)構(gòu),既直觀、形象,又層次清楚,還省略了許多文字。通過這樣的說明,讀者對(duì)于荔枝的形態(tài)特征便一目了解了,即使沒有見過荔枝,也有了初步的了解。
六、“荔枝”條目文字平實(shí)、簡(jiǎn)潔,多用科學(xué)術(shù)語。課文屬于科學(xué)小品,兼用科技語體、文藝語體,既有科技語體的準(zhǔn)確、周密,又有文藝語體的生動(dòng)、形象,而且旁征博引,內(nèi)容豐富。
七、里、市、里。臺(tái)、造、余。中、上?h、宅。池、造。
練習(xí)冊(cè)解析
課后作業(yè):復(fù)習(xí)本課的知識(shí),并預(yù)習(xí)下一篇課文
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