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幼兒園大班教案《食物》

時(shí)間：2024-04-06 06:59:02 教案我要投稿

幼兒園大班教案《食物》

　　作為一名教師，編寫教案是必不可少的，教案是實(shí)施教學(xué)的主要依據(jù)，有著至關(guān)重要的作用。怎樣寫教案才更能起到其作用呢？下面是小編整理的幼兒園大班教案《食物》，歡迎大家分享。

幼兒園大班教案《食物》

幼兒園大班教案《食物》1

　　活動(dòng)設(shè)計(jì)背景

　　愛玩是孩子的天性，孩子都喜歡出去旅游，每次旅游回來都希望把自己見到的、好玩的事情說給老師、小伙伴聽。結(jié)合孩子的需要和興趣，我班開展了“快樂的旅行” 這一主題。隨著活動(dòng)的不斷延伸，一次孩子們?cè)谶M(jìn)餐中竊竊私語，老師蹲下身仔細(xì)傾聽孩子的對(duì)話，才知道他們有一個(gè)新的“發(fā)現(xiàn)”食物在肚子里會(huì)“旅行”嗎?多有趣的問題呀!孩子們都關(guān)注著呢。《綱要》指出科學(xué)教育應(yīng)密切聯(lián)系幼兒的實(shí)際生活進(jìn)行，利用身邊的事物與現(xiàn)象作為科學(xué)探索的對(duì)象。生活中有多種多樣的食物，孩子們總是吃不夠、說不完。為滿足孩子們的好奇心和探究愿望，“食物的旅行”主題活動(dòng)由此生成展開。為體現(xiàn)新課改精神，我以整合的觀念，目光短淺是讓幼兒在認(rèn)識(shí)人體的消化器官，了解食物的消化過程的同時(shí)，重點(diǎn)知道胃與身體健康的關(guān)系，提高他們的自我保護(hù)意識(shí)。同時(shí)培養(yǎng)幼兒的觀察力及合作能力。為使活動(dòng)真正引發(fā)幼兒參與的興趣，我注意靈活采用教法首先設(shè)置問題情境(從孩子們好奇心入手——“吃下去的東西哪去了?”)觀察法(用孩子的眼睛去發(fā)現(xiàn)——食物在人體里的消化過程)操作法(以孩子喜愛的操作形式展開——?jiǎng)邮謩?dòng)腦拼圖、“構(gòu)建”消化系統(tǒng)圖)等等。為更好地突出重點(diǎn)、突破難點(diǎn)，我們充分發(fā)揮多媒體教學(xué)手段的作用，親手制作課件，使學(xué)習(xí)活動(dòng)更為具體生動(dòng)且有趣味性。

　　活動(dòng)目標(biāo)

　　1、初步認(rèn)識(shí)人體的主要消化器官，了解食物的消化過程。

　　2、學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的自我保護(hù)方法，提高自我保護(hù)意識(shí)。

　　3、培養(yǎng)幼兒良好的飲食和衛(wèi)生習(xí)慣。

　　4、了解吃飯對(duì)身體健康的影響，能按時(shí)吃飯，不挑食。

　　5、初步了解健康的小常識(shí)。

　　教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

　　1、重點(diǎn)講解胃與身體健康的關(guān)系，讓幼兒明白不良飲食習(xí)慣對(duì)胃的傷害。

　　2、難點(diǎn)知道人體消化器官的順序及功能保護(hù)。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備

　　(1)Flash課件《食物的旅行》以及相關(guān)的故事。

　　(2)音樂《幸福拍手歌》

　　(3)人體消化系統(tǒng)圖，即時(shí)貼消化系統(tǒng)卡片圖，小蛋糕，小餅干。

　　活動(dòng)過程

　　一、創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課

　　1、小朋友，你們喜歡和爸爸媽媽一起去旅行吧?旅行的時(shí)候有沒有看到什么有趣的事呢?

　　2、出示小蛋糕，“看，這是誰?”(小蛋糕)小蛋糕它也到了一個(gè)特殊的地方去旅行了，今天，小蛋糕也要把它的旅行故事講給大家聽，小朋友想聽嗎?

　　3、播放課件，講述故事《小蛋糕的旅行》。

　　故事:《小蛋糕的旅行》小朋友最喜歡吃小蛋糕了，小朋友把我放到嘴里，嚼呀嚼，把我弄得癢癢的，一不留神，我就被吞了下去。不一會(huì)兒，我到了一條長(zhǎng)長(zhǎng)的管子里，就像坐滑梯一樣，真好玩!還沒等我玩夠，就滑到了一個(gè)大袋子里，這大袋子可神奇了，它會(huì)一邊分泌出一些液體，還一邊慢慢地蠕動(dòng)，把我磨得呀越來越碎，越來越碎...被磨碎的我接著到了一條彎彎曲曲的小管子里，像迷宮一樣，好不容易出了迷宮，我就到了一條皺巴巴的'大管子里，在這我的營(yíng)養(yǎng)都被吸收掉了，最后我就被排出了體外。

　　4、聽完小蛋糕的故事，你知道小蛋糕它去了什么地方旅行嗎?

　　二、觀看動(dòng)畫，通過提問幫助幼兒認(rèn)識(shí)主要消化器官，了解食物的消化過程

　　引導(dǎo)幼兒逐幅觀看Flash動(dòng)畫課件

　　1、放第一段食物從口腔到食管的動(dòng)畫。

　　提問小蛋糕從哪里進(jìn)去?知道那叫什么名字嗎?(口腔)它在我們的嘴巴里怎么樣了?

　　(牙齒把食物嚼碎了，方便吞下去)

　　經(jīng)過嘴巴后，小蛋糕被吞了下去，到了什么地方?知道那長(zhǎng)長(zhǎng)的管子叫什么嗎?(食管)

　　2、放第二段，了解胃的功能以及胃與身體健康的關(guān)系。

　　提問接著小蛋糕從長(zhǎng)長(zhǎng)的管子滑下去，到了一個(gè)在袋子里，這個(gè)大袋子叫什么名字呢?(胃)它有什么作用呢? (教師小結(jié))

　　3、放第三段，知道小腸的作用

　　提問剛才小蛋糕的旅行經(jīng)過了嘴巴、食管、胃，它又要旅行了，下一站是哪里呢?那條彎彎曲曲的是什么呢?(小腸)它有什么作用呢?

　　4、放第四段，理解大腸的用途

　　提問小蛋糕又到了哪里呢?這是什么地方呢?

　　三、讓幼兒品嘗餅干，想象食物進(jìn)入各個(gè)器官，并排出旅行路線圖。

　　1、師聽了小蛋糕的旅行故事，小餅干羨慕極了，它也想到小朋友的身體里去旅行，小朋友愿意帶它去嗎?

　　把幼兒分成四個(gè)旅游團(tuán)，“小餅干的旅行開始了!”

　　2、請(qǐng)各組小朋友品嘗餅干，并根據(jù)提示把小餅干旅行的順序排列出來

　　提示

　　(1)這是旅行的入口(口腔)，在這里給它拍張照吧!(出示口腔圖片)

　　(2)我們的牙齒先把小餅干咬破，嚼碎了，吞下去，到了哪里哪?(食管)

　　(3)食管這個(gè)細(xì)細(xì)的管子，把食物送到哪里去了啊?(胃)胃里有許多的消化液，小餅干在這里停留了很久，誰能找到小餅干休息的胃呢?

　　(4)胃磨啊磨，把餅干磨得更碎了，到了哪里了?(小腸)小餅干的營(yíng)養(yǎng)大部分在這里被吸收。

　　(5)小腸把小餅干里的營(yíng)養(yǎng)都吸收了，然后到了哪里?(大腸)大腸轉(zhuǎn)呀轉(zhuǎn)，把沒有用的殘?jiān)寂懦鋈チ恕?/p>

　　小餅干的旅行也結(jié)束了，3、評(píng)析每個(gè)小組的排列情況。

　　四、結(jié)束部分，聽音樂做活動(dòng)

　　師小朋友，今天我們聽了小蛋糕旅行的故事，也帶著小餅干到我們的身體里旅行了，你們的心情怎么樣?

　　我們把食物吃下去以后，還需要做些輕微的活動(dòng)幫助它們消化，現(xiàn)在請(qǐng)小朋友們輕輕起立，和老師一起做動(dòng)作。(播放音樂《幸福拍手歌》，讓幼兒跟隨音樂做律動(dòng)。)

幼兒園大班教案《食物》2

　　一、活動(dòng)目標(biāo)

　　1、知道識(shí)別食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志，并能區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。

　　2、增強(qiáng)食品安全意識(shí)，提高食品安全自我保護(hù)能力，有良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

　　3、多吃有益健康的食品。

　　4、了解垃圾食品吃了以后對(duì)人體會(huì)有什么害處。

　　二、活動(dòng)準(zhǔn)備

　　1、教學(xué)課件《吃健康的食品》

　　2、圖片若干（健康食品——蔬菜、水果、堅(jiān)果；垃圾食品——油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類食物，奶油制品，方便面，燒烤類食品，冷凍甜點(diǎn)，果脯、話梅和蜜餞類食物；過期食品——霉變及變質(zhì)的食品）。

　　3、健康大冒險(xiǎn)游戲棋盤若干。

　　教學(xué)重點(diǎn)知道健康飲食的重要性，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

　　教學(xué)難點(diǎn)認(rèn)識(shí)和區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。

　　三、活動(dòng)過程

　�。ㄒ唬┗顒�(dòng)導(dǎo)入

　　1、談話導(dǎo)入課題: 平時(shí)你最喜歡喜歡吃什么東西?

　　幼兒自由回答…… （教師點(diǎn)擊課件一一出示食物的圖片）

　　2、引導(dǎo)幼兒小結(jié)你們喜歡吃的東西真是各式各樣，但是有的'食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了則是對(duì)我們的身體有害處的……

　�。ǘ﹨^(qū)分各類食品

　　1、師食物的種類有很多，你們?cè)覆辉敢鈦斫o食物分分類呢？（點(diǎn)擊課件引導(dǎo)幼兒將食品分成兩大類）

　�。�1）健康食品水果類，牛奶，蔬菜類。（吃了有助人體健康的食物）

　�。�2）垃圾食品油炸食品，方便面，果凍，蛋糕，燒烤、甜點(diǎn)，餅干，可樂等（吃了對(duì)人體有害的食物）

　　2、了解垃圾食品吃了以后對(duì)人體會(huì)有什么害處

　�。�1）請(qǐng)幼兒說說平時(shí)自己都喜歡吃什么食品

　　（2）點(diǎn)擊課件請(qǐng)幼兒了解垃圾食品的制作過程，幼兒討論，教師在幼兒討論的基礎(chǔ)上進(jìn)行小結(jié)在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后會(huì)對(duì)我們?nèi)梭w造成一定是傷害……所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的食物，才會(huì)健康成長(zhǎng)。

　�。�3）提問你還知道哪些垃圾食品?（油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類食物，餅干類，奶油制品，方便面，燒烤類食品，話梅和蜜餞類食物）

　　教師將幼兒說到的垃圾食品逐一用課件展示，幫助幼兒更多的了解更多的垃圾食品品種。

　�。ㄈ﹨^(qū)分食品安全標(biāo)記

　　1、提問除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃？（請(qǐng)幼兒討論并回答問題）

　　2、請(qǐng)幼兒觀看課件（小朋友喝過期牛奶出現(xiàn)肚子痛的畫面）

　　師他怎么了？為什么會(huì)這樣？

　　引導(dǎo)幼兒小結(jié)我們購買食品的時(shí)候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質(zhì)時(shí)間，過期的食品是不能吃的，否則會(huì)產(chǎn)生身體不適，還可能會(huì)發(fā)生危險(xiǎn)。

　　3、認(rèn)識(shí)生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記

　　教師出示圖片請(qǐng)幼兒觀察并進(jìn)行分辨食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及安全標(biāo)準(zhǔn)。

　　小結(jié)食品包裝袋上的這些標(biāo)記會(huì)告訴我們那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我們以后購買的時(shí)候一定要仔細(xì)地看清楚，還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標(biāo)記哦。

　�。ㄋ模┲R(shí)搶答

　　1、將幼兒自然分成兩組進(jìn)行問題搶答

　　搶答規(guī)則教師逐一出示帶有問題的課件請(qǐng)幼兒來判斷正誤，當(dāng)老師說出“開始搶答”后，幼兒舉手示意，哪一組舉手快則由該組來回答問題，答對(duì)了給出一個(gè)笑臉，最后以獲得笑臉多的小組為勝利方。

　　（1）喝碳酸飲料比喝白開水對(duì)健康好嗎?

　�。�2）多吃油炸食物對(duì)健康好嗎?

　�。�3）常吃零食好嗎？

　�。�4）空腹喝牛奶對(duì)身體有益嗎？

　�。�5）多吃瓜果、蔬菜對(duì)健康好嗎？

　　2、教師對(duì)問題搶答環(huán)節(jié)進(jìn)行小結(jié)，并告訴幼兒正確的飲食衛(wèi)生習(xí)慣既要少吃零食，不吃油炸類食品，多吃瓜果蔬菜，少喝飲料多喝水，一定要養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。

　�。ㄎ澹┯螒颉】荡竺半U(xiǎn)

　　帶幼兒進(jìn)入游戲場(chǎng)景開始游戲。

　　游戲規(guī)則幼兒分成兩紅，藍(lán)兩組開始健康大冒險(xiǎn)的比賽游戲，輪流拋擲骰子，按骰子所指的點(diǎn)數(shù)前進(jìn)，到位后再按所在圈內(nèi)的文字要求行走，以先到終點(diǎn)者為勝者。

　　引導(dǎo)幼兒在游戲時(shí)討論零食中存在的安全隱患，鼓勵(lì)幼兒一定要克制自己，少吃或不吃零食，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

　　活動(dòng)在愉快的游戲中結(jié)束。

　　四、活動(dòng)結(jié)束

　　1、評(píng)價(jià)

　　2、總結(jié)

幼兒園大班教案《食物》3

　　一、主題的產(chǎn)生

　　在制作節(jié)日掛歷的過程中，我發(fā)現(xiàn)孩子們對(duì)中國(guó)的食物有一定的了解，也比較熟悉。比如一些孩子講到了小籠、餛飩、餃子、粽子等。還有的孩子講到了外出吃飯時(shí)看到有的菜五顏六色的很漂亮、有的菜可以作出各種各樣的圖案等。結(jié)合我班水彩畫教學(xué)，可以使他們對(duì)中國(guó)的特色文化有進(jìn)一步的了解，而且食物是他們每天都要接觸的，所以我決定以次開展主題活動(dòng)。

　　二、主題網(wǎng)絡(luò)圖

　　包餛飩

　　制作包包子

　　中國(guó)特色點(diǎn)心

　　中國(guó)食物

　　中國(guó)菜肴參觀飯店

　　制作拼盆

　　三、活動(dòng)過程

　　活動(dòng)一

　　目標(biāo)

　　1、結(jié)合圖片或食物，讓幼兒初步感知中國(guó)食物的特色，激發(fā)愛國(guó)情感。

　　2、提高幼兒探究的興趣。

　　條件提供圖片（或?qū)嵨铮?/p>

　　活動(dòng)設(shè)計(jì)

　　1、出示圖片或食物

　　你們?cè)谀睦锟吹竭^這些食物？

　　吃過嗎？

　　2、組織討論

　　這些東西國(guó)外有嗎？

　　是怎樣做出來的？

　　3、回去問問父母。

　　觀察記錄

　　孩子們?cè)诳戳艘恍┎俗V的照片后展開了

　　討論

　　朱穎我到飯店里吃過魚、蝦和點(diǎn)心。

　　王嘉晨我還吃過蟹和小粽子。真實(shí)的菜單、菜譜可以幫

　　張?chǎng)侮课页赃^粥。助幼兒回憶，幼兒在不知

　　潘華璽我在火車上吃過菜。不覺中說出了許多，包括

　　朱穎我在“鴨王”吃過鴨皮。一些中國(guó)的特色菜。

　　李佳斐我吃過“小綿羊”火鍋。

　　鄧越我在“小紹興”吃過雞、粥。

　　施軼恒我吃過快餐。老師那么你們知道那些菜是中國(guó)特有的，國(guó)外沒有的？

　　張?chǎng)侮恐唷?/p>

　　鄧越小籠包子。

　　潘華璽餛飩、餃子。

　　鄧燕飛螃蟹。孩子們一邊看菜單一邊討

　　瞿峰粽子。論著，我讓他們看一看自

　　王嘉晨湯團(tuán)。己制作的節(jié)日掛歷是否有

　　李佳斐重陽糕。點(diǎn)啟示。

　　反思孩子們對(duì)吃的東西比較有興趣，再加上前幾天在制作掛歷的同時(shí)，對(duì)中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日及食物有一定的了解，所以能講出許多中國(guó)食物。但講的點(diǎn)心較多，因此就從點(diǎn)心先開始。

　　活動(dòng)二

　　目標(biāo)

　　1、在動(dòng)手包餛飩的活動(dòng)中，進(jìn)一步對(duì)中國(guó)點(diǎn)心感興趣。

　　2、品嘗自己制作的點(diǎn)心，有參與的愿望。

　　條件提供皮子、餡

　　活動(dòng)設(shè)計(jì)

　　1、出示一只包好的餛飩。

　　2、幼兒邊看邊講

　　餡是怎么進(jìn)去的？

　　這是中國(guó)特有的嗎？

　　3、老師示范講解包餛飩的要領(lǐng)。

　　4、幼兒跟著老師一起做。

　　5、吃餛飩。

　　觀察記錄

　　今天，正好孩子們中午吃餛飩，我從廚房取來了皮和餡，孩子們看到這些東西一下興奮起來了

　　牛嘯天我會(huì)包餛飩的。

　　朱穎我也會(huì)的。

　　王嘉晨我知道的，這就是中國(guó)菜。

　　鄧越這不是中國(guó)菜，是中國(guó)點(diǎn)心。我順勢(shì)接著鄧越的話問還有那些中國(guó)點(diǎn)心？

　　瞿峰有餃子。

　　施軼恒湯團(tuán)、春卷。

　　張心辰大餅油條。

　　潘華璽饅頭、包子。幼兒一下講出了許多特色點(diǎn)心，老師那么我們一起來包餛飩好嗎？

　　孩子們自發(fā)分成幾組開始包餛飩，在實(shí)際

　　操作中出現(xiàn)了一些問題有的餡放得太少、

　　有的皮破了，在大家共同努力下，餛飩包

　　好了。

　　朱穎我已經(jīng)真的學(xué)會(huì)了。

　　王嘉晨我還不會(huì)，但我會(huì)做饅頭。

　　鄧越我想快一點(diǎn)吃這些餛飩。

　　反思結(jié)合上次的活動(dòng)，我把中國(guó)點(diǎn)心和中國(guó)菜肴分開來進(jìn)行認(rèn)識(shí)，先從制作點(diǎn)心開始。這次的活動(dòng)，孩子們參與的積極性非常高，可能是平時(shí)較少接觸這些東西，有的幼兒從未做過，有了實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)，他們對(duì)中國(guó)點(diǎn)心有了新的認(rèn)識(shí)。

　　活動(dòng)三

　　目標(biāo)

　　1、嘗試用刀切發(fā)好的面團(tuán)，初步學(xué)習(xí)搓、捏和做包子的方法。

　　2、在操作活動(dòng)中激起探究的興趣。

　　條件提供面團(tuán)、餡、刀

　　活動(dòng)設(shè)計(jì)

　　1、談話

　　關(guān)于中國(guó)點(diǎn)心。

　　2、制作包子

　　請(qǐng)廚房的阿姨發(fā)好面團(tuán)，進(jìn)行示范。

　　3、幼兒操作。

　　4、吃包子。

　　觀察記錄

　　孩子們對(duì)動(dòng)手操作很有興趣，有了上次

　　包餛飩的經(jīng)驗(yàn)，這次做包子似乎順利多了

　　鄧越我只會(huì)吃包子，不會(huì)做。男孩子似乎更“懶”一些，張?chǎng)侮课乙彩�。上次包餛飩也是如此。我請(qǐng)來了廚房的阿姨來示范，他們看得可認(rèn)真了。

　　鄧燕飛大媽媽的本領(lǐng)真大，這些小饅頭多

　　漂亮！

　　李佳斐我會(huì)用面粉做小白兔。

　　朱穎上次我在公園門口看見有人用面粉做

　　成各種各樣的小動(dòng)物，我還買了一個(gè)。其實(shí)，這也算是中國(guó)民間工藝品的一種。

　　瞿峰我媽媽說這些東西還要出口到國(guó)外去。老師為什么要出口？

　　瞿峰因?yàn)閲?guó)外沒有的。

　　王嘉晨我知道了，這也是中國(guó)特有的。孩子們邊討論，便開始做包子了，雖然做得不算漂亮，但很認(rèn)真。

　　反思在孩子們的一問一答中，我發(fā)現(xiàn)他們對(duì)用面團(tuán)制作各種造型產(chǎn)生了興趣，而且有些家長(zhǎng)對(duì)我們的主題活動(dòng)有所了解，開始豐富孩子有關(guān)的知識(shí)，所以他們才會(huì)產(chǎn)生問題，并學(xué)著解答問題。本來，打算帶領(lǐng)孩子們?nèi)ァ熬G波浪”看一看中國(guó)特色點(diǎn)心，但由于經(jīng)費(fèi)問題，只能放棄。

　　活動(dòng)四

　　目標(biāo)

　　1、初步了解中國(guó)菜肴的主要特色色、香、味、形，觀察拼盆的特點(diǎn)。

　　2、對(duì)中國(guó)菜感興趣。

　　條件提供書、圖片

　　活動(dòng)設(shè)計(jì)

　　1、幼兒自由翻看書或圖片。

　　2、討論

　　你看到什么？

　　你喜歡那個(gè)菜？為什么？

　　你認(rèn)為那些菜漂亮？為什么？

　　你在那里看見過這些菜？

　　3、幼兒介紹自己喜歡的菜。

　　觀察記錄；

　　今天的活動(dòng)是從由我在“綠波浪”帶回

　　的菜單引起的

　　鄧越是上海點(diǎn)心的廣告。老師你們看看我們的墻

　　吳雯娟是圖畫，吃的。壁上多了什么？

　　牛嘯天有各種點(diǎn)心。老師什么點(diǎn)心？

　　鄧燕飛由糕、春卷。老師你們知道是從哪兒來的？

　　李佳斐是發(fā)來的。

　　吳雯娟是畫出來的。

　　鄧越不對(duì)，如果是蠟筆畫的，上面會(huì)有一鄧越是個(gè)觀察力很強(qiáng)的孩

　　粒粒的東西，這肯定是從廣告紙上剪子，非常細(xì)心。

　　下來的。老師為什么要做廣告？

　　潘華璽飯店里的`人要介紹他們的東西。

　　羅逸菲專門買點(diǎn)心的地方做廣告。

　　曹寧我在飯店里看到過的。老師飯店里除了點(diǎn)心還有什么？

　　張心辰我吃過許多好吃的菜。

　　高怡寧飯店里的菜很漂亮。老師為什么很漂亮？

　　鄧越像花一樣。

　　施軼恒他們用西瓜做成橋。

　　孫婷怡用蘿卜做成蝴蝶。

　　羅逸菲青菜做成小花。

　　曹寧胡蘿卜切成絲，用牙簽串起來就變

　　成菊花了。

　　單偉棟蘿卜刻成一條龍。

　　高怡寧黃瓜做成樹葉，蛋黃做成樹干。

　　李佳斐青菜做成花瓣，蘑菇作花心。孩子們你一言我一語說出鄧燕飛用黃瓜且成一塊塊，放在盆子的了許多中國(guó)菜的特色。

　　周圍，當(dāng)中放菜。

　　吳雯娟當(dāng)中放黃顏色的菜好看，因?yàn)榫G

　　的和黃的放在一起漂亮。好聰明的小姑娘！不知不覺中將到了中國(guó)菜的“色”。老師真的！這樣配好看多了。老師也帶來了一些菜的照片，想看

　　孩子們一邊看菜單，一邊議論這是魚片、嗎？

　　這是青豆、這時(shí)青椒……

　　反思這次活動(dòng)給我感觸很深，孩子們的觀察力越來越敏銳，觀察得越來越仔細(xì)，而且現(xiàn)在變得很喜歡講，包括一些平時(shí)比較內(nèi)向的孩子，今天也講得很熱鬧，無意中講出了中國(guó)菜的主要特點(diǎn)形、色。

　　活動(dòng)五

　　目標(biāo)

　　1、通過外出的參觀活動(dòng)，結(jié)合廚師的介紹，讓孩子們進(jìn)一步了解中國(guó)菜的不同制作方法及選用的材料。

　　2、用多種途徑提高孩子們的探索興趣。

　　活動(dòng)設(shè)計(jì)

　　1、參觀飯店

　　請(qǐng)廚師介紹菜肴。

　　幼兒可向廚師提問。

　　2、看一看菜譜。

　　3、講一講自己學(xué)到了什么本領(lǐng)。

　　觀察記錄

　　今天，我們聯(lián)系了“萬家燈火”酒店帶

　　領(lǐng)孩子們?nèi)⒂^，我們請(qǐng)了飯店的廚師長(zhǎng)為在看的過程中，我發(fā)現(xiàn)孩

　　孩子們介紹了陳列出來的各種菜肴，孩子們子們能講出一些蔬菜的名

　　興趣很高。字。老師剛才廚師叔叔

　　為我們介紹了許多菜，你們還有什么問題要問

　　王嘉晨請(qǐng)問這個(gè)菜邊上的花是怎么做的？嗎？

　　鄧越這個(gè)寶塔是用什么做的？

　　吳雯娟這個(gè)孔雀的頭是不是用黃瓜做的？

　　王嘉晨指著“松鼠鮭魚”說這是用魚頭和薯?xiàng)l做成的�。~肉切成長(zhǎng)條用油炸一下確在廚師的介紹下，孩子們知實(shí)很像薯?xiàng)l）道了“松鼠鮭魚”的制作方

　　法。

　　回到幼兒園后，孩子們又繼續(xù)討論了起來

　　鄧燕飛飯店里的菜比我們做的好看。

　　王嘉晨當(dāng)然啦，人家培訓(xùn)過的。

　　鄧越要學(xué)好幾年了。這時(shí)，孩子們提到了菜名，于是我問是不是每個(gè)菜都有自己的名字？

　　瞿峰有“孔雀開屏”。

　　朱穎有“脆皮鴨”。

　　鄧越有“菊花餅”。老師下次我們也來學(xué)做小廚師好嗎？

　　反思外出活動(dòng)確實(shí)豐富了孩子們的知識(shí)面，許多孩子知道了菜可以做成各種各樣的形狀，用刀切幾下就可以改變形狀，而且他們也敢于提問了，雖然剛開始有點(diǎn)膽怯，但在大家的鼓勵(lì)下，慢慢地放開了。下次的活動(dòng)，

幼兒園大班教案《食物》4

　　一、活動(dòng)背景

　　隨著人民生活水平的提高，家長(zhǎng)為孩子的飲食也越來越富有營(yíng)養(yǎng)，但依然有許多家長(zhǎng)抱怨孩子不能好好吃飯，孩子的健康不能得到保證，原因是許多幼兒有一些不良的飲食衛(wèi)生習(xí)慣，如不吃早飯、大量喝飲料、吃冷飲、不定時(shí)大便等。為了使孩子們明白食物在體內(nèi)消化吸收的過程，養(yǎng)成良好的飲食和衛(wèi)生習(xí)慣，學(xué)習(xí)保護(hù)自己的健康，我設(shè)計(jì)了本次活動(dòng)。

　　二、活動(dòng)目標(biāo)

　　1、了解人體消化食物的過程。

　　2、養(yǎng)成講衛(wèi)生的'習(xí)慣。

　　3、初步了解人體奧妙，對(duì)人體感興趣。

　　三、活動(dòng)準(zhǔn)備

　　多媒體課件、食品、操作材料人手一份

　　四、活動(dòng)過程

　�。ㄒ唬┮鹛剿髋d趣

　　師我們每天都要吃東西，那么吃下去的食物到哪里去了呢？

　　食物在人體中是怎樣旅行的，經(jīng)過了哪些地方？

　　(第一次完整地看課件整體演示)

　　提問食物的旅行，先經(jīng)過哪里，再經(jīng)過哪里，最后經(jīng)過哪里？