（熱）工作計劃9篇
時間過得太快，讓人猝不及防，迎接我們的將是新的生活，新的挑戰(zhàn)，現(xiàn)在的你想必不是在做計劃，就是在準備做計劃吧。想學(xué)習(xí)擬定計劃卻不知道該請教誰？以下是小編精心整理的工作計劃9篇，僅供參考，大家一起來看看吧。
工作計劃 篇1
一、指導(dǎo)思想
以學(xué)習(xí)實踐《英語課程標準》和《小學(xué)英語教學(xué)策略》為重點，以新課程理念深入開展課堂教學(xué)研討并引導(dǎo)教師進行科學(xué)有效的反思。進一步推進網(wǎng)絡(luò)教研，加強學(xué)法指導(dǎo)，重視語言學(xué)習(xí)的工具性和人文性特征，倡導(dǎo)語言學(xué)習(xí)為生活服務(wù)，為終生學(xué)習(xí)、發(fā)展服務(wù)。通過各類教研活動進一步促進教學(xué)改革。
二、工作目標
嚴格落實縣教研室及鎮(zhèn)教研室工作部署，突出教學(xué)質(zhì)量，緊抓學(xué)生英語口語、書寫和閱讀教學(xué)、做好教師教學(xué)常規(guī)管理，做好專項教研工作，再提教學(xué)質(zhì)量。
1、進一步深化教學(xué)改革，以課標為依據(jù)，促進教學(xué)過程優(yōu)化，構(gòu)建規(guī)范化、高效化、現(xiàn)代化的課堂；
2、發(fā)揮中心英語學(xué)科組的研究與輻射作用，以網(wǎng)絡(luò)教研（云平臺）為依托，加強各校英語教研組的交流研討，促進骨干教師和新教師的專業(yè)化成長；
3、貫徹新課標理念，激發(fā)和培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)英語的興趣，樹立學(xué)生學(xué)習(xí)英語的自信心。
4、以提高教學(xué)質(zhì)量為重點，注重學(xué)生英語基礎(chǔ)知識和聽、說、讀、寫技能的掌握及英語綜合語言運用能力的培養(yǎng)，尤其是加強學(xué)生書寫的指導(dǎo)和口語的練習(xí)。
5、做好英語閱讀教學(xué)和聽說教學(xué)活動，重視學(xué)生能力的培養(yǎng)，形成初步的英語技能。
三、工作重點
�。ㄒ唬┙W(xué)習(xí)制度，加強教師理論學(xué)習(xí)
1、加強理論學(xué)習(xí)，深入學(xué)習(xí)《英語課程標準》和《小學(xué)英語教學(xué)策略》，正確領(lǐng)會課標精神和策略，提高自己的理論修養(yǎng)。
2、鼓勵教師開展教學(xué)改革實踐，邊教邊研究，要不斷反思自己的實踐，總結(jié)經(jīng)驗，提高自己的.教學(xué)水平。
�。ǘ┮�(guī)范英語教學(xué)，全面提高教學(xué)質(zhì)量
1、備好課。組織教師鉆研課程標準和教參，鉆研教材，熟悉教材內(nèi)在聯(lián)系和編寫意圖，目的要求和重、難點；必須研究面對的學(xué)生，熟悉他們的已有認知和能力，充分利用各種信息，豐富教案，做好教學(xué)反思，不斷總結(jié)課堂實踐中的得失，優(yōu)化教案，加強校本研究。
2、上好課。一節(jié)課，要關(guān)注學(xué)生的生活和情感，要關(guān)注情感態(tài)度和價值觀的提升。在上課的過程中，更要關(guān)注語境的真實、自然，設(shè)計的活動要有目的，即活動是任務(wù)型活動，使學(xué)生在真實的語境中。
3、做好練習(xí)。使用好基礎(chǔ)訓(xùn)練，精心批改，尤其要求學(xué)生書寫端正清楚，訂正要嚴格認真，一絲不茍。教研室將開展英語基礎(chǔ)訓(xùn)練及作業(yè)展評活動，通過常規(guī)檢查活動，挖掘優(yōu)秀作業(yè)，樹立典范。
4、輔導(dǎo)好學(xué)生。做好提優(yōu)補差，教師要充滿愛心，耐心細致地對待后進生，鼓勵他們樹立信心，教育他們改進方法，促使他們進步。
（三）進一步推進網(wǎng)絡(luò)教研，依托集體備課及研討，加強新教材培訓(xùn)
1、依托網(wǎng)絡(luò)教研，加強教材培訓(xùn)，組織好各年級英語學(xué)科集體備課，以評論交流形式體現(xiàn)，每月底進行集體備課監(jiān)控，并在網(wǎng)上公布集體備課情況。
2、依托xx鎮(zhèn)小學(xué)英語交流群組，進行問題調(diào)研，各位教師將在教學(xué)工作中遇到的問題在群組發(fā)帖，全鎮(zhèn)英語教師共同研討交流、進步提高。
（四）開展扎實有效的教研活動，促進教師專業(yè)化成長
組織全體英語教師進行探討，發(fā)掘各校英語教學(xué)的亮點，發(fā)揚各校英語教研的優(yōu)點。積極開展校級、鎮(zhèn)級聽評課活動，促進教師深入研究課堂，運用策略，自覺的滲透課改的新理念。通過聽評課、技能展示、教學(xué)設(shè)計評比等活動，促進教師專業(yè)化成長。
（五）開展豐富多彩的學(xué)生活動，促進學(xué)生特長發(fā)展
落實好英語口語及寫字教學(xué)，針對不同年級的學(xué)生開展不同的競賽，如朗讀、講故事、口頭作文、歌曲演唱、書寫比賽等，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，重點放在口語及書法上，重點培養(yǎng)這兩方面的特長生。
四、具體安排
三月份
1.參加鎮(zhèn)級英語技能比賽
2.參加全縣英語技能比賽
3.梳理本學(xué)期工作重點，參加學(xué)期初英語教師網(wǎng)絡(luò)會議
4.英語集體備課
5.英語基礎(chǔ)訓(xùn)練聽力材料錄音制作
四月份
1.英語集體備課
2.觀摩參加市縣英語技能比賽活動
五月份
1.英語集體備課
2.觀摩市縣英語優(yōu)質(zhì)課評選人員pk活動
3.準備迎接英語口語抽測
六月份
1.英語集體備課
工作計劃 篇2
一、教育教學(xué)的指導(dǎo)思想：
以‘德’育人，以‘文’化人，習(xí)慣‘成’人，活動‘做’人，構(gòu)建和諧學(xué)校，實施規(guī)范化、精細化、民主化和人本化管理，創(chuàng)造“詩意化”教育。
二、教育教學(xué)的奮斗目標：
創(chuàng)立“五園”特色學(xué)校(平安學(xué)校、健康學(xué)校、禮貌學(xué)校、生態(tài)學(xué)校、文化學(xué)校)，實現(xiàn)三個增值目標(學(xué)生增值——學(xué)業(yè)成績提高，良好習(xí)慣養(yǎng)成，職責(zé)意識增強;教師增值——教學(xué)理念更新，教學(xué)藝術(shù)嫻熟，綜合素質(zhì)提高;學(xué)校增值——有形資產(chǎn)增加，教學(xué)質(zhì)量提高，社會信譽度提升)。
三、教育教學(xué)的.重點工作：
(八、九月份)
1.安排教師分工，制訂課程表、教育教學(xué)活動表、作息時間表和校歷表。
2.組織開學(xué)典禮，大力表彰“三好”學(xué)生、優(yōu)秀學(xué)生干部、教學(xué)質(zhì)量優(yōu)秀教師和“禮貌”班級及“和諧”教研組。
3.加強入學(xué)教育，制定班級公約，以《小學(xué)生養(yǎng)成教育讀本》為基本資料，培養(yǎng)學(xué)生良好的行為習(xí)慣。
4.強化學(xué)籍管理，做好學(xué)生報道注冊工作，填寫學(xué)生卡片及電子檔案，建立班級家校聯(lián)系簿。
5.落實值周制度，健全班務(wù)日志、教務(wù)日志和校務(wù)日志日常運行管理記錄記載。
6.制訂工作計劃，完成各學(xué)科教師教學(xué)計劃、各處室和班主任、教研組工作計劃。
7.簽定目標職責(zé)書，細化、量化學(xué)校工作考核，將教育教學(xué)任務(wù)及目標分解落實到每個部門和教師。
8.強化教學(xué)質(zhì)量管理，落實畢業(yè)年級提高教學(xué)質(zhì)量的各項保證措施，確保教學(xué)質(zhì)量穩(wěn)中有升。
9.舉行教師職業(yè)道德演講，座談討論《中小學(xué)教師職業(yè)道德規(guī)范》(征求意見稿)，慶祝第xx個教師節(jié)。
10.更新教師教學(xué)理念，組織語文、數(shù)學(xué)課程標準研修講座，撰寫課標學(xué)習(xí)體會與教材重難點分析。
11.開展教師教學(xué)基本功演練活動，組織“三字一話(畫)”等教學(xué)比武活動。
12.按照“問題即課題”的原則，重視教學(xué)課題的研討;開展“農(nóng)民工子女”教育課題研究，力爭早日結(jié)題。
13.組建專業(yè)訓(xùn)練隊，以各年級為單位成立韻律操、健美操、詩文操、武術(shù)操、廣播體操等訓(xùn)練隊，籌備訓(xùn)練召開秋季運動會。
(十、十一月份)
1.實施“閱讀工程”，組織第x屆教師“讀書報告會”，匯編《讀書感悟》文集。
2.組織學(xué)生開展讀書系列活動，開展閱讀、背誦、故事、演講、習(xí)作“五大王”比賽。
3.加強學(xué)生養(yǎng)成教育，組織學(xué)生開展日常行為規(guī)范知識競賽活動和測試答卷活動。
4.開展教學(xué)“對口幫扶”活動，兩校相互選派教師到對方學(xué)校學(xué)習(xí)任教，體驗生活。
5.組織教學(xué)研討活動，邀請教研專家、教師點評課堂教學(xué)，促進教師專業(yè)成長。
6.組織學(xué)科知識競賽，開展英語單詞、數(shù)學(xué)口算與速算、成語接龍、續(xù)寫故事等比賽。
7.組織期中考試，進行教學(xué)質(zhì)量分析，召開學(xué)生家長會，匯報學(xué)生在校表現(xiàn)和學(xué)習(xí)。
8.組織學(xué)生美術(shù)繪畫展覽、各科作業(yè)展覽，培養(yǎng)學(xué)生良好的書寫習(xí)慣。
9.確保生活、圖形、趣味數(shù)學(xué)和環(huán)境保護、中華民族等校本課程開發(fā)任務(wù)的完成。
工作計劃 篇3
一、指導(dǎo)思想：
美育教育是素質(zhì)教育重要的有機組成部分，是學(xué)校素質(zhì)教育的主要內(nèi)容和主要實施途徑。本學(xué)期，學(xué)校美育教育以推進素質(zhì)教育為宗旨，以堅持創(chuàng)新學(xué)校藝術(shù)教育的組織形式和活動機制為突破口，將創(chuàng)新精神和實踐能力、審美能力的培養(yǎng)貫穿于美育教育全過程。
二、總體目標：
1、加強校園的文化建設(shè)、豐富校園文化生活，提高學(xué)生的藝術(shù)修養(yǎng)和整體素質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生的藝術(shù)興趣，激發(fā)學(xué)生的藝術(shù)潛能，提高學(xué)生的審美能力和藝術(shù)表現(xiàn)力、創(chuàng)造力。
2、堅持面向全體學(xué)生，因地制宜地開展經(jīng)常性的豐富多彩的美育活動，引導(dǎo)學(xué)生自愿選擇，自主參與，推進校園文化建設(shè)和校級藝術(shù)團隊建設(shè)。
3、深化藝術(shù)類課程的教學(xué)改革。
三、主要工作：
1、抓好學(xué)校美育教育的課堂常規(guī)教學(xué)，積極探索音樂、美術(shù)課中所能采用的新式教學(xué)模式，讓學(xué)生在寓教于樂的課堂氛圍中學(xué)習(xí)。
2、在音美課堂教學(xué)中充分發(fā)揮學(xué)生的積極性和主動性，發(fā)揮音美課審美教育的.主渠道作用，藝術(shù)教師要認真鉆研教學(xué)大綱，吃透教材，恰當熟練運用各種教學(xué)方法，特別是先進的教學(xué)媒體，使學(xué)生成為真正的學(xué)習(xí)的主人。
3、在音樂課堂教學(xué)中開展電子琴等器樂教學(xué)活動。
4、在美術(shù)課堂教學(xué)中，開展剪紙、陶塑等一些手腦并用的活動，培養(yǎng)學(xué)生的藝術(shù)感受力，開發(fā)學(xué)生的藝術(shù)思維、想象能力，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造性的表現(xiàn)。
5、開展豐富多彩的課內(nèi)外活動，開闊學(xué)生的文化視野。
(1)、校內(nèi)活動將開設(shè)棋類、合唱、豎笛、電子琴、舞蹈、足球、美術(shù)、文學(xué)欣賞、科技等十多個校內(nèi)活動組。
(2)、開展系列藝術(shù)教育活動：小型的藝術(shù)比賽或?qū)ｎ}活動(一年級講故事；二年級寫字比賽；三年級朗誦比賽；四年級數(shù)學(xué)比賽；五年級閱讀比賽；六年級手抄報比賽等)。
(4)、抓好文藝隊、豎笛隊、合唱隊、鼓號隊的訓(xùn)練。
6、抓好校園文化環(huán)境建設(shè)，定期出版黑板報。
7、組織學(xué)生開展一次美育講座。
四、做好本學(xué)期美育工作總結(jié)及信息上報工作。
波鄉(xiāng)種羊場學(xué)校20xx年9月
20xx-20xx學(xué)年第一學(xué)期美育工作總結(jié) 我校深知美育教育是素質(zhì)教育重要的有機組成部分，是學(xué)校素質(zhì)教育的主要內(nèi)容和主要實施途徑。本學(xué)期，學(xué)校美育教育以推進素質(zhì)教育為宗旨，以堅持創(chuàng)新學(xué)校藝術(shù)教育的組織形式和活動機制為突破口，將創(chuàng)新精神和實踐能力、審美能力的培養(yǎng)貫穿于美育教育全過程。 我校加強了校園的文化建設(shè)、豐富了校園文化生活，提高學(xué)生的藝術(shù)修養(yǎng)和整體素質(zhì)，以培養(yǎng)學(xué)生的藝術(shù)興趣，激發(fā)學(xué)生的藝術(shù)潛能，提高學(xué)生的審美能力和藝術(shù)表現(xiàn)力、創(chuàng)造力為出發(fā)點。
我校堅持面向全體學(xué)生，因地制宜地開展經(jīng)常性的豐富多彩的美育活動，引導(dǎo)學(xué)生自愿選擇，自主參與，推進校園文化建設(shè)和校級藝術(shù)團隊建設(shè)。
我校為了抓好學(xué)校美育教育的課堂常規(guī)教學(xué)，積極探索音樂、美術(shù)課中所能采用的新式教學(xué)模式，讓學(xué)生在寓教于樂的課堂氛圍中學(xué)習(xí)。
我校在音美課堂教學(xué)中充分發(fā)揮學(xué)生的積極性和主動性，發(fā)揮音美課審美教育的主渠道作用，藝術(shù)教師要認真鉆研教學(xué)大綱，吃透教材，恰當熟練運用各種教學(xué)方法，特別是先進的教學(xué)媒體，使學(xué)生成為真正的學(xué)習(xí)的主人。
在以后的日子里，我校將一如既往地開展美育工作。
工作計劃 篇4
一、學(xué)生情況分析
經(jīng)過六個學(xué)期的學(xué)習(xí)，進入四年級的學(xué)生基本上都能較熟練地掌握漢語拼音，能正確拼讀音節(jié)，能借助拼音識字、閱讀。初步學(xué)會結(jié)合詞語理解詞義，掌握常用漢字數(shù)量大，初步學(xué)會辨別學(xué)過的同音字、形近字，能認讀學(xué)過的多音字。初步學(xué)會按部首、音序查字典，檢索漢字，看懂意思。能在老師的引導(dǎo)下，主動參與學(xué)習(xí)，掌握了基本的學(xué)習(xí)方法，初步學(xué)會獨立識字。能運用學(xué)過的詞語造句說話，會給部分學(xué)過的詞語找出近義詞和反義詞。能聽懂別人講的一件事，邊聽邊記住主要內(nèi)容，并能復(fù)述。能正確朗讀課文，會默讀課文，能說出一個自然段主要講什么，理解課文，具備了一定的閱讀能力。大部分學(xué)生對短文能靜下心來認真細讀，對文中的詞句能有意識地深入的體會和理解，知道抓住關(guān)鍵詞句感情其內(nèi)涵。
但因為學(xué)生年齡差異較大，受智力因素和非智力因素的影響，學(xué)習(xí)情況參差不齊。個別學(xué)生的學(xué)習(xí)習(xí)慣還欠培養(yǎng)，書寫馬虎，學(xué)習(xí)懶惰，怕吃苦，依賴思想嚴重，學(xué)習(xí)方法不夠科學(xué)。特別是部分學(xué)生的習(xí)作能力有待提高。從整體來說，這些學(xué)生動筆前的構(gòu)思還不夠，作文缺少創(chuàng)意。行文中，出現(xiàn)不具體、不生動，沒有個性的張揚，公式化較嚴重，個別文章空洞無味。而后進生的習(xí)作語句不通、不連貫，作文水平還停留在一、二年級。因此在這學(xué)期，我們應(yīng)該積極尋找有效的方法措施，力求全班孩子的習(xí)作上一個臺階，努力拓展孩子的思維空間，使學(xué)生的習(xí)作求真、求實、求新。
二、教學(xué)要求
(一)思想教育。
1、在知識傳授和能力訓(xùn)練過程中，堅持對學(xué)生進行良好的道德品質(zhì)教育，從小樹立遠大目標，刻苦學(xué)習(xí)文化科學(xué)知識。
2、在激發(fā)兒童學(xué)習(xí)興趣的同時，激發(fā)他們熱愛祖國語言文字的情感，養(yǎng)成語文學(xué)習(xí)的自信心和良好習(xí)慣。
3、在語文學(xué)習(xí)和實踐中，引導(dǎo)孩子了解社會、認識自然，受到中華民族優(yōu)秀文化的熏陶，從中領(lǐng)悟一些人生哲理，逐步形成積極的人生態(tài)度和正確的價值觀，工作計劃《四年級語文教學(xué)工作計劃》。
(二)語文教學(xué)。
1、學(xué)習(xí)習(xí)慣。能夠有選擇地閱讀課外書籍，培養(yǎng)讀書做記號和留心觀察事物的習(xí)慣。
2、漢語拼音。繼續(xù)鞏固漢語拼音，利用漢語拼音幫助識字、學(xué)習(xí)普通話。
3、識字寫字。
(1)能準確認讀338個生字。
(2)能按筆順正確書寫、默寫生字214個，能按字的結(jié)構(gòu)特點把字寫端正、寫勻稱。
4、口語交際。
(1)能認真聽別人講話，聽懂別人說的一段話或一件簡單的事，能轉(zhuǎn)述基本內(nèi)容。能講述課文所寫的故事。
(2)能在看圖或觀察事物后，用普通話說幾句意思完整、連貫的`話。
(3)能就所聽所讀的內(nèi)容，用普通話回答問題，做到語句完整，意思連貫。
(4)能當眾說話，愿意與別人進行口語交際，做到語句比較通順，態(tài)度大方，有禮貌。
(5)討論問題能主動發(fā)言，說清楚自己的意思。
5、閱讀。
(1)能聯(lián)系語言環(huán)境和生活實際，理解常用詞語的意思。
(2)能憑借語言文字理解課文內(nèi)容，想象課文所描繪的情境，知道課文的大意。
(3)學(xué)習(xí)按要求預(yù)習(xí)課文。能借助字典學(xué)習(xí)生字詞，初讀課文，提出問題。
(4)能閱讀程度合適的少年兒童讀物，了解主要內(nèi)容。
6、習(xí)作。
(1)留心周圍的事物，開始學(xué)習(xí)習(xí)作，樂于書面表達
(2)能把自己看到、聽到、想到、做過的寫明白。
(3)學(xué)寫書信。
(4)能夠使用逗號、句號、問號和感嘆號。初步學(xué)習(xí)使用冒號、引號、頓號。
三、教材簡析及教學(xué)重難點
(一)、教材簡析：
蘇教版義務(wù)教育課程標準實驗教科書小學(xué)語文四年級上冊課本，共分四個部分：培養(yǎng)良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣、習(xí)作、課文和單元練習(xí)。
1、"培養(yǎng)良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣"共3課，指導(dǎo)學(xué)生讀書要有選擇，學(xué)會作讀書記號，留心觀察事物。
2、"課文"共安排24課，分為7個單元。選文題材廣泛，體裁多樣，為學(xué)生學(xué)習(xí)祖國語文，獲得基本的語文素養(yǎng)，促進全面和諧的發(fā)展，提供了充裕的材料。通過《虎門銷煙》等課文的學(xué)習(xí)，了解祖國的有關(guān)重大歷史事件；通過《九寨溝》、《霧凇》等課文的學(xué)習(xí)，了解祖國優(yōu)美的自然景觀；通過《徐悲鴻勵志學(xué)畫》、《說勤奮》等課文的學(xué)習(xí)，體悟人生哲理；通過《讀書做記號的學(xué)問》的學(xué)習(xí)掌握相關(guān)的學(xué)習(xí)方法等。本冊生字均安排在課文里。繼續(xù)采用"識寫分流"的辦法。課文后的練習(xí)設(shè)計簡約、實用。一是朗讀、背誦、默讀、復(fù)述；二是要求學(xué)生用鋼筆描紅；三是讀、抄常用詞語，鞏固復(fù)習(xí)所學(xué)生字；四是聯(lián)系語境理解詞語、句子，學(xué)習(xí)課文中常見的構(gòu)段方式等，學(xué)習(xí)分析自然段，學(xué)習(xí)歸納課文的主要內(nèi)容等方面的練習(xí)；五是根據(jù)課文特點相機安排的"小練筆"，讓學(xué)生模仿其中的句式、段式、立意、寫法等，進行局部仿寫練習(xí)，以便提高學(xué)生的表達能力。
3、"習(xí)作"共安排了7課，"以貼近學(xué)生生活，注重實踐、體驗"為宗旨，在內(nèi)容安排上富有兒童情趣，在呈現(xiàn)形式上力求靈活多樣，在操作練習(xí)上提供多各選擇，以利學(xué)生能夠輕松愉快地習(xí)作，并在習(xí)作的過程中不斷增強自信心和創(chuàng)新意識。
4、"單元練習(xí)"共7個，以綜合性為主，包括字詞句方面、朗讀背誦方面、寫字方面和口語交際。意在豐富語言教育的內(nèi)涵，提高學(xué)生的語言實踐能力。
四、教學(xué)策略及措施
(一)習(xí)慣培養(yǎng)
良好的習(xí)慣不僅有利于學(xué)生當前的學(xué)習(xí)，而且有助于他們今后全面素質(zhì)的提高，因此，要重視學(xué)生良好學(xué)習(xí)習(xí)慣的培養(yǎng)。在教學(xué)過程中，要在抓好新安排的關(guān)于留心觀察事物、讀書有選擇、讀書做記號等習(xí)慣培養(yǎng)的同時，繼續(xù)堅持指導(dǎo)學(xué)生保持正確的讀寫姿勢，愛惜學(xué)習(xí)用品，培養(yǎng)學(xué)生良好的朗讀、背誦和課外閱讀的習(xí)慣，激發(fā)兒童背誦的興趣和熱愛祖國語言文字的情感，培養(yǎng)邊背誦邊想象，邊背誦邊思考的能力。抓好學(xué)生默讀、查字典主動識字、專心聽講、積極發(fā)言和的培養(yǎng)。要嚴格要求，嚴格訓(xùn)練，把良好習(xí)慣的培養(yǎng)落實到教學(xué)過程的每個環(huán)節(jié)，落實到學(xué)生學(xué)習(xí)活動的各個方面。
(二)識字教學(xué)
充分發(fā)揮學(xué)生的主體性，盡量利用漢字造字的規(guī)律引導(dǎo)學(xué)生主動識記生字，完成識字任務(wù)。平時注意采用多種手段，隨時鞏固已有成果。在識字教學(xué)中，還要利用學(xué)生已經(jīng)掌握的漢語拼音、筆畫、筆順、基本字、偏旁等知識和初步分析漢字結(jié)構(gòu)的能力，積極引導(dǎo)，堅持訓(xùn)練，不斷激發(fā)學(xué)生主動識字的積極性，使他們逐步形成自學(xué)生字的能力和習(xí)慣。一定要在課堂上安排適量時間指導(dǎo)學(xué)生完成課本上的描紅及臨寫，以確保寫字教學(xué)的效率。
(三)閱讀教學(xué)
在閱讀教學(xué)中，以讀為本，"重感悟、重積累、重遷移"。根據(jù)課文特點，合理選擇閱讀教學(xué)方法，教學(xué)設(shè)計生動、有趣、多樣化，師生互動，讓競賽、表演走進中段孩子的課堂，讓學(xué)生喜歡閱讀，感受閱讀的樂趣。在課堂中，精心設(shè)計提問，使之突出重點，抓住難點，解決難點，富于啟發(fā)性。
工作計劃 篇5
20xx年，我局人口和計劃生育工作圍繞區(qū)委、區(qū)政府下達的人口計生目標管理責(zé)任，繼續(xù)堅持計劃生育基本國策，突出穩(wěn)定低生育水平、統(tǒng)籌解決人口問題、促進人的全面發(fā)展和人口長期均衡發(fā)展這個中心，提高人口素質(zhì)，促進生育文明，進一步加強領(lǐng)導(dǎo)，強化措施，努力實現(xiàn)宣傳教育、綜合教育、科學(xué)管理三統(tǒng)一的計劃生育局面。通過全體干部職工半年的共同努力，取得了一定成績，現(xiàn)將今年以來的工作匯報如下：
一、上半年工作成績
上半年我局，新生嬰兒2名，合法生育率100%(出生人口性別比控制1：1);已婚育齡婦女健康查體服務(wù)率100%，流動人口服務(wù)管理率100%，免費孕前優(yōu)生健康檢查覆蓋率100%，獎勵優(yōu)待政策落實率100%，計劃生育政策宣傳，目標人群覆蓋率100%。
二、主要工作措施及做法
(一)加強領(lǐng)導(dǎo)管理
我局始終把人口與計劃生育工作列為首要工作之一，納入重要議事日程。由局長對我局的人口和計劃生育工作負總責(zé)，實行一票否決制，并配備分管領(lǐng)導(dǎo)和兼職計劃生育工作人員。年初，經(jīng)研究決定，適當調(diào)整了我局的.人口和計劃生育綜合治理領(lǐng)導(dǎo)小組，形成了一把手親自抓、負總責(zé)，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，有關(guān)科室負責(zé)人共同抓的工作格局。年初我局與區(qū)統(tǒng)籌人口發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室簽定了人口和計劃生育目標管理責(zé)任書，明確了**年的責(zé)任目標。據(jù)此建立了人口計生工作責(zé)任制，制定了《人口與計劃生育工作職責(zé)》，與其它業(yè)務(wù)工作同部署、同督查、同落實。各科室下屬事業(yè)單位按照誰主管，誰負責(zé)的原則，切實抓好每一環(huán)節(jié)的人口和計劃生育工作，做到思想重視、責(zé)任落實、措施得當、銜接到位。確保人口和計劃生育工作各項指標達到規(guī)定要求。
(二)多措施并舉實施
以社會管理創(chuàng)新為依托，健全計生工作網(wǎng)絡(luò)，嚴明職責(zé)、獎懲，確保每一個網(wǎng)格計劃生育不出問題;嚴格落實負責(zé)人責(zé)任制，繼續(xù)實行雙向責(zé)任追究制度;加強空掛戶口、無業(yè)人員、離婚再婚人員、男單職工、購房租房人員等特殊人群的管理，實現(xiàn)育齡人員無縫隙覆蓋、無漏洞管理。以創(chuàng)新流動人口服務(wù)管理體制為核心，加強流動人口計劃生育源頭管理，認真貫徹落實流動人口法規(guī)政策，積極搞好協(xié)作，提高服務(wù)水平。堅持月清理清查制度，充分發(fā)揮流動人口計劃生育信息交換平臺的作用，及時提交或反饋信息，杜絕流動人口漏管;做好宣傳倡導(dǎo)、計劃生育技術(shù)、優(yōu)生優(yōu)育、生殖健康、獎勵扶助等服務(wù)，公開服務(wù)事項，簡化辦證手續(xù)，提高辦理效率，協(xié)助地方政府解決好流動人口辦證問題，保障流動人口合法權(quán)益。
(三)加強宣傳教育
將計劃生育宣傳教育納入我局文明建設(shè)，充分利用電視、網(wǎng)絡(luò)、公開欄等方式，廣泛宣傳孕前優(yōu)生健康檢查的意義，讓廣大干部職工主動地進行孕前優(yōu)生健康檢查;對目標人群進行優(yōu)生優(yōu)育知識、檢查內(nèi)容及流程的宣傳培訓(xùn)，提高孕前優(yōu)生健康檢查知識覆蓋率和參檢率，努力降低出生人口缺陷率，提高出生人口素質(zhì)。完善婚、孕、育、節(jié)育、教、養(yǎng)全程服務(wù)，具體落實好健康查體、孕情隨訪、產(chǎn)后隨訪、術(shù)后隨訪、避孕節(jié)育、生殖保健、人口早教、生產(chǎn)生活、養(yǎng)老保障等服務(wù)，逐步實現(xiàn)規(guī)范化管理、程序化運作，為廣大育齡群眾提供良好的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
(四)嚴格政策落實，完善獎懲機制
全面落實好獨生子女父母獎勵、特別扶助、職工獨生子女父母退休一次性養(yǎng)老補助、放棄二孩獎勵、晚婚晚育獎勵等國家法定政策及上級制定的利益導(dǎo)向政策。深入開展生育關(guān)懷活動：繼續(xù)開展婦女宮頸癌、乳腺癌篩查，努力滿足群眾對生殖保健服務(wù)的需求;開展獎勵扶助活動，為計劃生育困難家庭排憂解難，解除他們的后顧之憂;認真做好計生優(yōu)惠政策與公共惠民政策的銜接，完善計劃生育各項優(yōu)先、優(yōu)惠、獎勵、扶助政策，真正讓計生家庭得到更多的實惠。嚴格依法管理，增強各級計生工作人員的法制觀念和守法意識，規(guī)范計劃生育行為，促進基層提高依法管理水平。
三、下半年工作思路
半年以來，雖然我局在人口和計劃生育工作中取得了一定的成績，但比區(qū)委區(qū)政府所要求，還有一定差距，我局將在下半年工作中，振奮精神，更加努力的工作，使我局的人口計生工作和諧發(fā)展。
工作計劃 篇6
一、指導(dǎo)思想
根據(jù)縣電教站工作會議精神和要求，圍繞學(xué)校本期工作計劃，結(jié)合我校的設(shè)備條件和師生的實際情況，以網(wǎng)絡(luò)資源建設(shè)為抓手，充分發(fā)揮現(xiàn)有電教軟件、硬件的作用，努力建設(shè)現(xiàn)代化的師資隊伍，培養(yǎng)跨世紀的高素質(zhì)人才，切實提高我校課程改革與素質(zhì)教育的質(zhì)量，實現(xiàn)新的跨越。
二、工作目標
1、繼續(xù)建好學(xué)校教育信息網(wǎng)。及時配合市教育局信息網(wǎng)上傳學(xué)校教育成果和最新教學(xué)動態(tài)，構(gòu)建教育互動平臺。
2、完善電教設(shè)備、多媒體教室使用的管理制度，健全各項電教記錄，如教師使用多媒體設(shè)備記錄、多媒體室使用記錄等。提高電教設(shè)備的利用率，優(yōu)化課堂教學(xué)。
3、努力建設(shè)一支具有信息技術(shù)應(yīng)用能力的.教師隊伍，成立電教小組，由分管教導(dǎo)、專職電教員和部分骨干教師組成。以點帶面，保證每個教研組至少有一半教師能獨立制作課件以及教案等資料上傳，并熟練應(yīng)用多媒體課件。
4、積極推動信息技術(shù)與學(xué)科教學(xué)的整合，公開課要盡量上多媒體課，提高全體教師信息技術(shù)與學(xué)科整合的能力，促使大部分教師都能將信息技術(shù)應(yīng)用到教學(xué)改革中去，推動新課程改革的進程。
三、強化校本培訓(xùn)
在做好學(xué)�，F(xiàn)代教育技術(shù)工作規(guī)劃的同時，還要做好校本培訓(xùn)的工作。本學(xué)期要求每位新老師上一節(jié)信息技術(shù)與課堂整合的公開課。繼續(xù)發(fā)揮學(xué)校電教優(yōu)勢，對老師使用電腦水平進行培訓(xùn)，提高老師對信息技術(shù)使用的能力，在加強教師信息素養(yǎng)培養(yǎng)的同時，注重對學(xué)生信息技術(shù)操作能力的培養(yǎng)，加強學(xué)校電腦興趣小組，夯實基礎(chǔ)，參加信息技術(shù)比賽，并力求出好成績。
工作計劃 篇7
一、教研室自身建設(shè)
1、教研室復(fù)查驗收
20xx年教研室將省教育督導(dǎo)室的復(fù)查驗收。包括三個內(nèi)容：性復(fù)查驗收，整改性復(fù)查驗收，承諾性復(fù)查驗收。10月份之前，到位。
2、強化教研員隊伍建設(shè)
教研員隊伍包括專職教研員和兼職教研員。強化教研員隊伍建設(shè)，主要三條渠道：創(chuàng)新教研文化建設(shè)，教研制度建設(shè)，開拓教研建設(shè)。20xx年要在原基礎(chǔ)上，新的。
3、教研員考核機制
省市工作要求，教研室應(yīng)專職教研員考評機制。20xx年教研室將并嘗試考核機制：以記實考勤為依據(jù)的出勤考核，以任務(wù)為標志的過程考核，以方評價為的績效考核。
二、“六大工程”建設(shè)
1、骨干教師培訓(xùn)工程
課程改革的新理念和新要求，從教育教學(xué)質(zhì)量的需要，教師培訓(xùn)制度，科學(xué)制定教師培養(yǎng)計劃，研修培訓(xùn)、學(xué)術(shù)交流、項目等，培養(yǎng)學(xué)校教育教學(xué)骨干，造就一批教學(xué)名師，中小學(xué)教師領(lǐng)軍人才庫。
2、課程教材建設(shè)工程
榆次區(qū)課程實施意見，課程設(shè)置實驗方案，按課程標準開足開好課程，按省市教育行政要求地方課程，學(xué)校情況開發(fā)校本課程。校本課程應(yīng)由區(qū)教研室組織專家審核后在教育局備案，審核的主要內(nèi)容包括《校本課程實施綱要》《教材》和資源。學(xué)校在實施課程教材建設(shè)工程中，一要制定合乎規(guī)范的課程實施計劃，二要課程實施的和管理，三要總結(jié)提煉課程實施的經(jīng)驗。
3、優(yōu)秀學(xué)科建設(shè)工程
學(xué)科建設(shè)應(yīng)教研室的總體安排，在各學(xué)段主任的下，由各學(xué)科教研員帶領(lǐng)學(xué)科中心組。要求主要有：制定學(xué)期計劃和周教學(xué)進度意見，制作學(xué)科學(xué)習(xí)內(nèi)容提要，組織、學(xué)科教師培訓(xùn)和學(xué)科研討活動，、培養(yǎng)、使用學(xué)科拔尖人才，科學(xué)制作各年級教學(xué)質(zhì)量監(jiān)測工具，提交專題調(diào)研報告，整理和檔案資料，學(xué)科中心組學(xué)期工作總結(jié)。
4、“課堂”工程
以“三步導(dǎo)學(xué)”為主推模式，課堂教學(xué)改革。推廣“三步導(dǎo)學(xué)”課堂模式，要教師學(xué)習(xí)“三步導(dǎo)學(xué)”次修改稿，要按教學(xué)常規(guī)質(zhì)量要求備好每一節(jié)課，要好聽課筆記本對課堂教學(xué)科學(xué)評價和，要組織一系列課堂教學(xué)專題研討活動。實施“課堂”工程，學(xué)校轉(zhuǎn)變觀念，在教師培訓(xùn)上狠下功夫，在專題研討中效益，出實踐經(jīng)驗，出優(yōu)秀人才，出科研。
5、課題實驗工程
課題實驗，是課程改革的客觀需要，提升教師專業(yè)素養(yǎng)的最佳舉措。實施課題實驗過程，的是調(diào)動教師實驗的性，和規(guī)范教師的教育科研，教師教育科研的效益。努力讓教育科研的教師，有的項目、有的過程體驗、有的科研，從而地提升中小學(xué)教師的專業(yè)素養(yǎng)。
6、教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控工程
教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控體系，教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控效益。主要三個的工作：實施課堂檢測，強化了教師和學(xué)生的課堂意識。學(xué)業(yè)成績評價改革，把平時學(xué)習(xí)、實踐操作能力和學(xué)科知識融為一體。平時學(xué)習(xí)和實踐操作能力的評價要學(xué)生的年齡特點和教學(xué)要求，提前向?qū)W生公布考核和測評的項目。學(xué)科知識應(yīng)期中、期末考試，要在科學(xué)制作檢測工具的基礎(chǔ)上，試題和試卷分析。創(chuàng)新質(zhì)量管理機制，把質(zhì)量轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)校、教師和學(xué)生的追求。
三、務(wù)實打造“教研”平臺
1、夯實“集體備課”
集體備課是意義的備課。集體備課的'科學(xué)策劃和實施，可以為教師最有借鑒價值的資源。集體備課的應(yīng)當是能夠教師集體智慧的；集體備課的內(nèi)容應(yīng)當是對教師備課意義的核心內(nèi)容，包括課堂教學(xué)體系的確立、課堂教學(xué)活動任務(wù)的設(shè)計和課堂教學(xué)檢測工具的制作；集體備課的應(yīng)當是教師可以共享的。學(xué)校對集體備課要、管理和考核。
2、優(yōu)化“聯(lián)片教研”
優(yōu)化“聯(lián)片教研”主要在三個：一要可以職責(zé)的“聯(lián)片教研”組織機構(gòu)，和管理“聯(lián)片教研”活動的�！奥�(lián)片教研”的組織機構(gòu)，由區(qū)教研室、牽頭學(xué)校和校決定。二要“聯(lián)片教研”活動常態(tài)化、規(guī)范化，確實把“每月一活動”落到實處，每次活動都要提前計劃安排，定、定地點、定主題，有主持、有考核、有資料。三要“聯(lián)片教研”的意識，把“半年一展示”落到實處，讓展示者鍛煉，者受到啟發(fā)，經(jīng)驗和受到檢閱。
3、推廣“網(wǎng)絡(luò)教研”
“網(wǎng)絡(luò)教研”是信息技術(shù)發(fā)展下的教研平臺，教師面廣、活動開放性高、推廣的快等許多優(yōu)勢。搞好“網(wǎng)絡(luò)教研”，各學(xué)校所有教師都要博客的工作室；學(xué)校要有計劃地多彩的網(wǎng)絡(luò)教研活動，如專題評論、網(wǎng)上評課、教學(xué)反思、博客大賽等；學(xué)校要教師學(xué)會上傳資源、發(fā)表文章、評論、分享，努力網(wǎng)絡(luò)教研的活動。
工作計劃 篇8
體育部是一個活動頻繁的部門，負責(zé)的事務(wù)煩多，不僅有院自己舉辦的活動，還要組織學(xué)院學(xué)生參加學(xué)校的體育賽事，更有每天的常規(guī)早操出勤檢查。事無巨細，都需要我們每個人認真的對待。對于下一年的工作活動，我總結(jié)為“保持優(yōu)勢，有所突破，全面開花”
1、查早操
查早操是體育部最基本的工作。去年到了下半學(xué)期，每次基本只有3-4名干事查操，雖然勉強足夠，但那些隨意不來的干事對于那些每天出操每天查操的同學(xué)未免有失公平.所以在即將實施的量化考核當中，早操將會占一定比重。另外，早操的遲到現(xiàn)象嚴重。去年到了后期才執(zhí)行遲到即算缺勤的決定，但效果已然不明顯，所以今年要從剛開始就要明確，讓新大一的同學(xué)們習(xí)慣成理所當然。我們要讓人文學(xué)院高出勤率的優(yōu)良傳統(tǒng)得到傳承。
2、人文學(xué)院第八屆運動會
院運動會是新體育部新學(xué)年的第一件大事，運動會的籌備工作繁瑣，所以提前準備很多。場地租借問題首先要解決，開學(xué)后將第一時間聯(lián)系施雪剛老師，爭取能在校運動會之前舉辦院運動會。
3、新生杯籃球賽
新生杯籃球賽可以說是我們院體育賽事的又一大遺憾，在院系杯中所向披靡的男籃在新生杯的表現(xiàn)總是差強人意。而體育部對于各運動隊的訓(xùn)練及賽場上的表現(xiàn)的影響是比較有限的，我們只能盡一切可能的幫助其完成招新工作和訓(xùn)練比賽之外的一切事項，讓其能舒服的訓(xùn)練，安心的比賽。希望今年的人文男籃新生隊能給我們帶來驚喜，相信這也是所有關(guān)心人文籃球的同學(xué)的共同期盼。
4、校運動會
校運動會需要體育部組織、選拔院內(nèi)優(yōu)秀運
動員參加并滿足其賽事需求，做好后勤工作。上一屆運動會女子項目表現(xiàn)欠佳，整體成績也稍顯無力。所以，為了在今年校運會中有所突破，將組建田徑隊，在校運會前進行較系統(tǒng)的訓(xùn)練。真心希望今年能在校運動會中取得一個理想的成績。
5、院系杯足球賽
人文院足球隊具備著一定的實力，也是今年人文院體育成績的一個突破點。足球隊和體育部的聯(lián)系似乎一直都不是很密切，體育部也將籌辦院內(nèi)的足球賽事，加強與足球隊的聯(lián)系。我希望今年能夠得到改善，也預(yù)祝足球隊能取得好成績。
6、人文院趣味運動會
院趣味運動會可以說是上學(xué)期工作的一大遺憾，甚至說是失敗。參與度不高，表演班的直接全體缺席給去年的趣味運動會蒙上一層陰影。辦好今年的趣味運動會是體育部的'重點事項之一。我們首先要做好趣味運動會的策劃，設(shè)計新穎、讓同學(xué)們感興趣的比賽項目。這是很關(guān)鍵的一點，至于施老師所說的要與校趣味運動會項目一致，我會盡力將其說服。其次，聯(lián)絡(luò)好各班的體委和負責(zé)人，督促其協(xié)作完成趣味運動會的相關(guān)籌備工作。第三，也是最重要的一點，做好比賽的宣傳工作。盡早進行宣傳，可以以海報、宣傳板、宣傳視頻的形式全方位宣傳，希望相關(guān)的宣傳部、美工部及科創(chuàng)部能積極配合，辦好此屆趣味運動會。
7、院系杯女籃、男籃及排球賽
和新生杯籃球賽一樣，體育部對這幾個賽事的影響也比較有限。配合、盡力滿足是我們需要做到的。女籃很遺憾仍未能進入八強，但也給人看到了希望。今年女籃沒有了教練，而她們似乎有著自己的訓(xùn)練計劃。尊重她們想法的同時，也給提些建議：增加男女籃之間的交流;提早訓(xùn)練時間，在上學(xué)期完成招新之后就進行有計劃的訓(xùn)練。我會和女籃隊長多進行交流。
人文男籃，無需多說，是人文的驕傲。再次衛(wèi)冕是目標，而更重要的是，完成新老交替。大四的幾位即將畢業(yè)，已是最后一屆延續(xù)人文男籃輝煌的重任也落到了后輩的肩上，我們拭目以待。
人文院排球隊，一支不太受關(guān)注的隊伍，一支去年取得第六并有望進四強的隊伍。隨著校女排姑娘田靜瑤學(xué)姐升入大四，今年將是人文排球隊取得突破的最佳時機。新學(xué)期的首要任務(wù)就是幫助排球隊完成招新，這支隊伍太需要大量的新鮮血液來補充能量。我們還要全力做好啦啦隊的組織工作，不能再讓排球隊的幾個人再獨自面對對手的幾十、上百號人。
8、校體育大會暨校趣味運動會及太極拳比賽
對于校趣味運動會，我們要做好任務(wù)的分配及充分的動員工作，組織并安排各隊伍進行賽前訓(xùn)練。
在今后的日子里我們將舉行一些有意義的活動，在精神上影響到同學(xué)們，以便于引導(dǎo)同學(xué)們朝著一個積極的層面發(fā)展。同時還能豐富同學(xué)們的大學(xué)課余生活。我會帶領(lǐng)我的部員勤勤懇懇的工作，不斷努力創(chuàng)新、開拓進取，為體育部創(chuàng)造輝煌，為巴士創(chuàng)造更多的榮譽。
工作計劃 篇9
廚房管理是現(xiàn)代餐飲業(yè)管理的重要組成部份。不光從對于客人不斷改變的餐飲要求方面看，僅從餐飲業(yè)獲得最佳利潤和長遠發(fā)展的方面來看，廚房管理都是重要的。
在談及廚房管理之前，我首先對于廚房員工乃至整個餐飲部、酒店將倡導(dǎo)和崇尚的風(fēng)氣加以陳述。
一、倡親密風(fēng)尚
所謂親密，即全體員工，包括管理者與員工，員工與員工，員工與顧客彼此融洽如一家。
二、提倡團結(jié)風(fēng)尚
所謂團結(jié)，即全體員工分工明確，又互相合作，是目標一致下的團結(jié)。這種團結(jié)是企業(yè)實現(xiàn)自已目標的根本保證，是企業(yè)發(fā)展的動力，團結(jié)才能使員工同心同德，并肩工作。
三、提倡互助風(fēng)尚
所謂互助，即員工無論在工作中，還是生活中都彼此互相關(guān)心互相愛護和幫助。
四、提倡友愛
即員工彼此友好相處，互相厚愛，友愛以“仁”為基礎(chǔ)，只有“仁”才能與別人友愛友善。員工都有要求做到嚴于律已，寬于待人。
五、提倡勤儉風(fēng)尚
所謂勤儉，就是勤勞儉樸。勤儉是企業(yè)的寶貴財富，而厲行節(jié)約，反對浪費，同樣是企業(yè)興業(yè)之道。
六、提倡尊重風(fēng)尚
所謂尊重，即是企業(yè)內(nèi)部盡管有職務(wù)，工種之分，但企業(yè)的每個成員都要能彼此尊重，不輕視他人，多看別人的優(yōu)點，多向別人學(xué)習(xí)，能尊重別人的人格、知識、技術(shù)和勞動乃至生活習(xí)慣。
七、提倡合作風(fēng)尚
所謂合作，即工作盡管有分工，但能做到分工不分家，能分工合作，不以鄰壑，不論份內(nèi)外的事才都能關(guān)心，盡心盡力地去做，主動幫助別人。
八、提倡信任風(fēng)尚
所謂信任，即企業(yè)的管理者與員工之間能彼此理解，不猜忌，信得過，不以勢壓人，不欺上瞞下，能選賢任能，知人善任，唯才是舉，做到用而不疑。上下都能坦誠相見，熱忱相待。
總之，企業(yè)風(fēng)尚所涉及的方面很廣，它實際是企業(yè)員工長期自覺形成的良好風(fēng)氣。這種風(fēng)氣，做為廚房管理者將極力指導(dǎo)，使整個廚房組成員都具有良好的風(fēng)尚和精神面貌，也相信整個酒店都表現(xiàn)出良好的風(fēng)氣，因為這些將是企業(yè)的巨大精神財富。
綜上所述，我相信員工在這樣良好的氛圍內(nèi)工作，再加以管理必然會樹立良好的企業(yè)形象，才能無暇地參與到市場競爭中去，為利于開拓市場與產(chǎn)品。擴大影響和信譽，制訂該系列管理計劃。
廚房生產(chǎn)流程控制計劃
廚房生產(chǎn)流程包括加工，配份和烹調(diào)三個程序。三個程序?qū)⒎譃椴煌嘟M或崗位，這其間有許多環(huán)節(jié)，要使每個環(huán)節(jié)緊密聯(lián)系又明顯劃分，就要對廚房生產(chǎn)流程加以控制。
廚房生產(chǎn)控制是對生產(chǎn)質(zhì)量、產(chǎn)品成本、制作規(guī)范，在三個流程中加以檢查指導(dǎo)，隨時消除一切生產(chǎn)性誤差。保證達到預(yù)期的成本標準，消除一切生產(chǎn)性浪費，保證員工都按制作規(guī)范操作，形成最佳的生產(chǎn)秩序和流程，計劃如下：
1、對菜譜、菜單進行標準、標最化制訂。
2、對三個流程的產(chǎn)品制作標準加以規(guī)格化，包括加工規(guī)格、配份規(guī)格、烹調(diào)規(guī)格、加工規(guī)格主要對原料的加工規(guī)定用量要求，成形規(guī)格、質(zhì)量標準。配份規(guī)格是對具體菜肴配制規(guī)定用量品種和數(shù)量。烹調(diào)規(guī)格是對加熱成菜規(guī)定調(diào)味汁比例、盛器規(guī)格和裝盤形式。以上每一種規(guī)格將制成文字表格張貼于工作處隨時對照執(zhí)行，使每個參與制作的員工都明了自己的工作標準。(或制成卡片如制備方法卡，制作程序卡……)
3、按生產(chǎn)流程實行程序控制，每一道流程生產(chǎn)者，對上一道流程的`食品質(zhì)量，實行嚴格的檢查控制，不合標準的要及時提出，幫助前延程序糾正。使整個產(chǎn)品在生產(chǎn)的每個過程都受到監(jiān)控。
4、按廚房的生產(chǎn)分工，實行責(zé)任控制法。每個崗位都擔(dān)任著一個方面的工作，崗位責(zé)任要體現(xiàn)生產(chǎn)責(zé)任。首先每個員工必須對自己的生產(chǎn)質(zhì)量負責(zé)。其次，各部門負責(zé)人必須對本部門的生產(chǎn)質(zhì)量實行檢查控制，并對本部門的生產(chǎn)問題承擔(dān)責(zé)任，把好菜品質(zhì)量關(guān)，對菜肴產(chǎn)品的質(zhì)量和整個廚房生產(chǎn)負責(zé)。
5、對那些經(jīng)常和容易出現(xiàn)生產(chǎn)問題的環(huán)節(jié)或部門，作為控制的重點，這些重點是不固定的，哪個時期，哪個環(huán)節(jié)出現(xiàn)質(zhì)量問題，就把哪個環(huán)節(jié)作為重點來檢查控制，隨著重點的轉(zhuǎn)移，逐步杜絕生產(chǎn)質(zhì)量問題，不斷提高生產(chǎn)水平，向新的標準邁進。
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