創(chuàng)業(yè)策劃書【熱】
時(shí)間流逝了，匆匆的流逝了，工作已經(jīng)告一段落了，我們的工作將會(huì)有更高的難度，更高的工作目標(biāo)，此時(shí)需要提前做好策劃書了。相信大家又在為寫策劃書犯愁了吧！以下是小編幫大家整理的創(chuàng)業(yè)策劃書，僅供參考，大家一起來看看吧。
創(chuàng)業(yè)策劃書1
一、緒論
當(dāng)今的大學(xué)生面臨最大的難題就是就業(yè)壓力，越來越嚴(yán)峻的就業(yè)形勢使很多大學(xué)生感到前途迷茫，甚至不知道讀大學(xué)的意義何在，畢業(yè)后的找工作難、工作壓力大、同事之間關(guān)系的處理等問題都成了當(dāng)今最熱門關(guān)注的話題。為此，作為新一屆的大學(xué)生的我們不得不為自己以后的人生另外開創(chuàng)一條道路，那就是創(chuàng)業(yè)之路，同時(shí)國家也大力鼓勵(lì)和幫助大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，為此，我們因該從現(xiàn)在開始為自己打算，抓住這個(gè)契機(jī)，實(shí)現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢想。以后幫助更多需要幫助的人。
二、公司的成立與簡介
1、公司名稱
xx眼鏡超市
2、公司的.成立
xx眼鏡店是一家即將成立的眼鏡店，將于本人畢業(yè)后兩年之內(nèi)于四川理工學(xué)院旁濃重開業(yè)。本眼鏡店以學(xué)生為主要服務(wù)對(duì)象，產(chǎn)品以中、低檔框架眼鏡為主，包括眼鏡架、眼鏡片、各種框架眼鏡配件，兼營隱形眼鏡及其護(hù)理液、藥片、隱形鏡盒等。
3、公司的優(yōu)勢與特點(diǎn)
xx眼鏡為您提供一流的服務(wù)，優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。
服務(wù)項(xiàng)目有：免費(fèi)電腦驗(yàn)光、免費(fèi)維修眼鏡、免費(fèi)清洗眼鏡、免費(fèi)咨詢眼病、專家專業(yè)驗(yàn)光。
服務(wù)特點(diǎn)：專家坐堂驗(yàn)光；先進(jìn)的主覺電腦驗(yàn)光儀；優(yōu)質(zhì)的服務(wù)；絕對(duì)物美價(jià)廉的眼鏡；在正常使用情況下，半年內(nèi)如發(fā)生任何可歸責(zé)于商品本身結(jié)構(gòu)、制作和材料不良的情形，我們將為你免費(fèi)更換同等價(jià)值的商品（正常的磨損、擦傷或使用不當(dāng)不在此限）。
技術(shù)保證：配鏡后兩周內(nèi)光度發(fā)生任何不適，我們將免費(fèi)為你復(fù)檢，于必要時(shí)免費(fèi)重配同廠牌同品質(zhì)的鏡片。
價(jià)格保證：您在亮晶晶購買的每一件均從生產(chǎn)商直接夠入，減少中間環(huán)節(jié)，成本降低，價(jià)格當(dāng)然合理。
滿意保證：您在xx選配的鏡架一律一年質(zhì)保。
三、公司發(fā)展前景
1、發(fā)展背景
當(dāng)今時(shí)代，社會(huì)競爭日益激烈，繁重的功課讓青少年近視人群迅速擴(kuò)大。統(tǒng)計(jì)表明，我國戴眼鏡人口已經(jīng)超過3億，每年的市場需求量高達(dá)1億副。再加上3。2億中老年人需要的花鏡、以及太陽鏡，市場需求量極為可觀。另一方面，在當(dāng)今社會(huì)，眼鏡消費(fèi)的個(gè)性化，時(shí)尚化，品牌化，高檔化的趨勢日益顯著。眼鏡早已不是近視人群無奈的選擇，而更成為一種時(shí)尚裝飾品。
2、發(fā)展趨勢
三億屈光不正人口，以每人每六年更換一副眼鏡計(jì)算，一年的眼鏡需求量有多少？那就是5000萬副眼鏡的年需求量，200億元人民幣的年銷售額，10%的年增長速度，這就是中國眼鏡零售業(yè)所面臨的市場，也許實(shí)際情況還遠(yuǎn)不止于此，據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國戴鏡人口每年有不斷上升的趨勢，城鎮(zhèn)居民的眼鏡更換頻率約為每3—4年一次，大城市約為2—2。5年一次，由此計(jì)算，當(dāng)前中國眼鏡市場的年需求量遠(yuǎn)在6000萬副以上，而這些，還不算上太陽鏡和司機(jī)防護(hù)鏡等特殊用鏡的開發(fā)。學(xué)生是眼鏡消費(fèi)的主要群體之一，據(jù)調(diào)查，學(xué)生近視率高達(dá)80%左右，眼鏡更換頻率也很高，一半左右的人半年至一年更換一次。
四、市場評(píng)估
1、眼鏡銷售
眼鏡銷售行業(yè)是一個(gè)很有前景的行業(yè)�！爸袊蟊├袠I(yè)”的評(píng)選中，眼鏡行業(yè)排在電信行業(yè)之前，列第六。所謂：“20元的鏡架，200元賣給你是講人情，300元賣給你是講交情，400元賣給你是講行情”。眼鏡的成本價(jià)不到售價(jià)的10%，眼鏡行業(yè)的利潤是以“倍”來計(jì)算的！
據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，眼鏡和藥品一樣，有很多流通環(huán)節(jié)。眼鏡的第一次“漲價(jià)”在廠家之內(nèi)，即在眼鏡出廠后已不是成本價(jià)。目前大多數(shù)廠家在眼鏡“出世”之后，生產(chǎn)車間就將眼鏡賣給本廠的銷售科，在廠家中就能提升5%—12%左右不等。銷售科買斷全權(quán)代理后再賣給批發(fā)商。為了減少風(fēng)險(xiǎn)，廠家一般不直接售給商店，而是由三層批發(fā)商轉(zhuǎn)手后來到眼鏡店。其中，每經(jīng)過一道關(guān)口，都會(huì)加上一定利潤，利潤一般在20%左右。而最大的利潤則是在零售店，如果一副眼鏡有180元利潤，那么100多元是商店得的。
2、顧客特征
眼鏡的購買者和使用者通常是同一個(gè)消費(fèi)者，顧客特征呈現(xiàn)為購買者、使用者統(tǒng)一，屬于個(gè)人購買行為，隨機(jī)性較大，容易受廣告等促銷活動(dòng)的影響。
不管是暴利也好，不是暴利也好。總的來說，眼鏡經(jīng)營是個(gè)有前途的行業(yè)，是很“有利可圖的”。主要是看經(jīng)營者怎樣來進(jìn)行經(jīng)營管理。
五、公司的管理團(tuán)隊(duì)
為使眼鏡店能成功運(yùn)營，本店采取直線制組織結(jié)構(gòu)，實(shí)行所有權(quán)與經(jīng)營權(quán)集于一體的管理經(jīng)營機(jī)制，有我直接管理，向外聘請店長1名，高級(jí)驗(yàn)光師2名。銷售員4名，運(yùn)用多做多得，底薪+獎(jiǎng)金+提成法，理論，期望理論，等激勵(lì)他們的工作積極性，加強(qiáng)他們的團(tuán)隊(duì)合作。和凝聚力。
六、預(yù)測啟動(dòng)資金，資金來源渠道
一部分由父母親戚朋友資助，另一部分由自己向銀行申請貸款。
七、公司的市場營銷與規(guī)劃
1、目標(biāo)市場
以學(xué)生為主，兼及其他人群
2、產(chǎn)品
眼鏡根據(jù)用途一般分為矯正用眼鏡，防護(hù)用眼鏡，遮光用眼鏡，亮晶晶主營矯正用眼鏡。
3、包裝
從個(gè)廠家購進(jìn)眼鏡盒，普通的為塑料就行；運(yùn)動(dòng)主要為合成材料熱壓成型，具有重量輕，強(qiáng)度大的優(yōu)點(diǎn)。適合存放各類登山，休閑運(yùn)動(dòng)眼鏡。邊緣處設(shè)計(jì)了掛鉤，可以掛在背包上，方便取拿。分為黑色，藍(lán)色，紅色三種顏色。體現(xiàn)簡潔，美觀，方便，環(huán)保的特點(diǎn)。
4、價(jià)格
由于眼鏡是一種特殊的商品，價(jià)格起伏也較大，根據(jù)調(diào)查，學(xué)生大多能承受100元左右的價(jià)格，初步把價(jià)格定在每副30元至200元之間。
5、銷售渠道
組裝后直接售給消費(fèi)者。
6、促銷策略
促銷原則：以介紹眼鏡店產(chǎn)品為主，力求達(dá)到信息準(zhǔn)確、誠實(shí)可信，。輔助樹立品牌形象。
促銷方式：以廣告為主。
創(chuàng)業(yè)策劃書2
一、項(xiàng)目背景
我國禽蛋資源豐富，品種多樣，是生產(chǎn)和消費(fèi)大國。特別是近幾年來，伴隨中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的腳步，家禽養(yǎng)殖業(yè)、禽蛋、加工業(yè)也輕舒猿臂、展翅騰飛。XX年我國禽蛋 產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的43.1%，其中雞蛋產(chǎn)量1988萬噸，占世界總產(chǎn)量的37.9%，位居世界第一位，全國蛋雞場達(dá)到1250個(gè)，增長17.9%，其集約化程度達(dá)30%;XX年，我國禽蛋總產(chǎn)量為2570.4萬噸，人均占有量為18.13公斤;XX年我國禽蛋產(chǎn)量為2560.7萬噸，占世界總產(chǎn)量的43%，人均占有量達(dá) 20公斤。自1985年我國禽蛋產(chǎn)量躍居世界第一位以來，已連續(xù)20年保持世界了第一產(chǎn)蛋大國的地位，人均占有量也大大超過了世界平均水平，禽蛋的消費(fèi)也超過了世界平均水平。蛋品工業(yè)在我國工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中開始扮演著重要的角色。我國人均蛋品占有量達(dá)20公斤;而我國禽蛋加工卻僅占蛋產(chǎn)量的0.2%，出口量占產(chǎn)量的2%。作為世界上最大的蛋品生產(chǎn)國，中國蛋品加工業(yè)和世界先進(jìn)水平相比還有很大差距。
世界上加工雞蛋的歷史已有130多年，生產(chǎn)總量在75萬t以上，主要生產(chǎn)國為美國、英國、加拿大、日本、法國等國家，生產(chǎn)能力約占總產(chǎn)量的2/3。發(fā)達(dá)國家蛋制品的比重已達(dá)20%-25%，品種多達(dá)60余種，將來其蛋制品的比重將提高到50%，對(duì)鮮蛋和蛋制品的要求也更加嚴(yán)格，并在飼料、添加劑、蛋黃、蛋殼色澤及包裝形式上大做文章，以刺激和提高蛋的消費(fèi)。
中國的鮮蛋消費(fèi)占到蛋品產(chǎn)量的90%以上。目前，中國蛋品深加工企業(yè)不到400家，大部分企業(yè)都在初級(jí)加工后就上市銷售，有的甚至不加工就銷售。以我國山西省和位于中國東北地區(qū)的黑龍江省為例，一年能產(chǎn)鮮蛋約200萬公斤，但幾乎沒有一家深加工企業(yè)，大部分是以鮮蛋的形式銷往外地，產(chǎn)品附加值幾乎沒有。我國的蛋品加工業(yè)，大多是從家庭的、手工作坊式的小企業(yè)發(fā)展起來的，人員少，規(guī)模小，力量弱，經(jīng)不起風(fēng)吹雨打。像今年的禽流感，就使不少小企業(yè)面臨了滅頂之災(zāi)。
蛋品的加工必須走出傳統(tǒng)。蛋品加工業(yè)有著廣闊而深遠(yuǎn)的意義和價(jià)值。蛋品加工是增加禽蛋附加值的關(guān)鍵一環(huán)。雞蛋的醫(yī)藥和食用功能有很深的值得研究的東西，就連蛋殼目前都已開發(fā)出多種高附加值有營養(yǎng)的產(chǎn)品來。蛋品業(yè)內(nèi)應(yīng)清醒認(rèn)識(shí)，傳統(tǒng)工業(yè)可以單槍匹馬地去干，而現(xiàn)代工業(yè)必須按系統(tǒng)、靠先進(jìn)技術(shù)和深入、廣泛的合作來開發(fā)和實(shí)施。蛋品企業(yè)的發(fā)展有兩個(gè)關(guān)建點(diǎn)：一是高新技術(shù)，二是拓展新的消費(fèi)市場問題。通過高端技術(shù)，帶動(dòng)高端市場。通過高質(zhì)量的產(chǎn)品，創(chuàng)出企業(yè)品牌。要選中蛋制品現(xiàn)代化生產(chǎn)方向，大力推廣高新技術(shù)。在市場經(jīng)濟(jì)中蛋制品加工業(yè)只有在研究市場基礎(chǔ)上，采用新技術(shù)才能獲得新起步。
蛋制品主要應(yīng)用領(lǐng)域:
一、食品工業(yè)配料。雞蛋具有優(yōu)良的乳化特性、熱凝固性、膠著性、起泡性等特性，稱之為食品加工中的“多面手”。蛋制品是冷凍食品、面制品、肉制品、膨化休閑食品、高檔糖果等產(chǎn)品的理想原料和添加劑。各項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)國優(yōu)，具有保質(zhì)期長、易貯存、使用方便等特點(diǎn)，是工業(yè)化食品理想的合作伙伴。食品工業(yè)使用的雞蛋是不可以用生雞蛋直接打入的，而是要使用專業(yè)蛋制品企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品。這里面存在一個(gè)食品安全問題，因?yàn)轷r蛋攜帶有沙門氏菌，再加上運(yùn)輸?shù)冗^程的層層污染，在磕開蛋殼取用蛋液時(shí)，就可能污染蛋液。因此，僅是一個(gè)清潔、無菌取蛋液的環(huán)節(jié)，在食品工業(yè)就形成了一個(gè)專業(yè)產(chǎn)業(yè)。據(jù)了解，巴氏殺菌液體蛋制品在澳大利亞、歐洲、日本和美國已經(jīng)占雞蛋產(chǎn)量的30%-40%，雖然中國是雞蛋產(chǎn)量、消費(fèi)量最多的國家，但這一比例卻不足1%。利用雞蛋的乳化性，可加工蛋黃醬，色拉調(diào)味醬、汁、冰淇淋等。利用雞蛋的熱變性及凝固性，在火腿、臘腸、魚糜制品等的生產(chǎn)中可用作黏結(jié)劑、面類的增強(qiáng)劑、食品的脫水防止劑。如今一些方便面廠家已開始利用雞蛋這一特性增強(qiáng)面的彈性和韌性。另外，利用蛋白的膠著性，在魚糜制品中能保持水產(chǎn)品的原有風(fēng)味，用于畜禽肉食品可改善其彈性及質(zhì)地。同時(shí)用在糕點(diǎn)、餅干、面包、面條及冷飲制品等食品的配料中，起調(diào)味、發(fā)酵、乳化作用。蛋粉和蛋黃粉是將蛋白和蛋黃分開，可適應(yīng)不同產(chǎn)品的需求，至于生產(chǎn)白煮蛋，嫩蛋黃還是硬蛋黃可以根據(jù)客戶要求煮出來，然后去膜、去殼、切開、包裝，成品出廠。
二、式餐飲連鎖店的發(fā)展為蛋品加工業(yè)提供了空間。同時(shí)賓館后廚、單位中的食堂等也是重要的用戶。
三、方面具有廣泛的用途。禽蛋中的許多生物活性物質(zhì)或有效物質(zhì)其價(jià)值極高，在醫(yī)藥、臨床醫(yī)療、營養(yǎng)、化工、生物、美容等領(lǐng)域發(fā)展的空間很大。比如: 溶菌酶的提取、卵磷脂的提取、特異性抗體(igy)因子的分離與提取。采用發(fā)酵工程技術(shù)加工生產(chǎn)肽飲料;生產(chǎn)具有獨(dú)特風(fēng)味的休閑食品—鐵蛋、加碘蛋、魚油蛋、濃縮蛋液、冰蛋等系列產(chǎn)品、低膽固醇蛋液、雞蛋蛋白多肽產(chǎn)品等。更為重要的是，目前利用分子生物學(xué)的轉(zhuǎn)基因技術(shù)生產(chǎn)功能性產(chǎn)品，在國際上受到極大的關(guān)注和重視。這類技術(shù)的成熟也將帶來巨大的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。比如雞蛋里還能提取出護(hù)膚品和減肥藥的蛋白等。又如，"蛋黃精”是從蛋中抽取的精油，具有蛋黃的成分、色澤、香氣和營養(yǎng)，呈油狀，裝入膠丸，其膽固醇只有鮮雞蛋的1/30，被列為健康食品類，每天吃3顆膠丸就等于3枚蛋黃的營養(yǎng)。臺(tái)灣開發(fā)的蛋黃精是采用低溫瞬間薄膜濃縮技術(shù)，加熱時(shí)間短，能保存蛋黃的香味和絕大部分的卵磷脂營養(yǎng)，食用效果好。當(dāng)今，一種可以從蛋黃中提取的高級(jí)補(bǔ)品“卵磷脂”風(fēng)靡世界各國，被稱為和蛋白質(zhì)、維生素并列的第三營養(yǎng)素，它主要有8大功能：血管清道夫，肝臟保護(hù)神，糖尿病患者的福音，能有效化解膽結(jié)石，而且是胎兒、嬰兒神經(jīng)發(fā)育的必需品。卵磷脂可消除青春痘、雀斑并滋潤皮膚，可預(yù)防老年癡呆癥的發(fā)生，是良好的心理調(diào)和劑。卵磷脂的開發(fā)為雞蛋的開發(fā)利用又開辟了一條新路，也為雞蛋開發(fā)和科技的結(jié)合找到了新路。同時(shí)分別對(duì)蛋殼、蛋膜、蛋清、蛋黃進(jìn)行深度開發(fā)，研制成蛋黃油、檸檬酸鈣等制品，可廣泛用于醫(yī)療、保健、美容食品等各個(gè)領(lǐng)域。
當(dāng)前雞蛋利于健康新說如下:
1、健腦益智。雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用，可避免老年人的智力衰退，并可改善各個(gè)年齡組的記憶力。
2、保護(hù)肝臟。雞蛋中的蛋白質(zhì)對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用。蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞的再生，還可提高人體血漿蛋白量，增強(qiáng)肌體的代謝功能和免疫功能。
3、防治動(dòng)脈硬化。美國營養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)學(xué)工作者用雞蛋來防治動(dòng)脈粥樣硬化，獲得了出人意料的驚人效果
4、預(yù)防癌癥。雞蛋中含有較多的.維生素b2，可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)。雞蛋中的微量元素，如硒、鋅等也都具有防癌作用。
5、延緩衰老。雞蛋含有人體幾乎所有需要的營養(yǎng)物質(zhì)，故被人們稱做“理想的營養(yǎng)庫”。
6、蛋黃中含大量葉黃素，對(duì)預(yù)防視網(wǎng)膜色斑褪化有重要作用。
7、雞蛋被用于制作多種抗病毒疫苗的培養(yǎng)基。
8、蛋黃有益于皮膚保養(yǎng)，因此蛋黃已經(jīng)被添加到洗發(fā)露、護(hù)膚膏和其它化妝品中。
9、從雞蛋中可分離的多種病毒抗體。
四、級(jí)精細(xì)飼料中配料。利用蛋殼等可開發(fā)出多種高附加值有營養(yǎng)的產(chǎn)品。
如此廣闊的空間，對(duì)我國養(yǎng)雞的農(nóng)民，農(nóng)業(yè)的養(yǎng)殖業(yè)，蛋品加工業(yè)甚至飼料業(yè)不但帶來了商機(jī)，也提出了挑戰(zhàn)。我們的農(nóng)村產(chǎn)業(yè)化也在走著和國際接軌的路子，既然蛋制品是大勢所趨的潮流，那么我們企業(yè)的經(jīng)營戰(zhàn)略、投資戰(zhàn)略等是否也應(yīng)順勢而動(dòng)呢?是否也要和國際接軌?，公司加農(nóng)戶的模式是不是也要增加一些國際前沿的意識(shí)呢?科技含量高的農(nóng)村產(chǎn)業(yè)化才是農(nóng)民增收和企業(yè)獲利的關(guān)鍵之重。
目前，蛋制品消費(fèi)持續(xù)增加，這種趨勢已提醒人們：蛋制品的深加工前景十分廣闊，中國的蛋制品行業(yè)已被逼進(jìn)了需要快速崛起的境地。另一個(gè)啟示就是，隨著產(chǎn)業(yè)分工的越來越細(xì)化，需要有不斷別出心裁的創(chuàng)意來支撐企業(yè)的發(fā)展和積累個(gè)人的財(cái)富。
傳統(tǒng)的吃雞蛋法，誰又能想到僅僅是打雞蛋就蘊(yùn)含著如此巨大的商機(jī)呢?在此引用所謂富人哲學(xué):不但想今天的事，更重要是要做明天的事。即，全國人民不能在吃一個(gè)蛋(即無加工鮮蛋)，而是要吃上不同味道、不同營養(yǎng)的蛋。
二、指導(dǎo)思想
與其說是雞蛋，確切地說應(yīng)該是打開雞蛋，將雞蛋液制成液體蛋制品。就是人們最熟悉的打雞蛋這個(gè)環(huán)節(jié)，卻能做出了一個(gè)利潤豐厚的黃金產(chǎn)業(yè)。
雞蛋要按國際通用標(biāo)準(zhǔn)巴氏殺菌法消毒，而后用先進(jìn)的工藝制成液體蛋。液體蛋不僅擁有鮮蛋所有的營養(yǎng)機(jī)能，而且擁有比鮮蛋更高品質(zhì)、更便捷、更安全的特性，因此其成為需求最多的工業(yè)蛋制品原料。而這一產(chǎn)業(yè)在我國基本屬于空白狀態(tài)。
不要小看打開雞蛋取蛋液這個(gè)環(huán)節(jié)，這個(gè)產(chǎn)業(yè)的科技含量卻很高。從原料蛋選擇→蛋殼的清洗、消毒→打蛋、去殼→過濾→預(yù)冷→殺菌→冷卻→包裝，這一系列的工藝流程，全是在高科技、全自動(dòng)的過程中完成。嚴(yán)格的生產(chǎn)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、全不銹鋼的流水線設(shè)備、一塵不染的生產(chǎn)車間，經(jīng)嚴(yán)格培訓(xùn)的操作工人、專家級(jí)食品技術(shù)人員。這一切才能保證生產(chǎn)出一流的安全、可靠產(chǎn)品。從飼料原料的無藥殘污染到生產(chǎn)過程的安全、甚至要延伸到禽 蛋產(chǎn)品加工領(lǐng)域，避免重金屬、有害添加劑及微生物的新污染，保證在進(jìn)入消費(fèi)階段的無毒、無害和 優(yōu)良的品質(zhì)。因此，禽蛋類產(chǎn)品從原料、專業(yè)生產(chǎn)、加工到消費(fèi)的全過程控制是一項(xiàng)系統(tǒng)的工程 ，每個(gè)環(huán)節(jié)都不能出問題。這需要科學(xué)技術(shù)和全程的質(zhì)量管理加以保證。
a、液體蛋可加工成食用性產(chǎn)品和非食用工業(yè)品。以下可用于食用性產(chǎn)品:
1、100%全蛋液。
2、蛋白液、蛋黃液等。
3、蛋粉、蛋黃粉、全蛋粉、蛋白片(主要是利用在高溫短時(shí)間內(nèi)或低溫冷凍干燥的條 件下，使蛋液中的大部分水分脫去，制成含水量為4.5%左右的粉狀制品。目前常用的脫水方法有離 心式噴霧干燥法和噴射式噴霧或低溫冷凍干燥法等多種)。
4、 白煮蛋，分剝皮去殼全蛋、分半切蛋、切塊雞蛋等。
5、專用蛋粉，烹飪蛋粉、發(fā)酵蛋粉、速溶蛋粉、糕點(diǎn)用蛋粉、 冰淇淋專用蛋粉等。
b、本計(jì)劃書實(shí)施生產(chǎn)的產(chǎn)品如下:
一、巴氏殺菌全蛋液 (適用范圍：焙烤、餐飲和食品工業(yè)，可用于派、面條、餅干、蛋糕、甜食以及煎蛋等食品開發(fā))。
二、巴氏殺菌蛋白液(適用范圍：焙烤、餐飲和肉制品工業(yè)。建議用量：每100克蛋清液相當(dāng)于3只雞蛋的蛋清)。
三、巴氏殺菌蛋黃液(適用范圍：冰淇淋、蛋黃醬、色拉、面條以及其它蛋黃類制品的開發(fā)。建議用量：每100克全蛋液相當(dāng)于5只雞蛋的蛋黃)。四、定制產(chǎn)品(可根據(jù)需要添加)(適用范圍：焙烤、餐飲、肉制品、面條、餅干、蛋糕、冰淇淋、甜食、蛋黃醬、色拉以及煎蛋等食品開發(fā)。建議用量：根據(jù)客戶需要)。
五、專用蛋粉。
將雞蛋這種美味食品，提升為衛(wèi)生、方便、美味、快捷，人見人愛的多種蛋制品。這是目前在我國雞蛋供大于求嚴(yán)峻形勢下，農(nóng)業(yè)的養(yǎng)殖業(yè)，蛋品加工業(yè)甚至飼料業(yè)應(yīng)看到和發(fā)現(xiàn)的市場帶來新的亮點(diǎn)和賣點(diǎn)及機(jī)遇。它不是所謂超前的產(chǎn)品，而且更貼近市場。其產(chǎn)品一旦進(jìn)入市場更易于被市場接受。這將使它具有旺盛不衰的生命力。
經(jīng)過多年的研發(fā)，不斷的求索。利用現(xiàn)代食品工程高新技術(shù)終于研發(fā)出一整套先進(jìn)和完整的蛋制的加工技術(shù)和工藝。使用專門的蛋品機(jī)械設(shè)備，不僅取代了人工極其繁瑣程序，同時(shí)還可以隨意按市場需求和時(shí)間的先后順序生產(chǎn)所需品種。因此，產(chǎn)品一經(jīng)上市定會(huì)受到了消費(fèi)者的青睞。確實(shí)是企業(yè)和個(gè)人投資者值得投資的好項(xiàng)目。
此項(xiàng)目研發(fā)，充分考慮了生產(chǎn)上的可行性。固定資產(chǎn)投資較低，回報(bào)率較高，此項(xiàng)目技術(shù)可不斷給市場制造出新亮點(diǎn)和新賣點(diǎn)，給生產(chǎn)和經(jīng)營企業(yè)帶來豐厚的利潤回報(bào)，也給市場帶來不少的驚喜。
三、資金投入
總投資:600萬元 (固定資產(chǎn)：人民幣400萬元)。
四、主要任務(wù)和步驟
(一)籌備組建企業(yè)，從籌備到試產(chǎn)6-8個(gè)月。
(二)可分期、分批投入資金、人員等。
(三)做市場應(yīng)注意的問題(建議)
1、可采用多渠道并舉(包括電子商務(wù))的營銷方式，并做好促銷工作。力求盡快達(dá)到盈虧平衡點(diǎn)。盡快整合好進(jìn)入主流渠道的各方面資源及配送體系。
2、協(xié)調(diào)好代理商。并不斷逐步擴(kuò)展形成銷售網(wǎng)絡(luò)，并細(xì)分好渠道和市場。
3、逐步推廣市場，擴(kuò)大市場份額(占有率)。
4、逐步樹立品牌和企業(yè)形象。
5、進(jìn)一步把市場細(xì)分做透，擴(kuò)展和延深，并適時(shí)推出新產(chǎn)品。
五、效益分析
(一)年產(chǎn)量：約8000噸。
(二)投入產(chǎn)出比約1：5.5。
(三) 投資利潤率約25%。
六、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測
此項(xiàng)目屬于現(xiàn)代食品工程高新技術(shù)。固定資產(chǎn)投入較小，風(fēng)險(xiǎn)較小、回報(bào)率較大、市場前景廣闊。競爭對(duì)手少，見效較快。
七、產(chǎn)品發(fā)展設(shè)想
1、一個(gè)企業(yè)能盡快創(chuàng)業(yè)和發(fā)展，并立于不敗之地，離不開四個(gè)要素。即：營銷、資金、技術(shù)、團(tuán)隊(duì)使之形成一個(gè)企業(yè)創(chuàng)業(yè)和發(fā)展的平臺(tái)及保證。具備了資源的同時(shí)要突出一個(gè)“快”字，快速占領(lǐng)市場，可避免一些不必要的競爭和消耗。
2、以上所述產(chǎn)品系面對(duì)目前國內(nèi)城市的市場狀況，把其產(chǎn)品定位在精裝、高質(zhì)、中等價(jià)格，不失為明智之舉。
3、宜采用多個(gè)雞蛋放在多個(gè)籃子中的策略。使其產(chǎn)品品種、規(guī)格、口味等呈多樣化，從而形成強(qiáng)有力的市場沖擊力，并可獲得豐厚利潤回報(bào)。
注：1、本商業(yè)計(jì)劃書中生產(chǎn)規(guī)模系按較小生產(chǎn)規(guī)模進(jìn)行的設(shè)計(jì)。
2、本計(jì)劃書數(shù)字不一定十分準(zhǔn)確。
創(chuàng)業(yè)策劃書3
為貫徹落實(shí)《河南省人民政府關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)我省高校畢業(yè)生就業(yè)工作的意見》、《關(guān)于舉辦河南省首屆大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽暨大學(xué)生創(chuàng)業(yè)高峰論壇的通知》精神，實(shí)施“高校畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)行動(dòng)”，增強(qiáng)大學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)與創(chuàng)業(yè)能力，鼓勵(lì)大學(xué)生走自主創(chuàng)業(yè)之路，促進(jìn)以創(chuàng)業(yè)帶動(dòng)就業(yè)，探索高等學(xué)校與科研院所、社會(huì)生產(chǎn)部門、大學(xué)生個(gè)體三方聯(lián)動(dòng)的創(chuàng)業(yè)發(fā)展機(jī)制，加快知識(shí)、技術(shù)向現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力的轉(zhuǎn)化進(jìn)程。我土木系積極響應(yīng)學(xué)院的號(hào)召，在分團(tuán)委書記管欣老師的帶領(lǐng)下，我們實(shí)踐部將負(fù)責(zé)承辦了我系的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)大賽的籌辦工作。
這次的創(chuàng)業(yè)規(guī)劃大賽的具體要求如下：
（一）主題：
展示自我成就夢想
（二）參賽對(duì)象：
正在就讀的黃河水院大學(xué)生；xx屆高校畢業(yè)生。
�。ㄈ﹥�(nèi)容要求：
大賽遵循“原創(chuàng)性、先進(jìn)性、實(shí)用性”的原則，要求參賽者自主選題，獨(dú)立設(shè)計(jì)完成；項(xiàng)目不限類別，創(chuàng)業(yè)者及其項(xiàng)目組的創(chuàng)新成果要具有獨(dú)立知識(shí)產(chǎn)權(quán)，創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目要具有可行性；項(xiàng)目要具有實(shí)用價(jià)值，有一定市場前景和商業(yè)開發(fā)潛力。
�。ㄋ模﹨①愴�(xiàng)目申報(bào)：
參賽選手應(yīng)如實(shí)填寫申報(bào)表，并附有詳細(xì)的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書、項(xiàng)目實(shí)施書。參賽作品不得損害第三方利益，有知識(shí)產(chǎn)權(quán)糾紛的作品不得參加比賽。創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目申報(bào)表應(yīng)注明參賽者和指導(dǎo)老師的`真實(shí)姓名、身份證號(hào)及聯(lián)系方式。
�。ㄎ澹┰u(píng)選方法：
系部對(duì)參賽的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書進(jìn)行預(yù)評(píng)審，選取可行性及先進(jìn)性俱佳的作品推薦到學(xué)院。由學(xué)院選拔，推薦參加河南省首屆大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽（計(jì)劃書占選手總得分40%；現(xiàn)場演示及答辯占選手總得分的60%）。
本次大賽將以班級(jí)為單位統(tǒng)一報(bào)名參加并在3月18日上午9：40—10：00上交到JX3316實(shí)踐部的相關(guān)人員處。我實(shí)踐部將在參賽的人員中選拔優(yōu)秀的作品遞交到我院招生就業(yè)辦，代表土木系參加決賽。
本次創(chuàng)業(yè)大賽為同學(xué)們提供一種全新的社會(huì)實(shí)踐形式。通過創(chuàng)業(yè)大賽這一廣闊的平臺(tái)，讓同學(xué)們在參賽的過程中進(jìn)一步去挖掘自己的潛能，發(fā)揮自己的潛力，施展自己的才華，讓自己的閃光點(diǎn)更加發(fā)揚(yáng)光大。制訂創(chuàng)業(yè)計(jì)劃，更需要同學(xué)們加深專業(yè)學(xué)習(xí)，因?yàn)檫@是創(chuàng)業(yè)活動(dòng)的根本源泉，是創(chuàng)業(yè)的基點(diǎn)所在，這將使同學(xué)們在課業(yè)學(xué)習(xí)和實(shí)踐這兩種課內(nèi)與課外的學(xué)習(xí)中相得益彰。希望通過本次創(chuàng)業(yè)大賽活動(dòng)能調(diào)動(dòng)我系學(xué)生對(duì)自主創(chuàng)業(yè)、就業(yè)的積極性。
通過主辦本次活動(dòng)將有利于引導(dǎo)和解決我土木工程系部分大學(xué)生將來的就業(yè)、擇業(yè)問題，同時(shí)通過本次活動(dòng)將為促進(jìn)海南大學(xué)生的創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)活動(dòng)的開展，拓展素質(zhì)教育，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，在校內(nèi)形成良好的學(xué)習(xí)氛圍，推動(dòng)我土木工程系的學(xué)生社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的發(fā)展。
創(chuàng)業(yè)策劃書4
一、前言
民以食為天，足見食之重要。人們的飲食地點(diǎn)不外乎家庭和餐館。后一類細(xì)分如下：
西餐：
1、高檔餐廳：講究品位和檔次。價(jià)格高。適合高收入人士。
2、快餐店，如麥當(dāng)勞，肯得基等。適合青少年消費(fèi)。
中餐：
1、酒店：以規(guī)模經(jīng)營取勝。
2、小酒店：以特色招牌菜取勝。
3、連鎖快餐店：以連鎖規(guī)模經(jīng)營取勝。
4、大排檔：以價(jià)廉物美，隨意取勝。
如果在激烈競爭的市場中尋得立足之地？"賣"點(diǎn)很重要。中國傳統(tǒng)食品"粥"為主要產(chǎn)品的系列產(chǎn)品雖然知道的人多，但經(jīng)營得好的不多。既是盲點(diǎn)，也是賣點(diǎn)。只要有好的產(chǎn)品和好的經(jīng)營方式，就能在市場上大行其道。取得很好的效益。
"粥"字典解釋：稀飯。一種用糧食或糧食加其他東西煮成的半流質(zhì)食物。食粥是中國人一種傳統(tǒng)的飲食習(xí)慣。已有數(shù)千年歷史。是人們的'主要飲食之一。特別是佛門弟子的主要食物。災(zāi)荒之年朝廷和官富之家搭"粥"棚賑災(zāi)說明了"粥"對(duì)于生存的重要。隨著時(shí)代變遷，人們不僅要吃好，還要吃巧。現(xiàn)代研究表明：食"粥"更有保健，美容食療等功效。應(yīng)用藥粥是攝生自養(yǎng)，簡單易行的最好方法。至今"粥"仍是全國甚為流傳的食物之一。如北方的小米粥，玉米粥；廣東的艇仔粥及弟粥更是流傳海外，風(fēng)行東南亞。其效用除一般飲食外，還可以作為預(yù)防疾病，治療疾病，養(yǎng)生美容。由于種種原因，如方式分散，品種單一，營銷方式不對(duì)，形成不了產(chǎn)業(yè)經(jīng)營。我們正是看準(zhǔn)機(jī)會(huì)，挖掘整理，搜集選擇了幾百種實(shí)用粥譜，推出《禾口一粥》系列產(chǎn)品滿足市場需求。經(jīng)調(diào)查研究表明，這是一個(gè)投資風(fēng)險(xiǎn)小，用途廣泛，本小利大，市場前景可觀，回報(bào)率高的產(chǎn)業(yè)之一。
二、市場研究及競爭狀況
目前人們對(duì)粥的認(rèn)識(shí)還局限于一般的狀態(tài)，品種單一，常見的白粥配咸菜，八寶粥（紅）豆粥小米粥，皮蛋粥等少量品種，且對(duì)效用宣傳極少，銷售方式也陳舊，尚無專門粥店和相應(yīng)的營銷網(wǎng)絡(luò)，市場缺口很大，無明顯的競爭。
20xx中國互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)投資盤點(diǎn)報(bào)告
普通粥僅能充饑填肚價(jià)低利少，人們選擇性強(qiáng)。而我們推出的是具有食療保健，美容益壽為一體的幾百種綠色環(huán)保產(chǎn)品。
賣點(diǎn)：不是稀飯，是健康！僅把粥作為一般食品的觀念早已過時(shí)，它的積極意義在于幫助人們提高生活質(zhì)量恢復(fù)自尊和自信，滿足人們心理上的需求，使消費(fèi)者從中獲得價(jià)值和滿足。同時(shí)在別人還未醒悟之前搶先一步找出消費(fèi)者潛在的需求替他們制造出來，搶占商機(jī)。
三、消費(fèi)者研究
1、對(duì)象：一般消費(fèi)者，重點(diǎn)：嬰幼兒，學(xué)生，老人，孕產(chǎn)婦，病人。
2、主要益處：營養(yǎng)，衛(wèi)生，口感好，保健，食療。
3、主要場合：早餐：經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，營養(yǎng)的早點(diǎn)。配合干點(diǎn)銷售。正餐：除以上作用外，重點(diǎn)是醫(yī)院，學(xué)校。夜宵：給吃夜宵的顧客提供休閑場地及營養(yǎng)有味的食品。（給夜間的的士司機(jī)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)也是不可小看的機(jī)會(huì)）
4、重要性：病人，學(xué)生，老人需要營養(yǎng)；免除自己熬粥的煩惱及購買原，配料不便；更有安全感，衛(wèi)生營養(yǎng)，功效多。高檔粥的補(bǔ)品功效使有身份的人有高人一等的感覺。維護(hù)健康，省時(shí)，省力，使消費(fèi)者有占便宜的感覺。
四、主要產(chǎn)品：
300余種粥及干點(diǎn)62款輪流供應(yīng)（配方及制作方法另告）
1谷類粥14款2豆類粥16款3蔬菜粥36款4肉類粥40款5花類粥12款6果品類粥32款7中藥類粥80款8魚類粥20款9其它類粥12款配套產(chǎn)品62款
1糕類36款2餅類16款3其他類10款
優(yōu)點(diǎn)：品種眾多，適應(yīng)面廣，可選度高，原料便宜，易于采購，工藝流程短，無需特別技術(shù)，易生產(chǎn)，好銷售，無淡旺季。
缺點(diǎn)：因配料眾多，初期采購稍麻煩，推廣需要過程。
2、鹵菜：各地特色鹵菜（如四川鹵菜，武漢的鴨脖，南京鹽水鴨，開封桶子雞，、江浙糟菜，廣東及湖南的燒臘，熏菜），鮮族泡菜等。
3、各地特色小吃：
一、北方風(fēng)味：東北李連貴熏肉大餅，海城餡餅，大連棗泥蒸餅，天津母子丁香餅，十錦燒餅，煎餅果子，承德的混糖鍋餅，鮮花玫瑰餅，北京的一窩絲清油餅，內(nèi)蒙的哈達(dá)餅，西安的肉夾饃，蘿卜餅，秦鎮(zhèn)涼皮，黃桂柿子餅，山東濱洲的鍋?zhàn)语�，�?jì)南的千層餅，周村酥燒餅，孔府桂花餅，等等。
二、南方風(fēng)味：臺(tái)灣花生石頭餅，咸菜餅，豆沙鍋餅，南瓜餅，三鮮鍋餅，上海酒釀餅，散絲鍋餅，四川椒鹽鍋魁，玫瑰花餅，江蘇黃橋燒餅，蘇州麻餅，揚(yáng)洲棗泥餅，太倉糟油春餅，貴陽雞肉餅，杭州蓑衣餅，湖洲姑嫂餅，金華雪菜油酥餅，湖北東坡餅，廣水桔子餅，蝦絲餅，湖北江陵九黃餅，湘鄂茶油餅，武漢老通城豆皮，小桃園油酥餅，面窩，豆沙藕餅，廣西蓮蓉夾心餅，安慶油酥餅，湖南瀏陽茴餅，江西九江桂花茶餅，，廣東潮洲豬油芝蔥餅，廣州小風(fēng)餅，月牙餡餅，云南雞蛋麥餅，福建泉州水晶菜頭餅，泉州芋頭餅。廈門海蠔煎，等等。
各地風(fēng)味小吃眾多，可以根據(jù)當(dāng)?shù)鼐唧w情況做，建議南北小吃大互串，更有吸引力。
五、市場建議
近期：
1、開一家樣板店。以此宣傳品牌，擴(kuò)大影響力。地點(diǎn)以市中心為宜。面積40—50平米。裝飾風(fēng)格以回歸自然為主題。全用木板，木桌，木椅。簡單樸素。
2、外送服務(wù)：粥用大鍋熬制，配料專人分裝，小鍋配制。專業(yè)送貨隊(duì)伍。重點(diǎn)對(duì)象：醫(yī)院住院部，學(xué)校，家庭。統(tǒng)一著裝的人員上門贈(zèng)送菜單（上面有食療粥譜及對(duì)癥效果），接受電話定貨。
中期：
1、逐步開設(shè)連鎖店。可以用特許方式加盟，不收加盟費(fèi)，只受少量商標(biāo)使用費(fèi)和管理費(fèi)�？偟杲y(tǒng)一配送配料。店鋪只管訂貨和銷售。
2、專柜和店中店：利用別人的場地經(jīng)營�？梢宰誀I，也可以送貨由比人經(jīng)營（如大飯店，商場，影院，迪巴等場所，公園，旅游區(qū)等等）
3、與再就業(yè)工程結(jié)合起來（與政府有關(guān)部門聯(lián)系，爭取支持）大量吸收下崗人員，設(shè)立流動(dòng)售貨車定點(diǎn)定時(shí)供應(yīng)（車站，要道，社區(qū)均可）急擴(kuò)大就業(yè)人數(shù)又免除場地租金，還擴(kuò)大了銷售，增加了利潤，名利雙收。 4、建立自己的網(wǎng)站。開展網(wǎng)上宣傳，訂貨，加盟，等擴(kuò)大銷售渠道。
創(chuàng)業(yè)策劃書5
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營范圍：自然甲修護(hù)手繪甲水晶甲貼片甲手足護(hù)理光療甲彩繪企業(yè)類型：零售、服務(wù)、新型產(chǎn)業(yè)。
二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況
xx。
三、市場前景
市場容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場占有率：隨著美甲行業(yè)在國內(nèi)的發(fā)展日趨成熟，美甲行業(yè)的發(fā)展規(guī)模將從起步階段的市場拓展層面，逐漸擴(kuò)大到社會(huì)影響層面和人文關(guān)懷的生活層面。極具活力的流行文化和時(shí)尚氛圍，為美甲業(yè)規(guī)模發(fā)展提供了廣闊的發(fā)展前景。
市場容量的變化趨勢：美甲行業(yè)進(jìn)入中國，從概念普及、行業(yè)成型到市場不斷擴(kuò)大不過十年，但隨著中國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，消費(fèi)觀念的更新，從成熟的國外市場發(fā)展經(jīng)驗(yàn)來看，中國的美甲行業(yè)將進(jìn)入高速發(fā)展的階段。美甲行業(yè)蘊(yùn)涵巨大的利潤空間，據(jù)專業(yè)調(diào)查機(jī)構(gòu)報(bào)告顯示，我國美甲市場每年以300%左右的增長率迅猛發(fā)展。我國具有龐大的`消費(fèi)人群。美甲行業(yè)已成為最具前景的投資項(xiàng)目。
與競爭對(duì)手的主要優(yōu)勢：具有一定技術(shù)嫻熟的美甲團(tuán)隊(duì)。相對(duì)于競爭對(duì)手的主要優(yōu)勢：美甲材料及器材質(zhì)量好，有固定的材料供應(yīng)商，服務(wù)熱情周到、態(tài)度好、地理位置優(yōu)越，有大量的客源。
四、市場營銷計(jì)劃
1、選擇該地址的主要原因：因?yàn)樵撎幨欠比A的商業(yè)區(qū)，來此購物的時(shí)尚人士很多，客流量大，女士尤其多，她們逛街累了，可以做指甲。
2、銷售方式：將把產(chǎn)品或服務(wù)銷售或提供給最終消費(fèi)者；零售商；批發(fā)商；
3、選擇該銷售方式的原因：因?yàn)槊兰走@種店，是現(xiàn)場做的所以只能直接面向最終消費(fèi)者。
五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)
企業(yè)將登記注冊成：個(gè)體工商戶企業(yè)。
名稱：xx。
類型預(yù)計(jì)費(fèi)用個(gè)體工商營業(yè)執(zhí)照xx元企業(yè)的法律責(zé)任（保險(xiǎn)，員工的薪酬、納稅）：種類預(yù)計(jì)費(fèi)用個(gè)人所得稅xx元/年，城市維護(hù)建設(shè)稅xx元/年。
創(chuàng)業(yè)策劃書6
一、活動(dòng)背景：
“生日”是每一個(gè)人值得慶祝的日子，對(duì)于一個(gè)協(xié)會(huì)的生日，同樣是一件歡天喜地的大事。在過去兩年的時(shí)間里，在全體成員的努力下，創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì)取得了可喜可賀的成績——對(duì)外擴(kuò)大了學(xué)院的知名度、對(duì)內(nèi)打造了一批優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。為慶祝院社團(tuán)創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì)3周年生日，進(jìn)一步宣傳校園文化在同學(xué)們心中的影響力，同時(shí)建設(shè)良好的校園文化氛圍，創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì)特舉辦這次三周年成立慶典文藝表演，希望得到學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)、老師及廣大企事業(yè)單位的大力支持。
二、活動(dòng)目的：
弘揚(yáng)新型高職院校的深厚社團(tuán)文化底蘊(yùn)，彰顯當(dāng)代大學(xué)生個(gè)性與風(fēng)采；宣揚(yáng)院學(xué)生會(huì)創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì)年積淀三年的文化氛圍；以我們自己的方式銘記創(chuàng)協(xié)人走過的三個(gè)春秋；宣揚(yáng)創(chuàng)業(yè)、張揚(yáng)青春、涌動(dòng)激情。
三、活動(dòng)意義：
以具體活動(dòng)紀(jì)念創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì)成立3周年，體現(xiàn)學(xué)院文化，展現(xiàn)協(xié)會(huì)風(fēng)采。
四、整體情況：
1 、時(shí)間：20xx年11月18日19：00——21：30
2、地點(diǎn)：文體中心
3、主辦單位：院社團(tuán)創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì)
4、晚會(huì)籌備工作管理方式：項(xiàng)目式管理
五、工作人員及項(xiàng)目組：
1、工作人員：
指導(dǎo)：x老師
總策劃：x院社團(tuán)創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì)
工作組委員：xx
工作組組員：xx級(jí)部分同學(xué)、xx級(jí)部分同學(xué)
2、項(xiàng)目組：
�。�1）第一項(xiàng)目組：節(jié)目組
組長：xx
副組長：xx
a、11月13日晚之前準(zhǔn)備好主持人的.形象設(shè)計(jì)及臺(tái)詞；
b、11月13日晚完成最后一次正規(guī)彩排；
c、11月16日早晨將晚會(huì)節(jié)目單報(bào)到學(xué)院并打印、復(fù)印20份；
d、11月18日晚上之前準(zhǔn)備好晚會(huì)所需的一切服裝道具；
�。�2）第二項(xiàng)目組：商家組
組長：xx
副組長：xx
a、負(fù)責(zé)對(duì)外聯(lián)系及學(xué)院承諾給予贊助商的服務(wù)工作；
b、負(fù)責(zé)外校各組織或部門的邀請和接待工作；
�。�3）第三項(xiàng)目組：后勤組
組長：xx
副組長：xx
a、負(fù)責(zé)晚會(huì)前的宣傳工作
b、11月18日晚上之前挑選出六個(gè)女禮儀；
月18日晚上之前準(zhǔn)備好會(huì)場服務(wù)物品，如水杯、茶葉等；
d、負(fù)責(zé)晚會(huì)所需用品的購置；
e、負(fù)責(zé)晚會(huì)后的收場工作
�。�4）第四項(xiàng)目組：舞臺(tái)組
組長：xx
副組長：xx
a、舞臺(tái)布置；
b、舞臺(tái)燈光設(shè)備、音箱設(shè)備的安裝；
第五項(xiàng)目組：治安組
組長：xx
副組長：xx
負(fù)責(zé)整個(gè)晚會(huì)前后的治安工作
負(fù)責(zé)各個(gè)門的守衛(wèi)工作
六、獎(jiǎng)項(xiàng)：
獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：一等獎(jiǎng)，一名
二等獎(jiǎng)，兩名名
三等獎(jiǎng)：三名
抽獎(jiǎng)：由臺(tái)上與臺(tái)下觀眾進(jìn)行現(xiàn)場互動(dòng)，觀眾到臺(tái)上參加游戲，獲取相應(yīng)的禮品。
七、經(jīng)費(fèi)安排：
此次活動(dòng)經(jīng)費(fèi)由贊助，場地及具體事宜由創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì)全權(quán)負(fù)責(zé)：
1、場地費(fèi)（時(shí)間約兩小時(shí)），文體中心：400~500元
2、宣傳材料費(fèi)及其他費(fèi)用：150~200元
3、租賃服裝及所需道具費(fèi)：500元
4、其他學(xué)校節(jié)目食宿費(fèi)：500元
5、其他所需物品費(fèi)用：300元
創(chuàng)業(yè)策劃書7
一、項(xiàng)目簡介
1、項(xiàng)目計(jì)劃摘要
今天，水飲料如奶茶、花茶、奶昔、酒水、咖啡、水果拼盤、天然蔬果汁以及水果拼盤等，成為人們?nèi)粘Ｉ钚蓍e娛樂不可缺的食品，為人們帶來享受與愉悅；冷飲店，咖啡店等成為人們飯后的聚會(huì)聊天交際的休閑娛樂場所，為人們帶去舒適與溫馨。
今天，學(xué)生消費(fèi)已經(jīng)成為市場主要消費(fèi)群體之一，尤其是在校園內(nèi)。
商店性質(zhì)：2~3人合資
項(xiàng)目地點(diǎn)：沈陽航空航天大學(xué)文化街
項(xiàng)目面積：100平方米
項(xiàng)目定位：瞄準(zhǔn)圖書愛好者、學(xué)生市場，為高檔有內(nèi)涵有文化的休閑水吧
2、項(xiàng)目亮點(diǎn)
首先，本項(xiàng)目貼近大學(xué)生生活，為大家提供飲品的同時(shí)，更重要的是為同學(xué)們提供了一個(gè)安靜地讀書、上自習(xí)的地方，為情侶們增進(jìn)感情提供了浪漫的空間，為老師們研討問題提供了一個(gè)絕佳的場所。其次，我們利用專業(yè)特色為本項(xiàng)目進(jìn)行了全面的`安全管理的策劃，做到了“未雨綢繆，安全第一”。
二、市場（環(huán)境及客戶分析）
1、市場分析
項(xiàng)目分析
隨著現(xiàn)代人的生活水平提高，生活節(jié)奏的加快，在日常生活中對(duì)各種健康飲品的需求不斷增加，這個(gè)市場有著無可估量的前景。健康又時(shí)尚的綠色飲品以及講究流行、活力，受過良好教育，對(duì)商品和服務(wù)有一定的判斷力并且容易建立起忠誠度的消費(fèi)群體是學(xué)生，而在學(xué)生市場中最成熟的最大的市場是大學(xué)生。
競爭者分析
我校低端市場同質(zhì)化商店較多，市場接近飽和。并且?guī)缀醵家援a(chǎn)品為主導(dǎo)，或只提供少量的額外服務(wù)，但大多價(jià)格較低。
2、調(diào)查結(jié)果及分析
為了充分、全面地了解我校大學(xué)生對(duì)水吧的喜愛程度及可接受的消費(fèi)水平，從而更加清晰的分析消費(fèi)市場以及更好地選擇水吧品牌，我們精心設(shè)計(jì)了問卷，對(duì)本校1000名在校大學(xué)生進(jìn)行了問卷調(diào)查，經(jīng)過科學(xué)、合理的統(tǒng)計(jì)，得到了以下調(diào)查數(shù)據(jù)。
學(xué)生對(duì)水吧的喜愛程度，見圖學(xué)生對(duì)水吧的喜愛程度比例
分析：此調(diào)查反映出只有極少數(shù)的同學(xué)不喜歡主題水吧，有70%的同學(xué)愿意。
創(chuàng)業(yè)策劃書8
一、公司概況
我公司是一個(gè)旨在服務(wù)于有戀愛傾向但卻不知怎么表白的大學(xué)生朋友和那些追求浪漫的顧客以及那些想重溫戀愛時(shí)光的已婚人士，是一個(gè)服務(wù)性質(zhì)的公司。本公司希望通過多方面以及多層次的服務(wù)，在這開放的時(shí)代打開一個(gè)窗口，直通未來，讓每一位顧客感受到愛情的美好。
二、創(chuàng)業(yè)背景
戀愛，這是每個(gè)人都會(huì)經(jīng)歷的一個(gè)過程。戀愛是美好的，當(dāng)我們老了的時(shí)候，這些戀愛過程就會(huì)成為我們美好的回憶。而現(xiàn)今社會(huì)，戀愛自由已成為主流，再也不復(fù)以前那種父母之命、媒妁之言的情況了。并且，現(xiàn)在是一個(gè)快節(jié)奏的社會(huì)，工作壓力大，很多人想重溫以前浪漫而又美好的戀愛時(shí)光。
三、創(chuàng)業(yè)的機(jī)會(huì)概述
目前與本公司類似的經(jīng)濟(jì)組織只有婚姻介紹所以及各種電視相親節(jié)目，所以市場前景很光明。
四、競爭優(yōu)勢和劣勢分析
優(yōu)勢：目前競爭對(duì)手少，發(fā)展空間巨大。
劣勢：沒有得到實(shí)踐的檢驗(yàn)，缺乏經(jīng)驗(yàn)和相應(yīng)的規(guī)范。
五、經(jīng)濟(jì)狀況和盈利能力預(yù)測
啟動(dòng)資金有限，盈利依靠宣傳和口碑。預(yù)測在知名度大的情況下盈利能力較大。
六、團(tuán)隊(duì)概述
本團(tuán)隊(duì)均為年輕力量，可以有親身的實(shí)踐。成員有激情和團(tuán)隊(duì)精神。
七、服務(wù)項(xiàng)目
戀愛策劃（牽線搭橋，表白策劃，約會(huì)設(shè)計(jì)）
婚姻“保鮮”（結(jié)婚紀(jì)念，矛盾化解，重溫浪漫）
禮品服務(wù)（鮮花，蛋糕，戒指等禮品的訂購）
八、公司部門
公司決策層：由各部部長組成，并在其中產(chǎn)生董事長及總經(jīng)理各一名。
公司主要部門：
策劃部：主要負(fù)責(zé)廣告策劃以及活動(dòng)計(jì)劃的制定；
辦公室：主要負(fù)責(zé)會(huì)議制度的制定、組織重要會(huì)議以及文檔的管理；人力資源部：主要負(fù)責(zé)對(duì)領(lǐng)導(dǎo)干部的.管理以及員工的培訓(xùn)；
市場部：主要負(fù)責(zé)市場調(diào)查等與市場有關(guān)的工作；
宣傳部：主要負(fù)責(zé)公司的產(chǎn)品、服務(wù)及形象的宣傳與推廣財(cái)務(wù)計(jì)劃部：主要負(fù)責(zé)公司財(cái)務(wù)計(jì)劃的制定以及資金的管理；
行政部：主要負(fù)責(zé)公司人事制度的制定、人事考核和勞動(dòng)紀(jì)律管理。
市場調(diào)查分析
一、市場特征
對(duì)于這類面向廣大大學(xué)生顧客以及已婚人士的感情類公司在市場上還是比較少的，所以目標(biāo)市場肯大。
二、需求分析
當(dāng)今社會(huì)的開放程度日益提高。自由戀愛，追求浪漫成為時(shí)尚。且現(xiàn)今社會(huì)是一個(gè)快節(jié)奏的社會(huì)，壓力大，已婚男女出現(xiàn)感情問題的幾率較大。所以說，社會(huì)對(duì)于浪漫的需求也比較大。
三、競爭分析
現(xiàn)在市場上沒有全方面、多層次的感情服務(wù)公司，只有一些單一服務(wù)的婚介公司。但這些公司也有一些影響力。
四、市場發(fā)展趨勢
感情類市場應(yīng)該會(huì)向多層次、多方面、時(shí)尚性、現(xiàn)實(shí)性綜合發(fā)展。
發(fā)展戰(zhàn)略
一、前期戰(zhàn)略（3—5年）
我公司在前期（3—5年）的主要陣地為黃山市。黃山市擁有深厚的文化底蘊(yùn)，且為國際旅游城市。發(fā)展速度快，開放程度高。人們普遍追求更高的生活質(zhì)量，感情自然是其中的重中之重。基于此況，我公司應(yīng)積極占領(lǐng)市場，做好宣傳工作，將公司的知名度打出去。同時(shí)積累一定的資產(chǎn)，為后期的發(fā)展打好基礎(chǔ)。
二、后期戰(zhàn)略（5—8年）
由于前期的積累，資金、經(jīng)驗(yàn)等都有所積淀，所以公司應(yīng)向更大的市場——整個(gè)安徽省發(fā)展，建立起公司的網(wǎng)站，為顧客提供交流的平臺(tái)和了解本公司的窗口。并與一些花店、飾品店合作，為顧客提供更多、更全面的服務(wù)。為公司的長期發(fā)展提供基礎(chǔ)。
三、長期戰(zhàn)略
當(dāng)公司擁有較強(qiáng)實(shí)力、品牌效應(yīng)較好時(shí)，就應(yīng)該將公司推向全國，在一些發(fā)達(dá)城市設(shè)立分公司，形成連鎖效應(yīng)，并建立起自己的配套公司。使我公司成為多方位于一體的綜合性大公司，經(jīng)得起各方面的考驗(yàn)。
四、主要的合作伙伴與競爭對(duì)手
合作伙伴：主要是那些交友網(wǎng)站（如世紀(jì)佳緣征婚交友網(wǎng)）和飾品店（如哎呀呀）。
競爭對(duì)手：主要是那些婚介所（如黃山婚介所等）。
營銷策略
一、產(chǎn)品策略：
功效優(yōu)先：將服務(wù)的功效視為影響營銷效果的第一因素，優(yōu)先考慮服務(wù)的質(zhì)量及功效。在追求功效優(yōu)先的前提下，重視創(chuàng)意和個(gè)性，避免服務(wù)的同質(zhì)化。做到人無我有，人有我優(yōu)，人優(yōu)我新。
二、價(jià)格策略：
聚格適眾：價(jià)格的定位是影響營銷成敗的重要因素。對(duì)于求實(shí)、求廉心理濃重的學(xué)生消費(fèi)者，價(jià)格高低直接影響著他們的購買行為。所謂適眾，
一是產(chǎn)品和服務(wù)的價(jià)位要得到消費(fèi)群體的認(rèn)同；二是其價(jià)值要與同類型的眾多產(chǎn)品和服務(wù)的價(jià)位相當(dāng)；三是確定銷售價(jià)格后所得利潤率要與經(jīng)營同類產(chǎn)品的眾多經(jīng)營者相當(dāng)。
三、渠道策略：
網(wǎng)絡(luò)組織：組織規(guī)模要適度而且要有穩(wěn)定的營銷隊(duì)伍，最好的辦法就是建立網(wǎng)絡(luò)營銷組織。需要根據(jù)營銷的區(qū)域范圍，建立起穩(wěn)定有序的相互支持協(xié)調(diào)的各級(jí)營銷組織。從實(shí)際來說就是聯(lián)系各級(jí)學(xué)生組織，發(fā)動(dòng)廣大同學(xué)，并做好向已婚人士的宣傳，以擴(kuò)大其影響力，開拓穩(wěn)定的銷售渠道。
四、促銷策略
品牌提升：通過廣播、電視、報(bào)紙等大眾媒介的宣傳，提高品牌知名度和美譽(yù)度。既要求量，同時(shí)更要求質(zhì)。
媒體組合：將宣傳品牌的各類廣告媒體按適當(dāng)?shù)谋壤侠淼亟M合使用，刺激消費(fèi)者消費(fèi)欲望，樹立和提升品牌形象。
經(jīng)營管理
一、組織建設(shè)和管理
作為一個(gè)企業(yè)，必需對(duì)其所擁有的人力、物力、財(cái)力資源進(jìn)行組織和管理。我們更有必要對(duì)組織內(nèi)各管理層次和業(yè)務(wù)層次的職責(zé)、權(quán)限進(jìn)行合理有效的劃分。組織的建設(shè)與管理，主要從兩方面入手。其一，形成組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制；其二，合理而有效的組合和調(diào)配人力、物力、財(cái)力、信息等資源。
二、建立完善的規(guī)章制度。
“無規(guī)矩不成方圓”，要有規(guī)范完善的制度保證，對(duì)服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、促銷方案的制控方式、人事管理、人員素質(zhì)要求、營業(yè)目標(biāo)等項(xiàng)目應(yīng)以明文規(guī)定的形式進(jìn)行確認(rèn)。
三、企業(yè)文化建設(shè)
企業(yè)文化是指企業(yè)在自身經(jīng)營發(fā)展過程中通過培植、倡導(dǎo)、塑造而形成的一種為員工共同奉行的價(jià)值觀念、基本信念和行為準(zhǔn)則。企業(yè)文化在企業(yè)發(fā)展中有重要意義，而做好企業(yè)文化就要在經(jīng)營管理的過程中做好管理團(tuán)隊(duì)的建設(shè)，內(nèi)部和外部環(huán)境的塑造與培養(yǎng)。在做好內(nèi)部的管理工作的同時(shí)，作為管理者應(yīng)放眼于外部即把眼睛瞄向市場，去開拓市場，開發(fā)服務(wù)產(chǎn)品，以提升場所的營業(yè)業(yè)績，創(chuàng)造良好的效益這就是經(jīng)營工作。主要內(nèi)容為市場調(diào)查、市場營銷、塑造品牌。
風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測
一、風(fēng)險(xiǎn)
主要就是創(chuàng)業(yè)初期公司知名度不高，顧客對(duì)本公司都抱有懷疑的態(tài)度，不敢輕易嘗試。第二個(gè)就是現(xiàn)在很多青年男女對(duì)公開“戀愛”的隱憂，這些人不愿意高調(diào)，我們該怎么抓住這部分客源。
二、措施
首先，對(duì)于知名度的問題我們可以加大廣告的宣傳力度，并將我們做過的成功案例展示出來。同時(shí)我們會(huì)加大對(duì)戀愛自由的宣傳，打消那一部分不愿公開戀愛的人的顧慮，讓他們感受到戀愛是美好的。
創(chuàng)業(yè)策劃書9
一、蛋糕店概況
1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為“xx下午茶”，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開在社區(qū)貿(mào)易街，開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發(fā)展成為像xx、xx那樣的蛋糕連鎖店。
3、本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。
二、經(jīng)營目標(biāo)
由于地理位置處于貿(mào)易街，客源相對(duì)豐富，但競爭對(duì)手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟，1年收回本錢。長期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場的著名品牌。
三、市場分析
1、客源：本店的目標(biāo)顧客有：到貿(mào)易街購物娛樂的一般消費(fèi)者，約占50%；四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民，約占50%�？驮磾�(shù)目充足，消費(fèi)水平中低檔。
2、競爭對(duì)手：根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。
四、經(jīng)營計(jì)劃
1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報(bào)”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價(jià)。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。
2、開業(yè)金籌齊后，開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時(shí)，偷偷跑過往和店里師傅商量。或者招聘糕點(diǎn)師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。
3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率：“顧客永遠(yuǎn)沒有的價(jià)錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價(jià)錢與你爭奪訂單�！睆闹畜w會(huì)到產(chǎn)品市場一定的競爭策略：“降價(jià)促銷并不是長期的經(jīng)營策略，唯有以的材料制作出品質(zhì)的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大眾，因此價(jià)格不會(huì)太高，屬中低價(jià)位。
5、可印一些廣告?zhèn)鲉�，以�?yōu)惠券的形式發(fā)放，以達(dá)到廣告宣傳的效果。
6、蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域，設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點(diǎn)心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。
7、經(jīng)過多方調(diào)查，出于競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品，藉以形成新的利潤增長點(diǎn)。在經(jīng)營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會(huì)合時(shí)令地推出眼下非常流行的'冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。
8、建立會(huì)員卡制度�？ㄉ嫌≈茣�(huì)員的名字。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高，如9.5折。一方面，這可以給消費(fèi)者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對(duì)于消費(fèi)者的稱呼。特別是假如消費(fèi)者和別人在一起，而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他（她）為x先生、小姐，他們會(huì)覺得很受尊重。
9、在桌上放一些宣傳品、雜志，內(nèi)容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識(shí)、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費(fèi)者對(duì)品牌好感。
10、無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》，這是立足之本。
11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求：從業(yè)職員必須持有“健康證”。
五、財(cái)務(wù)估算
1、啟動(dòng)資產(chǎn)：大約需9.5萬元。
2、設(shè)備投資：
�。�1）房租5000元。
（2）門面裝修約20xx元（包括店面裝修和燈箱）。
�。�3）貨架和賣臺(tái)投進(jìn)約1500元。
�。�4）員工（2名）同一服裝需500元。
（5）機(jī)器設(shè)備的投資：8萬元（包括制作蛋糕的全套用具）首期進(jìn)貨款：面粉、奶油等原材料，約6000元。
3、月銷售額（均勻）：21000元。占有關(guān)內(nèi)行人士評(píng)估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后，每月銷售額可達(dá)21000元。
4、每月支出：14033元。
5、房租：選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段（如幼兒園或者游樂場四周），約5000元。
6、貨品本錢：30%左右，約5000元。
7、職員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務(wù)員1名，工資共計(jì)20xx元。
8、水電等雜費(fèi)：700元設(shè)備折舊費(fèi)：按5年計(jì)算，每月1333元月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。
六、風(fēng)險(xiǎn)及制約因素分析
由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費(fèi)更大的財(cái)力物力和“花招”來招攬顧客。
創(chuàng)業(yè)策劃書10
1.1 項(xiàng)目計(jì)劃
本項(xiàng)目計(jì)劃組建一家有限責(zé)任公司，名稱為'天之素'食療保健主題餐廳，主要從事素食保健餐飲的經(jīng)營。公司成立地點(diǎn)暫定在太原市柳巷北口，注冊資本為人民幣50萬元，全部投資者為自然人或私營企業(yè)法人。
本公司將中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)原理與現(xiàn)代化餐飲管理有機(jī)結(jié)合，向城市居民提供具有傳統(tǒng)文化特色的素食保健食品，在中式餐飲與醫(yī)療保健的中間領(lǐng)域開辟一塊嶄新的天地。
公司成立第一年，計(jì)劃年接待顧客量為5.6萬人次，即日接待顧客量約為150人次，銷售對(duì)象為太原市中心的社區(qū)居民及部分工作人群。第二年，增加顧客量至7萬人次，即日接待顧客量約為190人次。
第三年將顧客范圍推廣到整個(gè)太原市,同時(shí)將年接待顧客量擴(kuò)大到20萬人次。第四年將向外部定向募集資金,并著手誠招個(gè)人或企業(yè)加盟顧'天之素'食療保健主題餐廳。
第五年公司將走出山西，向全國的中式餐飲業(yè)挑戰(zhàn)進(jìn)軍，屆時(shí)本公司將以多種形式接受合作伙伴的加盟，包括優(yōu)先股、可轉(zhuǎn)換債、附任股權(quán)債等靈活多樣的形式。投資合作者的利益將采用轉(zhuǎn)售、回購與上市等多種途徑獲得回報(bào)與退出。
1.2 產(chǎn)品和服務(wù)介紹
'天之素'食療保健主題餐廳將成為一個(gè)多項(xiàng)服務(wù)于一身的餐飲中心，提供以下服務(wù)：
向顧客提供保健素食餐品
為顧客提供保健飲食咨詢
向每位顧客贈(zèng)送素食文化手冊
定期面向會(huì)員進(jìn)行免費(fèi)健康培訓(xùn)
為會(huì)員制定保健飲食方案
向會(huì)員贈(zèng)送書籍與光盤
1.3 市場機(jī)遇
1.3.1 '民以食為天'是永恒的真理， 餐飲業(yè)是長青行業(yè)。
改革開放帶來的經(jīng)濟(jì)迅速騰飛，城鄉(xiāng)居民收入穩(wěn)步增長和旅游、商務(wù)的蓬勃發(fā)展為餐飲業(yè)的持續(xù)興旺提供了龐大的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和廣闊的市場空間。目前我國正處于改革開放后餐飲業(yè)發(fā)展的第三次高峰，中式餐飲業(yè)面臨著千載難逢的發(fā)展機(jī)遇。隨著與國際市場的接軌中國餐飲市場更加開放，市場更趨豐富多彩。
1.3.2 城市居民的生活水平的提高必然對(duì)身體健康更加關(guān)注。
隨著城市現(xiàn)代化建設(shè)的突飛猛進(jìn)，城市居民的收入水平逐年增加，消費(fèi)檔次不斷上升，尤其是在溫飽滿足的前提下，對(duì)飲食的健康關(guān)注會(huì)越來越多。我國逐漸步入老齡化社會(huì)，城市環(huán)境的污染，生活壓力的增大，都會(huì)對(duì)人們的健康提出了挑戰(zhàn)，不久的將來，人們對(duì)醫(yī)療、保健的消費(fèi)開支將會(huì)不斷增加。
1.3.3 素食文化必將成為21世紀(jì)的飲食新潮流。
當(dāng)全世界為瘋牛病、口蹄疫、禽流感、非典等大傷腦筋時(shí)，素食文化以其獨(dú)特的自然氣息日益贏得了人們的喜愛。當(dāng)綠色餐飲已經(jīng)成為人們的共識(shí)的時(shí)候，健康科學(xué)的素食文化也在逐漸深入人心，根據(jù)現(xiàn)代人追求健康、美味的反樸歸真的飲食要求，創(chuàng)辦以食療保健主題的餐廳可以說是順應(yīng)潮流。
1.4 產(chǎn)品和服務(wù)的競爭優(yōu)勢
產(chǎn)品概念的原創(chuàng)性所具有的先發(fā)優(yōu)勢，可以盡快的較少阻攔的占領(lǐng)現(xiàn)有市場。素食餐廳盡管在國外及港澳沿海城市已頗為流行，但是最國內(nèi)尤其是內(nèi)陸城市的發(fā)展才剛剛起步，其發(fā)展前景光明。而將素食餐廳引申到食療保健領(lǐng)域不僅在太原而且在國內(nèi)外更具有開創(chuàng)性優(yōu)勢，可以避免殘酷的競爭，奪取先機(jī)。
眾所周知，動(dòng)物類食品含有豐富的鋅、鐵、硒等微量元素，這是植物類食品所缺乏的，為了彌補(bǔ)單純素食中這些微量元素的缺乏，本公司將與山西大學(xué)生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院食品研究所精誠合作，由食品研究所的專業(yè)人員配備含豐富的鋅、鐵、錫等微量元素的補(bǔ)充飲料，如強(qiáng)化果汁等，可在就餐時(shí)為廣大顧客提供，這樣不僅使素食得到很好的配備與完善，而且也使餐廳在同類行業(yè)中獨(dú)樹一幟。
產(chǎn)品的科研含量，可以避免同類企業(yè)的模仿與滲透造成的市場流失。由于餐飲企業(yè)模仿性較強(qiáng)，本公司將努力提高食療保健餐品的科學(xué)含量，不斷開創(chuàng)新的餐品種類，保持企業(yè)在食療保健領(lǐng)域的絕對(duì)競爭優(yōu)勢。本公司將謀求與省內(nèi)以及全國性的科研機(jī)構(gòu)進(jìn)行合作，為產(chǎn)品的研發(fā)提供理論指導(dǎo)或技術(shù)支持。
餐廳及產(chǎn)品具有獨(dú)特幽雅的文化氣息，可以成為企業(yè)的隱性資產(chǎn)，增加餐品的附加值。本餐廳是由大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)經(jīng)營的，因此可以發(fā)揮大學(xué)生文化素養(yǎng)高、品位高雅的特長，不僅從餐廳的環(huán)境、餐品、服務(wù)、管理各方面提高文化內(nèi)涵，而且通過引進(jìn)俱樂部的形式，將餐廳經(jīng)營成一個(gè)具有濃郁的綠色文化的文化餐廳。
1.5 重要使命
' 天之素'食療保健主體餐廳旨在通過經(jīng)營健康、環(huán)保、衛(wèi)生、便捷的食療保健餐品的同時(shí)，推廣科學(xué)、健康、綠色的素食文化。針對(duì)城市居民日益嚴(yán)峻的健康威脅，本公司將順應(yīng)潮流，根據(jù)廣大消費(fèi)者需求推出'天之素'系列食療保健餐品，為城市居民的餐飲消費(fèi)提供一個(gè)幽雅恬適的就餐環(huán)境，為城市居民的健康生活開拓一個(gè)嶄新的消費(fèi)領(lǐng)域。
1.6 成功關(guān)鍵
開發(fā)一系列具有風(fēng)味獨(dú)特的綠色環(huán)保餐品，提高餐品的科技含量，突出餐品的食療保健功能。
從餐廳管理到產(chǎn)品服務(wù)，都要烘托出濃郁的文化特色，體現(xiàn)對(duì)顧客最體貼完善的人文關(guān)懷，提高顧客對(duì)餐廳的忠誠度。
提高餐廳的影響力，穩(wěn)固現(xiàn)有市場，開拓潛在市場，提高客流量，確保毛利潤高于40%
篇二：餐廳創(chuàng)業(yè)策劃書
一、餐廳開業(yè)籌備的任務(wù)與要求
餐廳開業(yè)前的準(zhǔn)備工作，主要是建立部門運(yùn)營系統(tǒng)，并為開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營在人、財(cái)、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備，具體包括：
(一)確定餐廳各部門的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍
各部門主管到崗后，首先要熟悉餐廳的平面布局，最好能實(shí)地察看。然后根據(jù)實(shí)際情況，確定餐廳的管轄區(qū)域及各部門的主要責(zé)任范圍，以書面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報(bào)總主管。餐廳最高管理層將召集有關(guān)部門對(duì)此進(jìn)行討論并做出決定。在進(jìn)行區(qū)域及責(zé)任劃分時(shí)，各部門管理人員應(yīng)從大局出發(fā)，要有良好的服務(wù)意識(shí)。按專業(yè)化的分工要求，餐廳的清潔工作進(jìn)行歸口管理。這有利于標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一、效率的'提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)及人員的管理。職責(zé)的劃分要明確，并以書面的形式加以確定。
(二)設(shè)計(jì)餐廳各部門組織機(jī)構(gòu)
要科學(xué)、合理地設(shè)計(jì)組織機(jī)構(gòu)，餐廳各部門主管要綜合考慮各種相關(guān)因素，如：餐廳的規(guī)模、檔次、裝修布局、設(shè)施設(shè)備、市場定位、經(jīng)營方針和管理目標(biāo)等。
(三)制定物品采購清單
餐廳開業(yè)前事務(wù)繁多，經(jīng)營物品的采購是一項(xiàng)非常耗費(fèi)精力的工作，僅靠采購去完成此項(xiàng)任務(wù)難度很大，各經(jīng)營部門應(yīng)協(xié)助其共同完成。無論是采購還是餐廳各部門，在制定餐廳各部門采購清單時(shí)，都應(yīng)考慮到以下一些問題：
1、本餐廳的建筑特點(diǎn)。
采購的物品種類和數(shù)量與建筑的特點(diǎn)有著密切的關(guān)系。例如某些清潔設(shè)備的配置數(shù)量，與餐廳的餐位數(shù)量直接相關(guān)，再如餐廳的收餐車，得考慮是否能夠直到洗碗間等。
2、本餐廳的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場定位。
餐廳管理人員應(yīng)從本餐廳的實(shí)際出發(fā)，根據(jù)設(shè)計(jì)的標(biāo)準(zhǔn)，參照國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單，同時(shí)還應(yīng)根據(jù)本餐廳的目標(biāo)市場定位情況，考慮目標(biāo)客源市場對(duì)餐廳用品的需求，對(duì)就餐環(huán)境的偏愛，以及在消費(fèi)時(shí)的一些行為習(xí)慣。
3、行業(yè)發(fā)展趨勢。
餐廳管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢，在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識(shí)，不能過于傳統(tǒng)和保守。例如，餐廳減少象金色，大紅色的餐具與布置，增加一些淡雅的安排等等。
4、其它情況。
在制定物資采購清單時(shí)，有關(guān)部門和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素，如：出租率、餐廳的資金狀況等。采購清單的設(shè)計(jì)必須規(guī)范，通常應(yīng)包括下列欄目：部門、編號(hào)、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外，部門在制定采購清單的同時(shí)，就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。
(四)協(xié)助采購
餐廳各部門主管雖然不直接承擔(dān)采購任務(wù)，但這項(xiàng)工作對(duì)各部的開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營工作影響較大，因此，餐廳各部門主管應(yīng)密切關(guān)注并適當(dāng)參與采購工作。這不僅可以減輕采購人員的負(fù)擔(dān)，而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。餐廳各部門主管要定期對(duì)照采購清單，檢查各項(xiàng)物品的到位情況，而且檢查的頻率，應(yīng)隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。
(五)參與或負(fù)責(zé)制服的設(shè)計(jì)與制作
餐廳各部門參與制服的設(shè)計(jì)與制作，是餐廳行業(yè)的慣例。
(六)編寫餐廳各部工作手冊
工作手冊，是部門的工作指南，也是部門員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。一般來說，工作手冊應(yīng)包括崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度及運(yùn)轉(zhuǎn)表格等部分。
(七)參與員工的招聘與培訓(xùn)
餐廳各部門的員工招聘與培訓(xùn)，需由餐廳各部門主管共同負(fù)責(zé)。在員工招聘過程中，根據(jù)餐廳工作的一般要求，對(duì)應(yīng)聘者進(jìn)行初步篩選，而餐廳最高負(fù)責(zé)人則負(fù)責(zé)把好錄取關(guān)。培訓(xùn)是部門開業(yè)前的一項(xiàng)主要任務(wù)，餐廳各部門主管需從本餐廳的實(shí)際出發(fā)，制定切實(shí)可行的部門培訓(xùn)計(jì)劃，選擇和培訓(xùn)部門培訓(xùn)員，指導(dǎo)其編寫具體的授課計(jì)劃，督導(dǎo)培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施，并確保培訓(xùn)丁作達(dá)到預(yù)期的效果。
(八)建立餐廳各部門財(cái)產(chǎn)檔案
開業(yè)前，即開始建立餐廳各部門的財(cái)產(chǎn)檔案，對(duì)日后餐廳各部門的管理具有特別重要的意義。很多餐廳各部門主管就因在此期間忽視該項(xiàng)工作，而失去了掌握第一手資料的機(jī)會(huì)。
(九)跟進(jìn)餐廳裝飾工程進(jìn)度并參與餐廳各部門驗(yàn)收
餐廳各部門的驗(yàn)收，一般由裝飾方、投資方、管理方、餐廳各部門主管等部門共同參加。餐廳各部門參與驗(yàn)收，能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達(dá)到餐廳所要求的標(biāo)準(zhǔn)。餐廳各部門在參與驗(yàn)收前，應(yīng)根據(jù)本餐廳的情況設(shè)計(jì)一份餐廳各部門驗(yàn)收檢查表，并對(duì)參與的部門人員進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)。驗(yàn)收后，部門要留存一份檢查表，以便日后的跟蹤檢查。
(十)負(fù)責(zé)全店的基建清潔工作
在全店的基建清潔工作中。餐廳各部門除了負(fù)責(zé)各自負(fù)責(zé)區(qū)域的所有基建清潔工作外，還負(fù)責(zé)大堂等相關(guān)公共區(qū)域的清潔。開業(yè)前基建清潔工作的成功與否，直接影響著對(duì)餐廳成品的保護(hù)。很多餐廳就因?qū)Υ隧?xiàng)工作的忽視，而留下永久的遺憾。餐廳各部門應(yīng)在開業(yè)前與餐廳最高管理層及相關(guān)負(fù)責(zé)部門，共同確定各部門的基建清潔計(jì)劃，然后對(duì)各部門員工進(jìn)行清潔知識(shí)和技能的培訓(xùn)，為各部門配備所需的器具及清潔劑，并對(duì)清潔過程進(jìn)行檢查和指導(dǎo)。
(十一)部門的模擬運(yùn)轉(zhuǎn)
餐廳各部門在各項(xiàng)準(zhǔn)備工作基本到位后，即可進(jìn)行部門模擬運(yùn)轉(zhuǎn)。這既是對(duì)準(zhǔn)備工作的檢驗(yàn)，又能為正式的運(yùn)營打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
二、餐廳開業(yè)準(zhǔn)備計(jì)劃
制定餐廳開業(yè)籌備計(jì)劃，是保證餐廳各部門開業(yè)前工作正常進(jìn)行的關(guān)鍵。開業(yè)籌備計(jì)劃有多種形式，餐廳通常采用倒計(jì)時(shí)法，來保證開業(yè)準(zhǔn)備工作的正常進(jìn)行。倒計(jì)時(shí)法既可用表格的形式，又可用文字的形式表述。以下是相關(guān)表格僅供參考。
表一：工作倒計(jì)時(shí)表
計(jì)劃裝飾期 — 天 月 日試營業(yè) 月 日正式營業(yè)(具體實(shí)踐根據(jù)實(shí)際情況落實(shí))
交表日期： 年 月 日
表二：崗位人員及基本工資設(shè)定
表三：投資費(fèi)用預(yù)估
表四：臺(tái)位及布局(此表及供參考)
表五：價(jià)格定位及業(yè)績預(yù)估分析(僅供參考)
創(chuàng)業(yè)策劃書11
一、策劃書概要
1、項(xiàng)目概要：手工定制飾品
2、作坊名稱：杉
3、項(xiàng)目簡介：用心制作符合顧客的個(gè)性飾品
4、作坊簡介：作坊坐落于佛山禪城嶺南天地，主要制作和銷售客人定制的個(gè)性飾品
5、作坊經(jīng)營模式：團(tuán)體經(jīng)營。（成員：店員、飾品設(shè)計(jì)師、原料采購員各一名）
6、目標(biāo)客戶：時(shí)尚的青年男女，主要包括在校學(xué)生，職場年輕白領(lǐng)。
7、項(xiàng)目成功關(guān)鍵：手工定制的與眾不同，彰顯顧客獨(dú)特而新潮的生活態(tài)度。
8、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)：讓手工定制的意識(shí)成為新一代佛山人的消費(fèi)指標(biāo)。
9、創(chuàng)業(yè)原因：如今潮流人士對(duì)于使用物品的要求已經(jīng)越來越高，原來的飾物市場已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足大家的需求，要夠特別夠唯一，只有特別定制的個(gè)性化飾物才是消費(fèi)的王道。當(dāng)下，80、90后的年輕人追求時(shí)尚生活，崇尚個(gè)性，是定制飾物主力消費(fèi)人群。正是由于存在年輕人這個(gè)廣闊的市場，給了創(chuàng)意人才施展才華的空間。在這樣的背景下，個(gè)性定制飾品迅速走俏市場，需求量也在日益增加�？梢姡止ざㄖ骑椘返陌l(fā)展前景巨大。
二、市場調(diào)研分析以及服務(wù)產(chǎn)品
1、市場機(jī)遇：在這個(gè)社會(huì)經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的現(xiàn)代，人們（尤其是青少年男女）更加追求一種獨(dú)特，追求一種個(gè)性。所以當(dāng)今社會(huì)創(chuàng)意手工品也是琳瑯滿目，數(shù)不勝數(shù)。但是真正能讓顧客滿意的飾品并不多，像這種手工定制的飾品價(jià)格適中，匠心獨(dú)具的心思會(huì)讓每個(gè)走進(jìn)作坊的客人產(chǎn)生購買的欲望。聰明的小商人也會(huì)在生活中那些不起眼的小東西（如普通的蠟燭，廢棄的易拉罐）上做文章，經(jīng)過重新塑造，使它們以另一種美，成為引人注目精美飾品
2、我們相信人類追求美麗藝術(shù)的心不會(huì)變，人類無限豐富的想象力不會(huì)枯竭。在以后的生活中不斷的會(huì)有人去注意和從心塑造生活中的小玩“藝”，使生活更加充實(shí)，更加完美。而手工定制飾品正符合人們對(duì)這種藝術(shù)生活的追求。
3、“杉”地處佛山新落成的嶺南天地，坐擁商業(yè)繁華的祖廟商圈，其發(fā)展優(yōu)勢毋庸置疑，地點(diǎn)突出，引人注目。
4、“杉”手工定制小作坊的經(jīng)營戰(zhàn)略：在繁華祖廟街道，這樣小型的精品屋并不多見，而附近的人民路、燎原路一帶則零星散布著幾所連鎖精品店。如今，是物質(zhì)豐盛的年代，創(chuàng)意和個(gè)性才能更加彰顯個(gè)人魅力。或許一件有創(chuàng)意的禮品在一定的時(shí)間里會(huì)占領(lǐng)市場，但一段時(shí)間后終究會(huì)被另一種更有創(chuàng)意的禮品所代替。因此無限的創(chuàng)意才是占領(lǐng)市場的第一要素。精品雖多，但真正能夠讓顧客滿意的飾品卻不多，而我們所賣的產(chǎn)品大多是顧客自己設(shè)計(jì)或是顧客要求我們代為設(shè)計(jì)出來，這樣保證了顧客對(duì)飾品的滿意度。如此說來我們創(chuàng)辦手工定制作坊的發(fā)展前景還是很樂觀的。
A、擁有“藝”想不到的創(chuàng)意
B、發(fā)揮自己最獨(dú)特的心思
C、提供最無可挑剔的服務(wù)
D、給你最不可思議的驚喜
6、“杉”手工定制作坊的服務(wù)介紹：把顧客最想要的效果表達(dá)給我們，我們將會(huì)用精心的設(shè)計(jì)、用心的態(tài)度制作出讓顧客最滿意的飾品。用最便捷的途徑把產(chǎn)品送到你指定的地點(diǎn)。只要你敢說我們就敢做。
三、競爭分析與經(jīng)營策略分析
一）手工定制飾品的投資魅力：
1．投資少回本快。初期投入，本店將以廉價(jià)質(zhì)優(yōu)且環(huán)保的材料做素材，主要引進(jìn)碎花布、鐵線、干木塊等材料。提出鋪?zhàn)膺@項(xiàng)固定支出，預(yù)計(jì)投資3000元。
2．過程簡單，服務(wù)周到。對(duì)于不想費(fèi)心思設(shè)計(jì)的一類顧客，本店現(xiàn)場提供設(shè)計(jì)師的其他作品供選購；對(duì)于希望擁有個(gè)性又唯一款式的顧客，可通過預(yù)約本店飾品設(shè)計(jì)師，并向其表達(dá)想要的作品效果，本店將竭誠為你提供一份匠心獨(dú)運(yùn)的作品。
3．市場廣闊。從實(shí)用角度來看，手工定制飾品并不是一次性消費(fèi)品；從銷售角度來看，廣大的年輕男女都是我們的客源。對(duì)于在校學(xué)生：自己動(dòng)手可以鍛煉他們的操作能力，還可以豐富想象力、增強(qiáng)創(chuàng)造力、提高陶冶生活情趣。對(duì)于年輕的上班一族：手工定制更是一項(xiàng)極富魅力的活動(dòng)。在這個(gè)追求時(shí)尚的時(shí)代，年輕人總喜歡標(biāo)新立異與眾不同，他們不滿足于百貨公司的現(xiàn)成商品又不屑與千篇1律的送人禮品，于是手工定制的出現(xiàn)讓他們擺脫了電腦和機(jī)器復(fù)制的產(chǎn)品，從而有機(jī)會(huì)表達(dá)他們獨(dú)特的個(gè)性，發(fā)揮他們豐富的想象，為青年人生活增添無限樂趣和激情。
二）經(jīng)營策略分析：
我們相信有手工就有市場，有創(chuàng)造就有未來，手工有多大市場就有多大，創(chuàng)造有多美未來就有多美。手工定制是一個(gè)剛剛起步的行業(yè)，競爭對(duì)手相對(duì)少。其產(chǎn)品的獨(dú)特性又吸引了不少顧客，另外，作坊推出的多種輔助服務(wù)也會(huì)增加顧客的回頭率，手工定制有著無限的擴(kuò)大空間和堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，緊隨時(shí)尚步伐，產(chǎn)品推陳出新。所以說手工定制是一個(gè)可持續(xù)發(fā)展的全新陽光產(chǎn)業(yè)。手工定制將以一股新能量迅速傳播于佛山土地上。
一件簡單的手工定制飾品實(shí)質(zhì)并不簡單，因?yàn)槊恳患髌范既趨R了設(shè)計(jì)師或者客人所傾注的熱情和真心。親人之間那份血濃于水的親情，戀人之間那份至死不渝的愛情，朋友之間那份共患難的友情。在這樣一個(gè)高頻率運(yùn)作的社會(huì)里，我們靜靜地想一想如何感激那些愛我們的人。古有“千里送鵝毛，禮輕情意重�！比缃�，一件簡單的手工定制飾品同樣可以聊表那份至真誠的心。
四、市場調(diào)查
經(jīng)過幾天對(duì)作坊選址周邊的走訪調(diào)查，我們知道手工定制消費(fèi)群廣闊，獨(dú)特又有創(chuàng)意的飾品無論對(duì)在校學(xué)生還是職場白領(lǐng)一族都十分吸引，手工定制是一種從實(shí)用變成一種創(chuàng)意的發(fā)想行為，是飾品主人個(gè)性魅力的體現(xiàn)。可以充分展現(xiàn)購買者的獨(dú)到的`審美觀，深受時(shí)尚一族的喜愛。
經(jīng)調(diào)查研究我們的產(chǎn)品可以滿足“新新人類”及休閑娛樂派的極限要求，在中小學(xué)生方面，隨著教育的多元化，社會(huì)對(duì)學(xué)生的要求從動(dòng)腦能力轉(zhuǎn)化為動(dòng)手能力，對(duì)學(xué)生操作能力日益加強(qiáng)。而手工定制飾品作坊可以滿足他們這方面的需求。面對(duì)大學(xué)生這類消費(fèi)群體時(shí)，我們的產(chǎn)品有足夠的吸引力，無論是情侶之間、朋友之間手工定制飾品都將會(huì)是他們最佳的互贈(zèng)禮品。
中國逐步步入老齡化，老年人的生活和娛樂逐步引起世人的關(guān)注，手工定制可以讓他們在休閑之余體會(huì)到一種動(dòng)手所帶來的樂趣，也可以陶冶情操，充實(shí)生活。從而手工定制的市場前景將會(huì)更加廣闊。
五、經(jīng)營策略
1、市場份額
隨著我們的項(xiàng)目的開始，我們將在嶺南天地開設(shè)一間名為“杉”的手工定制作坊，初期目標(biāo)群體將是嶺南天地寫字樓的白領(lǐng)一族以及周邊的居民。隨著本店的知名度提高，目標(biāo)群體將擴(kuò)大到整個(gè)祖廟商圈以及環(huán)祖廟商圈。
2、銷售模式
我們將采取現(xiàn)賣與顧客制作預(yù)定的方式，成品的形式新穎獨(dú)特，其中DIY模式是我們小屋的特色項(xiàng)目，顧客可以來我們的DIY工作室自己設(shè)計(jì)，也可以讓我們把原料送到住處。將自己動(dòng)手制作的手工定制飾品送給自己想要送的人是一件非常有意義的事。
3、廣告宣傳
我們將會(huì)設(shè)計(jì)本店的海報(bào)來擴(kuò)大我們的產(chǎn)品的影響力，提高我們的知名度。我們還將以“一傳十，十傳百”的宣傳方式來為我們的產(chǎn)品做廣告。我們認(rèn)為通過以上的宣傳方式足以擴(kuò)大我們的手工定制飾品的知名度，不久將會(huì)在佛山人中掀起一陣購買浪潮。
4、分銷渠道
我們將會(huì)采取招納加盟商，聘請代理人員作為產(chǎn)品的分銷渠道。
5、合作伙伴
我們將與信譽(yù)好的商家進(jìn)行合作，我們將為顧客提供質(zhì)量上乘的產(chǎn)品。我們將會(huì)嚴(yán)格控制好原料的供應(yīng)環(huán)節(jié)，保證每個(gè)顧客買到的產(chǎn)品都是優(yōu)質(zhì)的。
6、定價(jià)方面
我們考慮到我們的顧客將會(huì)是在校大學(xué)生、年輕白領(lǐng)以及部分高收入人群，因此我們將會(huì)制定高、中、低三檔定價(jià)，我們會(huì)盡量控制我們的成本來適應(yīng)我們的定價(jià)，給顧客帶來更大的優(yōu)惠。
7、市場溝通
我們隨時(shí)觀察市場走向，及時(shí)掌握市場流行趨勢，迅速更新我們產(chǎn)品的種類，確保我們產(chǎn)品的個(gè)性化和獨(dú)特化。
8、其他方面
我們應(yīng)當(dāng)抓住顧客的心理，給予一定的優(yōu)惠，并實(shí)行會(huì)員制—-會(huì)員可享受一定的優(yōu)惠，生日會(huì)員可憑會(huì)員卡免費(fèi)領(lǐng)取生日禮物。我們也會(huì)定期舉行另類宣傳活動(dòng)如“創(chuàng)意顯心思”，讓顧客將自己制作的創(chuàng)意飾品進(jìn)行展示，并評(píng)比出一二三名，給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)。我們通過這種方式來擴(kuò)大我們的影響力，將我們的特色展現(xiàn)出來，我們相信我們的市場將是廣闊的。
六、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測與問題分析
投資無論大小，風(fēng)險(xiǎn)必然存在。尤其是對(duì)于一個(gè)剛剛起步的手工定制作坊，今后所遇到的問題以及所需要承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)必然不會(huì)少。
一）客源問題：店鋪成立初期，客源是首要面對(duì)的問題，如何解決這一問題，想必人人都知道，那就是宣傳。而且是要有新意的宣傳。首先，我們的產(chǎn)品是手工定制飾品，而非在大街小店里隨處可見的機(jī)械化量產(chǎn)產(chǎn)品，其次，我們可以制作出各種款式獨(dú)一無二的飾品，但更多的創(chuàng)意想法需要普羅大眾踴躍提供。人人都有好奇心，對(duì)新穎的事物絕對(duì)留下深刻的印象，而且也會(huì)有一種想擁有這一新鮮事物的想法，這時(shí)我們的機(jī)會(huì)就來了，我們便可以向大家介紹和推銷自己的產(chǎn)品。
二）技術(shù)與質(zhì)量：
1、對(duì)于技術(shù)問題我們則需要設(shè)計(jì)師的努力配合，只要我們有足夠的市場，相信設(shè)計(jì)師會(huì)盡最大努力解決這方面的問題。
2、對(duì)于質(zhì)量問題，本店會(huì)在采購和成品加工的方面努力把關(guān)。我們還可以以問卷調(diào)查的方式，讓消費(fèi)者使用我們的產(chǎn)品之后，將其對(duì)產(chǎn)品的看法，以及改善產(chǎn)品的意見回饋給我們，并且與供應(yīng)商簽訂合同，在合同上寫明如果消費(fèi)者反應(yīng)出質(zhì)量問題，則供應(yīng)商需要在一定程度上賠償我們的損失。對(duì)于問卷調(diào)查，可能許多人并不一定抽出時(shí)間來認(rèn)真對(duì)待這一問題，但我們可以保留一張消費(fèi)者聯(lián)系方式的表格，可以隨機(jī)的詢問他們對(duì)我們的產(chǎn)品的評(píng)價(jià)。
3、對(duì)于競爭風(fēng)險(xiǎn)，由于我們目前的實(shí)力可能僅限嶺南天地，但據(jù)調(diào)查還未發(fā)現(xiàn)有同行，所以在這方面會(huì)給我們帶來一定的優(yōu)勢。
三）其他阻礙
首先，團(tuán)隊(duì)分歧這也是一個(gè)很重要的問題，但我們可以通過開會(huì)討論來解決，畢竟這是一個(gè)三人團(tuán)體，相信通過大家的一番討論過后，對(duì)于每一個(gè)人的意見的優(yōu)缺點(diǎn)自然會(huì)顯露出來，此時(shí)便可以進(jìn)行總結(jié)，討論出一個(gè)最佳方案。
其次，資金不足是一個(gè)很關(guān)鍵的問題，我們畢竟是剛踏足社會(huì)的應(yīng)屆畢業(yè)生，經(jīng)濟(jì)尚未完全獨(dú)立，部分資金仍需要依靠家里的支持，每個(gè)月也不會(huì)有太多的余額，這可能造成剛剛成立的店鋪面臨資金周轉(zhuǎn)不靈的問題，這需要積極與供應(yīng)商聯(lián)系，爭取得到供應(yīng)商的支持。
經(jīng)驗(yàn)不足：我們不可能做到萬事俱備的，尤其這是我們?nèi)松牡谝淮蝿?chuàng)業(yè)，所以經(jīng)驗(yàn)不足是很自然的事，大多也就是在網(wǎng)上查一些相關(guān)資料加上一些資自己的見解，這便是我們?nèi)康慕?jīng)驗(yàn)。
剩下的可能還有許多問題需要解決，許多風(fēng)險(xiǎn)需要承擔(dān)。除了團(tuán)隊(duì)分歧、資金不足題和經(jīng)驗(yàn)不足外，其他問題則需要根據(jù)具體的情況而做出明確的解決措施，畢竟市場是瞬息萬變的。
問題肯定存在，風(fēng)險(xiǎn)必不可少。公司的不斷壯大就需要不斷的解決所面臨的問題，而且要承擔(dān)許多必要的風(fēng)險(xiǎn)。問題可以解決，但風(fēng)險(xiǎn)的承擔(dān)卻是不好把握的，也不是人為可以控制的，市場的變換太大，所以本店所走的每一步都必須經(jīng)過慎重考慮，切不可一時(shí)沖動(dòng)便作出決策。
創(chuàng)業(yè)策劃書12
一、活動(dòng)目的
為了促進(jìn)當(dāng)代大學(xué)生的求實(shí)創(chuàng)新能力，豐富大學(xué)生的課余生活，提高大學(xué)生的社會(huì)實(shí)踐能力，樹立正確的就業(yè)觀念，激發(fā)當(dāng)代大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)熱情，拓寬大學(xué)生的就業(yè)渠道，激勵(lì)當(dāng)代大學(xué)生求實(shí)創(chuàng)新、銳意進(jìn)取、不斷實(shí)現(xiàn)人生的跨越。我院特舉行此次創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)大賽。
二、活動(dòng)細(xì)則
�。�1）活動(dòng)宗旨：旨在激發(fā)當(dāng)代大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)激情和創(chuàng)新意識(shí)，樹立正確的就業(yè)觀念，提高大學(xué)生的社會(huì)實(shí)踐能力，充分發(fā)掘大學(xué)生的專業(yè)能力和創(chuàng)造潛力。
�。�2）活動(dòng)主題：待定。
�。�3）參賽對(duì)象：經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院個(gè)人或團(tuán)體。
�。�4）參賽內(nèi)容：待定。
�。�5）主辦單位：商丘師范學(xué)院經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院
承辦單位：商丘師范學(xué)院經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院學(xué)生會(huì)
協(xié)辦單位：商丘師范學(xué)院經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院學(xué)生會(huì)辦公室、宣傳部、學(xué)習(xí)部、組織部、外聯(lián)部、體育部、勞動(dòng)部、文藝部。
�。�6）比賽時(shí)間及地點(diǎn)：待定。
三、活動(dòng)流程
�。�1）賽前準(zhǔn)備
1、宣傳鼓勵(lì)大家積極參與
2、張貼海報(bào)，面向全院公開征集作品
�。�2）初賽
1、時(shí)間：待定。
2、對(duì)選手的策劃書進(jìn)行初步篩選，并選出進(jìn)入復(fù)賽的作品。
（3）復(fù)賽
1、時(shí)間：待定。
2、將挑選出的選手進(jìn)行一對(duì)一指導(dǎo)，幫助選手及時(shí)完善他們的設(shè)計(jì)。
3、并確定進(jìn)入復(fù)賽名額。
（4）決賽前彩排
1、時(shí)間：待定。
2、對(duì)進(jìn)入決賽的選手進(jìn)行實(shí)際彩排，彩排可分為三次進(jìn)行，最后一次彩排要求規(guī)格與決賽相同。
四、組織分工
根據(jù)工作安排劃分為五個(gè)工作小組
（1）宣傳組（主要由宣傳部負(fù)責(zé)）
A、以展板海報(bào)的形式進(jìn)行宣傳
B、面向全院進(jìn)行作品征集
（2）賽場布置組（主要由文藝部、體育部、勞動(dòng)部負(fù)責(zé)）
A、進(jìn)行場地申請
B、設(shè)計(jì)條幅的.內(nèi)容和條幅的張貼
C、現(xiàn)場評(píng)委席的布置
D、音響話筒、燈光的布置和調(diào)試
E、維持會(huì)場紀(jì)律
�。�3）禮儀組（主要由學(xué)習(xí)部、文藝部負(fù)責(zé)）
A、選出禮儀人員若干名
B、選出主持人
C、負(fù)責(zé)對(duì)主持人和參賽人員的化妝
D、負(fù)責(zé)給評(píng)委老師倒水、傳遞打分記錄，并交由統(tǒng)計(jì)組匯總E、準(zhǔn)備好評(píng)委老師的紙筆和其他用具
�。�4）評(píng)審組（主要由學(xué)習(xí)部、組織部負(fù)責(zé)）
A、初賽、復(fù)賽由學(xué)習(xí)部負(fù)責(zé)評(píng)審，
B、決賽邀請團(tuán)委老師和專業(yè)指導(dǎo)老師進(jìn)行評(píng)審
C、評(píng)分原則：公開、公正、公平
D、評(píng)分方式：由評(píng)委老師打分，去掉一個(gè)最高分和一個(gè)最低分，平均分即為該選手得分
�。�5）統(tǒng)計(jì)組（由組織部負(fù)責(zé)）
A、負(fù)責(zé)選手的分?jǐn)?shù)統(tǒng)計(jì)和排序
B、負(fù)責(zé)活動(dòng)經(jīng)費(fèi)的統(tǒng)計(jì)
C、及各種數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)
五、賽后總結(jié)
A、由主持人宣布比賽結(jié)束
B、評(píng)委老師與獲獎(jiǎng)選手合影
C、請?jiān)u委老師離席、組織學(xué)生陸續(xù)退場
D、工作人員清理賽場
E、各部門做好工作總結(jié)
創(chuàng)業(yè)策劃書13
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營范圍： 店里主要銷售一些潮流服飾，主要的針對(duì)年輕人的潮流來銷售
企業(yè)類型：
□生產(chǎn)制造 零售 □批發(fā) □服務(wù) □農(nóng)業(yè) □新型產(chǎn)業(yè) □傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè) □其他
二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者企業(yè)
名稱 金色年代 服裝店 創(chuàng)業(yè)者姓名 學(xué) 號(hào) 23 日 期 207.1.12的個(gè)人情況 以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)（包括時(shí)間）： 楊宇賓（創(chuàng)業(yè)者）在校期間曾多次有過銷售兼職經(jīng)歷，能夠與購買者很好的進(jìn)行交流
教育背景，所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程（包括時(shí)間） 畢業(yè)于云南大學(xué)技術(shù)物理專業(yè)
三、市場評(píng)估
目標(biāo)顧客描述： 現(xiàn)在的青少年追求時(shí)尚個(gè)性，不喜歡在服裝方面撞衫，所以我們的目標(biāo)客戶就是 現(xiàn)在的中國青少年市場容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場占有率： 通過調(diào)查我們不難發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在的的服裝業(yè)都被一些專賣店壟斷。專賣店固然好， 但是許多人去買的話必然就會(huì)出現(xiàn)撞衫的現(xiàn)象，所以在這種情況下開一間潮衣店 還是有市場的
市場容量的變化趨勢： 隨著經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的發(fā)展，人們對(duì)服裝的要求并不停留在保暖上面，現(xiàn)在的人追求個(gè)性化，自我化。所以許多年輕人會(huì)專門去找尋那些潮流服飾店，所以市場容量 必然是會(huì)增長的
競爭對(duì)手的主要優(yōu)勢：
1.開設(shè)的時(shí)間長，在信譽(yù)上有一定的優(yōu)勢
2.在服裝設(shè)計(jì)上比較強(qiáng)
3.有一批穩(wěn)定的回頭客
4.形成了一定的.規(guī)模 競爭對(duì)手的主要劣勢： 1.缺乏了上進(jìn)心
2.一些服裝款式不能吸引消費(fèi)者眼球
3.風(fēng)格較難轉(zhuǎn)變
本企業(yè)相對(duì)于競爭對(duì)手的主要優(yōu)勢：
1.員工有較強(qiáng)的工作熱情
2.服裝款式比較潮流
3.能夠跟隨潮流改變發(fā)展路線
本企業(yè)相對(duì)于競爭對(duì)手的主要劣勢：
1.在影響力上明顯會(huì)弱于一些專賣店或者老店
2.欠缺經(jīng)驗(yàn)
3.規(guī)模小
四、市場營銷計(jì)劃
1.產(chǎn)品
產(chǎn)品或服務(wù) 主要特征 外套 各類款式，符合各類人的需求 牛仔褲 有中褲和長褲各類的款式 T恤，短袖 夏季來臨，T恤和短袖成了現(xiàn)在年輕人的追求 2
.價(jià)格
產(chǎn)品或服務(wù) 成本價(jià) 銷售價(jià) 競爭對(duì)手的價(jià)格 外套 200 350 400 牛仔褲 120 200 230 T恤，短袖 80 120 150
折扣銷售 賒賬銷售
3.地點(diǎn)
(1) 選址細(xì)節(jié)：
地址
面積（平方米） 租金或建筑成本 安寧市時(shí)代廣場 50 50000元/年
(2) 選擇該地址的主要原因： 靠近商業(yè)區(qū)，并且靠近市中心，來往人群較多，所以它的消費(fèi)者就比較多， 目標(biāo)顧客就很集中。
(3) 銷售方式（選擇一項(xiàng)并打√） 將把產(chǎn)品或服務(wù)銷售或提供給：最終消費(fèi)者 □零售商 □批發(fā)商
(4) 選擇該銷售方式的原因：
作為提供給最終消費(fèi)者的銷售商，可以掌握第一手最真實(shí)最可靠的信息，并且對(duì)此做出相應(yīng)的調(diào)整
4.促銷
主要是在買賣的過程中服務(wù)員提人員推銷 成本預(yù)測建議， 廣告 印制宣傳單在小區(qū)發(fā)送 成本預(yù)測 100元/月
五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)
企業(yè)將登記注冊成：
□個(gè)體工商戶
□有限責(zé)任公司 個(gè)人獨(dú)資企業(yè) □其他 □合伙企業(yè)
擬議的企業(yè)名稱：
企業(yè)的員工（請附企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖和員工工作描述書）：
經(jīng)理 月薪 3500元/月 職務(wù)
預(yù)計(jì)費(fèi)用 員工 月薪 20xx元/月+提成 合伙（合作）人與合伙（合作）協(xié)議：
合 內(nèi) 伙 容 條 款 出資方式 出資數(shù)額 與期限 利潤分配 和虧損分?jǐn)?經(jīng)營分工、權(quán)限和責(zé)任 合伙人個(gè)人 負(fù)債的責(zé)任 協(xié)議變更 和終止 其他條款
六、固定資產(chǎn)
1.工具和設(shè)備 根據(jù)預(yù)測的銷售量，假設(shè)達(dá)到100%的生產(chǎn)能力，企業(yè)需要購買以下設(shè)備：
名稱 數(shù)量
單價(jià) 總費(fèi)用（元） 衣架 10 200 20xx 小衣架 100 3 300 供應(yīng)商名稱 地址 電話或傳真 杭州雅戈美黛服飾 杭州喬司三鑫工業(yè)園
2.交通工具 根據(jù)交通及營銷活動(dòng)的需要，擬購置以下交通工具： 名稱 數(shù)量 單價(jià) 總費(fèi)用（元） 面包車 1 30000 30000 供應(yīng)商名稱 地址 電話或傳真 昆明
4008192717-5049 昆明長安汽車4S店
3.辦公家具和設(shè)備 辦公室需要以下設(shè)備：
名稱 數(shù)量 單價(jià) 總費(fèi)用（元） 桌、椅 3套 300 900 電話 1部 500 400 電腦 1 3500 3500 供應(yīng)商名稱 地址 電話或傳真
4.固定資產(chǎn)和折舊概要
項(xiàng)目 價(jià)值（元） 年折舊（元） 工具和設(shè)備 3000 600 交通工具 30000 3000 辦公家具和設(shè)備 4800 960 店鋪 廠房 土地 合計(jì)
七、流動(dòng)資金（月）
1.原材料和包裝
項(xiàng)目
數(shù)量 單價(jià) 總費(fèi)用（元） 衣服 100 350 35000 牛仔褲 100 200 20000 T恤 短袖 100 120 12000 供應(yīng)商名稱 地址 電話或傳真
2.其他經(jīng)營費(fèi)用（不包括折舊費(fèi)和貸款利息）
項(xiàng)目 費(fèi)用（元） 備注 業(yè)主的工資 1500 雇員工資 1100 租金 20xx 營銷費(fèi)用 300 公用事業(yè)費(fèi) 200 維修費(fèi) 100 保險(xiǎn)費(fèi) 360 登記注冊費(fèi) 200 其他 合計(jì) 7760
八、銷售收入預(yù)測（12個(gè)月）
月 份 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 合計(jì) 各 數(shù) 類 量 銷售 80 75 80 81 70 20 25 30 25 88 80 90 744 數(shù)量
�。�1）衣平均 350 350 350 350 350 350 350 350 350 350 350 350 服 單價(jià) 月銷
28000 28350 24500 7000 8750 10500 8750 30800 28000 31500 260400 26250 28000 售額 銷售 80 65 70 80 95 103 60 80 90 85 975 85 82 數(shù)量 平均
�。�2）牛 200 200 200 200 200 200 200 200 200 200 200 200 單價(jià) 仔褲 月銷 16000 13000 14000 16000 19000 20600 12000 16000 18000 17000 195000 17000 16400 售額 銷售 20 40 30 70 80 85 90 50 40 55 622 30 32 數(shù)量 平均
�。�3）T 120 120 120 120 120 120 120 120 120 120 120 120 單價(jià) 恤短袖 月銷
2400 4800 3600 8400 9600 10200 10800 6000 4800 6600 74610 3600 3840 售額 銷售
（4） 數(shù)量
平均 單價(jià) 月銷 售額 銷售 數(shù)量 平均
�。�5） 單價(jià) 月銷
售額 銷售
數(shù)量 平均
�。�6） 單價(jià) 月銷
售額 銷售
數(shù)量 平均
�。�7） 單價(jià) 月銷 售額 銷售 數(shù)量
�。�8） 平均 單價(jià)
月銷 售額 銷售 總量 合計(jì) 總收 入
九、銷售和成本計(jì)劃
金 額 月份（元） 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 合計(jì) 項(xiàng) 目銷 含流轉(zhuǎn)稅銷售收入 1600016000160001600016000160001600016000
8000 11800 13900 16000 177700 流轉(zhuǎn)稅（增值稅） 400 590 695 800 800 800 800 800 800 800 800 800 8885 售 銷售凈收入 7600 11210 13205 15200 15200 15200 15200 15200 15200 15200 15200 15200 168815 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 18000 業(yè)主工資 1100 1100 1100 1100 1100 1100 1100 1100 1100 1100 1100 1100 13200 員工工資
20xx 2000200020002000200020002000200020002000200024000 租金 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 3600 營銷費(fèi)用 成 200 200 200 200 200 200 200 200 200 200 200 200 2400 公用事業(yè)費(fèi) 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 1200 維修費(fèi) 380 380 380 380 380 380 380 380 380 380 380 380 4560 折舊費(fèi) 360 360 360 360 360 360 360 360 360 360 360 360 4320 保險(xiǎn)費(fèi) 300 300 登記注冊費(fèi) 本 1600 2400 2800 3200 3200320032003200320032003200320035600
�。�1）雞爪 原 1600 2400 2800 3200 3200320032003200320032003200320035600
（2）烤鴨排 材
600 800 1000 1200 1200 1200 1200 1200 1200 1200 1200 1200 13200
�。�3）烤素菜 料 300 400 500 600 600 600 600 600 600 600 600 600 6600
（4）調(diào)料
10340 11940 13040 14140 14140 14140 14140 14140 14140 14140 14140 14140 162580 總 成 本 —2740 —730 165 1060 1060 1060 1060 1060 1060 1060 1060 1060 6235 利 潤（稅前） 稅 企業(yè)所得稅
個(gè)人所得稅 3597 費(fèi) 888．5 城建稅與教育附加費(fèi) 凈收入（稅后） 1749．5
十、現(xiàn)金流量計(jì)劃
金額 月份 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 合計(jì) （元） 項(xiàng) 目 月初現(xiàn)金 780 1590 2495 4295 6095 7895 9695 11495 13295 15095 16895
現(xiàn) 現(xiàn)金銷售收入 1600016000160001600016000160001600016000
8000 11800 13900 16000 177700 金 賒銷收入 流 貸款 入 其他現(xiàn)金流入 45000 45000 可支配現(xiàn)金（A） 53000 12580 15490 18495 20295 22095 23895 25695 27495 29295 31095 32895
1600
2400
2800
3200 3200320032003200320032003200320035600
金（2） 1600
2400
2800
3200 3200320032003200320032003200320035600
采（3） 600 800 1000 1200 1200 1200 1200 1200 1200 1200 1200 1200 13200 購 300 400 500 600 600 600 600 600 600 600 600 600 6600 （4） 業(yè)主工資 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 18000 現(xiàn)員工工資 1100 1100 1100 1100 1100 1100 1100 1100 1100 1100 1100 1100 13200 金
租金 20xx 2000200020002000200020002000200020002000200024000 流營銷費(fèi)用 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 3600 出 公用事業(yè)費(fèi) 200 200 200 200 200 200 200 200 200 200 200 200 2400 維修費(fèi) 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 1200
貸款利息 保險(xiǎn)費(fèi) 4320 4320 登記注冊費(fèi) 300 300 設(shè)備 37900 37900 其他 稅金 400 590 695 800 800 800 800 800 800 800 800 800 8885
現(xiàn)金總支出（B） 52220 10990 14200 1420014200142001420014200142001420014200204005 12995 2495 月底現(xiàn)金（A-B） 780 1590 4295 6095 7895 9695 11495 13295 15095 16895 18695
創(chuàng)業(yè)策劃書14
一、發(fā)展前景
自上大學(xué)以來，便深有體會(huì)大學(xué)食堂以大鍋飯的方式做飯的我，雖然在校價(jià)格較低單很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對(duì)食堂飯菜的抱怨則更是“自古有之”。經(jīng)過有關(guān)數(shù)據(jù)調(diào)查，得知一個(gè)數(shù)據(jù)52.5%的人對(duì)學(xué)校食堂價(jià)格低廉而飯菜難吃持接受的態(tài)度，28.3%的人持不接受的態(tài)度，還有9.2%則處于觀望態(tài)度，而一些接受的人也會(huì)偶爾在校外吃一頓好的，所以我組對(duì)這學(xué)校大數(shù)據(jù)下的前景非常看好。且由于在市場經(jīng)濟(jì)情況下，我國當(dāng)前正處于市場活躍期，人們的追求更高了，精、細(xì)、健康時(shí)尚等餐飲業(yè)就應(yīng)運(yùn)而生，在大學(xué)校園周圍更是深有體會(huì)。因此，我們小組以強(qiáng)有力的團(tuán)隊(duì)將開創(chuàng)一個(gè)學(xué)生營養(yǎng)快餐店。
二、店面簡介
本店位于大學(xué)中心地段，主要正對(duì)的客戶群是大學(xué)生、教師。經(jīng)營面積約為120平方米左右，兩層樓的房間。主要提供午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐廳等。午餐和晚餐則有南北不同口味菜式。而非餐點(diǎn)有提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。另外，在餐廳內(nèi)經(jīng)營多種樣式的服務(wù)，將餐廳分為幾個(gè)模塊，以做到最大程度的滿足大家的需要。本餐廳將是裝飾自然，隨意，同時(shí)富有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色調(diào)，廚房應(yīng)合理精致，采光性好，整體感介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。模塊以三個(gè)模塊，一樓則是自助快餐，采用寬敞、舒適為最佳，二樓分為包間和咖啡間，包間則是寬敞、明亮，且提供空調(diào)，在墻壁上構(gòu)思一些壁畫，以營造出包間的和諧。咖啡間則是以溫馨、浪漫為主調(diào)，咖啡是靠窗戶的一邊，讓情侶在進(jìn)餐時(shí)可以盡情欣賞窗外風(fēng)景，并且會(huì)在桌子上擺放一些玫瑰花以為咖啡間營造一種放松的氛圍。
三、主體介紹
1、餐廳部門
一、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)
發(fā)展在大學(xué)校園周圍真正有意義的快餐行業(yè)，利用合理有效的管理和投資，建立一定范圍的大型快餐連鎖公司。
二、市場分析
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，人們的餐飲消費(fèi)觀逐步改變，外出就餐更趨經(jīng)�；屠硇曰�，選擇性增強(qiáng)，對(duì)消費(fèi)質(zhì)量要求不斷提高，更加追求品牌質(zhì)量、品味特色、衛(wèi)生安全、營養(yǎng)健康和簡單快捷。快餐的社會(huì)需求隨之不斷擴(kuò)大，市場消費(fèi)大中性和基本需求性特點(diǎn)表現(xiàn)的更加充分，在大學(xué)周邊更是如此。
為力求價(jià)廉物美的學(xué)生群，以及一些周邊人群都非常喜歡并且愿意嘗試如今不可或缺的一種飲食文化——快餐。因此，快餐店具有以下開發(fā)價(jià)值:
�。�1）可以達(dá)到消費(fèi)者所求的方便與快捷�？觳偷炅D的是邊界，根據(jù)調(diào)查，有47.5%的人會(huì)在5到15內(nèi)去吃一次快餐。
�。�2）多寡來說，稍高層次的餐館所供應(yīng)的屬于一個(gè)系列的食品。而且他們變更菜單以及推出新產(chǎn)品的間隔非常之久。而快餐店所涉及到的品種數(shù)量繁多，而且推出新產(chǎn)品的速度也十分之快。這楊，消費(fèi)者就不用為換口味而東家西家的，滿足了大學(xué)生群體的新鮮感。
�。�3）些高層次的餐館而言，薄利多銷是快餐店取勝的法寶。
三、營業(yè)布局
對(duì)于快餐廳一樓的營業(yè)布局，食品樣品陳列和環(huán)境布置寬敞亮堂，簡潔優(yōu)雅，大方便利。本小組認(rèn)為：正對(duì)該地段的消費(fèi)層次中上的實(shí)際情況，餐廳一樓的營業(yè)布局，應(yīng)以改以前的空間狹小的形象。營業(yè)布局，食品樣品陳列和環(huán)境布置的設(shè)計(jì)在寬敞的貨架間選擇食品。多留出的空間應(yīng)該開房休閑區(qū)，殿堂內(nèi)的環(huán)境布置要求簡潔優(yōu)雅，適當(dāng)播放背景音樂。力求消費(fèi)者耳目一新，對(duì)本店留下良好、深刻的印象。當(dāng)然，上述的這些設(shè)想是經(jīng)過了我們小組的調(diào)查菜決定的。在保持餐廳應(yīng)有的方便快捷的前提下，可以小小的改變，對(duì)該店的發(fā)展是有益的。
四、餐廳管理結(jié)構(gòu)
廚師1名，廚房配菜師1名，打雜2名，服務(wù)員2名，店長兼收銀員1名。
營理念側(cè)重一下幾點(diǎn)：
主要的文化特色：健康關(guān)懷、人文
主要的食品特色：南方菜式特色
主要的服務(wù)特色：會(huì)員制的跟蹤服務(wù)
主要的環(huán)境特色：具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境
五、發(fā)展戰(zhàn)略
1、本餐廳開業(yè)之前，要做廣告宣傳，因?yàn)橹饕蛻羧菏钦龑?duì)學(xué)生的，而學(xué)生信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度，只需進(jìn)行傳單或張貼開業(yè)的宣傳單及在校內(nèi)的提出開業(yè)優(yōu)惠的策略。
2、本餐廳采取自助餐的方式，免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對(duì)競爭者一定要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別與競爭者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出咖啡咖啡、燒烤+冷飲、八寶飯等咖啡套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。
3、有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式，許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館，所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣的服務(wù)，根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如：如有三份以上的叫量可以免費(fèi)送貨上門，單獨(dú)交外賣的需交付一定的送貨費(fèi)，這樣還有一個(gè)好處可以增加銷量。
4、暑假期間雖然客源會(huì)驟降，屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量或修業(yè)一個(gè)月，已減少不必要的成本支出。
六、餐店目標(biāo)市場顧客分析
快餐市場細(xì)分析
由表格數(shù)據(jù)可知，學(xué)生、自由職業(yè)者、周邊職員與物業(yè)人員為主要消費(fèi)群體，因此對(duì)于我餐館對(duì)菜單與菜價(jià)的定位趨于中低端市場。
七.快餐服務(wù)業(yè)的模型
以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過使顧客滿意，最終達(dá)到公司經(jīng)營理念的推廣。
八.市場策略
價(jià)格策略
我餐館主要以多菜品和舒適的.環(huán)境為定位，并且對(duì)于餐館的供應(yīng)蔬菜方面保持從鄉(xiāng)下進(jìn)購，這樣既能保證菜的安全與低廉。對(duì)于市場在各個(gè)餐館，我餐館每月會(huì)推出新菜品，且會(huì)提供一些折扣，以保持廣大學(xué)生群體對(duì)本餐館的新鮮感長久不淡。在競爭領(lǐng)域，本餐館會(huì)推出幾個(gè)作為本餐館的特色。
食品策略
我餐館會(huì)在食品上做出一些講究，并且在顏色與拼盤上會(huì)虛心的學(xué)習(xí)一些在國內(nèi)比較優(yōu)質(zhì)的拼盤，作為本餐館的特色之一，在食品的口味方面，將會(huì)在顧客到來之時(shí)，根據(jù)客戶的口味進(jìn)行適度的調(diào)整。由于飲料是我餐館的副業(yè)，所以，在飲料方面我們會(huì)增加多種飲料，以滿足顧客的需求。
渠道策略
在渠道方面，餐館將會(huì)推出直銷和方式進(jìn)行。對(duì)于在校大學(xué)生來說，大家都會(huì)專注于口味的好壞與餐館的舒適度，因此餐館在銷售渠道
方面采用直銷，因此，本餐館將中心會(huì)放在口味好壞與餐館的舒適度。
促銷策略
在促銷策略上，“顧客是餐廳的上帝”。餐廳贏得他的一句好壞，勝過餐廳任何人的一句好壞都不止。特別是在潛在顧客的影響中尤其大。因?yàn)闈撛诘目腿藢幵赶嘈蓬櫩偷脑捯膊幌嘈挪蛷d人員的話。所以在促銷上，我們會(huì)讓顧客真正的體會(huì)到實(shí)惠，讓顧客體會(huì)到餐館時(shí)刻會(huì)在意顧客的感受。餐廳會(huì)推出優(yōu)惠卡制度，顧客一次就餐超過300元?jiǎng)t會(huì)送出一張優(yōu)惠卡，此優(yōu)惠卡在本店內(nèi)一律打8.8折，并且不限期間。如若在節(jié)假日，促銷會(huì)相應(yīng)的送出本店為你精心準(zhǔn)備的小禮物，以示本店時(shí)刻不忘你對(duì)本店的支持。本店如有遇到咖啡在本餐廳就餐超過3將會(huì)推出本店為你準(zhǔn)備精美小禮盒。對(duì)于宣傳方面，由于近期網(wǎng)絡(luò)上開始流行在網(wǎng)上訂餐，所以我公司也會(huì)推出網(wǎng)頁在網(wǎng)上與學(xué)生進(jìn)行互動(dòng)和探討。
九、SWOT分析
在大學(xué)中的食堂的飲食一直是個(gè)問題，現(xiàn)在大學(xué)生不單單只是滿足于溫飽問題，而是追求更安全與營養(yǎng)的食品了。因此，為了保障大學(xué)生的飲食飲食質(zhì)量，成立大學(xué)飲食聯(lián)盟，旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高并富有特色的食品，并且同事為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
十、冷飲項(xiàng)目可行性解析
對(duì)于我餐館副業(yè)冷飲，在二樓咖啡間會(huì)設(shè)置以咖啡店的主題模式，
咖啡間店為溫暖浪漫的氣概，面積大約在70平米，為顧客提供優(yōu)良的供職，給顧客最好的享用。裝修氣概雖然簡單，但要有家的滋味，以至比家還溫暖，還舒適。墻全部是書架，下面將擺滿各種書籍，成為一個(gè)小型圖書館，來賓唾手可得，拿起一本來讀，且沃恩設(shè)有報(bào)紙架。每天均提供當(dāng)日報(bào)紙讓顧客閱讀，為來餐廳的顧客提供閱讀的享受。為了包容更多的顧客，我們將購入巴掌的長方形四人木制餐桌，自信這圓桌更減省空間。另外，我們會(huì)購置十六張布制沙發(fā)和十多張靠背椅，希望顧客能在一個(gè)舒適的環(huán)境下享用我們的咖啡。
產(chǎn)品特色特色咖啡間咖啡除售賣咖啡外，還提供特色咖啡、茶類、飲料、酒水。除此之外，顧客可享用美味的奶茶、蛋糕及曲奇餅，增添喝咖啡的樂趣。咖啡類：藍(lán)山，摩卡，意大利，哥倫比亞，卡布奇諾等，奶茶及各式啤酒。
我們知道人的星座與喜歡喝什么樣咖啡有著一定的關(guān)系，所以，我店將在二樓咖啡店的墻面上貼出一張星座與咖啡的圖如下：
水瓶座（1.20~2.18）:摩卡可可咖啡
雙魚座（2.19~3.20）:法式牛奶咖啡
白羊座（3.21~4.19）：特濃咖啡
金牛座（4.20~5.20）：藍(lán)山咖啡
雙子座（5.21~6.21）：調(diào)味咖啡
巨蟹座（6.22~7.22）：綜合咖啡
獅子座（7.23~8.22）：黃金咖啡
處女座（8.23~9.22）:瑪莎克蘭咖啡
天秤座（2.19~3.20）:維也納咖啡
天蝎座（10.24~11.21）：意大利泡沫咖啡
射手座（11.23~12.21）：梅蘭錫咖啡
摩羯座（12.22~1.19）：曼特寧咖啡
我們會(huì)將這十二款咖啡定名為星座咖啡（例如：水瓶座咖啡、雙魚座咖啡等），并以特制杯子盛裝及用星座圖形的巧克力修飾，以增加賣相。另外，顧客可服從他們的出身日期選拔他們的星座咖啡，更可藉此認(rèn)識(shí)本身的星座性格特征。還有特色的水果咖啡，我們會(huì)加入水果香味的水果咖啡，另帶有小許甜蜜味的咖啡增添淡淡的水果幽香。我店還附帶推出蛋糕定制銷售，自選水果蛋糕。希望顧客在喝咖啡的同事亦能享用強(qiáng)健味的水果。
十一、咖啡店與餐廳合體開業(yè)絕對(duì)與競爭對(duì)手的重要優(yōu)勢
1、店內(nèi)裝修絕對(duì)更文雅一些。
2、可與學(xué)生打下優(yōu)越的人際關(guān)系，這樣可以帶動(dòng)餐廳飯館的經(jīng)營，而且顧客會(huì)逐漸增多。
3、可能做競爭對(duì)手沒有的業(yè)務(wù)，如舉辦誕辰會(huì)，小游戲等。
4、絕對(duì)于品牌咖啡館，由于本錢低，所以產(chǎn)品代價(jià)絕對(duì)實(shí)惠。
5、經(jīng)營限制可隨時(shí)做天真改動(dòng)，靈活性強(qiáng)。
十二、快餐店的投資預(yù)估
快餐店的投資經(jīng)營期為4年�？傤A(yù)估價(jià)30萬元。
投資預(yù)估首先考慮店鋪?zhàn)饨�，快餐店選在大學(xué)周邊，面積120平方米。租金為5.6萬元每年，可以半年交付，屬于中等的地段層次。
快餐店的投資估計(jì)需要考慮裝修費(fèi)用和設(shè)備購置款。該商鋪為以使用過的房子，需要裝修費(fèi)預(yù)估5萬。快餐店需要購置的設(shè)備有：不銹鋼系列豆?jié){機(jī)；電炸爐；冷凍冷藏設(shè)備；空調(diào)收銀臺(tái)系統(tǒng)；水電設(shè)備；辦公設(shè)備；內(nèi)倉設(shè)備，設(shè)備購置需要投資預(yù)估3萬，這些投資預(yù)計(jì)40個(gè)月折舊完畢，工作人員安排6人，水電費(fèi)用考慮2500元/月。
由于快餐店的投資預(yù)估還需要考慮10備用金作為流動(dòng)資金用于采購原材料以及日常運(yùn)營需要。本店的食品采購有相當(dāng)一部分自行解決
十三、財(cái)務(wù)狀況分析
1、據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開業(yè)啟動(dòng)資金約需30萬元。
2、運(yùn)營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費(fèi)用，場地租賃費(fèi)用，應(yīng)交稅費(fèi)，水電燃料費(fèi)，雜項(xiàng)開支等。
3、每日經(jīng)營財(cái)務(wù)預(yù)算及分析據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業(yè)額約20xx元，元，收益率30%，由此可計(jì)算出投資回收期約為兩年內(nèi)。
十四、重視搞好一系列企業(yè)公關(guān)活動(dòng)
本餐廳將通過一系列的公關(guān)活動(dòng)，處理各方面的關(guān)系，為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營環(huán)境。
1、與員工建立團(tuán)結(jié)、新人一致的合作關(guān)系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式，通過發(fā)行內(nèi)部聊天、免費(fèi)會(huì)員提供獎(jiǎng)勵(lì)，集體娛樂等活動(dòng)增加員工凝聚力和工作積極性。
2、社區(qū)群眾關(guān)系。為保證充足的人力資源，獲得穩(wěn)定的顧客群，得到可靠的后勤保障，應(yīng)積極參與維護(hù)社區(qū)環(huán)境、積極支持社區(qū)公益的活動(dòng)。尊重顧客的合法權(quán)利，提供優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù)，正確處理顧客的要求和建議。
3、政府關(guān)系。及時(shí)了解政府的相關(guān)法律，加強(qiáng)與政府部門的聯(lián)系，主動(dòng)協(xié)助解決一些社會(huì)問題。
十五、項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析
市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風(fēng)險(xiǎn)，具體如下幾種風(fēng)險(xiǎn):
外部風(fēng)險(xiǎn)：
（1）在本項(xiàng)目開發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn)，市場上可能會(huì)同時(shí)出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。
�。�2）項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營階段的風(fēng)險(xiǎn)，項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn)，而對(duì)于本階段項(xiàng)目而言，最大的市場風(fēng)險(xiǎn)來源與市場上餐飲業(yè)的競爭風(fēng)險(xiǎn)，如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì)帶來一系列相似經(jīng)營項(xiàng)目誕生，從而加劇了本項(xiàng)目的競爭壓力。
內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)：
餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對(duì)較低的行業(yè)，但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信賴，對(duì)于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說，大部分存在著內(nèi)部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)較低，如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，撿錢企業(yè)經(jīng)營機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存，成與敗。
原料資源風(fēng)險(xiǎn)：
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無污染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專業(yè)的只是和技術(shù)投資，這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。
十六、應(yīng)對(duì)措施
1、汲取先進(jìn)的餐廳經(jīng)驗(yàn)，開發(fā)區(qū)符合自己的特色食品與經(jīng)驗(yàn)。
2、嚴(yán)格管理，定期培訓(xùn)人員，建立顧客服務(wù)報(bào)告。
3、進(jìn)入市場后，認(rèn)識(shí)食品市場周期，不固步自封，積極開發(fā)更新菜單。
4、與原料供應(yīng)商建立長期并保持長期的合作關(guān)系，保證原料
創(chuàng)業(yè)策劃書15
一、摘要
策劃內(nèi)容：蜜戀西點(diǎn)屋，位于江蘇科技大學(xué)西校區(qū)。主旨：打造屬于自己的西點(diǎn)品牌！為大學(xué)生提供優(yōu)質(zhì)價(jià)廉的西點(diǎn)。目標(biāo)：以江蘇科技大學(xué)為起跑點(diǎn)，擴(kuò)大到全國高校連鎖。
二、前言
策劃的背景：江蘇科技大學(xué)西校區(qū)地處郊區(qū)，周圍缺少甜品店，而且西點(diǎn)向來受女生歡迎，西校區(qū)有外國語學(xué)院和管理學(xué)院，女生人數(shù)還是比較多的，學(xué)校周圍有一些家庭經(jīng)濟(jì)條件不錯(cuò)的家庭，而且小朋友比較多，有較大的消費(fèi)群體。目前西點(diǎn)店在一二線城市深受廣大消費(fèi)者的喜愛，但往往被認(rèn)為是城市人的專屬，在縣級(jí)市尚未廣泛傳播開來，若價(jià)格實(shí)惠，口味好肯定會(huì)收到廣大群眾的喜歡，且以奶茶相輔，提高四季的顧客消費(fèi)率。
策劃的目的：希望能給在校大學(xué)生提供新鮮優(yōu)質(zhì)而且較為價(jià)廉的西點(diǎn)，給他們在飲食方面更多的選擇。
三、界定問題
策劃主題：在江蘇科技大學(xué)西校區(qū)開一家“蜜戀”西點(diǎn)店
目標(biāo)：以江蘇科技大學(xué)為起跑點(diǎn)，擴(kuò)大到全國高校連鎖
四、環(huán)境分析
1、經(jīng)濟(jì)因素
精品文檔
精品文檔
隨著我國國民經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，居民的消費(fèi)水平越來越高以及生活節(jié)奏不斷加快，人們花在甜品上的的消費(fèi)也逐漸增多。我們的甜品店面向?qū)W生，他們的收入不高，消費(fèi)能力比較低，因此我們的甜品店的價(jià)位是處于中低檔的，這樣的價(jià)位是他們能接受的，而且也符合他們的消費(fèi)水平。
2、文化因素
在今天這個(gè)高速發(fā)展，忙碌的時(shí)代，吃甜品已經(jīng)成為人們生活中的一部分。在調(diào)查報(bào)告中，有53.33%的人是非常喜歡吃甜品的，73.33%的人偶爾去甜品店光顧，而會(huì)點(diǎn)甜品享受下午茶的人占16.67%，偶爾享受的也占了61.67%。由此，許多消費(fèi)者還是愿意把錢花在甜品消費(fèi)上的。他們受教育程度差不多，對(duì)物質(zhì)和精神享受的要求是差不多的，針對(duì)顧客，滿足他們的需求不會(huì)很復(fù)雜。如在我們甜品店內(nèi)，設(shè)置不同梯度的價(jià)位的甜品，打造優(yōu)雅的環(huán)境，或者播放音樂，擺放不同種類的報(bào)刊雜志。
五、綜合分析
優(yōu)勢：沒有競爭對(duì)手，房價(jià)便宜，我們具備競爭優(yōu)勢。服務(wù)的差異化程度大，因此我們的競爭小。我們店周圍是學(xué)生、青年及上班族等聚集的地方，通過我們對(duì)甜品店的'調(diào)查，55%的人是非常喜歡吃甜品的，73.33%的人是偶爾會(huì)去甜品店的，由此我們可以知道甜品是很受這群人的歡迎的，同時(shí)根據(jù)我們的對(duì)甜品店風(fēng)格的調(diào)查分析，發(fā)現(xiàn)大多數(shù)人喜歡浪漫嫻雅類型的風(fēng)格，很符合我們以愛情為主題的Sweet House甜品店的風(fēng)格，甜品店能夠迎合大多數(shù)顧客的愿望，滿足市場的需求。星巴克的飲料的價(jià)格在21~36元，糕點(diǎn)在12~28元。麥當(dāng)勞、肯德基飲料咖啡在13~22元，蛋糕在5~10元。伊麥香晨飲料（豆?jié){、綠豆糖水）價(jià)格在3~5元，點(diǎn)心（香芋餅、紅豆餅）價(jià)格在1~3元。我們的目標(biāo)人群為學(xué)生、青年及上班族，這群人的消費(fèi)水平相對(duì)來說比較低，，我們甜品店價(jià)格的定位在中低檔，和星巴克食品價(jià)格的對(duì)比，我們具備價(jià)格優(yōu)勢。
劣勢：經(jīng)驗(yàn)不足，而且沒有足夠的資金鏈以及技術(shù)支撐。
機(jī)會(huì)：市場對(duì)產(chǎn)品的需求，目標(biāo)客戶對(duì)產(chǎn)品的選擇，周邊競爭者少。
威脅：別人也發(fā)現(xiàn)商機(jī)，擁有比我們更優(yōu)化的生產(chǎn)流水線，更合理的資源管理，會(huì)對(duì)店鋪的長久發(fā)展造成極大的影響。需求變化大，季節(jié)變化多元素，市場價(jià)格變化大
六、營銷目標(biāo)
1、前期：好的開始等于成功的一半，前期營銷關(guān)乎企業(yè)的存亡，試營業(yè)一周，全部甜品8.8折優(yōu)惠。每天推出一種甜品限量免費(fèi)品嘗；根據(jù)試營業(yè)的情況，整合產(chǎn)品，改進(jìn)不足。
2、日常：全員推銷，每一個(gè)員工都是推銷員，實(shí)現(xiàn)信息的人際傳播。推出優(yōu)惠劵，小禮品。
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