大班社會教案五篇

　　作為一名老師，常常需要準(zhǔn)備教案，教案是教材及大綱與課堂教學(xué)的紐帶和橋梁。優(yōu)秀的教案都具備一些什么特點(diǎn)呢？以下是小編幫大家整理的大班社會教案5篇，希望對大家有所幫助。

大班社會教案 篇1

　　設(shè)計(jì)意圖

　　大班幼兒已有一定的交往能力，也有與人交往欲望。然而，一日生活的各個(gè)環(huán)節(jié)中，孩子們?yōu)槎↑c(diǎn)小事的爭吵、為玩玩具而爭搶甚或相互間的打斗現(xiàn)象，引發(fā)了我的深思。于是，《好朋友握握手》這個(gè)活動應(yīng)運(yùn)而生。我試圖通過多媒體課件的展示、游戲"猜朋友"等環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)，引導(dǎo)幼兒初步學(xué)習(xí)用正確的方法處理朋友間的矛盾。

　　活動目標(biāo)

　　1.在學(xué)習(xí)和實(shí)踐活動中，讓幼兒感受有朋友的快樂。

　　2.培養(yǎng)幼兒的語言、交往、合作及協(xié)調(diào)能力。

　　3.幼兒初步學(xué)習(xí)用正確的方法處理朋友間的矛盾。

　　4.喜歡參與游戲，體驗(yàn)。

　　5.在活動中，讓幼兒體驗(yàn)與同伴共游戲的快樂，樂意與同伴一起游戲。

　　活動準(zhǔn)備

　　1. 知識準(zhǔn)備：熟悉并會表演《拉拉勾》。

　　2. 場地準(zhǔn)備：布置一個(gè)表演舞臺。

　　3. 物質(zhì)準(zhǔn)備：電腦、投影儀、課件《小猴找朋友》、《找朋友》音樂各一。

　　活動過程

　　1.游戲激發(fā)幼兒學(xué)習(xí)興趣。

　　教師組織幼兒玩音樂游戲《找朋友》，體驗(yàn)交朋友的快樂。

　　(在熟悉的音樂背景下，幼兒與老師輕松游戲，消除了幼兒交往的膽怯心理，膽子大的幼兒帶動膽子小的幼兒，有些比較內(nèi)向的幼兒如黃佳玲、旭、劉曜都被熱鬧的氣氛帶動了起來，參與到游戲中，體驗(yàn)到了與朋友游戲的快樂。)

　　2.播放課件，讓幼兒感受有朋友的快樂。

　　教師結(jié)合課件，通過學(xué)習(xí)故事《小猴找朋友》，讓幼兒知道怎樣才能找到好朋友。

　　(1)講述后提問：小猴子為什么前三次沒有找到朋友?媽媽是怎么對小猴說的?第四次小猴子為什么很快找到了朋友?

　　(2)組織幼兒討論：怎樣才能找到更多的朋友?

　　(幼兒通過看自己感興趣的課件，邊看邊思考，在參與小猴子找朋友的過程，明白了要想交到朋友，首先要有禮貌、會分享、懂謙讓、守規(guī)則。通過幼兒間的討論，讓幼兒回憶、講述自己的找朋友過程，從而使幼兒們獲得更多的交友經(jīng)驗(yàn)。)

　　3.游戲《猜朋友》，在合作中增進(jìn)彼此友誼。

　　(1)一名幼兒上臺說出自己好朋友的特征，如：她是個(gè)女孩子，有長長的辮子，會彈鋼琴，眼睛大大的。

　　(2)其他幼兒根據(jù)描述特征猜出這位朋友是誰。

　　(《猜朋友》這個(gè)游戲環(huán)節(jié)很受幼兒的喜歡。每個(gè)孩子都有好朋友，每個(gè)孩子都有發(fā)言的欲望。而且這些孩子相處快一年了，誰是誰的好朋友幼兒一般都知道，所以當(dāng)幼兒上臺說出自己好朋友的特征時(shí)，下面幼兒猜測的準(zhǔn)確很高，幾乎沒有錯的，幼兒與幼兒之間的互動非常好。在這個(gè)環(huán)節(jié)中，一方面發(fā)展幼兒的語言表達(dá)能力，另一方面激發(fā)了幼兒擁有好朋友的自豪感，增進(jìn)了彼此間的友誼。)

　　4.談話活動《說優(yōu)點(diǎn)》，培養(yǎng)幼兒辨別是非的能力。

　　幼兒分組開展談話活動：說出朋友的優(yōu)點(diǎn)，并說說自己應(yīng)該向好朋友學(xué)什么?

　　(幼兒先分組討論，再歸納總結(jié)，幼兒不再局限于自己好朋友的優(yōu)點(diǎn)，而是從眾多幼兒口中認(rèn)知到不同好朋友的優(yōu)點(diǎn)，提高了幼兒分辨是非的能力，規(guī)范了幼兒的行為標(biāo)準(zhǔn)。)

　　5.歌表演《拉拉勾》，幼兒學(xué)習(xí)與朋友鬧矛盾的處理方法。

　　(1)幼兒隨音樂進(jìn)行表演。

　　(2)表演后啟發(fā)幼兒討論：如果你和朋友鬧矛盾了，可以用什么方法來解決?

　　(《拉拉勾》是幼兒比較喜歡的音樂律動，歌詞講述的是幼兒由生氣到和解的過程。幼兒與好朋友共同表演律動后，再來討論怎樣解決朋友間的矛盾，讓幼兒在輕松的氣氛中打開了話匣子，想出了很多的辦法，如：惹朋友生氣了趕緊說"對不起";講笑話給朋友聽;和好朋友握握手和好等。)6.教師小結(jié)，活動自然結(jié)束。

　　活動反思

　　組織本次活動后，班上幼兒的行為習(xí)慣好了許多，為丁點(diǎn)小事爭吵、打斗的.現(xiàn)象少了，幼兒社會交往技能有所提高，如玩玩具時(shí)不會爭搶了，學(xué)會了合作拼搭;想進(jìn)人多的區(qū)角玩時(shí)要學(xué)會等待，遵守區(qū)角規(guī)則;有好東西會和朋友一起分享;借東西時(shí)，會用禮貌語言，如果沒有得到允許，還會尋求老師的幫忙;和好朋友發(fā)生矛盾時(shí)，能用自己學(xué)會的方法解決，不再像以前只知道哭鼻子。每個(gè)幼兒都很珍惜現(xiàn)在的朋友。

　　組織完這次活動后，我也有一些感想：

　　1.把幼兒一日生活看作是一個(gè)教育整體《綱要》社會領(lǐng)域目標(biāo)中提出：幼兒社會態(tài)度和社會情感的培養(yǎng)尤應(yīng)滲透在多種活動和一日生活的各個(gè)環(huán)節(jié)中。本次活動的生成來源于幼兒一日生活中經(jīng)常發(fā)生的現(xiàn)象，為了引導(dǎo)幼兒學(xué)會用正確的方法處理朋友間的矛盾，積累正確的交往經(jīng)驗(yàn)，我采用了游戲、故事、討論、歌表演等組織形式，讓幼兒在親身體驗(yàn)中自主學(xué)習(xí)，創(chuàng)設(shè)了一個(gè)幼兒容易接納的環(huán)境，避免了單一的言語說教。當(dāng)然，幼兒良好社會交往行為習(xí)慣不是一天兩天就養(yǎng)成的，而是一個(gè)漫長的積累過程，這就需要老師關(guān)注幼兒一日生活的各個(gè)環(huán)節(jié)，隨時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，隨時(shí)教育，使幼兒的一日生活成為一個(gè)真正的教育整體。

　　2.有效發(fā)揮幼幼互動的教育優(yōu)勢在新型的師幼互動中，教師與幼兒是相互促進(jìn)的合作伙伴，但這并非表示，教師在智力和能力上完全等同于幼兒，幼兒有幼兒的認(rèn)知角度和認(rèn)知方式。在本次教學(xué)活動中，每個(gè)環(huán)節(jié)都是以幼兒為主體，充分發(fā)揮師幼互動的教育優(yōu)勢。如音樂游戲《找朋友》環(huán)節(jié)中，膽子大的幼兒帶著膽子小的幼兒游戲;在故事提問環(huán)節(jié)中，教師只是拋出問題，讓幼兒在相互討論中找出原因;在游戲《猜朋友》環(huán)節(jié)中，幼兒的講述激發(fā)了幼兒的積極參與;在談話環(huán)節(jié)《說優(yōu)點(diǎn)》中，幼兒的討論結(jié)果，提高了幼兒分辨是非的能力，規(guī)范了幼兒的行為標(biāo)準(zhǔn)。在歌表演《拉拉勾》環(huán)節(jié)，幼兒間的合作表演，讓幼兒體驗(yàn)到了與朋友合作的快樂等。

大班社會教案 篇2

　　活動目標(biāo)：

　　1.在解密的過程中，引導(dǎo)幼兒逐步理解、感受愛的含義及多種表達(dá)方式。

　　2.通過猜猜、說說、做做激發(fā)幼兒愛的情感。

　　3.鼓勵幼兒積極主動地參與“愛”的解密活動，并大膽表達(dá)自己的想法和感受。

　　活動準(zhǔn)備：

　　1.密碼箱、ppt、錄像、圖片、愛心卡片若干

　　2.電腦、投影儀

　　活動過程：

　　一、快樂嘗試，初步理解密碼。

　　出示密碼箱，幼兒嘗試幫助老師打開箱子，破解密碼。

　　二、破解密碼，理解愛的含義。

　　師：今天，老師也給你們帶來了數(shù)字密碼，它們的后面又藏著什么呢？

　　出示數(shù)字密碼，層層揭開，引導(dǎo)幼兒逐步破解密碼。

　　1.揭開密碼1

　　a.假如你有一束鮮花，你會把它送給誰，為什么？

　　b.如果你收到鮮花，心情會怎樣？

　　2. 揭開密碼2

　　a.笑臉表示對別人的友好和感謝。

　　b.除了笑臉以外，我們還可以用什么方式來表達(dá)對別人的友好與感謝？

　　c.體驗(yàn)。

　　3. 揭開密碼3

　　a.這會是誰的手呢？他們?yōu)槭裁磿�拉在一起�?/p>

　　b.觀看視頻，提問:

　　當(dāng)汶川地震來臨的那一刻，是哪些人伸出了他們的手幫助了災(zāi)

　　區(qū)人民？

　　4. 揭開密碼4

　　a.它是什么？它代表什么？

　　b.師小結(jié)國旗的含義。

　　5.出示和平鴿5

　　介紹它的象征意義。

　　小結(jié)：愛是關(guān)心，愛是感謝，愛是幫助，愛是團(tuán)結(jié)，愛給我們帶來快樂、

　　和平和友誼！

　　三、揭開密碼、升華愛的主題。

　　1．師：所有的密碼都被我們成功破解了，最后的秘密是什么？

　　里面還藏著什么？

　　這是什么字？讓我們一起大聲地把它喊出來!

　　2.小結(jié)：讓愛永遠(yuǎn)住在我們心中！讓我們每一個(gè)人都成為愛心使者，把愛帶

　　給每一個(gè)人！

　　四、延伸活動：

　　將座位下的愛心卡片送給想送的人，結(jié)束活動。（舒緩音樂）

　　活動反思：

　　幼兒的成長傾注了家人、老師、同伴以及社會大量的心血和愛。大部分獨(dú)生子女生活在溺愛的環(huán)境中，可能覺得得到家長的愛是理所當(dāng)然的`，愿意汲取不愿奉獻(xiàn)。本次活動以“愛”為支點(diǎn)，截取生活中常見的愛表達(dá)方式：愛是友好、關(guān)心、愛是一起分享、愛是給予幫助，從小愛過渡到大愛(愛祖國、愛和平)。引導(dǎo)幼兒理解、感受愛有不同的表達(dá)方式，體驗(yàn)愛的美好境界!

　　此次活動我扣住了教材中能明顯撞擊孩子們心靈的“關(guān)愛、幫助殘疾人、幫助有困難的人”這個(gè)點(diǎn)，引伸出一系列的“感受、認(rèn)知、體驗(yàn)、幫助以及情感的升華”，重在讓愛的種子在孩子們的心田萌芽、開花;讓孩子們都能“心口一致”地大膽表達(dá)出“愛的方式”，并從中體驗(yàn)到幫助別人的快樂!

　　整個(gè)活動設(shè)計(jì)，我從"認(rèn)知-情感-行為"三大塊，由淺入深，從感知到體驗(yàn)，使原有經(jīng)驗(yàn)與新經(jīng)驗(yàn)之間建立有機(jī)聯(lián)系，讓幼兒在互動式、開放式的教育活動中，自主地、能動地、創(chuàng)造性地學(xué)習(xí)。充分尊重幼兒主體地位，讓幼兒成為學(xué)習(xí)的主人，在教學(xué)時(shí)會更加游刃有余。同時(shí)根據(jù)幼兒認(rèn)知、情感發(fā)展規(guī)律，通過創(chuàng)設(shè)教育環(huán)境，靈活組織教學(xué)。總之，在設(shè)計(jì)本次活動的過程中，我積極為幼兒營造一種生動、活潑的活動氛圍，充分調(diào)動幼兒參與活動的積極性、主動性和靈活性。最大限度的激發(fā)了孩子的好奇心和探究欲望，為孩子的全面發(fā)展奠定基礎(chǔ)。不過也存在不足之處：幼兒在活動中的表現(xiàn)存在個(gè)體差異，有個(gè)別幼兒沒有主動積極參與活動，對于老師提出的問題，并沒有聽清楚和認(rèn)真思考，從中也能看出部分幼兒在生活中缺乏愛的教育，沒有這方面的生活經(jīng)驗(yàn)。老師在總結(jié)語言上需要更加精煉。

大班社會教案 篇3

　　活動目的：

　　讓幼兒能夠友好和睦地相處。

　　活動準(zhǔn)備：

　　故事掛圖

　　教學(xué)流程：

　　1、教師講述故事《小黑馬》：

　�。�1）提問：小黑馬和別的小動物一起玩，他們感到快樂嗎？為什么？

　　（2）組織幼兒討論：如果你是小黑馬，你會怎么做？

　　2、讓幼兒聯(lián)系實(shí)際生活談一談：你會和小朋友們友好相處嗎？

　　你是怎么做的？怎樣做才算是友好相處呢？（讓幼兒懂得大家在一起一定要相親相愛）

　　3、講述同伴之間友好相處的故事，教育幼兒好朋友要互相幫助、友好相處。

　　4、幼兒共同邊演唱邊表演《我們來做好朋友》，感受同伴之間友好和睦相處帶來的快樂。

　　活動的`延伸：

　　在日常生活、游戲活動中注意觀察幼兒相處的情況，針對幼兒存在的問題，進(jìn)行隨機(jī)教育。

大班社會教案 篇4

　　活動目標(biāo)：

　　1、 嘗試選擇合適顏色的餐巾紙撕拼貼動物的皮毛。

　　2、 在說說做做的過程中，繼續(xù)表達(dá)對小動物的喜愛。

　　3、 培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。

　　4、 探索與實(shí)驗(yàn)，激發(fā)幼兒主動探索的積極性。

　　5、 探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。

　　活動準(zhǔn)備：

　　各色餐巾紙、固體膠、森林背景、動物形狀卡紙、多媒體PPT，抹布

　　活動過程：

　　一、 出示森林背景圖，說說喜愛的動物。

　　師：今天我?guī)Т蠹襾淼揭粋�(gè)神秘的地方，你們看這是哪里?

　　(是大森林)

　　提問：這里的樹多不多?(所以叫森林。)除了樹還有什么?森林里的水是在哪里的?(誰能用更好的詞匯來說?)

　　(這片森林里有許多茂密的樹木，還有藍(lán)色的湖泊等。)

　　提問：可能會有誰住在這個(gè)神秘的大森林里呢?

　　(獅子、老虎、豹等。)

　　小結(jié)：大森林是動物們最喜歡的家園。

　　二、 幼兒討論，了解怎樣選擇合適顏色的餐巾紙制作動物的皮毛的方法

　　師：今天我這里有一些動物，你們看他們現(xiàn)在還能回到大森林里去嗎?

　　提問：為什么他們現(xiàn)在回不去了?他們有什么反常的地方?(跟別的動物有什么不同?)

　　(他們沒有皮毛)

　　提問：為什么沒有皮毛就不能回去呢?

　　(沒有皮毛更容易被別的動物發(fā)現(xiàn);沒有皮毛會凍死。)

　　師：對，動物的`皮毛可以保暖，還能保護(hù)動物不被發(fā)現(xiàn)。

　　提問：怎么樣才能讓這些動物穿上合適的皮毛回到大森林里去呢?

　　師：對了，我們要為他們做件衣服�？墒悄銈冋f的這些我都沒有，我只有各種顏色的餐巾紙，你們能用這些餐巾紙來為它們制作皮毛嗎?(能)

　　師：對了，我們可以用上次制作花瓶的方法。可是，上次我們喜歡用什么顏色就可以貼什么顏色，這次可以隨便用嗎?(不可以，我們要根據(jù)動物的皮毛特點(diǎn)來制作。)

　　師：你們想先幫助誰來制作衣服呢?

　　(老虎等)

　　制作老虎的條紋

　　提問：你要選擇什么顏色的餐巾紙來為老虎做衣服?

　　(黃色和黑色。)

　　提問：除了黃色和黑色還可以用什么顏色?

　　(咖啡色和黑色，有的老虎皮毛顏色深一點(diǎn)，有的老虎皮毛顏色淺一點(diǎn)。)

　　提問：接下來我應(yīng)該怎么撕?

　　(撕成一條一條的然后再粘上去。)

　　教師撕餐巾紙，并不時(shí)拿到老虎身上進(jìn)行比較：這樣可以了嗎?

　　提問：接下來怎么做?

　　(撕黑色的條紋)

　　教師示范撕黑色，并比較：這樣可以嗎?

　　(太粗了，要再細(xì)一點(diǎn)等)

　　師：老虎身上的黑色條紋很細(xì)，所以我們要小心的把餐巾紙撕得細(xì)一點(diǎn)。

　　提問：你們看看，還有什么動物是條紋皮毛的?(斑馬)

　　提問：斑馬身上的條紋跟腿上的條紋一樣嗎?

　　(不一樣，身上是豎條紋，腿上是橫條紋)

　　提問：初此以外，還有什么不同?

　　(腿上的花紋更細(xì)更短)

　　重點(diǎn)提問：那怎么才能做出那么細(xì)的條紋呢?

　　重點(diǎn)指導(dǎo)：引導(dǎo)幼兒用揉搓的方法將紙條變細(xì)

　　(可以將紙條搓成紙條)

　　小結(jié)：原來我們餐巾紙不僅可以撕出細(xì)條來做動物的條紋，還可以用搓的方法做更細(xì)的條紋。

　　制作長頸鹿斑紋

　　師：剛才我們幫條紋動物都想好辦法了，接下來我們幫誰做衣服?長頸鹿身上的花紋好象不太一樣(是一塊一塊的斑紋)，那我們選擇什么顏色來為長頸鹿做衣服?

　　(咖啡色)

　　提問：你為什么只選擇一種顏色?

　　(因?yàn)檫@些動物本來就是白色的，只要留出來就可以了。)

　　提問：那你們看，金錢豹的身上也有斑紋的，他身上的斑紋跟長頸鹿身上的斑紋一樣嗎?

　　(不一樣，長頸鹿身上的斑紋大，金錢豹身上的花紋小)

　　師：對，所以我們在做金錢豹的衣服的時(shí)候就要更小心，撕得更小一點(diǎn)。

　　為蛇做皮毛

　　師：你們看呀，我今天還準(zhǔn)備了很多種顏色的餐巾紙呢，你們知道我是為誰準(zhǔn)備的嗎?

　　(蛇)

　　師：對呀，很多種蛇身上的花紋是不一樣的，所以他們的顏色也不一樣。我的這些餐巾紙就是為他們準(zhǔn)備的。

　　小結(jié)：我們可以將餐巾紙撕成細(xì)條做動物的條紋，我們還能用搓的方法做成更細(xì)的條紋，還能用撕大塊或小塊的花紋來做動物不同大小的斑紋。

　　三、 幼兒嘗試自由選擇合適的餐巾紙進(jìn)行制作

　　師：現(xiàn)在這些動物們就等著你們?yōu)樗麄兇┥虾线m的皮毛回到大森林。

　　幼兒自由制作，教師巡回指導(dǎo)

　　指導(dǎo)重點(diǎn)：幼兒是否選擇了合適的餐巾紙為動物制作皮毛，撕的方法是否正確。

　　要求：

　　1、 你先去找一個(gè)你喜歡的動物，然后再為它選擇合適的餐巾紙制作皮毛。

　　2、 根據(jù)動物皮毛特點(diǎn)選擇合適的餐巾紙，需要多少取多少。

　　小結(jié)：小朋友除了剛才老師說到的方法，還想出了更好的方法等。

　　四、 交流及展示幼兒作品

　　教師提問：哪些動物回到了大森林?這是誰做的老虎?你們覺得它的皮毛選得合適嗎?

　　(請幼兒介紹自己制作的動物皮毛)

　　提問：這只老虎做得像不像?你為什么把它安排在這里呢?

　　(因?yàn)槎銗圻@里不會被發(fā)現(xiàn)。)

　　小結(jié)：動物們真開心，他們都重新?lián)碛辛俗约旱钠っ�，回到了大森林�?/p>

　　活動反思：

　　在整個(gè)活動中，活動氛圍很好，幼兒能積極發(fā)言表達(dá)自己的看法，師幼互動較好，活動目標(biāo)能較好的達(dá)到�；顒右泊嬖谝恍┎蛔愕牡胤�，如，在最后環(huán)節(jié)可以讓幼兒參觀自己生活的小區(qū)或幼兒園，讓他們了解自己身邊的環(huán)境，在實(shí)踐中感受環(huán)境的重要性。

大班社會教案 篇5

　　教學(xué)目標(biāo)：

　　1.對客家飲食文化產(chǎn)生興趣,樂于交流自己的發(fā)現(xiàn)。

　　2.通過多媒體課件等引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)并了解一些客家食品的種類、味道和制作過程。

　　3.體驗(yàn)客家祖先的勤勞和智慧，培養(yǎng)幼兒作為客家人的自豪感。

　　教學(xué)準(zhǔn)備：

　　1、多媒體課件：

　　（1）請家長和孩子一起搜集各種客家美食圖片（例如：黃元米果、魚絲、荷包肉、燙皮、炒米糖、芋蘭片、炸魚粑等）, 然后老師將圖片做成多媒體課件。

　�。�2）教師收集一些傳統(tǒng)客家美食制作過程的錄像或圖片。

　�。�3）電腦一臺，投影儀、攝像機(jī)一臺。

　　2.設(shè)計(jì)調(diào)查表“好吃的客家美食”并在家填好。如圖：

　　3、分組操作材料:一組：荷葉、切成片的五花肉及蒸肉粉、八角醬油等調(diào)料。二組：已蒸熟的大和糯米飯（注意保溫）、大木盆一個(gè)、長木棍、做花樣黃元米果的木板模子若干。三組：幼兒及家長到郊外采來的艾葉(已煮熟并和好面粉)，印艾米果花樣的模板模子若干。

　　4、教師已組織幼兒參觀了“贛縣客家文化城”。

　　5、 實(shí)物：幼兒從家里帶來一些客家美食或特產(chǎn)。

　　6、音樂《斑鳩調(diào)》。

　　教學(xué)重難點(diǎn)： 了解客家眾多文化中的——飲食文化，并能夠用自己的語言大膽向同伴介紹和交流自己的發(fā)現(xiàn)；另一個(gè)重點(diǎn)是組織幼兒學(xué)習(xí)一些客家美食的制作過程（如：包艾米果、做荷包肉、打黃元米果）。

　　難點(diǎn)是讓幼兒直觀地了解到一些客家美食的制作過程，使孩子體會到客家祖先的勤勞和聰明智慧。

　　教學(xué)設(shè)計(jì)思路及教學(xué)設(shè)計(jì)理論：

　　我園使用的“幼兒多元能力實(shí)踐課程”中的大班下學(xué)期主題教學(xué)中，教師組織幼兒進(jìn)入到了最后一個(gè)主題教學(xué)《家鄉(xiāng)美名揚(yáng)》；為了讓幼兒更加了解和熱愛自己的`家鄉(xiāng)；老師為本班孩子設(shè)計(jì)了這樣一個(gè)有關(guān)客家文化的延伸教學(xué)活動；另外，贛縣是客家人的聚居地，在這里居住的孩子無時(shí)無刻地在感受著客家文化，但是作為客家人的后代，孩子們不能去發(fā)現(xiàn)客家祖先的勤勞和聰明智慧，于是，老師決定從最直觀的孩子最喜愛的客家美食入手，引導(dǎo)孩子去發(fā)現(xiàn)和體驗(yàn)博大精深的客家文化；另外，依據(jù)《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》五大領(lǐng)域中“社會”的目標(biāo)及教育要求及大班幼兒的年齡特點(diǎn)和學(xué)習(xí)特點(diǎn)設(shè)計(jì)了一系列的活動；在幼兒教育總目標(biāo)的指引下，通過豐富多彩的教育實(shí)踐，使幼兒在情感—社會性方面獲得發(fā)展的教育活動。

　　教學(xué)方法：

　　1、 利用多媒體課件引導(dǎo)幼兒欣賞客家美食。

　　2、 家長與幼兒共同參與課前準(zhǔn)備：收集各種客家美食的實(shí)物或圖片。

　　3、 發(fā)放調(diào)查表《好吃的客家美食》，讓幼兒自己去尋找發(fā)現(xiàn)客家美食。

　　4、 操作法：讓幼兒自己動手制作客家美食。

　　教學(xué)組織形式：集體教學(xué)。

　　教學(xué)過程：

　　一、賞客家美食。

　　1.師：小朋友去過我們贛縣的客家文化城參觀嗎？我們都知道了自己是客家人的后代，還知道了我們的客家祖先非常地聰明和勤勞，發(fā)明了許多勞動工具和生活用品；還做出了許多別的地方?jīng)]有的美食呢！今天，你們知道有什么客家美食呢？請小朋友來說一說。

　　2.幼兒向同伴介紹自己和爸爸媽媽一起收集的客家美食圖片。（邊放多媒體課件——幼兒課前和家長一起收集的客家美食圖片，一邊由幼兒向同伴介紹美食名稱、味道和制作材料等）

　　二、交流討論調(diào)查表：《好吃的客家美食》

　　師：剛才，我們看見了許多客家美食，小朋友知道還有很多客家美食沒有在屏幕上展示出來，小朋友們都做過調(diào)查了。下面就請小朋友把你調(diào)查表里的小秘密告訴自己的小伙伴吧！

　　1、教師用投影儀展示幼兒做的《好吃的客家美食》的調(diào)查表，同時(shí)請幼兒在集體面前說說自己的調(diào)查內(nèi)容。

　　2、幼兒同伴間互相介紹自己的調(diào)查表。

　　三、品客家美食

　　1、幼兒向同伴介紹自己帶來的實(shí)物——客家美食。

　　2、幼兒互相分享客家美食。

　　3、幼兒分享結(jié)束后進(jìn)行集體討論：你吃了什么美食？你最喜歡吃的是什么客家美食？你知道它們是怎樣做出來的嗎？

　　四、教師向幼兒展示“客家美食的制作”的多媒體課件。

　　師：小朋友知道老師愛吃的客家美食是什么嗎？下面，老師就請全班小朋友來看看吧！

　　1、幼兒集體欣賞多媒體課件：包艾米果、做燙皮、打黃元米（重點(diǎn)引導(dǎo)幼兒看大家合作打米果的場景）、做荷包肉、炸魚粑。

　　2、幼兒討論：你們看見了老師喜歡吃的客家美食有哪些？它們是怎樣做出來的？看見大人做這些美食你想到了什么？

　　3、教師小結(jié)：今天我們吃的這些好吃的東西都是我們這里才有的美食，是客家美食；我們客家人的祖先不僅很勤勞還很聰明，制作了這么多的美食。小朋友想學(xué)會做這些美食嗎？（想）今天，老師就為小朋友準(zhǔn)備了許多做客家美食的材料，我們一起來試試看吧！

　　五、延伸活動：制作客家美食。

　　1、帶領(lǐng)幼兒看各組材料，并向幼兒介紹材料。

　　2、討論：這些分別是做什么的材料？（打黃元米果、包艾米果、做荷包肉）怎樣做？你想做什么美食？

　　3、幼兒自由分成三組制作客家美食：打黃元米果、包艾米果、做荷包肉。教師巡回指導(dǎo)。（放音樂《斑鳩調(diào)》）

　　4、教師利用攝像機(jī)把幼兒制作客家美食的過程全部真實(shí)自然地進(jìn)行拍攝�；顒咏Y(jié)束后邀請家長和幼兒一起在幼兒園網(wǎng)站的班級頻道觀看“活動掠影”一欄“我們會做客家美食啦”。

　　教學(xué)反思：

　　幼兒生活在這么一個(gè)客家人聚居的地方，對客家美食有著豐富的感性經(jīng)驗(yàn)和濃厚的興趣，這為幼兒在活動中發(fā)揮主體性提供了保證。教師在開展活動的過程中充分利用了各種電教手段進(jìn)行教學(xué)（如：多媒體播放家長和幼兒共同收集的客家美食圖片，演示客家美食的制作過程；投影儀放映幼兒的《好吃的客家美食》調(diào)查表；加上播放典型客家風(fēng)格的音樂）；這些多媒體的手段不僅使幼兒更加形象直觀地了解了客家美食的豐富多樣，更使幼兒清楚地了解了客家美食的制作過程；使活動的每一個(gè)環(huán)節(jié)都能深深地吸引幼兒饒有興致地參與到其中；另外，老師拍攝幼兒制作的全過程并在活動結(jié)束后邀請家長一起觀看錄像，不僅讓家長了解了我們的教學(xué)內(nèi)容，同時(shí)促進(jìn)了家園聯(lián)系及親子關(guān)系的加深。活動的組織通過收集資料，填寫調(diào)查表、欣賞、討論、品嘗、制作一系列的活動讓幼兒對客家文化產(chǎn)生了濃厚的興趣，體驗(yàn)到了客家祖先的聰明智慧和勤勞的品質(zhì)，同時(shí)激發(fā)了幼兒作為客家人的自豪感，這些活動很符合大班幼兒的認(rèn)知特點(diǎn)。

　　活動過程以幼兒為主體，讓幼兒運(yùn)用各種感官，主動地，較系統(tǒng)地感知了客家美食的美味和豐富多樣性。在整個(gè)活動中幼兒始終積極主動，感知能力、操作能力、交往能力和口語表達(dá)能力均得到了鍛煉。

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