超市工作計劃

　　光陰的迅速，一眨眼就過去了，很快就要開展新的工作了，我們要好好計劃今后的學習，制定一份計劃了。那么計劃怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢？下面是小編整理的超市工作計劃，僅供參考，歡迎大家閱讀。

超市工作計劃1

　　一、經(jīng)營業(yè)績穩(wěn)步上升，銷售突破億元大關(guān)。實際銷售完成20xx年度考核計劃的130%，同比增長15%，所實現(xiàn)的純利同比增長381%。確立了武商建二在青山區(qū)域市場的市場地位。經(jīng)營調(diào)整成效凸顯。全20xx年引進新渠道1個，淘汰品牌123個，調(diào)整率達70%以上。全場七大品類均實現(xiàn)20%以上的增幅，和最低毛坪較去20xx年增長26%和13%。兩個工程兩手齊抓�！按蛟�20個百萬品牌”和“引進10個成熟品牌”的“兩手抓”工程，有21個品牌實現(xiàn)了銷售過百萬的業(yè)績，整體銷售同比增長36%，占全場銷售總額的27%。擴銷增利企劃先行。突破常規(guī)，通過整合資源，把握熱點，推出個性化的營銷活動，在營銷造勢上始終保持區(qū)域優(yōu)勢。

　　二、服務體系不斷完善，現(xiàn)場管理成效斐然20xx年建二狠抓現(xiàn)場管理，全面推行“親情式服務”體系，在一線員工中開展“服務意識”的大討論。對商場硬件設(shè)施進行了全面維修和整改，使賣場形象煥然一新。

　　三、“執(zhí)行”觀念深入人心，人力資源不斷挖潛。以“打造企業(yè)執(zhí)行力”為指導思想貫穿全20xx年的培訓工作。共進行了900多小時，萬余人次的各類培訓，真正實踐了建立學習型組織，培養(yǎng)知識型人才的工作要求。進行了兩次較大規(guī)模的輪崗，涉及崗位異動37人，在員工中形成了強烈的反響。

　　20xx年的工作成績顯著，但也存在以下六點制約企業(yè)發(fā)展的問題：

　　問題一：經(jīng)營結(jié)構(gòu)與發(fā)展目標不協(xié)調(diào)的狀況依然非常明顯。

　　問題二：對市場形式的預見性與具體經(jīng)營舉措實施之間存在矛盾。

　　問題三：促銷形式的單一性和不可替代性禁錮了營銷工作的發(fā)展。

　　問題四：日常性的銷售與熱點性的銷售差異仍未縮小，反而有擴大的趨勢。

　　問題五：全場性應季商品的貨源及結(jié)構(gòu)問題沒有改變。

　　問題六：供應商渠道的整合在20xx年雖有改變，但效果并不明顯。

　　20xx年，青山周邊區(qū)域的.商業(yè)競爭將日趨白熱化。面對前有中南銷品貿(mào)的整裝待業(yè)，后有青山百貨的步步緊追，我們將從以下幾個方面重點入手：

　　一、抓春節(jié)市場，確保開門紅，誓奪20xx年度目標以春節(jié)營銷工作為先導，全面實施旺季市場經(jīng)營戰(zhàn)略，確保一、二月份開門紅及20xx年度經(jīng)營目標的順利實現(xiàn)。

　　二、準確把握市場定位，實施差異化經(jīng)營略微調(diào)高經(jīng)營檔次，跟青商、徐東、銷品茂實行整體錯位，打造區(qū)域時尚百貨。特別是在區(qū)域市場內(nèi)實現(xiàn)主流品牌經(jīng)營的格局。

　　三、組建貨品部，實施進銷分離，加大招商調(diào)整力度通過組織架構(gòu)的健全，為加快調(diào)整進度提供有力的軟環(huán)境，使調(diào)整工作一步一個腳印地向前發(fā)展，從而達到區(qū)域百貨經(jīng)典的經(jīng)營格局。

　　四、以四樓的改造與經(jīng)營為契機，全面整合場內(nèi)資源做強做大是企業(yè)經(jīng)營的第一要務。以開發(fā)擴大四樓經(jīng)營面積和內(nèi)容作為20xx年的首要任務，進一步提升商場的經(jīng)營功能，開發(fā)新的經(jīng)濟增長點。

　　五、狠抓百萬品牌，全面發(fā)揮二八效應要從招商、裝修、營銷、人員、考核等各方面全面整合，提高百萬品牌的成功率、成活率，使已有的百萬品牌發(fā)揮領(lǐng)軍作用。

　　六、狠抓渠道優(yōu)化，減小因供應商實力弱對經(jīng)營造成的制約在渠道整合上選擇有實力的品牌和供應商，淘汰或擇優(yōu)選擇一些非廠商或一級代理商的供應商，在營銷、價格、貨源、退換貨等方面爭取更多的政策。

　　七、科學分析，力求突破，全面推行親情化營銷20xx年的營銷工作要突破較為單一的促銷模式，加強情感式營銷。通過宣傳、陳列、服務整體造勢，包裝更生活化、時尚化，達到吸引客源，促進銷售的目的。

　　八、實施員工素質(zhì)工程，實現(xiàn)人才發(fā)展戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型20xx年，我們將加大企業(yè)人才的培養(yǎng)和儲備力度，實施培訓“五個一”工程。

超市工作計劃2

　　一、清點貨品，做到心中有數(shù)

　　1、掌握每款貨品數(shù)量

　　2、掌握每款號碼狀況及數(shù)量

　　3、掌握前十大貨品庫存狀況及時補貨，并讓每位員了解。

　　4、近期整理庫房，做到井然有序，便于找貨、盤貨。

　　二、管理好賬目

　　1、做到日清、日結(jié)、日總、日存、日報。

　　2、做到心中有數(shù)，每款每日銷售數(shù)量及占比。并進行銷售同比及環(huán)比分析，同時對貨品進行調(diào)整。

　　三、管理好員工

　　1、穩(wěn)，穩(wěn)定在職員工，逐一談，了解內(nèi)心需求及動向。

　　2、招，招聘新員工，做到招之能來，來之能用，用之能勝。

　　3、訓，培訓員工。

　　(1)做到每位員工均了解公司制度，

　　(2)在無顧客時，培訓員工的銷售技巧如服飾搭配、話術(shù)表達等知識技巧。

　　4、保，保證賣場有足夠的銷售人員，目的是保證銷售額。

　　5、提，提高銷售人員的銷售技巧，貨品知識等，便銷售人員成為一頂一的干將，并為企業(yè)帶給優(yōu)秀的管理人員。

　　四、商品陳列

　　1、按公司要求，做好服裝陳列。做到精中有細，細中有致。透過陳列使顧客產(chǎn)生購買行為。

　　2、在陳列上爭取創(chuàng)新，開發(fā)員工的創(chuàng)新思維，激發(fā)員工創(chuàng)新力，并根據(jù)創(chuàng)新結(jié)果給予物質(zhì)獎勵。目的是挖掘員工潛力，激勵員工創(chuàng)新思想。

　　3、調(diào)整服裝陳列，隨時變換搭配，讓新顧客有耳目一新的感覺，老顧客有新感覺。

　　五、增加銷售額

　　1、透過培訓指導員工，從單個顧客銷售數(shù)量上入手，挖掘顧客需求分析顧客類型，多做銷售附加。

　　2、掌握每次促銷活動，在活動前與所有員工共同分析，做到事前的'準備，事中有跟進，事后有總結(jié)。

　　3、促銷宣傳方面，對老顧客透過電話、手機信息等方式將信息及時發(fā)出;對新顧客透過宣傳頁等方式，爭取更大的宣傳范圍。

　　4、對于銷售業(yè)績較高的員工和銷售附加較高的員工，做到業(yè)績分享，共同學習提高，增加整體銷售業(yè)績。

超市工作計劃3

　　新的一年新的開始，我為接下來的一年做了一次個人工作計劃，如有不妥之處，請領(lǐng)導指導批改。

　　一、對銷售工作的認識

　　1.市場分析，根據(jù)市場容量和個人能力，客觀、科學的制定出銷售任務。暫訂年任務：銷售額xx萬元。

　　2.適時作出工作計劃，制定出月計劃和周計劃。并定期與業(yè)務相關(guān)人員會議溝通，確保各專業(yè)負責人及時跟進。

　　3.注重績效管理，對績效計劃、績效執(zhí)行、績效評估進行全程的關(guān)注與跟蹤。

　　4.目標市場定位，區(qū)分大客戶與一般客戶，分別對待，加強對大客戶的溝通與合作，用相同的時間贏取的市場份額。

　　5.不斷學習行業(yè)新知識，新產(chǎn)品，為客戶帶來實用的資訊，更好為客戶服務。并結(jié)識弱電各行業(yè)各檔次的優(yōu)秀產(chǎn)品提供商，以備工程商需要時能及時作好項目配合，并可以和同行分享行業(yè)人脈和項目信息，達到多贏。

　　6.先友后單，與客戶發(fā)展良好的友誼，處處為客戶著想，把客戶當成自己的好朋友，達到思想和情感上的交融。

　　7.對客戶不能有隱瞞和欺騙，答應客戶的承諾要及時兌現(xiàn)，講誠信不僅是經(jīng)商之本，也是為人之本。

　　8.努力保持和諧的同事關(guān)系，善待同事，確保各部門在項目實施中各項職能的順利執(zhí)行。

　　二、銷售工作具體量化任務

　　1.制定出月計劃和周計劃、及每日的工作量。每天至少打xx個電話，每周至少拜訪xx位客戶，促使?jié)撛诳蛻魪牧孔兊劫|(zhì)變。上午重點電話回訪和預約客戶，下午時間長可安排拜訪客戶。考慮北京市地廣人多，交通涌堵，預約時選擇客戶在相同或接近的地點。

　　2.見客戶之前要多了解客戶的主營業(yè)務和潛在需求，先了解決策人的個人愛好，準備一些有對方感興趣的話題，并為客戶提供針對性的解決方案。

　　3.從招標網(wǎng)或其他渠道多搜集些項目信息供工程商投標參考，并為工程商出謀劃策，配合工程商技術(shù)和商務上的項目運作。

　　4.做好每天的工作記錄，以備遺忘重要事項，并標注重要未辦理事項。

　　5.填寫項目跟蹤表，根據(jù)項目進度：前期設(shè)計、投標、深化設(shè)計、備貨執(zhí)行、驗收等跟進，并完成各階段工作。

　　6.前期設(shè)計的項目重點跟進，至少一周回訪一次客戶，必要時配合工程商做業(yè)主的工作，其他階段跟蹤的'項目至少二周回訪一次。工程商投標日期及項目進展重要日期需謹記，并及時跟進和回訪。

　　7.前期設(shè)計階段主動爭取參與項目繪圖和方案設(shè)計，為工程商解決本專業(yè)的設(shè)計工作。

　　8.投標過程中，提前兩天整理好相應的商務文件，快遞或送到工程商手上，以防止有任何遺漏和錯誤。

　　9.投標結(jié)束，及時回訪客戶，詢問投標結(jié)果。中標后主動要求深化設(shè)計，幫工程商承擔全部或部份設(shè)計工作，準備施工所需圖紙（設(shè)備安裝圖及管線圖）。

　　10.爭取早日與工程商簽訂供貨合同，并收取預付款，提前安排備貨，以最快的供應時間響應工程商的需求，爭取早日回款。

　　11.貨到現(xiàn)場，等工程安裝完設(shè)備，申請技術(shù)部安排調(diào)試人員到現(xiàn)場調(diào)試。

　　12.提前準備驗收文檔，驗收完成后及時收款，保證良好的資金周轉(zhuǎn)率。

　　三、銷售與生活兼顧，快樂地工作

　　1.定期組織同行舉辦沙龍會，增進彼此友誼，更好的交流。（會議內(nèi)容見附件）

　　客戶、同行間雖然存在競爭，可也需要同行間互相學習和交流，本人也曾參加過類似的聚會，也詢問過客戶，都很愿意參加這樣的聚會，所以本人認為不存在矛盾，而且同行間除了工作還可以享受生活，讓xx成為生活的一部份，讓工作在更快樂的環(huán)境下進行。

　　2.對于老客戶和固定客戶，經(jīng)常保持聯(lián)系，在時間和條件允許時，送一些小禮物或宴請客戶，當然宴請不是目的，重在溝通，可以增進彼此的感情，更好的交流。

　　3.利用下班時間和周末參加一些xx，學習更多營銷和管理知識，不斷嘗試理論和實踐的結(jié)合，上網(wǎng)查本行業(yè)的最新資訊和產(chǎn)品，不斷提高自己的能力。以上是我這一年的銷售工作計劃，工作中總會有各種各樣的困難，我會向領(lǐng)導請示，向同事探討，共同努力克服，爭取為超市做出自己的貢獻。

　　轉(zhuǎn)眼來到超市已經(jīng)二十多天了，踏足一個新超市，新行業(yè)，這二十多天首先我盡快的熟悉了超市的各項管理制度并嚴格遵守，其次努力學習了關(guān)于會展的一些專業(yè)知識，其中一些不懂或疑惑的地方也很感謝領(lǐng)導給與的答問解惑，年關(guān)將至，在熟悉了超市的相關(guān)制度及自己以后將涉及的領(lǐng)域工作范疇與職責之后，對于新一年的工作開展，我也有了點點想法與計劃：

　　一、首先，作為超市市場部的一員對于超市市場方面在明年的工作規(guī)劃中提出下面的幾點參考意見

　　1、建立一支熟悉業(yè)務，而相對穩(wěn)定的銷售團隊。

　　人才是企業(yè)最寶貴的資源，一切銷售業(yè)績都起源于有一個好的銷售人員，建立一支具有凝聚力，合作精神的銷售團隊是企業(yè)的根本。在明年的工作中建立一個和諧，具有殺傷力的團隊作為一項主要的工作來抓。

　　2、完善銷售制度，建立一套明確系統(tǒng)的業(yè)務管理辦法。

　　銷售管理是企業(yè)的老大難問題，銷售人員出差，見客戶處于放任自流的狀態(tài)。完善銷售管理制度的目的是讓銷售人員在工作中發(fā)揮主觀能動性，對工作有高度的責任心，提高銷售人員的主人翁意識。

　　3、培養(yǎng)銷售人員發(fā)現(xiàn)問題，總結(jié)問題，不斷自我提高的習慣。

　　培養(yǎng)銷售人員發(fā)現(xiàn)問題，總結(jié)問題目的在于提高銷售人員綜合素質(zhì)，在工作中能發(fā)現(xiàn)問題總結(jié)問題并能提出自己的看法和建議，業(yè)務能力提高到一個新的檔次。

　　4、培養(yǎng)對于展會過程中的一些突發(fā)狀況的應急措施。

　　在出差過程中遇到的一系列的問題，約好的客戶突然改變行程，毀約，車輛不在家的情況，使計劃好的行程被打亂，不能順利完成出差的目的。造成時間，資金上的浪費。

　　二、其次作為個人xx我需要努力做到并日趨完善的幾件事

　　1、和超市其他員工要有良好的溝通、多交流、多探討；我相信有良好的團隊合作意識才能不斷增長業(yè)務技能。

　　2、銷售工作最基本的客戶訪問量（積極開發(fā)新客戶，并維護好老客戶，經(jīng)常與客戶保持一個良好的溝通）。

　　3、溝通要深入（做好本行業(yè)知識的積累，多想想在實際工作中有可能會遇到的一些問題，工作閑暇多查看一些行業(yè)網(wǎng)站及專業(yè)書本）；在與客戶溝通的過程中，要能把我們超市所包含業(yè)務的范疇十分清晰的傳達給客戶，了解客戶的真正想法和意圖；對客戶提出的建議要能做出迅速的反應。在傳達產(chǎn)品信息時要知道客戶對我們的產(chǎn)品有幾分了解或接受到了什么程度。

　　4、工作要有一個明確的目標和詳細的計劃。要養(yǎng)成一個寫工作總結(jié)和計劃的習慣以便于將工作時間更加合理的分配，避免工作局面混亂等各種不良的后果。

　　根據(jù)超市下達的銷售任務，把任務根據(jù)具體情況分解到每月，每周，完成各個時間段的銷售任務。并在完成銷售任務的基礎(chǔ)上提高銷售業(yè)績。我認為超市明年的發(fā)展是與整個超市的員工綜合素質(zhì)，超市的指導方針，團隊的建設(shè)是分不開的。提高執(zhí)行力的標準，建立一個良好的銷售團隊和有一個好的工作模式與工作環(huán)境是工作的關(guān)鍵。

　　市場是良好的，形勢是嚴峻的。在xx市場可以用這一句話來概括，在技術(shù)發(fā)展飛快地今天，明年是大有作為的一年，假如在明年一年內(nèi)沒有把市場做好，沒有抓住這個機遇，我們很可能失去這個機會，永遠沒有機會在做這個市場。

超市工作計劃4

　　一、新店籌備的經(jīng)營

　　1、市場調(diào)查和商圈分析：為決策提供最重要的信息和數(shù)據(jù)，解決“能否開店”的問題；

　　2、目標市場選擇和市場定位：為決策進一步指明方向，解決“開什么店”的問題；

　　3、投資和經(jīng)營預測：為決策進一步指明方向，解決“需多少錢”、“收益如何”的問題；

　　4、工程管理：工程進度和質(zhì)量決定著籌備進度和質(zhì)量，并對日后經(jīng)營產(chǎn)生重大影響；

　　5、招商管理：招商進度和質(zhì)量決定著籌備進度和質(zhì)量，并對日后經(jīng)營產(chǎn)生重大影響；

　　6、人力資源管理：“人”是零售企業(yè)最為重要的因素，人員的招聘、培訓、使用和效果即“人力資源”狀況，既影響著籌備進度，更決定著日后經(jīng)營；

　　7、其他工作，包括后勤、營運、企劃、防損、行政、收貨、財務、信息等部門的各項工作，也影響著籌備進度、籌備質(zhì)量和日后經(jīng)營。

　　二、新店籌備的一般程序

　　(一)市場調(diào)研期

　　1、成立市場調(diào)查小組，制定市場調(diào)查計劃；

　　2、進行市場調(diào)查，獲取市場信息和數(shù)據(jù)；

　　3、進行商圈分析和補充調(diào)查，進一步獲取市場信息和數(shù)據(jù)；

　　4、進行市場細分和選擇目標市場，確定目標顧客；

　　5、進行市場定位；

　　6、進行投資和經(jīng)營預測；

　　7、提供市場調(diào)查報告和投資、經(jīng)營預測報告；

　　(二)正式籌備期

　　1、成立籌備小組；

　　2、制定籌備期詳細計劃；

　　3、按籌備計劃展開工作；

　　4、綜合檢查；

　　5、管理移交；

　　6、相關(guān)人員工作職能轉(zhuǎn)變；

　　7、新管理組織管理運行；

　　8、開業(yè)。

　　三、新店籌備的注意事項

　　1、安全

　　新店籌備期必須大力重視“安全”問題，狠抓不放。要制定各項工作的安全管理規(guī)范，嚴格執(zhí)行并嚴格檢查。如果籌備期出現(xiàn)火災、盜竊、詐騙、工程等問題而導致財產(chǎn)損失、人員傷亡，將嚴重影響籌備進度，并會給企業(yè)造成慘重損失，有的還會遭到社會媒體的報道，給企業(yè)造成極不好的影響，所以一切工作必須強調(diào)“安全第一”。

　　2、施工隊管理

　　施工人員在施工期間極易出現(xiàn)各種問題，并會影響到店鋪的籌備和開業(yè)，所以在安全、秩序、衛(wèi)生等方面企業(yè)相關(guān)部門必須對其進行管理和監(jiān)督。由于施工隊不是企業(yè)員工，而且多數(shù)施工人員可能文化、素質(zhì)不高，較難管理。所以，店鋪在工程招標、簽定施工合同、簽定涉及裝修的`供應商的合同時就必須考慮到此問題，盡量在合同中說明清楚，并對施工人員進行相關(guān)培訓，以便于施工管理。

　　3、分工與合作

　　新店籌備的各項工作是復雜、繁瑣的，而且環(huán)環(huán)相扣，極易出現(xiàn)問題，往往一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，其他環(huán)節(jié)就被影響，加上籌備工作較為辛苦，極易造成相關(guān)人員互相扯皮、報怨甚至消極怠工的問題。所以，籌備期各部門應該做好溝通、協(xié)調(diào)工作，各自的工作既獨立又緊密，大家相互幫助、相互配合。

　　4、最高管理者

　　由于新店籌備工作復雜、參與人員復雜、參與部門復雜，而且有第三方的人員和部門存在，所以管理、溝通、協(xié)調(diào)難度較大，因此，必須保證籌備小組最高管理都的權(quán)威，所有參加籌備工作的人員和部門必須服從最高管理者的管理。

　　5、市場調(diào)研

　　市場調(diào)研的客觀性和準確性對店鋪的投資和經(jīng)營有著重要的影響。市場調(diào)研小組、企業(yè)管理層、店鋪管理層應該具有一定的對等性和關(guān)聯(lián)性。很多連鎖企業(yè)和大型企業(yè)在開店時出現(xiàn)選址失誤、經(jīng)營失誤的問題，往往就是由于市場調(diào)研層、決策層和店鋪管理層地位不平等、過于分離，而導致決策者被某方面利好因素沖昏頭腦錯誤拍板或店鋪管理層未深入了解市場而造成的。

超市工作計劃5

　　充滿機遇與挑戰(zhàn)的20xx年已經(jīng)過去，回首往事，20xx年通過上級領(lǐng)導的幫助和指導，加上全年員工的合作與努力，在汗水和智慧的投入中，各方面得以新的發(fā)展，全年商場工作的順利開展和管理水平的提高。盤點20xx，有得有失，有關(guān)于公司競爭戰(zhàn)略上的問題;關(guān)于以顧客服務為導向方面的問題;關(guān)于企業(yè)品牌價值認可的問題;關(guān)于顧客忠誠度管理方面的問題;還有居安思危、進軍零售速度、整合零售營銷傳播方面的問題，更有岌岌可危的人力資源管理方面的問題，我經(jīng)歷了從無到有、從小到大的過程�？呻S著經(jīng)濟的發(fā)展和形勢的變化，零售市場到處生根發(fā)芽，面對這種局面，我深知要完成角色轉(zhuǎn)換，必須抓緊學習，從實際出發(fā)，加強調(diào)查研究，探求解決錯綜復雜問題的途徑。對于20xx年的工作進行反思和總結(jié)如下：

　　一、盤點20xx年的工作

　　a、加強x超市的人力資源、商品缺斷貨追蹤、商場財物管理。

　　b、完成對x超市的全面整改工作，配合總部做好整改前的商品盤點工作、員工思想工作、財物清查工作;整改中的財物交接工作、商品退貨內(nèi)撥工作、人員加班安排等;整改后的各項交接工作。

　　c、對超市競爭店的調(diào)研及附近消費情況的評估，在盡量做到差異化經(jīng)營的情況下，避免商品同質(zhì)化條件的價格競爭，對超市滯銷商品進行清退、縮短商品線長度，新型商品品種的引進等。

　　d、積極組織公司干部和員工進行學習和考核。

　　二、存在的問題

　　超市在公司領(lǐng)導下，全年x-x月合計銷售：xrmb，全年平均每天客單價：xrmb，平均每天來客數(shù)：x位，超市業(yè)績的影響主要來自于以下幾個方面：

　　a:大環(huán)境

　　受xx、競爭店生鮮超市開業(yè)等影響，客單價、來客數(shù)相對減少，特別是在商品同質(zhì)化的條件下，同種商品的價格往往高于競爭店，一線商品更為嚴重，購買力嚴重不足，因x店的主要消費層次為中老年人群，顧客往往在購買來都貨比三家、精挑細選，對于高單價商品的需求相對減少。

　　b：促銷

　　場外促銷活動全無，在商品沒有競爭力的同時，應加大對鄉(xiāng)村店的場外促銷活動，特別是每月上、下旬，這對于提高商場來客數(shù)、客單價起到了較大的推動作用，起到了立竿見影的效果。大型促銷活動每次都是一昧地特價促銷活動，老生常談，缺乏預見性和可行性。有的甚至只是形式性化，如：xx、xxx等重大節(jié)日促銷都沒有達到一定的效果，對于日益競爭的零售業(yè)沒有起到攻城掠地的效果。

　　c：暢銷商品缺貨與新品引進速度慢

　　x月至x月份是食品銷售旺季時期，顧客需求量大，而暢銷商品、特價促銷商品經(jīng)常出現(xiàn)斷檔，有的暢銷商品甚至斷檔一到兩個星期，暢銷品牌到貨速度慢，周轉(zhuǎn)率低，嚴重影響超市業(yè)績。新品引進速度較慢，開發(fā)新品力度有限，舊品淘汰率低，違背了“xx超市商品都是新的”這一經(jīng)營理念。

　　d：商品質(zhì)量問題和顧客投訴高

　　一旦商品發(fā)生質(zhì)量問題，維修期內(nèi)又不能按時到達商場，導致顧客怨聲載道，一方面只能更換新品給顧客，另一方面商場還要承擔商品死貨的責任，嚴重影響x超市業(yè)績及對外信譽度。顧客因商品質(zhì)量引起的投訴率和抱怨普遍，如：小家電商品因質(zhì)量問題維修時間過長引起的投訴較為嚴重，大大影響了顧客購買的回頭率。

　　e：人員流失率過高

　　員工入職時間一到兩月或者半年時間對其負責的業(yè)務知識相對熟悉后出現(xiàn)辭職或自動離職，對商場的損失較大，一支穩(wěn)定、高效的團隊是商場參與競爭的根基。由于公司改革和薪酬體系的原因，員工流失比較嚴重。同時主管及員工的溝通、指導以及專管員干部的考核力度不夠，員工的紀律觀念強化有待升級。

　　f：超市在防損、防盜上把關(guān)不嚴格

　　員工對公司的理念認識較為模糊，防盜意識較弱，專管員干部工作沒有一定的計劃性和工作目標，對商品的季節(jié)性管理不強，對商品及促銷商品的庫存觀念全無，量感陳列不能實現(xiàn)，怕庫存引起的退貨難。

　　g：超市目標不夠明確

　　目標不明確，導致員工工作的積極性不高，員工在經(jīng)營理念上未樹立起一定的目的，商場的各項培訓工作未貫徹到實際工作中去，認知率較低，特別是一些服務理念上只落實在口頭上，與實際操作行動程度上還有較大的差距，惰性化的工作態(tài)度較為嚴重，特別是收銀員的崗位技能不能完全按標準完成，三唱服務時有時無不能體現(xiàn)在長期工作的行動中去。

　　三、個人問題

　　a：溝通不夠本人對于超市管理理論鉆研不夠，不能將公司所有理念傳達給全體員工，對下面管理干部和員工的培養(yǎng)不夠，零售競爭形式變化莫測，再也不是單兵做戰(zhàn)的年代。

　　b：創(chuàng)新力能力較差超市的發(fā)展需要創(chuàng)新，特別是營銷方式需要創(chuàng)新，但由于顧慮到調(diào)整帶來對商場業(yè)績的影響，求穩(wěn)怕亂的'心里不能克服，以致于創(chuàng)新的路子邁的不大。

　　c、細節(jié)管理不夠超市需要細節(jié)管理，過于相信人性化管理的觀點，相信全體干部的自我約束，工作不全面、不細致。計劃性不強、監(jiān)督不力導致很多細節(jié)執(zhí)行不到位。在新的一年中，希望公司能夠相信我做到公司的管理靠的是制度而不是人情。

　　四、針對以上問題，明年主要完善以下工作

　　a、提升專業(yè)技能

　　不斷學習和總結(jié)，嚴格要求自己，做到正人先正己，提高自己的工作效率，以強化服務質(zhì)量、提升總體業(yè)績?yōu)榧喝危�以樹立良好形象為牽引，在堅持行為影響、示范引路的前提下激發(fā)全體員工工作熱情，加強對值班長、管理員制度的落實與執(zhí)行，強化現(xiàn)場管理力度，處理好顧客的投訴與抱怨，把握好顧客的退換貨制度，盡量讓顧客高興而來、滿意而歸。

　　b、商品管理

　　堅持對商品缺斷貨的追蹤，努力提升商品陳列藝術(shù)，做到主力商品的位置，體現(xiàn)較強的季節(jié)性陳列、關(guān)聯(lián)性陳列等。認真分析商品結(jié)構(gòu)及市場需求，及時調(diào)整商品結(jié)構(gòu)并合理控制庫存，避免積壓資金。同時做好競爭分析，與競爭對手形成差異優(yōu)勢，對商品提出了“重寬度、輕深度，重連鎖、輕汰換”的競爭原則，使商品在完善消費市場的同時，進一步形成了xx超市連鎖優(yōu)勢。

　　c、防損

　　大力規(guī)范防損員運作流程及制度，加強全員防損理念。

　　d：員工管理

　　努力提升全體員工士氣，用多種方式激勵員工。強化領(lǐng)導班子對優(yōu)秀員工的培養(yǎng)和指導、考核，以及對專管員干部的考核力度，配合采購部對商品的各項管理及斷缺貨的追蹤。認真落實賣場環(huán)境、衛(wèi)生，讓員工養(yǎng)成良好的習慣，積極配合公司開展各項現(xiàn)場管理節(jié)日促銷活動，提升商場業(yè)績。

　　e、服務管理

　　加強員工服務意識培訓，把服務看成企業(yè)文化的外在表現(xiàn)和綜合競爭力的體現(xiàn)。我和我的同事們將不斷努力，向著這個目標一步步邁進，完善服務體系、全程跟蹤服務，全面進行客戶滲透。

　　總之，我會系統(tǒng)地學習了超市專業(yè)知識、加強溝通、做好顧客消費分析、做好人員的培訓，達成全年銷售目標的同時，帶出一支具有競爭力的超市管理團隊。

　　衷心感謝各位領(lǐng)導一年來對我工作的支持、監(jiān)督、指導及對我個人的幫助。我將認真地總結(jié)經(jīng)驗，發(fā)揚成績，克服不足，以百倍的信心，飽滿的工作熱情，與公司和全體干部員工一起，勤奮工作，頑強拼搏，為x超市發(fā)展和振興做出應有的貢獻!

超市工作計劃6

　　××年上半年全體員工在市領(lǐng)導的關(guān)心、各職能部門大力指導下，不斷深化集團公司環(huán)節(jié)控制、流程管理的工作思路，以經(jīng)營為中心、以市場為導向、以規(guī)范管理為保障不斷完善、提升，逐步得到了壽光廣大消費者的認可，成為當?shù)叵�費者公認的購物首選場所。

　　××年上半年，我們共完成商品銷售。億元，較去年同期增長，回顧上半年，我們主要做了以下工作：

　　⒈上半年××××除根據(jù)××總部策劃的營銷方案開展促銷活動以外，另外結(jié)合壽光當?shù)氐奶攸c積極開展了有特色的營銷活動都取得了較高的人氣和理想的銷售;

　　⒉在充分進行銷售分析和市場調(diào)研后在經(jīng)營中不斷淘汰了近種銷售達不到既定目標的商品，引進了多種適銷的商品，另外我們根據(jù)當?shù)厮�果、蔬菜生產(chǎn)量大、供應量足的特點擴大地產(chǎn)品的當?shù)夭少�，降低了采購成本、擴大了毛利率、提高了銷量。

　�、惩晟屏顺�市商品質(zhì)量管理體系，對超市內(nèi)商品以及超市外加工點進行了多次檢查，并進行了有效的整改，從根本上保證了消費者的利益。經(jīng)營是我們工作的中心，但管理是經(jīng)營工作的保障，××一直堅持經(jīng)營與管理兩手抓的工作思路。

　　4經(jīng)過充分研究在加大日常巡視力度的基礎(chǔ)上從各部門抽調(diào)責任心強、敢于負責的員工兼職成立質(zhì)量檢查小組，對超市范圍內(nèi)的營業(yè)秩序、工作紀律、商品質(zhì)量、儀容儀表、衛(wèi)生狀況等各方面進行監(jiān)督監(jiān)管，起到了較好的效果。

　　5完善各項制度與流程。按照集團公司環(huán)節(jié)控制流程管理的工作思路，對超市現(xiàn)有的工作流程、工作標準進行了詳細地理順。

　　6、月份開展了骨干員工、管理人員的大培訓活動，以看錄像、授課的形式分別對主管、員工進行了培訓，開展了超市服務月，對有關(guān)超市營銷的的環(huán)節(jié)、方面進行了專項檢查整改。在××年下半年當中，××××將繼續(xù)按照、市府及貿(mào)易局的.指示精神開展各項工作，尤其在經(jīng)營方面將投入足夠大的精力進行深入研究、周密策劃精心組織各項營銷活動，力爭使壽光店的經(jīng)營業(yè)績在上一個新的臺階。

　　7、在區(qū)域內(nèi)繼續(xù)進行市場拓展工作，擴大經(jīng)營規(guī)模。同時也進一步加強企業(yè)的社會責任心，更好的融入到城市文明建設(shè)、人員就業(yè)等問題中去，幫政府分憂解難。

　　8、繼續(xù)深化環(huán)節(jié)控制流程管理的工作思路，找出工作開展的瓶頸，改善工作流程，為員工營造更好的工作條件。

　　9、通過各種形式增加員工之間、部門之間、超市與相關(guān)職能部門間的溝通協(xié)調(diào)，提高工作效率，發(fā)現(xiàn)人才、培養(yǎng)人才。發(fā)現(xiàn)員工優(yōu)點、鼓勵員工，使員工進步 做好公司的安全工作。

超市工作計劃7

　　隨著社會的發(fā)展，消費者的購物需求也越來越多元化，超市作為一種主要的購物途徑受到越來越多消費者的青睞。為了吸引更多消費者，促進商品銷售，超市采取了一系列的促銷手段，而促銷員則是這一系列手段中最重要的一環(huán)，他們的工作計劃將直接影響到超市的銷售業(yè)績。本文將就超市促銷員的工作計劃詳細介紹以下內(nèi)容。

　　一、促銷員的工作職責

　　超市促銷員是在超市內(nèi)進行銷售工作的人員，他們不僅需要賣出商品，還要與顧客進行互動和溝通。因此，促銷員的工作職責一般包括以下幾個方面：

　　1.商品銷售：促銷員需要了解商品的屬性、價格、優(yōu)缺點等信息，積極向顧客推銷商品，提高銷售額。

　　2.接待顧客：促銷員需要向顧客提供熱情周到的服務，解答顧客疑問，幫助顧客選購商品。

　　3.維護超市形象：促銷員需要保持超市內(nèi)部秩序，保持店鋪的整潔、衛(wèi)生和美觀度。

　　4.參與促銷活動：促銷員需要積極參與促銷活動，諸如推廣、展銷等等。

　　二、促銷員的工作計劃

　　在超市中，促銷員的工作計劃是非常重要的。一個好的工作計劃可以提高員工效率，優(yōu)化銷售業(yè)績。促銷員的工作計劃需要從以下幾方面考慮：

　　1.商品陳列

　　陳列商品是促銷員的重要工作之一，如何展示商品讓顧客更容易看到，從而更好地吸引顧客的注意力是一個非常重要的.方面。促銷員可以根據(jù)商品的銷售量和力度選擇商品的陳列方式，適當配合店鋪的氛圍，以達到更好的促銷效果。

　　2.促銷方式

　　促銷員需選擇與商品相符的促銷方式。不同的商品需要采用不同的促銷手段。促銷手段應該盡可能有效、切實和經(jīng)濟，既能增加銷售額，又能節(jié)省成本。

　　3.客戶服務

　　促銷員在與顧客溝通時應彬彬有禮，注意禮儀，在節(jié)假日或特殊場合時需給予客戶合適的禮品，以增進顧客對超市的好感度，創(chuàng)造更加良好的銷售氛圍。

　　4.銷售統(tǒng)計

　　超市促銷員必須了解商品的銷售狀況，及時根據(jù)銷售情況以及市場需求進行調(diào)整。對于銷售不好的商品應及時調(diào)整展示位置或更換商品。

　　5.與同事協(xié)作

　　超市促銷員需要在工作中與其他同事進行協(xié)作，包括店內(nèi)其他工作人員和同部門的其他員工、應季商品銷售人員等等，以實現(xiàn)銷售目標。

　　三、促銷員工資福利

　　超市促銷員的工資福利不僅取決于個人本身的能力，還取決于超市的工資福利體系。不同的超市工資福利體系不同，但一般來說，促銷員工資福利包括基本工資、崗位津貼、福利待遇以及獎勵等等。此外，企業(yè)還會為員工購買商業(yè)保險，以更好地保障員工的權(quán)益。

　　四、總結(jié)

　　超市促銷員是超市在商品銷售中非常重要的一支力量。促銷員在超市中擔任多重角色，其工作計劃的制定會直接影響到整個超市的業(yè)績，因此，促銷員需要根據(jù)公司的銷售策略和市場需求為指導，制定合理的促銷工作計劃。只有制定好的工作計劃，他們才能更好地發(fā)揮作用，達到促進商品銷售的目標，同時也為自己的職業(yè)規(guī)劃奠定更好的基礎(chǔ)。

超市工作計劃8

　　在新的一年，我超市酒飲組工作計劃現(xiàn)在做以下幾個方面的制定：

　　第一，人事管理。由于酒飲組人手不足，新的一年還需新招幾名酒飲理貨員。我們也將推出創(chuàng)新性的人事管理，將營業(yè)區(qū)與營業(yè)員實現(xiàn)有機結(jié)合，劃分區(qū)域，實行責任到人，并及時根據(jù)市場情況和銷售形式進行調(diào)整，并與業(yè)務負責分工相結(jié)合，力求實現(xiàn)靈活創(chuàng)新的銷售模式。

　　第二，商品管理。一方面繼續(xù)推進市場調(diào)研，結(jié)合網(wǎng)絡(luò)、實體調(diào)查等多種渠道和方法進行銷售分析，掌握市場信息，掌握商品銷售信息，了解新情況新變化。另一方面，加強對商品本身的`管理，價格調(diào)整以及非暢銷產(chǎn)品的銷售管理定期檢查。

　　對于商品的生產(chǎn)日期、有效期進行有力監(jiān)管，力爭做到對于每一批次商品做到心中有數(shù)。確保商品不發(fā)生滯銷、脫銷情況。

　　第三，銷售業(yè)績。在銷售方面，力爭在今年把銷售成績實現(xiàn)30%的提升，圓滿完成公司下發(fā)給酒飲組的目標。

　　最后，衷心希望全體超市酒飲組組員認真執(zhí)行工作計劃，感謝大家的支持！展望新的一年里，我們一起努力，對于未來充分希望。

超市工作計劃9

　　眾所周知，春節(jié)對于超市的業(yè)績沖剌和達成，其意義和重要性是十分而巨大的，如果按一到五顆星來表示的話，可以打上五顆星的級別來顯示其重要性。零售企業(yè)在20xx年市場經(jīng)濟低迷的大環(huán)境下，在市場競爭曰趨白熱化的情況下，如何抓住春節(jié)銷售保證來年的銷售有一個好的開端是極其重要的。在制定計劃之前應根據(jù)實際情況對春節(jié)的各項工作進行適當?shù)恼{(diào)整，明確各項事宜的負責人、跟進人及預定完成時間。店長按計劃進行檢查，對未按時完成的項目及時作出調(diào)整，確保其在節(jié)假日銷售高峰到來前按時完成。

　　就春節(jié)提前的準備時間來說，農(nóng)歷新年（包括小年夜）提前8周時間準備。也就是提前兩個月下手，以下就每個周營運環(huán)節(jié)所要做的準備工作倒計時工作計劃進行闡述。

　　●第八周：

　　首先，我們要確定今年銷售的增長目標。并對各個部門進行層層分解。

　　預估今年的庫存目標，也要分解到各個部門。

　　同時調(diào)出去年的大單客戶的聯(lián)系電話。成立春節(jié)大單客戶接待部門，進行電話和客戶拜訪。

　　做好春節(jié)前30天與后15天的銷售倒計時對比。確認今年的促銷方案與促銷主題，及促銷的頻率。檢查購物車和購物籃是否需要維修和清潔。

　　●第七周：

　　聯(lián)系采購和供應商對食品和百貨商品長期滯銷（食品大于30天百貨大于45天）及大庫存的商品作出退貨申請或商品的數(shù)量較少建議清倉處理。

　　與采購確認春節(jié)商品銷售計劃的情況以及訂貨計劃。同時與采購確認節(jié)日重點商品的囤貨計劃。

　　與采購初步規(guī)劃好重點商品的陳列位置及替代商品的陳列計劃。根據(jù)春節(jié)期間的銷售預算來準備春節(jié)期間的人員預算來確認節(jié)日期間的用工計劃和招聘計劃。

　　●第六周：

　　核對生鮮和收銀臺的自用品是否充足。收銀臺要保證打印紙、零錢和塑料袋備足貨源，生鮮要準備好的是打稱碼、包裝袋、包裝盒等。

　　跟進生鮮的電子稱、立風柜、島柜、和冷凍庫、冷藏庫要進行一次全面的檢修。同時對生鮮加工間的設(shè)備也要進行一次全面的檢查。

　　檢查倉庫做好商品的整理方便取貨同時為春節(jié)大宗商品的備貨做好場地準備。

　　成立大宗購物成員，電話拜訪客戶的今年需求。

　　在店內(nèi)全面進行一次安全檢查，包括店內(nèi)商品加高層的陳列是否安全等消除賣場的隱患。

　　●第五周：

　　跟進采購春節(jié)期間DM的商品品種和彩頁商品個數(shù)，做好陳列和訂貨。

　　拿到采購制定的（供應商假期休息清單）引導訂貨和備貨計劃。提前做好春節(jié)期間的各個部門的排班，確保人力安排充足、合理。增加促銷員工的工牌訂購數(shù)量。和新入職促銷員的培訓計劃。

　　做好對重點商品的促銷計劃和陳列計劃的到貨檢查跟進落實。做好各個促銷陳列位置在春節(jié)期間商品的替換計劃并跟進訂貨。完成節(jié)日期間的市調(diào)商品計劃表及市調(diào)頻率。

　　做好春節(jié)期間的員工的顧客服務培訓。保證新入職的員工的精神面貌和工作狀態(tài)。

　　確認送貨車輛、人員并及時做好人員的調(diào)配。確認有臨時送貨車的聯(lián)系電話，價格以議定，保證能隨叫隨到。

　　看收貨部的人員的排班情況，不可延誤節(jié)日商品的收貨。檢查收銀的班次能否保證應付節(jié)日的高峰情況，做好應急的計劃。

　　節(jié)日期間，每隔一天去競爭對手處了解情況，特別是節(jié)日的促銷商品。

　　關(guān)注節(jié)日期間商品的存放和安全問題。

　　跟進節(jié)日商品的到貨情況及陳列。要每天跟進春節(jié)商品訂單，保證不缺貨。

　　給去年的大客戶送去或郵寄我們的彩頁。

　　檢查賣場確保所有的價格牌及價簽標價正確，保證一貨一簽貨簽對位。

　　●第四周：

　　跟進商場的保潔人員，建議是否增加臨時保潔人員。

　　根據(jù)營運需要看是否增加鮮食磅秤的數(shù)量。岌是否有足夠的人手為顧組織散貨小組和推車的小組以及后勤人員全部安排好協(xié)助收銀人員裝供應商假日送貨日程表是否已送到店。

　　確認彩頁是否到店，商品是否陳列到位，且已變價。確認店內(nèi)的裝飾計劃執(zhí)行到位。

　　收貨部是否有序的接受每天的到貨。提前安排好大庫存商品的存放位置。

　　用店內(nèi)的廣播提醒顧客保管好個人物品和商場的促銷信息，以及我們要在春節(jié)延長營業(yè)時間的通知每30分鐘一次。

　　●第三周：

　　跟進檢查計劃商品是否陳列到位。主通道陳列的均為暢銷的商品，單價較高。

　　開會向員工強調(diào)營業(yè)高峰時段員工全部在樓面服務，指定專人負責補貨。取消書面的工作。

　　確保管理層營業(yè)高峰期有處長級在賣場值班。加強樓面高損耗商品的'巡視，以及貴重商品的盤點、。及時通過布告和廣播系統(tǒng)通知顧客營業(yè)時間的變更。

　　組織散貨小組和推車的小組以及后勤人員全部安排好協(xié)助收銀人員裝袋等。

　　處長和課長要跟進各自區(qū)域內(nèi)的堆頭、端架、DM商品的訂貨與更換情況。

　　●第二周：

　　檢查所有端架、堆頭等商品的銷售情況并及時進行調(diào)換。

　　設(shè)專人負責節(jié)日期間的商品市調(diào)。

　　對不能退貨的商品采購要及時通知賣場,降價銷售。賣場要做好節(jié)后的退貨工作的計劃。確認并跟進元宵節(jié)商品的陳列及訂貨計劃。關(guān)注節(jié)日后的缺貨問題。

　　●第一周：

　　全部管理層靠在一線，幫助賣場做銷售。

　　做好春節(jié)的銷售分析，并做好記錄。主要是缺貨的商品。每次節(jié)假日后兩周內(nèi)，店長組織做好問題糾正，做好記錄存檔以備來年。

　　以上就是春節(jié)期間對賣場工作的建議，目標就是一個，維護春節(jié)的超市營運標準，更好的推動春節(jié)的銷售。希望可以更好的幫助門店指引我們?nèi)绾卧诖汗?jié)前，跟進商品的庫存、訂貨、陳列、促銷及銷售計劃，確保春節(jié)期間超市的銷售業(yè)績的達成。

　　最后預祝大家在春節(jié)期間有一個好的銷售！

超市工作計劃10

　　圍繞xx總公司的目標，堅持“對內(nèi)管理，對外拓展市場”的原則，以“目標管理”的方式認真扎實地落實各項工作。

　　一、市場的發(fā)展:

　　創(chuàng)新求實，開拓國內(nèi)市場。根據(jù)去年的基礎(chǔ)，上海公司對國內(nèi)市場有了更深入的了解。產(chǎn)品需要市場，市場需要更合適的產(chǎn)品(包括產(chǎn)品質(zhì)量、外觀、合適的包裝)。因此，上海公司根據(jù)國內(nèi)市場的特點，專門雇人設(shè)計公司的銷售形象，以提高盛天公司在中國市場的統(tǒng)一形象。憑借優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，為未來更有效地提高盛天公司在中國的知名度打下了穩(wěn)定的基礎(chǔ)。

　　同時，完善的銷售網(wǎng)絡(luò)體系的.建立，使盛天打開了中國市場，打下了銷售分公司。上海公司計劃在3月初招聘7-8名業(yè)務員，全面培訓業(yè)務知識和專注市場開發(fā)，灌輸盛天的執(zhí)行理念。

　　二、年度目標:

　　1.年銷售收入2500萬元。利潤:100-150萬元；

　　2.盛天產(chǎn)品在(同行業(yè))國內(nèi)市場占有率10%以上；

　　3.所有管理費用同步下降10%；

　　4.成立產(chǎn)品開發(fā)部門，在總公司的指導下完成分配的開發(fā)任務；

　　5.積極配合總公司處理上海盛天開發(fā)區(qū)的相關(guān)事宜及總公司交辦的其他事宜。

　　三、實施要求:

　　銷售市場的精細化和規(guī)范化有利于運營。根據(jù)2500萬元的總銷售目標，分區(qū)域下達指標，明確責任，落實到人，績效掛鉤。

　　1.劃分銷售區(qū)域。全國分7-8個地區(qū)，每個地區(qū)下達指標，通過考核的方式與業(yè)績掛鉤，獎懲分明；

　　2.根據(jù)銷售網(wǎng)絡(luò)布局，要求大力推進代理商制度，年內(nèi)力爭在15-20個省會城市開辟銷售代理商；

　　3.銷售費用和差旅費實行銷售合同責任制；

　　4.組建R&D產(chǎn)品開發(fā)部，力爭在上半年引進3-5名技術(shù)開發(fā)人員的基礎(chǔ)上，下半年形成新的產(chǎn)品開發(fā)能力，完成總行下達的任務計劃數(shù)；

　　5.加強內(nèi)部管理，提高經(jīng)濟效益；

　�、儇攧珍N售成本:會計是國內(nèi)市場的關(guān)鍵。進銷存要清晰，月報表要體現(xiàn)，季度考核，年銷售額要達到2500萬，成本降低5%。

　　②人力資源管理:根據(jù)總公司的要求，根據(jù)上海公司的工作實際，配置各個崗位相應的人員。運用科學的激勵機制進行考核，充分發(fā)揮才能，愛崗敬業(yè)，每個員工用成績體現(xiàn)個人價值；

　�、郛a(chǎn)品開發(fā)成本管理。

　　公司還有很多工作要做，還有很多事情要落實。為此，我們要緊緊圍繞總公司的工作要點，結(jié)合公司的實際情況，承擔起xx年的責任，為總公司戰(zhàn)略目標的實現(xiàn)做出應有的貢獻。

超市工作計劃11

　　超市熟食區(qū)管理在超市當中是特別重要的，現(xiàn)制定下半年工作計劃。

　　1，分類存放，遵循先進先出原則。熟食品和半成品，原料應分開存放，而不是混在一起，以避免熟食受到污染。倉庫中的貨物保證做到先進先出。

　　2，原料生產(chǎn)過程中應注意是否過期，質(zhì)量是否令人滿意的。

　　3，原料品（未經(jīng)加工的貨物）在冷藏或冷凍儲存，使用籃子，箱子，袋及其他妥善密封，以防止風化、新鮮度的'減少。

　　4，半成品或成品在冷藏密封時需用保鮮膜密封，冷藏庫在工作時候時刻保持冰箱通風轉(zhuǎn)換，庫里溫度降低的同事，空氣也會變得干燥。如果沒有用保鮮膜密封存放貨物，食品容易風化，變味。

　　5，為了保證到貨的成品，半成品，原料的新鮮度，進入賣場的商品應該盡快地做低溫儲藏。

　　6，加工剩余的原料或成品，需要近況放進冷藏或冷凍，以避免因為存放時間過長，導致變質(zhì)。

　　7，進入冷庫，應該養(yǎng)成隨時關(guān)閉庫門的習慣，避免受涼，因為冷凍室的溫度，會影響了商品的新鮮度，消耗水果、蔬菜等商品的水分。

　　8，熟食（面包）正常的冷藏溫度為0-4℃，凍結(jié)溫度正常在-18℃。

　　9，搞好衛(wèi)生工作，改善熟食區(qū)的衛(wèi)生條件，減少異味，腐爛細菌污染。

　　10，對于積壓的庫存，盡量做到能夠促銷多少就促銷多少，自制商品要做到“少量多次”。

超市工作計劃12

　　活動時間2016年12月20日至2011年2月15日

　　活動主題：歡樂節(jié)日*勁爆優(yōu)惠大行動!

　　活動重點說明：2011年1月、2月將是商品銷售高峰，融歲末促銷、元旦促銷、新年促銷、春節(jié)促銷于一體，一方面是冬季服裝、珠寶首飾、家電等當季商品的熱銷，另一方面是年貨商品的促銷也將迎來高峰，除了要圍繞既定目標顧客群體展開促銷外，還需要針對單位團購、家庭等展開特別的促銷。同時在舉辦各種商品促銷活動的同時，也需要通過文化活動來吸引人氣、渲染新年氛圍，另外還要舉辦一些公益活動來提升商場形象。

　　活動內(nèi)容

　　一、活動一

　　活動主題：2016年圣誕節(jié)活動--"購出重重溫暖"

　　活動時間：12月20日至2011年1月3日(第31期快訊日期)(跨冬至、圣誕節(jié)、元旦)

　　活動說明：每年的12月25日，是基督教徒紀念耶穌誕生的日子，稱為圣誕節(jié)，是西方國家一年中最盛大的節(jié)日，可以和新年相提并論，類似我國過春節(jié)

　　具體內(nèi)容：

　　1、賣場圣誕氛圍營造

　　a)大門口：入口兩邊各放兩個2米、1米高的'沖氣圣誕老人，和2棵1.5米、1米高圣誕樹等。

　　b)大門門框：做圣誕噴繪

　　c)大廳：用三層圍縵定一個中心點吊一個大鐘，中廳放置1.80米高的圣誕老人1個、4米高圣誕樹一棵(加彩燈)做一間別墅式的房子，和草地等

　　d)賣場布置：天花上方掛吊鐘，收銀臺上方掛拉花和圓花環(huán)，營業(yè)員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子，襯托節(jié)日氣氛，刺激顧客消費。

　　e)劃出圣誕商品區(qū)域，陳列各種圣誕禮品，圣誕樹排成一排，配以各種彩燈、裝飾品等，加上海報、音樂等來宣傳圣誕氛圍等。

　　2、促銷活動驚喜連連!

　　驚喜①：海報換禮品，剪角來就送!開心圣誕節(jié)!

　　凡12月25日圣誕節(jié)當天營業(yè)開始，顧客只需在******商場購物(金額不限)即可憑海報剪角和購物電腦小票在一樓入口處圣誕老人手中換得精美禮品一份。

　　換領(lǐng)方法：顧客憑海報剪角至本商場大門口的圣誕老人手中可換得禮品一份。禮品數(shù)量有限，先到先得，送完即止!

　　驚喜②：小朋友們的快樂圣誕節(jié)!

　　12月25日當天，凡光臨****商場的前500名兒童可免費獲得圣誕禮物一份。禮品共500份，先到先得，送完即止。

　　操作說明：禮品可是卡通面具、口哨、食品部贈品等

　　驚喜③：圣誕限時一元區(qū)特賣!瘋狂搶購區(qū)!

　　活動時間：2016年12月20日至2011年1月4日止

　　活動內(nèi)容：可將以下類似商品列入一元區(qū)內(nèi)：如圣誕小禮品、圣誕帽、襪子、手套、毛巾、巧克力、餅干、八寶粥、沐浴綿等等。玩具部做一些玩具堆頭和部分特價玩具營造一個玩具節(jié)的氣氛。

　　操作細節(jié)：可將其中三至五個商品超底價賣(每位顧客限量購買)，如原價2元現(xiàn)價1元之類的，每天可將超底價商品限量發(fā)售，由營運部按時段控制。但要確保這些超底價商品每天都有一至兩個時段有售。

超市工作計劃13

　　超市防損是確保超市商品、設(shè)施不受損壞的重要工作，超市防損工作是超市經(jīng)營體系當中不可或缺的一部分。我從20xx年進入超市工作，從一名普通的防損一線員工，一步步努力工作晉升到如今的超市防損主管。

　　一路走來，我深刻的意識到要做好超市防損工作，單靠動動嘴皮子、簡單地超市訓練是遠遠不夠的。超市防損也是一項系統(tǒng)工程，需要精心計劃，合理安排才能夠做好。

　　為此，我現(xiàn)在制定20xx年超市防損年度工作計劃：

　　第一，提高員工的素質(zhì)：

　　要在公司人事制度的基礎(chǔ)上建立一套的獎勵制度，表揚工作優(yōu)秀突出分子。對于嚴重影響部門聲譽的工作人員堅決予以懲罰，讓制度不斷完善，使正義、公正沁入員工心中。

　　第二，加強防損團隊的凝聚力：

　　加強防損團隊工作人員聯(lián)系，合理分工，互相配合，以加強對于超市各區(qū)的管理。在這方面，我要傾力親為，在防損團隊當中樹立威信。此外，我還會關(guān)心防損團隊員工的.生活，解決隊員實際困難。

　　第三，提升部門服務意識：

　　超市防損的工作雖然重要，但是也不能改太過分于追求每一個細節(jié)。我們在加強超市監(jiān)管和巡邏的時候，也應該讓顧客處于一個購物的舒適環(huán)境當中，不能影響正常顧客的購物體驗，提升部門服務意識。

　　20xx年超市防損年度工作計劃大致上如此，希望大家齊心協(xié)力，做好我們超市的防損工作。

超市工作計劃14

　　營業(yè)前：

　　1、監(jiān)督檢查防損各個崗位以及防損員的儀容儀表和職責的履行情況。對不正確或者不規(guī)范的'行為給予及時的指導和糾正。

　　2、參加班前例會，向防損員貫徹傳達上級領(lǐng)導的最新工作指示，訓導崗位注意事項，對不符合規(guī)范予以指導和糾正，并要求領(lǐng)班加強相關(guān)問題的例會講解。

　　營業(yè)中：

　　1、每天將當班情況商場發(fā)生的重大時間以報告的形式呈報總經(jīng)辦，對員工遵紀守規(guī)行駛監(jiān)察權(quán)，發(fā)現(xiàn)問題及時向部門經(jīng)理或者是總經(jīng)辦領(lǐng)導匯報。

　　2、對各班防損員反應的情況和問題進行調(diào)查處理，涉及部門的會同相關(guān)部門進行協(xié)調(diào)處理，對商場造成重大影響的，應及時上報總經(jīng)辦。

　　3、嚴格貫徹公司的各項規(guī)章制度，按照本部門崗位職責和工作流程對防損員進行教育和管理。

　　4、指導專職人員護送公司財務人員進行現(xiàn)金存取，遞解和兌換，對報表現(xiàn)場安排人員保護。

　　5、不定期檢查商場安全情況，對突發(fā)事件中的應急處理方案作出可行性調(diào)查。

　　營業(yè)后：

　　1、監(jiān)督夜班對商場的門，關(guān)閉和夜間紅外報警系統(tǒng)操作工作。

　　2、對夜班值班情況每周進行二次以上的突擊檢查。

超市工作計劃15

　　20xx年對百信超市而言是步入發(fā)展快車道的一年吧，在大學城實現(xiàn)扭虧為盈之后，公司基本上實現(xiàn)每店均贏利的目標，而且20xx年公司還計劃至少要開發(fā)兩家能夠保證盈利的門店。這是公司短期的計劃。

　　當然，我們也有著長期的計劃和打算。對我們超市公司而言，近三年的目標是，在實行獨立核算的前提下，在20xx年超市的年凈利潤要達到500萬左右，要將公司建設(shè)為溫州本土最頂尖的超市公司之一。

　　能否實現(xiàn)這一目標，是和董事長的大企業(yè)家的風范是分不開的，包括董事會給骨干配股，以及對超市公司發(fā)展的全力支持和把關(guān)，所以說老板的高度決定企業(yè)的高度，如果沒有董事長的眼光，超市公司可能不會獲得如此的發(fā)展。

　　在此，我作為公司總經(jīng)理，首先也要向董事會表示誠摯的感謝，感謝董事會給了我們超市公司全體人員這樣的一個發(fā)展的機會。所以，在20xx年，公司全體人員還要一如既往地鼓足干勁，力爭上游，確保公司整體目標的實現(xiàn)。下面我就年的超市公司的工作總結(jié)及20xx年超市公司的年度計劃與工作重點，作一個簡單陳述：

　　第一部分：20xx年度工作總結(jié)

　　一、20xx年度營運績效分析：

　　年度是公司比較關(guān)鍵的一年，由于我們前期對大學城的銷售分析估計不足，到年8月份為止，短短半年多時間，我們的虧損額就接近200萬元。但是，在門店員工的共同努力下，從年下半年開始，大學城開始扭虧為盈。在這一過程中，我們走得十分艱辛，但門店員工并沒有因此而放棄努力，最終，公司仍實現(xiàn)凈利潤x萬元。通過對年度的銷售指標分析在公司三個門店的管理過程中，蟠鳳店的成本控制和指標完成方面是做的比較好的，蟠鳳店在這一塊值得獎勵;大學城的物料費的控制不是很到位，需要改善，但總體管理方面，尤其是在經(jīng)過調(diào)整后，自年9月份開始，得到明顯改善;梧慈店在指標完成及成本控制方面是做得比較差的，但目前梧慈店已經(jīng)關(guān)店，這里不作過多分析。

　　二、企業(yè)發(fā)展方面

　　20xx年度原計劃開發(fā)便利店10家，標超2-3家。

　　在便利店開發(fā)過程中，在經(jīng)過桐社店的操作過程中，發(fā)現(xiàn)公司還不具備多渠道擴張的能力。所以最終我們選擇了加大力量經(jīng)營標超這一塊，暫時退出便利店的擴張計劃。

　　在20xx年，我們開發(fā)了德政店和三溪店兩家標超。德政店已于20xx年底開業(yè)，從目前的經(jīng)營情況來看，會略有贏利，但對公司的影響力還是有一定的效果的。

　　三溪店預計會在20xx年3月或者4月開業(yè)。

　　雖然20xx年度我們成功拿下兩家標超，但相對于梧慈店的規(guī)模來看，顯然兩家的標超目前的規(guī)模，還只能達到梧慈店的規(guī)模，所以就目前企業(yè)擴張方面來看，我們還要加大力度，從各個方面，進一步加速企業(yè)的發(fā)展。

　　在這一過程中，我們也認識到根據(jù)實力，務實地發(fā)展的重要性，對選址及開發(fā)方面進行了慎重的考慮，將穩(wěn)健、務實、創(chuàng)新、開拓作為公司未來發(fā)展的方針，將郊區(qū)、開發(fā)區(qū)的標超或大超納入公司重點發(fā)展的規(guī)劃，因為實踐證明，在溫州標超這一塊，還是有巨大的潛力可以挖掘的。所以我們的目標很明確，極力發(fā)展標超，包括吞并或與人合作經(jīng)營一些地址較好但對方經(jīng)營不善的超市，方法有多種，相信20xx年在企業(yè)開發(fā)方面，會得到一個很好的發(fā)展。

　　三、加強了對營運企劃的管理

　　年度，在公司各層管理人員群策群力的努力下，我們對門店的形象、營運流程以及動線設(shè)計進行了重新的規(guī)范，并加強了門店店長的責任管理范疇，加強了門巡制度的落實。

　　年度對會員管理這一塊進行了有效推廣，并對公司的營運方針進行了重新定位，將低價、實惠的概念宣導給我們的顧客，在這個過程中，除中百公司的產(chǎn)品，我們沒有辦法做好價格形象之外，其它商品均已根據(jù)市場進行了相應的.調(diào)整，目前公司的價格形象有所好轉(zhuǎn)，然后結(jié)合門店氛圍的布置，使公司的銷售較去年有了極大的提升(年銷售萬，較年萬的銷售提升了42%)。

　　在促銷費用有了一定的提高的情況下，加強了對門店成本的控制，各項成本支出較年有了明顯的改善，無論是蟠鳳店還是大學城店，這也是相同門店經(jīng)營凈績效較以往有了較大提升的原因之一。

　　年營運企劃方面明顯不足的地方也很多，將在20xx年的工作計劃中，提出改善意見。

　　四、采購部

　　采購部在營業(yè)外收入方面和毛利率控制方面基本達到公司要求：

　　20xx年采購毛利率能夠提高同時還能保持一定的價格形象，是因為有部分高毛利商品通過與廠家(如塑料制品、日化用品)直接采購，毛利率提高了一到二倍以上。但是采購部在商品結(jié)構(gòu)上仍不是很理想，所以采購部一定要改變思維，主動尋找并優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)，要把采購的力度進一步推進。

　　采購部在與供應商的合作與溝通過程中，掌握了一定的水準，但有些時候展現(xiàn)靈活度不夠，缺乏大企業(yè)的氣度，相信慢慢也會得到提高。

　　20xx年度采購部還是公司需要加大力度進行改革和創(chuàng)新的部門，所以在這一塊我們還是會繼續(xù)投入更多的精力進去。

　　五、行政監(jiān)察管理部門

　　年六月份，自行政部經(jīng)營過來之后，行政工作才開始步入正軌，對門巡及監(jiān)察管理有所加強，包括對行政管理制度進行了相應的規(guī)范，員工溝通及員工福利方面也進行了一些調(diào)整，行政常規(guī)工作基本上比較到位。

　　但行政創(chuàng)新方面的工作還不夠強，一些制度化體系的東西還不能夠全面實施，所以在20xx年度，對公司行政工作還是會進一步加強。

　　六、財務部

　　財務控制方面基本上還可以，對我這邊工作的幫助性很大。

　　財務部的服務意識較前有所改善，但還需要進一步加強，包括全局觀念等。

　　七、各個門店工作總結(jié)

　　1、學子家園

　　在學子家園經(jīng)營策略上，因為年的定位較高，使得學子家園有學生的心中成了價格高的代名詞，在這種情況下，公司進行了價格調(diào)整，并將毛利較高的日化用品、塑料制品從臺州直接采購的策略，結(jié)果不僅重塑了商場的價格形象，同時也在其它的方面提升了毛利率。更為重要的是，采購部成功地運用到了德政店的開辦過程之中。同時因為銷售的提升，在費用上面，采購部有了更多的談判籌碼，總的利潤反而提升很多。

　　年度，在董事會建議下，公司對大學城的會員發(fā)展進行了一定的投入，主要是增加了會員價商品的數(shù)量，從年的30%提高到年的50%以上，在實際操作過程中，茶山店會員銷售由年的10%提高到了35%，同時由于將會員積分獎勵的力度進行了大幅度的縮減，所以年會員積分支出反而比年降低了很多。(年會員積分獎勵是4%左右的商品，年調(diào)整到1%，同時對會員積分獎勵改變了會員感興趣的東西)在學子家園的促銷方面，根據(jù)大學城的特點，將原先學子家園與工業(yè)區(qū)采用同一張dm海報的方式進行了改變，對學子家園單獨出了幾期dm海報，尤其是針對開學期間，連續(xù)做了五期海報，對全面提升學子家園的形象及銷售，起到了較大的作用。

　　及時調(diào)整了學習家園的年度銷售計劃，銷售計劃調(diào)整后，員工的士氣得到加強，同時精減了人員的數(shù)量，降低營運成本，目前學子家園人員結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，對后續(xù)的發(fā)展，是一個好的開始。

　　2、蟠鳳店、梧慈店、德政店

　　年度，將原先的會員卡變更為vip積分獎勵卡。但由于這兩個店會員價的力度不及大學城，目前銷售增長有限，這是20xx年需要著重改進的地方。

　　對門店的形象進行了更新，倡導為顧客創(chuàng)造舒適購物環(huán)境的理念。10月底梧慈店關(guān)店，對蟠鳳店的形象進行了全面更新，并對招商進行了重新定位，提升了門店形象。

　　梧慈關(guān)店后，及時在德政店開業(yè)，德政店從貨架進場到開業(yè)只用了一周時間，開業(yè)當天創(chuàng)造了15萬的銷售業(yè)績，同時開業(yè)之后附近一些便利店紛紛關(guān)門，顯示了德政店的開業(yè)策劃尤其是商品組織及價格定位方面，是有一定的效果的。德政店的順利開業(yè)，王店長和總部人員連續(xù)加班，這種精神是值得大家肯定并繼續(xù)發(fā)揚的。

　　蟠鳳店目前存在問題是員工在銷售得到提升后，觀念趨于保守，對創(chuàng)新認同感不強，這是蟠鳳店20xx年必須取得突破的一項工作內(nèi)容吧。

　　雖然梧慈店關(guān)店之后，永豐超市及20xx年計劃開業(yè)的佰勝超市會對蟠鳳店的商圈形成一定的影響，但在創(chuàng)新方面如果能夠給顧客新的感受，在服務上能夠超人一等，預計對20xx年蟠鳳店的銷售影響不會太大。

　　第二部分：20xx年工作計劃及工作重點

　　一、關(guān)于20xx年度的營運目標

　　公司20xx年度總的銷售指標是要突破x萬元的銷售額，在獨立核算的前提下實現(xiàn)四店凈利潤x萬元(包括三溪店，三溪店20xx年銷售指標是萬，要求20xx年度能夠盈虧持平，如果再有新開門店另外核算)。具體各門店的銷售和營運指標已分達各門店，這里不再一一重述。

　　從一月份實際的銷售數(shù)據(jù)來看，可能只能夠完成計劃額的90%，所以在以后的月份中，我們還要彌補一月份的銷售的不足，因此壓力還是存在的。但我們不能夠因為有壓力就對指標產(chǎn)生懷疑，而且我們不會再更改銷售指標，所以大家都要努力。

　　當然，我們的最終目標是利潤指標。如果年終利潤指標沒有達到，即使銷售指標達到，那么我認為我們還是沒有完成計劃。

　　我以及在座的各位作為超市公司這個團隊的領(lǐng)導，這意味著我們不僅享有的是一種權(quán)力，更是一種責任。所謂領(lǐng)導，就是要勇于承擔責任，所以，如果沒有完成指標，大家都是要承擔責任的，也要有承擔責任的心理準備。作為店長，如果該店指標沒有完成，除了當月的績效獎金拿不到之外，更為關(guān)鍵的是，有可能連年終獎也會被扣除(配備股份的管理人員如果績效達不到甚至會扣除年終分紅，當然工資不會有任何的扣除)，而其它各部門的管理人員均一樣，人人都要為指標承擔相應的責任。具體的承擔責任的方案，我會和行政部在二月份之前完成并且發(fā)放下去。這里也說明一下，如果大家都不愿意承擔相關(guān)責任，我相信指標的實現(xiàn)，是百分百完不成的。我個人在這里也承諾，如果凈利潤指標達不到，則達不到凈利潤指標部分的百分之十五由公司參與經(jīng)營管理的股東承擔，其中我個人承擔百分之九，其他人員承擔百分之六，該部分承擔責任金額在年終獎金及年終分紅中扣除。

　　所以以后我們編列的指標一旦出來之后，希望大家都要極為慎重極為認真地對待，要有堅定的理念的不屈不撓的精神，要有實現(xiàn)指標的堅定的信心和為之奮斗的精神，越戰(zhàn)越勇，直至成功為止。

　　二、向大企業(yè)學習，組建公司強有力的團隊

　　一個企業(yè)能否獲得快速發(fā)展，關(guān)鍵取決于其管理團隊。年1月份開始，我們就強調(diào)組建管理團隊的重要性，并為此而不懈努力著。在這個過程中，一些不能適應公司管理壓力的人員選擇了退出，但留下來的人，在壓力中都得到了不同程度的成長�，F(xiàn)在我們雖然只有三家門店，但在同等檔次的超市經(jīng)營方面，應該都在同行中位居前列吧，甚至在標超這一塊，有一些客戶及同行的朋友和我說，公司xx店已經(jīng)成了溫州標超的楷模，無論是門店的商品陳列還是門店購物氛圍的設(shè)計這一塊，都得到了顧客及我們合作伙伴的認同，即使是德政這樣的不到七百平米的小店，也成了很多超市參觀的目標，這說明我們這個團隊還是具備一定的戰(zhàn)斗力的。各個門店店長的成績很大。

　　但是我們不能因此而認為自己做得很好了，的確，我們有進步，但是我們還有很多地方做得不夠，包括我們的服務，我們的商品結(jié)構(gòu)，我們的防損等等，我們的很多細節(jié)都做得不夠好，甚至是我們總部的服務形象，都離大企業(yè)的目標很遠。所以，我們越是做到更高的層次，越要對自己要有更高的要求，我們要向那些大企業(yè)學習，學習接人待物，有理有節(jié)。為什么現(xiàn)在我們在一些供應商眼里形象不是很好，我們要改進的地方還很多。

　　所以，今年，我們的營銷部一定要建立起來，我們的培養(yǎng)人才的機制要加強起來，我們的招聘渠道一定要擴大起來。大家一定要記住，一個企業(yè)得不到發(fā)展，最主要的原因是人才得不到開發(fā)和有效利用;而一個人才得不到有效開發(fā)和利用的企業(yè)，就沒有空間，而沒有空間的企業(yè)，也留不住人才，更加組建不了自己的團隊。這就是企業(yè)界的惡性循環(huán)。

　　當然，還有些部門沒有大局觀念，具有強烈的小團隊意識，這也是小企業(yè)里的一些通病。很多人只看到自己的成績，看不到自己的不足，但卻盯著別人的不足，看不到別人的成績，這些，都是我們要克服的，也是我們在進行團隊建設(shè)過程中，要時時注意的問題。一個團隊的成功，是零和游戲，只要一個部門做不好，整個團隊都不會成功。當然，人無完人，我們只要本著共同進步的理念，互相勉勵，互相進步，互相學習，這樣的團隊，才會是最優(yōu)秀的團隊。

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