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勞動課學(xué)生主題教案

時(shí)間：2024-10-24 18:35:15 教案我要投稿

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勞動課學(xué)生主題教案

　　作為一名教學(xué)工作者，通常會被要求編寫教案，通過教案準(zhǔn)備可以更好地根據(jù)具體情況對教學(xué)進(jìn)程做適當(dāng)?shù)谋匾恼{(diào)整。來參考自己需要的教案吧！以下是小編為大家收集的勞動課學(xué)生主題教案，希望能夠幫助到大家。

勞動課學(xué)生主題教案

勞動課學(xué)生主題教案1

　　活動目的：

　　1、能夠用完整、連貫的語言進(jìn)行古詩誦讀。

　　2、理解詩中“辛苦”一詞，并能用語言表達(dá)一句話。

　　3、懂得糧食是農(nóng)民伯伯用汗水換來的`，來之不易，要愛惜糧食。懂得尊重別人的勞動成果。

　　活動準(zhǔn)備：視頻、圖片

　　活動過程：

　　一、引導(dǎo)幼兒念兒歌《大饅頭，哪里來》，引出主題。

　　附：大饅頭，哪里來？

　　大大饅頭哪里來？白白面粉做出來。

　　白白面粉哪里來？黃黃小麥磨出來。

　　黃黃小麥哪里來？農(nóng)民伯伯種出來。

　　農(nóng)民伯伯勞動忙，大家都要愛惜糧。

　　二、完整誦讀古詩及復(fù)習(xí)表演古詩記憶操。

　　1、指導(dǎo)幼兒朗誦韻律節(jié)奏及重讀音（日、午、土、餐、粒粒、辛苦）。鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。

　　2、教師小結(jié)整首古詩的意思：當(dāng)太陽最熱的時(shí)候，有一位農(nóng)民伯伯還在田里鋤草，他的汗一滴滴掉到土里。可是有誰知道我們碗里的飯，都是農(nóng)民伯伯一粒粒辛苦勞動出來的。

　　3、幼兒完整表演古詩和記憶操。

　　三、學(xué)習(xí)用詞匯“辛苦”，來說一句話。

　　1、教師引導(dǎo)示范，例如：爸爸工作很辛苦。媽媽干家務(wù)很辛苦等。

　　2、引導(dǎo)幼兒用“辛苦”來說一句話。

　　四、教師小結(jié)：

　　爸爸上班很辛苦，媽媽做飯很辛苦，爺爺奶奶送小朋友上幼兒園很辛苦。除了我們的親人，還有環(huán)衛(wèi)工人、警察叔叔、醫(yī)生等等都很辛苦。

　　活動延伸：請幼兒為親人分享表演古詩和記憶操。以及嘗試對身邊的勞動人民用詞匯“辛苦”來說一句話，表達(dá)對他們的感謝。

勞動課學(xué)生主題教案2

　　活動目的：

　　為迎接“五一勞動節(jié)”的到來，讓幼兒對“五一勞動節(jié)”有了深刻的認(rèn)識，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識周圍的勞動人民，萌發(fā)幼兒熱愛勞動人民的情感，懂得珍惜勞動人民的成果。我們大二班在節(jié)日前夕開展了“勞動人民最光榮”的主題活動。希望通過此活動，教育孩子們從身邊做起，從小事做起，好好學(xué)習(xí)，練好本領(lǐng)，長大了用自己的勞動去創(chuàng)造更多的神奇，用自己的力量為祖國為社會服務(wù)。

　　活動內(nèi)容：

　　一、介紹“五一”國際勞動節(jié)

　　了解五一勞動節(jié)的由來，初步理解五一勞動節(jié)的含義。

　　二、繪畫“各行各業(yè)勞動人民”美術(shù)作品

　　介紹各行各業(yè)的勞動人民，初步了解不同勞動者對社會的不同奉獻(xiàn)。

　　三、談話：說說“我的爸爸媽媽”

　　相互介紹自己的爸爸媽媽的工作，知道他們工作的辛苦。

　　四、組織幼兒義務(wù)勞動

　　如：擦桌子，椅子、洗抹布等。

　　五、手工

　　制作“美麗的'花”。

　　組織幼兒將自制花朵送給幼兒園各行業(yè)的勞動者，并說一聲祝福的話。

　　六、學(xué)唱歌曲《勞動最光榮》

　　教學(xué)反思：

　　為了迎接國際五一勞動節(jié)，每個單位都會策劃一些節(jié)目，我們幼兒園今年也別出心裁的制定了一系列的活動希望通過此活動，教育孩子們從身邊做起，從小事做起，好好學(xué)習(xí)，練好本領(lǐng)，長大了用自己的勞動去創(chuàng)造更多的神奇，用自己的力量為祖國為社會服務(wù)。

勞動課學(xué)生主題教案3

　　一、活動名稱

　　向節(jié)日里不休息，辛勤勞動的人們問好。

　　二、活動目標(biāo)

　　1、幼兒在家長的幫助支持下大膽、自然地向成人問好，向人們表達(dá)節(jié)日的祝賀。

　　2、幼兒在父母的幫助下學(xué)會關(guān)注四周的的人和事。

　　3、了解節(jié)日的來歷，知道節(jié)日的日子及習(xí)俗，樂于參與節(jié)日的活動。

　　4、體驗(yàn)節(jié)日的快樂氛圍。

　　三、活動過程

　　1、幼兒在老師的幫助下在幼兒園制作好慰問禮物和心意卡。

　　2、節(jié)日父母帶孩子外出的時(shí)候，幫助孩子發(fā)現(xiàn)在節(jié)日里正在工作的人。

　　3、幼兒將自己的慰問禮物送給節(jié)日里正在工作的人，請接受禮物的人填好心意卡交給孩子。（家長根據(jù)自己孩子的特點(diǎn)可以幫助孩子一起送，也可以讓孩子自己主動去送，這個環(huán)節(jié)是對孩子的一個挑戰(zhàn)）

　　4、節(jié)日過后，孩子將心意卡帶到幼兒園。大家互相交流自己向誰慰問了，是自己主動完成慰問任務(wù)的、還是父母幫助完成。

　　四、教學(xué)反思

　　活動來源于中班的主題活動《四周的人》，教育活動從孩子最親近的'父母長輩開始關(guān)心四周人們的活動，了解常見社會成員的工作及與我們的關(guān)系，并尊重他們的勞動，體驗(yàn)社會成員之間的相互關(guān)心和友好交往，愿意向他們學(xué)習(xí)。

勞動課學(xué)生主題教案4

　　活動目標(biāo)

　　知道五月一日是國際勞動節(jié)，是所有勞動人民的節(jié)日。

　　了解各行各業(yè)人們的勞動，并體驗(yàn)勞動是件辛苦又快樂的事。

　　活動準(zhǔn)備

　　經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：假日里，布置幼兒去附近的理發(fā)店理發(fā)，到超市購物等，了解人民的勞動。

　　課件準(zhǔn)備：掛歷插圖，工人、農(nóng)民、縫紉師、廚師、捕魚者、司售人員、服務(wù)人員的工作實(shí)拍圖，理發(fā)店、醫(yī)院動畫視頻。

　　活動過程

　　出示日歷圖，向幼兒介紹“五·一”國際勞動節(jié)。

　　——大家想一想日歷上的字為什么是紅色的？這是什么節(jié)日？誰的節(jié)日？

　　小結(jié)：這是五一勞動節(jié)。全世界勞動、工作的人都過的一個節(jié)日。是所有勞動人民的節(jié)日。

　　播放圖片，認(rèn)識進(jìn)行不同勞動的人，初步了解他們做的工作。

　　1、邊看圖邊穿插提問和引導(dǎo)，啟發(fā)幼兒理解勞動者是用自己的勞動為大家服務(wù)。

　　——你在這些地方看到了些什么？都有誰？他們是怎樣勞動的？

　　2、讓幼兒互相介紹自己的爸爸媽媽的工作。

　　3、引導(dǎo)幼兒進(jìn)行思考。

　　——我們說了很多的'勞動者，還有哪些勞動者是你想到但是沒說到的呢？

　　請幼兒觀看理發(fā)店、醫(yī)院情景視頻，幫助幼兒進(jìn)一步了解勞動是件辛苦而又快樂的事，發(fā)現(xiàn)他們的工作和小朋友生活的關(guān)系。

　　——理發(fā)店的叔叔阿姨都做些什么事？

　　——醫(yī)院里的醫(yī)生都做些什么？每天給病人看病辛苦嗎？

　　——這么辛苦為什么他們還要做這些？

　　——你覺得他們的心情怎樣？為什么？

　　——如果沒有他們會怎樣？

　　帶領(lǐng)幼兒參加幼兒園勞動（撿石子、撿樹葉、掃地），并欣賞勞動后場地的整潔環(huán)境，啟發(fā)幼兒與同伴交流，讓幼兒進(jìn)一步體驗(yàn)勞動的辛苦和快樂。

勞動課學(xué)生主題教案5

　　活動目標(biāo)：

　　1、使幼兒了解五一假期中應(yīng)注意的安全和衛(wèi)生，增強(qiáng)幼兒的自我保護(hù)意識。

　　2、通過討論，激發(fā)幼兒過勞動節(jié)的情感，教育幼兒熱愛勞動，堅(jiān)持自己的事情自己做。

　　活動準(zhǔn)備：

　　安全教育掛圖。

　　設(shè)計(jì)意圖：

　　放假的時(shí)候，孩子們一個個像出籠的小鳥；

　　等到回幼兒園的時(shí)候經(jīng)常有的孩子"傷痕累累"為此，我設(shè)計(jì)了本節(jié)活動。

　　活動過程：

　　一、讓幼兒知道五月一日是國際勞動節(jié)，豐富幼兒的知識經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)幼兒過節(jié)的興趣。

　　1、教師："小朋友們，明天我們幼兒園就要放假了，知道為什么嗎？啟發(fā)幼兒動腦筋想問題。

　　2、教師講述"五一"國際勞動節(jié)的`來歷，讓幼兒了解。

　　二、組織幼兒討論怎樣安全、愉快的過好這三天的假期。

　　1、教師引導(dǎo)幼兒："放假后你想做些什么事情呢？"

　　2、有哪些事情是不可以做的呢？引導(dǎo)幼兒說出有關(guān)安全知識的內(nèi)容。

　　3、創(chuàng)設(shè)情境，提問幼兒：可以這樣做嗎？為什么不能這樣做呢？

　　三、教師總結(jié)假期里要注意的安全事項(xiàng)。

　�。ㄒ唬┌踩逃�

　　1、不能玩家中的插座、開關(guān)、打火機(jī)、尖銳或易吞服的物品。

　　2、注意交通安全，不單獨(dú)走出家門。若外出游玩時(shí)，不離開要牽著大人的手，不隨便與陌生人說話，不要陌生人的東西。

　　3、獨(dú)自在家時(shí)，不爬陽臺、門窗或其他高處，把門關(guān)好，不給家長以外的人開門。

　　4、不能摸家中的藥品，不到廚房去玩耍。

　　5、不能在危險(xiǎn)地帶玩耍，不做危險(xiǎn)游戲；

　　6、熟悉三個特殊電話號碼的用法。

　　（二）衛(wèi)生保健

　　1、教育孩子要少吃零食，多吃蔬菜水果，吃熟食，養(yǎng)成按時(shí)進(jìn)餐和自己進(jìn)餐的好習(xí)慣。

　　2、多喝白開水，不吃雪糕、不喝冷飲。吃東西以前要洗手。

　　3、勤洗澡洗腳，勤剪指甲。

　　四、活動延伸：請家長在假期中合理安排幼兒的一日活動，有條件的可帶領(lǐng)幼兒去旅游等，豐富孩子的生活內(nèi)容。

勞動課學(xué)生主題教案6

　　教學(xué)目標(biāo)：

　　1.學(xué)會對黏土的捏，揉，搓，壓等技法

　　2.能制作出原粒形內(nèi)空的泥人胚子，并對胚子進(jìn)行刻畫，上色等美化，完成彩色小陶童的制作

　　3.了解泥土到燒制成陶器的過程，增添生活的樂趣，培養(yǎng)合作互助及創(chuàng)新精神

　　教學(xué)重點(diǎn)：

　　學(xué)習(xí)對黏土的`捏，揉搓等技法

　　教學(xué)難點(diǎn)：

　　是對胚子的雕刻

　　教學(xué)準(zhǔn)備：

　　黏土，圓柱體棒，彩色顏料筆，小刻刀，釉，烤箱

　　教學(xué)過程：

　　一.引入課題

　　陶器是由黏土或以黏土、長石、石英等為主的混合物，經(jīng)成型，干燥，燒制而成的制品的總稱，陶器工藝品是我國最古老的工藝美術(shù)品，遠(yuǎn)在新石器時(shí)代，就有灰陶，江陶，白陶，彩陶和黑陶等，商店已出現(xiàn)釉和初具瓷器性質(zhì)的硬釉陶，中間陶瓷至今興盛不衰，宜興的紫砂壺，臺灣的陶塑，崇寧的雕鏤陶等文明于世，這節(jié)課我們就學(xué)習(xí)制作小陶壺

　　二.設(shè)計(jì)制作方案

　　1.閱讀課文“陶器的制作”小組討論設(shè)計(jì)十個小陶壺的制作方案

　　2.以小組為單位，記錄制作方案及分工

　　三.學(xué)學(xué)做做

　　1.圓柱體棒做模具，在模具外圍上一圈料土（注意：模具的外形要簡單以便脫模）

　　2.將料土捏成小彩童的基本形狀：8字形，上面是腦袋，下面是身體

　　（注意：頭要大一些才可愛）

　　3.用小竹簽或小刻刀在料土上刻出小彩童的帽子，頭發(fā)，頭巾等，并用收捏出娃娃的圓臉蛋

　　4.將彩童曬干后，涂上顏色

　�。〞窀赡嗯咭欢ㄒ皆陉帥鎏�，不能直接在陽光下暴曬，否則容易裂開）

　　四.作品展示

　　1.學(xué)生作品展示，評價(jià)交流

　　2.請個別學(xué)生進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)介紹

　　五.課外擴(kuò)展

　　課外學(xué)做一只小狗，一只小貓或其他動物

勞動課學(xué)生主題教案7

　　教學(xué)目標(biāo)：

　　1.初步了解植樹造林的意義和方法

　　2.初步學(xué)會植樹的一般方法和培育管理的基本技能

　　3.養(yǎng)成愛護(hù)花草樹木，保護(hù)生態(tài)環(huán)境的良好習(xí)慣

　　教學(xué)重點(diǎn)：

　　植樹的一般操作和養(yǎng)護(hù)管理的操作

　　教學(xué)難點(diǎn)：

　　栽植的深淺，操作時(shí)學(xué)生難以把握

　　教學(xué)準(zhǔn)備：

　　樹苗、鐵鍬、剪刀、水桶

　　教學(xué)過程

　　一.談話引入：

　　1.植樹造林有什么作用？

　�、僦矘湓炝植坏梢跃G化環(huán)境，凈化空氣，而且可以維護(hù)生態(tài)平衡，減少自然災(zāi)害

　�、谥矘湓炝株P(guān)系到國家建設(shè)，社會發(fā)展和人類生存的大事

　　2.我國每年的植樹節(jié)是幾月幾日？

　　每年的3月12日是植樹節(jié)，植樹節(jié)前后，全國各地都要集中進(jìn)行植樹造林活動

　　3.為什么選擇3月12日為植樹節(jié)？

　　春季，在下雨前的一兩天植樹，因?yàn)檫@些天氣的空氣濕度大，栽植前后樹葉水分蒸發(fā)減少，能使數(shù)目成活率高

　　二.介紹植樹的一般方法

　　1.植樹的工具：鐵鍬剪刀水桶等

　　2.植樹的一般掌握

　　①側(cè)枝：若果樹苗的枝條過多，移栽后仍需蒸發(fā)大量的水分，可能造成供養(yǎng)不足，使樹苗枯萎死亡，所以在移栽樹木時(shí)要進(jìn)行合理剪枝，以減少水分的'散失，促使樹木的成活

　�、谕诳樱河描F鍬在將要植樹的地面上挖一個樹坑，樹坑的深度和直徑要比樹苗的根系或所帶的土球大一些

　�、墼灾玻合仍跇淇拥牡撞炕靥畈糠炙赏�，然后將樹苗輕輕的放入樹坑中扶正，一邊填涂土一邊將土踩實(shí)

　　④澆水：泥土回填完畢后，現(xiàn)在樹坑周圍挖成高15–20cm的土壤，土坑內(nèi)地應(yīng)大于樹穴，槽約10cm，然后向土壤內(nèi)澆足夠的水，使泥土充分吸收水分，土根緊密結(jié)合，以利用根系的發(fā)育，最后蓋土成丘（注意：第一次澆水時(shí)一定要澆足澆透）

　　三.課堂交流

　　1.為了讓小數(shù)健康成長，使其造福人類，植樹后的養(yǎng)護(hù)管理顯得非常重要，對比，我們應(yīng)該做些什么事情呢？

　　2.學(xué)生交流討論

　　3.總結(jié)：養(yǎng)護(hù)管理時(shí)應(yīng)該澆水，施肥，除草等等

　　四.時(shí)間活動

　　1.聯(lián)系區(qū)委會，少工會給學(xué)生創(chuàng)作機(jī)會

　　2.在時(shí)間過程中，增強(qiáng)環(huán)保意識，安全意識

勞動課學(xué)生主題教案8

　　【一、教材分析】

　　《美味涼菜我調(diào)制》是二年級勞動實(shí)踐課的第三課，該活動課主要介紹涼拌黃瓜的做法，同時(shí)告訴學(xué)生涼拌菜的飲食知識，通過涼拌菜的勞動過程，讓學(xué)生學(xué)會安全用刀、健康飲食等知識。涼菜是家庭菜肴中一種簡單易學(xué)的飲食，制作簡單，易于操作，且能體現(xiàn)各類菜品的自然巧妙搭配。學(xué)習(xí)制作涼菜對學(xué)生的勞動教育具有實(shí)踐意義，對培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造勞動能力具有實(shí)踐意義。因此在本課教學(xué)過程中，應(yīng)發(fā)揮勞動教育在人才全面發(fā)展中的重大作用，加強(qiáng)創(chuàng)造性勞動教育，提高學(xué)生創(chuàng)造能力。

　　【二、學(xué)情分析】

　　二年級學(xué)生想象力豐富，對勞動課具有強(qiáng)烈的動手欲望和操作興趣，但由于學(xué)生年紀(jì)較小，實(shí)踐動手能力有待提高。因此針對學(xué)生的基本情況，課程設(shè)計(jì)應(yīng)以學(xué)生興趣為基點(diǎn)，強(qiáng)調(diào)安全勞動的操作概念，在安全有趣的課堂氛圍中，引導(dǎo)形成學(xué)生健康飲食的概念，聯(lián)系實(shí)際，創(chuàng)設(shè)情景，培養(yǎng)學(xué)生的勞動創(chuàng)作力。

　　【三、教學(xué)目標(biāo)】

　　初步了解涼拌菜的概念及做法，會做簡單的涼拌菜。

　　養(yǎng)成安全使用廚房用具的習(xí)慣。

　　形成健康飲食的概念。

　　了解不同地域的涼拌菜文化。

　　【四、教學(xué)重、難點(diǎn)】

　　會做簡單的涼拌菜，會安全使用廚房用具。

　　【五、課前準(zhǔn)備】

　　1、教師準(zhǔn)備：課件、視頻等。

　　2、學(xué)生準(zhǔn)備：制作涼拌菜的原材料、各式調(diào)味品、砧板、刀、碗、盤子、圍裙、手套等。

　　【教學(xué)過程】

　　活動一：視頻導(dǎo)入

　　1、同學(xué)們好，我是來自深圳市福田區(qū)外國語學(xué)校的林桂娥老師，今天我們一起要學(xué)習(xí)的勞動課是《美味涼菜我調(diào)制》，正式上課前，我們來觀看一段夏天的視頻。

　　2、播放視頻：夏天的陽光、蟬鳴、荷花、孩子待在空調(diào)房、外出游玩、美食、冰淇淋、涼拌菜的各種混剪視頻，配上歡快的音樂。

　　3、同學(xué)們，炎炎盛夏，你是怎么度過的呢？

　　4、學(xué)生回答。

　　5、是啊，在炎熱的夏天，海邊、冰淇淋、空調(diào)，涼拌菜，一個都不能少，簡單又美味的涼拌菜，就是一道解暑良方，它能讓人食指大動，胃口大開。

　　6、什么是涼拌菜呢？我們一起來了解一下。

　　7、圖片展示，解說。

　　涼拌菜是將新鮮食材經(jīng)過初步加工和焯水處理后，經(jīng)過添加糖、香油、醋、鹽、辣椒油等調(diào)味料制作而成的菜肴。涼拌菜的主要特點(diǎn)是：選料精細(xì)、口感清爽、色澤艷麗、造型美觀、擺拼講究。涼拌菜是宴席中不可缺少的一類菜品。在上餐次序上，它通常都放在最前面，故有“見面菜”或“迎賓菜”之稱。

　　活動二：介紹涼拌黃瓜

　　1、今天，我們也來學(xué)做涼拌菜，從最簡單的涼拌黃瓜開始，給家人“露一手”吧。

　　2、介紹材料和工具（圖片出示）。

　　這是制作涼拌黃瓜所需要的材料和工具。

　　播放視頻，涼拌黃瓜的制作過程。

　　下面我們一起觀看視頻，看看具體的制作過程。

　　活動三：溫馨提示

　　同學(xué)們，看完視頻，針對涼拌黃瓜的制作，林老師有三點(diǎn)溫馨提示要告訴大家。

　　1、蒜頭的處理方法�？梢哉埣议L幫忙把蒜頭切碎或自己用工具搗成蒜蓉或蒜泥。

　　2、切菜的姿勢。左手指關(guān)節(jié)彎曲，用中指第一個突出的指關(guān)節(jié)頂住刀面，讓指尖和刀鋒有一定的距離；

　　右手緊握刀柄，刀面向外傾斜。

　　3、黃瓜的切法�？蓪ⅫS瓜切片狀、條狀、塊狀，也可以將塊狀黃瓜裝入保鮮袋里，用刀面拍扁后再切塊，既容易入味，又安全，更好吃。

　　活動四：涼拌菜小知識

　　涼拌菜的原材料。

　　林老師要跟大家說說涼拌菜的小知識。美食界有句俗語：萬物皆涼拌，除了涼拌黃瓜，還有涼拌豆芽、涼拌牛肉、涼拌豆角等等。

　　涼拌菜的原材料是多種多樣的，一般可分為新鮮和熟料兩種。并且大部分原料都是熟料。同學(xué)們可以根據(jù)自己的.飲食喜好，在家人的陪伴下自由選擇食物進(jìn)行搭配制作。

　　涼拌汁的調(diào)配。

　　調(diào)味料是涼拌菜的“靈魂”所在。糖、香油、醋、鹽、辣椒油等調(diào)味料的多少，賦予了每一道涼拌菜

　　不同的味道。常用的涼拌汁有蔥油汁、麻醬汁、紅油汁。當(dāng)然，你也可以根據(jù)自己的口味，自由搭配調(diào)味料。出示各種調(diào)味料的圖片。

　　沙拉也是涼拌菜。

　　前面我們介紹的涼拌菜，都是中國的涼拌菜，其實(shí)在西餐的飲食中，也有涼拌菜，那就是沙拉（出示圖片）。沙拉一般給食材添加沙拉醬。

　　4、隨著中外餐飲的不斷交融，我們可以充分發(fā)揮自己的創(chuàng)意，做出更多新穎、更美味的涼拌菜。

　　活動五：勞動評價(jià)

　　1、下面，我們一起來看看，林老師班上的同學(xué)都做出來了哪些美味的涼拌菜吧！

　　2、播放學(xué)生美食作品

　　3、圖片出示書上的評價(jià)表。

　　同學(xué)們還可以根據(jù)書上的評價(jià)表，給自己的勞動成果打分哦。

　　活動六：安全注意事項(xiàng)

　　1、在制作涼拌菜的過程中，大家都有哪些心得體會呢？我們一起來聽聽。

　　2、播放同學(xué)的錄音，文字顯示。

　　3、老師總結(jié)。

　　聽完同學(xué)們的分享，我們知道了：

　　小手洗凈要擦干，用刀切記要小心；

　　食材清潔要仔細(xì)，剩菜不留要倒掉；

　　生熟一定要分開，少鹽少糖更健康。

　　【七、課后活動超市】

　　1、課后，同學(xué)們可以用今天學(xué)到的涼拌菜知識，動手給家人做一道涼拌菜，同時(shí)，還可以用自己喜歡的方式記錄到書上的勞動日記中，跟大家一起分享。

　　2、課件展示各類記錄方式：思維導(dǎo)圖，手抄報(bào)，純文字+圖片

　　【八、板書設(shè)計(jì)】

　　美味涼菜我調(diào)制

　　造型美觀選料精細(xì)

　　安全用刀生熟分開

　　不留隔夜菜

　　【九、教學(xué)反思】

　　課程設(shè)置符合學(xué)情。

　　涼菜是一種簡單易學(xué)的飲食，制作簡單，易于操作，且能體現(xiàn)各類菜品的自然巧妙搭配，因此本節(jié)課在實(shí)踐教學(xué)中深受學(xué)生喜愛。從課后學(xué)生提交的各種趣味勞動作業(yè)中可以得知：本課的課程設(shè)計(jì)激發(fā)了學(xué)生濃厚的學(xué)習(xí)興趣和動手能力，學(xué)習(xí)制作涼菜對學(xué)生的勞動教育具有實(shí)踐意義，對培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造勞動能力具有實(shí)踐意義。