（熱）科學(xué)教案9篇
作為一名老師，有必要進行細致的教案準備工作，編寫教案有利于我們弄通教材內(nèi)容，進而選擇科學(xué)、恰當?shù)慕虒W(xué)方法。來參考自己需要的教案吧！以下是小編收集整理的科學(xué)教案9篇，希望能夠幫助到大家。
科學(xué)教案 篇1
活動目標：
1、 初步知道瓶和瓶蓋的作用，能根據(jù)瓶口的特征（大小、有無羅紋等）選擇合適的蓋子。
2、 能積極嘗試擰緊瓶蓋，獲取擰、按的技能，發(fā)展手部動作。
3、 培養(yǎng)幼兒對事物的好奇心，樂于大膽探究和實驗。
4、 愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
5、 激發(fā)幼兒對科學(xué)活動的興趣。
活動準備：
設(shè)置小鹿的家，布偶小鹿媽媽，教師和幼兒共同收集各式帶蓋子的瓶子和罐子。
活動過程：
1、用情境小鹿媽媽請小朋友幫忙引出話題，并引導(dǎo)幼兒討論蓋子的作用。
（1） 提問：“小朋友看看，誰到我們班來做客了？小鹿媽媽正準備帶鹿寶寶們出去旅游。她準備了許多有用的東西放進瓶子里，可是不小心瓶蓋子全亂了，這下該怎么辦呢？鹿媽媽真著急呀！沒有了蓋子，瓶子好用嗎？為什么？
�。�2） 引導(dǎo)幼兒討論瓶蓋的作用：沒有了蓋子，瓶子里面的東西會掉出來，會被弄臟，用時不方便，吃的東西就會變的不衛(wèi)生。
（3） 教師提問引起幼兒動手操作的興趣：“誰來幫助小鹿媽媽呢？
2、 幼兒動手操作，嘗試根據(jù)某種特性為瓶子選擇合適的蓋子。
�。�1）提問：“小朋友都愿意幫助有困難的人，那我們今天就來試試�？凑l能為小鹿媽媽找到最合適的蓋子并蓋緊�！苯處熡^察幼兒是如何嘗試給瓶子選擇蓋子的。
�。�2）幼兒將先蓋好蓋子的瓶子送給鹿媽媽（老師）檢查，是否正確配對并蓋好了。
�。�3）啟發(fā)幼兒談?wù)勈窃鯓訛槠孔诱业胶线m的蓋子的。
提問：你是怎樣為瓶子找到好朋友瓶蓋的？
為什么這個瓶蓋正好能蓋上呢？
找一位沒配好的幼兒提問：你的瓶子找到好朋友了嗎？為什么沒找到？再找找看，（教師拿起一個不配的）問：這個行嗎？為什么不行？
教師小結(jié)：瓶蓋和瓶口正好一樣大才能蓋上。
（4） 幼兒再次嘗試用擰、按的方法蓋瓶蓋。
小朋友，現(xiàn)在我們再換一個瓶子來找瓶蓋朋友，找到后，想個辦法把它蓋緊。
幼兒操作。
提問：1請一位小朋友拿著蓋好瓶蓋的瓶子出示給大家看，提問：你的瓶蓋蓋緊了嗎？你是怎樣用你的小手把蓋子蓋上的？（旋上、轉(zhuǎn)上）。你是用擰的方法，為什么這個瓶蓋要擰？你們發(fā)現(xiàn)瓶蓋和瓶口有個小秘密嗎？里面有一圈一圈的叫羅紋。有羅紋的就要擰。是不是你們每個小朋友都用擰的方法呀？
2請一位按瓶蓋的幼兒出示瓶子。提問：你的瓶蓋是擰上去的嗎？你是怎樣蓋瓶蓋的？這個瓶蓋有沒有羅紋？（沒有）我們就用按的'方法，要用點勁！
3、 用情境方式結(jié)束：鼓勵幼兒大膽嘗試將蓋好蓋子的瓶子送給小鹿媽媽。
教師以小鹿媽媽感謝小朋友的口吻進行小結(jié)：“謝謝小朋友幫了我的大忙，你們的小手真能干，為每一個瓶子找到合適的蓋子，而且會用擰、按的方法蓋瓶蓋子，這下我可以帶寶寶出去玩了，小朋友再見！
活動反思：
針對小班幼兒來說，我設(shè)計的這個活動總體上比較滿意�；顒忧埃液秃⒆觽円黄鹗占孔雍蜕w子、把玩弄瓶子和蓋子，目的就是為了讓幼兒積累一定的經(jīng)驗，經(jīng)常見到幼兒對瓶蓋的擰、開等動作很感興趣，這些材料在生活中比較多見， 活動很容易在幼兒園小班開展。在活動中幼兒都能動手嘗試，在反復(fù)的操作中能找出瓶蓋和瓶口匹配才能蓋上的方法。
科學(xué)教案 篇2
活動目標：
1、在探索中感知木耳在水里泡發(fā)后的有趣現(xiàn)象。
2、運用多種方式，體驗?zāi)径牟煌兓惺芸鞓贰?/p>
3、愿意動手嘗試玩泡發(fā)實驗，激發(fā)科學(xué)探究的興趣。
4、樂意與同伴合作游戲，體驗游戲的愉悅。
5、學(xué)會積累，記錄不同的探索方法，知道解決問題的方法有很多種。
活動準備：
干木耳、水、盆活動過程：
（一）品嘗木耳菜，感受木耳做菜后軟軟的特性師：今天老師請小朋友來品嘗一道好吃的菜。
師：吃好的小朋友快來告訴我有什么感覺？你的感覺是怎樣的呀？（軟軟的—這個詞語真好聽，我們一起來學(xué)一學(xué)；香香的———這是你品出來的味道�。⿴煟嚎茨銈兂缘孟阆愕�，一定很美味，這道菜吃到嘴里軟軟的，很鮮美。它是用什么做成的呢？（雞蛋，那黑黑的是什么呢？）謎底藏在你們的椅子底下，去找一找吧。
�。ǘ┯^察干木耳，了解干木耳的特征師：黑黑的東西是木耳，我們來看看，這個木耳長什么樣子呢？你可以用手摸一摸，搓一搓，也可以聞一聞，說說你的感覺。（硬硬的———你的感覺和我是一樣的`；小小的—————你是看出來的；黑黑的————顏色你也看出來了，有味道———這是木耳特有的香味，我們一起來聞一下！）師：干小木耳小小的，硬硬的，我們來學(xué)一學(xué)他的樣子。
師：咦？干木耳小小的硬硬的，剛才吃的木耳卻是軟軟的，為什么不一樣呢？告訴你們一個小秘密，這是生的干木耳，他還會變魔術(shù)呢！
�。ㄈ┻\用多種方式，感知體驗?zāi)径莅l(fā)的有趣變化1、實驗操作，感知木耳泡發(fā)后的變化師：我們請熱水朋友來幫幫忙，把小木耳輕輕的放進盆子里，小心熱水燙，讓小木耳泡一會兒。
�。�1）幼兒操作，感知。
師：老師給小朋友也準備了木耳和水，請你也去試一試，看看木耳會發(fā)生什么變化。
教師巡回指導(dǎo)幼兒操作和觀察：你可以去看下別的小木耳發(fā)生了什么變化？再去看看你的木耳這時發(fā)生哪些變化了？你可以用手摸一摸，有什么感覺？
�。�2）講解觀察結(jié)果，得出干濕木耳的不同師：你的小木耳在熱水里發(fā)生了什么變化？你用動作來學(xué)一學(xué)！我們一起學(xué)一下！
師：你用手摸到泡熱水后的木耳有什么感覺？誰會用動作學(xué)軟軟的感覺？
師：小木耳泡了熱水澡以后啊，慢慢變大變軟了，在熱水里翻個身子。誰會學(xué)學(xué)它的變化。我們一起來學(xué)一下。
小結(jié)：原來小小的硬硬的干木耳泡水后會變大，變得濕濕的、軟軟的，這個現(xiàn)象叫泡發(fā)。
2、體驗游戲"變呀變"，感受快樂師：小朋友，你們想做小木耳嗎？我們一起來玩?zhèn)�"變呀變"的游戲，快干干的小木耳快到我身邊來吧！你們泡發(fā)出來了以后，我還會炒一盆香香的木耳菜呢。讓我看看哪個小朋友學(xué)做干木耳學(xué)得最象，這位小朋友把自己的小身體抱得緊緊的真象一顆干干硬硬的小木耳。
師：干干的小木耳準備洗個熱水澡啦，快跳進水里，在水里泡一泡，翻一翻，扭一扭，慢慢變大啦！這個小朋友把小手小腳都伸展開來好大哦！讓我摸下有沒有泡發(fā)開了！老師檢查：真的一個個泡得軟軟的大大的，看來好炒菜了！快讓我撒點佐料，炒一炒�。ɡ蠋熯@里炒一下：這個木耳可真香�。∧抢锍匆幌拢哼@個木耳一定很好吃……（跟著音樂做小木耳，隨著音樂慢慢變大。教師扮演炒菜者翻炒木耳。）師：一大盆香香的炒木耳做好了，讓我來品嘗一下吧！啊嗚啊嗚，真好吃！游戲好玩吧！請你們輕輕地回到位置上去。
�。ㄋ模┻w移生活經(jīng)驗，了解其他可以泡發(fā)的食物。
1、通過課件，了解更多泡發(fā)食物。
師：我們的小木耳可真會變魔術(shù)，生活中我們還有很多東西一下子吃不了，人們就會把他們曬干，以后要吃的時候就用水把他們泡發(fā)開，再做做吃。來看看還有哪些食物也可會玩泡發(fā)小魔術(shù)的。
2、結(jié)束活動，延伸內(nèi)容師：會玩泡發(fā)魔術(shù)的東西還真不少呢，我們可以回家問問爸爸媽媽還有哪些食物也會玩這個小魔術(shù)的，去告訴更多的好朋友！
活動反思
在整個活動中，追求一種“寬松、自然、科學(xué)、愉快”的活動氛圍，讓孩子在合作中成長，在分享中體驗快樂，在成長中擁有自信�；顒踊具_到預(yù)定的目標，孩子們在活動中的積極性很高。如果在這個活動中設(shè)計一些能抓住某件事物或某個現(xiàn)象來重點讓孩子觀察、探討其變化的環(huán)節(jié)，活動效果會更加突出，并會讓延伸活動更加豐富。
科學(xué)教案 篇3
【活動目標】
1.通過觀察、比較概括出蠶豆和豌豆植株的不同點。
2.能用語言和記錄表達自己的觀察與發(fā)現(xiàn)，初步了解兩種植物的相同點。
3.積極與同伴交流，感受觀察探究的樂趣。
【活動準備】
孩子收獲的`蠶豆和豌豆植株蠶豆生長PPT幼兒記錄單（幼兒園PPT課件制作）
【活動過程】
1.觀察蠶豆，感知蠶豆的特征。
師：蠶豆是什么樣的？我們仔細看一看，還可以摸一摸，和好朋友互相說一說自己的發(fā)現(xiàn)。
2.觀察比較蠶豆和豌豆，感知它們的不同。
�。�1）幼兒自主觀察比較蠶豆和豌豆的不同點。
師：蠶豆和豌豆有哪些不一樣的地方？仔細的看一看，比一比。
�。�2）幼兒交流自己的發(fā)現(xiàn)。
�。�3）幼兒有序的觀察并記錄。
（4）師生交流并共同小結(jié)。
3.打開蠶豆莢和豌豆莢，進一步了解它們的特征。
4.觀看PPT，了解感受蠶豆和豌豆的生長過程。
科學(xué)教案 篇4
活動目標
1、養(yǎng)成每天喝奶的習(xí)慣。
2、區(qū)分純牛奶和牛奶飲品，了解它們的差異。
3、認識常見的奶制品：純牛奶、酸牛奶、果奶等。
活動準備：
各種牛奶、光盤、照片。
活動過程：
一、交流分享，知道牛奶有許多營養(yǎng)。
1、出示各種牛奶：讓幼兒說說你喜歡喝什么牛奶，為什么？引導(dǎo)幼兒
從牛奶的口味、營養(yǎng)等方面說清自己喜歡的理由。
2、教師小結(jié)：我們小朋友都喜歡喝牛奶，牛奶不僅口味好，而且還有很豐富的營養(yǎng)，里面的鈣、維生素、蛋白質(zhì)能使我們增強抵抗力，讓我們變得更健康、更聰明。
二、經(jīng)驗提升，了解如何健康飲用牛奶。
1、那你們每天喝多少牛奶？
你平時什么時候喝牛奶呢？
你覺得飲用牛奶時，要注意些什么呢？
2、那應(yīng)該怎么喝牛奶呢？我們一起來聽聽保健老師是怎么說的，她有什么好的.建議。
3、播放光盤。
幼兒交流（我們應(yīng)該怎樣飲用牛奶）。
再一次播放錄像，幼兒討論（飲用牛奶對身體的好處。）。
4、教師小結(jié)：原來我們每天要喝兩杯牛奶，早晚各一杯……
三、情感遷移，關(guān)愛家人。
1、讓幼兒說說除了小朋友要喝牛奶外，成人是否也要喝牛奶？為什么？
2、播放錄像，保健老師的話。
3、幼兒交流成人為什么要喝牛奶。
4、動員家人飲用牛奶，學(xué)會去關(guān)愛他們。
科學(xué)教案 篇5
設(shè)計意圖
冬爺爺還不肯帶走冬天的寒冷，春姑娘卻已踏著輕盈的腳步悄悄地來到了人間。一朵朵美麗的迎春花早早地接到了春姑娘的電報，綻開了它薄如絲絹的花瓣，像一只只玲瓏可愛的小喇叭，報告著“春來了”的喜訊。以“迎春花”為這次活動話題，引導(dǎo)幼兒尋找春天開放的花兒，激發(fā)幼兒參與活動的興趣。
活動目標：
1、在認識迎春花外形特征的基礎(chǔ)上，用簡短的語句較完整地描述迎春花的特征。
2、讓幼兒觀察迎春花，知道它是春天最早開的花。
活動重點：
認識迎春花外形特征。
活動準備：
迎春花的相關(guān)圖片。
活動過程：
一、春天來了
1、談話活動，啟發(fā)幼兒說說哪些跡象說明春天來了。
小朋友們，你們從哪里感覺到春天來了？
2、引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)這些變化都是因為春天到了。
迎春花是什么樣的？
二、尋找、觀察。
1、教師帶領(lǐng)幼兒到戶外去尋找春天最早開的花。
這種花叫什么名字？為什么要叫它迎春花？
迎春花美不美？它把我們的花園打扮得漂漂亮亮的，我們應(yīng)該怎樣對待它呢？
2、幼兒分散去尋找。
3、找到后，大家一起觀察。
近看迎春花是什么樣的？
三、幼兒觀察，教師總結(jié)歸納。
說說觀察的結(jié)果，教師幫助歸納總結(jié)。
四、欣賞兒歌
教師先啟發(fā)幼兒用語言來描述迎春花的特點，從幼兒描述的語句中提煉出簡短的兒歌。
五、學(xué)會并懂得愛護花兒。
�。�1）討論：春天很美麗，怎么保護春天里的花？
（2）學(xué)習(xí)兒歌《花兒好看我不摘》，幫助幼兒理解愛護花園里的花。
活動延伸：
1、請幼兒回家后向家人介紹迎春花。
2、區(qū)域活動中投放棉簽畫“迎春畫”，兒歌欣賞等。
3、尋找春天的花。
亮點與建議：
教師教態(tài)自然，圖片準備充分，發(fā)揮孩子的主體地位，讓讓孩子大膽觀察、大膽表達。幼兒常規(guī)較好，溫馨的課堂氛圍讓幼兒感受春天的美，體驗到活動的快樂。
活動反思
本次活動重點是讓幼兒觀察迎春花，大膽講述自己的發(fā)現(xiàn)和認識。通過提問以及老師的引導(dǎo)，讓幼兒表達自己對迎春花的想象和認識。整個活動過程中小朋友們的積極性很高，也知道了我們要愛護花兒，不亂摘。這次科學(xué)活動不僅讓孩子們認識了迎春花，萌發(fā)了對春天的向往和憧憬，更激發(fā)了幼兒探索大自然的.濃厚興趣。在這美好的季節(jié)里，讓我們一起帶著孩子去尋找春天的秘密，發(fā)現(xiàn)春天的美麗吧！
通過自身對整個教學(xué)活動的梳理，能有效的幫助自己 找出教學(xué)中存在的不足及產(chǎn)生的原因，分析出教學(xué)方法中 改進的策略。俗話說：教無學(xué)法，貴在得法。不能說盡善 盡美，但只要盡量領(lǐng)悟綱要精神，力求有所思考，在思考 中提高成長。
科學(xué)教案 篇6
活動目標
1.感知餅干的不同形狀，能夠根據(jù)形狀進行配對。
2.自制夾心餅干，體會與好朋友互贈餅干并一同品嘗的樂趣。
活動準備
1.請幼兒帶一些形狀相同的餅干來幼兒園。
2.果醬、煉乳、花生醬等容易按顏色辨認的醬料，小勺，托盤。
活動過程
1.觀察各種餅干，說一說它們的.樣子。
�。�1）將幼兒帶來的餅干放到托盤里。
�。�2）請幼兒觀察餅干，說一說它們的形狀。
（3）請幼兒聞一聞，說一說餅干的香味。
2.找出“好朋友”餅干，一起來做“好朋友”夾心餅干。
�。�1）教師請幼兒從托盤中找出兩塊形狀一樣的餅干。
�。�2）一起認識各種醬料。
（3）教師示范“好朋友”夾心餅干的做法，幼兒制作。
用小勺舀出醬料均勻地涂在一塊餅干上，然后與另一塊餅干合攏。兩塊“好朋友”餅干臉貼著臉，中間加上一層甜蜜蜜的醬料，最后輕輕的合攏，“好朋友”夾心餅干就做好了。
3.欣賞、品嘗“好朋友”夾心餅干，并與好朋友分享。
科學(xué)教案 篇7
活動目標
1、通過操作活動，使幼兒初步感知溶解現(xiàn)象。
2、愿意參加科學(xué)活動，能用簡單的語言把自己的發(fā)現(xiàn)告訴老師和同伴。
3、通過玩玩、講講發(fā)展幼兒的思維，激發(fā)求知欲。
4、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
5、學(xué)習(xí)用語言、符號等多種形式記錄自己的發(fā)現(xiàn)。
活動準備
1、每個幼兒一個杯子，一根攪拌器。
2、白糖、鹽、奶粉、果珍、味精、肥皂片、水果（蘋果片、橘子瓣等）大豆、紅豆、綠豆、小石子，沙子等。
活動過程
1、告訴幼兒今天老師帶來了好多東西，引起幼兒觀察與學(xué)習(xí)的興趣。
1）觀察教師實驗：
教師拿出一杯清水，一些白糖，讓幼兒觀察白糖放進水里怎么樣了？
（看不見了、溶化了）
2）教師又拿出一杯清水，一些小石子，讓幼兒觀察小石子放進水里怎么樣了？
�。ㄟ�能看見、不溶化）
問：請小朋友想一想，你平時見到的什么東西放進水里也能溶化？（鹽、果珍、奶粉等）
教師小結(jié)：有的東西放進水里能溶化，變得看不見了，而有的東西放進水里不能溶化。
2、讓幼兒做小實驗（任選一種）
1）介紹活動材料，讓幼兒知道實驗材料的名稱。
鹽、奶粉、果珍、味精、肥皂片、水果片、紅豆、綠豆、大豆、小石子、沙子等。
2）讓每個幼兒試一試，選擇一種材料放進水里，觀察結(jié)果如何。
3）交流實驗結(jié)果：知道有的東西放進水里看不見了，溶化了，有的.東西不溶化能看得見。點擊瀏覽該文件
3、提問個別幼兒
請個別幼兒說一說你把什么東西放在水里了？怎么樣了？
鼓勵幼兒把自己的發(fā)現(xiàn)告訴老師和小朋友。
活動延伸
教師繼續(xù)引導(dǎo)幼兒在日常生活中觀察物質(zhì)溶解于水的現(xiàn)象，鼓勵幼兒多做小實驗，通過實驗掌握更多的知識。
活動反思
在幼兒的科學(xué)活動中，我們應(yīng)該加強對幼兒思維能力的培養(yǎng)，增強他們的獨立性、探索性，使幼兒把學(xué)習(xí)任務(wù)放到完整的環(huán)節(jié)中去完成，真正掌握科學(xué)知識，走進科學(xué)，也讓科學(xué)之光，能照亮孩子成長之路。
科學(xué)教案 篇8
【活動目標】
1、知道菊花由花、莖、葉組成。（重點）
2、能說出不同品種的菊花的顏色、花瓣的大致形狀。（重點）
3、能在拓展活動中給自己喜歡的菊花按照花、莖、葉三部分涂色。（難點）
【活動準備】
各種品種的菊花圖片（ppt）、油畫棒、涂色操作紙。
【活動過程】
一、兒歌導(dǎo)入。
秋天到，菊花開，紅的紅，白的白，像面條，像煙花，還像媽媽的卷頭發(fā)。
二、基本部分。
1、賞菊、說菊：逐一播放PPT：說說看到的'菊花顏色、（屈老師）花瓣的樣子、花朵像什么？教師介紹菊花的名稱。
2、觀察、小結(jié)：不同的菊花都長在哪里？都有什么？（離不開土壤，花、莖、葉）莖和葉是什么顏色？
3、教師介紹：莖和葉的作用。
4、再次說兒歌，鞏固對菊花的認知。
三、拓展活動。
1、認知操作紙：出示沒有顏色的菊花圖片，引導(dǎo)幼兒觀察：花朵在哪？莖在哪？葉子在哪？分別指一指。
2、介紹要求：小朋友用油畫棒幫忙給菊花穿上漂亮的衣服，給花朵、莖、葉子涂上漂亮的顏色。
3、師幼一起操作：
幼兒獨立涂色，教師在前臺選用油畫棒安靜涂色，用實際動作提示幼兒換油畫棒的顏色，在輪廓線里涂色，涂色順序是從上到下：花朵——莖——葉。
反思：
師幼一起邊看圖邊說菊花的顏色、花瓣的樣子，幼兒有欣賞的興趣，并且能準確說出幾種顏色的名稱，能說出“像桔子一樣的顏色”等句子。通過看圖得出：菊花由花朵、莖、葉組成，能在觀察中說出莖和葉子的顏色是綠色。操作活動中給菊花分花、莖、葉涂色，大部分幼兒知道換油畫棒，用不同的顏色區(qū)分，也知道在輪廓線里涂色，有的幼兒涂色慢，最后組成一組在美工區(qū)一起涂色。
科學(xué)教案 篇9
活動目標
1.大膽地運用多種感官，感知面粉的特征及面粉變面團的過程。
2.初步學(xué)會和面，了解水量的多少和面團干、稀的關(guān)系。
活動準備
1.面粉、水、盤子、勺子、水杯、塑料小刀、電磁爐、鍋。
2.太干、太稀、水分適中的面團各一團。
3.記錄表。
活動過程
(一)利用各種感官感知面粉的特征
1.今天我們要一起制作好吃的面川條，那么面川條要如何制作呢?鼓勵幼兒大膽猜測。(原來面川條是由面粉做成的。)
2.出示面粉，引導(dǎo)幼兒運用各種感官去感知。
師：這是什么呀?我們一看、摸摸，猜猜這是什么。
3.教師引導(dǎo)幼兒吹一吹，觀察面粉的變化
4.教師引導(dǎo)幼兒運用語言大膽地表達自己的感知，并共同：面粉是白白的，粉狀的，很輕，摸上去滑滑的，細細的等。
(二)感知面團的特征
1.提問：想一想，怎樣使面粉變成面川條?”
2.出示三份和好的面團(太干、太稀、水分適中的面團各一團)，感受面團的特征。
提問：你覺得哪一種面團適合做面川條?
�。禾苫蛘咛〉拿鎴F不適合，只有軟硬合適又不粘手的'面團才適合進行面川條的制作。
3.出示記錄表并鼓勵幼兒猜測：100克面粉需要倒多少水才能和好面團呢?
(三)嘗試和面，探索合適的水量
1.提出操作要求：
(1)兩名幼兒一起合作，一人用小勺加水，一人和面
(2)負責(zé)加水的幼兒要數(shù)清楚加了幾勺水，并記錄下來
(3)和好的面團要既能成團，又不粘手
(4)保持桌面、身上的整潔。
2.幼兒操作，教師指導(dǎo)
3.幼兒交流
展示幼兒的面團，并介紹用的水量
4.通過比較幼兒的面團和記錄表，進行：加的水越多，揉成的面團越稀
5.提問：如果面團太干或者太稀了怎么辦?
6.共同稱量干稀合適的面團所用的水量，發(fā)現(xiàn)面粉和水的比例是在2:1左右，揉成的面團干稀較為合適。
(四)大膽用面團制作面川條
1.提問：想一想，怎樣將面團變成面川條?
2.觀察流程圖并交流
3.提出操作要求：
(1)將太干或者太稀的面團進行調(diào)整，加入水或者粉，揉成面團。
(2)兩名幼兒一同合作將揉好的面團搓成長條形，然后壓扁，用塑料小刀切成面川條。
(3)在使用小刀時注意安全。
4.將制作好的面川條入鍋烹煮。
(五)一起享用美味的面川條。
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