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《挖薺菜》教案
作為一位兢兢業(yè)業(yè)的人民教師，常常要根據(jù)教學(xué)需要編寫教案，編寫教案有利于我們準(zhǔn)確把握教材的重點(diǎn)與難點(diǎn)，進(jìn)而選擇恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法。那么教案應(yīng)該怎么寫才合適呢？下面是小編精心整理的《挖薺菜》教案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
《挖薺菜》教案1
活動目標(biāo)：
1、知道春天許多野菜都長出來了，泥土里、草地上、樹叢中、小河邊到處都有，他們可以吃，營養(yǎng)豐富。
2、培養(yǎng)幼兒挖野菜的興趣和熱愛大自然的情感。
3、充分體驗(yàn)“科學(xué)就在身邊”，產(chǎn)生在生活中發(fā)現(xiàn)、探索和交流的興趣。
4、培養(yǎng)幼兒對事物的好奇心，樂于大膽探究和實(shí)驗(yàn)。
5、培養(yǎng)幼兒觀察能力及動手操作能力。
活動準(zhǔn)備：
新鮮的薺菜若干，每人一個小塑料袋，選擇一塊生長野菜較多的草地。
活動過程：
1、引導(dǎo)幼兒觀察薺菜的外形特征。
幼兒每人拿一棵薺菜，仔細(xì)觀察薺菜葉子的形狀和顏色，聞一聞它的氣味。（有些開花的薺菜還可以讓幼兒看看它的小白菜和鏟形的小種子）。 （1）提問：薺菜長在哪里？是人們種出來的嗎？（長在草地上、小河邊、樹叢中，是自己長出來的，我們又叫它野菜。）
�。�2）提問：你還知道哪些野菜？你吃過哪些野菜？怎么吃的？有什么感覺？
小結(jié)：野菜有許多種，可以吃，營養(yǎng)好，現(xiàn)在人們已經(jīng)開始種野菜了。
2、組織幼兒到戶外去采摘薺菜。
�。�1）組織幼兒在戶外的草地上、樹叢中采摘薺菜。邊采邊引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)薺菜生長的地方和人們種菜的'地方是不一樣的。
�。�2）教師與幼兒共同把采摘的薺菜去除雜草后加工，大家品嘗。
活動建議：
此活動可以結(jié)合春游開展進(jìn)行。
活動反思：
面對小朋友的天真可愛，我想上科學(xué)活動能從幼兒的興趣出發(fā)，便有坐于激發(fā)幼兒主動學(xué)習(xí)的熱情，讓幼兒在快樂中探索求知。
《挖薺菜》教案2
活動目標(biāo)：知道春天許多野菜都長出來了，泥土里.草地上.樹叢中.小河邊到處都有，他們可以吃，營養(yǎng)豐富；培養(yǎng)幼兒挖野菜的興趣和熱愛大自然的情感。
活動準(zhǔn)備：新鮮的薺菜若干，每人一個小塑料袋，選擇一塊生長野菜較多的草地。
活動過程：
1.引導(dǎo)幼兒觀察薺菜的外形特征。幼兒每人拿一棵薺菜，仔細(xì)觀察薺菜葉子的形狀和顏色，聞一聞它的氣味。（有些開花的薺菜還可以讓幼兒看看它的小白菜和鏟形的小種子）。
�。�1）提問：薺菜長在哪里？是人們種出來的嗎？（長在草地上.小河邊. 樹叢中，是自己長出來的，我們又叫它野菜。）
（2）提問：你還知道哪些野菜？你吃過哪些野菜？怎么吃的？有什么感覺？小結(jié)：野菜有許多種，可以吃，營養(yǎng)好，現(xiàn)在人們已經(jīng)開始種野菜了。
2.組織幼兒到戶外去采摘薺菜。
（1）組織幼兒在戶外的'草地上.樹叢中采摘薺菜。邊采邊引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)薺菜生長的地方和人們種菜的地方是不一樣的。
�。�2）教師與幼兒共同把采摘的薺菜去除雜草后加工，大家品嘗�；顒咏ㄗh：此活動可以結(jié)合春游開展進(jìn)行。
活動反思：
依據(jù)《綱要》精神和合理利用各種教育教學(xué)方法組織教學(xué)。并利用操作、探索、觀察這三種不可分割的教學(xué)手段突破本節(jié)活動的重難點(diǎn)。教師還讓幼兒通過探索獲得感知經(jīng)驗(yàn)，引發(fā)幼兒的好奇心，讓幼兒積極思考，從中發(fā)現(xiàn)問題，解決問題。在活動中，教師能分配好自己的角色，起到一個引導(dǎo)者、合作者、支持者的作用，讓幼兒成為學(xué)習(xí)的主體。本節(jié)活動還遵循了循序漸進(jìn)的教育理念，由淺入深的引導(dǎo)幼兒去學(xué)習(xí)、游戲，孩子們對本節(jié)活動非常感興趣，學(xué)習(xí)的積極性很高，他們在玩中、在游戲中掌握了所學(xué)的知識。
《挖薺菜》教案3
一、主題理解
1.并不是說教
“我”對于孩子們對芥菜的態(tài)度，是有些惱火的，“心里就像翻倒了五味瓶，什么滋味都有”。于是對孩子們有了挖苦，說他們“賞光似的遷就”，有了埋怨，說孩子們把自己看成“陳列在博物館里的出土文物”。“我”的惱火可以理解，畢竟“我”對薺菜有很深的“特殊的感情”�？少F的是，“我”并沒有因此而生怒，擺出長輩的架子教訓(xùn)孩子們一番（那樣只會得到孩子們的“厭煩”），雖然“我對認(rèn)為孩子們的一些“見解和行為”不對，但是也“并不認(rèn)為我們的見解和行為就完全正確”，小時候挨餓挖芥菜和小時候喝牛奶吃面包的感覺能一樣嗎？“我”“愿意跟他們談?wù)勎覀冊谔剿魅松矫嬖?jīng)走過的彎路，以便他們少付出一些不必要的代價”，這些話含義深遠(yuǎn)，好像超出了薺菜的話題，其實(shí)既然挖芥菜是一種刻骨銘心的人生體會，那么在漫長的人生旅途中，作者還會有許多這樣深刻的體會和寶貴經(jīng)驗(yàn)，關(guān)于個人、社會和國家的�！拔摇弊鳛橐粋�母親，想的不是“教誨”，而是“心心相通”。
2.對幸福的理解
這篇文章歸根到底要說些什么呢？最后一段作者點(diǎn)明了主旨。無論童年怎樣，是吃薺菜長大還是。喝牛奶吃面包長大，人類得到幸福的途徑是相同的，那就是“珍愛生活”。對“我”而言“珍愛薺菜”，對孩子們而言“珍愛牛奶面包”，珍愛生活才能得到幸福，而不珍愛生活就永遠(yuǎn)不會滿足永遠(yuǎn)貪嗔不已。
二、思路結(jié)構(gòu)
本文以挖薺菜、吃薺菜為線索，用“我”的親身經(jīng)歷和感受寫了舊社會勞動人民的苦難生活和新社會的幸福生活。文章起句扣題點(diǎn)明對薺菜有“特殊的感情”，接著就對舊社會的苦難生活進(jìn)行了回憶，寫出“我”對薺菜有著特殊感情的原因；隨之文章筆鋒一轉(zhuǎn)，描寫了解放后的幸福生活；最后用“一個熱切的愿望”發(fā)表一點(diǎn)議論，揭示了舊社會窮苦人受窮的原因，又回答了為什么對薺菜有著特殊感情的問題，殷切地希望年輕人能珍愛薺菜，珍愛生活。
全文可分為四部分：
第一部分（第1自然段）：開門點(diǎn)題，領(lǐng)起全文�？偸鰧λj菜有特殊的感情。（略）
第二部分（2～10自然段）：承接上文，緊扣題旨。回憶舊社會挖薺菜的情景。（詳）
第三部分（11～13自然段）：進(jìn)入轉(zhuǎn)折，今昔對比，深化題意。敘寫新社會挖薺菜、吃薺菜的感受。（詳）
第四部分（第14自然段）：補(bǔ)完題蘊(yùn)，總收全文。希望年輕一代珍愛養(yǎng)菜，珍愛生活。
全文也可以按時間推移分為兩大部分：
第一部分（l～10自然段）：回憶解放前所受的苦難，寫對“薺菜”的特殊感情。
第二部分（11～14自然段）：寫解放后兩代人對“薺菜”的不同感情，媽媽的感慨和希望。
三、夾敘夾議的寫法
課文的前半部分（1—10段），以記敘為主，生動具體的記敘了一個“饞丫頭”的故事，字里行間充滿了強(qiáng)烈的愛憎。富有感染力。最后用“一個熱切的愿望”發(fā)表了一點(diǎn)議論，揭示了窮人受窮的原因，又回答了為什么對薺菜有著特殊的感情的問題。
課文的后半部分（11—14段），以議論為主，但都是以記敘為基礎(chǔ)的。這一部分可以分兩層：一層是在記敘了孩子們小時候和“我”一同挖薺菜時的高興勁后，加上了一點(diǎn)議論，“我明白”，他們只是把這看成“一種有趣的游戲”。另一層記敘了孩子們長大后吃薺菜時的情景，孩子們的“遷就”、“漫不經(jīng)心”的神態(tài)觸發(fā)了“我”的思想，情不自禁地發(fā)表了大段的議論。
本文敘事具體感人，議論深刻情深。作者運(yùn)用敘議結(jié)合的方法動之以情，曉之以理，仿佛是和讀者促膝談心，娓娓動聽，作者的思想感情表達(dá)得細(xì)致、深沉，使文章有很大的感染力和說明力，更好地突出了中心思想。
四、情景交融的寫法
作者善于把景物描寫與人物的心理活動的描寫融為一體。例如文章在寫到“我”擺脫了大管家的追逐之后，有一段景物描寫：“我獨(dú)自一人游蕩在田野里，……好像一下全都掉在了神秘的沉寂里�！薄拔摇泵鎸ο﹃栁飨拢吹窖蚧厝ΓB歸巢，而自己卻有家難歸。這幅美麗、和平靜穆的“晚歸圖”，反襯出“我”當(dāng)時的那種孤獨(dú)、寂寞、焦急、悲傷、有家難歸的復(fù)雜心情，產(chǎn)生了強(qiáng)烈的藝術(shù)魅力。再如，“我”挖薺菜時的那段景物描寫，那大地回春，萬物復(fù)蘇的田野，嫩生生的薺菜，吱吱喳喳飛過的小鳥，綻開花朵的綠樹，還有藍(lán)天白云……。作者用歡快的筆調(diào)，鮮明的色彩，描繪出了一個絢麗多彩、鳥語花香的世界，襯托出“我”當(dāng)時自由、歡快的心境。
作者很好地把景物描寫和人物的心情融為一體，構(gòu)成了一個鮮明而獨(dú)特的、富有詩情畫意的藝術(shù)意境。
五、對比手法的運(yùn)用
本文為了突出主題思想，突出地運(yùn)用了對比的寫作方法，不僅選用的對比材料很典型，而且對比的方法也靈活多樣。例如：
�。�1）并列式對比。它顯示對比雙方各自的特點(diǎn)。如寫“我”小時候因饑餓在外面尋食吃，一般人家從沒“抓”過“我”，也不想認(rèn)真地懲罰“我”；但是“在地主家地里掰玉米棒子”，他的大管家竟拿木棒追打，還有財(cái)主兒子拍手踏腳的辱罵等等。并列對比反映了勞動人民對“饑餓的孩子”的深切憐憫，突出財(cái)主家的兇狠惡毒。
（ 2）反襯式對比。它旨在反襯對比其中一方的特性，有強(qiáng)調(diào)作用。如寫解放后菜場上的薺萊肥大、干凈、“水靈靈”“整整齊齊”“價錢也不貴”，但我“總還是懷念那長在野地里的薺菜”，而且多年來，每到春天，總要去郊野挖薺菜。從我對菜場上的薺菜和田野里薺菜的`兩種不同感情的對比中，反襯出我對田野里薺菜的特殊感情，真切地說明沒有忘記過去的苦難生活。還有看到羊兒回圈、烏鴉歸巢；而我雖聽見媽媽焦急地呼喚著自己的名字卻不敢答，也不敢回家。這兩種情景的對比，強(qiáng)烈地反襯出“我”的凄楚、悲涼和絕望的心緒，讀來感人肺腑，催人淚下。
�。�3）反疊式對比。即前后兩組對比各構(gòu)成一組對比，前后兩組對比相疊形成反比。它既可以顯示差異，又可突出矛盾，引人回味。如寫解放前，我童年時代吃的是“在玉米糊糊里，再放上點(diǎn)鹽花”的薺菜；解放后，孩子們吃的卻是“用精鹽、麻油、味精、白糖精心調(diào)配”的養(yǎng)菜。這前一組對比，顯示“ 薺菜”精美與粗劣的差異之大。又寫我把（如此粗劣的）“薺菜糊”當(dāng)作是“無上的美味”，感到無比的喜悅；孩子們卻對（這樣精美的）“薺菜”，只動著“懶洋洋的筷子”，漫不經(jīng)心地挑幾根。這后一組對比，顯示出兩種感情、兩種態(tài)度的截然不同。前后兩組對比相晝，又構(gòu)成一對反比，突出了矛盾，促人深思，進(jìn)而探索產(chǎn)生矛盾的原因，有助于揭示作品深刻的主題思想。
�。�4）交叉式對比。即一個材料同時與幾個材料互相交叉形成對比。它不僅一“材”多用，而且?guī)捉M對比，互相照應(yīng)，揭示了事物之間的特定關(guān)系。例如寫我童年時痛苦的經(jīng)歷與挖薺菜坦然喜悅的情景對比；又與解放后孩子們幸福的生活，跑著挖薺萊、做游戲相對比；而解放前童年時代的我與解放后孩子們在田野上挖芥菜時的不同心境和感受又形成一個對比。幾組交叉對比，互相照應(yīng)，具體而真切地指明由于“我”與孩子們的生活經(jīng)歷不同，“我”與孩子們就在對“挖薺菜”及“有些見解和行為”上表現(xiàn)不一樣，進(jìn)而揭示讓年輕人了解過去的苦難生活，才會珍惜今天的幸福生活的主旨。
六、教學(xué)方法建議
1.這篇課文寫了兩代人生活上的隔閡和思想上的差距，教學(xué)時要實(shí)事求是，認(rèn)識到是兩代人生活環(huán)境、時代的不同造成這樣的“代溝”，而不要以此指責(zé)年輕一代或者老一代。
2.作者是以關(guān)心孩子的態(tài)度寫這篇文章的，談自己的一點(diǎn)感想，并不是想說教，不要生硬地灌輸某種“幸福觀”，而是要讓學(xué)生自己感悟體會。
3.不僅允許而且也應(yīng)該鼓勵學(xué)生對文章有不同的認(rèn)識，可以組織討論。
《挖薺菜》教案4
活動目標(biāo)：
1、知道春天許多野菜都長出來了，泥土里、草地上、樹叢中、小河邊到處都有，他們可以吃，營養(yǎng)豐富。
2、培養(yǎng)幼兒挖野菜的興趣和熱愛大自然的情感。
活動準(zhǔn)備：
新鮮的薺菜若干，每人一個小塑料袋，選擇一塊生長野菜較多的草地。
活動過程：
1、引導(dǎo)幼兒觀察薺菜的外形特征。幼兒每人拿一棵薺菜，仔細(xì)觀察薺菜葉子的形狀和顏色，聞一聞它的氣味。（有些開花的薺菜還可以讓幼兒看看它的.小白菜和鏟形的小種子）。
（1）提問：薺菜長在哪里？是人們種出來的嗎？
（2）提問：你還知道哪些野菜？你吃過哪些野菜？怎么吃的？有什么感覺？
小結(jié)：野菜有許多種，可以吃，營養(yǎng)好，現(xiàn)在人們已經(jīng)開始種野菜了。
2、組織幼兒到戶外去采摘薺菜。
（1）組織幼兒在戶外的草地上、樹叢中采摘薺菜。邊采邊引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)薺菜生長的地方和人們種菜的地方是不一樣的。
（2）教師與幼兒共同把采摘的薺菜去除雜草后加工，大家品嘗。
活動建議：
此活動可以結(jié)合春游開展進(jìn)行。
活動反思：
依據(jù)《綱要》精神和合理利用各種教育教學(xué)方法組織教學(xué)。并利用操作、探索、觀察這三種不可分割的教學(xué)手段突破本節(jié)活動的重難點(diǎn)。教師還讓幼兒通過探索獲得感知經(jīng)驗(yàn)，引發(fā)幼兒的好奇心，讓幼兒積極思考，從中發(fā)現(xiàn)問題，解決問題。
在活動中，教師能分配好自己的角色，起到一個引導(dǎo)者、合作者、支持者的作用，讓幼兒成為學(xué)習(xí)的主體。本節(jié)活動還遵循了循序漸進(jìn)的教育理念，由淺入深的引導(dǎo)幼兒去學(xué)習(xí)、游戲，孩子們對本節(jié)活動非常感興趣，學(xué)習(xí)的積極性很高，他們在玩中、在游戲中掌握了所學(xué)的知識。
《挖薺菜》教案5
活動目標(biāo)：
1、知道春天許多野菜都長出來了，泥土里。草地上。樹叢中。小河邊到處都有，他們可以吃，營養(yǎng)豐富。
2、培養(yǎng)幼兒挖野菜的興趣和熱愛大自然的情感。
活動準(zhǔn)備：
新鮮的薺菜若干，每人一個小塑料袋，選擇一塊生長野菜較多的草地。
活動過程：
1、引導(dǎo)幼兒觀察薺菜的外形特征。幼兒每人拿一棵薺菜，仔細(xì)觀察薺菜葉子的形狀和顏色，聞一聞它的氣味。（有些開花的薺菜還可以讓幼兒看看它的小白菜和鏟形的小種子）。
�。�1）提問：薺菜長在哪里？是人們種出來的嗎？（長在草地上。小河邊。樹叢中，是自己長出來的，我們又叫它野菜。）
�。�2）提問：你還知道哪些野菜？你吃過哪些野菜？怎么吃的？有什么感覺？小結(jié)：野菜有許多種，可以吃，營養(yǎng)好，現(xiàn)在人們已經(jīng)開始種野菜了。
2、組織幼兒到戶外去采摘薺菜。
�。�1）組織幼兒在戶外的草地上。樹叢中采摘薺菜。邊采邊引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)薺菜生長的`地方和人們種菜的地方是不一樣的。
�。�2）教師與幼兒共同把采摘的薺菜去除雜草后加工，大家品嘗。
活動建議：
此活動可以結(jié)合春游開展進(jìn)行。
活動反思：
依據(jù)《綱要》精神和合理利用各種教育教學(xué)方法組織教學(xué)。并利用操作、探索、觀察這三種不可分割的教學(xué)手段突破本節(jié)活動的重難點(diǎn)。教師還讓幼兒通過探索獲得感知經(jīng)驗(yàn)，引發(fā)幼兒的好奇心，讓幼兒積極思考，從中發(fā)現(xiàn)問題，解決問題。在活動中，教師能分配好自己的角色，起到一個引導(dǎo)者、合作者、支持者的作用，讓幼兒成為學(xué)習(xí)的主體。本節(jié)活動還遵循了循序漸進(jìn)的教育理念，由淺入深的引導(dǎo)幼兒去學(xué)習(xí)、游戲，孩子們對本節(jié)活動非常感興趣，學(xué)習(xí)的積極性很高，他們在玩中、在游戲中掌握了所學(xué)的知識。
《挖薺菜》教案6
教學(xué)目的：
1．學(xué)習(xí)夾敘夾議，對比的寫作手法。
2．教育學(xué)生不忘過去，珍惜今天。
教學(xué)重點(diǎn)：
1．?dāng)⒆h結(jié)合的手法。
2．體會新老兩代人對“薺菜”的不同認(rèn)識和態(tài)度。
教學(xué)難點(diǎn)：
1．體會“我”對薺菜的特殊感情。
2．理解前幾段的記敘描寫與主題的關(guān)系。
教學(xué)方法：閱讀、討論。
教時：1課時
教學(xué)過程：
一．導(dǎo)言：
我們的父輩、祖輩，凡是從舊社會過來的人，都對榆錢飯、薺菜、苣荬菜等有著特殊的感情，而我們卻對這些不屑一顧甚至反感，那么，我們該怎樣看待這種差別呢？《挖薺菜》這篇課文會給我們深刻的啟迪。
二．介紹作者
張潔：當(dāng)代女作家，生于1931年，1960年從中國人民大學(xué)畢業(yè)后，長期在經(jīng)濟(jì)管理部門工作。1978年發(fā)表《從森林里來的孩子》，這篇處女作和后來的《誰生活更美好》《條件尚未成熟》都獲全國優(yōu)秀短篇小說創(chuàng)作獎。她的短篇小說《有一個青年》曾改編為電視劇。1981年創(chuàng)作長篇小說《沉重的翅膀》。此外，還有中篇小說《方舟》《七巧板》《祖母綠》等。
三．檢查預(yù)習(xí)（幻燈片）
jì qiángwēi bāi hǔp zhàn mǎ xiàn
薺菜 薔薇 掰手 琥珀 綻 碼 莧
四．閱讀自讀提示，了解課文的.內(nèi)容，寫作順序和方法。
五．有感情地朗讀課文，思考練習(xí)一、二。
六．討論，回答下列問題：
一．1．文章開頭僅有一句話：“我對薺菜，有著一種特殊的感情……”想想這句話在全文中起著什么作用？句末不用句號，而用省略號，是為什么？“我”對薺菜的這種“特殊的感情”可以從哪些方面理解？
這一句在全文中起提綱挈領(lǐng)，總領(lǐng)全文的作用。
用省略號更富詩意，使人感到余味無窮。
在這種感情里，有痛苦的回憶：想起薺菜，就想到當(dāng)年的饑餓，想到那飽受壓迫的痛苦和災(zāi)難；有深深的懷念；生活在幸福中，怎不懷念那長在野地里的薺菜，如同懷念那與自己共過患難的朋友；有無限的感慨：身在福中的下一代，并不理解“我”要他們挖薺菜、吃薺菜的深意；也有真誠的希望：看到了兩代人的隔膜，想到了如何幫助青年一代健康成長。
2．第二段不講薺菜，卻從“饞”字說起，作者為什么要這樣寫？這樣寫是不是離題？
課文寫“饞”，看似寫小孩的稚氣，但由“饞”到“饞丫頭”的得名，到引出“餓”，又由“餓”引出了一次危險的遭遇，再由生理上的“餓”寫到造成“餓”的原因——剝削制度的罪惡。
在此基礎(chǔ)上，再來寫“挖薺菜”，寫出了“挖“中的辛酸，表現(xiàn)了更深刻的思想。因此，這樣寫不但不離題，而是更有利于中心思想的表達(dá)。
3．文章在寫到“我”擺脫了大管家的追逐之后，有一段景色描寫。這景色描寫與“我”當(dāng)時處境是否相稱？這樣寫有什么作用？“一種比饑餓更可怕的東西平生頭一次潛入了我那童稚的心……”，這“更可怕的東西”，怎樣理解？
這是一幅美麗、和平靜穆的“晚歸圖”，似與“我”當(dāng)時的處境不相稱。但這是有意使用的一種反襯寫法，連羊兒、烏鴉都能回家，而“我”卻不能。這樣反襯，產(chǎn)生了更強(qiáng)烈的藝術(shù)魅力。
4．孩子們把挖薺菜看作是一種“有趣的游戲”，是出于對“我”的“遷就”；吃薺菜時，他們“懶洋洋”的，“漫不經(jīng)心”，帶著“遷就的微笑”。說說作者運(yùn)用這些詞語的深意。
“有趣的游戲”說明不理解長輩帶他們挖薺菜的用心及特殊感情�！斑w就的微笑”表明因不了解長輩的苦心而不得不保持一種尊重的禮貌�！奥唤�(jīng)心”表明對薺菜的十分淡漠�！疤簟眲t反映了厭食薺菜的情緒。
二．本文先是形象具體的敘事，在敘事的基礎(chǔ)上展開議論。找出議論的語句，體會它們對表達(dá)中心意思的作用。
議論的作用是明確中心，起到畫龍點(diǎn)睛的作用。
七．布置作業(yè)：
三、閱讀《薺菜》，完成文后作業(yè)。
后記：學(xué)生對挖薺菜的感受不深，要加強(qiáng)背景介紹和今昔對比，以加深其體會。
《挖薺菜》教案7
教學(xué)目標(biāo)
學(xué)習(xí)本文。夾敘夾議，情景交融的寫法
理解文章主題，教育學(xué)生珍惜幸福生活。
重點(diǎn)
夾敘夾議，情景交融的寫法
難點(diǎn)
理解老一代人的苦難生活以及他們的人生觀。
教學(xué)過程
一．導(dǎo)入新課
在我們南方的許多地方，流傳著“三月三，地菜煮雞蛋”的說法，大家知道“地菜”指的是什么嗎？對了，就是薺菜。薺菜是一種生命力旺盛的草本植物，以我們今天的口味，這是一種有苦味的草，但在幾十年前的舊中國，他卻是窮人的救命草。今天我們就來學(xué)習(xí)張潔的這篇《挖薺菜》。
二．作者簡介
張潔，當(dāng)代女作家，1937年出生于北京，從小被父親遺棄，靠母親撫養(yǎng)長大。畢業(yè)于中國人民大學(xué)。代表作有短篇小說《愛是不能忘記的》，長篇小說《沉重的翅膀》。十一位在當(dāng)代文學(xué)界很有影響的女作家。
一.教師范讀課文，檢查預(yù)習(xí)
薺菜薔薇掰
琥珀莧菜蒿
懲罰和煦癖
二.自讀課文，思考下面的問題。
1．本文的線索是什么？
2．本文寫了幾件事？
3．通過記敘這幾件事，表現(xiàn)了一個什么樣的主題？
明確答案：
1．線索是挖薺菜。
2．寫了三件事：童年的悲慘遭遇;童年挖薺菜的美好時光；解放后，與孩子們挖薺菜，吃薺菜。
3．主題是要理解上一代人的心情，珍惜身邊的幸福生活。
三.怎樣理解文章中對比手法的運(yùn)用.
對比一:作者用對比手法寫出兩代人對“薺菜”的不同感情。
文章中，我對“薺菜”是有著一種特殊的感情。在我的心中，薺菜曾經(jīng)是無上的美味，哇集才是的那種坦然的心情，“可以稱得上是一種享受�！彼j菜象征著作者童年時代美好的一切。
與之明顯區(qū)別的是：兒女們長大之后，陪同我去挖薺菜，似乎就變成了對我的一種遷就了。“等我把一盤傭金精鹽，麻油，味精，白糖精心調(diào)配好的薺菜放到餐桌上的時候，他們還是帶著那種遷就的微笑，漫不經(jīng)心的用筷子挑上幾根薺菜……”
兩種對比可以看出兩代人思想上的差距，也看出兩代人思想上的隔膜。通過對必須書把如何看待過去與現(xiàn)在，如何看待苦與樂，怎樣珍惜今天的幸福，怎樣才會動的幸福等重大人生問題提到讀者面前，讓我們大家共同思索，探討。
對比二：新舊社會的對比。
作者的一生經(jīng)歷新舊兩種社會，就社會中，由于饑餓，作者有過一段刻骨銘心的不敢回家的經(jīng)歷，表現(xiàn)了舊社會的黑暗。
新社會，作者過上了幸福的`生活，更重要的是，新社會的兒童過上了幸福的生活___“和煦的陽光,綠色的田野,就像一幅優(yōu)美的風(fēng)景畫是的展現(xiàn)在他們面前,使他們的身心全都感到愉快�！边@也就是作者小時候夢寐以求的生活。
通過這種對比，表現(xiàn)了新社會的美好，正因?yàn)槿绱�，作者希望下一代能珍惜來之不易的生活，這也正是文章的主旨所在。
四.理解文章中夾敘夾議，情景交融的寫法。
1．文章采用了夾敘夾議的寫法。
本文先是形象具體的敘事，在敘事的基礎(chǔ)上再展開議論。
這些議論起到了明確中心，畫龍點(diǎn)睛的作用。舉例說明如下：
課文的前半部分（第1到10自然段）以記敘為主，生動的記敘了一個饞丫頭的故事，字里行間充滿了強(qiáng)烈的愛憎，富有感染力。
課文的后半部分（第11到14自然段）以議論為主，但也是以記敘為基礎(chǔ)的。這一部分有兩層意思：一層是繼續(xù)與孩子們一道挖薺菜時，加上了一點(diǎn)議論，“我明白”他們只是把這當(dāng)成“一種有趣的游戲”。另一層繼續(xù)了孩子們長大了吃薺菜時的情形，孩子們的“遷就”“漫不經(jīng)心的”神情觸發(fā)了我的感慨，情不自禁的發(fā)表了大段的議論。
本文敘事生動感人，議論深刻入理。作者很成功的運(yùn)用了敘議結(jié)合的方法，動之以情，曉之以理，使文章有很強(qiáng)的說服力，更好的突出了中心思想。
《挖薺菜》教案8
一、教學(xué)目標(biāo)
1、學(xué)習(xí)敘中有議，敘議結(jié)合的寫法。
2、繼續(xù)培養(yǎng)速讀能力。
3、教育學(xué)生不忘過去老一輩的苦難日子，更加珍惜今天的幸福生活。
二、難點(diǎn)、重點(diǎn)分析
1.挖薺菜是貫串全文的一根紅線，作者圍繞這根紅線先后寫了哪幾件事?表現(xiàn)了怎樣的思想感情?
分析：文章開頭短短一句，點(diǎn)出主題，引起下文，起到統(tǒng)攝全篇的作用。接著2～8節(jié)，只字未提薺菜，而是以我對薺菜有一種特殊的感情為落腳點(diǎn)，著重寫媽媽童年時代的苦難生活--因饑餓，掰吃財(cái)主家的玉米棒子被大管家大律追打和不敢回家。這是著意繪制背景，為后面寫薺菜造氣氛，作鋪墊。然后第10節(jié)，寫兒時的我在舊社會挖薺菜、吃薺菜所感受到的無上樂趣和無限歡悅。再下去，第11至13節(jié)，寫解放后，我對薺菜的懷念，以及領(lǐng)著孩子們挖薺菜、吃薺菜的別一番情景和感受。最后一節(jié)，意在收攏全篇，點(diǎn)明主旨，照應(yīng)文首。
總之，全文以我對薺菜的特殊感情為貫串全文的線索，連接成一個有機(jī)的整體。
全文表現(xiàn)了這樣的中心：真誠地希望兩代人成為心動相通的朋友，希望年輕一代不要忘記過去，真正理解幸福的含義。
2.文章在記敘中是怎樣兼用議論和抒情的?找出議論和抒情的語句，體會它們對表達(dá)中心思想的作用。
分析：本文寫舊社會我被大管家追打部分以記敘為主，兼有議論。例如：在記敘我被大管家追趕跳河，爬上岸后的沉重心情時，這樣寫道：我怕媽媽知道……我是怕看見她那雙被貧困的生活折磨得失去了光彩的、哀愁的眼睛。寫我回家時，聽見媽媽在村口焦急地呼喚著我的名字，只是不敢答應(yīng)。一種比饑餓更可怕的東西平生頭一次潛入了我那童稚的心……這就把一個窮人孩子的'撞事、早熟和對媽媽的樸素的愛，生動細(xì)膩地表現(xiàn)了出來。只有經(jīng)歷了生活苦難的勞動人民的兒女，才會產(chǎn)生這種真摯的母女之愛。
寫解放后的事以議論為主，但又是以記敘為基礎(chǔ)。記敘帶孩子們挖芥菜，穿插些議論;記敘孩子們遷就地吃薺菜后，集中議論。例如，寫我挖薺菜時的內(nèi)心感受，那時，我的心里便會不由地升起一個熱切的愿望：巴不得這個世界上的一切，都像薺菜一樣是屬于我們每一個人的。我懷念薺菜，就像懷念那些與自己并過急難的老朋友一樣。這些語句，生動地表現(xiàn)了作者對薺菜的特殊感情，體現(xiàn)了勞動人民珍愛生活、向往幸福的人情之美。再如，當(dāng)我看到孩子們吃養(yǎng)菜的表現(xiàn)時，傷心、憂慮，并由此產(chǎn)生了對下一代進(jìn)行教育的想法，這里的一段抒情議論和結(jié)尾的
一段文字，對下一代提出了殷切的希望，表達(dá)了作者的寫作意圖;深刻地體現(xiàn)了媽媽那種崇高無私的母愛。
3.本文結(jié)構(gòu)是怎樣的?
分析：本文以挖薺菜、吃薺菜為線索，用我的親身經(jīng)歷和感受寫了舊社會勞動人民的苦難生活和新社會的幸福生活。文章起句扣題點(diǎn)明對薺菜有特殊的感情，接著就對舊社會的苦難生活進(jìn)行了回憶，寫出我對薺菜有著特殊感情的原因;隨之文章筆鋒一轉(zhuǎn)，描寫了解放后的幸福生活;最后用一個熱切的愿望發(fā)表一點(diǎn)議論，揭示了舊社會窮苦人受窮的原因，又回答了為什么對薺菜有著特殊感情的問題，殷切地希望年輕人能珍愛薺菜，珍愛生活。
全文可分為四部分：
第一部分(第1自然段)：開門點(diǎn)題，領(lǐng)起全文�？偸鰧λj菜有特殊的感情。(略)
第二部分(2～10自然段)：承接上文，緊扣題旨�；貞浥f社會挖薺菜的情景。(詳)
第三部分(11～13自然段)：進(jìn)入轉(zhuǎn)折，今昔對比，深化題意。敘寫新社會挖薺菜、吃薺菜的感受。(詳)
第四部分(第14自然段)：補(bǔ)完題蘊(yùn)，總收全文。希望年輕一代珍愛養(yǎng)菜，珍愛生活。
全文也可以按時間推移分為兩大部分：
第一部分(l～10自然段)：回憶解放前所受的苦難，寫對薺菜的特殊感情。
第二部分(11～14自然段)：寫解放后兩代人對薺菜的不同感情，媽媽的感慨和希望。
4.本文是怎樣運(yùn)用對比手法來突出主題思想的?
分析：本文為了突出主題思想，突出地運(yùn)用了對比的寫作方法，不僅選用的對比材料很典型，而且對比的方法也靈活多樣。例如：
(l)并列式對比。它顯示對比雙方各自的特點(diǎn)。如寫我小時候因饑餓在外面尋食吃，一般人家從沒抓過我，也不想認(rèn)真地懲罰我;但是在地主家地里掰玉米棒子，他的大管家竟拿木棒追打，還有財(cái)主兒子拍手踏腳的辱罵等等。并列對比反映了勞動人民對饑餓的孩子的深切憐憫，突出財(cái)主家的兇狠惡毒。( 2)反襯式對比。它旨在反襯對比其中一方的特性，有強(qiáng)調(diào)作用。如寫解放后菜場上的薺萊肥大、干凈、水靈靈整整齊齊價錢也不貴，但我總還是懷念那長在野地里的薺菜，而且多年來，每到春天，總要去郊野挖薺菜。從我對菜場上的薺菜和田野里薺菜的兩種不同感情的對比中，反襯出我對田野里薺菜的特殊感情，真切地說明沒
有忘記過去的苦難生活。還有看到羊兒回圈、烏鴉歸巢;而我雖聽見媽媽焦急地呼喚著自己的名字卻不敢答，也不敢回家。這兩種情景的對比，強(qiáng)烈地反襯出我的凄楚、悲涼和絕望的心緒，讀來感人肺腑，催人淚下。
(3)反疊式對比。即前后兩組對比各構(gòu)成一組對比，前后兩組對比相疊形成反比。它既可以顯示差異，又可突出矛盾，引人回味。如寫解放前，我童年時代吃的是在玉米糊糊里，再放上點(diǎn)鹽花的薺菜;解放后，孩子們吃的卻是用精鹽、麻油、味精、白糖精心調(diào)配的養(yǎng)菜。這前一組對比，顯示
薺菜精美與粗劣的差異之大。又寫我把(如此粗劣的)薺菜糊當(dāng)作是無上的美味，感到無比的喜悅;孩子們卻對(這樣精美的)薺菜，只動著懶洋洋的筷子，漫不經(jīng)心地挑幾根。這后一組對比，顯示出兩種感情、兩種態(tài)度的截然不同。前后兩組對比相晝，又構(gòu)成一對反比，突出了矛盾，促人深思，進(jìn)而探索產(chǎn)生矛盾的原因，有助于揭示作品深刻的主題思想。
(4)交叉式對比。即一個材料同時與幾個材料互相交叉形成對比。它不僅一材多用，而且?guī)捉M對比，互相照應(yīng)，揭示了事物之間的特定關(guān)系。例如寫我童年時痛苦的經(jīng)歷與挖薺菜坦然喜悅的情景對比;又與解放后孩子們幸福的生活，跑著挖薺萊、做游戲相對比;而解放前童年時代的我與解放后孩子們在田野上挖芥菜時的不同心境和感受又形成一個對比。幾組交叉對比，互相照應(yīng)，具體而真切地指明由于我與孩子們的生活經(jīng)歷不同，我與孩子們就在對挖薺菜及有些見解和行為上表現(xiàn)不一樣，進(jìn)
《挖薺菜》教案9
課前預(yù)習(xí)：
參閱《語文助學(xué)》“預(yù)習(xí)積累”部分，了解作者；給自然段標(biāo)上序號，熟讀課文，積累生字詞及文中出現(xiàn)的成語。
相關(guān)課程標(biāo)準(zhǔn)：
“能用普通話正確、流利、有感情地朗讀�！薄霸谕ㄗx課文的基礎(chǔ)上，理清思路，理解、分析主要內(nèi)容，體味和推敲重要詞句在語言環(huán)境中的意義和作用。”“欣賞文學(xué)作品，有自己的情感體驗(yàn)，初步領(lǐng)悟作品的內(nèi)涵，從中獲得對自然、社會、人生的有益啟示。” 教學(xué)目標(biāo)：
1．理解文章的內(nèi)容和主旨，學(xué)習(xí)夾敘夾議的寫法。
2．品味重要詞句，揣摩景物描寫的作用。
3．體悟作者的思想感情，懂得珍惜今天的幸福生活。
評價任務(wù)：
1．通過讀、講、品等方式，深入體會“我”的遭遇和情感。
2．抓住重點(diǎn)詞句，品析“我”挖薺菜時的心情。
3．研讀課文，探討文章的主旨和寫法。
4．比較閱讀，加深對本課及《項(xiàng)鏈》的理解。
教學(xué)過程：
一．激趣導(dǎo)入
《詩經(jīng)》里有這樣兩句“誰謂茶苦，其甘如薺”的詩句。可見我們的祖宗早在兩千多年前，就有吃薺菜的習(xí)慣。薺菜味道鮮美，是人們喜愛的一種野菜，它不但可以充饑，而且還很甘甜。今天，就讓我們一起走進(jìn)當(dāng)代著名女作家張潔的《挖薺菜》，細(xì)細(xì)品味生活中我們很少品嘗的況味。
二、自主學(xué)習(xí)
（一）展：學(xué)生根據(jù)自己的預(yù)習(xí)積累，將制作的積累卡片，展示如下：
1.作家作品
張潔， 代女作家，1937年生于北京，代表作有《從森林里來的孩子》、《誰生活得更美好》、《條件尚未成熟》、《祖母綠》等。
2.積累字詞
�。�1）默寫并加點(diǎn)的字注音。
薺菜 怪癖 薄暮 薔薇 掰開 琥珀 莧菜 雪蒿 懲罰 和煦
�。�2）解釋詞語。
遷就：將就別人。 坦然：形容心里平靜，無顧慮。
兇神惡煞：比喻非常兇惡的人。
廣闊無垠：廣大寬闊，沒有邊際。
風(fēng)和日麗：形容微風(fēng)吹拂，陽光燦爛。
�。ǘ┳x：學(xué)生用自己喜歡的方式朗讀課文，整體感知。
指導(dǎo)語：讀時要通過自己對語言文字的理解，用聲音詮釋作者的內(nèi)心和情感，并說說本文的線索和敘述的事件。
1.本文的線索是什么？
2.本文寫了哪幾件事？
�。ň�索是挖薺菜。學(xué)生概括歸納，主要寫了三件事：童年的悲慘遭遇；童年挖薺菜的美好時光；解放后，與孩子們挖薺菜，吃薺菜的情景。允許學(xué)生提出更多的答案，如四件事、五件事，只要言之成理即可。）
�。ㄈ┲v：再讀課文，講講發(fā)生在“我”身上的故事。
指導(dǎo)語：請同學(xué)們以四人為一組，圍繞“饞”和“被追打”一事進(jìn)行講故事比賽，比比誰講得生動、感人，然后每組推選一人在全班展示。
1.請圍繞“饞”字，講講發(fā)生在“我”身上的故事。
提示：小時候，“我”是一個“饞丫頭”因?yàn)??；對這個稱呼，“我”又“惱羞”，又“冤屈”，因?yàn)??
�。▽W(xué)生根據(jù)課文內(nèi)容梳理、回答，引導(dǎo)學(xué)生體會“我”小時候所經(jīng)受的生理的苦痛、物質(zhì)上的苦難。） （例如：小時候，“我”是一個“饞丫頭”，因?yàn)椴徽撌裁礀|西，只要是能吃的，例如剛抽嫩條的`薔薇枝、剛割下來帶著蜂房的蜂蜜，更不用說青玉米、青棗、青豌豆啰，“我”都能吃的下；對這個稱呼， “我”又“惱羞”，又“冤屈”，因?yàn)椤拔摇笔瞧甙藲q的大姑娘，不想落下這個壞名聲，但是“我”又實(shí)在是沒辦法，“我”的確是太餓了。）
2.請?jiān)賴@“被追打”一事，講講發(fā)生在“我”身上的故事。
提示：有一次，“我”太餓了，于是??（請描繪出具體的情節(jié)，以及“我”當(dāng)時的心情。）
�。▽W(xué)生扣住文本，可加上適當(dāng)?shù)穆?lián)想和想象回答，引導(dǎo)學(xué)生體悟“我”小時候所經(jīng)受的精神的痛苦、精神的苦難、精神的傷害。） 三．探究學(xué)習(xí) （四）品：品讀課文，揣摩景物描寫的作用，體會精彩詞句的妙用。
指導(dǎo)語：請同學(xué)們品讀本課的美點(diǎn)或妙點(diǎn)，請自由揣摩，你認(rèn)為本課有什么樣的美點(diǎn)或妙點(diǎn)？你認(rèn)為哪個詞用得好，哪種情感比較好？請大家用筆圈點(diǎn)勾畫出來，然后小組內(nèi)交流。用“我喜歡 ，因?yàn)樗?”的方式表述喜歡的原因。
（學(xué)生自主品評、批注自己喜歡的美點(diǎn)或妙點(diǎn)，然后全班交流，教師根據(jù)學(xué)生的品讀情況隨機(jī)進(jìn)行點(diǎn)評、指導(dǎo)。）
品評的重點(diǎn)為以下三處：
1.朗讀第八段景物描寫的語句，反復(fù)揣摩體會其作用。
男生讀：“太陽落山了??從天邊退去�！�
女生讀：“遠(yuǎn)處??烏鴉也呱呱地叫著回巢去了�！�
師生齊讀：“夜色越來越濃了??潛入了我那童稚的心”
�。ㄗx完后，師生評價朗讀效果，并體會其作用：景物描寫勾勒出一幅美麗、和平、靜穆的“晚歸圖”， 運(yùn)用反襯寫法，以樂襯悲。反襯出“我”當(dāng)時孤獨(dú)、寂寞、無助、焦急、悲傷、有家不能回的復(fù)雜心情。）
師：“我”為什么不敢回家？“一種比饑餓更可怕的東西”到底指什么？
�。ā拔摇眮G了鞋子，怕媽媽知道，不過不是怕挨打，而是怕媽媽傷心，通過媽媽“哀愁”的眼睛，“我”讀懂了媽媽的痛苦和悲傷。指精神的痛苦、精神的苦難、精神的傷害。）
2.找出能夠表現(xiàn)“我”挖薺菜時“坦然的心情”的詞語，體會“我”為什么會有這樣的心情。
生答：詞語有“享受”“提著”“邁著輕捷的”“奔去”“揮動”“招呼”“歡迎” “抬頭看”等等。
男生讀：“提著籃子??向廣闊無垠的田野里奔去�！�
女生讀：“嫩生生的薺菜??歡迎我�！�
齊讀：“我再也不必?fù)?dān)心有誰會拿著大棒子??藍(lán)天上白色的云朵�！�
生1：“提”“邁”“奔”等動作描寫，生動地表現(xiàn)出“我”兒時挖薺菜的坦然與自由的心情。
生2：薺菜揮動“綠色的手掌，招呼我，歡迎我”，運(yùn)用擬人的手法，生動形象地寫出了薺菜在微風(fēng)在的姿態(tài)，表現(xiàn)了“我”對薺菜的喜愛，更襯托了“我”自由、歡快的心情。
師小結(jié)：薺菜不僅僅能讓“我”不再忍受饑餓，更能讓“我”在精神上享受到一種自由和快樂，讓“我”感受到幸福。這與被財(cái)主管家追趕的可怕心理形成鮮明的對比。 3.揣摩孩子們吃薺菜時的心理，體會這些詞語的深意。
齊讀：“等到我把一盤用精鹽、麻油、味精、白糖精心調(diào)配好的薺菜??什么滋味都有�！�
�。ê⒆觽兊目偪偙憩F(xiàn)，出于對老人的遷就和尊重。“遷就的微笑”表明因不了解長輩的苦心而又不得不保持一種尊重的禮貌。“漫不經(jīng)心”表明對薺菜的感情十分淡漠�！疤簟眲t反映了厭食薺菜的情緒。）
�。ㄎ澹┍龋貉凶x課文，比較探究主題和寫法。
指導(dǎo)語：請同學(xué)們四人為一組，結(jié)合下面三題來探討本文的主題和寫法。
�。▽W(xué)生活動：研讀課文，圍繞下面三個問題，小組合作交流，推薦發(fā)言。）
1.比較文中“我”與孩子們薺菜的感情有什么不同？表現(xiàn)了什么主題？
（學(xué)生可以結(jié)合課文內(nèi)容具體的談一談。“我”對薺菜的特殊感情：有痛苦的回憶，有深深的懷念，有無限的感慨，也有真誠的希望。孩子們對薺菜的感情是淡漠的，他們把挖薺菜看作“有趣的游戲”，吃薺菜“漫不經(jīng)心”。因?yàn)樗麄儧]有長輩的經(jīng)歷，沒有親身經(jīng)歷就不可能感同身受。所以，對“我”的感受缺少理解，造成隔膜。表現(xiàn)主題：通過對比，展示了兩代人的隔膜，提醒下一代珍惜今天的幸福生活。）
2.比較文中“我”和《項(xiàng)鏈》中的瑪?shù)贍柕碌漠愅�。你對《�?xiàng)鏈》主題有哪些新認(rèn)識？ （學(xué)生結(jié)合課文具體內(nèi)容對人物進(jìn)行比較，從而進(jìn)一步理解主題，從中獲得對人生的有益啟示。）
（“我”，雖然精神上的苦痛是由生活上的苦難造成的，但“我”對生活的物質(zhì)要求很低，僅僅是吃飽肚子就可以了；而且“我”把人格的尊嚴(yán)，精神的幸福看的比什么都重要�！拔摇睂ο乱淮膭裎恳彩窍Ｍ麄兌镁竦男腋！⑷烁竦淖饑�(yán)、自由坦然的心情對人來說非常寶貴。瑪?shù)贍柕乱彩且粋�自尊心非常強(qiáng)、非常愛面子的人。丟項(xiàng)鏈之前，瑪?shù)贍柕虏磺袑?shí)際的追求物質(zhì)上的享受，因無法滿足自己近乎瘋狂的幻想而時時痛苦，同時也造成了人生的悲�。豢墒�，丟項(xiàng)鏈之后，面對人生的不幸，瑪?shù)贍柕滦愿裰锌少澋钠焚|(zhì)被激發(fā)出來，她把自尊誠信、精神上的坦然無愧看的比什么都重要。所以《項(xiàng)鏈》的主題也有了類似《挖薺菜》的主題意味，即世間有甚于物質(zhì)苦難的精神苦難，有甚于物質(zhì)幸福的精神幸福。）
3.本文在敘事的基礎(chǔ)上展開議論，這是運(yùn)用怎樣的寫法？請找出文中找出議論的語句，體會對表達(dá)主題的作用。
�。▽W(xué)生討論并歸納）
生1：夾敘夾議 議論的語句如“因?yàn)槲抑馈钡酵�。議論的作用是明確中心，起到畫龍點(diǎn)睛的作用。
生2：“我明白??使他們的身邊全都感到愉快�！秉c(diǎn)明孩子們喜歡去挖薺菜的原因。 生3：“他們長大一些之后??他們多半不能體會我當(dāng)年挖養(yǎng)菜的心情！”點(diǎn)明年輕人陪同我去挖薺菜，也不能體會我當(dāng)年挖薺菜的心情。寫出了兩代人思想感情上的隔膜。
小結(jié)：課文前半部分（第1-10段），以記敘為主，生動具體地記敘了一個“饞丫頭”的故事，最后用”一個熱切的愿望”發(fā)表議論，揭示了窮人受窮的原因，又回答了為什么對薺菜有著特殊的感情的問題。
四、測試小結(jié)
1. 首段“我對薺菜，有一種特殊的感情??”在文中起什么作用？ （起提綱挈領(lǐng)、總領(lǐng)全文的作用）
2.你如何理解“想想你們媽媽當(dāng)年挖薺菜的情景，你們就會珍愛薺菜，珍愛生活�！边@句話？
�。ɡ斫飧改敢惠吰D難困苦、坎坷曲折的生活，借鑒過去，少走彎路，珍惜現(xiàn)在美好而幸福的生活，創(chuàng)造更美好的未來。）
3. 說說通過這篇課文，你學(xué)到了什么？
�。▽W(xué)生小結(jié)，可以從知識、情感等方面梳理本節(jié)課所得。）
五、延伸作業(yè)
�。⿲懀簩懽饔�(xùn)練 根據(jù)自己的體驗(yàn)，聯(lián)系課文，請從“我看代溝”“我的幸福觀”中任選一題寫一個片段。
要求：①運(yùn)用夾敘夾議的寫法；②300字左右。
板書設(shè)計(jì)：
挖菜
張潔 夾
挖 敘
薺 夾
菜 議
教學(xué)反思：
本課教案設(shè)計(jì)的亮點(diǎn)，在于以“展”“讀”“講”“品”“比”“寫”六種活動來充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，讓學(xué)生走進(jìn)文本，理解文本。不足之處是：對本文夾敘夾議的寫法，沒能讓學(xué)生當(dāng)堂進(jìn)行學(xué)以致用的訓(xùn)練。
《挖薺菜》教案10
課前預(yù)習(xí)：
朗讀課文，解決閱讀課文時遇到的生字詞；了解作者及寫作背景。
相關(guān)課程標(biāo)準(zhǔn)：
“能用普通話正確、流利、有感情地朗讀。”“在通讀課文的基礎(chǔ)上，理清思路，理解、分析主要內(nèi)容，體味和推敲重要詞句在語言環(huán)境中的意義和作用�！薄靶蕾p文學(xué)作品，有自己的情感體驗(yàn)，初步領(lǐng)悟作品的內(nèi)涵，從中獲得對自然、社會、人生的有益啟示�！�
教學(xué)目標(biāo)：
1．體悟“我”對薺菜的特殊情感，理解文章主旨。
2．品味重要語句，學(xué)習(xí)鋪墊和情景交融的寫作方法。
3．理解作者的思想感情，懂得珍惜今天的幸福生活。
評價任務(wù)：
1．動情朗讀，把對課文的整體感覺讀出來。
2．通過講故事的方式，深入體會“我”的遭遇和情感。
3．抓住重點(diǎn)詞句，賞析“我”挖薺菜時的心情。
4．通過引導(dǎo)和討論，探討文章的主旨。
5．對比閱讀，加深對本課及《項(xiàng)鏈》的理解。
教學(xué)過程：
一、導(dǎo)入新課
隨著生活質(zhì)量的提高，吃慣了大魚大肉的我們，在春天能吃上俗稱“清腸草”的新鮮薺菜，恐怕是一件快事。但是，如果讓同學(xué)們天天吃薺菜呢，你們還喜歡嗎？如果同學(xué)們連薺菜都吃不上呢？（教師觀察學(xué)生的表情）這樣的生活，同學(xué)們可能無法想象�？墒�，當(dāng)代著名女作家張潔小時候的生活，就是生活在蜜罐里的你們無法想象的。今天，就讓我們一起走進(jìn)她的《挖薺菜》，細(xì)細(xì)品味生活中我們不曾品嘗的況味。
二、自主學(xué)習(xí)
朗讀課文，整體感知
1.學(xué)生推薦三名朗讀水平較高的同學(xué)，朗讀課文。
2.朗讀之前，教師提出朗讀要求：讀書的同學(xué)，要通過自己對語言文字的理解，用聲音詮釋作者的內(nèi)心和情感。聽讀的同學(xué)，先標(biāo)注出對朗讀有異議的字，然后思考課文寫了幾件事。
�。ㄍㄟ^學(xué)生對課文內(nèi)容的概括，把握學(xué)情。引導(dǎo)學(xué)生概括歸納，主要寫了三件事：童年的.悲慘遭遇；童年挖薺菜的美好時光；解放后，與孩子們挖薺菜，吃薺菜的情景。）
三、探究學(xué)習(xí)
�。ㄒ唬┘�(xì)讀課文，講故事。
小組合作、交流，然后全班內(nèi)展示，比比誰講得生動、感人！
1.請圍繞“饞”，講講發(fā)生在“我”身上的故事。
提示：小時候，“我”是一個“饞丫頭”因?yàn)??；對這個稱呼，“我”又“惱羞”，又“冤屈”，因?yàn)??
�。▽W(xué)生根據(jù)課文內(nèi)容梳理、回答，引導(dǎo)學(xué)生體會“我”小時候所經(jīng)受的生理的苦痛、物質(zhì)上的苦難。）
（例如：小時候，“我”是一個“饞丫頭”，因?yàn)椴徽撌裁礀|西，只要是能吃的，例如剛抽嫩條的薔薇枝、剛割下來帶著蜂房的蜂蜜，更不用說青玉米、青棗、青豌豆啰，“我”都能吃的下；對這個稱呼，“我”又“惱羞”，又“冤屈”，因?yàn)椤拔摇笔瞧甙藲q的大姑娘，不想落下這個壞名聲，但是“我”又實(shí)在是沒辦法，“我”的確是太餓了。）
2.請?jiān)賴@“被追打”一事，講講發(fā)生在“我”身上的故事。
提示：有一次，“我”太餓了，于是??（請描繪出具體的情節(jié)，以及“我”當(dāng)時的心情。）
�。▽W(xué)生扣住文本，可加上適當(dāng)?shù)穆?lián)想和想象回答，引導(dǎo)學(xué)生體悟“我”小時候所經(jīng)受的精神的痛苦、精神的苦難、精神的傷害。）
3.“我”為什么不敢回家？第八段的景物描寫有什么作用？
�。ā拔摇眮G了鞋子，怕媽媽知道，不過不是怕挨打，而是怕媽媽傷心，通過媽媽“哀愁”的眼睛，“我”讀懂了媽媽的痛苦和悲傷。第八段景物描寫勾勒出一幅美麗、和平、靜穆的“晚歸圖”，反襯出“我”有家不能回的無助、孤獨(dú)和恐懼的心理。）
4.“一種比饑餓更可怕的東西平生頭一次潛入了我那童稚的心??”比饑餓更可怕的東西是什么？
�。ㄊ蔷竦耐纯�、精神的苦難、精神的傷害。）
�。ǘ┚x課文，體會“我”挖薺菜時的心情。
請找出能夠表現(xiàn)“我”挖薺菜時“坦然的心情”的詞語，并思考“我”為什么會有這樣的心情。
�。ㄔ~語有：“享受”“提著”“邁著輕捷的”“奔去”“揮動”“招呼”“歡迎” “抬頭看”以及吱吱喳喳的小鳥、綻開的花朵、白色的云朵。薺菜不僅僅能讓“我”不再忍受饑餓，更能讓“我”在精神上享受到一種自由和快樂，讓“我”感受到幸福。）
（三）研讀課文，主題探討
1.作者寫了孩子們把挖薺菜看作是一種“有趣的游戲”，后來是出于對“我”的“遷就”；吃薺菜時，他們“懶洋洋”的，“漫不經(jīng)心”地“挑”上幾根，帶著遷就的“微笑”。作者為什么這樣寫？
（孩子們的總總表現(xiàn)，說明他們雖有禮貌，但完全不懂長輩對薺菜的情感和對他們的良苦用心。）
2.如何理解“想想你們媽媽當(dāng)年挖薺菜的情景，你們就會珍愛薺菜，珍愛生活�！边@句話？
�。ɡ斫飧改敢惠吰D難困苦、坎坷曲折的生活，借鑒過去，少走彎路，珍惜現(xiàn)在美好而幸福的生活，創(chuàng)造更美好的未來。）
3.“我”對薺菜到底有什么樣的特殊感情？
�。▽W(xué)生可以結(jié)合課文內(nèi)容具體的談一談：有痛苦的回憶，有深深的懷念，有無限的感慨，也有真誠的希望。）
4．請比較《挖薺菜》中的“我”和《項(xiàng)鏈》中的瑪?shù)贍柕碌漠愅?/p>
�。▽W(xué)生結(jié)合課文具體內(nèi)容對人物進(jìn)行比較，從而進(jìn)一步理解主題，從中獲得對人生的有益啟示。）
�。ㄎ镔|(zhì)的滿足和幸福與精神的滿足和幸福有密切的關(guān)系，但物質(zhì)上的幸福又不能決定精神上的幸福。《挖薺菜》中的“我”，雖然，精神上的苦痛是由生活上的苦難造成的，但是，“我”對生活的物質(zhì)要求很低，僅僅是吃飽肚子就可以了；而且，“我”把人格的尊嚴(yán)，精神的幸福看的比什么都重要�！拔摇睂ο乱淮膭裎恳彩窍Ｍ麄兌镁竦男腋�、人格的尊嚴(yán)、自由坦然的心情對人來說非常寶貴�！俄�(xiàng)鏈》中的瑪?shù)贍柕乱彩且粋�自尊心非常強(qiáng)、非常愛面子的人。丟項(xiàng)鏈之前，瑪?shù)贍柕虏磺袑?shí)際的追求物質(zhì)上的享受，因無法滿足自己近乎瘋狂的幻想而時時痛苦，同時也造成了人生的悲劇；可是，丟項(xiàng)鏈之后，面對人生的不幸，瑪?shù)贍柕滦愿裰锌少澋钠焚|(zhì)被激發(fā)出來，她把自尊誠信、精神上的坦然無愧看的比什么都重要。所以《項(xiàng)鏈》的主題也有了類似《挖薺菜》的主題意味，即世間有甚于物質(zhì)苦難的精神苦難，有甚于物質(zhì)幸福的精神幸福。）
四、鞏固達(dá)標(biāo)
《挖薺菜》教案11
活動目標(biāo)：
知道春天許多野菜都長出來了，泥土里、草地上、樹叢中、小河邊到處都有，他們可以吃，營養(yǎng)豐富；
培養(yǎng)幼兒挖野菜的興趣和熱愛大自然的情感。
通過觀察、交流與討論等活動，感知周圍事物的不斷變化，知道一切都在變。
通過實(shí)際操作，培養(yǎng)幼兒的動手操作能力。
活動準(zhǔn)備：
新鮮的薺菜若干，每人一個小塑料袋，選擇一塊生長野菜較多的.草地。
活動過程：
1、引導(dǎo)幼兒觀察薺菜的外形特征。
幼兒每人拿一棵薺菜，仔細(xì)觀察薺菜葉子的形狀和顏色，聞一聞它的氣味。（有些開花的薺菜還可以讓幼兒看看它的小白菜和鏟形的小種子）。
�。�1）提問：薺菜長在哪里？是人們種出來的嗎？（長在草地上、小河邊、樹叢中，是自己長出來的，我們又叫它野菜。）
（2）提問：你還知道哪些野菜？你吃過哪些野菜？怎么吃的？有什么感覺？
小結(jié)：野菜有許多種，可以吃，營養(yǎng)好，現(xiàn)在人們已經(jīng)開始種野菜了。
2、組織幼兒到戶外去采摘薺菜。
�。�1）組織幼兒在戶外的草地上。樹叢中采摘薺菜。邊采邊引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)薺菜生長的地方和人們種菜的地方是不一樣的。
�。�2）教師與幼兒共同把采摘的薺菜去除雜草后加工，大家品嘗。
活動建議：此活動可以結(jié)合春游開展進(jìn)行。
教學(xué)反思：
在整個活動中利用幼兒的好奇心引起他們的學(xué)習(xí)興趣，并且達(dá)到了預(yù)期目標(biāo)，效果非常好，甚至超過了預(yù)期效果。整個活動既讓幼兒體驗(yàn)了實(shí)驗(yàn)成功時的快樂、增強(qiáng)了自信心，也知道了保護(hù)環(huán)境的必要性，同時也培養(yǎng)了幼兒的觀察力及動手操作的能力，這個活動在中班開展是非常有意義和有必要的。
《挖薺菜》教案12
一、教學(xué)設(shè)想
本文教學(xué)設(shè)想為三個步驟，體現(xiàn)先練后講的嘗試教學(xué)特點(diǎn)。首先是熟悉課文，教師設(shè)計(jì)思考題，學(xué)生通過思考，從內(nèi)容、中心兩方面整體把握課文。其次是進(jìn)一步領(lǐng)悟文章的藝術(shù)魅力，通過思考題引導(dǎo)學(xué)生從寫法上感知文章的特點(diǎn)。最后模仿寫作已達(dá)到學(xué)以致用的目的。
二、教學(xué)重點(diǎn)
1、理解本文的寫作目的
2、學(xué)習(xí)敘議結(jié)合的手法
3、領(lǐng)會景物描寫的作用
三、教學(xué)過程
1、導(dǎo)入課題
陽春三月去踏青，是一件賞心悅目的事。春的綠葉、春的小草、春的花朵，春天生機(jī)勃發(fā)的景象都是人們所神往的。但是不同年齡、不同經(jīng)歷的人可能對春的感受也不盡相同。有的人去踏春或許并不為單純賞春，而是有更為復(fù)雜的心境，如著名女作家張潔�，F(xiàn)在我們來看看她筆下的'《挖薺菜》流露了怎樣的情感，春對她來說有哪些不同尋常的意味。
2、學(xué)生朗讀課文（板書課題、作者）
（可以齊讀、男女生分讀和個人讀交叉進(jìn)行，以活躍課堂氣氛。朗讀有助于學(xué)生全面把握文章內(nèi)容，領(lǐng)會文章的情感。） 歸納：讀了這篇文章，我們可以這樣說，春在張潔筆下濃縮成了一種事物--薺菜，挖薺菜就是踏春，春意味著薺菜，挖薺菜意味著什么？
3、整體把握課文（用投影顯示思考題）
�。�1）本文題目是《挖薺菜》卻從饞寫起，是否偏離中心。
（2）我和孩子們挖薺菜的心情是否相同，問什么？
�。�3）作者寫本文的目的是什么。
�。▽W(xué)生先分組討論，充分發(fā)表自己的觀點(diǎn)，然后共同明確）
歸納：
�。�1）饞是由餓而起，由此引出我因餓掰地主家的玉米棒子被追跳進(jìn)河里丟失鞋子而不敢回家在田野里游蕩一事。不僅沒有偏離中心，恰恰交待了文章首句我對薺菜有著一種特殊的感情的原因。寫出了生活的苦難在我幼小心靈上的投影。在此基礎(chǔ)上寫挖薺菜，就突出了薺菜就像與自己共過患難的老朋友。在餓饑的年代，薺菜所帶給我的不僅是物質(zhì)的滿足，也是精神上的享受。在春天充滿生機(jī)的田野里挖薺菜意味著童年美好的生活，代表了生的歡樂和自由。這樣更有利于中心的表達(dá)。
（2）不同。孩子們把挖薺菜看作游戲，吃薺菜漫不經(jīng)心。因?yàn)樗麄儧]有長輩的經(jīng)歷，沒有親身經(jīng)歷就不可能感同身受。所以對我的感受缺少理解，造成隔膜。
�。�3）通過挖薺菜這一件事折射出兩代人之間的隔膜。作者希望以此為契機(jī)溝通兩代人的情感和思想，希望孩子們了解過去的若難，珍愛薺菜。因?yàn)檎鋹鬯j菜就是珍愛今天的幸福生活，只有意識到什么是幸福，才能得到幸福。
4、以上從總體上把握了文章，下一步再通過幾個思考題領(lǐng)司文章的藝術(shù)魅力，從而了解本文的寫作特點(diǎn)。（投影出示思考題）
（1）文章多處運(yùn)用景物描寫找出你認(rèn)為好的句子分析作用。
�。�2）你從那些描述中看出年輕一代不理解長輩，傳神的詞有哪些？
�。�3）從文中找出能概括中心的句子并分析還有哪些和它同屬一種表達(dá)方式。
�。�4）歸納本文寫作特點(diǎn)。
�。ㄟ@四個題分別分四步完成，學(xué)生先齊讀有關(guān)段落，思考后同桌交換意見，然后回答，最后歸納）
歸納
(1)第一處景物描寫描繪了一幅靜穆的晚歸圖，用反襯烘托出了我孤獨(dú)的處境，比直接寫我的心理更具有打動人心的藝術(shù)感染力。第二處景物描寫用擬人手法寫出薺菜對我的歡迎，通過歡快的鳥兒，綻開的花朵，藍(lán)天上的白云，烘托出我愉快的心情，這時我坦然和被追時的恐懼及在暮色中游蕩的絕望形成鮮明的對比--低沉的、暗淡的和輕松的、活潑的對比。這兩處描寫又和解放后挖薺菜形成對比：解放后生活是美好的，可孩子們對挖薺菜的興趣僅在于它是有趣的游戲。這就不僅是景物上的對比了。那么更深層的對比是什么？有了下題，答案就明確了。（板書：對比、烘托）
(2)作者用了遷就的微笑、漫不經(jīng)心、桃、懶洋洋等詞表明孩子們對薺菜沒有感情，又克制自己保持尊重。表出了兩代人對薺菜情感上的不同。本文的第二層對比就是情感上的對比，作者通過這層對比點(diǎn)明了文章的中心（板書：情感、點(diǎn)題）
(3)提示中心的句子是文章結(jié)尾兩端的末句。在表達(dá)方法上于此相同的還有許多，（具體句子學(xué)生回答時明確，此處略）它們同屬于議論。可以說文章的后半部分是以議論為主，在議的過程中或議論之前夾著記敘的萬分，這在寫法上叫做夾敘夾議。（板書：夾敘夾議）
(4)有了以上答案，本文特點(diǎn)不言自明（在原來板書的基礎(chǔ)上加上：特點(diǎn)、突出中心）
5、課堂作文片段練習(xí)
要求：模仿在田野里游蕩一段，用景物描寫烘托（反襯）出人物心理，在二百安以內(nèi)。 （寫完后，同學(xué)讀大家評。既鍛煉學(xué)生的寫作能力，又培養(yǎng)他們的分析、歸納和口頭表達(dá)能力）
四、小結(jié)：
�。ㄊ紫雀爬ū疚娜齻�學(xué)習(xí)重點(diǎn)，使學(xué)生明確意識到學(xué)習(xí)本文應(yīng)達(dá)到目標(biāo)）最后歸納：兩代人之間的溝通和理解是近幾年的熱門話題，也是教育的一個難點(diǎn)。希望大家學(xué)習(xí)了這篇文章能有助于這一問題的解決。另外從寫作手法上能領(lǐng)悟到本文的成功之處--是憶苦思甜但又不同于一般的同類題材，它的感人之處和勝人一籌的寫法密切相關(guān)。學(xué)了本文希望能使同學(xué)們在寫作上有所收益。
《挖薺菜》教案13
教學(xué)目的
1、學(xué)習(xí)本文敘中有議，敘議結(jié)合的寫法;
2、繼續(xù)培養(yǎng)速讀的能力;
3、懂得不忘記過去老一輩的苦難日子，更加珍惜今天的幸福生活。
教學(xué)重點(diǎn)：
(1)學(xué)習(xí)邊敘邊議，敘議結(jié)合的表達(dá)方式。
教學(xué)難點(diǎn)：理解"我"對養(yǎng)菜的特殊感情。
教學(xué)內(nèi)容和步驟
一、課前三分鐘(課外閱讀讀后感)
二、創(chuàng)設(shè)情景，導(dǎo)入新課。
同學(xué)們，在我國南方的許多地方，流傳著。三月三，地菜煮雞蛋"的說法。地菜就是薺菜，在很多年紀(jì)稍大的人心中，這是一種很好吃的菜·現(xiàn)在吃過的同學(xué)不多。這是我國的一種民俗。養(yǎng)菜是一種生命力旺盛的草本植物·以我們今天的口味，這是一一種有苦味的草，但在幾十年前的舊中國，它卻是窮人的救命草。今天我們學(xué)習(xí)的這篇課文《挖養(yǎng)菜》，就反映了這種生活。
作者簡介。
張潔，當(dāng)代女作家，1937年生于北京，從小被父親遺棄，靠母親撫養(yǎng)長大，1960年畢業(yè)于中國人民大學(xué)。改革開放之初，她發(fā)表了短篇小說《愛，是不能忘記的尸長篇小說《沉重的翅膀》，引起強(qiáng)烈反響，被認(rèn)為是思想解放在文學(xué)界的反映。她的《森林里來的孩子風(fēng)誰生活得更美好風(fēng)條件尚未成熟》分獲1978年、1979年、1983年全國優(yōu)秀短篇小說獎�？傊�，這是一位在當(dāng)代文學(xué)界很有影響的女作家。
三、教師范讀課文。
要讀出感情，體會文章情景交融的特點(diǎn)。
四、自讀課文，思考下面的問題。
1.本文的線索是什么?
2.本文寫了哪幾件事?
3.通過敘述這幾件事，表現(xiàn)了一個什么樣的主題?
4.我們從文中得到什么啟示?
明確答案(或提示)：
1.線索是"挖芥菜"。
2.寫了三件事：童年的悲慘遭遇;童年挖芥菜的美好時光;解放后與孩子們挖芽菜、吃芥菜。本題允許學(xué)生提出更多的答案，如四件事、五件事，只要言之成理即可。
3.主題是要了解上一代人的心情，珍惜身邊的幸福生活。
4本題應(yīng)該允許學(xué)生自由發(fā)揮，可以切中一點(diǎn)，不計(jì)其余。
五、組織討論。
圍繞"代溝"這一問題，組織學(xué)生進(jìn)行廣泛的討論。作者的感情可以理解，但兒女們的做法亦無可厚非，可以選中一個切入點(diǎn)，有針對性地聯(lián)系實(shí)際談自己的看法。教師要注意理解當(dāng)代學(xué)生的心態(tài)，要知道，這一代人恐怕連遷就的筷子都不會伸出去，但這未嘗不是好事，我們不應(yīng)該總想著把自己的思想觀念與價值觀念強(qiáng)加給下一代。
六、找出文章中運(yùn)用了描寫、抒情、議論的句子。(目標(biāo)1)
張潔的散文自成一體，很有風(fēng)格，語言清新、流暢，富有表現(xiàn)力，情文并茂。
1.體會夾敘夾議的寫法。
可以以文章第一部分中的"不敢回家"和第二部分中的"兒女們不愿吃芥菜"為例.指導(dǎo)學(xué)生體會其中敘議結(jié)合的寫法。
2.學(xué)習(xí)作者高超的語言技巧。
可以以文章第8自然段和第10自然段為例，通過聲情并茂的朗讀，體會作者高超的寫法技巧和語言能力。
七、寫作訓(xùn)練。
根據(jù)自己的體驗(yàn)，聯(lián)系課文，圍繞"什么是幸福，怎樣才會得到幸福"這一中心，寫一篇二三百字的短文。
讓學(xué)生自由發(fā)揮，不要作過多的指導(dǎo)，不要束縛學(xué)生的思路。
八、教師小結(jié)(思想教育)
本文運(yùn)用對比手法，夾敘夾議，寫一位關(guān)心兒女成長的母親�；貞浰陼r代的苦難，向孩子們提出殷切的希望。全文以"挖薺菜"為線索展開廣泛而充分的聯(lián)想，希望通過新舊社會的對比，消除兩代人的隔膜，與孩子成為心心相通的.朋友，并希望他們能珍愛生活，懂得什么是幸福，怎樣才會得到幸福。
九、布置作業(yè)
A、完成練習(xí)四。
B、完成練習(xí)二(揣摩語句)
D、 圍繞"什么是幸福，怎樣得到幸福"這一中心，寫一篇二、三百字的短文。
十、說課精要：學(xué)生解答問題時，讓他們自由發(fā)揮，不要作過多指導(dǎo)，不要束縛學(xué)生的思路。
十一、教學(xué)結(jié)構(gòu)：導(dǎo)入--簡介作者--范讀--提問--交流--討論--自由發(fā)表意見--寫作訓(xùn)練--小結(jié)。
【教學(xué)總結(jié)】
本課教案設(shè)計(jì)的得意之處，首先是采用講故事的方式，讓學(xué)生真正走進(jìn)文本，從了解“饞丫頭”的故事中，體會“我”所經(jīng)受的生理和物質(zhì)的苦痛;通過被追打一事，體會“我”所經(jīng)受的精神的苦難，從而進(jìn)一步理解精神的苦難甚于生理和物質(zhì)的苦痛。其次，對于在文中起到提綱挈領(lǐng)作用的“我對薺菜，有著一種特殊的感情??”這句話的理解，遵循作者寫作的思路，充分體會完前文的鋪墊，再去體悟，這樣，學(xué)生對這句話的理解才更加到位和深刻。不足之處是：文章對比的寫法，夾敘夾議的語言，在課堂上沒能夠透徹的處理。
《挖薺菜》教案14
教學(xué)目的
1．了解舊社會勞動人民的苦難生活，珍惜今天的幸福生活。
2．學(xué)習(xí)本文的對比寫法。
3．學(xué)習(xí)敘議結(jié)合的表達(dá)方式。
重點(diǎn)、難點(diǎn)
重點(diǎn)：
（1）學(xué)習(xí)對比的寫法。
�。�2）學(xué)習(xí)邊敘邊議，敘議結(jié)合的表達(dá)方式。
難點(diǎn)：理解“我”對養(yǎng)菜的特殊感情。
教學(xué)時間
一課時
教學(xué)過程
一、預(yù)習(xí)
1．查字典，讀準(zhǔn)下列加點(diǎn)字的音。
薺菜（ji）薔薇（qiangwei）掰手（bai）琥珀（hupo）
綻（zhan）碼（ma）莧（xian）和煦（xu)
2．查工具書，解釋下列詞語。
（1）廣闊無垠：廣大寬闊，沒有邊際。垠：邊際。
�。�2）遷就：勉強(qiáng)湊合別人。遷：改變，引申為改變初衷。就：湊近，湊合。
（3）漫不經(jīng)心：隨隨便便，不放在心上。漫：隨便。經(jīng)心：留心，在意。
�。�4）五味瓶：裝著甜、酸、苦、辣、咸的瓶子，什么滋味都有。比喻不是味道。
�。�5）出土文物：原指被發(fā)掘出來的，有關(guān)文化發(fā)展的有價值的古代器物。本課是“老古董、背時貨”的意思。
二、導(dǎo)入
1．作者簡介：
張潔，生于1931年，1960年從中國人民大學(xué)畢業(yè)后，長期在經(jīng)濟(jì)管理部門工作。1978年，發(fā)表《從森林里來的孩子》，這篇處女作和后來的《誰生活更美好》《條件尚未成熟》都獲得全國優(yōu)秀短篇小說創(chuàng)作獎。她的短篇小說《有一個青年》曾改編為電視劇。1981年，創(chuàng)作長篇小說《沉重的翅膀》此外，還有中篇小說《方舟》《七巧板》《祖母綠》等。
2．導(dǎo)語：
同學(xué)們可能沒有吃過“薺菜”這種野菜，可是在舊社會，這種野菜是窮人們的美味佳肴�！侗юB(yǎng)菜》這篇課文寫一位關(guān)心兒女成長的母親，回憶她童年的苦難，向孩子們提出殷切的希望。希望通過新！日社會的對比，消除兩代人之間的隔膜，與孩子們成為心心相通的朋友，并希望他們珍惜今天的幸福生活。懂得什么是幸福，怎樣才能得到幸福。
三、正課
1．閱讀課文，給課文分段并歸納段意。
討論并歸納：本文按時間分成兩個部分。
第一部分：（第1～10節(jié)）回憶解放前童年時代的苦難生活，寫出“我”對薺菜有一種特殊感情的原因。
第二部分：（第11節(jié)到完）寫解放后“我”和孩子們對挖薺菜、吃薺菜的不同態(tài)度和心情，以及“我”的感慨和希望。
2．提問：文章開頭僅有一句“我對養(yǎng)菜有著一種特殊的感情……”這句話在全文中起什么作用？句末不用句號，而用省略號，這是為什么？
討論并歸納：這一句在全文中起提綱摯領(lǐng)，總領(lǐng)全文的作用，用省略號更富有詩意，使人感到余味無窮。
3．提問：課文第2自然段不講養(yǎng)菜的事，卻從“饞”字說起，作者為什么要這樣寫？這樣寫是不是離題？
討論并歸納：課文寫“饞”到“饞丫頭”的得名，是因?yàn)椤梆I”，又由“餓”引出了一次危險的遭遇。再由生理上的“餓”寫出造成“餓的原因——剝削制度的罪惡。在此基礎(chǔ)上，再來寫“挖芥菜”，寫出了“挖”的辛酸，表現(xiàn)了更深刻的思想。因此，這樣寫不但不算離題，而且更有利于中心思想的表達(dá)。
4．提問：文章寫到“我”擺脫了大管家的追逐之后，因掉了一只鞋不敢回家時有一段景物描寫，這段景物描寫與“我”當(dāng)時的處境是否相稱？這樣寫有什么作用？
討論并歸納：這是一幅美麗、和平靜穆的“晚歸圖”，似與“我”當(dāng)時的處境不相稱。這是一種反襯寫法，以樂襯悲。連羊兒、烏鴉都能回家，而“我”卻有家難回。這樣反襯，能產(chǎn)生強(qiáng)烈的藝術(shù)效果。
5．提問：“一種比饑餓更可怕的東西”指什么？
討論并歸納：指孤獨(dú)、寂寞、屈辱、黑暗、死亡……
6．提問：孩子們把挖薺菜看作是一種“有趣的游戲”，是出于對“我”的“遷就”；吃薺菜時，他們“懶洋洋”的，“漫不經(jīng)心’地“挑”上幾根，帶著遷就的“微笑”。說說作者運(yùn)用這些詞語的深意。
討論并歸納：“有趣的游戲”說明不能理解長輩帶他們挖養(yǎng)菜的用心及特殊感情�！斑w就的微笑”表明因不了解長輩的苦心而又不得不保持一種尊重的禮貌。“漫不經(jīng)心”表明對薺菜的感情十分淡漠。“挑”則反映了厭食薺菜的情緒。
7．提問：本文在敘事的基礎(chǔ)上展開議論。找出議論的語句，體會它們對表達(dá)中心意思的作用。
討論并歸納：議論的語句如“因?yàn)槲抑馈钡酵�。議論的作用是明確中心，起到畫龍點(diǎn)睛的作用。如“我明白……使他們的身邊全都感到愉快�！秉c(diǎn)明孩子們喜歡去挖薺菜的原因。如“他們長大一些之后……他們多半不能體會我當(dāng)年挖養(yǎng)菜的心情！”點(diǎn)明年輕人陪同我去挖薺菜，也不能體會我當(dāng)年挖薺菜的心情。寫出了兩代人思想感情上的隔膜。
8．提問：“我”對薺菜的這種“特殊的感情”可以從哪些方面理解？
討論并歸納：在這些感情里，有痛苦的回憶，想起薺菜，就想起當(dāng)年的饑餓，想起那飽受屈辱的痛苦和災(zāi)難；有深深的懷念：生活在幸福中，怎不懷念那長在野地里的薺菜，如同懷念那與自己共過患難的朋友；有無限的感慨：身在幸福中的下一代，并不理解“我”要他們挖薺榮、吃薺菜的深意；也有真誠的希望：看到了兩代人的隔膜，想到了如何幫助青年一代健康成長。
9．本文運(yùn)用對比寫法，突出了文章的中心思想。想想有哪些對比，表現(xiàn)了什么？
討論并歸納：
�。�1）兩代人對“薺菜”的不同感情：媽媽對薺菜有特殊的感情；孩子們對“薺菜”的感情是淡漠的。從中可以看出兩代人思想上的差距，也可以看出兩代人的隔膜。通過對比敘述把如何看待過去和現(xiàn)在，如何看待苦和樂，怎樣珍惜今天的幸福。怎樣才會得到幸福等重大人生問題提到讀者面前，讓人們思考。
�。�2）通過大自然景物的對比描寫，寫出了舊社會的黑暗，“我”童年的凄苦生活和孤獨(dú)、悲傷、恐懼的`心情；寫出了新社會的美好，孩子們生活的幸福、愉快，從而找到他們思想深處的弱點(diǎn)。正是這樣前后對比，在“我”心中產(chǎn)生了截然不同的感觸，這也正是表達(dá)中心思想的基礎(chǔ)。
四、總結(jié)
本文運(yùn)用對比手法，夾敘夾議，寫一位關(guān)心兒女成長的母親�；貞浰陼r代的苦難，向孩子們提出殷切的希望。全文以“挖薺菜”為線索展開廣泛而充分的聯(lián)想，希望通過新舊社會的對比，消除兩代人的隔膜，與孩子成為心心相通的朋友，并希望他們能珍愛生活，懂得什么是幸福，怎樣才會得到幸福。
五、作業(yè)
1．課后練習(xí)一、二、三。
2．選用課時作業(yè)優(yōu)化設(shè)計(jì)。
課時作業(yè)優(yōu)化設(shè)計(jì)
�。ㄒ唬┻x出書寫完全規(guī)范的一組（）
A．殷勤心照不宣氣餒疑聚榮華富貴B．大病新愈素味平生廣闊無垠厭煩
C．兇種惡煞晝夜隔膜微乎其微怪僻D．漫不經(jīng)心風(fēng)和日麗和煦恭順
（二）閱讀下面文字，回答問題。
經(jīng)過一個沒有什么吃食可以尋覓、因而顯得更加饑餓的冬天，大地春回、萬物復(fù)蘇的日子重新來臨了！田野里長滿了各種野菜：雪蒿、馬齒覓、發(fā)灰萊、野蔥……最好吃的是薺菜。把它下在玉米糊糊里，再放上點(diǎn)鹽花，真是無上的美味�。《谒j菜時的那種坦然的心情，更可以稱得上是一種享受；提著籃子，邁著輕捷的步子，向廣闊無垠的田野里奔去。
嫩生生的薺菜，在微風(fēng)中揮動它們綠色的手掌，招呼我，歡迎我。我再也不必?fù)?dān)心有誰會拿著大棒子兇神惡然似地追趕我，我甚至可以不時地抬頭看看天上吱吱喳喳飛過去的小鳥，樹上綻開的花兒和藍(lán)天上白色的云朵。那時，我的心里便會不由地升起一個熱切的愿望：巴不得這個世界上的一切，都像薺菜一樣是屬于我們每一個人的。
多少年來，每到春天，我總要挑個風(fēng)和日麗的日子，帶上孩子們到郊區(qū)的野地里去挖薺菜。我明白，孩子們之所以在我的身旁跳著、跑著，尖聲地打著唿哨，多半因?yàn)檫@對他們來說，是一種有趣的游戲——和煦的陽光，綠色的田野，就像一幅優(yōu)美的風(fēng)景畫似的展現(xiàn)在他們面前，使他們的身心全部感到愉快。他們長大一些之后，陪同我去挖薺菜，似乎就變成了對我的一種遷就了，正像那些恭版的年輕人，遷就他們那些因?yàn)樯狭四昙o(jì)而變得有點(diǎn)怪癬的長輩一樣。這時，我深感遺憾：他們多半不能體會我當(dāng)年挖薺菜的心情！
等到我把一盤用精鹽、麻油、味精、白糖精心調(diào)配好的薺菜放到餐桌上去的時候（小的時候，我可是做夢也沒有想到我那可愛的薺菜會享受到今天這樣的“榮華富貴”），他們也還是帶著那種遷就的微笑，漫不經(jīng)心地用筷子挑上幾根薺菜……看著他們那雙懶洋洋的筷子，我的心里就像翻倒了五味瓶，什么滋味都有。因?yàn)槲抑�，這種賞光似的遷就，并不只是表現(xiàn)在對挖芥菜達(dá)一樁事情上，它還表現(xiàn)在對我們這一代人的一些見解和行為上。在使們看來，我們的有些見解和行為，都像陳列在博物館里的出土文物——離他們的現(xiàn)實(shí)生活太遠(yuǎn)了，不頂用了。自然，我也并不認(rèn)為我們的見解和行為就完全正確。只要他們不覺得厭煩，我甚至愿意跟他們談?wù)勎覀冊谔剿魅松矫嬖?jīng)走過的彎路，以使他們少付出一些不必要的代價。我真希望我們之間不要成為隔膜很深的兩代人，而是心心相通的朋友。
1．“我”童年時候挖薺菜的心情是什么樣的，從哪些詞語可以看出？
2．孩子們挖芥菜的心情是什么樣的？為什么這樣？
3．“我”童年時吃薺菜覺得，孩子們吃薺菜的時候是____
4．“我”對薺菜有著的感情，孩子們對薺菜的感情是_____。這說明了______。
5．“我”帶孩子們挖薺萊、吃薺菜的目的是什么？
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