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嘆早茶，論廣州作文
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都接觸過作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，以下是小編為大家整理的嘆早茶，論廣州作文，歡迎大家分享。
嘆早茶，論廣州作文1
廣州，一座國際化的現(xiàn)代大城市，同時也是一座有著悠久歷史的千年古城。在這座城市里，至今還保留著許多傳統(tǒng)風(fēng)俗，我們就從“嘆早茶”這種特色飲食文化說起吧！
廣州人嗜好“飲早茶”，特別是老人家，每天早上一定要約上三五朋友去茶樓嘆茶。其實，這種飲食特色早在清朝就形成了！廣州的早茶歷史悠久，百年不衰，至今的廣州人還有“嘆早茶”的習(xí)慣。在廣州，各式各樣的茶樓是數(shù)不勝數(shù)。比如，有名的有廣州酒家、泮溪酒家、南園酒家等，這些都是上百年歷史的老字號茶樓。廣州的茶樓都十分富麗堂皇、古色古香，走進(jìn)茶樓就像踏進(jìn)古代的宮殿，處處雕梁畫棟，十分有韻味！讓來這兒喝茶的人心曠神怡！廣州人喝早茶被視為一種交際，三三兩兩聚在一塊，有的談生意；有的`業(yè)余消遣；還有的只是簡單的朋友聚會。他們不僅吃飽了肚子，還聯(lián)絡(luò)了感情，或談成一單生意。
廣州人喝茶要吃點心。點心種類十分多，比如，有包類——叉燒包、小籠包、奶黃包……還有餅類——雞仔餅、酥餅……更有甜口的糕點——馬蹄糕、雜糧糕……以及各種特色美食——干蒸、云吞、腸粉與艇仔粥。其中，我最愛吃蝦餃！蝦餃皮白如冰、薄得如紙，吹彈可破，肉餡隱約可見，看起來十分誘人！吃起來爽滑鮮美，有一股魚蝦鮮味，可謂色味俱全！我除了最愛吃蝦餃，還愛吃干蒸。干蒸是廣東地區(qū)最受歡迎早點之一。干蒸以豬肉粒鮮蝦為主餡料。它皮薄肉爽，別具一格，特別適合廣東人口味！廣州早茶的“功夫茶”也十分重要。廣州人偏愛喝普洱茶、烏龍茶、花茶等茶水。
廣州人喝茶要先“洗茶杯”，就是沏茶時將剛燒沸的水馬上灌入杯中，開頭一兩次回斟一下就倒掉，可能是出于衛(wèi)生的考慮洗洗杯子吧！廣州茶樓十分受人歡迎。常常是座無虛席，茶樓內(nèi)人山人海。特別是在節(jié)假日，不少茶樓還要排隊候位呢！尤其是夏天，人們都蜂擁而至茶樓消暑。廣州茶樓有那么多人去，必定在其中找到熟人或朋友。記得小時候，我每次去茶樓喝茶，都會巧遇一些幼兒園的小朋友。我們便聚在一塊玩，在茶樓里亂蹦亂跳，躲進(jìn)桌子底，有時還因為玩得太瘋，一不小心撞上服務(wù)員姐姐，弄得她手上的點心掉到一地。我們闖禍后并不是道歉，而是逃進(jìn)洗手間躲著，生怕服務(wù)員批評我們。而大人呢，則在桌上談天說地，更本顧不上我們小孩。到買單時，大人們都爭著買單，十分客氣！
飲茶是廣州人生活中不可缺少的一部分。人們嘆早茶，不但為了喝茶吃點心，而且為了與朋友愜意聊天，在淡淡茶香中晾曬心情。在飲茶中，人們從緊張的工作中逃離，清閑地聊天；在飲茶中，人們從煩悶的生活中走出來，把煩惱拋到九霄云外去。沏一壺好茶，點幾籠點心，與親朋好友海闊天空地大侃一陣，豈不悠哉？
嘆早茶，論廣州作文2
那棟大樓總是彌漫著一股令人著迷的茶香，總是散發(fā)著那種令人捉摸不透的魅力。
它，就是廣州酒家。
對輕松愜意又飲食講究的廣州人來說，喝早茶已融入到了他們的文化之中。普洱、龍井、茉莉花……這些茶默默地陪伴廣州人的生活，使他們的肉體、靈魂都透著一股清雅的茶香。
早茶中的食物更令人流連忘返。其中的蝦餃風(fēng)味最佳，軟糯的蝦餃皮遇見鮮美的蝦仁，那是想忘都忘不掉的絕佳風(fēng)味呀！
豉汁蒸鳳爪也是絕頂?shù)拿牢叮颜舻幂p輕一嘬就脫骨的雞爪和香濃美味的豉汁做組合，真是獨一無二的味蕾享受哇！
腸粉也值得一提。它那爽滑的腸粉皮裹著鮮嫩的蝦仁或牛肉，還有脆而多汁的'生菜，成就了口感細(xì)膩，味道獨特的廣州腸粉。
早茶、早茶，關(guān)鍵看茶！說起這“茶”，我最喜歡有點甜味的茉莉花茶。甜甜的，又不失茶應(yīng)有的清新芬芳和那標(biāo)志性的苦澀卻又綿滑的感覺。品著讓人心里暖暖的，很舒服。
我愛你，舌尖上的廣州；我愛你，廣州的標(biāo)志——早茶！
嘆早茶，論廣州作文3
你聽過這樣一句話嗎?“生在蘇州，死在柳州，食在廣州。“食在廣州”眾人皆知，色香味俱全的粵菜吸引著世人的味蕾。
談到廣州的飲食習(xí)俗，“早茶”是粵式飲食中濃墨重彩的一筆。人們的日常問候之一，是一句：你嘆噓茶未(你喝茶了嗎)?可見廣東人對飲茶的偏愛。
我們家人幾乎都是土生土長的廣州人，奶奶作為“老廣州”，無論春夏秋冬，只要有空，每隔幾天就要叫上姑姑姑丈或其他好友，齊聚在茶樓“飲早茶”。我小的時候，奶奶每逢我受到表揚或有好成績時，都會帶我去喝早茶以資獎勵，而在廣州出生長大的我對早茶也是“情有獨鐘”。
“嘆”早茶，茶水糕點必不可少。步入熱鬧非凡的茶樓，空氣中彌漫著點心的誘人香氣，一籠一籠的蝦餃、燒賣、叉燒包，還有一盤一盤的特色小吃，一碗一碗的美味粉面……點心的`種類豐富，大多小巧精致，令人食欲大增。每次去喝早茶。水晶蝦餃?zhǔn)俏冶攸c的東西。白色薄薄的餃子皮里包著紅紅的鮮蝦肉，一副“白里透紅”的誘人模樣，怎么不叫人食欲大增?蛋撻、牛肉燒賣也是我的最愛，每次喝早茶我都吃得肚子脹脹的，但嘴里還想吃。
廣州人有所謂“三茶兩飯一夜宵”的習(xí)性，從清晨的“嘆一盅兩件”(茶、點心)到夜深的“食宵夜”，都顯示出廣州人“以食為先”的生活風(fēng)格。廣東人可以不講究穿，但不能虧了嘴巴。生活在廣州這個美食集聚之地，雖然我是土生土長的廣州人，但我也常呶道：廣州人真會吃啊!
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