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學(xué)校供餐服務(wù)合同書(shū)
在人們?cè)絹?lái)越相信法律的社會(huì)中，越來(lái)越多的人通過(guò)合同來(lái)調(diào)和民事關(guān)系，簽訂合同也是避免爭(zhēng)端的最好方式之一。那么相關(guān)的合同到底怎么寫(xiě)呢？下面是小編整理的學(xué)校供餐服務(wù)合同書(shū)，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
學(xué)校供餐服務(wù)合同書(shū)1
委托方：（甲方）
受托方：（乙方）
為了進(jìn)一步加強(qiáng)飲食服務(wù)工作，為全校師生提供質(zhì)量上乘、環(huán)境優(yōu)良、服務(wù)周到的飲食服務(wù)，根據(jù)我校后勤社會(huì)化改革的文件精神，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商，特簽訂本協(xié)議。
一、服務(wù)范圍
1、師生的膳食服務(wù)；
2、師生的開(kāi)水供應(yīng)服務(wù)；
3、師生的熱水浴服務(wù)。
二、甲方的管理職責(zé)與權(quán)限
1、按照《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》等相關(guān)法規(guī)，對(duì)乙方的膳食管理工作進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo)。
2、將飲食服務(wù)中心現(xiàn)有的房屋及其各種附屬設(shè)施、鍋爐及其輔機(jī)設(shè)備以零租賃的方式提供給乙方使用。
3、對(duì)師生員工提出的意見(jiàn)和建議，定期向乙方反饋。并對(duì)反映較多的問(wèn)題共同協(xié)商解決。
4、負(fù)責(zé)對(duì)外有關(guān)環(huán)保、節(jié)能等職能部門(mén)工作的接洽與協(xié)調(diào)。幫助乙方協(xié)調(diào)與省市有關(guān)職能部門(mén)的關(guān)系。
5、經(jīng)常督促校內(nèi)有關(guān)職能部門(mén)采取措施，凈化校園內(nèi)餐飲市場(chǎng)，除了委托給乙方管理的餐飲項(xiàng)目外，嚴(yán)禁以任何方式出現(xiàn)的餐飲售賣點(diǎn)（外招、留學(xué)生樓除外）。
6、根據(jù)在校統(tǒng)招生實(shí)際人數(shù)及物價(jià)（指燃煤、柴油、用電量）等實(shí)際情況，及時(shí)核實(shí)并調(diào)整對(duì)乙方的燃煤補(bǔ)貼款額和用電指標(biāo)。
7、根據(jù)學(xué)校實(shí)際和飲食服務(wù)工作運(yùn)行狀況。負(fù)責(zé)對(duì)飲食服務(wù)中心現(xiàn)有房屋中型以上的維修、鍋爐及其輔機(jī)設(shè)備（單件在5000元以上）的添置、立項(xiàng)和報(bào)批。
三、乙方的管理職責(zé)與權(quán)限
1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》以及《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》，并根據(jù)實(shí)際情況制訂相應(yīng)的配套制度和管理細(xì)則。
2、無(wú)償使用（由學(xué)校投資建設(shè)的）飲食服務(wù)中心現(xiàn)有的'房屋及各種附屬設(shè)施。房屋內(nèi)的各種設(shè)備，根據(jù)江西XX公司（年____月____日）的《關(guān)于江西師大XX集團(tuán)飲食服務(wù)中心資產(chǎn)價(jià)值評(píng)估報(bào)告書(shū)（正文）》的總價(jià)值為536，007元，也無(wú)償使用。設(shè)備明細(xì)帳目詳見(jiàn)《江西師范大學(xué)XX集團(tuán)飲食服務(wù)中心資產(chǎn)價(jià)值評(píng)估說(shuō)明和資產(chǎn)評(píng)估明細(xì)表》，未列入評(píng)估明細(xì)表的設(shè)備作報(bào)廢處理。已列入評(píng)估明細(xì)表設(shè)備，到了報(bào)廢年限的，按正常程序報(bào)廢。
3、今后由學(xué)校投資建設(shè)的學(xué)生餐廳和輔助設(shè)備設(shè)施，所有權(quán)歸學(xué)校，乙方無(wú)償使用。到了報(bào)廢年限的，按正常程序報(bào)廢。由XX集團(tuán)自行投資建設(shè)的餐廳及購(gòu)買的各種設(shè)備，使用權(quán)歸乙方。
4、積極采取可行措施，加強(qiáng)管理，搞好成本核算，努力降低伙食成本。在飯菜的供應(yīng)上，做到早點(diǎn)的品種每餐不少于15個(gè)，中晚餐萊肴的品種不少于50個(gè)。在制作上體現(xiàn)“粗菜細(xì)做，細(xì)菜精做”，高、中、低相互搭配。在價(jià)位上，米飯的價(jià)格比照南昌高校的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行；萊肴的價(jià)格應(yīng)做到確保每餐都有一定數(shù)量和質(zhì)量的5元份、。8元份的低價(jià)位的菜肴出售。
5、采取可行措施，建立責(zé)任體系，做好防火、防盜和防止食物中毒等安全工作。
6、自覺(jué)接受上級(jí)職能部門(mén)對(duì)食品衛(wèi)生、排污防污等的檢測(cè)與監(jiān)督。
7、建立多渠道、多層面的民主監(jiān)督制度，充分發(fā)揮飲食服務(wù)質(zhì)量檢查組的作用，定期召開(kāi)學(xué)生“生活委員會(huì)議”，征求對(duì)飲食工作的意見(jiàn)，增加膳食管理的透明度。
8、加強(qiáng)鍋爐房的管理，發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)排除，確保鍋爐處于良好狀態(tài)；做到浴室、開(kāi)水房按時(shí)開(kāi)放。
9、按規(guī)定組織炊管人員到衛(wèi)生部門(mén)體檢，持證上崗。
10、對(duì)食堂米、面粉、豬肉、食油等大宗物品，應(yīng)在合法經(jīng)銷商處實(shí)行定點(diǎn)采購(gòu)。采購(gòu)食品及其原料時(shí)，應(yīng)按規(guī)定索證，不得采購(gòu)《食品衛(wèi)生法》規(guī)定禁止生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)的食品及其原料，確保質(zhì)量。
四、今后，學(xué)生食堂的設(shè)備到了報(bào)損年限（或該報(bào)損）的按正常程序報(bào)損。新購(gòu)置的設(shè)備，由甲方購(gòu)置的歸甲方所有；由乙方購(gòu)置的歸乙方所有。
五、本協(xié)議未盡事宜，由雙方協(xié)商解決。
六、本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份。有效期自________年____月____日至二0________年____月____日止。
甲方：
乙方：
年月日
學(xué)校供餐服務(wù)合同書(shū)2
甲方（學(xué)校）：
法定代表人：
聯(lián)系方式：
地址：
乙方（企業(yè)）：
法定代表人：
聯(lián)系方式：
地址：
經(jīng)過(guò)____________公開(kāi)招標(biāo)，甲方?jīng)Q定將本校食堂委托乙方管理。為切實(shí)保證學(xué)生利益，保證飯菜質(zhì)量和品種多樣化，明確甲乙雙方的責(zé)任，實(shí)現(xiàn)順利供餐，經(jīng)甲乙雙方充分協(xié)商，簽訂本合同。具體事項(xiàng)如下：
一、供餐范圍、標(biāo)準(zhǔn)、費(fèi)用、期限
1、范圍：向全校師生（自愿就餐者）提供早、中、晚餐。
2、標(biāo)準(zhǔn)：午餐，中學(xué)每生每餐餐費(fèi)______元，小學(xué)每生每餐餐費(fèi)______元，月底結(jié)算。
3、期限：本合同自簽訂之日起，______年期。
二、食品質(zhì)量要求
1、膳食品種要全面多樣，每周甲乙雙方共同制定食譜、菜譜，乙方按食譜、菜譜供餐。
2、禁止制售冷葷、涼菜、小食品等高風(fēng)險(xiǎn)食品。
3、熟制后食品完整不碎及不松散。
4、熱菜供餐時(shí)保持溫?zé)帷?/p>
5、熱菜食品表面無(wú)風(fēng)干及水浸現(xiàn)象。
6、素食食品即時(shí)烹炒并控干過(guò)多湯汁和水分。
7、所供食品保證質(zhì)量，口味符合當(dāng)?shù)卮蟊娏?xí)慣。
三、甲方的義務(wù)
1、指定老師負(fù)責(zé)維持學(xué)生就餐秩序，在每餐開(kāi)飯時(shí)組織學(xué)生排隊(duì)有序進(jìn)入餐廳，不得擁擠、喧嘩、打鬧。
2、教育學(xué)生文明就餐，不得浪費(fèi)飯菜，并在開(kāi)餐時(shí)指定老師到現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督學(xué)生遵守飯?zhí)眉o(jì)律情況，及時(shí)糾正不良行為。
3、組織就餐學(xué)生開(kāi)展文明就餐活動(dòng)，教育學(xué)生餐后抹干凈餐桌餐椅，并將此作為學(xué)生德育的一項(xiàng)內(nèi)容來(lái)抓，評(píng)比、表彰文明就餐學(xué)生。
4、收集學(xué)生對(duì)飯?zhí)霉⿷?yīng)飯菜質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的意見(jiàn)和建議，及時(shí)向乙方反映，以便于乙方及時(shí)整改提高。
5、保證食堂外部水電供應(yīng)（水電費(fèi)由乙方承擔(dān)），一旦出現(xiàn)供水管路或供電線路故障，應(yīng)及時(shí)派人檢修。
6、保證乙方在學(xué)校食堂的獨(dú)家經(jīng)營(yíng)權(quán)，并負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)學(xué)校周邊關(guān)系，保障治安秩序和經(jīng)營(yíng)秩序。
四、乙方的義務(wù)
1、牢固樹(shù)立為教學(xué)服務(wù)，為師生服務(wù)的思想，按甲方規(guī)定的時(shí)間要求，認(rèn)真做好就餐師生早、中、晚餐及客餐的供應(yīng)工作。
2、嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》，從業(yè)人員必須持有健康證并報(bào)甲方備案。在食堂內(nèi)就餐的師生如發(fā)生食物中毒，有乙方全額出資醫(yī)治并承擔(dān)全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任和法律責(zé)任。
4、服務(wù)食堂的操作程序、衛(wèi)生防疫、就餐環(huán)境必須達(dá)到河南省一級(jí)學(xué)校食堂標(biāo)準(zhǔn)，積極配合甲方做好迎接檢查工作。
5、實(shí)行有效的成本核算，控制好各環(huán)節(jié)的經(jīng)營(yíng)成本，各種食材采購(gòu)成本不低于_____%。甲方對(duì)乙方經(jīng)營(yíng)各環(huán)節(jié)的財(cái)務(wù)情況進(jìn)行監(jiān)督。
6、愛(ài)護(hù)甲方的房屋及設(shè)施設(shè)備、炊餐具，人為原因損壞者，照價(jià)賠償；需要改造或添臵設(shè)備的，甲乙雙方協(xié)商進(jìn)行。
7、負(fù)擔(dān)食堂的.水電費(fèi)及垃圾處理費(fèi)（按實(shí)際使用金額）。
8、已方做好食品留樣工作，備甲方檢查。
五、人員管理
1、乙方雇傭的工作人員與學(xué)校沒(méi)有任何勞動(dòng)關(guān)系。乙方與雇傭人員簽訂用工合同前，要了解員工背景，不得使用品行不端、有劣跡的人員。
2、乙方的工作人員由乙方自行管理，福利待遇、人員培訓(xùn)、體檢、喪殘疾病、工傷_____等所有費(fèi)用均由乙方自行承擔(dān)；乙方承擔(dān)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所范圍內(nèi)的_____法律責(zé)任。
3、食堂工作人員要遵守法規(guī)及校規(guī)、校紀(jì)，要有良好的服務(wù)態(tài)度并自覺(jué)接受監(jiān)督，不能與師生發(fā)生爭(zhēng)吵或沖突，如有違規(guī)者，學(xué)校有權(quán)要求辭退有關(guān)人員。
4、工作人員上崗時(shí)應(yīng)統(tǒng)一著裝，售飯時(shí)戴口罩。
六、轉(zhuǎn)讓
乙方須派本企業(yè)有管理經(jīng)驗(yàn)的人員負(fù)責(zé)食堂管理。除甲方書(shū)面同意外，不得將自己應(yīng)履行的全部或部分合同義務(wù)轉(zhuǎn)讓給第三方，如遇特殊情況確定轉(zhuǎn)讓給第三方，乙方應(yīng)提供書(shū)面申請(qǐng)說(shuō)明原因、轉(zhuǎn)讓內(nèi)容、轉(zhuǎn)讓方式及第三方背景、業(yè)務(wù)能力等相關(guān)資料，經(jīng)甲方對(duì)第三方考核合格后，出具書(shū)面意見(jiàn)并報(bào)主管部門(mén)同意，才可實(shí)施轉(zhuǎn)讓。如乙方所推薦的第三方不能符合甲方要求，甲方有權(quán)指定受讓的第三方。無(wú)論何種情況下轉(zhuǎn)讓，轉(zhuǎn)讓前，雙方要結(jié)清債權(quán)債務(wù)，退還學(xué)生飯卡上剩余資金。
七、違約責(zé)任
1、乙方違反食品安全法律、法規(guī)被食品藥品監(jiān)管部門(mén)吊銷或注銷餐飲服務(wù)許可證；或者食品藥品監(jiān)管部門(mén)在監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)存在采購(gòu)加工《食品安全法》禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、使用非食用物質(zhì)及濫用食品添加劑、降低食品安全保障條件等食品安全問(wèn)題，經(jīng)整改仍達(dá)不到要求的，甲方有權(quán)終止協(xié)議，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。
2、乙方在服務(wù)和管理中出現(xiàn)嚴(yán)重人為責(zé)任事故，如火災(zāi)和食品安全隱患等，造成師生食物中毒或設(shè)備受損，導(dǎo)致師生或社會(huì)投訴，給甲方帶來(lái)嚴(yán)重不良影響，乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償損失的責(zé)任，若發(fā)生嚴(yán)重后果，上級(jí)管理部門(mén)給予甲方管理者行政處分，甲方保留進(jìn)一步追訴的權(quán)利，直至解除合同。
3、乙方要嚴(yán)格落實(shí)相關(guān)規(guī)章制度和安全衛(wèi)生操作規(guī)范。因乙方經(jīng)營(yíng)管理原因造成甲方被監(jiān)管部門(mén)文件通報(bào)批評(píng)的，每次從當(dāng)月?tīng)I(yíng)業(yè)額中扣除違約金_______元。給甲方造成其他損失的乙方要賠償損失。
4、乙方管理期間，師生就餐滿意度要達(dá)到______%以上（甲乙雙方共同設(shè)計(jì)試卷，甲方組織調(diào)查時(shí)邀請(qǐng)乙方到場(chǎng)），低于______%時(shí)，乙方要按照甲方要求積極整改，否則，從下次調(diào)查開(kāi)始，未達(dá)要求的每次罰款______元。
5、若甲方食堂因硬件設(shè)施不達(dá)標(biāo)而被政府有關(guān)主管部門(mén)勒令停業(yè)，其責(zé)任由甲方承擔(dān)，并應(yīng)賠償乙方在停業(yè)期間的損失。
6、若甲方未能按本合同約定的期限支付學(xué)生就餐餐費(fèi)，在經(jīng)乙方催促后仍不支付的，甲方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，每延遲一天，支付所欠金額______%的違約金。
八、爭(zhēng)議處理
1、在本合同執(zhí)行中所發(fā)生的一切爭(zhēng)議，合同當(dāng)事人雙方應(yīng)通過(guò)友好協(xié)商的辦法加以解決。
2、如從協(xié)商開(kāi)始的30天內(nèi)仍得不到解決，任何一方可向____________法院提起訴訟。
3、在乙方出現(xiàn)經(jīng)營(yíng)方式重大變化、卷入訴訟或其他糾紛、違反協(xié)議及服務(wù)規(guī)范，或出現(xiàn)其他甲方認(rèn)為不宜繼續(xù)提供服務(wù)的情形，甲方有權(quán)提前______日通知乙方，提前終止合同，雙方的債權(quán)債務(wù)按照實(shí)際發(fā)生額計(jì)算，甲方對(duì)此情形不負(fù)任何賠償?shù)呢?zé)任。
九、合同有效期
1、本合同自簽訂之日起，原則上______年期滿為止。教育局與乙方有整體時(shí)間約定的以約定時(shí)間為準(zhǔn)。
2、合同到期后，若甲乙雙方不再續(xù)簽合同，雙方要積極協(xié)商交接事宜，在約定時(shí)間內(nèi)交接清楚。若因乙方_____影響甲方經(jīng)營(yíng)，或與甲方簽訂合同的第三方經(jīng)營(yíng)的，乙方要承擔(dān)違約責(zé)任，每延遲一天，支付全年?duì)I業(yè)額______%的違約金。
3、合同到期后的財(cái)產(chǎn)處理。合同到期后，甲方交由乙方所使用的餐廚設(shè)備，乙方要如數(shù)交由甲方，如有損壞，照價(jià)賠償。乙方投入的全部設(shè)施處理問(wèn)題，由雙方協(xié)商解決，原則上由新的食堂經(jīng)營(yíng)者接收，并給予乙方適當(dāng)補(bǔ)償。
十一、合同生效及其他
1、本合同一式三份，甲、乙雙方各存一份。
3、本合同經(jīng)甲、乙雙方簽字、蓋章后生效。
4、招標(biāo)文件、投標(biāo)書(shū)、評(píng)標(biāo)過(guò)程中有關(guān)澄清文件及中標(biāo)通知書(shū)均為本合同不可分割的一部分，與本合同具有同等效力。
5、本合同未盡事宜，甲乙雙方簽訂補(bǔ)充協(xié)議。
甲方（簽章）：
簽訂日期：______年______月______日
乙方（簽章）：
簽訂日期：______年______月______日
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