餐廳原材料采購合同

　　隨著法律觀念的深入人心，合同的地位越來越不容忽視，在達(dá)成意見一致時(shí)，制定合同可以享有一定的自由。那么常見的合同書是什么樣的呢？以下是小編幫大家整理的餐廳原材料采購合同，僅供參考，大家一起來看看吧。

　　甲方：_________________（負(fù)責(zé)人：_________________），地址：_________________，電話：_________________；

　　乙方：_________________（市場號攤位），地址：_________________，電話：_________________。

　　為保證餐飲業(yè)食品的衛(wèi)生安全，防止危害人體健康安全的食品流入餐桌，規(guī)范餐飲業(yè)食品原料進(jìn)貨采購工作，提高食品原料的采購衛(wèi)生質(zhì)量，保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，甲乙雙方根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》和《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》的要求，甲方經(jīng)考察決定由乙方供應(yīng)，并就相關(guān)問題簽訂以下協(xié)議：_________________

　　一、甲方購買應(yīng)定點(diǎn)向乙方采購。

　　二、乙方提供的應(yīng)符合下列第類要求：_________________

　�。ㄒ唬┤忸悾篲________________

　　1、必須是市貿(mào)發(fā)局統(tǒng)一定點(diǎn)屠宰的豬肉；

　　2、必須經(jīng)獸醫(yī)檢驗(yàn)部門檢驗(yàn)合格并蓋章；

　　3、肉類價(jià)格不得高于市場價(jià)格。

　　（二）水產(chǎn)品類：_________________

　　1、乙方提供的水產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)符合國家海洋漁業(yè)部門的有關(guān)要求；

　　2、水產(chǎn)品價(jià)格不得高于市場價(jià)格。

　�。ㄈ�）預(yù)包裝食品類：_________________

　　1、不得含有腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品；

　　2、不得含有有毒、有害物質(zhì)或者被有毒、有害物質(zhì)污染的食品；

　　3、不得摻假、摻雜、偽造，影響營養(yǎng)、衛(wèi)生的食品；

　　4、不得超過保質(zhì)期限的食品，且包裝標(biāo)簽必須符合GB7718—20xx年《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》。

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　　1、乙方供應(yīng)給甲方的蔬菜類，必須是新鮮“綠色食品”，殘余農(nóng)藥含量不得超過國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，否則由此造成一切后果及損失均由乙方負(fù)責(zé)；

　　2、乙方供應(yīng)給甲方大宗蔬菜類食品的價(jià)格隨行就市，根據(jù)市場價(jià)格雙方協(xié)商定價(jià)，實(shí)行浮動，各類產(chǎn)品一般略高于市場批發(fā)價(jià)；

　　3、乙方供應(yīng)給甲方的大宗蔬菜類食品，必須按甲方的需要量供應(yīng)。供應(yīng)的蔬菜類產(chǎn)品運(yùn)送過程必須做好防污染工作，確保清潔衛(wèi)生。發(fā)現(xiàn)腐爛變質(zhì)的蔬菜除退回處理外，還要處以一定的罰款。

　　三、乙方所提供的必須按甲方要求做到供貨及時(shí)，保質(zhì)保量（不得使用病死或者死因不明的畜、禽及其制品和利用有毒有害的物質(zhì)加工食品）、準(zhǔn)時(shí)、價(jià)格合理，并提供相關(guān)票據(jù)及檢驗(yàn)報(bào)告單。如發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生質(zhì)量問題，甲方有權(quán)退貨，乙方應(yīng)做到及時(shí)調(diào)換，造成食物中毒，甲方負(fù)擔(dān)全部責(zé)任。

　　四、乙方如不誠信經(jīng)營，有違背甲方意愿的，甲方將隨時(shí)取消乙方的供貨權(quán)，另定點(diǎn)采購。

　　五、定點(diǎn)協(xié)議一經(jīng)雙方簽字即為生效，有效期一年。

　　六、本協(xié)議一式兩份：_________________雙方各執(zhí)一份，簽字之日起生效。

　　甲方（簽字）：_________________乙方（簽字）：_________________

　　簽訂時(shí)間：_________________簽訂時(shí)間：_________________

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