店長工作總結(jié)
總結(jié)是指社會團(tuán)體、企業(yè)單位和個人對某一階段的學(xué)習(xí)、工作或其完成情況加以回顧和分析，得出教訓(xùn)和一些規(guī)律性認(rèn)識的一種書面材料，它可以給我們下一階段的學(xué)習(xí)和工作生活做指導(dǎo)，不如立即行動起來寫一份總結(jié)吧。總結(jié)怎么寫才能發(fā)揮它的作用呢？下面是小編為大家整理的店長工作總結(jié)，希望能夠幫助到大家。
店長工作總結(jié)1
伴隨著新年鐘聲的臨近，我們依依惜別了緊張、忙碌的20xx年，滿懷熱情和期待的迎來了光明燦爛、充滿希望和激情的20xx年。
一轉(zhuǎn)眼，來安ｘｘ集團(tuán)公司已經(jīng)過了一年了，而擔(dān)任店長工作�；仡欉@一年以來所做的工作，心里頗有幾份感觸。在過去的大半年的時間里，首先感謝公司給予我這樣一個發(fā)展的平臺，和用心培養(yǎng)；感謝經(jīng)理給予工作上的鼓勵和督促。讓我學(xué)到了很多的業(yè)務(wù)談判知識和商談技巧，并順利的為下一步的公司業(yè)務(wù)發(fā)展邁出了第一步。其次感謝這個業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)，感謝同事們在工作上的相互鼓勵和配合。他們所有人都有值得我去學(xué)習(xí)地方，我從他們身上學(xué)到了不少知識，讓自己更加的成熟。
通過半年來不斷與公司業(yè)務(wù)模式進(jìn)行磨合，我也更加的認(rèn)識到了，一個銷售人員的知識面、社交能力和商務(wù)談判技巧決定了銷售人員的銷售能力。為此，通過這8個月的工作積累。我認(rèn)識到自己現(xiàn)有的不足和長處。
以下我將從專業(yè)能力、個人能力、管理能力三個方面總結(jié)：
一、專業(yè)知識能力方面：
1）產(chǎn)品知識方面：加強(qiáng)熟悉熱ｘｘ各個系列產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝、加工特點(diǎn)、規(guī)格型號。了解各個產(chǎn)品的特性及沖泡方法；了解本行業(yè)競爭的有關(guān)情況；
2）公司知識方面：深入了解本公司和其他競爭廠家的背景、主打ｘｘ葉產(chǎn)品、生產(chǎn)技術(shù)水平、設(shè)備情況及服務(wù)方式、發(fā)展前景等。
3）客戶需要方面：了解客戶的購買心理、購買層次、及買ｘｘ的基本要求目的等。
4）市場知識方面：了解本地ｘｘ的市場動向和變化、顧客購買力情況，進(jìn)行不同區(qū)域市場需求分析。
5）專業(yè)知識方面：進(jìn)一步了解與ｘｘ有關(guān)的種植、加工、沖泡方面的知識，以便能更好的和不同的.客戶達(dá)成共識和業(yè)務(wù)范疇的交流，了解不同行業(yè)，不同公司在新的一年里的思維的轉(zhuǎn)變，以便更好的合作。
6）服務(wù)知識方面：了解接待和會客的基本禮節(jié)，細(xì)心、認(rèn)真、迅速地處理客戶狀況；有效地傳遞各類市場信息及獲得新老客戶的信任，建立良好的聯(lián)系方式。
二、個人綜合能力方面：
1）工作中的心里感言。謝謝公司給了我一個這樣的發(fā)展的平臺，通過和大家一起工作的機(jī)會，讓我從大家身上學(xué)了不少的銷售技巧和談判能力，有了這些經(jīng)驗(yàn)做鋪墊，相信在以后的工作當(dāng)中我才能更順利的在崗位中獨(dú)立成長起來。感謝大家在工作中的給予幫助。這些都是我財(cái)富的積累。
2）職業(yè)心態(tài)的調(diào)整。銷售員的一天應(yīng)該從清晨睜開第一眼開始，每天早上我都會從自己定的歡快激進(jìn)的鬧鈴聲中醒來，然后以精神充沛、快樂的心態(tài)迎接一天的工作。如果我沒有別人經(jīng)驗(yàn)多，那么我和別人比態(tài)度、比服務(wù)。
3）客戶的開發(fā)與維護(hù)。我認(rèn)為攻客戶和制定目標(biāo)是一樣的，首先要集中精力去做一個客戶，只有這樣才能有收效，等重點(diǎn)客戶認(rèn)可了，我再將精力轉(zhuǎn)移到第二重點(diǎn)客戶上。
4）自己工作中的不足。通過這么長時間的工作積累，整體上對自己的業(yè)績是很不滿意，主要表現(xiàn)在業(yè)務(wù)經(jīng)驗(yàn)不夠豐富，目標(biāo)不夠明確。韌性能力和業(yè)務(wù)技巧有待突破，市場開發(fā)能力還有待加強(qiáng)，還有就是在談判上表現(xiàn)的不夠強(qiáng)勢，還有對自己現(xiàn)有的市場區(qū)域表現(xiàn)的沒有足夠的信心。希望能夠盡快的提高自己的不足，發(fā)揮自己的優(yōu)勢，能更好的為自己以后的銷售業(yè)務(wù)和開展打好基礎(chǔ)，提高自己的自信心和業(yè)務(wù)銷售技巧。
三、日常管理能力方面：
1）資料整理：
首先，對于顧客，我們?nèi)粘Ｍㄟ^與顧客交談中發(fā)現(xiàn)，不同層次的顧客對ｘｘ的口味有不同需求，ｘｘ本屬于ｘｘ類，但有些初嘗ｘｘ的顧客并不太清楚了解其中的特點(diǎn)，我公司的ｘｘ產(chǎn)品分為ｘｘ、ｘｘ、ｘｘ三類，在銷售過程中，我們針對不同客戶的口味來介紹不同ｘｘ品，然后采用Excel的數(shù)據(jù)庫功能，對不同層次的顧客信息分類管理，通過自飲、送禮、機(jī)關(guān)采購、潛在加盟商等不同客源建立分類顧客資料檔案，以便在日后聯(lián)絡(luò)追蹤管理。
其次，對于員工，我店做好分配分配、排班等工作的記錄和管理，及時理清工作工程中出現(xiàn)的各種倒班、加班、請假、調(diào)崗、培訓(xùn)等事情，對于突發(fā)的變化，及時做好協(xié)調(diào)和調(diào)配，并認(rèn)真記錄，避免由于自身員工問題影響我店的營業(yè)。
最后，對于產(chǎn)品的記錄，我店一般備足日常銷售量數(shù)倍的貨品，或積極與總店和周邊附近的店加強(qiáng)聯(lián)系，積極補(bǔ)貨，滿足潛在銷售能力，每日清點(diǎn)銷售量，及時核對數(shù)量，避免出現(xiàn)缺貨、斷貨的情況發(fā)生。對于潛在節(jié)假日消費(fèi)高峰期，我店提前進(jìn)行備貨。
2）訂單跟蹤：
在下訂單后要確認(rèn)庫存是否滿足需求，如果需要增補(bǔ)調(diào)配貨源，我店還進(jìn)一步了解補(bǔ)貨進(jìn)程，確定新ｘｘ是否能夠按時到貨，最后對于外送的ｘｘ，我們還要確定客戶是否準(zhǔn)時收到，同時在日后根據(jù)顧客所留下的聯(lián)系信息，做好日�；卦L，不僅可以做好日常銷售反饋，而且還能了解顧客口味需求推薦適合各種層次顧客需求的口味的產(chǎn)品；
3）貨款回籠：
目前本店銷售產(chǎn)品基本上以現(xiàn)金或是刷卡形式消費(fèi)的，較少出現(xiàn)簽單拖欠貨款的情況，對于簽單的顧客，我們將在約定時間及時提醒應(yīng)付貨款，對于采用提貨卡的顧客，我們也及時記錄提貨卡采購的ｘｘ品，并在通我司財(cái)務(wù)人員核對賬款是及時提供貨款型號等信息；
4）了解市場需求：
維護(hù)老客戶，保持經(jīng)常與老客戶聯(lián)系，了解客戶對產(chǎn)品需求的最新動向。另外要向客戶推出公司最新產(chǎn)品，確定客戶是否有需要。在與客戶溝通過程中，我們發(fā)現(xiàn)，不同客戶對于不同層次的ｘｘ葉需求非常明顯，而且很多時候采用贈送和搭售的方式更適合他們的選擇。對于新開始品ｘｘ不久的顧客面對五花八門的ｘｘ產(chǎn)品并不熟識的時候，我月壇店經(jīng)常積極做講解，同時邀請客人來我店現(xiàn)場品茗，在品茗過程中不僅推銷了產(chǎn)品，更加加強(qiáng)了聯(lián)絡(luò)工作，為即將到來的中秋和國慶兩節(jié)的銷售起到了積極的作用。
5）新員工培養(yǎng)：
人才流動最為我公司新陳代謝的一個重要過程，有利于我公司人才的逐步提升，銷售水平的提高，服務(wù)水平的提高，采用優(yōu)勝劣汰的模式是月壇店乃至全公司一直以來最有利的人才管理方式之一。ｘｘ本為消費(fèi)尚品，檔次高，對于我公司而言，北京地區(qū)，特別是月壇三里河片區(qū)更是國家機(jī)關(guān)部委林立，購買的顧客往往是高層次有知識文化的人群，因此在銷售過程中新人素質(zhì)必須提高，對于個人而言還有加大提升空間。整個8~16月份，月壇店人員流動較大，員工進(jìn)出頻繁，為保證服務(wù)質(zhì)量保證員工素質(zhì)，我店對于新員工采用以點(diǎn)帶點(diǎn)和以點(diǎn)帶面的方式，采用一對一幫扶帶練，以及定期集體培訓(xùn)的方式。同時還積極選派優(yōu)秀有潛力的員工送往中心店進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)。這不僅大大提升了員工的工作素質(zhì)，更激發(fā)了新老員工的工作熱情，提升了企業(yè)文化內(nèi)涵，加強(qiáng)的員工之間的溝通交流和團(tuán)結(jié)。
6）環(huán)境衛(wèi)生及形象建設(shè)工作：
日常衛(wèi)生以及店面管理工作是月壇店日常必需每日強(qiáng)調(diào)的工作，作為連鎖經(jīng)營的企業(yè)，更作為銷售一線的專營店，我月壇店不僅是公司的一個銷售網(wǎng)點(diǎn)，更是我集團(tuán)的一個重要的對外形象窗口，特別是在月壇南街國家部委及各大金融機(jī)構(gòu)林立的地方。因此日常管理過程中，我店積極組織形象建設(shè)工作，著力打造精品專營店，努力成為我公司在北京地區(qū)的一個旗艦店。
店長工作總結(jié)2
伴著元旦的喜慶和春節(jié)的到來，20xx年的鐘聲即將敲響。首先，我預(yù)祝各位領(lǐng)導(dǎo)身體健康，工作順利。回顧20xx年，在公司各位領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)及我店各位員工的支持下，我由一名基層員工晉升為x店長。在這里，我借此機(jī)會感謝公司各位領(lǐng)導(dǎo)對我的信任�，F(xiàn)在我將一年的工作總結(jié)如下。
一、經(jīng)營狀況
從20xx年1月18號開業(yè)以來，總體來說很不理想，辛苦了一年，但是沒給公司盈利，并且還虧損好多錢，這讓我們很內(nèi)疚。
二、經(jīng)營方面
我們x一共有5個檔口，主打韓餐組窗口，涼菜組和小吃組讓我們很頭疼，多次讓領(lǐng)導(dǎo)提出問題，有時我覺得無臉面對領(lǐng)導(dǎo)。每月營業(yè)額上下不穩(wěn)定，但成本還算合理，效果不太理想。韓餐組和涼菜組，成本占55%以上，酒水和其它三個組成本占45%。在五，六，七，八月時，由于宗教協(xié)會和電視公布假肉卷時，對x影響很大，肉卷成本上增300%，那時買的多賠得多，我和幾位經(jīng)理的協(xié)商下，我們?nèi)チ烁浇鼛准襵學(xué)習(xí)觀摩，在9月下旬對肉卷，人員，菜品做了調(diào)整。
1：肉卷從以前24元/斤——到現(xiàn)在8元/斤，肉卷成本下降%60。
2：人員以前，前后37位員工——現(xiàn)在25位，人員工資下降了%30，調(diào)整后，充分調(diào)動了員工的主觀能動性，提高了其積極性和創(chuàng)造性，增加了員工的.競爭意識，起到了良好的效果。
3：菜品調(diào)整的不太明顯，（小吃組我加了，燴三鮮，八寶甜飯，蒸碗雞等，涼菜加了酥肉，剁椒魚，紅燒丸子等）但效果不太理想。
為了讓更多的人群知道女人世界，有一家韓式燒烤，我們每周游街發(fā)宣傳彩頁，效果還算可以，胡經(jīng)理走進(jìn)校園也拉來了很多學(xué)生，現(xiàn)在的x%65的消費(fèi)群體是學(xué)生。
三、質(zhì)量，衛(wèi)生，服務(wù)方面
作為x店長，我嚴(yán)格把關(guān)，對每個檔口的出品按照標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格執(zhí)行。期間，我認(rèn)真聽取了各方面的意見和建議，總結(jié)每月出現(xiàn)的問題，并及時改進(jìn)，確保就餐顧客的飯菜質(zhì)量。
衛(wèi)生安全方面，嚴(yán)格執(zhí)行公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作，杜絕了生熟不分的情況。確保水、電、氣安全使用，同時，每天收檔后自查和主管輪流檢查安全衛(wèi)生，預(yù)防各類事故的發(fā)生，做到安全憂患意識警鐘長鳴。
服務(wù)方面我們現(xiàn)在做的是最差的，剛開業(yè)時人員充足，有前廳去北京學(xué)習(xí)人員，服務(wù)還算好，后來服務(wù)人員流動比較大，招不上專業(yè)的人員，導(dǎo)致服務(wù)下滑，最近我和外貿(mào)餐廳的前廳主管聯(lián)系了，讓她抽時間過來培訓(xùn)培訓(xùn)。
由于我初次接住自助餐，在成本以及一些細(xì)節(jié)方面做的還不夠好，有待進(jìn)一步的改進(jìn)，在以后的工作中，我積極的向各店廚師長學(xué)習(xí)，爭取做到讓公司效益最大化，共同雙贏。在以后的工作中，希望各位領(lǐng)導(dǎo)多提寶貴意見和建議，大家共同進(jìn)步、共同發(fā)展！
展望20xx年，在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和廣大員工的支持下，我將以身作則，高度嚴(yán)格要求自己，帶領(lǐng)員工為我x提供精美的菜品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，盡自己最大的努力，勤勤懇懇、盡職盡責(zé)做事，爭取營業(yè)額再上一個新的臺階。
多關(guān)心員工生活，多溝通交流，在技術(shù)方面多做些培訓(xùn)工作，為公司培養(yǎng)有用的人才。積極的宣傳公司文化，提高員工的職業(yè)素養(yǎng)，留住員工的心，讓員工在公司感覺到家一般的溫暖。
嚴(yán)格控制菜品成本，做到物料合理化使用，把好進(jìn)、收、驗(yàn)貨關(guān)，樹立少要貨、勤要貨、不積壓、不浪費(fèi)的理念。做好每個檔口的成本核算，幫助員工樹立節(jié)約意識。
我在家道餐飲部工作了一年多了，有辛酸，有喜悅，我感覺很充實(shí)，對我以后的生涯有很大的幫助，在此我想對家道的所有領(lǐng)導(dǎo)說聲謝謝。
店長工作總結(jié)3
伴隨著新年鐘聲的敲響，20xx年已經(jīng)離我們遠(yuǎn)去，充滿激情與期待的20xx向我們走來。一轉(zhuǎn)眼的時間，我在xx集團(tuán)度過了三年春秋，而20xx這一年我又有了一個新的身份——店長�；赝^去，我很感謝公司對我的賞識與提拔，對我個人能力的信任，給予我這樣一個更加廣闊的平臺。通過這一年的工作，我對店長這份工作更加了解，也認(rèn)識到身上的不足。為了更好地開展下一年的工作，現(xiàn)在我將過去一年進(jìn)行總結(jié)如下：
一、專業(yè)知識能力
1、熟悉公司現(xiàn)有的'產(chǎn)品的各方面性能，了解其在不同情況下的用處，在行業(yè)里面有競爭力的其他產(chǎn)品情況以及產(chǎn)品本身的發(fā)展前景。
2、了解店面所在情況，調(diào)查市場的需求，根據(jù)市場動向、顧客的購買力決定店里的主打產(chǎn)品。
3、在維護(hù)好老客戶的前提下，積極拓展新客戶，建立了良好的聯(lián)系;
學(xué)習(xí)接待客戶的基本理解，能夠細(xì)致的處理好客戶的要求。
二、個人綜合能力
1、感謝領(lǐng)導(dǎo)看到了我在公司的平時表現(xiàn)，挖掘出我的潛力，給予我展現(xiàn)自己能力的平臺。
通過這一年的工作，我從大家身上學(xué)到了很多東西，也得到了大家無私的幫助。這些都是無形的財(cái)富。
2、因?yàn)槭堑谝淮巫鲞@樣的工作，我要以飽滿的熱情和積極的態(tài)度來贏得員工對我的尊重與信任。
在對待客戶上就以更加細(xì)致的服務(wù)來取得客戶對我的認(rèn)可。
3、在這一年工作中，我的業(yè)績并不十分突出，主要是平時的經(jīng)驗(yàn)積累的不夠，同時對自己的目標(biāo)不明確，在技巧上有待突破。
店長工作總結(jié)4
光陰似箭，時光如梭。轉(zhuǎn)眼間我擔(dān)任餐飲部經(jīng)理一職到現(xiàn)在已迎接了兩個新年，在這段時間當(dāng)中，我視賓館為自己的家一樣盡心盡力，無論大事小事都親歷親為。由于我必須做好每一件事，這樣才不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對我的信任。XX年餐飲部成功接待了所有任務(wù)。這跟員工的共同努力，各部分的大力協(xié)作是分不開的。所以說團(tuán)隊(duì)的氣力是無窮的。我們細(xì)細(xì)盤點(diǎn)豐收的碩果，高高仰看來年的滿樹銀花，每個人的臉上都應(yīng)當(dāng)掛起欣慰的笑臉。
一、艱難中求發(fā)展，穩(wěn)定中求利潤。
（1）正所謂：鐵打的營牌，流水的兵。作為餐飲部而言，員工更新?lián)Q代特別快，這也就增加了餐飲部的治理難度，所以在新老員工交替之時，我擬定新的培訓(xùn)計(jì)劃，針對性培訓(xùn)，服務(wù)現(xiàn)場親臨親為、以身示教傳教他們，用嚴(yán)格的規(guī)范操縱服務(wù)程序來檢驗(yàn)他們的服務(wù)意識跟靈活應(yīng)變能力，使員工自覺增加組織紀(jì)律性跟集體榮譽(yù)感，強(qiáng)化他們的使命感跟主人翁精神，規(guī)范服務(wù)操縱流程，進(jìn)步了服務(wù)質(zhì)量，打造了一支過得硬的隊(duì)伍！使餐廳工作能夠正常運(yùn)行。
�。�2）在飲食業(yè)不景氣的，生意難做的情況下，我通過市場調(diào)查的，經(jīng)營分析，更新菜肴，調(diào)整價(jià)格，并通過各方渠道聯(lián)系會議婚宴，從而給賓館帶來更好的效益。
二、艱難困苦，毅力不倒，永揚(yáng)賓館美名。
在十一黃金周期間餐飲部不但接到牡丹園多功能廳廣博廳的婚宴外，在同一時間還接到了體育賓館400多人的會議用餐。任務(wù)之艱巨讓餐飲部每個人手中都捏了一把汗。在賓館各部分的大力協(xié)作下，特別是銷售部，我們擰成一股繩，加班加點(diǎn)，終于工夫不負(fù)苦心人，在成功完成婚宴的`同時也成功預(yù)備了400多人的會議送餐。這其中賓館各職員上下一條心，艱巨的任務(wù)在我們手中迎刃而解。也使顧客對我們賓館有一個新的熟悉。
在接待婚宴過程中，服務(wù)員將桌椅在樓層之間調(diào)整，很是辛勞，我們有這樣一群以大局為重，不顧個人辛勞的員工，這就是我們酒店人最大的財(cái)富。講到這里我想到了全球排名第三的萬豪團(tuán)體旗下的馬里奧特酒店的企業(yè)文化就是：
“關(guān)照好你的員工，他們將關(guān)照好你的顧客”。同時他們也夸大留住人才。人才是企業(yè)的支柱，這一點(diǎn)我們的領(lǐng)導(dǎo)在一接館就體現(xiàn)的淋漓盡至。我也謹(jǐn)尊這一原則。
三、抓好治理，強(qiáng)化協(xié)調(diào)關(guān)系進(jìn)步綜合接待能力。
（1）這一年我跟楊經(jīng)理完善了餐飲部的會議制度，逐日服務(wù)員評估會逐日檢討會每周例會班前會衛(wèi)生檢查匯報(bào)會，由于制度的完善，會議質(zhì)量的進(jìn)步，上級的指令也得到了及時的落實(shí)并執(zhí)行。
�。�2）加強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系，餐飲部服務(wù)員眾多，脾性各不相同，這就必須協(xié)調(diào)好他們之間的關(guān)系，夸大協(xié)作性，交代領(lǐng)班在每周例會上必須反復(fù)夸大合作的重要性，如出現(xiàn)錯誤，不得相互推卸責(zé)任，要敢于承認(rèn)錯誤，并相互幫助改正。經(jīng)常相互關(guān)心，多發(fā)現(xiàn)對方的優(yōu)點(diǎn)，事實(shí)證實(shí)這種做法是正確的。
�。�3）進(jìn)步綜合接待能力。餐飲部除接待正常散客圍桌用餐外，還接待大型會議自助用餐，盒飯婚宴壽宴等類型多樣的用餐形式。使賓客興奮而來，滿足而回。并且按口味及時更換菜譜，讓顧客吃的更舒心。
四、展看未來，我信心百倍。
作為餐飲部經(jīng)理，我會再接再厲，對每人服務(wù)員嚴(yán)抓培訓(xùn)，讓每個服務(wù)員都能獨(dú)擋一面，讓他們明白：“天將降大任于斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨”。同時也讓他們理解“微笑是最好的武器”。爭取以全新的服務(wù)理念，服務(wù)陣容迎接奧運(yùn)到來。
在此我祝各位領(lǐng)導(dǎo)，各位同事新年新氣象，新年新運(yùn)道。
店長工作總結(jié)5
轉(zhuǎn)眼間入職xx公司工作已半年了，根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排，主要負(fù)責(zé)餐廳樓面的日常運(yùn)作和部門的培訓(xùn)工作，現(xiàn)將20xx上半年工作情況作總結(jié)匯報(bào)，并就20xx年的工作打算作簡要概述。
一、廳面現(xiàn)場管理
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復(fù)練習(xí)，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng)，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。
2、班前堅(jiān)持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正，監(jiān)督對客禮儀禮貌的運(yùn)用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識，提高服務(wù)效率，針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進(jìn)行合理的調(diào)配，以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負(fù)其責(zé)，明確各自的工作內(nèi)容，進(jìn)行分工合作。
4、提倡效率服務(wù)，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。
各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。
7、用餐時段由于客人到店比較集中，往往會出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象，客人會表現(xiàn)出不耐煩。
這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的.接待準(zhǔn)備，以減少客人等候時間，同時也應(yīng)注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時間，認(rèn)真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項(xiàng)目，為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量，制定了《自助餐服務(wù)整體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
9、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率，收集餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴，作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù)，餐廳所有人員對收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案，使日常服務(wù)更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管理
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況，開展專題培訓(xùn)，目的是調(diào)整新員工的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。
2、注重員工的成長，時刻關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí)，并以對員工進(jìn)行考核，檢查培訓(xùn)效果，發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補(bǔ)，并對培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn)，目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。
并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析，使員員對日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識和理解，在日常服務(wù)意識上形成了一致。三、工作中存在不足
1、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
3、培訓(xùn)過程中互動環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力。
店長工作總結(jié)6
能作為xxxx服裝店的店長在這里總結(jié)本年的工作，首先感謝老板對我的信任，各位同仁對我的支持。本人5月份被聘為興隆大家庭xxxx服裝店店長，由于精通業(yè)務(wù)，熟練銷售技巧和老板的信任，月份被提拔為青岡望奎綏化三店的銷售。一年來，本著xxxx公司的經(jīng)營理念，能認(rèn)真的履行好自己的崗位職責(zé)，為xxxx在青岡的銷售奠定了良好的基礎(chǔ)。
作為店長我深深的感受到：
1、作為有前景的品牌店的店長一定要懂管理、熟業(yè)務(wù)、責(zé)任心強(qiáng)。
2、管理品牌店必須有一套科學(xué)的管理制度。
3、店長及店員必須有高漲的工作熱情，良好的工作心態(tài)，能積極為本店的銷售做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
4、在經(jīng)營上要本著“發(fā)展新顧客、穩(wěn)住老顧客、擴(kuò)大品牌店在青岡的影響力”的理念，讓xxxx的服裝在青岡人心中生根發(fā)芽。
我深深的'感受到品牌服飾非常適應(yīng)現(xiàn)在人的需求，只有優(yōu)雅的環(huán)境、高質(zhì)量的服務(wù)、熱情的售后才能吸引顧客到我店購物，讓他們體會到品牌服飾的質(zhì)量好、品牌店的員工素質(zhì)高，和售貨員能做到近距離的溝通。無論是進(jìn)貨渠道、還是銷售方法以及公司的售后服務(wù)，都讓我感受到品牌的力量無窮的，xxxx的管理是科學(xué)的，我愿意為品牌店的經(jīng)營獻(xiàn)出自己的力量。
對于本年度的經(jīng)營我做如下總結(jié)：
1、銷售額完成，較去年同期增長。經(jīng)常變換店鋪的陳列，吸引顧客，在顧客在店前停留的時候，要把握好時機(jī)，想辦法把顧客請進(jìn)店里來，保持微笑，讓顧客覺得你很親切，在顧客進(jìn)店后，注意顧客的`一舉一動，觀察顧客的微表情變化，當(dāng)顧客用手接觸某件服裝時，說明對這件服裝感興趣，那就要簡單介紹該件服裝產(chǎn)品。介紹完后，可以叫顧客試穿，突出產(chǎn)品的賣點(diǎn)，當(dāng)顧客試穿的時候發(fā)現(xiàn)服裝適合自己，就要適當(dāng)?shù)馗胶椭⒓有┵澝乐~。當(dāng)顧客對產(chǎn)品更加感興趣的時候，就會考慮購買。另外還依仗興隆大家庭對我店的宣傳以及老板的精心策劃、科學(xué)管理以及合理宣傳。
2、培養(yǎng)員工3名，達(dá)到對xxxx企業(yè)理解、熟練掌握銷售技巧的水平，平時讓她們多學(xué)習(xí)理論知識，然后將理論知識轉(zhuǎn)化為實(shí)踐，結(jié)合自己的工作經(jīng)驗(yàn)，借鑒優(yōu)秀員工的服務(wù)經(jīng)驗(yàn)。
3、在調(diào)動員工積極性方面，我能根據(jù)每人的實(shí)際情況進(jìn)行合理的時間調(diào)配，家中確實(shí)有事的酌情串假，發(fā)現(xiàn)情緒不好的及時溝通，消除員工的負(fù)面情緒，以利于銷售工作的開展。
4、強(qiáng)化員工服務(wù)意識，逐步完善會員維護(hù)體系。要時刻面帶微笑，親和的對待每一位顧客，建立完善的會員信息，了解會員的需求，經(jīng)常與會員溝通，介紹會員所喜歡的服裝類型，促進(jìn)銷售額的提升。
5、處理好商場關(guān)系，遵守商場制度，配合商場工作，樹立xxxx在商場員工中良好形象。能按要求及時參加興隆的各項(xiàng)會議，將興隆的制度較好的執(zhí)行，在會上認(rèn)真聽講，做好筆記，及時傳達(dá)給員工，按時參加發(fā)放傳單、打掃衛(wèi)生、軍訓(xùn)、培訓(xùn)等各項(xiàng)活動，讓周圍的店鋪感受xxxx員工的企業(yè)精神，讓員工樹立不管在家還是商場時刻保持自己的形象，為xxxx在他人心目樹立形象起到較好的作用。
6、配合好望奎，綏化店銷售工作，及時做好服裝的號碼調(diào)配，加大員工的培訓(xùn)力度，讓他們知道只有多學(xué)習(xí)才能適應(yīng)xxxx的經(jīng)營理念，只有認(rèn)真對待每一位顧客，才能使自己和店主雙雙受益。
店長工作總結(jié)7
到金山峰工作有一年多了，我的感受很深，見到的人，遇到的事，對我都有很大的影響跟幫助。在這一年過程中，我珍惜每一次工作的機(jī)會，從導(dǎo)購員成長到如今的店長，這段路程讓我更加成熟、自信，也學(xué)到了很多關(guān)于服裝銷售的經(jīng)驗(yàn)及對服裝店的管理，這一切離不開大家對我的信任，也離不開家人的支持。或許我不是最優(yōu)秀的，但我肯定是最用心最努力的。
總結(jié)過去，我對以后的工作有以下三點(diǎn)認(rèn)識：
1、加強(qiáng)日常管理，特別是店內(nèi)環(huán)境及貨物的陳列及店面形象等基礎(chǔ)工作的管理；以審美的角度在視覺方面來吸引顧客。
2、加強(qiáng)對新形象顧問的.基礎(chǔ)及個人素質(zhì)的培訓(xùn)。包括客戶接待﹑擺設(shè)陳列﹑導(dǎo)引技巧，話語交流、推薦搭配以及個人形象等，引領(lǐng)新手員工從基本功開始練起，并結(jié)合我的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，教他們?nèi)绾闻c客戶交流。
3、帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成公司下達(dá)的銷售目標(biāo)，維持品牌形象、收集銷售情報(bào)、改進(jìn)工作中發(fā)現(xiàn)的問題，制定銷售策略。
總結(jié)過去是為了更好地面向未來。而對于未來，我充滿希望，對于當(dāng)前，我會努力工作，在今后，我會繼續(xù)克服困難，用心服務(wù)每一位顧客，在工作中有什么不足的地方，請大家多指正。
店長工作總結(jié)8
20xx年的歲末鐘聲即將敲響，回首20xx，是播種希望的一年，也是收獲碩果的一年，在上級領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下，在公司各部門的通力配合下，在我們XX藥店全體同仁的共同努力下，取得了可觀的成績。
作為一名店長我深感到責(zé)任的重大，多年來的工作經(jīng)驗(yàn)，讓我明白了這樣一個道理：對于一個終端零售店來說，首先是要有一個專業(yè)的管理者;三是要有良好的專業(yè)知識做后盾;四是要有一套良好的管理制度。成本核算是相當(dāng)重要的,對藥店成本控制,盡量減少成本,獲得利潤最大化.最重要的一個是要用心去觀察，用心去與顧客交流，留住新客人并發(fā)展為回頭客,這樣的話你就可以做好。具體歸納為以下幾點(diǎn)：
1.以藥品質(zhì)量為第一，保障人們安全用藥，監(jiān)督GSP的執(zhí)行,時刻考慮公司的利益，耐心熱情的做好本職工作，任勞任怨。
2.認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營方針，同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的 傳達(dá)給每個員工，起好承上啟下的橋梁作用。
3.做好員工的思想工作，團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工，充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性，了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在，并發(fā)揮其特長，做到量才適用。增強(qiáng)本店的凝聚力，使之成為一個團(tuán)結(jié)的集體。
4.通過各種渠道了解同行業(yè)信息，了解顧客的購物心理，做到知己知彼，心中有數(shù)，有理放矢，使我們的工作更具針對性，從而避免因此而帶來的不必要的損失。
5.以身作則，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化，教育員工有全局意識，做事情要從公司整體利益出發(fā)。
6.周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性，使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境，為公司創(chuàng)作更多的.銷售業(yè)績，帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。
首先，做好每天的清潔工作，為顧客營造一個舒心的購物環(huán)境;其次，積極主動的為顧客服務(wù)，盡可能的滿足消費(fèi)者需求;要不斷強(qiáng)化服務(wù)意識，并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語(七字真言：請，您好，對不起，謝謝，再見)，使顧客滿意的離開本店。
7.處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作，少一些牢騷，多一些熱情，客觀的去看待工作中的問題，并以積極的態(tài)度去解決。 現(xiàn)在，門店的管理都是數(shù)據(jù)化、科學(xué)化管理，與幾年前來比對店長的工作要求更加嚴(yán)格，熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)營運(yùn)指標(biāo)。
8.在本年度雖然業(yè)績不錯,但是還是存在客戶的流失問題.新的一年開始了，成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們的藥店。 面對明年的工作，我深感責(zé)任重大。要隨時保持清醒的頭腦，理清明年的工作思路，重點(diǎn)要在以下幾個方面狠下功夫：
1.加強(qiáng)對客戶流失量的調(diào)查與總結(jié).尋找出流失原因,并且改進(jìn).
2. 對藥店成本控制,盡量減少成本,獲得利潤最大化.
3.加強(qiáng)日常管理，特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理;
4.對內(nèi)加強(qiáng)與員工的溝通,加大員工的培訓(xùn)力度，全面提高員工的整體素質(zhì);
5.樹立對公司高度忠誠，愛崗敬業(yè)，顧全大局，一切為公司著想，為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。
6.加強(qiáng)和各部門的團(tuán)結(jié)協(xié)作，創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境，去掉不和諧的音符，發(fā)揮員工最大的工作熱情，逐步成為一個最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。
店長工作總結(jié)9
首先感謝一個月以來大家對我工作上的幫助與支持。作為沒有管理經(jīng)驗(yàn)的我，初次挑起這個擔(dān)子，深感職責(zé)重大，但是在在座各位的共同努力下，我們店在這個月還是取得了可喜的成績。那么做得好的方面，我們要繼續(xù)保持和發(fā)揚(yáng)，欠缺的方面我們要逐步加以改進(jìn)，全面提升我們店的綜合素質(zhì)，增強(qiáng)我們店的綜合競爭力。
下面，我就下一步的具體工作講三個方面的意見：
一、店面的日常工作有待進(jìn)一步加強(qiáng)
1、清潔衛(wèi)生方面。
我們店的場地比較寬，而人手又相對有限，各自的工作量都比較大，這就要求我們在平時的工作中要保持一個良好的心態(tài)，盡量少一些牢騷，多一些熱情，為顧客營造一個舒心的購物環(huán)境。清潔衛(wèi)生是我們天天必須做的，不要抱著我前天才做了的、上頭剛來檢查過的等這種心態(tài)來對待。當(dāng)然，我們只要做，就要把它做好，不管是綠條子，還是貨架網(wǎng)，還是邊邊角角，都要做到位，不要“大”字一畫就了事。還有就是在做清潔的同時，更不能怠慢身邊的顧客，當(dāng)我們發(fā)現(xiàn)有顧客進(jìn)來時，應(yīng)立即放下手上的活，熱情招呼和接待顧客。同時，我們在接待時，要注意自己的儀態(tài)，不要當(dāng)著顧客的面這里摸摸，那里抓抓，即使有個不舒服，我們也要盡力克服，或者迅速找機(jī)會及時處理掉，但動作也不能停留太久。
2、陳列方面。
前三排和端頭的陳列是不允許存放庫存的。一直以來，每次收貨都在提醒，不要把剛收的貨擺放在后面，一定要去掉外包裝，與藥品一對一放整齊，在收貨的時候我們都應(yīng)該隨時調(diào)整排面，看到某種貨庫存多的，而排面又只有一個的，隨手都應(yīng)該調(diào)整過來，不要等到后來才來做，有可能后面沒有看到又忘了。提醒一次有可能是因?yàn)檎f得不夠具體，提醒二次有可能是因?yàn)檎f得不夠透徹，那么提醒三次四次我們就要從自己身上找原因了。
3、藥品的標(biāo)簽方面。
在日常工作中發(fā)現(xiàn)，我們的價(jià)簽經(jīng)常不是在藥品的正中間。那么，面對這種情況，我們每次在做完清潔以后，要隨時注意架簽是否移位、或是被擺在了排面的后面，應(yīng)該隨手加以調(diào)整。特別是在我們平時不忙的時候，應(yīng)該隨時關(guān)注自己及周圍貨柜的標(biāo)簽問題，要做到工作中分工不分家。
4、收貨方面。
我們每一次大會小會都在講這個問題，尤其是收到裸瓶而又需要打條碼的情況下，大家對這方面都還是有所改善，而對我每次調(diào)的貨，有的時候調(diào)得多的情況下，大家對我都有所包容，這點(diǎn)很感謝大家。但我們平時仍需要注意的就是，收到品名一樣，廠家一樣，只是規(guī)格不一樣的藥時，要特別注意別放錯位。同時，大家都要有個習(xí)慣，來了新藥的時候要及時參照進(jìn)貨單上的價(jià)格并寫上標(biāo)簽，這是我們大家必須要做到和完善的。
5、售后方面。
下個月就是積分兌換，尤其是收銀臺這塊，可能要多花些精力，多說一些，做好我們售后積分兌換工作，以此促進(jìn)我們銷售工作的開展，讓我們的銷量更上一層樓。
二、精神面貌有待進(jìn)一步提高
無論店面大小都是一個集體，我們既要做到是顧客的“貼心人”、又要做到是同事的“貼心人”。無論是工作中還是生活中我們都要互相愛護(hù)，互相包容，互相溝通，和睦地相處，這樣才可以讓整個集體顯得更加富有生氣，更加溫暖，大家工作起來也才勁頭十足，這樣，我們才能做到心往一處想，勁往一處使，使我們的工作環(huán)境顯得更加輕松和溫馨。
三、規(guī)范服務(wù)有待進(jìn)一步深化
藥品作為一種特殊的商品，它關(guān)系到民眾的生命健康安全。因此，我們在出售藥品的同時，還應(yīng)該為顧客提供專業(yè)的藥學(xué)服務(wù)，以保證顧客用藥安全、有效、合理。為了給顧客提供優(yōu)質(zhì)的藥學(xué)服務(wù)，我們必須進(jìn)行全面、系統(tǒng)地學(xué)習(xí)和掌握，努力提高我們的自身藥學(xué)服務(wù)水平。我們在對待顧客時，要視顧客為自己的親人，一切站在顧客的角度著想，給顧客一個正確的引導(dǎo)。要始終相信先要有服務(wù)，然后才有銷售。要始終做到：“干一行，愛一行，愛一行，專一行”。我們的宗旨就是要保證在服務(wù)的.每一個環(huán)節(jié)，每一個步驟都能增加顧客享受和體驗(yàn)服務(wù)時的價(jià)值，只有這樣，才能增加我們的回頭客，提高我們安康二店的知名度。
在最后，我們?nèi)w人員要牢固樹立“細(xì)節(jié)決定成敗”的經(jīng)營理念。經(jīng)濟(jì)學(xué)家認(rèn)為，差距是從細(xì)節(jié)開始的，1%的細(xì)節(jié)可以導(dǎo)致100%的失敗。在這里，我們可以假設(shè)，我們?nèi)ヒ粋�飯店什么都好，就是看到端菜的服務(wù)生衣衫不整、臉手骯臟、服務(wù)態(tài)度很蠻橫，那么，你的第一感覺會是什么？你還能在這里繼續(xù)喝你的小酒，吃你的小菜嗎？所以，我們必須樹立細(xì)節(jié)決定成敗的經(jīng)營理念�！疤煜麓笫�，必作于細(xì)，天下難事，必成于精”。天下的難事都是從精準(zhǔn)要求做起，天下的大事都是從細(xì)小開始，希望我們?nèi)w兄弟姐妹把每一件簡單的事做好就是不簡單；把每一件平凡的事做好就是不平凡。
同事們，我衷心地希望，通過今天的會議，大家一定要積極行動起來，在各自的工作崗位上發(fā)揮作用，為公司、為我們店的全面協(xié)調(diào)發(fā)展，為提高我們自己的收入而努力奮斗！
店長工作總結(jié)10
以前上學(xué)的時候，聽過最多的話就是“思想決定出路，定位決定地位，理念決定道路，性格決定命運(yùn)，細(xì)節(jié)決定成敗，腦袋決定口袋”，自從20_年從xx學(xué)院畢業(yè)之后，我就加入了xx這個大家庭，初生牛犢不怕虎的精神曾讓我有了一種奮發(fā)改革的決心，但是實(shí)踐證明，理論知識僅僅局限于書本上，沒有實(shí)踐的結(jié)合，你永遠(yuǎn)都只是一個理論狂，在現(xiàn)實(shí)中一點(diǎn)作用也沒有，曾經(jīng)以為自己只是一個初入江湖的小兵，但是社會給了我重重一拳，作為連鎖超市的店長，不會被給予過多的時間去認(rèn)知社會，只能自己在社會中磨練、成長，然后，以高于同齡人的思想生活、工作，公司這次讓我寫“巾幗英雄”，著實(shí)然我有點(diǎn)為難，我能算上巾幗英雄么，只能是盡心盡力的完成本職工作而已，長篇闊論談不上，從下面幾個方面跟大家分享一下的日常工作吧。
很多人都認(rèn)為做好品牌店長是一份很悠閑的工作，不是干很多體力活，只需要在外面指揮一下就可以了，每月有好幾天休班，考勤不是特別嚴(yán)苛，每年有獎金可以拿，是一份特別光鮮艷麗的工作，剛開始受到學(xué)校里的崗前培訓(xùn)工作，也感覺作為店長，重點(diǎn)是管理工作、現(xiàn)場運(yùn)營工作，而不是日常很瑣碎的點(diǎn)滴。到了菏澤店我才發(fā)現(xiàn)店長只是比員工多了一份頭銜而已，什么工作都是親力親為，不可肆意遲到早退，甚至于不能擁有從“學(xué)生”到“社會人”的過渡時間，碰到問題，同事只會說“這么年輕就當(dāng)?shù)觊L了，真能干”而不是“剛從學(xué)校畢業(yè)，慢慢來，不著急”。曾經(jīng)還為這件小事而斤斤計(jì)較，認(rèn)為自己沒有還沒有從大學(xué)生的光環(huán)下走出，就已經(jīng)成為一個勾心斗角的市井小民。每天的工作日復(fù)一日，重復(fù)性很強(qiáng)，但又不缺乏新鮮，首先是人員方面：
近年來，零售行業(yè)尤其是連鎖超市，都伴隨著一個用工荒、招工難的問題，歸結(jié)于超市連鎖企業(yè)利潤越來越低，同質(zhì)化越來越高，同樣薪資待遇下，越來越多的年輕人選擇外出務(wù)工，尤其在菏澤，這一現(xiàn)象尤為嚴(yán)重，愿意從事面食類的年輕人越來越少，就我門店來說，員工平均年齡超過30歲，年齡的代溝，企業(yè)文化的認(rèn)知有限，造成在日常工作中，溝通起來有點(diǎn)困難。作為品牌店長，每天需要參加商場晨會，完成商場一些日常工作、規(guī)章制度的上傳下達(dá)工作，我會每個月定期組織兩次內(nèi)部會議，對商場及公司相關(guān)規(guī)章制度等進(jìn)行上傳下達(dá)，對日常工作中發(fā)現(xiàn)的.問題進(jìn)行督促整改，對員工提出的建議合理采納，對難以整改問
題進(jìn)行及時反饋，對新品試銷問題及時討論，并進(jìn)行銷售跟蹤，面對員工，我是領(lǐng)導(dǎo)，顧全大局，為員工承擔(dān)問題，解決能力范圍內(nèi)的麻煩，面對商場，盡力配合，在確保公司利益的前提下，實(shí)現(xiàn)商場與公司制度的統(tǒng)一性。
銷售方面，因員工文化程度、年齡結(jié)構(gòu)的參差不齊，對待顧客的服務(wù)意識也大相徑庭，根據(jù)這一客觀情況，我會合理安排員工班次，每個班次擁有一個整體素質(zhì)較強(qiáng)的人員，以帶動其他員工的配合工作;同時合理安排休班制度，確保周五至周日銷售高峰期間，人員在崗率高，貨源充足，滿足顧客的需求，20_年較20_年相比，每月以同比增幅20%的速度增長，圓滿完成公司年度工作任務(wù)，20_年我們會繼續(xù)竭盡全力，為完成年度計(jì)劃努力。
商品外協(xié)方面，我們會定期與外協(xié)供應(yīng)商進(jìn)行溝通，確保外協(xié)商品的質(zhì)量與貨源，如咸鴨蛋、綠豆酥、馓子等，我們會要求供應(yīng)商每天送貨，確保商品的新鮮以及優(yōu)質(zhì)的品項(xiàng)，同時對供應(yīng)商建立送貨授權(quán)協(xié)議，送貨人員的健康證明等，確保食品的安全性。
以上只是日常工作中的一小部分，以小蓋全，作為其中工作的一個縮影，與大家共分享，同時用一句話概括就是：活在當(dāng)下，盡力就是完美。
店長工作總結(jié)11
20xx年就要過去了，在居安逸的六個月時間里，感悟到了太多，也學(xué)到了太多。從開始的保潔到此刻的店長，其中也經(jīng)歷了許許多多，有歡聲笑語，也有彷徨迷茫。我們懷疑過，畏縮過，但慶幸的是此刻的我們堅(jiān)持了下來。在此我就這段時間的工作心得和一些問題進(jìn)行一下總結(jié)。
一個店就像是一個家，店長就是這個家的一家之長。家長要管理這個家的所有問題，人員、貨品、衛(wèi)生、陳列、設(shè)備、安全……各個方面都要照顧周到，任何一個小的細(xì)節(jié)研究不到，就有可能給工作帶來不良影響。店長也是一個店的領(lǐng)導(dǎo)者，是企業(yè)文化信息傳遞的紐帶，是公司政策的執(zhí)行者和具體操作者;是企業(yè)產(chǎn)品的代言人，是店鋪的核心。
所以，店長需要站在經(jīng)營者的立場上，綜合的、科學(xué)的分析店鋪運(yùn)營情景，全力貫徹執(zhí)行公司做為一名店長不只是需要理解上級下達(dá)任務(wù)和目標(biāo)。還要為了到達(dá)這一目標(biāo)需要做什么，怎樣做才能到達(dá)最佳的效果。每一位顧客的資料都不應(yīng)當(dāng)一成不變，而是要不斷豐富，要注意對每一個顧客細(xì)節(jié)資料點(diǎn)點(diǎn)滴滴地積累，這樣，在與顧客溝通中才能讓顧客真正感受到關(guān)懷。此外，經(jīng)過對同一名顧客消費(fèi)資料的連續(xù)分析，將為對該顧客制訂有針對性的服務(wù)與銷售策略供給最直接的依據(jù)。外出派單是獲得新顧客資料的最直接有效的手段，異常是應(yīng)當(dāng)在客流不夠充足時，將此作為一項(xiàng)日常工作，一方面能夠?qū)⑷肆Y源利用得更加充分，同時也能夠經(jīng)過這一工作更加的了解客戶。電話跟進(jìn)客戶則是向外延伸服務(wù)的有效手段，對服務(wù)情景進(jìn)行售后追蹤，將大大有利于新顧客和有流失跡象的顧客關(guān)系的鞏固。總之，要做一名合格的店長，必須要做到顧全大局，里外兼顧，宣傳是帶動店面發(fā)展的命脈，僅有有了足夠的新客戶店面才能活起來。同時，服務(wù)質(zhì)量和對客戶的了解也是不容忽視的，否則之前的一切將會白費(fèi)，將是毫無意義的。
另外，店面的經(jīng)營管理也要常抓不放，這是店面運(yùn)營的基礎(chǔ)。第一要建立逐級管理制度，崗位職責(zé)分工細(xì)化，自上而下。使工作事事有人管，件件能落實(shí)，防止死角現(xiàn)象的出現(xiàn)。
第二要注重店內(nèi)人員的培訓(xùn)工作，培養(yǎng)員工、銷售人員的團(tuán)體榮譽(yù)感和主人翁意識，以店為榮，讓每位員工、銷售人員充分發(fā)揮各自的潛能，使之具有愛崗敬業(yè)、服務(wù)熱情周到﹑懂業(yè)務(wù)、會管理的高素質(zhì)人才。
第三要建立分明的獎懲制度，以激勵和約束員工、銷售人員的工作，使全店成為一支團(tuán)結(jié)協(xié)作的團(tuán)體，在競爭中立于不敗之地。
第四要創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境，協(xié)調(diào)好與政府部門的`合作關(guān)系，以減少不必要的麻煩。
一句話，市場是良好的，形勢是嚴(yán)峻的。假如在短期內(nèi)沒有把市場做好，沒有抓住這個機(jī)遇，我們很可能失去這個機(jī)會，永遠(yuǎn)沒有機(jī)會在做這個市場。
我會認(rèn)真執(zhí)行公司的品牌策略，全力發(fā)揮店長的職能。在以后的工作中要努力改善，在新的一年里我會更好的做好自我的本職工作，用職責(zé)心做事，用感恩的心做人，讓盛世的生意做的更大。
店長工作總結(jié)12
我們公司領(lǐng)導(dǎo)的正確帶領(lǐng)下，在全體員工的共同努力下，各部門通力協(xié)作，通過全體工作人員的共同努力，克服困難，努力進(jìn)取，圓滿完成了xx-xx下達(dá)的銷售任務(wù)。在新春即將來臨之際將 **年的工作情況做如下總結(jié)匯報(bào)：
一、銷售情況
**年銷售xx-xx，各區(qū)域銷量分別為。
二、營銷工作
為提高公司的知名度，樹立良好的企業(yè)形象，在我們和客戶搭建一個相互交流、溝通、聯(lián)誼平臺的同時，把更多的客戶吸引藥店來，搜集更多的銷售線索。 **年本部門舉行大小規(guī)模促銷活動17次，刊登報(bào)紙硬廣告xx篇、軟文x篇、報(bào)花xx次、電臺廣播xx-xx多次并組織銷售人員對已經(jīng)購產(chǎn)品用戶進(jìn)行積極的回訪，通過回訪讓客戶感覺到我們的關(guān)懷。
三、信息報(bào)表工作
報(bào)表是一項(xiàng)周而復(fù)始重復(fù)循環(huán)的工作，崗位重要，關(guān)系到xx-xx公司日后對本公司的審計(jì)和xx-xx的驗(yàn)收。
以上是對 **年各項(xiàng)工作做了簡要總結(jié)。
本人從事該行業(yè)已有一年多的時間，在實(shí)際工作中發(fā)現(xiàn)了自己存在的不足和某方面能力的缺陷，現(xiàn)對于**年的工作計(jì)劃做如下安排：
1、詳細(xì)了解學(xué)習(xí) 公司的商務(wù)政策，并合理運(yùn)用，為產(chǎn)品的'銷售在價(jià)格方面創(chuàng)造有利條件。
2、協(xié)調(diào)與xx-xx公司各部門的工作，爭取優(yōu)惠政策.加強(qiáng)我們的市場競爭力。
3、每周去藥店與促銷員溝通交流，了解產(chǎn)品銷售情況，安排日常工作，接受銷售人員的不同見解，相互學(xué)習(xí)。
4、銷售人員的培訓(xùn)，每月定期產(chǎn)品知識的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，以提高銷售人員的銷售技能、服務(wù)技能、團(tuán)對意識、禮儀等。
5、合理運(yùn)用資金，建立優(yōu)質(zhì)庫存，爭取資金運(yùn)用最大化。
7、根據(jù)xx-xx公司制定的銷售任務(wù)，對現(xiàn)有的銷售人員分配銷售任務(wù)。
8、一日工作模式，俗話說的好，好一日不算好，日日好才是好。
店長工作總結(jié)13
目標(biāo)的重要性
我覺得作為淘寶店長的話，首先必須制定明確的目標(biāo)，目標(biāo)不能太遠(yuǎn)不能太想象化或者天方夜譚的說一些不可能實(shí)現(xiàn)的事情，有夢想固然是好，但是努力還差一大截;目標(biāo)也不能太低，這樣就沒有了動力，沒有了競爭力，這樣店鋪也沒有多大的發(fā)展前途;當(dāng)然，目標(biāo)太多的話，肯定是沒有辦法實(shí)現(xiàn)的。我發(fā)現(xiàn)，凡是那些想在一年內(nèi)達(dá)到很多目標(biāo)的公司，來年做總結(jié)的時候基本上沒有幾個目標(biāo)可以實(shí)現(xiàn)。制定少數(shù)的目標(biāo)，也能逼迫你確定那個目標(biāo)是重要的。
第二就是我們要制定具有挑戰(zhàn)性的目標(biāo)。需要提醒的是，要注意目標(biāo)的現(xiàn)實(shí)性，如果我們的目標(biāo)人家跳起來也夠不著的話，那么大多數(shù)人的反應(yīng)就是“破罐子破摔”!既然實(shí)現(xiàn)不了目標(biāo)，不如做別的事情。實(shí)際上不能怪下屬不努力，而是我們做為上司不會通過制定目標(biāo)來引導(dǎo)和管理團(tuán)隊(duì)。
還一個就是局面越是困難，就越需要短期目標(biāo)。舉一個生活中的例子。如果你要帶著一個小孩去爬山，開始你讓他跟你一起爬到山頂是一件很困難的事情。但是你告訴他，我們不一定要爬到山頂，我們每走50個臺階歇一下，看看我們能走多少?那么他的注意力就會放在走50個臺階這個很容易實(shí)現(xiàn)的事情上面。當(dāng)十次、二十次、幾十次實(shí)現(xiàn)短期目標(biāo)的時候，你會發(fā)現(xiàn)突然之間，你的大目標(biāo)實(shí)現(xiàn)了，你真的走到了山頂!所以局面越是危險(xiǎn)，越是困難，我們越需要短期的、具體的、小的目標(biāo)。
如何領(lǐng)導(dǎo)組織實(shí)施決策
組織實(shí)施，也就是怎么去設(shè)計(jì)自己的組織結(jié)構(gòu)和流程。在這個過程中，管理者需要回答下面三個問題：第一，我怎么設(shè)計(jì)，才能夠讓組織更好的實(shí)現(xiàn)客戶的需求。第二，我怎么設(shè)計(jì)，才能夠讓我的員工能夠更好的完成他要完成的任務(wù)。第三，我怎么設(shè)計(jì)，組織結(jié)構(gòu)能夠讓高層完成他應(yīng)該完成的任務(wù)。
當(dāng)然，店長肯定不能一味的去堅(jiān)持己見，更需要聽聽員工的聲音與建議;也不能將所有的工作一味的交給別人處理，自己卻毫無己見，這樣的組織也是無法生存的。
然后，店長需要做出決策。我們要拍板，要定下來一些事情。照諾貝爾獎獲得者西蒙的說法，管理本身就是做決策，做合理的決策，做正確的決策。從這個角度來講，我想決策作為管理者的一個任務(wù)是大家很容易理解的。
我們一定要弄清楚問題所在。我們往往是因?yàn)闆]有找到正確的問題，所以做出的決策是無效的。我們盡量不要在逼迫的情況下去做出一個決策。在逼迫情況下作出的決策，通常不是好的決策。
管理者最重要的`人物管理員工的“幸福”
一個店員的幸福主要在他自己手中，但是作為一個管理者也有義務(wù)創(chuàng)造讓員工幸福的條件：信任與授權(quán)(讓員工有機(jī)會表現(xiàn)自己的用處)，認(rèn)可(讓員工覺得自己有用)以及學(xué)習(xí)的氛圍(讓員工有更大的能力和用處)。如果雙方共同努力，我們得到的將是幸福的員工和健康的企業(yè)。
我希望淘寶店長不要一味的固執(zhí)堅(jiān)持己見，而忽視了員工的想法，安排任務(wù)固然重要，學(xué)習(xí)也必須執(zhí)行，但是要懂得尺度，店長作為管理員，更需要以身作則，而不是自顧自的做自己的事情。
在我看來，店長是需要領(lǐng)導(dǎo)店員工作的，而不是對顧客一推再推，對客戶不守信用，這樣不是好的店長，也留不住顧客的。所謂回頭客，就是需要店長誠實(shí)守信!
認(rèn)真做好本職的工作，完成每周所需要的目標(biāo)，才是最該做的。
店長工作總結(jié)14
剛剛過去的20xx年，是我公司步入快速發(fā)展，各項(xiàng)工作扎實(shí)推進(jìn)的關(guān)鍵一年，x藥房在公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下，經(jīng)營和管理工作取得了驕人的成績，產(chǎn)品銷售收入一舉突破0萬元，達(dá)到元，創(chuàng)下歷史新高，比去年增長0%，藥店店長年終工作總結(jié)�，F(xiàn)將20xx年的主要工作總結(jié)如下:
一、銷售情況
20xx年產(chǎn)品總銷售收入元，是20xx年的，這些成績的取得，除了我店員工的努力之外，和公司的正確決策以及公司各部門的積極支持和配合是分不開的。
二、經(jīng)營管理方面
平時注意對員工進(jìn)行業(yè)務(wù)素質(zhì)的.提高，積極參加公司組織的各項(xiàng)產(chǎn)品知識培訓(xùn)和促銷技巧培訓(xùn)。
針對不同消費(fèi)者，采取不同的促銷手段，善于抓住顧客消費(fèi)心理，有針對性地進(jìn)行產(chǎn)品介紹。
會員卡制度的實(shí)施，穩(wěn)定了一部分顧客群，也提升了藥店的知名度。
及時統(tǒng)計(jì)缺貨，積極為顧客代購新特藥品，還提供送貨上門服務(wù)。
三、存在問題
醫(yī)保定點(diǎn)藥店的申請一直沒有辦下來，流失了很多客戶。
會員卡剛開始實(shí)施不久，很多細(xì)節(jié)做的還不夠完善，沒使會員制度發(fā)揮更大的用。比如，會員價(jià)商品的推出沒有形成長效機(jī)制，積分兌換的禮品單一等。
員工的專業(yè)知識欠缺，尤其是藥理和病理方面，不能更好的指導(dǎo)患者用藥，直接影響到患者用藥的療效及藥品的關(guān)聯(lián)銷售。
店長自身缺乏掌握本行業(yè)最新動態(tài)，對外界因素的變化不敏感，不能及時調(diào)整經(jīng)營思路。
四、對今后工作的打算和建議
進(jìn)一步完善會員制度，及時更新豐富會員價(jià)商品和積分兌換禮品，爭取做到周周有特價(jià)，月月有禮品。
為了擴(kuò)大門店宣傳，提升知名度，吸引更多的潛在顧客進(jìn)店消費(fèi)，可以有計(jì)劃的進(jìn)行社區(qū)義診活動，如免費(fèi)量血壓、測血糖，健康咨詢等。另外也可根據(jù)不同季節(jié)疾病的高發(fā)率在店內(nèi)發(fā)放各種疾病的防控方法及日常保健小常識的小冊子。
要保證上架商品種類齊全，數(shù)量充足，結(jié)構(gòu)合理，主動為顧客尋醫(yī)找藥，更好地滿足不同顧客的需求。
組織員工進(jìn)行業(yè)務(wù)素質(zhì)培訓(xùn)，使員工的專業(yè)知識和銷售技巧更能適應(yīng)公司快速發(fā)展的需要。
通過學(xué)習(xí)培訓(xùn)使店長保持與時俱進(jìn)的頭腦，充分掌握行業(yè)動態(tài)和公司經(jīng)營思路，更好地帶領(lǐng)員工做好工作，爭取在20xx年，使我店的經(jīng)營情況穩(wěn)步提高，創(chuàng)造出更大的效益。
店長工作總結(jié)15
各位領(lǐng)導(dǎo)，各位同事，你們好。
20xx年已經(jīng)過去了，在過去的一年里，我們在總公司的領(lǐng)導(dǎo)下，秉著“積極心態(tài)，再攀高峰”的理念，嚴(yán)格按照總店要求，逐步提高成交效益，穩(wěn)定月銷售量并加以發(fā)展我們店內(nèi)的管理團(tuán)隊(duì)，從初步成長，到逐步成熟，到了今天，我們已經(jīng)能夠準(zhǔn)確把握時間如期如量完貨。在這里，我介紹一下我店過去一年來的管理經(jīng)驗(yàn)，并就我店20xx年相關(guān)工作作出總結(jié)：
如期銷售是分店的生命線，作為*店團(tuán)隊(duì)的帶動者之一，我嚴(yán)格跟緊銷售部門，仔細(xì)地檢查銷售的各個環(huán)節(jié)。剛開始，各組之間的接貨程序過于馬虎，接貨組長缺乏責(zé)任心，導(dǎo)致部分家具無法按期出貨。發(fā)現(xiàn)此問題后，我當(dāng)機(jī)立斷，通知當(dāng)事組長談話，并要求采取相應(yīng)措施，給總店挽回了損失。在每周的周例會上我會評出當(dāng)月的.銷售冠軍并給予獎勵，效果很是明顯。職工工作熱情高漲，銷售屢創(chuàng)新高。雖然我們?nèi)〉靡欢ǖ某煽�，前途也很光明，但我們必須清楚地認(rèn)識到成功也會是失敗之母。因此我們要繼續(xù)團(tuán)結(jié)一心，扎扎實(shí)實(shí)，一步一個腳印地走下去。
在工作之余，我會定期慰問一線的銷售員工，看看他們有什么困難，只要在我的職責(zé)范圍內(nèi)，我盡量第一時間解決。因?yàn)槲沂冀K明白：只有領(lǐng)導(dǎo)、員工一條心，才能走出一條康莊大道。
展望20xx年，我會繼續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)秀的管理經(jīng)驗(yàn)。同時還會致力于做好以下幾點(diǎn)：
1．維持店內(nèi)隊(duì)伍穩(wěn)定，員工是公司生產(chǎn)經(jīng)營活動中最主要的因素之一，員工隊(duì)伍的穩(wěn)定會影響到企業(yè)能否開展正常的生產(chǎn)經(jīng)營活動。因此，一批穩(wěn)定的員工隊(duì)伍對公司的經(jīng)營者來說非常重要。
2．嚴(yán)把安全關(guān)，加強(qiáng)員工安全意識，防患于未然。
在這里，謝謝*董事長和在座的各位領(lǐng)導(dǎo)、同事一年來的大力支持。在嶄新的一年里，預(yù)祝*店在各位的帶領(lǐng)下，越做越輝煌。
謝謝，我的總結(jié)完畢
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