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酒店第二季度工作總結(jié)
總結(jié)是事后對某一階段的學習、工作或其完成情況加以回顧和分析的一種書面材料，它在我們的學習、工作中起到呈上啟下的作用，快快來寫一份總結(jié)吧。那么總結(jié)有什么格式呢？以下是小編為大家收集的酒店第二季度工作總結(jié)，僅供參考，大家一起來看看吧。
酒店第二季度工作總結(jié)1
20xx年的第2個季度轉(zhuǎn)瞬已成為歷史，起筆間思討自己這3個月來所做的工作，心里頗有幾分感觸。我是20xx年2月，才有幸加入佳致公司，成為銷售部的一名員工，在此之前自己從未正式從事過汽車銷售工作，對汽車知識也比較模糊。通過這半年來對銷售工作的學習及和公司企業(yè)文化的磨合，我深切的感受到了自己有所進步，同時也感覺自身還存在許多問題，工作方法也存在許多薄弱之處。但回望過去，展現(xiàn)未來我覺得第3季度收獲還是不少的。以下是我的幾點總結(jié)：
一、第2季度工作總結(jié)
1、銷售任務(wù)完成情況
1）第3季度轎車部共銷售282臺，我個人銷售115臺，其中xx19臺，xx15臺，xx21臺，占轎車部總數(shù)的18%。
2）結(jié)合總辦銷售工作安排，每位員工輪流到飛值班，在那邊我一共接待113個有效客戶，其中成交的有6個。有力的給競爭對手一個重要打擊。
2、銷售工作總結(jié)、分析
1）入職感言。在銷售崗位上，首先我要提到兩個人一個是總辦林總監(jiān)和銷售部王經(jīng)理，我要非常感謝他們倆人在工作上對我的幫助。我在接觸汽車銷售時，對汽車知識和銷售知識非常缺乏，我的工作可以說是很難入手的。前兩個月，我都是在王總監(jiān)和莫經(jīng)理的帶領(lǐng)下進行客戶談判、分析客戶情況的`、所以在銷售中遇到難談下來的客戶或?qū)Ρ溶囆蛢?yōu)勢對比的時候我總想到他們。正因為有了他們在銷售技巧、談判工作中的幫助，還有前期這些經(jīng)驗做鋪墊，所以八月份我才能順利的在崗位中獨立開展工作，整個學習的過程，可以說完全是兩個領(lǐng)導(dǎo)言傳身教的結(jié)果。
2）職業(yè)心態(tài)的調(diào)整
銷售員的一天應(yīng)該從清晨睜開第一眼開始，每天早上我都會從自己定的歡快激進的鬧鈴聲中醒來，然后以精神充沛、快樂的心態(tài)迎接一天的工作。如果我沒有別人經(jīng)驗多，那么我和別人比誠信；如果我沒有別人單子多，那么我和別人比服務(wù)。
3）重點客戶的開展。我在這里想說一下：我們要把b類的客戶當成a類來接待，就這樣我們才比其他人多一個a類，多一個a類就多一個機會。拜訪，對客戶做到每周至少三次的拜訪。我認為攻客戶和制定目標是一樣的，首先要集中精力去做一個客戶，只有這樣才能有收效，等重點客戶認可了，我再將精力轉(zhuǎn)移到第二重點客戶上。
4）自己工作中的不足：
在銷售工作中也有急于成交的表現(xiàn)，不但影響了自己銷售業(yè)務(wù)的開展，也打擊了自己的自信心。我想在以后的工作中會摒棄這些不良的做法，并積極學習、請教老銷售員業(yè)務(wù)知識，盡快提高自己的銷售技能。
二、第3季度的工作開展
公司在發(fā)展過程中，我認為要成為一名合格的銷售員，首先要調(diào)整自己的理念，和公司統(tǒng)一思想、統(tǒng)一目標，明確公司的發(fā)展方向，才能充分溶入到公司的發(fā)展當中，才能更加有條不紊的開展工作。
首先，從理念上：我應(yīng)該和公司保持一致的經(jīng)營思想、經(jīng)營理念，與公司高層統(tǒng)一目標和認識，協(xié)助公司促進企業(yè)文化方面的建設(shè)。
第二，業(yè)務(wù)上：了解客戶的資料務(wù)、興趣愛好、家庭情況等，挖掘客戶需求，投其所好，搞好客戶關(guān)系，隨時掌握信息，力爭第3季度要比2季度翻一翻。
第三，意識上：無論在銷售還是汽車產(chǎn)品知識的學習上，摒棄自私、強勢、懶惰的性情，用積極向上的心態(tài)，學習他人的長處，學會謙虛，學會與上司、朋友、同事更加融洽的相處；
最后我希望第3季度公司的業(yè)績更加輝煌！
酒店第二季度工作總結(jié)2
第一季度結(jié)束的有些倉促，第一季度我們酒店工作成績一般，身為財務(wù)經(jīng)理我做的并不好，在第二季前我就開始準備，到了第二季結(jié)束之時我完成了自己的責任�，F(xiàn)在總結(jié)第二季度的工作。
由于事先我做了準備，對于每個員工，都有了安排，沒有如第一季度那么隨意工作，在第二季度中，我們財務(wù)部紀律嚴謹，每個員工的嚴格的做到了制定的任務(wù)，無論是在工作上還是平時上班期間，都沒有犯錯。為了不影響工作，破壞公司的工作環(huán)境，我禁止員工在部門內(nèi)吸煙喝酒等，禁止在上班期間吃零食，講話，一切從嚴，約束員工，避免他們在崗位上分神。畢竟我們財務(wù)講究的'就是嚴謹有序，如果犯了什么錯不能夠做好，就極有可能再犯錯，我從平常工作生活中就開始給員工規(guī)劃好了路，從而讓我們部門第二季取得了不錯的成績。
當然為了約束員工，作為部門里面的領(lǐng)隊。我既然擔任了經(jīng)理就必須要和他們一樣，一視同仁，也包括了我自己，所以我在工作中沒有出現(xiàn)什么紕漏，都很好的解決了。有我?guī)ь^，所有的人都沒有了過去散漫的工作風氣，一旦有這些苗頭出現(xiàn)，第一時間嚴厲打擊，禁止有人破壞。這也讓其他部門感受到了我們部門對于工作的嚴謹，在很多人眼中，我管得太嚴了，如果不嚴就會向第一季度一樣。大錯不犯，但是小錯誤幾乎從來就沒有斷過。
對于員工的能力我通過一個季度的工作有了了解，所以在第二季度期間，我除了給我們財務(wù)部門的人員制定了苛刻的工作規(guī)則，也給員工做出了培養(yǎng)規(guī)劃。培養(yǎng)人才，這才能夠讓我們財務(wù)部完成公司繁重的財務(wù)任務(wù)。負責培訓的人，是我和部門主管兩人負責，每個人負責不同的方向，對于所有的員工，都采取培訓，光培訓是沒有多大用處的，我還會考察他們在工作中運用情況，如果多次培訓都沒有什么成果，屬于那種不知進取的人，也不會讓他們繼續(xù)在公司里面敲骨吸髓。盡早的踢出這些人，給公司減輕一些負擔，給公司更多的新人。
我比較喜歡有活力的人，有自己的想法，能夠在崗位上做出成績的人，對于可以完成好自己的任務(wù)還能夠幫助他人的人會得到我的贊揚，因為公司需要這樣的員工，點燃其他員工，給部門帶來活力，不斷的提升競爭力，為部門帶來動力，這就是不斷開拓的意志。培養(yǎng)每一個員工的自主能力，培養(yǎng)他們積極奮斗的精神，我也鼓勵工作敢于付出，愿意做事的人才。
雖然第二季度已經(jīng)結(jié)束，但是在第二季度中，我從工作中領(lǐng)悟的管理經(jīng)驗，讓我對以后的工作都有了一個大致的規(guī)劃，在公司需要有能夠發(fā)光的人，帶領(lǐng)我們走的更遠，這才是一個公司發(fā)展的基石。
酒店第二季度工作總結(jié)3
來公司擔任程序員一職已三個月時間，在這三個月時間里，我學到了很多東西。每個人都是在不斷的總結(jié)中成長，在不斷的審視中完善自己。在這三個月里自己也是在總結(jié)、審視中腳踏實地地完成好本職工作，現(xiàn)將這試用期轉(zhuǎn)正的工作總結(jié)如下：
一、思想方面
嚴格按照一個程序員應(yīng)有的素養(yǎng)要約束自已，愛崗敬業(yè)，具有強烈的責任感和事業(yè)心，積極主動認真的學習專業(yè)知識，工作態(tài)度端正，認真負責，聽從公司的安排，積極配合全友家私完善ERP系統(tǒng)，任勞任怨。
二、工作方面
熱愛自己的本職工作，能夠正確認真的對待每一項工作，工作投入，熱心大家服務(wù)，認真遵守勞動紀律，按時上下班，有效利用工作時間，堅守崗位，需要加班完成工作按時加班加點，保證工作能按時完成。在這個月里，我本著把工作做的.更好這樣一個目標，開拓創(chuàng)新意識，積極圓滿的完成了以下本職工作：配合全友家私開發(fā)并完善SRM系統(tǒng)；獨自開發(fā)全友家私SAP日志維護系統(tǒng)
三、存在不足
一公司領(lǐng)導(dǎo)以及部門領(lǐng)導(dǎo)同事的幫助和指教，使我的工作有了很大提高，當然我還存在著很多不足之處，處理問題思路簡單，不夠成熟，工作中容易產(chǎn)生急躁情緒，需要更深入學習專業(yè)知識，提高自己的工作水平。
酒店第二季度工作總結(jié)4
半年的時間過得很快，而第二季度的工作也是要結(jié)束了，回顧這一個季度的工作，和往年相比，有一些差距，但是也是逐漸的業(yè)績漸漸的在提升，和第一季度慘不忍睹相比，真的好了很多，我們酒店也是在向上發(fā)展著，讓人感受到前方是光明的，而作為財務(wù)經(jīng)理，我也是對于這一個季度的財務(wù)工作來總結(jié)下。
看到業(yè)績的變化，其實我也是非常的高興，畢竟第一季度受到疫情的影響，所有的同事們其實都是非常的沮喪，那時候也是不知道什么時候能復(fù)工，自己的工作是不是還能做下去，會不會丟掉，但是經(jīng)過了短暫的低迷期之后，第二季度的工作也是順利的去進行，開展了，酒店的客人數(shù)量也是逐漸的增多了，而我們財務(wù)部門的工作也是正常的開展，之前一直沒有營業(yè)，也是財務(wù)部門沒有什么太多的事情可以做，而第二季度的工作量上來也是讓我們感到欣喜，工作的動力也是大了不少，財務(wù)部門的工作也是認真的去完成了，做好了財務(wù)報表，報稅，等各項工作都是認真的去完成了，同時也是和其他部門同時的溝通之中感受到向上的氛圍，我也是期盼著酒店的經(jīng)營會越來越少，這樣我們財務(wù)的工作才能更好的回到正常的軌道上來。
第二季度三個月的時間，每個月的工作量都是在逐步的增加著的，和往年相比是比較少一些的，所以我們的工作也是相對的.輕松，但是我也是沒有浪費這些時間，而是組織部門的同事大家一起學習，進行了相關(guān)財務(wù)方面的培訓，讓大家對于財務(wù)的工作去進行反思，去做總結(jié)，大家一起把自己的經(jīng)驗分享出來，這一個季度，也是讓財務(wù)的同事們的工作水平去得到了一個提升，也是會為下半年的工作而做好了準備。在培訓之中，我也是看到了大家的努力，財務(wù)的工作本來也是需要認真嚴謹?shù)娜プ龅�，如何避免在工作之中犯錯，大家也是分享了各自的經(jīng)驗，通過對比，也是各自找到更加合適自己的方法，來讓錯誤給避免。
一個季度的工作結(jié)束，也是意味著下半年的工作要去開展了，下半年也是我們酒店的旺季，而疫情也是得到了控制，我相信我們酒店下半年一定是可以恢復(fù)到往年的正常水平的，而我們財務(wù)的工作也是要繼續(xù)的去做好。
酒店第二季度工作總結(jié)5
第二季度，我財務(wù)會計部認真貫徹落實全年工作意見、第二季度工作安排以及今年重點工作任務(wù)，堅持以科學發(fā)展為主線，以“打基礎(chǔ)、抓規(guī)范、提素質(zhì)、促發(fā)展”為中心，以“穩(wěn)中求進、進中求快”為導(dǎo)向，加強財務(wù)管理，提高賬務(wù)組織能力，扎實做好會計基礎(chǔ)規(guī)范工作，規(guī)范會計業(yè)務(wù)操作行為，努力提升會計核算和經(jīng)營管理水平，現(xiàn)將今年第二季度工作開展情況總結(jié)如下。
一、加強財務(wù)收入管理，超額完成第二季度經(jīng)營目標
截止第二季度末，各項業(yè)務(wù)總收入x萬元，較去年同期增加x萬元，增幅x%;其中貸款利息收入x萬元，較去年同期增加x萬元，增幅x%，較第一季度計劃超x萬元，完成計劃的x%;中間業(yè)務(wù)收入x萬元，較去年同期增加x萬元，增幅x%。第一季度賬面利潤實現(xiàn)x萬元，較去年同期增盈x萬元。
二、加強會計業(yè)務(wù)培訓，努力提升員工業(yè)務(wù)素質(zhì)
1.根據(jù)20x市財政局《關(guān)于開展20xx年度會計人員繼續(xù)教育培訓工作的通知》文件精神，積極組織我行員工參加20xx年度會計人員繼續(xù)教育培訓，提升我行員工會計業(yè)務(wù)理論知識、會計業(yè)務(wù)核算水平和會計管理能力，積極保證會計從業(yè)人員基本素質(zhì)，促進會計核算的準確性和規(guī)范化。
2.集中組織轄內(nèi)反洗錢信息報告員、臨柜人員、客戶經(jīng)理等相關(guān)人員，分兩期共有x人參加反洗錢知識培訓，并組織觀看人民銀行總行反洗錢培訓視頻，進一步提升了全員的反洗錢業(yè)務(wù)素質(zhì)和工作技能。規(guī)范辦理銀行賬戶、結(jié)算等各項業(yè)務(wù)，防范和打擊洗錢犯罪行為，維護國家經(jīng)濟和金融秩序。
3.依據(jù)省聯(lián)社下發(fā)新《標準基層行社創(chuàng)建規(guī)范及評分細則》，組織會計主管及部分新員工進行會計基礎(chǔ)規(guī)范培訓，逐條講解，規(guī)范操作，并組織集體討論，編發(fā)會計基礎(chǔ)規(guī)范專刊，進一步規(guī)范會計基礎(chǔ)工作和會計業(yè)務(wù)操作，有力提升會計基礎(chǔ)管理水平，不斷推動我行創(chuàng)建工作再上新臺階。
三、開展會計業(yè)務(wù)檢查，規(guī)范業(yè)務(wù)操作，防控操作風險
第二季度依據(jù)銀監(jiān)部門、省聯(lián)社、省物價部門及人民銀行的有關(guān)文件精神，會同稽核部、合規(guī)與風險管理等部門組織開展存款業(yè)務(wù)專項檢查、20xx年度反洗錢工作檢查、金融服務(wù)收費業(yè)務(wù)自查、人民幣收付業(yè)務(wù)及反假貨幣等會計業(yè)務(wù)檢查，通過檢查，及時糾正了存在問題，落實整改措施，并對相關(guān)責任人進行嚴格處罰，共處罰x萬元，進一步加強警示，教育廣大員工，增強合規(guī)意識、責任意識和風險防范意識，杜絕違規(guī)操作行為，確保檢查工作成效，有力防范各項業(yè)務(wù)操作風險，堅持合規(guī)經(jīng)營，促進我行穩(wěn)健經(jīng)營和健康發(fā)展。
四、加強人民幣收付業(yè)務(wù)工作，規(guī)范人民幣收付行為，確保人民幣收付業(yè)務(wù)合規(guī)有序
1.根據(jù)x銀行x市支行《關(guān)于繼續(xù)開展“加大錢幣回籠 優(yōu)化流通環(huán)境”專項活動》的通知，制定“加大殘幣回籠 優(yōu)化流通環(huán)境”專項活動考核方案，切實加強殘損人民幣兌換的.社會宣傳，加快殘損人民幣回籠速度，確保全面完成人民銀行下達的年度回籠任務(wù)。
2.根據(jù)x市反假貨幣聯(lián)席會議《關(guān)于開展20xx年反假貨幣宣傳月活動的通知》文件通知，持續(xù)深入開展反假貨幣宣傳活動，城區(qū)網(wǎng)點于x月x日組織集中宣傳，農(nóng)村網(wǎng)點選擇集市日開展宣傳，宣傳方式以LED電子屏滾動宣傳，并在營業(yè)廳外擺設(shè)宣傳臺，宣傳展板，向過往群眾發(fā)放反假貨幣宣傳折頁，通過此次宣傳活動，切實幫助廣大群眾了解反假貨幣相關(guān)法律法規(guī)，促進公眾樹立法制意識，有力打擊假幣違法犯罪行為。
五、積極拓展代理保險業(yè)務(wù)工作，規(guī)范代理保險業(yè)務(wù)行為
第二季度組織新員工參加保險代理從業(yè)人員資格考試，共有x人取得《保險代理從業(yè)人員資格證書》，截止目前，已有x人取得《保險代理從業(yè)人員資格證書》，占在崗職工人數(shù)的x%。提高了員工代理保險業(yè)務(wù)素質(zhì)和法規(guī)意識。
酒店第二季度工作總結(jié)6
尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)：
你們好!
面對過去的一季度，我部將市場運作情況進行分析總結(jié)后，上呈公司領(lǐng)導(dǎo)
一、總體目標完成情況
1：銷售目標110萬元，實際回款107萬元，負計劃目標2萬元。銷售庫存合計約47萬元，實際銷售61萬元。與去年同期增長35%左右。
二、目標完成過程中的經(jīng)驗總結(jié)
(一)、今年我們銷售部門根據(jù)年初制定的總體目標以及在年中分階段制定的時段性目標，根據(jù)既定的銷售策略和任務(wù)，按照常年的習慣，進行人員細分，并根據(jù)市場供求關(guān)系，組織我部門工作人員，以銷售業(yè)績?yōu)楹饬繕藴�，進行針對市場的銷售任務(wù)。期間，我部門工作人員也制定了自己的目標計劃和銷售計劃，充分發(fā)揮自主性、創(chuàng)新性，順利完成各自預(yù)定的銷售任務(wù)，并及時總結(jié)經(jīng)驗的可取之處和不足，加以改善。
(二)、今年是公司的創(chuàng)利年，但事實上創(chuàng)利沒有想象的那么好。主要有以下幾個方面的因素：
1.質(zhì)量問題偏多。
玻瓶的破損偏高，盒三及小神仙出現(xiàn)一定沉淀。
2.競爭比較激烈，其他企業(yè)價格對比差異。
在市場經(jīng)濟的大環(huán)境下，各企業(yè)的競爭已經(jīng)越來越白熱化。在產(chǎn)品普遍相同或類似的情況下，價格的競爭，也成為了銷售渠道上的一個大關(guān)口。在產(chǎn)品質(zhì)量普遍存在的前提下，同行的其他企業(yè)的產(chǎn)品價格為了占有市場，特別是七寶酒二個經(jīng)銷商之間的`打響的價格戰(zhàn)，把市場同價產(chǎn)品壓低很多，以致形成比較懸殊的價格對比。在品牌凸顯性不強的局勢下，這種懸殊的價格之差，同樣造成了我司創(chuàng)利方面的壓力。
3.內(nèi)部資金運作緊張，產(chǎn)品供應(yīng)出現(xiàn)較長時間斷貨。
(三)根據(jù)市場的變化，及需求，公司領(lǐng)導(dǎo)調(diào)整了經(jīng)銷商策略，采用“分兵突進”的戰(zhàn)述，按產(chǎn)品品項新招二名經(jīng)銷商，經(jīng)銷商之間形成一定競爭的格局。根據(jù)新余市場的情況，已完成部份產(chǎn)品的重新定價，將市場操作權(quán)取回公司手中，更利操作市場。計劃將全品項進行價格調(diào)控，目標使公司有資源可用，盡力創(chuàng)造有效產(chǎn)值，扭轉(zhuǎn)產(chǎn)品出庫就生產(chǎn)虧損的局面。
三、對20xx年2季度工作的計劃
我部門2季度的工作，在公司統(tǒng)一部署下，以經(jīng)濟效益為中心，以公司利潤最大化為目標，對外開拓市場，對內(nèi)嚴格制定每一個相關(guān)步驟，以市場為導(dǎo)向，面對市場經(jīng)濟越來越激烈的競爭挑戰(zhàn)，搶抓機遇，團結(jié)拼搏，齊心協(xié)力完成好2季度的銷售工作計劃任務(wù)。
(一)、總體銷售目標60萬
未來一季，我們銷售部銷售目標達到60萬，，這是20xx年度最困難的一個季度
(二)、未來的工作在過去的經(jīng)驗上主要需要改善之處
1、質(zhì)量的改善。
在銷售工作開展之前，對產(chǎn)品的質(zhì)量要有更嚴格的把關(guān)，并在銷售宣傳中，把質(zhì)量的優(yōu)勢盡可能最大的凸現(xiàn)出來，爭取商家對我公司產(chǎn)品更多的信任和更大的購買力。
2、價格方面。
由于產(chǎn)品價位調(diào)控的布署，可以在預(yù)算的價格尺度調(diào)動范圍內(nèi)，根據(jù)市場環(huán)境的形勢和對市場競爭的科學合理性分析，推出系列消費者拉動促銷活動，使產(chǎn)品的銷售既在預(yù)計范圍內(nèi)盈利，又使消費商家對價格方面減少挑剔。讓產(chǎn)品的品牌讓更多商家熟知，使產(chǎn)品的質(zhì)量在商家中形成一個良好的口碑。
3、資金回擾
針對無利不起早的“老板”心態(tài)，公司應(yīng)盡快全面完成新的價格調(diào)控，使之有相對的盈余針對經(jīng)銷商也開展系列優(yōu)惠活動(例如：在限定期定完成打款并銷售30萬獎面包車一輛等等)
4、多面的銷售渠道，發(fā)展更多的銷售平臺
除了最原始的銷售渠道之外，提高酒店銷售水平，建立良好信用的酒店和團購銷售平臺。銷售形勢的好壞將直接影響公司經(jīng)濟效益的高低。多年來，產(chǎn)品銷售部堅持鞏固老客戶、培育新客戶、發(fā)展市場空間、挖掘潛在市場，未來，我們還需要更全面的利用我公司越來越壯大的品牌影響帶動產(chǎn)品銷售，建成了以本地為主體，輻射全省乃之全國的銷售網(wǎng)絡(luò)格局；同時，可以與各傳媒媒介等形成良好的合作關(guān)系，如多參加或舉辦業(yè)內(nèi)或相關(guān)行業(yè)的系列活動，多方面的進行宣傳銷售，讓本品牌的產(chǎn)品有更廣大的拓展平臺。
5、隨時關(guān)注業(yè)內(nèi)動態(tài)，掌握更多的市場信息
隨著行業(yè)之間日趨嚴酷的市場競爭局面，信息在市場營銷過程中所起的作用越來越重要，信息就是效益。銷售部在今后的工作中更應(yīng)密切關(guān)注市場動態(tài)，把握商機，認真做好市場調(diào)研和信息的收集、分析、整理工作。使得銷售部通過市場調(diào)查、業(yè)務(wù)洽談、報刊雜志、行業(yè)協(xié)會以及計算機網(wǎng)絡(luò)等方式與途徑建立起更加穩(wěn)定可靠的信息渠道，密切關(guān)注行業(yè)發(fā)展趨勢；建立客戶檔案、廠家檔案，努力作好基礎(chǔ)信息的收集。
6、提高銷售部人員自身的工作素質(zhì)
提高業(yè)務(wù)員的服務(wù)質(zhì)量和業(yè)務(wù)能力，使一批老客戶的業(yè)務(wù)能鞏固并發(fā)展起來。在未來的工作中，我們要求銷售部人員要更加提高自己的工作能力和專業(yè)素質(zhì)：
(1)加強與客戶的溝通聯(lián)系，多想辦法，建立起良好的合作關(guān)系；
(2)不斷總結(jié)自身的工作，改進自身的工作方法，加強工作中所涉及到的專業(yè)知識的學習，及時了解客戶的生產(chǎn)運作情況和競爭對手的情況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理；
(3)及時將客戶的要求及產(chǎn)品質(zhì)量情況反饋給有關(guān)部門，并加強與橫向部門的溝通協(xié)作，使我們的產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)能滿足客戶的需要；
(4)做好售前、售中、售后服務(wù)。
四、總結(jié)：
過去一季，我們走過了展望計劃、艱辛起步到共創(chuàng)成功的歷程，我們也體會到了這一過程帶來的快樂。今天，新的一季，我們站在一個新的起點，面對未來更嚴峻的挑戰(zhàn)和更期待的機遇。依靠我們公司領(lǐng)導(dǎo)的信任和指導(dǎo)，依靠優(yōu)秀產(chǎn)品，先進的營銷理念，良好的服務(wù)意識，團結(jié)的協(xié)作氛圍，優(yōu)秀的員工隊伍，我們整裝待發(fā)。也許，未來的路也是充滿曲折的，甚至比過去所要承受的壓力更大，但我們堅信，這條路注定是充滿機遇、充滿挑戰(zhàn)、充滿希望的。
我們深信，在公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下，只要我們銷售部門全體干部、員工堅定信念，奮發(fā)進取，團結(jié)協(xié)作，以小目標實現(xiàn)大目標，以大目標實現(xiàn)長遠目標，一步一個腳印，一定能出色完成任務(wù)，讓20xx年成為名副其實的創(chuàng)利年!
酒店第二季度工作總結(jié)7
由于我在第二季度對工作比較用心的緣故從而很好地履行了作為酒店領(lǐng)班的職責，通過工作中的努力讓每個進入酒店的客戶都感受到良好的服務(wù)，另外也有監(jiān)督好其他服務(wù)員是否在酒店工作中盡到職責，團隊關(guān)系也能夠在領(lǐng)班工作的努力下得到很好地處理，但是選擇從事酒店領(lǐng)班工作就得秉承積極進取的心態(tài)才能夠得到相應(yīng)的提升，為此我對第二季度的酒店領(lǐng)班工作進行了簡單的總結(jié)。
較好地維護了酒店大廳的秩序從而保持了良好的環(huán)境氛圍，對于進入酒店的客戶來說大廳環(huán)境的好壞很大程度上會影響到他們的服務(wù)體驗，因此無論酒店的客戶數(shù)量多不多都應(yīng)該定期安排人員進行打掃，保持大廳內(nèi)的干凈整潔從而讓酒店的整體形象都得到進一步的提升。另外也要保障進入酒店的客戶安全以免出現(xiàn)財物丟失或者安全方面的事故，做到這點既是酒店領(lǐng)班的職責所在也是酒店經(jīng)營中不可缺少的部分，為此我也有安排保安人員對酒店各處進行相應(yīng)的巡視，而且大廳位置也有安裝攝像頭從而保障客戶的重要物品不會丟失。
對部分酒店員工的工作進行了安排并加強巡視力度，做好酒店領(lǐng)班工作自然得加強監(jiān)管以免有員工存在服務(wù)不到位的地方，尤其是服務(wù)員以及前臺員工的工作質(zhì)量往往會影響到客戶對酒店的感觀，因此我在第二季度著重抓這方面的工作并囑咐酒店員工為客戶提供良好的服務(wù)，雖然有時也會發(fā)現(xiàn)員工工作不認真的地方卻在整體上沒有太大問題，另外我對酒店員工的儀容儀表也提出了要求并加強了監(jiān)管力度。
處理好客戶的投訴事件并通過領(lǐng)班工作中的努力給予對方滿意的答案，事實上有時客戶在酒店居住的.時候也會存在對服務(wù)不滿意的地方，對于這種狀況自然要及時進行處理以免演變成更加嚴重的糾紛，雖然第二季度的酒店工作整體完成的不錯卻也存在著幾例客戶之間的糾紛，對于這類狀況我都會及時制止并通過單獨談話的形式來和客戶進行溝通，這樣的話當客戶平復(fù)心情的時候自然不會在執(zhí)著于之前的矛盾，而且當我發(fā)現(xiàn)自己在服務(wù)工作中存在弊病的時候也會及時改正。
完成第二季度的酒店領(lǐng)班工作對我而言也是職業(yè)生涯的挑戰(zhàn)，正因為酒店領(lǐng)導(dǎo)的信任與支持才能夠讓我通過工作中的努力勝任這個崗位，那么我就要更加嚴格地要求自己并在能力上達到酒店領(lǐng)導(dǎo)的認可，這樣的話才能夠在酒店發(fā)展的過程中發(fā)揮領(lǐng)班人員的作用。
酒店第二季度工作總結(jié)8
已經(jīng)進入xx年的第四季度了，和大家先說一下上一季度(7-9月份)酒店經(jīng)營情況。上季度三個月(7-9月份)餐飲部計劃完成417萬，實際完成xxx萬，客房部計劃完成xxx萬，實際完成xxx萬(xxx萬為財務(wù)統(tǒng)計數(shù)，不含由于時間差及轉(zhuǎn)餐飲早餐費用造成與客房實際營業(yè)額約xx萬，客房統(tǒng)計數(shù)為xxx萬元)。累計全酒店計劃完成xxx萬，實際完成xxx萬(不含客房差額xx萬)，距計劃任務(wù)少xxx萬元，沒有完成年初既定任務(wù)。下面針對我酒店的實際情況，對第二季度工作做一總結(jié)。
一、各部門第二季度工作肯定的地方。
今年第二季度，我們酒店各個部門都能夠積極、認真完成酒店的接待任務(wù)。成功的接待了省星評委員會對我酒店xx評審工作，人大、政協(xié)國慶慶典宴會，幾十場大型婚宴以及國家、省、市領(lǐng)導(dǎo)人的接待工作，并取得了優(yōu)異的成績。在此期間，各部門互相協(xié)調(diào)、幫助共同做好接待工作，積極完成了上級交給的任務(wù)，這種團結(jié)協(xié)助的精神需要繼續(xù)發(fā)揚。
雖然餐飲部第二季度沒有完成計劃營業(yè)額，但總體來說大家還是能夠發(fā)揚積極向上的團隊精神，比如傳菜部在九、十月份由于種種原因只有六七名服務(wù)生，在婚宴多、工作量大的情況下，依然不怕苦不怕累，堅持完成自己的本職工作。
客房部第二季度在大家努力工作下超額完成任務(wù)，這與客房部上下全體員工的辛勤努力工作是分不開的。尤其在接待酒店四復(fù)核評定的工作中也表現(xiàn)也非常突出�？头坎拷�(jīng)理、領(lǐng)班帶領(lǐng)客房部全體工作人員在夏季旅客接待量比較大的情況下，加班加點完善客房各項設(shè)施設(shè)備，對酒店所有客房和大堂公共區(qū)域重新進行了清掃保潔，所有管理人員在接待過程中全程親自參與服務(wù)。今年第二季度客房接待量較前幾年也再創(chuàng)新高，在人員不足的情況下，客房部全體員工團結(jié)向上，任勞任怨，并且在完成這些工作以外，還積極參與大型宴會的接待工作。總體來說，客房部應(yīng)當單獨提出表揚。也希望你們在以后的工作中能繼續(xù)保持吃苦耐勞、團結(jié)向上的工作精神。
保安部在上一季度工作也也比較認真，白天站崗、夜間巡邏，并擔負著酒店公共區(qū)域清掃、苗木澆水擺放工作，進入十月份以來，隨著婚宴增多，值夜班的同志每天上午只休息兩個小時就重新回到工作崗位上，調(diào)度車輛、清掃現(xiàn)場，并積極協(xié)助餐飲部傳菜、收臺，這種團結(jié)互助的精神也應(yīng)當繼續(xù)發(fā)揚。
工程部為了保障酒店的正常穩(wěn)定運轉(zhuǎn)，也認真細致完成了本職工作，并每天都安排人員配和監(jiān)督酒店的裝修工作，同時還積極抽調(diào)人手協(xié)助餐飲部做好各種宴會的接待工作。
財務(wù)部門工作也比較順利，做好財務(wù)分析和核算，確保了每個數(shù)據(jù)和財務(wù)報表的準確、真實、完整、可靠，同時還積極做好應(yīng)收賬款的結(jié)賬工作，保證了酒店收入的及時變現(xiàn)，并多次在加班工作的同時協(xié)助餐飲部接待工作，以解婚宴和大型宴會時人手不足之急。這種團隊協(xié)作的精神也是值得表揚的。
二、各部門上季度工作需要改進的地方。
1、菜品品種、質(zhì)量及成本控制需要進一步提高;
酒店的特色菜品種和質(zhì)量都急待于進一步的提高。綜合今年整體情況來看，餐廳經(jīng)營情況很不樂觀，而餐廳客人減少的原因我們應(yīng)該多從主觀上找找原因。從客人結(jié)構(gòu)就不難看出，本地客人在減少，政府、各局、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)以及周邊一些經(jīng)常來的老顧客明顯少了，什么原因呢?我們天天在說，怎樣針對xx有限的餐飲市場來提高我們的銷售業(yè)績，重中之重就是要提高菜品質(zhì)量、調(diào)劑菜品花色。每年我們的餐飲銷售額都是能夠完成任務(wù)的，出現(xiàn)今年這種局面，很多人都有不可推卸的責任。這里我也想舉幾個我們工作中明顯不足的例子：譬如說主食的問題，有些人天天來，甚至一天來兩次，我們怎么就不能給人家換換品種，天天頓頓就是xx、xxxxxx，我們的主食品種是否能多開發(fā)一些?!菜品質(zhì)量也不穩(wěn)定，就拿早餐來說，就早餐那幾道熱菜每天炒出來口味都不一樣，有的就很好，有的就很差勁，這應(yīng)該不是技術(shù)問題，而是責任心問題，做菜的時候，多用點心，多下些功夫，我就不信這菜的色香味做不好。換個位置想象，如果你要是經(jīng)常來就餐的客人，今天吃這道菜好吃，明天叫別人一起來品嘗，來的時候說非常好吃，結(jié)果和第一次品嘗的完全不一樣，大失所望，你怎么想?!以后你還會經(jīng)常來么?我們要尊重客人。我今天把這件事情提到尊重客人的高度絕不是聳人聽聞!我們是一家酒店，出售的商品就是我們的菜品、我們的服務(wù)，如果這些都不能做到優(yōu)秀，甚至還不能達到及格，還怎么談得上對顧客的尊重重。
每周把新菜推薦給客人，在注意節(jié)約的.同時更要注意菜品質(zhì)量的穩(wěn)定，廚房作為餐飲產(chǎn)品的主要制造部門，要提高各種原材料的綜合利用率。在保證酒店餐飲產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，在菜式的設(shè)計方面要多下功夫，要綜合利用原材料，減少輔料和邊角料的浪費，這樣才能控制成本支出的增長。新菜的推廣現(xiàn)在大家都在做，品種也有增加，請大家記住，新菜不僅要做，還要做好、做精，推出新菜不僅是要增加品種、變化口味，更重要的是對于那些受歡迎、評價好的菜品我們更需要保證質(zhì)量的穩(wěn)定，而不是今天是這樣的口味、明天同樣的菜就變了。出新菜要合理搭配，而不是隨意想象的。不能隨意搭配就是新菜，要按照傳統(tǒng)的做工工藝去執(zhí)行。我們很多同志都在認真鉆研業(yè)務(wù)，提高自己的水平，但同時也有個別人只是表面看起來光鮮，實際上沒有真才實學，最可恨的是自己還不知道該去學習、提高自己的水平!這些人要認真反思一下，以后的工作該如何去做。對于控制成本問題我們不是第一次提出來了，這里我還是要強調(diào)，在不降低菜品出品品質(zhì)的前提下，成本一定要嚴格控制，物價上漲、工資上漲，這些不能控制，但是節(jié)約水、電和合理利用原材料，這些我們還是能做到的。
酒店第二季度工作總結(jié)9
一、第二季度經(jīng)營情況
二季度，部門共實現(xiàn)營業(yè)收入1929499.2元，完成季度任務(wù)指針的122.51%，較去年同期1739053元增加了190445.8元，上升率為11%，實現(xiàn)利潤289960.11元，完成季度利潤指針的147.34%，較去年同期263774.26元(平均每月87924.75元)相比，利潤增長了26185.85，增長率為9.9%，
酒店季度工作總結(jié)范文。第二季度，部門共接待婚、壽喜宴103趟次1314桌，金額達456177元，接待標準平均為347元/桌，較去年同期304元/桌增加了43元/桌，散臺接待了16258人次，上座率為51.6%，包房共接待14560人次，包房出租1365次，出租率為57.1%。
二、主要工作與作法
xx年第二季度不僅是餐飲部在上半年良好經(jīng)營局面中持續(xù)上升的一個季度，也是酒店以參加市旅游飯店服務(wù)技能比武為楔機，提升餐飲品牌與市場占有率的一個季度，更是餐飲部為實現(xiàn)公司及酒店“發(fā)展餐飲”這一戰(zhàn)略目標奠定良好基礎(chǔ)的一個季度，為此部門在總結(jié)上半年成績的同時，找準了存在的問題與薄弱環(huán)節(jié)，并結(jié)合部門實際，著手開展了以下五個方面的工作：
一是創(chuàng)新經(jīng)營，突出“創(chuàng)收、贏利”這一主題
創(chuàng)收、贏利是一個企業(yè)永不變的主題，為提高部門創(chuàng)收能力，部門根據(jù)年度總體工作安排，作了以下幾方面的工作：
�、贋檫M一步提升部門人氣及懷大餐飲知名度，部門以店慶活動為楔機，深入落實了店慶特價酬賓促銷活動的相關(guān)工作，促銷期間，部門共銷售特價菜5000余份，金額達8萬余元，得到的消費者的一致好評，
�、跒榧訌妼ν庥绊懠按笱绲男麄餍Ч�，部門綜合歷年冬季大宴菜單的編排成功做法，部門擬定并出臺了冬季大宴菜單，二季度，部門共接待各類大小宴席103場次1314桌，金額達456177元，平均347元/桌。
�、蹫樵鰪娋频暝赩IP客戶中的知名度和品牌效應(yīng)，搶占更大、更多的高檔消費客源，充分展示和體現(xiàn)酒店大型宴會承辦效果及組織能力，部門成功接待了由酒店主辦的300余人圣誕節(jié)自助餐及xx簽約儀式自助餐，借助部門接待自助餐的成功經(jīng)驗，部門給xx的負責人提出了多條寶貴意見，得到了主辦方的一至好評。
�、転檫M一步宣傳酒店品牌，挖掘全員促銷意識與潛能，鞏固與搶占更大的市場份額，餐飲部在經(jīng)營情況較好、工作量大的情況下，克服重重困難，配合酒店做好了圣誕票的推銷工作。期間，部門共銷售圣誕票64張，金額為19072元，同時在此次圣誕票銷售中也涌現(xiàn)出如xx、xx等一批促銷能手。
�、轂閺娀瘡N部創(chuàng)新意識，確保餐飲產(chǎn)品在花色品種上做到常換常新，達到用新菜留住與穩(wěn)住老顧客的目的，三個月來部門共推出新菜100余道，并涌現(xiàn)出了一批如xx、xx等一批新菜開發(fā)能手;
二是轉(zhuǎn)變觀念，強化“質(zhì)量建設(shè)”這一根本
質(zhì)量就是根本，質(zhì)量就是企業(yè)發(fā)展的生命線，質(zhì)量是企業(yè)永恒的主題。二季度，為實現(xiàn)公司及酒店領(lǐng)導(dǎo)年初提出的“發(fā)展餐飲”這一戰(zhàn)略目標，并持續(xù)保持上半年餐飲良好的.發(fā)展局面，部門在“質(zhì)量建設(shè)”上著手開展了以下六個方面的工作：
①為圓滿的完成市旅游局組織的飯店服務(wù)技能大賽，部門根據(jù)總體工作安排，早于10月份就著手擬定并實施了《餐飲部參加市技能比武人員實施進度表》，在酒店領(lǐng)導(dǎo)及部門人員的的高度關(guān)注下，在參賽人員的共同努力下，餐飲部在此次技能比武大賽中，榮獲中餐臺面設(shè)計一等獎、中餐宴會擺臺三等獎，為酒店、為部門爭得了榮譽。
�、诓块T根據(jù)上半年經(jīng)營情況較好的實際，為保持這種良好的經(jīng)營勢頭，并在菜肴制作的創(chuàng)新和優(yōu)質(zhì)原材料的引進上得到進一步的提升和信息的了解，在分管領(lǐng)導(dǎo)賈副總的帶領(lǐng)下，組織后廚部分骨干赴長沙、株洲、吉首等地的原材料市嘗社會餐館進行了一次全面的考查，不僅開拓了廚師視野，同時也引進了巴西烤肉、懷大養(yǎng)生大寶、鄉(xiāng)里臘肉等一批特色菜肴及優(yōu)質(zhì)原材料，受到了廣大顧客的一致好評。
�、蹫檫M一步提高后廚烹飪水平，加強廚部烹飪技藝的交流，逐步提高廚師隊伍切、配、裝的整體技術(shù)水平，并不斷強化后廚質(zhì)量意識，部門于12月29日在后廚舉辦了一次技能比武大賽，通過此次技能比武，共推出新菜30余道，不僅激發(fā)了廚師的創(chuàng)新意識，同時也找準了廚部存在的薄弱環(huán)節(jié)，為第四季度后廚工作再上新臺階打下了良好的基礎(chǔ)
④為規(guī)范后廚物品擺放及量化管理，降低餐具破損率，提高工作效率，結(jié)合后廚日常工作的實際，部門于十二月份擬定并實施了《餐飲部后廚餐具、物品規(guī)范擺放及日常管理暫行辦法》，同時為統(tǒng)一廚部裝盤器皿，提升席面效果，提升酒店餐飲形象，根據(jù)經(jīng)營需要，部門對廚部部分器皿進行了一次購置工作;
⑤為進一步提高大宴接待質(zhì)量，了解懷化大宴市場的總體口味與發(fā)展趨勢，建立一套完整的大宴接待客史檔案，在分管領(lǐng)導(dǎo)賈副總的指導(dǎo)下，擬定并實施了《大宴菜肴質(zhì)量跟蹤表》，為逐步提高大宴接待水平和找準大宴服務(wù)中存在的問題提供了很好的依據(jù);
酒店第二季度工作總結(jié)10
已經(jīng)進入xx年的第四季度了，和大家先說一下上一季度(7-9月份)酒店經(jīng)營情況。上季度三個月(7-9月份)餐飲部計劃完成417萬，實際完成***萬，客房部計劃完成***萬，實際完成***萬(***萬為財務(wù)統(tǒng)計數(shù)，不含由于時間差及轉(zhuǎn)餐飲早餐費用造成與客房實際營業(yè)額約**萬，客房統(tǒng)計數(shù)為***萬元)。累計全酒店計劃完成***萬，實際完成***萬(不含客房差額**萬)，距計劃任務(wù)少***萬元，沒有完成年初既定任務(wù)。下面針對我酒店的實際情況，對第二季度工作做一總結(jié)。
一、各部門第二季度工作肯定的地方。
今年第二季度，我們酒店各個部門都能夠積極、認真完成酒店的接待任務(wù)。成功的接待了省星評委員會對我酒店**星級評審工作，人大、政協(xié)國慶慶典宴會，幾十場大型婚宴以及國家、省、市領(lǐng)導(dǎo)人的接待工作，并取得了優(yōu)異的成績。在此期間，各部門互相協(xié)調(diào)、幫助共同做好接待工作，積極完成了上級交給的任務(wù)，這種團結(jié)協(xié)助的精神需要繼續(xù)發(fā)揚。
雖然餐飲部第二季度沒有完成計劃營業(yè)額，但總體來說大家還是能夠發(fā)揚積極向上的團隊精神，比如傳菜部在九、十月份由于種種原因只有六七名服務(wù)生，在婚宴多、工作量大的情況下，依然不怕苦不怕累，堅持完成自己的本職工作。
客房部第二季度在大家努力工作下超額完成任務(wù)，這與客房部上下全體員工的辛勤努力工作是分不開的。尤其在接待酒店四星級復(fù)核評定的工作中也表現(xiàn)也非常突出�？头坎拷�(jīng)理、領(lǐng)班帶領(lǐng)客房部全體工作人員在夏季旅客接待量比較大的情況下，加班加點完善客房各項設(shè)施設(shè)備，對酒店所有客房和大堂公共區(qū)域重新進行了清掃保潔，所有管理人員在接待過程中全程親自參與服務(wù)。今年第二季度客房接待量較前幾年也再創(chuàng)新高，在人員不足的情況下，客房部全體員工團結(jié)向上，任勞任怨，并且在完成這些工作以外，還積極參與大型宴會的接待工作。總體來說，客房部應(yīng)當單獨提出表揚。也希望你們在以后的工作中能繼續(xù)保持吃苦耐勞、團結(jié)向上的工作精神。
保安部在上一季度工作也也比較認真，白天站崗、夜間巡邏，并擔負著酒店公共區(qū)域清掃、苗木澆水擺放工作，進入十月份以來，隨著婚宴增多，值夜班的同志每天上午只休息兩個小時就重新回到工作崗位上，調(diào)度車輛、清掃現(xiàn)場，并積極協(xié)助餐飲部傳菜、收臺，這種團結(jié)互助的精神也應(yīng)當繼續(xù)發(fā)揚。
工程部為了保障酒店的正常穩(wěn)定運轉(zhuǎn)，也認真細致完成了本職工作，并每天都安排人員配和監(jiān)督酒店的裝修工作，同時還積極抽調(diào)人手協(xié)助餐飲部做好各種宴會的接待工作。
財務(wù)部門工作也比較順利，做好財務(wù)分析和核算，確保了每個數(shù)據(jù)和財務(wù)報表的準確、真實、完整、可靠，同時還積極做好應(yīng)收賬款的結(jié)賬工作，保證了酒店收入的及時變現(xiàn)，并多次在加班工作的同時協(xié)助餐飲部接待工作，以解婚宴和大型宴會時人手不足之急。這種團隊協(xié)作的精神也是值得表揚的。
二、各部門上季度工作需要改進的地方。
酒店的特色菜品種和質(zhì)量都急待于進一步的提高。綜合今年整體情況來看，餐廳經(jīng)營情況很不樂觀，而餐廳客人減少的原因我們應(yīng)該多從主觀上找找原因。從客人結(jié)構(gòu)就不難看出，本地客人在減少，政府、各局、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)以及周邊一些經(jīng)常來的老顧客明顯少了，什么原因呢?我們天天在說，怎樣針對**有限的餐飲市場來提高我們的銷售業(yè)績，重中之重就是要提高菜品質(zhì)量、調(diào)劑菜品花色。每年我們的餐飲銷售額都是能夠完成任務(wù)的，出現(xiàn)今年這種局面，很多人都有不可推卸的責任。這里我也想舉幾個我們工作中明顯不足的例子：譬如說主食的問題，有些人天天來，甚至一天來兩次，我們怎么就不能給人家換換品種，天天頓頓就是**、******，我們的主食品種是否能多開發(fā)一些?!菜品質(zhì)量也不穩(wěn)定，就拿早餐來說，就早餐那幾道熱菜每天炒出來口味都不一樣，有的`就很好，有的就很差勁，這應(yīng)該不是技術(shù)問題，而是責任心問題，做菜的時候，多用點心，多下些功夫，我就不信這菜的色香味做不好。換個位置想象，如果你要是經(jīng)常來就餐的客人，今天吃這道菜好吃，明天叫別人一起來品嘗，來的時候說非常好吃，結(jié)果和第一次品嘗的完全不一樣，大失所望，你怎么想?!以后你還會經(jīng)常來么?我們要尊重客人。我今天把這件事情提到尊重客人的高度絕不是聳人聽聞!我們是一家酒店，出售的商品就是我們的菜品、我們的服務(wù)，如果這些都不能做到優(yōu)秀，甚至還不能達到及格，還怎么談得上對顧客的尊重重。
每周把新菜推薦給客人，在注意節(jié)約的同時更要注意菜品質(zhì)量的穩(wěn)定，廚房作為餐飲產(chǎn)品的主要制造部門，要提高各種原材料的綜合利用率。在保證酒店餐飲產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，在菜式的設(shè)計方面要多下功夫，要綜合利用原材料，減少輔料和邊角料的浪費，這樣才能控制成本支出的增長。新菜的推廣現(xiàn)在大家都在做，品種也有增加，請大家記住，新菜不僅要做，還要做好、做做精，推出新菜不僅是要增加品種、變化口味，更重要的是對于那些受歡迎、評價好的菜品我們更需要保證質(zhì)量的穩(wěn)定，而不是今天是這樣的口味、明天同樣的菜就變了。出新菜要合理搭配，而不是隨意想象的。不能隨意搭配就是新菜，要按照傳統(tǒng)的做工工藝去執(zhí)行。我們很多同志都在認真鉆研業(yè)務(wù)，提高自己的水平，但同時也有個別人只是表面看起來光鮮，實際上沒有真才實學，最可恨的是自己還不知道該去學習、提高自己的水平!這些人要認真反思一下，以后的工作該如何去做。對于控制成本問題我們不是第一次提出來了，這里我還是要強調(diào)，在不降低菜品出品品質(zhì)的前提下，成本一定要嚴格控制，物價上漲、工資上漲，這些不能控制，但是節(jié)約水、電和合理利用原材料，這些我們還是能做到的。
酒店第二季度工作總結(jié)11
20xx年第二季度，在酒店總經(jīng)理正確領(lǐng)導(dǎo)下，營銷部積極跑市場，為完成酒店經(jīng)濟任務(wù)做不懈努力�，F(xiàn)將20xx年第二季度營銷工作匯報如下：
一、主要工作
會議接待。本季度酒店領(lǐng)導(dǎo)重點開發(fā)承攬中小型會議市場，注重內(nèi)部公司會議接待好的精神指導(dǎo)下，加強與關(guān)系單位的聯(lián)系，了解收集會議信息，經(jīng)常溝通，定期走訪，對會議的各項要求進行逐步落實，認真接待好每一次會議。精心細致得做好每次的會議要求，加大會議宣傳力度。
本季度，接待了___教委會議，__企業(yè)會議，___學術(shù)報告會議，接待中小企業(yè)會議4次，711會議5次，每次會議接待都順利完成任務(wù)。
二、跑市場，攬客源，鞏固新老客戶
對于跑市場，攬客源這方面。從去年開始客源市場就很蕭條，受金融風暴影響，酒店行業(yè)經(jīng)營慘淡。要想生存就要開展開發(fā)新客源，跑市場。今年開年，首先要跑市場，從正月十五后，對一批老客戶進行走訪，辦事處等進行拜訪，和他們保持良好的關(guān)系。重點拜訪了三家網(wǎng)絡(luò)訂房中心：__網(wǎng)。__網(wǎng)，__網(wǎng)。對周邊老客戶定期走訪，電話聯(lián)系，一方面加強溝通，另一方面也了解現(xiàn)在市場的狀況。
三、加強與網(wǎng)絡(luò)訂房中心合作
網(wǎng)絡(luò)訂房現(xiàn)如今已經(jīng)成為各類賓客出差，旅游，商務(wù)活動的.選擇方式，為網(wǎng)絡(luò)中心訂房實現(xiàn)資源共享。今年開年以來，我們酒店的50%的客源來自于網(wǎng)絡(luò)訂房，說明現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)訂房已經(jīng)成為主流趨勢，關(guān)于這個方面，我們不僅與一直合作的網(wǎng)站續(xù)約，同時也與___網(wǎng)，__網(wǎng)，___網(wǎng)簽定協(xié)議，每個季度定期按時通過傳真方式相互聯(lián)系，保持我們在網(wǎng)絡(luò)訂房方面的絕對優(yōu)勢。
四、其他工作
�、俣ㄆ诎l(fā)放代金券。發(fā)放對象如：__社區(qū)，__社區(qū)。
②更換20xx年一樓大廳特價菜牌。更換了新菜單。
�、蹫楣咀獯罂蛙嚨絖_慰問演出。
�、芙哟粋�小型婚宴（7桌），三個大型婚宴（20桌）。
�、菔芫频晡信c工商銀行商談租賃事宜。
�、薨丫频�4月份房價制定好后，通過傳真通知各家訂房網(wǎng)路中心。
為了拓寬銷售渠道，利用電話，手機等通訊設(shè)備定期加強與客戶溝通；春節(jié)利用手機給客戶拜年等等。
酒店第二季度工作總結(jié)12
作為xx酒店的一份子，在二季度的工作中我繼續(xù)發(fā)揚了一季度的那種吃苦耐勞的精神，這是作為xx酒店每一位員工都要學習的職業(yè)素養(yǎng)，我們xx酒店是xx市這邊的一個大型酒店，對員工的要求一直都很嚴格，不是那種做作而已，我在這兩個季度的的工作中深深的感受到了那種嚴格的員工素養(yǎng)，在二季度的工作中我是認真哦的履行了我們酒店的員工制度，我來到xx酒店也不久半年的時間，在前兩個季度的工作中我感受到了xx酒店的那種完善的酒店管理制度，這是我在之前的工作中沒有遇到過的，這讓我在工作中更加磨練了自己的意志，二季度的'工作在前兩天已經(jīng)結(jié)束，作為一名酒店的前廳工作人員，我的工作的很重要的，酒店也一直很重視我們前廳工作人員的工作，這是酒店的門面，很大程度上來說代表著一個酒店的形象，隨著二季度的工作結(jié)束，我們酒店前廳的工作人員也有了一個全新的開始，對二季度的工作還是回顧一下：
一、二季度工作內(nèi)容
我們xx酒店是相對比較嚴格的酒店，酒店的制度，管理方面還是很完善的，在日常的工作中我們前廳工作人員主要的工作就是接待，還有登記入住，配合酒店的其它部門展開工作，總的來說的就是日常的工作比較多而雜，什么都得做。
值得一提的就是在二季度的工作中我們酒店對于消防安全方面大家的重視程度，由于年初的時候，我們酒店xx房間發(fā)生了火災(zāi)，是由于顧客在房間里面吸煙造成的悲劇，但是還好發(fā)現(xiàn)的及時，我們的保安及時到了，及時的熄滅了房間的火，在短時內(nèi)得到了控制，這是我們酒店安全方面很嚴重的事情，還好沒有造成人員傷亡，經(jīng)過那一次的教訓我們酒店就更加重視這一個安全隱患，我們酒店這二季度的工作中，很重視這件事情，每半個月就會給我們員工上消防安全課，我們在酒店主管的正確帶領(lǐng)下積極配合學習，在二季度的工作中我掌握了很多消防知識。
作為一名前廳，兼前臺的工作人員我要做的有很多，我們酒店的前廳是輪班，前臺人也不多就幾個人而已，我們是白班晚班兩邊倒，半個月一次，在這種狀態(tài)下一開始還是不習慣，開始慢慢的也就能夠適應(yīng)下來了，在二季度的工作中我一共接待了xxx位顧客，為xxx位顧客登記了入住，我嚴格的遵守酒店的入住條例，不敢違反。
二、收獲
二季度的工作是一個，很大的挑戰(zhàn)，相比較之前二季度的我更加的忙了，但是在這種狀態(tài)下，造就了更加能吃苦的精神，也更加的磨練了我。
酒店第二季度工作總結(jié)13
對我來說結(jié)束的第二季度人事工作為自身的發(fā)展積累了不少經(jīng)驗，但日益提升的工作難度也意味著自己需要加強職業(yè)素養(yǎng)才行，所以我在人事工作中不敢有絲毫疏忽并較好地遵從了部門領(lǐng)導(dǎo)的指示，然而對于以后的發(fā)展來說還需要總結(jié)當前階段的經(jīng)驗，因此我對人事部第二季度完成的工作進行了簡單的總結(jié)。
我在第二季度的人事工作中加強了與職業(yè)院校之間的聯(lián)系并采取了校園招聘的模式，通過相互間的合作既能夠為公司的發(fā)展提供儲備人才也能夠幫助幫助這部分學生積累實踐經(jīng)驗，所以我和同事比較重視第二季度的招聘工作并對面試環(huán)節(jié)進行了大量的準備，雖然最終留在公司的新員工不多卻都是具備較高素質(zhì)的，除此之外我也注重網(wǎng)絡(luò)招聘發(fā)布的信息并加強與應(yīng)聘者的聯(lián)系，得益于我對招聘工作的重視導(dǎo)致在網(wǎng)絡(luò)招聘流程中獲取了不少優(yōu)質(zhì)的人才，而且我也前往了本地的人才市場進行考察并組織過幾次臨時性的現(xiàn)場面試，由于這種做法比較考驗員工的臨場發(fā)揮從而在面試環(huán)節(jié)取得了不錯的效果。
相對于招聘環(huán)節(jié)的努力來說后續(xù)的崗前培訓也是同等重要的事情，至少在部門領(lǐng)導(dǎo)的安排下我邀請了其他部門的老員工前來進行講課，既要讓新員工對企業(yè)的文化理念產(chǎn)生認同感也要讓他們加強對技能的學習，所以我除了對培訓室進行清理以外還要制定出科學合理的課程來加強對新員工的培訓，所幸的.是第二季度招聘的員工都能夠產(chǎn)生對企業(yè)的文化認同感從而減少了許多不必要的麻煩，但這項工作也要持續(xù)下去從而建立系統(tǒng)的培訓體系才行。
考勤事務(wù)與活動策劃的完成也是我在人事部工作中的具體表現(xiàn)，畢竟想要在人事崗位上獲得綜合性的發(fā)展還是要更加積極主動些才行，雖然存在極少數(shù)員工請假的狀況卻沒有出現(xiàn)任何遲到的現(xiàn)象，因此總的來說大多數(shù)員工對公司規(guī)定還是能夠做到嚴格遵守的，為了提升自身的文案水平導(dǎo)致我也參與到部分節(jié)假日活動的策劃之中，由于設(shè)置的活動獎品比較符合員工們的心理預(yù)期的緣故從而得到了不錯的評價，除此之外無論是辦公物資的采購還是部分設(shè)備的維護也盡到了自己的職責所在。
看似繁瑣卻極其重要的人事工作對我以后的發(fā)展而言無疑是很重要的，因此我會牢記部門領(lǐng)導(dǎo)在工作中的支持并對已經(jīng)完成事務(wù)進行分析，至少我應(yīng)當在下一季度的人事部工作中擁有更好的表現(xiàn)才不會辜負領(lǐng)導(dǎo)的期盼。
酒店第二季度工作總結(jié)14
近期完成的前廳部工作對于第二季度的效益起到了很大的增益效果，我也沒有產(chǎn)生任何妄自菲薄的想法并積極投入到部門的整體工作中去，須知第二季度許多工作中的業(yè)績需要自己去爭取才能夠有所成就，面對挑戰(zhàn)卻無動于衷的話只會導(dǎo)致原本有限的機遇變得更加難以獲得，所幸的是我能夠做好前廳部的部門工作并為酒店的整體效益貢獻了不少力量，隨著第二季度的結(jié)束我也要對酒店前廳部的工作加以總結(jié)才行。
由于能夠在前廳部工作中較好地體現(xiàn)出酒店工作人員的服務(wù)性，因此每當酒店有入住的時候我都會上前認真做好前廳區(qū)域的服務(wù)工作，畢竟有著部門領(lǐng)導(dǎo)的叮囑自然不允許在服務(wù)工作中存在任何疏忽的狀況，雖然大多只是簡單的清掃以及服務(wù)接待方面的工作卻也需要考驗員工自身的能力，而我也通過工作日志的建立對照自己在以往的服務(wù)工作中是否存在做的不到位的地方，也許的確是處于淡季的緣故導(dǎo)致第二季度初期酒店的效益比較平庸。
也許是中間存在假期的緣故導(dǎo)致那幾天酒店的效益還是比較好的，雖然忙前忙后卻讓我對前廳部領(lǐng)導(dǎo)布置的任務(wù)感到很充實，即便是些許的進步對于身為前廳部員工的我來說都是底蘊得到提升的表現(xiàn)，得益于這份信任自然要做好第二季度部門領(lǐng)導(dǎo)安排的任務(wù)才行，其中領(lǐng)導(dǎo)還組織過員工技能培訓從而讓我積極參與其中并進行學習，雖然并沒有太多新知識卻讓我對以往所學進行了相應(yīng)的回顧，可以說這是因為這次梳理讓我愈加重視酒店服務(wù)禮儀并在工作中得以體現(xiàn)。
參與到前廳部的活動策劃之中并為酒店的發(fā)展做好宣傳方面的工作，由于宣傳工作的展開需要酒店全體員工的努力自然要引起重視，在不影響自身服務(wù)工作的情況下也要尋找有效的宣傳渠道才行，既要為酒店的`發(fā)展帶來大量的人流量也要將酒店的品牌宣傳出去，所以我利用閑暇時間在網(wǎng)絡(luò)平臺上宣傳酒店的業(yè)務(wù)活動，雖然并不確保能夠擁有良好的效果卻也一直在努力著。除此之外則是針對部門活動的策劃在領(lǐng)導(dǎo)的建議下得以完成，雖然查閱了不少資料以后依舊存在些許考慮不周的地方卻也得到了領(lǐng)導(dǎo)的認同。
雖然不需要執(zhí)著于第二季度的成果卻也要在反思中改進自身的工作方式，最起碼在其中存在的些許錯誤不能夠繼續(xù)出現(xiàn)在下一季度，而且酒店前廳部的工作也要得到改善從而得到部門領(lǐng)導(dǎo)的支持，我會繼續(xù)做好酒店前廳部的工作并在下一季度再接再厲。
酒店第二季度工作總結(jié)15
晃眼之間，一年的時間就已經(jīng)過去了一半。感覺這半年的時間過的十分的迅速，特別是剛剛過去的第二個季度的時間。在第二季度里，我好像沒有停下來一天，都是在忙碌中度過的。雖然很辛苦很累，但是我卻覺得十分的充實。接下來我就以第二季度我在酒店的工作做一篇總結(jié)。
我覺得相對于我在第一季度里的表現(xiàn)，我在第二季度里要更加的進步一點。因為第一季度還只是我剛剛來到酒店的時候，所以有很多人都不熟悉，有很多地方還很不適應(yīng)，對待酒店服務(wù)員的工作也時常會有犯錯的時候。在很多外人看來，我們酒店服務(wù)員的工作不需要有多少經(jīng)驗，也不需要有多么過硬的專業(yè)技術(shù)。但是實際上，不說要懂得很多，至少有一些餐桌上的禮儀，我多少還是要知道一點。并且餐桌上的禮儀和規(guī)矩都是有很多地方需要講究的，能學到位，能做到專業(yè)程度上來也是有一定的難度。所以服務(wù)員并不是如外人想象的那么簡單，不僅要掌握專業(yè)的服務(wù)技能，還要有十分靈活的應(yīng)變反應(yīng)。
對于第二點是因為在飯桌上，我們不知道會遇到什么樣的事情發(fā)生，會碰上怎樣的顧客。所以在遇到事情的時候，我們必須要保證自己冷靜對待，及時的做出反應(yīng)，并且還要有十分的忍耐度。要做到這些也不是一件十分簡單的事情。而在第二季度里，由于對環(huán)境的慢慢熟悉，也由于意識到了自身身上的問題，所以，我做出了很多的改變。
為了掌握更多餐桌上的`禮儀知識，我在第二季度里，不斷的做好各種禮儀方面的培訓。在培訓中，我不僅熟練了自己的一些服務(wù)技能，還提升了不少自己的專業(yè)服務(wù)水平。并且也越來越細心，和變得有耐心了。在面對第二季度里，一些餐桌上的突發(fā)狀況，我也開始有了一些經(jīng)驗，不僅始終保持著自己熱情服務(wù)的態(tài)度，還學會了沉著冷靜應(yīng)對。
面對第二季度的改變和進步，讓我對之后的工作更加的充滿了信心和期待。雖然在未來還有更多的挑戰(zhàn)在等著我，但是我已經(jīng)做好了迎接他們的準備，雖然我不知道我在服務(wù)行業(yè)會走多遠，但是至少我現(xiàn)在在這個行業(yè)里，在這個崗位上，那我就會站好自己每一天的崗。
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