[實用]保育員工作總結(jié)

　　總結(jié)是指社會團體、企業(yè)單位和個人在自身的某一時期、某一項目或某些工作告一段落或者全部完成后進行回顧檢查、分析評價，從而肯定成績，得到經(jīng)驗，找出差距，得出教訓(xùn)和一些規(guī)律性認(rèn)識的一種書面材料，通過它可以正確認(rèn)識以往學(xué)習(xí)和工作中的優(yōu)缺點，不如立即行動起來寫一份總結(jié)吧。如何把總結(jié)做到重點突出呢？下面是小編收集整理的保育員工作總結(jié)，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　保育員工作總結(jié) 篇1

　　本人這一學(xué)期帶的是中班，前半期以保教為主，11月份后以保育為主，配合我班三位老師的教育工作，努力完成自己分管的任務(wù)，以下我談?wù)勥@一學(xué)期的工作情況：

　　一、保教工作

　　細化規(guī)范保教工作，注重實效性，全面優(yōu)化幼兒一日活動;規(guī)范一日生活常規(guī)。關(guān)注教育中的細節(jié)，抓住每個教育的點培養(yǎng)幼兒，促進其發(fā)展。根據(jù)兒童成長目標(biāo)，制定美術(shù)、音樂、體育等教學(xué)活動。根據(jù)幼兒年齡特征、正視幼兒個體差異，因材施教，有針對性地進行教育。努力挖掘每個幼兒的興趣點。在美術(shù)上，由于中班幼兒有了自己一定的思維與想象，所以我注重創(chuàng)造自由輕松的環(huán)境，多讓幼兒想象作畫，真正做到讓孩子的畫來反應(yīng)他們真實的內(nèi)心世界，并指導(dǎo)幼兒得用身邊的物品制作玩具等來美化自己的生活或開展其他活動，像制作不倒翁。數(shù)學(xué)活動力求將抽象的概念以形象的方式呈現(xiàn)在幼兒面前，這樣不但豐富了幼兒的`知識面，而且提高了幼兒的學(xué)習(xí)積極性。。但在自制一些數(shù)學(xué)操作材料上，我還需要再勤快一些，讓幼兒擁有豐富的操作材料。還利用圖書、繪畫和其他多種方式，引發(fā)幼兒園對書籍、閱讀和書寫的興趣。我每天早晨加強對幼兒的晨檢力度，日�；顒又嘘P(guān)注幼兒的情況隨時檢查看有沒有手、足、膝蓋等處出現(xiàn)小紅點，口中有沒有潰瘍等情況，如有發(fā)現(xiàn)疑似情況馬上報告保育主任，根據(jù)情況進行處理。同時做好日常的衛(wèi)生消毒工作，每天按時按要求用

　　消毒液拖地、清洗玩具，幼兒的被褥及時的進行清洗、暴曬及紫外線消毒。

　　二、保育工作

　　1.關(guān)心孩子，熱心工作

　　“愛”是無私的，也是做好一位保育員的前提，自從我擔(dān)任了中班的保育員以來，我是用心詮釋著“愛”，使我在工作中有了高尚的職業(yè)道德和強烈的責(zé)任心，也會像母親一樣，對待關(guān)心每一個孩子，使他們健康快樂的成長。通過這段時間的工作，我認(rèn)為自己所從事的職業(yè)，只有熱愛了，才會去追求，才會不斷進取，才會得到家長和孩子的信任。

　　2.手腳勤快、經(jīng)常反思

　　我深知勤能補拙，平時除了向有經(jīng)驗的同事請教外，有時也在家看有關(guān)業(yè)務(wù)知識方面的書籍，慢慢地在保育員這個崗位上琢磨出了門道，那就是要“勤”，比如：勤開窗戶、勤打掃、勤消毒、勤曬棉被等等，除了手腳要勤快利落外，腦子也要勤快，要經(jīng)常思考，“為什么要這樣做”，今天這件事我做的對不對“等等，常常反思一下自己的工作，以便在以后的工作中，更好改進，不斷進步。

　　3.工作過程及效果 每天我一進教室，第一件事就是開窗通風(fēng)，做好毛巾、杯子的消毒工作，以及各項衛(wèi)生工作。在平時，為了讓幼兒養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，在進行盥洗時，能及時看好秩序，注意幼兒的安全，并交給幼兒正確的洗手方法，即使天冷也讓幼兒堅持飯前便后洗手;在午餐時，讓幼兒做到不講話、安靜愉快的吃完自己的一分飯菜，做到不挑食、偏食，針對進餐有挑食的孩子，給予引導(dǎo)，逐步培養(yǎng)幼兒良好的進餐習(xí)慣;在午睡時，我嚴(yán)格要求幼兒養(yǎng)成良好的午睡習(xí)慣，培養(yǎng)幼兒正確的睡姿，安靜入睡;在接送方面，堅持做到人卡分離，認(rèn)真完成職責(zé)，全心全意為幼兒服務(wù)。孩子的快樂，是對我工作的鼓勵，家長的滿意，是對我工作的肯定。

　　4.增進家園互動

　　在家園共建方面，我們知道要搞好班級工作，一定要家長的配合。平時，我能熱情對待每一位家長，注意和家長溝通。接送孩子時和家長聊上幾句，了解一下幼兒在家的表現(xiàn)或關(guān)心一下幼兒的身體情況，家長都感覺非常溫暖。我通過各種方式及時向家長反映幼兒在園生活、學(xué)習(xí)情況，認(rèn)真聽取家長建議。讓家長正確了解幼兒保育方面的內(nèi)容，了解孩子的一日生活。

　　在新學(xué)期里，我將繼續(xù)服從領(lǐng)導(dǎo)分配，做到干一行愛一行，并對照保育員職責(zé)逐條逐項地進行自查，按要求完成本職工作，不怕臟，不怕累，不怕苦，勤勤懇懇，任勞任怨，使我的工作更加出色。

　　保育員工作總結(jié) 篇2

　　時光匆匆，不經(jīng)意間一學(xué)期又過去了，在這一學(xué)期里有歡樂也有汗水，有工作上的困惑也有各方面的進步。這里，我也該整理一下我的思緒，總結(jié)過去了的工作經(jīng)驗，以便更好地提高自己的各項工作水平。

　　本人這一學(xué)期帶的是大班，主要是配合我班二位老師的教育工作，努力完成自己分管的保教任務(wù)，以下我談?wù)勥@半年的工作情況：

　　一、思想工作方面：

　　在這個學(xué)期里，本人能夠遵守園內(nèi)的各項規(guī)章制度，熱愛集體，能堅守工作崗位，不遲到、不早退，無事不請假，對幼兒一視同仁，與同事相處融洽。服從領(lǐng)導(dǎo)的分配，樂意接受各項任務(wù)，并且盡力把它完成。班上出現(xiàn)問題，能夠與班上的老

　　師共同商量解決。同時創(chuàng)造新的好的辦法傳授給大家，積極認(rèn)真的參加保育員及其他的各種學(xué)習(xí)，每次學(xué)習(xí)都認(rèn)真的做好筆記，在工作中遇到有問題時，做到早發(fā)現(xiàn)早解決，主動聽取保健醫(yī)生的意見，做到不隱瞞自己的.不足和錯誤;經(jīng)常與保健醫(yī)生交流。

　　二、生活衛(wèi)生方面：

　　做到來園開窗通風(fēng)，搞好室內(nèi)外衛(wèi)生，保證環(huán)境清潔整齊。做好晨間各項準(zhǔn)備工作。保持衛(wèi)生區(qū)地面干凈、無污物、無積水、墻飾整潔、畫框無塵土;盥洗室地面潔凈干燥、無積水、水池及墻壁無污物，每天勤擦，消毒盆每次用完清洗、盆內(nèi)無浸泡物;盥洗室地面堅持每2-3周一次大的清刷，為保證幼兒的身心健康，減少污染沒采用任何酸性物刷地，而是采用清水刷洗地面;每天下班后清洗毛巾，為毛巾消毒，保證毛巾潔白有淡淡的消毒液味;每天清洗水杯、消毒水杯，保證水杯體外明亮無污物、水杯內(nèi)無事物殘留;不把當(dāng)天的活留到第二天再做;廁所保持無異味、地面干燥潔凈、清潔用具掛放整齊、不堆放垃圾;廁所堅持每次上完后沖洗墩地，發(fā)現(xiàn)有異味及時用淡潔廁靈浸泡一會墩干，做到每天消毒不少于三次，經(jīng)常用壇香去味，做到勤沖勤刷;墩地用的墩布嚴(yán)禁分開使用，做到經(jīng)常消毒;活動室地面潔凈干燥，物品擺放整齊，教具、玩具潔凈無塵土，室內(nèi)空氣清新無異味;幼兒被褥疊放整齊，經(jīng)常涼曬;認(rèn)真做好班中每個角落的衛(wèi)生，把每天的都當(dāng)作衛(wèi)生大檢查來對待;嚴(yán)格執(zhí)行一日衛(wèi)生消毒，堅持每天三餐的衛(wèi)生消毒。各種資料記錄清晰，時間準(zhǔn)確，按時上交。

　　三、保育工作方面：

　　本人能夠熱愛幼兒、關(guān)心、耐心、細心、熱心地對待每個幼兒。能積極搞好本班的清潔衛(wèi)生工作，做好幼兒用具的消毒工作，能夠細心照顧幼兒的生活，根據(jù)天氣的變化，及時為幼兒穿、脫衣服。注意護理體弱多病的幼兒，仔細觀察有不適的幼兒全天的情況，及時與家長溝通。午睡時，注意巡視，做到及時發(fā)現(xiàn)問題及時處理。戶外活時對幼兒進行安全教育，能有秩的上下樓以及玩各種大、小型玩具，防止意外事故的發(fā)生;為幼兒擦汗、擦拭鼻涕;引導(dǎo)知道玩累了休息;配合教師培養(yǎng)幼兒的一日生活常規(guī)。

　　四、在協(xié)助教師工作上：

　　本人能夠積極配合，任勞任怨。在活動前能根據(jù)教師的教學(xué)計劃，為老師準(zhǔn)備好教具、學(xué)具和布置好場地等等。積極的參與一些簡單玩具的制作。配合好教師耐心的照顧每一名幼兒，做好接園、離園的工作;并做好家長工作。

　　以上四個方面是我20xx年度的工作總結(jié)，雖然取得了一些成績，也獲得了一些經(jīng)驗，但是仍然存在很多的不足之處，今后我將更加用心的去工作，不斷總結(jié)和完善，爭取把保育工作做的更好。

　　保育員工作總結(jié) 篇3

　　時光匆匆，不經(jīng)意間一學(xué)期又過去了，在這一學(xué)期里主要是配合我們班二位老師的教育工作，努力完成自己分管的保教任務(wù)，以下我談?wù)勥@半年的工作情況：

　　一、師德師風(fēng)方面：

　　在工作中，我能服從領(lǐng)導(dǎo)安排的各項工作，能上能下，做到不遲到不早退，工作認(rèn)真、負責(zé)，尊敬領(lǐng)導(dǎo)，團結(jié)同事，愛護幼兒，盡自己最大的努力做好班級的各項工作，憑自己的良心和責(zé)任心精心照顧幼兒。

　　二、本職工作方面

　　（一）不斷學(xué)習(xí)，總結(jié)經(jīng)驗，做好自己的保教工作

　　社會在發(fā)展，對保育員教師不斷提出新的要求，這就要求我們不斷學(xué)習(xí)，不斷進步，才能當(dāng)一名合格的保育員教師。在工作中，我以園部下達的任務(wù)及本班的教育為中心，努力坐到和各位老師和諧相處，學(xué)習(xí)他們的長處和經(jīng)驗，不斷提高自己的教育和保育水平，平時遇到園部和班級有什么額外任務(wù)，只要自己力所能及，會和本班老師一起加班加點，及時完成下達的各項工作任務(wù)。

　�。ǘ�）關(guān)心孩子，熱心工作

　　“愛”是無私的，也是做好一位保育員的前提，我用心詮釋著“愛”，使我在工作中有了高尚的職業(yè)道德和強烈的責(zé)任心，也會像母親一樣，對待關(guān)心每一個孩子，使他們健康快樂的成長。通過這段時間的工作，我認(rèn)為：自己所從事的職業(yè)，只有熱愛了，才會去追求，才會不斷進取，才會得到家長和孩子的信任。

　　（三）手腳勤快、經(jīng)常反思

　　我在平時工作中除了向有經(jīng)驗的同事請教外，有時也在家看點有關(guān)業(yè)務(wù)知識方面的書籍，慢慢地在保育員這個崗位上琢磨出了一些門道，那就是要“勤”，比如：勤開窗戶、勤打掃、勤消毒、勤曬棉被等等，除了手腳要勤快利落外，腦子也要勤快，要經(jīng)常思考，“為什么要這樣做”“今天這件事我做的對不對”等等，常常反思一下自己的工作，以便在以后的工作中，更好改進，不斷進步。

　　三、工作效果及努力方向

　　對于的孩子來說，他們雖然踏入幼兒園快一年了，但是他們的生活能力有待提高。我必須讓他們學(xué)會自立自理，在日常生活中可以學(xué)會自己的事情自己做。因為年齡小，對成人的依戀感強，我們就以游戲的形式對幼兒進行練習(xí)。經(jīng)過培養(yǎng)訓(xùn)練，幼兒的自我服務(wù)能力大大加強。如：會自己搬椅子就坐；會獨立吃完自己的飯菜放好碗；會用小毛巾擦臉；洗手不弄濕衣服等，得到了家長的好評和認(rèn)可。當(dāng)然自己在這半年來，也存在著這樣那樣的缺點，但我想：只要自己多學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，多請教有經(jīng)驗的老師，多和孩子們溝通，心中裝著孩子們，相信在今后的工作中，會不斷進步，對得起園領(lǐng)導(dǎo)和同事們對我的信任，對得起孩子家長的期望。

　　四、密切聯(lián)系，增進家園互動

　　在家園共建方面，我們知道要搞好班級工作，一定要家長的配合。平時，我能熱情對待每一位家長，注意和家長溝通。接送孩子時和家長聊上幾句，了解一下幼兒在家的.表現(xiàn)或關(guān)心一下幼兒的身體情況，家長都感覺非常溫暖。我通過各種方式及時向家長反映幼兒在園生活、學(xué)習(xí)情況，認(rèn)真聽取家長建議。讓家長正確了解幼兒保育方面的內(nèi)容，了解孩子的一日生活，并向家長提供一些正確的保育方式信息，一起探討一些現(xiàn)實中的棘手問題，建立了和諧信任的家園關(guān)系。

　　時間在幼兒的成長中過去了，對于我個人，要學(xué)習(xí)的東西、知識還有很多，無論是教育還是保育，都是我學(xué)習(xí)的目標(biāo)。要把好的方面堅持住，不夠的地方向別人學(xué)習(xí)，把別人身上的精華吸取過來，使自己成為德育、教育、保育都合格的保育員。

　　保育員工作總結(jié) 篇4

　　這天中午的午餐是香噴噴的丸子湯，由于飯比較熱，我一邊給小朋友分飯，一邊叮囑小朋友注重安全，小心燙著。忽然聽到小朋友喊道：“老師，少陽的飯灑了!”一雙雙眼睛齊刷刷地看著我，而把湯灑了的少陽卻一動不動的坐在那兒，任憑那些飯從桌子上流到身上，我連忙喊：“少陽，快站起來!”我怕孩子燙著，而他仍然沒有反應(yīng)，于是我一把將他拉開。我感到一陣痛心，這么多的孩子看著湯被打翻，連最起碼的自我保護都不會，湯很燙但只要站起來，危險就可以避免，細想一下，同樣的情況在家里肯定也會發(fā)生，只是這些都被父母“包辦”了。這時，孩子只有挨訓(xùn)的份，沒有動手的機會。

　　我借此機會問孩子們：“你們說少陽的飯灑了該怎么辦?”“能燙著呀!”“怎樣就不被燙著了?”讓幼兒認(rèn)識到事情發(fā)生后，首先要自己想辦法，湯很燙時應(yīng)馬上站起來，或把兩腿分開，趕緊離開座位，最后把桌子擦干凈。

　　在日常生活中，對于孩子的事情，我們已經(jīng)包辦的太多!能做的讓他自己去做。要讓幼兒真正掌握并懂得解決問題的辦法，老師和家長要多給他們一些引導(dǎo)，多給孩子一些實踐鍛煉的機會。遇到事情，你可以鼓勵讓他自己試一試，但決不能代替他!這樣，孩子將來才能成為一只自己翱翔的雄鷹!

　　幼兒園保育筆記：老師我也愛面子今天我是保育，下午來幼兒園孩子們正在起床，我趕緊幫孩子們疊被子。我發(fā)現(xiàn)雅克的被子濕了一大片，就趕緊把被褥拽出來曬到外面，隨后走到雅克跟前看一看她的褲子濕了沒有。剛走到他面前，他就哭著找媽媽。我蹲下身子，拉住她的小手輕聲問：“找媽媽干什么呀？有事站起來跟老師說說好嗎？”，“不，我就要找媽媽。”小雅克是我們班前兩天才來新生，這孩子性格內(nèi)向，不愛說話。讓她站起來看一下，他也不站。褲子肯定是尿濕了，老讓她穿著濕褲子可不行。于是，我靈機一動：“過來，雅克，給XXX媽打電話�！彼�站起身跑了過來，我伸手一摸褲子濕了。我趕緊撥通電話讓XXX媽送褲子來。這時，聰明的小雅克躲在我的身后，等媽媽拿褲子來在教室后面換上。全班的孩子誰也不知道發(fā)生了什么。

　　事后，我在想：作為幼教老師必須有一顆耐心、愛心、責(zé)任心。時刻呵護每一位幼兒的童心，這樣才有利于幼兒的健康成長。因為孩子也愛面子和自尊心。

　　善于糾正孩子的睡姿

　　我們班彤彤小朋友是個天真活潑的好孩子，可有一樣不好的習(xí)慣，就是睡覺時喜歡趴著睡。任憑我給她講過無數(shù)遍這樣睡的后果，可她左耳聽右耳出，趁我不注意，就又趴著睡。每次午睡時，我怕出意外，時刻守著她，時刻提醒她，幫

　　她糾正睡姿。有一天，我突然發(fā)現(xiàn)彤彤的睡姿極象小青蛙，于是靈機一動，一個教育她的好方法在我腦中顯現(xiàn)。

　　待孩子們起床后，我就給孩子們講了一個《傷心的小青蛙》的故事，故事的內(nèi)容是這樣的：小青蛙是個捉害蟲能手，可它有個不好的睡覺習(xí)慣，就是喜歡趴著睡覺。本來他有很多好朋友，可就是因為它睡覺的姿勢不好，它的好朋友都不愿意跟它玩了，因此小青蛙非常傷心。它的媽媽對它說：“孩子，只要你改掉不好的睡覺習(xí)慣，你的好朋友還是愿意跟你一起玩的。”小青蛙聽了媽媽的話，說：“媽媽，真的嗎？如果我改掉不好的.睡覺習(xí)慣，小伙伴們真的跟我玩嗎？”媽媽點點頭。從此以后，小青蛙真的改掉了趴著睡的習(xí)慣，原來的小伙伴又回到它身邊，和它一起玩了，它真高興。講完故事后，我讓幼兒討論：“小青蛙為什么傷心呀？”孩子們異口同聲地說：“因為小青蛙睡覺的姿勢不好，喜歡趴著睡�！蔽矣纸又鴨枺骸澳銈冊敢鈱W(xué)小青蛙這樣睡覺嗎？”孩子們大聲說：“不愿意，我們才不學(xué)它這樣睡覺呢，我們要學(xué)它幫助農(nóng)民伯伯捉害蟲。”這時，我發(fā)現(xiàn)彤彤不好意思地低下頭，我沒有象以往那樣對她說什么，而是走過去，無聲地摸摸她的頭，我相信“此時無聲勝有聲”。果真有效，從那以后，她再也不學(xué)小青蛙那樣睡覺了。每次午睡時，她總是主動的地對我說：“胡老師，我不學(xué)小青蛙了�！倍�這時，我總是沖她豎豎大拇指，給她一個鼓勵的微笑。我相信：對孩子的教育不要只采用單一的說教，而是要善于捕捉幼兒有益的興趣點，利用適合他們年齡所能接受的方式進行教育，會取得事半功倍的效果。

　　老師，我自己吃

　　冬天到了，天氣漸漸變得冷了。每天到了午餐時間，總有一個問題最讓我擔(dān)心，班里幼

　　兒的年齡較小，吃飯的速度也相對慢一點，有時飯越吃越?jīng)觯�雖然開著空調(diào)也不太管用。有幾次他們把溫冷溫冷的飯碗端到我的面前來對我說：“老師，我的飯涼了”的時候，我的心里真是又心疼又著急！幼兒年齡小吃得慢沒辦法，可一個個地喂又實在忙不過來。

　　所以我決定給幼兒養(yǎng)成一個好的吃飯習(xí)慣，這樣吃起飯來才能又快又好。開始的時候，我給吃的比較慢的幼兒先盛飯，等飯全部盛好之后，他們已經(jīng)吃了一部分了，然后再讓他兒們比賽，看誰吃的又快又干凈，期間可以多鼓勵幼兒們嘗試自己動手吃并且告訴他們挑食是不好的，蔬菜和肉都要吃，這樣才能長得又高又壯！

　　經(jīng)過一段時間，幼兒們已慢慢養(yǎng)成了習(xí)慣，午餐進餐的情況也漸漸好轉(zhuǎn)，班里大多數(shù)的幼兒都能夠獨立吃完自己的飯菜。現(xiàn)在，每當(dāng)午餐時間我問有沒有小朋友需要老師幫忙的時候，幼兒們總是響亮地回答我“老師，我自己吃！”

　　吃午餐雖然是一件小事，但卻讓我明白了一個道理，不要小看孩子們，他們的能力遠遠超乎我們的想象，因為幼兒年齡小則不放手讓他們嘗試、鍛煉而是一味的包辦，這樣他們永遠都不會進步。

　　保育員工作總結(jié) 篇5

　　以本園的《保育員的職業(yè)守則》為基礎(chǔ)，以每學(xué)期的工作計劃為目標(biāo)，認(rèn)真貫徹《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》的精神，嚴(yán)格遵守認(rèn)真學(xué)習(xí)保育知識，不時提高保育質(zhì)量。積極參與園里舉行的各種保育學(xué)習(xí)活動，努力提高自身素質(zhì)。

　　堅持每天的消毒工作，教室、寢室、用具、玩具用84消毒液消毒，床上用品勤洗換，保證被褥都曬足夠陽光。使孩子在整潔舒適的環(huán)境中健康成長，為幼兒營造通風(fēng)、干凈、溫馨的學(xué)習(xí)環(huán)境是責(zé)任和義務(wù)。

　　為了避免流感病的發(fā)生，除每天用84消毒液消毒外，還定時對教室和寢室進行紫外線空氣消毒，同時做好常有關(guān)方面流感病的預(yù)防措施，發(fā)現(xiàn)問題及時報告和處理。

　　我在保育員崗位上做了很多年，我慢慢地在保育員這個崗位上琢磨出了門道，那就是要“勤”，比如：勤開窗戶、勤打掃、勤消毒、勤曬棉被等等，除了手腳要勤快利落外，腦子也要勤快，要經(jīng)常思考，“為什么要這樣做”，今天這件事我做的對不對“等等，常常反思一下自己的工作，以便在以后的工作中，更好改進，不斷進步。

　　在一個單位里工作團結(jié)是最重要的，做為保育員，與老師之間的團結(jié)奮進，密切合作那是更不可缺少的。所以，教師和保育兩者之間要相互配合，相互理解，相互支持，經(jīng)常溝通，一同探討保教工作方案，團結(jié)一致，共同努力，互相關(guān)心每一個幼兒，使孩子健康生長。

　　在本學(xué)期的工作中，我還是有許多不足之處，如在工作中有時會出現(xiàn)一些急躁情緒，在完成一些工作的時候有些散漫的態(tài)度，雖然之自己領(lǐng)悟到“勤”的道理，但有時心里的“惰”確在作祟。所以有些工作常常會出現(xiàn)個種漏洞，這也也讓我受到了園領(lǐng)導(dǎo)的不少批評。

　　時間過得很快，在不經(jīng)意間這一學(xué)期又將過去了，在這一學(xué)期里有歡樂也有汗水，有工作上的困惑也有各方面的進步。這里，我也應(yīng)該整理一下我的思緒，總結(jié)這一學(xué)期的工作經(jīng)驗，以便更好地提高自己的各項工作水平。

　　由于學(xué)前班師資緊缺，我們兩個老師同時肩負著教學(xué)和保育工作的重任。盡管如此，我們克服種種困難，力求把保育工作做好，做足。

　　社會在不斷發(fā)展，不斷進步，對保育工作也不斷地提出新的要求，這就要求我們在工作中不斷學(xué)習(xí)，不斷進步，才能成為一名合格的教師。在工作中，我們以園內(nèi)下達的任務(wù)及本班的教育為中心，努力做到老師間和諧相處，互相學(xué)習(xí)，不斷提高自己的教育和保育水平，平時遇到園內(nèi)和班級以及其他班有什么額外任務(wù)，盡自己力所能及，我們一起加班加點，及時完成下達的各項工作任務(wù)。

　　“愛”是無私的，我們像母親一樣，對待關(guān)心每一個孩子，多與他們交流，使他們健康快樂的成長。通過這段時間的工作，我們認(rèn)為：自己所從事的職業(yè)，只有熱愛了，才會去追求，才會不斷進取，才會得到家長和孩子的信任。

　　平時除了向有經(jīng)驗的同事請教外，有時也在家看點有關(guān)業(yè)務(wù)知識方面的'書籍，慢慢地在保育方面琢磨出了門道，那就是要“勤”，比如：勤開窗戶、勤打掃、勤消毒、勤曬棉被等等，除了手腳要勤快利落外，腦子也要勤快，要經(jīng)常思考，“為什么要這樣做”，“今天這件事我做的對不對”、“怎樣節(jié)省時間，提高效率”等等，以便在以后的工作中，更好改進，不斷進步。

　　由于大大班的孩子即將踏入小學(xué)校門，因此我們認(rèn)為必須讓他們學(xué)會自理，在日常生活中可以讓他們學(xué)著自己的事情自己做。如培養(yǎng)幼兒的自我服務(wù)的能力，以及為他人服務(wù)的能力，學(xué)會自己整理著裝、書包、玩具、學(xué)具等，得到了家長的肯定。雖然自己在一學(xué)期里取得了一點成績，但也存在著這樣那樣的缺點，不過我想：只要自己多學(xué)習(xí)多請教，多和孩子們溝通，心中裝著孩子們，相信在今后的工作中，會不斷進步，對得起學(xué)前班對我們的信任，對得起孩子家長的期望，對得起自己的本職崗位。

　　在家園共建方面，我們知道要搞好班級工作，一定要家長的配合。平時，我們熱情對待每一位家長，注意和家長溝通。接送孩子時和家長聊上幾句，了解一下幼兒在家的表現(xiàn)或關(guān)心一下幼兒的身體情況，家長都感覺非常滿意。我通過各種方式及時向家長反映幼兒在園生活、學(xué)習(xí)情況，認(rèn)真聽取家長建議，讓家長正確了解幼兒保育方面的內(nèi)容，了解孩子的一日生活情況，并向家長提供一些正確的保育方式信息，一起探討一些現(xiàn)實中的棘手問題，建立了和諧信任的家園關(guān)系。

　　時間在幼兒的成長中過去了，無論是在教育還是保育，都是我們學(xué)習(xí)和工作的目標(biāo)。我們將繼續(xù)發(fā)揚優(yōu)點，克服缺點，使自己成為德育、教育、保育都合格的教師。

　　保育員工作總結(jié) 篇6

　　歲月匆匆而逝，似乎只是彈指一瞬，一學(xué)期的工作就要結(jié)束了。望著漸漸成長的孩子們，從他們身上讓我感受到一種自豪感�；仡欉@一學(xué)期來所經(jīng)歷的事，工作雖然很忙，但忙得很充實。近半年的團體生活，使孩子們學(xué)會了很多，各個方面的提高也不錯，那里，我也該整理一下我的思緒，總結(jié)過去的工作經(jīng)驗，以便更好地提高自己的各項工作水平。我積極參加各項時事、政治學(xué)習(xí)，進取學(xué)習(xí)，并堅持把理論同實際相結(jié)合，從我做起，從身邊的小事做起，用正確的思想引導(dǎo)幼兒，做好保教工作。

　　本人這一學(xué)期帶的是中班，主要是配合我班兩位教師的教育工作，努力完成自己分管的保教任務(wù)，以下我談?wù)勥@半年的工作情景：

　　一、不斷學(xué)習(xí)，總結(jié)經(jīng)驗，做好自己的保教工作

　　社會在發(fā)展，對保育員教師不斷提出新的要求，這就要求我們不斷學(xué)習(xí)，不斷提高，才能當(dāng)一名合格的保育員教師。平時遇到園部和班級有什么額外任務(wù)，只要自己力所能及，會和本班教師一起加班加點，及時完成下達的各項工作任務(wù)。

　　二、關(guān)心孩子，熱心工作

　　“愛”是無私的，也是做好一位保育員的前提，自從我擔(dān)任了中四班的保育員以來，我是用心詮釋著“愛”，使我在工作中有了高尚的職業(yè)道德和強烈的職責(zé)心，也會像母親一樣，對待關(guān)心每一個孩子，使他們健康歡樂的成長。經(jīng)過這段時間的工作，我認(rèn)為自己所從事的職業(yè)，僅有熱愛了，才會去追求，才會不斷進取，才會得到家長和孩子的信任。

　　三、手腳勤快、經(jīng)常反思

　　雖然我是保育員崗位上的老員工，可是我深知勤能補拙，平時除了向有經(jīng)驗的同事請教外，有時也在家看點有關(guān)業(yè)務(wù)知識方面的書籍，慢慢地在保育員這個崗位上琢磨出了門道，那就是要“勤”，比如：勤開窗戶、勤打掃、勤消毒、勤曬棉被等等，除了手腳要勤快利落外，腦子也要勤快，要經(jīng)常思考，“為什么要這樣做”，今日這件事我做的對不對“等等，常常反思一下自己的工作，以便在以后的工作中，更好改善，不斷提高。

　　四、工作效果及努力方向

　　由于這學(xué)期，我?guī)У氖侵邪嗟暮⒆�，他們已�?jīng)上過半年的幼兒園了，我必須讓他們學(xué)會自立自理，在日常生活中能夠?qū)W會自己的事情自己做。剛開始幼兒的自理本事差，因為年齡小，對成人的依戀感強，我們以游戲的形式對幼兒進行培養(yǎng)，如培養(yǎng)先小便后洗手時，教師邊念兒歌邊師范：“先小便，后洗手，擦擦肥皂搓搓手，手心手背搓一搓，搓好小手洗洗手，一二三，四五六，小手洗干凈，洗好小手擦干手，手心手背擦擦干�！弊尯⒆舆吥７逻吥睿�在模仿中理解，學(xué)會正確洗手方法，經(jīng)過培養(yǎng)訓(xùn)練，幼兒的自己服務(wù)本事大大加強。如：會自己搬椅子就坐，會獨立吃完自己的`飯菜放好碗，會用小毛巾擦臉，洗手不弄濕衣服等，得到了家長的好評和認(rèn)可。當(dāng)然自己在這半年來，也存在著這樣那樣的缺點，但我想：只要自己多學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，多請教有經(jīng)驗的教師，多和孩子們溝通，心中裝著孩子們，相信在今后的工作中，會不斷提高，對得起園部對我的信任，對得起孩子家長的期望，對得起自己的本職崗位。

　　五、密切聯(lián)系，增進家園互動

　　在家園共建方面，我們明白要搞好班級工作，必須要家長的配合。平時，我能熱情對待每一位家長，注意和家長溝通。接送孩子時和家長聊上幾句，了解一下幼兒在家的表現(xiàn)或關(guān)心一下幼兒的身體情景，家長都感覺十分溫暖。我經(jīng)過各種方式及時向家長反映幼兒在園生活、學(xué)習(xí)情景，認(rèn)真聽取家長提議。讓家長正確了解幼兒保育方面的資料，了解孩子的一日生活。

　　六、衛(wèi)生保健方面：

　　春季是流行傳染病高發(fā)的季節(jié)，尤其是手足口玻我們每一天早晨加強對幼兒的晨檢力度，日�；顒又嘘P(guān)注幼兒的情景隨時檢查看有沒有手、足、膝蓋等處出現(xiàn)小紅點，口中有沒有潰瘍等情景，如有發(fā)現(xiàn)疑似情景立刻報告衛(wèi)生保健教師根據(jù)情景進行隔離。同時做好日常的衛(wèi)生消毒工作，每一天按時按要求用琪芳消毒片拖地、清洗玩具，幼兒的被褥及時的進行清洗、暴曬及紫外線消毒。

　　時間在幼兒的成長中過去了，對于我個人，要學(xué)習(xí)的東西、知識還有很多，無論是教育還是保育，都是我學(xué)習(xí)的目標(biāo)。要把好的方面做好。

　　保育員工作總結(jié) 篇7

　　一個學(xué)期順利的結(jié)束了，我對自己這個學(xué)期的工作表現(xiàn)還是非常滿意的，首先是什么錯誤都沒出現(xiàn)過，這就很不錯了，然后我的工作能力也是得到幼兒園領(lǐng)導(dǎo)以及家長們的一直認(rèn)可。通過這一個學(xué)期的工作，我也是自己的各方面的工作能力有了更加清楚的認(rèn)識，這樣我在以后的工作當(dāng)中，我就知道了自己應(yīng)該如何做到揚長避短了，一下就是我對自己這個學(xué)期的工作總結(jié)：

　　一、學(xué)無止境，提升自身

　　作為一個保育員，首先我要做到的一點就是工作細致，不粗心。然后我再要努力的'去鞏固自己的工作能力，但是最為直接的方法就是去參加學(xué)校的培訓(xùn)，幼兒園這點我還是很喜歡的，為了讓想學(xué)習(xí)的教職員工工作能力得到增強，給我們辦了一次培訓(xùn)，這次培訓(xùn)，是直接的打消了在工作中任何的困惑，我的任何提問，都得到了指導(dǎo)老師的解答，自身工作能力得到了很大的提升，特別的是我知道怎么去跟小孩子更好的相處了，剛?cè)雸@的我，在跟幼兒的相處上，全然是師生關(guān)系，他們對我是有距離感的，但是這個學(xué)期是沒有的，這就是進步。

　　二、工作認(rèn)真負責(zé)，絕不偷工減料

　　幼兒園是什么，是爸爸媽媽們信任我們，才把孩子交給我們的，我這個學(xué)期在工作中，做到了絕對公平公正的，也做到了盡職盡責(zé)，從來都不會有任何偷懶的行為，在我的幫助下，幼兒們學(xué)習(xí)了太多的生活技能了，比如會自己主動的刷牙了，因為他們想自己的牙齒白白的。睡覺起床知道自己脫衣服穿衣服了，但是冬天的衣服多，他們就有點搞不定了。

　　然后就是幼兒們生活環(huán)境的衛(wèi)生問題了，我每天都是最早到幼兒園的一個人，把教室內(nèi)的垃圾打掃好，亂丟亂扔的玩具歸納好，歪七倒八的桌椅擺放整齊，然后在對合適的地方進行消毒、擦拭，保證教室內(nèi)的環(huán)境是適合幼兒們學(xué)習(xí)的。在他們還沒上課之前，還會將窗戶打開通風(fēng)，營造舒適干凈的學(xué)習(xí)環(huán)境。

　　三、交流工作，更好的完成工作

　　作為保育員，我不會忘了自己還有兩個同事的，每個班都是有一個保育員一個配班老師，一個班主任的，我的工作其實他們是可以幫助我很多的，我只有對每個孩子的性格，個人情況都了解，才能說自己能做好自己的工作。所以我一直都保持著跟他們兩個人的聯(lián)系，所以本學(xué)期班上的保育工作才能得到一致好評。這份功勞是離不開他們二位的。

　　今后我在工作當(dāng)中，我也不會自滿，我將繼續(xù)努力，爭取成為更好的自己。做一個讓所有家長都滿意的保育員。

　　保育員工作總結(jié) 篇8

　　時間就象流水般一樣的過去，轉(zhuǎn)眼20xx年又過去了，又迎來了新的充滿希望的20xx年，回顧這匆匆流逝的一年，現(xiàn)總結(jié)如下：

　　我是一名保育員，在這一年里我認(rèn)真學(xué)習(xí)、領(lǐng)會新《綱要》，不斷深化教育改革，貫徹素質(zhì)教育，以“一切為了孩子”為宗旨，認(rèn)真做好保育員工作，全心全意為幼兒服務(wù)。讓幼兒學(xué)習(xí)、生活在一個整潔優(yōu)美、舒適溫馨的環(huán)境中，在老師們的培育下健康地成長。另外，我能像老師一樣熱愛幼兒教育事業(yè)，為人師表，關(guān)心集體，團結(jié)同事，努力做好本職工作，有高度的責(zé)任感，自覺遵守幼兒園的各項規(guī)章制度，樹立良好的職業(yè)道德形象。我平時工作認(rèn)真仔細，每天微笑耐心接待每個進班的幼兒，嚴(yán)格做好消毒工作，堅持按時對午睡室、活動室的紫外線燈消毒以及活動器具、積木、毛巾用“84”稀液消毒，還做到每天早晨上班開窗通風(fēng)，每天按時配好消毒水，消毒好桌子，收拾好餐具。上班不串崗、不閑聊，不做與工作無關(guān)的事，下班前檢查水龍頭、電燈、門窗的關(guān)閉，注意節(jié)約用電。我還認(rèn)真配合老師照顧幼兒的衣著，配合保健醫(yī)生注意觀察幼兒的身體狀況，照顧體弱兒，老師去學(xué)習(xí)時能認(rèn)真看好午睡，關(guān)心孩子的冷暖，為他們蓋好被子，穿脫衣服，折疊好被子。其次在衛(wèi)生保健方面，我以培養(yǎng)幼兒各項生活習(xí)慣為主，幫助幼兒認(rèn)識自己的杯子、毛巾，培養(yǎng)幼兒飯前便后洗手、不玩水，飯后擦嘴的良好習(xí)慣，督促幼兒多喝開水，預(yù)防感冒，做一個又活潑、又健康的孩子。由于我們大班的.林成是一位體弱兒，自理能力差，因此在大小便時有時要給予幫助，不小心經(jīng)常要尿在褲子上，這時我就幫他換上干凈的褲子，把濕褲子洗好，在太陽下灑干，使孩子感到保育員阿姨的關(guān)心與呵護。每星期每天我還認(rèn)真做好午睡室，走廊，廁所及包干區(qū)的清潔工作，每天做到兩掃一拖，擦好窗戶，做到窗戶明亮，地板干凈，給老師，幼兒提供一個清潔，舒暢的環(huán)境。

　　以上是我在20xx年保育工作上的一些工作情況小結(jié)，還有很多不足之處，在今后的工作中，我將不斷努力學(xué)習(xí)，虛心向教師請教，扎扎實實地做好保育園工作，在方面能更上一層樓。

　　保育員工作總結(jié) 篇9

　　通過這次保育員培訓(xùn)，我不僅學(xué)到了專業(yè)的幼兒園教育理論知識，學(xué)到了保育專業(yè)技能，而且還發(fā)現(xiàn)自己在教學(xué)工作中的不足。

　　初冬季節(jié)，寒風(fēng)瑟瑟，我的內(nèi)心卻沐浴陽光，溫暖似春。我有幸參加了“國培計劃”鄉(xiāng)村幼兒園“保育員”培訓(xùn)。我非常感謝園領(lǐng)導(dǎo)給我這樣一次學(xué)習(xí)的機會。這次培訓(xùn)，采取集中培訓(xùn)的方式進行。在短短7天的集中培訓(xùn)中，我聆聽了來自省內(nèi)外專家、教授和骨干教師們的精彩講座，他們用鮮活的實例和豐富的知識內(nèi)涵及精湛的理論闡述，給了我強烈的感染與深深的理論引領(lǐng)。還參觀了機關(guān)幼兒園。無論是理論上的學(xué)習(xí)，還是實地考察活動都收獲頗豐，感觸很深�，F(xiàn)將我的感觸總結(jié)如下:

　　首先使我重新認(rèn)識幼兒教育，明確幼兒教師的角色定位。培訓(xùn)中我聆聽了國培專家歐從容老師的《靜待花開，潤澤生命》從教育理念，對幼兒專業(yè)化的'管理是我很受啟發(fā)。老師的講座內(nèi)容是我對學(xué)前教育有了新的認(rèn)識。美女老師的音樂律動課使人難忘。竇老師的講座《保育員職責(zé)與價值》和《學(xué)前兒童生理解剖特點及衛(wèi)生保健》，指出了幼兒園保育員職責(zé)與價值——促進幼兒身心健康發(fā)展，關(guān)注重每個孩子的快樂成長，明確了新時期的保育員基本素養(yǎng)——“保”“育”結(jié)合，表面安撫與內(nèi)在需求的有機統(tǒng)一。講座讓老師們明白了，做好各項保健工作，其主要是耐心、細心的對待幼兒。保育員是幼兒園教育工作的重要組成部分，作為幼兒園教師的助手，她輔助幼兒教師負責(zé)幼兒的保健，并協(xié)助教師對幼兒進行教育。老師們將用更高的熱情投入到今后的保教工作中。

　　讓我認(rèn)識到了幼兒教師在其職業(yè)生涯中需要扮演多種角色。對幼兒而言，幼兒教師應(yīng)是促進兒童個性化發(fā)展、豐富兒童精神世界和情感生活的“導(dǎo)師””;在幼兒園教學(xué)管理中，幼兒教師應(yīng)是能夠協(xié)調(diào)各種人際關(guān)系的藝術(shù)家，能夠促進家園之間形成教育合力;對教師自身而言，幼兒教師則應(yīng)扮演好“學(xué)習(xí)者與學(xué)者”的雙重角色。

　　而我們的責(zé)任則要保護孩子們的安全，教導(dǎo)他們提高安全意識，學(xué)會自我保護，從一日常規(guī)開始，從各方面加強幼兒園安全工作，讓我們的小朋友做一個健康，快樂的寶寶，在健康方面除了生理健康，心理健康和社會適應(yīng)良好外，還要加上道德健康，只有這四個方面的健康才算是完全的健康。我們教育中的一點一滴將直接影響到一個孩子的未來，我作為一名幼兒園保育老師必須得不斷反思，分析自己的教育言行，努力審視自己的教育行為，才有可能更新自己的教育觀念，確立新的目標(biāo)，規(guī)劃新的發(fā)展，使每一個孩子的潛能得到充分的展示。

　　保育員工作總結(jié) 篇10

　　一個學(xué)期轉(zhuǎn)眼就過去了，在幼兒園領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，在同事們的關(guān)心和幫助下，使我學(xué)會了很多，也使我干好了我的本職工作，這里，我也該總結(jié)一下過去的工作經(jīng)驗，以便更好地提高自己的各項工作水平。

　　一、在這個學(xué)期里，本人能夠遵守園內(nèi)的各項規(guī)章制度，熱愛集體，能堅守工作崗位，不遲到、不早退，無事不請假，對幼兒一視同仁，與同事相處融洽。服從領(lǐng)導(dǎo)的分配，樂意接受各項任務(wù)，并且盡力把它完成。班上出現(xiàn)問題，能夠與班上的老師共同商量解決。積極認(rèn)真的參加保育員及其他的各種學(xué)習(xí)，每次學(xué)習(xí)都認(rèn)真的做好筆記，在工作中遇到有問題時，做到早發(fā)現(xiàn)早解決，主動聽取保健老師的意見，經(jīng)常與保健老師交流。

　　二、我是第一次接觸保育工作，這學(xué)期我是大班的保育員，經(jīng)過了一個漫長的暑假生活，剛開學(xué)許多孩子都不適應(yīng)幼兒園的`生活，早上有的小朋友要哭要鬧，這時我就用親切的語調(diào)，友善的笑容，像媽媽一樣的去吸引幼兒，讓幼兒很快的適應(yīng)幼兒園的生活，把孩子當(dāng)做自己的孩子，從內(nèi)心去關(guān)心他們。

　　三、每天早上來園，首先做到開窗通風(fēng)，搞好室內(nèi)外衛(wèi)生，保證環(huán)境、物品的清潔整齊。做好晨間各項準(zhǔn)備工作。保持衛(wèi)生區(qū)地面干凈、無污物、無積水，盥洗室地面潔凈干燥、無積水、水池及墻壁無污物，每天清洗毛巾及水杯，保證水杯清潔，廁所保持無異味、地面干燥潔凈、清潔用具掛放整齊、不堆放垃圾，活動室物品擺放整齊，教具、玩具潔凈無塵土，幼兒被褥疊放整齊，嚴(yán)格執(zhí)行一日衛(wèi)生消毒，各種資料記錄清晰。

　　四、在衛(wèi)生保健方面，我以培養(yǎng)幼兒各種生活習(xí)慣為主，幫助幼兒認(rèn)識自己的杯子，培養(yǎng)幼兒飯前便后要洗手，飯后要擦嘴，漱口的好習(xí)慣。班中有個別孩子有挑食的壞習(xí)慣，我就給他講道理說明挑食的壞處，同時適當(dāng)?shù)墓膭钏�，漸漸的這些孩子有了進步，變得愛吃飯了，有的還主動要求老師添飯、添菜，孩子們的變化使我變得非常高興。

　　通過一學(xué)期的努力和學(xué)習(xí)，從剛開始對工作的不熟悉到現(xiàn)在的得心應(yīng)手，這些都離不開領(lǐng)導(dǎo)和同事對我的幫助，當(dāng)然，我在工作中也有粗心，有做得不周的地方，在今后的工作中，我一定不斷總結(jié)經(jīng)驗，吸取教訓(xùn)，爭取把工作做得更好。

　　保育員工作總結(jié) 篇11

　　一、制定科學(xué)、合理、平衡的膳食計劃，科學(xué)制定帶量食譜

　　合理營養(yǎng)是創(chuàng)設(shè)健康膳食環(huán)境的主要目標(biāo)，是促進幼兒生長發(fā)育和物質(zhì)能量代謝的必要條件。合理營養(yǎng)體此刻膳食上就稱為平衡膳食。任何一種食物都不可能包含所有的營養(yǎng)素，任何一種營養(yǎng)素也不可能具備全部營養(yǎng)功能。所以，我們把各種食物合理調(diào)配，使具有不一樣營養(yǎng)特點的食物在膳食中占有適當(dāng)比例，從而保證幼兒的營養(yǎng)需要和膳食供給平衡、各種營養(yǎng)素和熱量平衡、各種氨基酸平衡和各類食品平衡。

　　科學(xué)合理制定幼兒食譜，是保證幼兒健康成長的關(guān)鍵。根據(jù)需要，我們成立了有家長參與的食譜制定小組，參與幼兒食譜的制定。成立伙食管理委員會，每月開一次會，聽取各方意見，及時改善，不斷提高膳食質(zhì)量。另外，保健教師定期計算每日膳食中各種營養(yǎng)素的供給量，制定食譜。

　　二、科學(xué)烹調(diào)是保證膳食質(zhì)量和保存食物營養(yǎng)成分的重要環(huán)節(jié)

　　科學(xué)烹調(diào)對食物的消化、吸收、利用和提高其營養(yǎng)價值均有重要作用。我們做好食堂人員的培訓(xùn)，具體做法如下：

　　1、洗。仔細沖洗，去除寄生蟲卵和殘留農(nóng)藥，盡量不在切后洗，更不在水中浸泡，以減少水溶性營養(yǎng)素的流失。

　　2、切。根據(jù)幼兒消化機能尚未發(fā)育健全的特點，菜肴制作時原料要切得細、碎，盡量做到現(xiàn)切現(xiàn)烹，以減少營養(yǎng)素的.流失。

　　3、配。既配質(zhì)量，配色、香、味、形，更注重配營養(yǎng)，葷素搭配，粗細搭配。

　　4、燙。根據(jù)菜肴屬性，有些原料需要水燙處理。蔬菜在沸水中翻個身就撈起，堅持鮮艷的色澤，口感的脆嫩。比如菠菜有人主張不宜作水燙處理，殊不知菠菜在沸水燙后，雖然損失了部分維生素，但也能除去較多的草酸，有利于體內(nèi)鈣的吸收。

　　5、烹。減少營養(yǎng)素流失的烹調(diào)原則是旺火急炒。使用旺火急炒，葉菜類的維生素C平均保存率為60~70%，而胡蘿卜素的保存度則可到達76~96%。急炒時加熱時間不宜過長，以免水溶性蛋白質(zhì)的流失，如蛋、雞、鴨、豬血中，均包含豐富的水溶性蛋白質(zhì)，在加熱過程中，這些水溶性蛋白質(zhì)會逐漸凝固，加熱時間愈長，凝固得越硬，會影響口感及營養(yǎng)素的利用。

　　6、調(diào)。烹調(diào)時不宜過早加鹽，煮豆、燒肉時加鹽太早，會使原料中的蛋白質(zhì)凝結(jié)過早，不易吸水膨脹而碎爛;燒湯時加鹽過早，會導(dǎo)致蛋白質(zhì)過早凝結(jié)而影響湯汁的濃度。味精的調(diào)味也很講究，一般在菜肴將起鍋時放入最好。

　　可見，幼兒營養(yǎng)是否充分，不僅僅與膳食結(jié)構(gòu)、原材料質(zhì)量有關(guān)，并且與烹調(diào)過程及技巧有關(guān)。不科學(xué)的烹調(diào)技術(shù)和方法會導(dǎo)致營養(yǎng)物質(zhì)流失或破壞，降低了營養(yǎng)價值。

　　三、根據(jù)幼兒的膳食心理特點來搞好食物調(diào)配與烹飪

　　3~6歲的幼兒喜愛花樣面點與各種配菜，喜愛色香味形均佳的飯菜，愛吃帶餡的食品，他們不愛吃太長的菜葉、滑溜溜的紫菜、豬肝和醬色太深的湯。所以，我們可將孩子平時不愛吃，但營養(yǎng)豐富的豬肝、胡蘿卜制成餡，做成包子，將不愛吃的豆制品鹵成五香和海鮮醬豆腐干當(dāng)點心吃，使他們樂于理解，增進營養(yǎng)素的攝入。根據(jù)孩子的需要，我們的食譜常換花樣，主食種類也十分多樣，如營養(yǎng)飯、花卷、包子、面條、粽子等。增加了各種粥、粗糧，并在傳統(tǒng)的煲湯中加入了各種時令蔬菜，受到孩子們的歡迎。

　　四、創(chuàng)設(shè)合理的飲食環(huán)境，培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣

　　優(yōu)雅的環(huán)境能夠使孩子心境愉快，增強腸胃的蠕動及消化液的分泌，增進食欲，促進消化。注意營造和諧的進餐氣氛，不強迫幼兒進食。在進餐過程中，師幼、幼幼之間有交流，融知識教育、情感交流、行為與習(xí)慣的訓(xùn)練為一體。良好的飲食習(xí)慣有助于幼兒的膳食平衡，有利于幼兒消化器官活動和疾病預(yù)防，也有利于幼兒良好道德品質(zhì)與禮貌行為的構(gòu)成。要求孩子定時定量、定地點進餐，細嚼慢咽;要不偏食、不挑食、不剩飯撒飯，飯前作好準(zhǔn)備;要創(chuàng)設(shè)良好的相互模仿與學(xué)習(xí)的環(huán)境，讓他們在進餐過程中養(yǎng)成正確的飲食習(xí)慣，促進身心健康。

　　五、加強食堂人員工作質(zhì)量考核

　　在食堂人員中開展公平競爭考核活動，是解決幼兒膳食營養(yǎng)要求與食堂工作質(zhì)量矛盾的關(guān)鍵，也是實施幼兒園膳食科學(xué)管理的關(guān)鍵。我們的具體做法是：成立考核小組，提出考核方案，考核方案里的考核指標(biāo)，以表格形式表示。表格盡可能體現(xiàn)全面性、公平性、數(shù)據(jù)性。表格具體由每班保教人員如實填寫上交�？己税幢砀褚�求，根據(jù)當(dāng)天當(dāng)餐的食物，從色、香、味、形、量等方面進行綜合評分。這種公平、公開、競爭、量化的考核方式解決了前面提出的矛盾。實施膳食科學(xué)管理的結(jié)果是：幼兒歡心、家長放心、保教人員開心、食堂人員舒心、領(lǐng)導(dǎo)寬心。

　　保育員工作總結(jié) 篇12

　　時間過的好快，不經(jīng)意間一學(xué)期就要過去了，回顧這一學(xué)期里有汗水也有歡樂，有工作上的困惑也有各方面的提高，真是又喜又憂�，F(xiàn)將這學(xué)期的事情總結(jié)如下：

　　一、一日常規(guī)的培養(yǎng)

　　在日常工作中認(rèn)真按照一日常規(guī)流程要求孩子，從入園到離園8個環(huán)節(jié)都不能掉以輕心。

　　1、入園后堅持每一天開窗通風(fēng)，用干凈抹布擦拭教室內(nèi)外窗臺，做好餐前準(zhǔn)備。

　　2、進餐時介紹食譜鼓勵孩子健康飲食，及時為孩子添加飯菜，要求孩子吃飯時做到不撒飯、不剩飯、不挑飯，桌子干凈、衣服干凈、地面干凈。針對進餐有挑食的孩子，給予引導(dǎo)，逐步培養(yǎng)幼兒良好的進餐習(xí)慣。

　　3、間操環(huán)節(jié)跟在隊伍的后面，及時提醒孩子增減衣物，上下樓梯不要打鬧，跟著教師一齊做操。

　　4、室內(nèi)活動環(huán)節(jié)，配合班級教師進行教育活動，跟孩子一齊做一個學(xué)習(xí)者。

　　5、戶外環(huán)節(jié)，安全最重要，必須要讓每個孩子都在教師的視線范圍內(nèi)活動，活動前后檢查場地和幼兒人數(shù)。根據(jù)天氣的變化給幼兒增減衣服，活動前注意提醒幼兒喝水；隨時攜帶毛巾和衛(wèi)生紙為孩子擦汗，能做好幼兒活動的護理工作。

　　6、午睡環(huán)節(jié)，睡前要求孩子必須要去廁所尿尿，及時巡視為孩子蓋好被子以防感冒。

　　7、午點環(huán)節(jié)，和早餐一樣為孩子趣味的介紹餐點，幼兒吃完后迅速打掃完活動室。

　　8、離園環(huán)節(jié)，檢查孩子的衣物和鞋子并及時整理，堅持做到人卡不分離，認(rèn)真完成職責(zé)，做好離園后的消毒工作。

　　二、安全教育的.開展

　　孩子的安全是幼兒園工作的重中之重，沒有一個健康的身體何來完美的童年，所以幼兒的安全頗為重要。

　　我會在給孩子一個整潔舒適環(huán)境的同時配合班級教師開展一些安全教育資料的課程，并在幼兒戶外活動時及時提醒幼兒不做危險動作和不到危險的地方去玩耍，保證讓孩子每一天早上開開心心的來到班級并在午時健健康康快歡樂樂的回到家里。孩子的歡樂是對我工作的鼓勵，家長的滿意是對我的工作的肯定。

　　三、消毒工作

　　按時進行玩教具消毒，并按照醫(yī)務(wù)室要求的每周二、四開紫外線消毒燈管進行班級空氣消毒。尤其是在傳染病高發(fā)期必須按照醫(yī)務(wù)室指示做好全面消毒。

　　四、家園共育

　　由于是中間來到這個班級，對班級孩子和家長來說都很陌生，所以我更加應(yīng)當(dāng)呈現(xiàn)自我最好的一面讓大家看到，讓幼兒家長放心把孩子交到我們手里。利用每一天接送幼兒的時間和家長簡短孩子在園的情景，家長提出的問題必須要認(rèn)真研究后在給予對方合理的答復(fù)。發(fā)現(xiàn)問題及時解決避免發(fā)生不必要的麻煩。

　　本學(xué)期的保育總結(jié)如上，半年來我雖然取得了一些提高，但也同時存在著這樣那樣的不足，我會做好自我本職工作同時做到三多：多向有經(jīng)驗的保育教師請教、多學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識、多反思自我的工作。繼續(xù)努力，力爭更上一層樓。

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