酒店工作總結[優(yōu)選]

　　總結是把一定階段內的有關情況分析研究，做出有指導性結論的書面材料，通過它可以全面地、系統(tǒng)地了解以往的學習和工作情況，不如立即行動起來寫一份總結吧。那么總結要注意有什么內容呢？下面是小編精心整理的酒店工作總結，僅供參考，歡迎大家閱讀。

　　20xx年已經(jīng)過去，在這一年里，大酒店在企業(yè)和企業(yè)的共同經(jīng)營下有了較大的變化，兩家股東投入大量的資本對酒店局部設施設施進行了更新和改造，荒棄多年的三樓經(jīng)過裝修營業(yè)，填充了酒店娛樂工程的空缺，使酒店的效勞工程更加完滿，針對客房異味的問題，經(jīng)過翻開窗戶通風獲取了根本的解決，同時對客房舊電視進行了更新，所有的這些給酒店帶來了活力和希望。

　　酒店設施的更新、效勞工程的完滿、職工效勞水平的進一步提升，使大酒店在20xx年的星評復核中獲取有史以來的最好成績第二名，使大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽。所有的這些都是店級領導的有效管理和酒店各部門職工的努力是分不開的。

　　所以酒店較重視職工的精神文明建設，給職工創(chuàng)立了優(yōu)秀的生活空間，將酒店的洗衣房改造成一個廣闊的職工餐廳和職工活動的兩用室，并添置了桌球、乒乓球桌等娛樂工程，并頻頻張開各項比賽，即加強了職工的體質又豐富了職工的業(yè)余生活，酒店還將太陽能熱水安裝到了職工宿舍，解決了職工冬天洗浴的問題。

　　所有的這些職工只能經(jīng)過仔細工作來回報酒店。今年來前廳部在人員不斷更換的情況下，所有的職工依舊能夠戰(zhàn)勝困難、團結進步，圓滿的達成酒店交給的各項款待任務，全年共款待了VIP團四個，會議無數(shù)次，在整個款待過程中碰到客人的好評，一年來前廳部做好了以下幾項工作：

　　一、加強業(yè)務培訓，提升職工素質

　　前廳部作為酒店的門面，每個職工都要直接的面對客人，職工的工作態(tài)度和效勞質量反響出一個酒店的效勞水平和管理水平，所以對職工的培訓是我們的工作重點，今年來針對五個分部擬定了詳細的培訓方案：針對總機，我們進行接聽語言技巧培訓；針對行李處的行李運送和存放效勞進行培訓；款待員的禮儀禮貌和售房技巧培訓；特別是今年七月份對前廳部所有職工進行了長達一個月的外語培訓，為今年的星評復核打下必然的基礎，只有經(jīng)過培訓才能讓職工在業(yè)務知識和效勞技術上有進一步的提升，才能更好的為客人供給優(yōu)秀的效勞。

　　二、給職工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支〞意識，控制好本錢“開源節(jié)流、增收節(jié)支〞是每個企業(yè)不矢的追求

　　前廳部職工積極響應酒店的號召，張開節(jié)約、節(jié)支活動，控制好本錢。為節(jié)約花銷，前廳部自己購置塑料籃子來裝團隊的鑰匙，減少了鑰匙袋和房卡的使用量，給酒店節(jié)約了花銷〔原來無論是團隊還是散客，每間房間都必定填寫房卡和使用鑰匙袋，經(jīng)過團隊房不使用房卡和鑰匙袋后，大大節(jié)省了花銷，房卡0.18元/張，鑰匙袋0.10元/個，每天團隊房都100間以上，一年可節(jié)約一筆較大的花銷〕；商務中心用過期報表來打印稿本紙；督促住宿的職工節(jié)約用水電；控制好辦公用品，用好每一張紙、每一支筆。經(jīng)過這些控制，為酒店創(chuàng)收做出前廳部應有的奉獻。

　　三、加強職工的銷售意識和銷售技巧，提升入住率

　　前廳部依照市場情況，積極地推進散客房銷售，今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如：球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動，款待員在酒店優(yōu)惠政策的同時依照市場行情和當日的入住情況靈便掌握房價，前臺的散客有了明顯的增添，入住率有所提升，重申款待員：“只要到前臺的客人，我們都要想盡方法讓客人住下來〞的要旨，爭取更多的入住率。

　　四、重視各部門之間的協(xié)調工作。

　　酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦，協(xié)調的利害在工作中將碰到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著親密的工作關系，如出現(xiàn)問題，我們都能主動地和該部門進行協(xié)調解決，防范事情的惡化，由于大家的共同目的都是為了酒店，不解決和辦理好將對酒店帶來必然的負面影響。

　　五、加強各種報表及報關數(shù)據(jù)的管理

　　前臺依照公安局的規(guī)定對每個入住的客人進行入住登記，并輸入電腦，境外客人的資料經(jīng)過酒店的報關系統(tǒng)及時的向國家安全局出入境管理科進行報關，仔細執(zhí)行公安局下發(fā)的通知，對每位住客的名貴物品進行提示存放。前廳部所有的報表和數(shù)據(jù)指定專人負責，對報表進行分類存檔并每個月統(tǒng)計上報。20xx年客房收入與20xx年客房收入進行對照，住所率增添了9.46%，但收入?yún)s減少了元，主要原因是因為酒店業(yè)之間的惡性竟爭以致平均房價降低，入住率增添而收入減少的現(xiàn)象，客房簡況表附后成績是喜人的，但不是之處我們也深刻地意識和領悟到：

　　1、在效勞上缺少靈便性和主動性；

　　2、總機的設施老化造成線路不暢，經(jīng)常引起客人投訴；

　　3、個別新職工對本職工作操作不熟練；

　　4、商務中心復印機老化，復印機見效不好，影響到商務中心的收入，今年全年商務中心的復印現(xiàn)金收入只有xx元。

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