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大學(xué)生實習(xí)個人工作總結(jié)
總結(jié)是把一定階段內(nèi)的有關(guān)情況分析研究，做出有指導(dǎo)性結(jié)論的書面材料，它可以幫助我們總結(jié)以往思想，發(fā)揚成績，不如立即行動起來寫一份總結(jié)吧�？偨Y(jié)怎么寫才能發(fā)揮它的作用呢？下面是小編收集整理的大學(xué)生實習(xí)個人工作總結(jié)，歡迎閱讀與收藏。
大學(xué)生實習(xí)個人工作總結(jié)1
實習(xí)是大學(xué)教育一個十分重要的實踐性環(huán)節(jié)。通過實習(xí)，使我們在社會實踐中接觸了與本專業(yè)相關(guān)的實際工作，培養(yǎng)和鍛煉了我們綜合運用所學(xué)的基礎(chǔ)知識，專業(yè)知識去獨立分析和解決實際問題的能力，把理論和實踐結(jié)合起來，提高實際動手能力，積累社會經(jīng)驗，為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ)。
一個半月的實習(xí)只是時間長河中的一瞬間，但對于我們來說卻是千金難買的寶貴光陰，我們十分珍惜這一難得的實習(xí)機會。我們的實習(xí)基地是福州教育學(xué)院第二附屬中學(xué)，一個多月的實習(xí)，帶給我們許多寶貴的回憶，而這些經(jīng)歷猶如血液般融入我們的生命，成為我們成長的一部分，也是我們離開象牙塔前所邁出的最堅定的一步。此時此刻，我深深地感受到，我成長了。
在福州教育學(xué)院第二附屬中學(xué)的實習(xí)，我們的主要任務(wù)是教育見習(xí)、教學(xué)工作和班主任工作。
一．教育見習(xí)
在實習(xí)開始的第一周，我們便進(jìn)行了教育見習(xí)，主要是到各個班級去聽老師的課。一開始，我們都不知道怎么聽課，剛開始聽課，也不知道怎么聽課，不知道從什么方面著手，只是傻傻的把老師上課的內(nèi)容給抄下來，就像回到了當(dāng)初的高中時候的學(xué)習(xí)。每個老師都有自己的上課風(fēng)格，不知道如何去評價。后來和老師交流，發(fā)現(xiàn)原來聽課要這樣聽，要聽老師如何突破本節(jié)課的重難點，要聽老師上課的語言，要聽老師的問題設(shè)置，也要看學(xué)生聽課的一個狀態(tài)以及老師的教態(tài)。課堂不是老師在上面的表演，而是學(xué)生和老師一種互動，一種知識火花的碰撞。
二．教學(xué)工作
教學(xué)工作是我們這次實習(xí)的重頭戲。上學(xué)期在微格教室有過一些訓(xùn)練，但對于上真正的戰(zhàn)場，我們還是經(jīng)驗不足的。經(jīng)過一周的聽課，我知道了上課要注意那些內(nèi)容，和之前我備的課還是多少有些出入的，又由于我是我們小組第三個上課，我的準(zhǔn)備時間還是相當(dāng)足夠的，所以在這邊我又重新備課了。通過和老師交流，我了解到備課是一個比較艱辛的歷程，要不斷地改，不斷地練，要備的詳細(xì)，考慮的非常全面，把課堂可能會出現(xiàn)的問題，都一一考慮到，才能建構(gòu)出一堂不錯的課堂。雖然對于我可能剛開始無法達(dá)到這個高度，但我還是不斷地靠近這個目標(biāo)。
我的第一節(jié)課是《鋒與天氣》，這是我人生的第一堂課。第一堂課準(zhǔn)備還是很充分的，但是一開始上課，還是稍稍有點緊張的，就連叫上課都忘了，幸好，我私下問了問，學(xué)生都沒發(fā)現(xiàn)我的緊張。這節(jié)課主要講過敏反應(yīng)和艾滋病，學(xué)生對這方面的內(nèi)容在生活中都有過一定的接觸，這節(jié)課最重要的就是一個情感態(tài)度價值觀的落實，也就是生命教育。在課堂上，我讓學(xué)生說說如何關(guān)愛艾滋病患者，學(xué)生都很能說，我當(dāng)時就嚇到了，發(fā)現(xiàn)文科班的學(xué)生就是不一樣。學(xué)生在語言表達(dá)，組織語言方面是相當(dāng)?shù)牟诲e，同時，對如何看待艾滋病患者都有著別樣的關(guān)懷。
這一節(jié)課是有評課的，建中老師給我這節(jié)課一定的評價和建議。老師說，總的來說，對第一
次上講臺的我來說，這堂課還是相當(dāng)成功的課堂。當(dāng)時聽了，很是開心。當(dāng)然也是有很多不足的，老師說，給學(xué)生講的還是太少了，要更放寬時間給學(xué)生；沒有充分利用好課堂的生成，比如說在學(xué)生了解艾滋病病毒主要藏在淚水，唾液，血液之中時，又給學(xué)生判斷哪些途徑是否會傳染，此時，學(xué)生就對禮節(jié)性接吻產(chǎn)生了一定的疑問，可是對于這點，我沒有利用好，本可以好好的拓展；也許第一次上課的內(nèi)容試講了很多了，所以很順利的上了下來，便也顯得上課有點隨意；同學(xué)說，口頭禪還是比較多，比如“那···”。
我的第二節(jié)課就是公開課，因為我的公開課時免疫復(fù)習(xí)課，后來我才發(fā)現(xiàn)復(fù)習(xí)課的公開課是很有難度的，不像新課的學(xué)習(xí)，復(fù)習(xí)課很擔(dān)心會炒冷飯。復(fù)習(xí)課試講了一遍又一遍，老師也給了很多建議。最初是說我選的艾滋病的這個材料比較難講，如果講甲流就會覺得很普通，沒有新意，最后，糾結(jié)了半天，還是選擇了用艾滋病這個材料，因為約翰遜患有艾滋病這個案例有一定的正面教育意義。敲定了艾滋病這個材料之后，就在明線和暗線這個問題上糾結(jié)，老師給的建議說，在講艾滋病的同時，無形之中把免疫的知識點也復(fù)習(xí)了，到了課堂結(jié)束，學(xué)生還以為這是在講約翰遜，所以在設(shè)計問題，貫穿方面想了很多。一開始，老師覺得我問的問題，就像在炒冷飯，我的材料只是作為一個引子，沒有把材料貫穿進(jìn)去，顯得我的知識點和材料是分離的，也就是“皮肉不相連”。可是我可以理解這個意思，卻不知道怎么去問這個問題，很煩惱。接著沒幾天就要上去講課，內(nèi)容思路都沒有準(zhǔn)備好，我很揪心丫。當(dāng)時，又感冒了，人總是在生病的時候，特別的脆弱。毫無頭緒，弄不出來，還病怏怏的身體，身邊的朋友也是愛莫能助，我只能在那個角落揪心的思考，品嘗屬于自己的苦。其實也沒有那么糟糕，很多同學(xué)，都過來幫我想想，給給意見。
之后就在8班試上了公開課的內(nèi)容。由于這節(jié)課是以小組的形式進(jìn)行一定的研究學(xué)習(xí)，很多東西都是由學(xué)生來講，教師只是起著協(xié)助者的作用，所以在試講的時候根本沒有感覺，只有學(xué)生在課堂才能真正體現(xiàn)，面對這種無法預(yù)計的課堂，還是相當(dāng)?shù)木拘牡�。一直聽說8班的學(xué)生都不太配合老師，上課的.氛圍比較死，我就更加擔(dān)心了。由于時間又比較趕，還不是很熟練，當(dāng)時我去上的時候，還是很緊張的，緊張的出現(xiàn)很多口頭禪。幸好啦，8班的學(xué)生還是挺給我面子的。當(dāng)時的內(nèi)容比較多，只講完體液免疫和細(xì)胞免疫，就下課了。當(dāng)時上完，就去問建中老師，哪里要改，可是建中老師讓我自己思考了，再去和他聊。當(dāng)時，一上完課，根本感覺不到哪里不對，是因為心里很浮躁，靜下心來，就會發(fā)現(xiàn)自己問題還是很多的。只有做萬全的準(zhǔn)備，才能做得更好。
由于一些原因，我的公開課推遲了，不過終于在清明節(jié)之后的那一周的周三下午第二節(jié)課拉開了帷幕，之前的所有的努力，似乎都要在那節(jié)課上見分曉了�？上�，應(yīng)了一句“期望越大，失望越大”。由于我上的是免疫復(fù)習(xí)課，這個課對于我們班級的學(xué)生來說有點難度，好悔當(dāng)初怎么沒好好分析學(xué)生情況，就一股腦認(rèn)為我們班級學(xué)生會很給力。我覺得我很悲劇。一開始的課堂還是不錯的，到了下半節(jié)課，不知道為什么課堂就這么壓抑了，也許是我自己有想放棄的念頭吧，我想想也是，我是一個受別人情緒影響很大的人，我是那么容易說放棄，又那么容易說要做什么的人，很討厭發(fā)現(xiàn)原來自己就是這樣的。不過其實也沒我說的那么嚴(yán)重啦，老師和同學(xué)還是給予我一定的評價和建議。最欣慰的就是，這次公開課，我克服了我的障礙-語言問題，這對于我來說，可以說是一個很大的進(jìn)步，終究還是進(jìn)步了，雖然沒有達(dá)到自己的期望。想想，付出總是會有回報的，人總是在不斷地挫折中成長起來，進(jìn)步起來，所有的不快，會過去，所有的快樂，也會過去，還是珍惜當(dāng)下每一個機會，活在當(dāng)下，快樂一點。
三．班主任工作
我是我們小組第一個班主任的。主要負(fù)責(zé)每周一次的班會和“下兩操、督早修”：監(jiān)督眼保健操、課間操，監(jiān)督早自修學(xué)生學(xué)習(xí)。由于第一周的見習(xí)，給了我很多時間熟悉班級的學(xué)生，也提前了解了班級的狀況。在當(dāng)班主任的那一周，也許很新鮮，很興奮，我時時都會跑到班級去看看學(xué)生的狀況，和學(xué)生聊一聊，在某種程度上說，我更是以一種朋友的身份和學(xué)生聊天，可是，有時候這種師生之間的距離就很難控制了，上課有老師的范，下課做朋友，這是我追求的。一段時間的相處和觀察，我也發(fā)現(xiàn)了一些問題。比如說班級早自修的聲音很小，學(xué)生很多都是沒睡醒的狀態(tài)；平時不是很愛問老師問題；晚自修的效率比較低···面對這些問題，有時候，我真的很沖動的想在全班學(xué)生面前說一說，可是又有點不敢。后來就和班主任陳老師說了情況，陳老師也召開了班委會，在班委會上，陳老師不是自己說班級問題，而是由班委來說班級有什么做的不夠好的地方，我覺得這樣很好，自己發(fā)現(xiàn)問題，找方法解決，比老師在那里不斷強調(diào)問題更有效果。班委找出問題，再說說解決措施，最后由老師發(fā)表相關(guān)的看法想法，這樣管理班級，就顯得比較民主，也有利于班級的發(fā)展。
實習(xí)是一次用自己的眼和耳去感受環(huán)境的機會，通過這七周的實習(xí)，我受益匪淺，對教師這個角色有了更為詳盡而深刻的了解，認(rèn)識到了許多在學(xué)校學(xué)不到的東西，不在局限于書本，而是有了一個比較全面的了解。從而更深的了解的了自己的不足，該往哪個方向而努力，這些都是以前所不了解的。
大學(xué)生實習(xí)個人工作總結(jié)2
作為一名剛從學(xué)校畢業(yè)的大學(xué)生，掌握實習(xí)資料，培養(yǎng)工作潛力尤為重要。
一個月的實習(xí)不知不覺結(jié)束了�；叵氲谝淮蔚綄嵙�(xí)單位，不知所措。感覺這次實習(xí)教會了我很多，也是在實習(xí)單位領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心下成長起來的。雖然實習(xí)期間也有很累的時候，但是感覺這段時間過得很充實。我體會到了職場的艱辛，體會到了社會的復(fù)雜。這次實習(xí)經(jīng)歷對我來說是一筆極其寶貴的財富，我希望通過這段時間的鍛煉，我能在未來的工作中更加出色�！皭蹗従礃I(yè)”，愛實習(xí)崗位完成實習(xí)任務(wù)。在實習(xí)過程中，努力培養(yǎng)自己對實習(xí)崗位的熱情，珍惜工作上的每一分鐘，學(xué)習(xí)工作上的相關(guān)知識，用心承擔(dān)工作上的職責(zé)和義務(wù)，努力能夠獨立工作，獨立完成工作上的相關(guān)操作，對工作技能和知識做到“懂、懂、做”。一份努力，一份收獲，我堅信我的努力一定會有回報，我會繼續(xù)努力。這次實習(xí)之后，雖然時間很短。但是我學(xué)到的是我大學(xué)兩年都學(xué)不到的東西。就像如何與同事相處一樣，我相信人際關(guān)系是很多大學(xué)生剛走出社會的'大問題。所以在實習(xí)期間，我刻意觀察前輩們與同事和上級的相處，盡量虛心求教。要做好人際關(guān)系。不僅限于這個部門要有良好的人際關(guān)系，還要和市場部等其他部門的同事搞好關(guān)系，這樣工作效率會更高。社會實踐使我們能夠找到理論和實踐的結(jié)合點，鞏固和提高我們通過實踐學(xué)到的理論知識，在實踐中檢驗自己的知識和水平。
實習(xí)工作很辛苦，但也很充實，讓我認(rèn)識到自己的不足和不足，學(xué)會勇敢嘗試，學(xué)會主動去爭取，在學(xué)習(xí)工作中積累和成長。
大學(xué)生實習(xí)個人工作總結(jié)3
實習(xí)對我來說是個既熟悉又陌生的字眼，因為我十幾年的學(xué)生生涯也經(jīng)歷過很多的實習(xí)，但這次卻又是那么的與眾不同。它將全面檢驗我各方面的能力：學(xué)習(xí)、生活、心理、身體、思想等等。就像是一塊試金石，檢驗我能否將所學(xué)理論知識用到實踐中去。關(guān)系到我將來能否順利的立足于這個充滿挑戰(zhàn)的社會，也是我建立信心的關(guān)鍵所在，所以，我對它的投入也是的!緊張的兩個星期的實習(xí)生活結(jié)束了，在這兩個多月里我還是有不少的收獲。實習(xí)結(jié)束后有必要好好總結(jié)一下。
這是第一次正式與社會接軌踏上工作崗位，開始與以往完全不一樣的生活。每天在規(guī)定的時間上下班，上班期間要認(rèn)真準(zhǔn)時地完成自己的工作任務(wù)，不能草率敷衍了事。我們的肩上開始扛著民事責(zé)任，凡事得謹(jǐn)慎小心，否則隨時可能要為一個小小的錯誤承擔(dān)嚴(yán)重的后果付出巨大的代價，再也不是一句對不起和一紙道歉書所能解決。
回顧這兩個月來，自己的工作情況，捫心自問，坦言總結(jié)。在諸多方面還存在有不足。因此，更要及時強化自己的工作思想，端正意識，提高銷售工作的方法技能與業(yè)務(wù)水平。
首先，在不足點方面，從自身原因總結(jié)。我認(rèn)為自己還一定程度的存在有欠缺強力說服顧客，打動其購買心理的技巧。
作為一名銷售人員，我們的首要目標(biāo)就是架起一坐連接我們的商品與顧客的橋梁。為公司創(chuàng)造商業(yè)效績。在這個方向的指導(dǎo)下，怎樣用銷售的技巧與語言來打動顧客的心，激發(fā)起購買欲望，就顯得尤為重要。因此，在以后的銷售工作中，我必須努力提高強化說服顧客，打動其購買心理的技巧。同時做到理論與實踐相結(jié)合，不斷為下一階段工作積累寶貴經(jīng)驗。
其次，注意自己銷售工作中的細(xì)節(jié)，謹(jǐn)記銷售理論中顧客就是上帝這一至理名言。用自己真誠的微笑，清晰的語言，細(xì)致的推介，體貼的服務(wù)去征服和打動消費者的心。讓所有來到我們店的顧客都乘興而來，滿意而去。樹立起我店工作人員的優(yōu)質(zhì)精神風(fēng)貌，更樹立起我們優(yōu)質(zhì)服務(wù)品牌。
再次，要深化自己的工作業(yè)務(wù)。熟悉每一款化妝品的貨號，大小，顏色，價位。做到爛熟于心。學(xué)會面對不同的顧客，采用不同的推介技巧。力爭讓每一位顧客都能買到自己稱心如意的商品，更力爭增加銷售數(shù)量，提高銷售業(yè)績。
最后，端正好自己心態(tài)。其心態(tài)的調(diào)整使我更加明白，不論做任何事，務(wù)必竭盡全力。這種精神的有無，可以決定一個人日后事業(yè)上的成功或失敗，而我們的銷售工作中更是如此。如果一個人領(lǐng)悟了通過全力工作來免除工作中的辛勞的秘訣，那么他就掌握了達(dá)到成功的原理。倘若能處處以主動，努力的精神來工作，那么無論在怎樣的銷售崗位上都很難有所建樹。
實習(xí)是學(xué)生大學(xué)學(xué)習(xí)完成全部課程后的最重要的的實踐環(huán)節(jié)。通過這次的實習(xí)，我對自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解，也是對這幾年大學(xué)里所學(xué)知識的鞏固與運用。從這次實習(xí)中，我體會到了實際的工作與書本上的知識是有一定距離的，并且需要進(jìn)一步的再學(xué)習(xí)。在這次會計實習(xí)中，我可謂受益匪淺。僅僅的二個月實習(xí)，我將受益終生。通過此次實習(xí)，不僅培養(yǎng)了我的實際動手能力，增加了實際的操作經(jīng)驗，縮短了抽象的課本知識與實際工作的距離，對實際的工作的有了一個新的開始。實習(xí)是每一個學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們在實踐中了解社會，讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識，打開了視野，增長了見識，為我們以后進(jìn)一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ)。
鞏固管理專業(yè)的知識，提高實際操作技能，豐富實際工作和社會經(jīng)驗，掌握操作技能，注意把書本上學(xué)到的管理專業(yè)的相關(guān)理論知識應(yīng)用到工作實踐中。用理論加深對實踐的感性認(rèn)識，用實踐來驗證理論知識的準(zhǔn)確性，積極探求日常管理工作的本質(zhì)與規(guī)律。
(1)接待工作。負(fù)責(zé)來訪客戶的接待、基本咨詢和引見，嚴(yán)格執(zhí)行公司的接待服務(wù)規(guī)范，保持良好的禮節(jié)禮貌。當(dāng)訪客進(jìn)入接待廳時，抬頭行注目禮;您好，請問找誰?并請訪客入坐，請示后引入相關(guān)區(qū)域，在一分鐘內(nèi)端上茶水，并負(fù)責(zé)加水、更新煙缸。
(1)市場觀念和經(jīng)營體制與公司快速發(fā)展的要求不相適應(yīng)，市場開拓的步伐與企業(yè)快速發(fā)展的要求存在差距。主要表現(xiàn)在經(jīng)營體制不完善，經(jīng)營隊伍、經(jīng)營人員的責(zé)、權(quán)、利還有待于進(jìn)一步提高。
(2)成本意識不強，成本控制水平不高。個別項目存在管理粗放、施工大手大腳的現(xiàn)象，向管理要效益，向科技創(chuàng)新要效益的意識還沒有牢固樹立起來，此外，對資源的節(jié)約意識不強，造成經(jīng)常性的資源浪費，如辦公用品的消耗過驚人，使公司的成本控制與一流的企業(yè)還存在較大的差距，因而影響市場競爭力。
(3)依法治企、依法維權(quán)和自我保護(hù)意識不強。公司某些領(lǐng)導(dǎo)的法律知識和依法治企的.意識還不適應(yīng)市場經(jīng)濟的要求，不能夠充分運用法律手段來維護(hù)企業(yè)利益，尤其是在債權(quán)、債務(wù)等問題的處理上不盡如人意，使企業(yè)蒙受了巨大的損失。
(4)辦事效率不高，磨洋工現(xiàn)象嚴(yán)重。公司員工的效率意識不強，做事經(jīng)常出現(xiàn)拖拉現(xiàn)象，不能做到今日事今日畢，很多在今天就能及時處理的事情一直往下拖延，久而久之，事情越拖越多，辦事干勁越拖越小，最后導(dǎo)致整體辦事效率低下，影響公司的正常營運，也給顧客留下不好的印象，影響公司的形象。
(1)待人要真誠。你可以偽裝你的面孔你的心，但絕不可以忽略真誠的力量。第一天去公司實習(xí)，心里不可避免的有些疑惑：不知道同事怎么樣，應(yīng)該去怎么做啊，要去干些什么等等!踏進(jìn)公司的辦公室，只見幾個陌生的臉孔用莫名而疑惑的眼神看著我。我微笑著和他們打招呼，尷尬的局面立刻得到了緩解，大家都很友善的微笑歡迎我的到來。
(2)要善于溝通。要想在短暫的實習(xí)時間內(nèi)，盡可能多的學(xué)東西，這就需要跟領(lǐng)導(dǎo)和同事有很好的溝通，加深彼此的了解，剛到公司，領(lǐng)導(dǎo)并不了解你的工作學(xué)習(xí)能力，不清楚你會做哪些工作，不清楚你想了解什么樣的知識，所以跟領(lǐng)導(dǎo)同事建立起很好的溝通是很必要的。同時我覺得這也是我們將來走上社會的一把不可獲缺的鑰匙。
(3)要有激情與耐心。激情與耐心，就像火與冰，看似兩種完全不同的東西，卻能碰撞出最美麗的火花。在不斷變化的社會里，需要你有激情去發(fā)現(xiàn)與創(chuàng)造，而你的耐心就要用到不斷的學(xué)習(xí)新知識，提高自己的專業(yè)水平當(dāng)中去。老師曾經(jīng)對我們說過，無論在哪個實習(xí)崗位都要細(xì)心負(fù)責(zé)，具有基本的專業(yè)素養(yǎng)，因為它是做好工作的前提。
我是學(xué)管理的，在書本上學(xué)過很多套經(jīng)典管理理論，似乎通俗易懂，但從未付諸實踐過，也許等到真正管理一個公司時，才會體會到難度有多大;我們在老師那里或書本上看到過很多精彩的談判案例，似乎輕而易舉，也許親臨其境或親自上陣才能意識到自己能力的欠缺和知識的匱乏。在實習(xí)期間，我拓寬了視野，增長了見識，體驗到社會競爭的殘酷，而更多的是希望自己在工作中積累各方面的經(jīng)驗，為將來自己走創(chuàng)業(yè)之路做準(zhǔn)備。作為我在踏出社會之前的為數(shù)不多的幾次實踐中，這次的實踐的確給予了我很多。今后，我將繼續(xù)保持認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度，高尚的思想覺悟，進(jìn)一步完善和充實自己，爭取在以后的學(xué)習(xí)中更好的提高自己，在以后的實踐中更好的運用所學(xué)知識，做一名合格的大學(xué)生，將來做一個對社會有用的人。
大學(xué)生實習(xí)個人工作總結(jié)4
實習(xí)是學(xué)生大學(xué)學(xué)習(xí)完成全部課程后的最重要的實踐環(huán)節(jié)。通過這次的實習(xí)，我對自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解，也是對這幾年大學(xué)里所學(xué)知識的鞏固與運用。從這次實習(xí)中，我體會到了實際的工作與書本上的知識是有一定距離的，并且需要進(jìn)一步的再學(xué)習(xí)。在這次會計實習(xí)中，我可謂受益匪淺。僅僅的二個月實習(xí)，我將受益終生。通過此次實習(xí)，不僅培養(yǎng)了我的實際動手能力，增加了實際的操作經(jīng)驗，縮短了抽象的課本知識與實際工作的距離，對實際的工作的有了一個新的開始。實習(xí)是每一個學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們在實踐中了解社會，讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識，打開了視野，增長了見識，為我們以后進(jìn)一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ)。
畢業(yè)實習(xí)總結(jié)畢業(yè)實習(xí)是每個大學(xué)本科畢業(yè)生必修的一門課程，也是十分重要的一門人生必修課。這短短的在寧波羅蒙實習(xí)的兩個月，我獲益匪淺，也為畢業(yè)后正式走進(jìn)羅蒙做了很好的準(zhǔn)備。
一、關(guān)于實習(xí)公司
我所實習(xí)的羅蒙集團(tuán)股份有限公司簡稱羅蒙集團(tuán)，始創(chuàng)于1984年，是國家工商總局核準(zhǔn)的全國性、無區(qū)域、跨行業(yè)、現(xiàn)代化的著名大型服裝企業(yè)集團(tuán)。主導(dǎo)產(chǎn)品羅蒙西服年銷量居全國第一。西服國內(nèi)市場綜合占有率排名第二，公司通過iso9002國際質(zhì)量體系認(rèn)證和iso14001國際環(huán)境管理體系認(rèn)證。“羅蒙”現(xiàn)為美國、法國、意大利、俄羅斯、日本等20多個國家的注冊商標(biāo)，為中國馳名商標(biāo)、中國名牌。集團(tuán)旗下已有品牌：“羅蒙(男裝)”“"romon”(女裝)“l(fā)uoguan”(羅冠)“xlms”羅蒙集團(tuán)通過羅蒙品牌oem模式與國際大企業(yè)集團(tuán)強強合作，加快國際化步伐，進(jìn)而成為擠身世界著名服裝品牌企業(yè)的行列。
二、實習(xí)的內(nèi)容
由于我是應(yīng)屆畢業(yè)生，本身對企業(yè)的經(jīng)營方式等都很陌生，公司讓我們的北方區(qū)經(jīng)理大學(xué)生郵局實習(xí)總結(jié)范文劉總帶我學(xué)習(xí)，以師傅帶徒弟的方式，指導(dǎo)我的日常實習(xí)。在劉總的熱心指導(dǎo)下，我依次對公司的基本產(chǎn)品、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、信息化實施進(jìn)行了了解，并積極參與相關(guān)工作，注意把書本上學(xué)到的管理理論知識以及信息管理的相關(guān)知識對照實際工作，用理論知識加深對實際工作的認(rèn)識，用實踐驗證大學(xué)所學(xué)確實有用。以雙重身份完成了學(xué)習(xí)與工作兩重任務(wù)。跟公司同事一樣上下班，協(xié)助同事完成部門工作；又以學(xué)生身份虛心學(xué)習(xí)，努力汲取實踐知識。我心里明白我要以良好的工作態(tài)度以及較強的工作能力和勤奮好學(xué)來適應(yīng)公司的工作，完成公司的任務(wù)。簡短的實習(xí)生活，既緊張，又新奇，收獲也很多。通過實習(xí)，使我對寧波服裝企業(yè)的生產(chǎn)、管理工作以及發(fā)展前景有了深層次的感性與理性的認(rèn)識。
在公司我主要的工作任務(wù)是與華北區(qū)分公司的聯(lián)系，統(tǒng)計每周的銷售情況，還有參與了公司春夏、秋冬產(chǎn)品的發(fā)布、訂貨會。羅蒙的春夏、秋冬產(chǎn)品訂貨會是公司的重要活動，決定了公司春夏、秋冬產(chǎn)品的區(qū)域性分配情況，以及每個分公司能夠上架的物品情況。為了擴大公司對分公司的控制力，公司將每年的訂貨---生產(chǎn)----發(fā)貨機制改為了，市場調(diào)研---生產(chǎn)----分配機制，加強了公司對終端市場賣場的控制力。由于缺乏經(jīng)驗，我電工專業(yè)大學(xué)生畢業(yè)生實習(xí)總結(jié)在期間做數(shù)據(jù)統(tǒng)計的時間走了很多彎路，給同事的工作帶來了很多麻煩，但是我們經(jīng)理沒批評我，而是讓我繼續(xù)認(rèn)真的把事情做好，我很受鼓舞，同時也很努力的去把事情做好。
三、實習(xí)的提高與收獲
實習(xí)生活，感觸是很深的，提高的方面很多，但對我來說最主要的是工作能力的進(jìn)步。畢業(yè)實習(xí)主要的目的就是提高我們應(yīng)屆畢業(yè)生社會工作的能力，如何學(xué)以至用，給我們一次將自己在大學(xué)期間所學(xué)習(xí)的各種書面以及實際的知識，實際操作、演練的機會。自走進(jìn)羅蒙開始我本著積極肯干，虛心好學(xué)、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，積極主動的參與企業(yè)市場調(diào)查、產(chǎn)品跟蹤、產(chǎn)品銷售、以及對企業(yè)的各種產(chǎn)品的了解，對企業(yè)分公司的熟悉，讓自己以最快的速度融入公司，發(fā)揮自己特長。同時認(rèn)真完成實習(xí)日記、撰寫實習(xí)報告，成績良好。實習(xí)單位的反饋情況表明，在實習(xí)期間反映出我具有較強的`適應(yīng)能力，具備了一定的組織能力和溝通能力，能很好的完成企業(yè)在實習(xí)期間給我布置的工作任務(wù)。
實習(xí)收獲。主要有四個方面。一是通過直接參與企業(yè)的運作過程，學(xué)到了實踐知識，同時進(jìn)一步加深了對理論知識的理解，使理論與實踐知識都有所提高，圓滿地完成了本科教學(xué)的實踐任務(wù)。二是提高了實際工作能力，為就業(yè)和將來的工作取得了一些寶貴的實踐經(jīng)驗。三是一些學(xué)生在實習(xí)單位受到認(rèn)可并促成就業(yè)。四是為畢業(yè)后的正式工作作好了準(zhǔn)備。四、實習(xí)后的轉(zhuǎn)變總結(jié)創(chuàng)新。通過實習(xí)，我對我國服裝行業(yè)品牌的發(fā)展有了大致的了解，也準(zhǔn)備在實習(xí)結(jié)束后，借回校的機會，抓緊時間，學(xué)習(xí)更多相關(guān)的理論知識，提高自己的專業(yè)水平，為正式工作準(zhǔn)好準(zhǔn)備思想上的轉(zhuǎn)變，我本次實習(xí)還有的收獲是通過自己的觀察和與同事的交談思想有一個很大的進(jìn)步，人生的價值觀。一直以為現(xiàn)實生活中人都是為了金錢在活，為金錢在工作，幾乎沒有人在為除金錢之外的事情在努力，而這些金錢的拿來干嘛呢?要買房子，要買車子，要享受生活……
記得在和公司領(lǐng)導(dǎo)的依次交談中他說過這樣一句話：“一個優(yōu)秀的男人，所追求的就是房子這么簡單?他所追求的是能呼風(fēng)喚雨!”的確，一個優(yōu)秀的男人所追求的就是表面上的東西嗎?“錢多少無所謂，關(guān)鍵在于一個人的檔次問題!”檔次?什么是檔次，就是你素養(yǎng)，你所懂得的，你所成就的……很多，這些才是真正的實力，這些才是一個優(yōu)秀的男人的所要追求的，作為優(yōu)秀的男人更多應(yīng)該追求深層次的東西，一個人要有他自己的內(nèi)涵!從一開始赤裸裸的來，到現(xiàn)在即將沉甸甸的回去，惟有短短的兩個月時間，就讓我如此受益匪淺，如此感慨萬分!就像我們羅蒙的一句廣告詞:細(xì)節(jié)中，見真章，的確羅蒙的成功并非偶然，能讓我學(xué)習(xí)的東西遠(yuǎn)非兩個月就可以的。畢業(yè)后我即將成為一個真正的羅蒙人，希望那時我能以實習(xí)所學(xué)，更好的融入公司的體系，為羅蒙的前進(jìn)做出自己的貢獻(xiàn)。
大學(xué)生實習(xí)個人工作總結(jié)5
短暫而充滿意義的一個月的實習(xí)以來，我的專業(yè)知識與實踐操作真正進(jìn)入了一成長的時期。隨著師傅與同班同志耐心的指導(dǎo)與提醒，我的操作本事在所具有的專業(yè)知識的基礎(chǔ)上很快的適應(yīng)與熟練了各個崗位上的工作資料，步驟及要點。同時也提高了我對這份工作的認(rèn)識和了解。激起了我對這份工作的興趣和重大的職責(zé)感。我的每一步都必須從小事開始，從細(xì)節(jié)起步，刻刻牢記操作規(guī)范，時時不離的堅守自我的崗位職責(zé)。從不敢有過半點的馬虎和大意。每各項工作的操作中，我都虛心理解和聽取領(lǐng)導(dǎo)與同志的指導(dǎo)。不懂就問，不會就學(xué)。從不掩飾與含糊。并在每一項操作過程中不斷的刻苦鉆研，總結(jié)經(jīng)驗，不斷的吸取教訓(xùn)，以致使我在工作中學(xué)到了更多的東西，得到更大的提高。
作為一名銷售人員，我們要了解自我、了解公司、了解產(chǎn)品、了解客戶、了解對手。這樣，我們在和客戶交流的時候才能打動客戶，才能以不變應(yīng)萬變。所以，在才來實習(xí)的時候，我用了兩天的時間閱讀公司有關(guān)的材料，了解公司的產(chǎn)品、行業(yè)的背景、競爭對手等信息。我明白咱們公司主要是聚焦在電線電纜、汽車配件、水電和火電這四個行業(yè)，在這四個行業(yè)里我們有很多的客戶，積累了豐富的行業(yè)經(jīng)驗。我負(fù)責(zé)的是線纜行業(yè)，在線纜行業(yè)我們其中的一個優(yōu)勢就是我們很關(guān)注生產(chǎn)這個環(huán)節(jié)，我們在這方面就有做的很細(xì)致。而我們的競爭對手金蝶和用友在生產(chǎn)這面做的就不好，他們只是在財務(wù)方面做的比較好，可是生產(chǎn)卻是客戶極為關(guān)心的部分，所以我們能夠經(jīng)過生產(chǎn)這個環(huán)節(jié)來引導(dǎo)客戶的'需求。同時對于已經(jīng)上了財務(wù)軟件的企業(yè)，我們也有自我的解決，客戶能夠替換掉原有的軟件，或者經(jīng)過我們的軟件接口把原先的財務(wù)軟件連接到我們的系統(tǒng)上，成功的為客戶解決財務(wù)上的問題。
一、堅持專業(yè)知識指導(dǎo)實踐，努力學(xué)習(xí)各項HSE管理規(guī)章制度，認(rèn)真履行HSE崗位職責(zé)，提高HSE意識，嚴(yán)格執(zhí)行本崗位的操作規(guī)程，遵守工藝操作紀(jì)律，進(jìn)取參加各項HSE活動，崗位技術(shù)兵和事故預(yù)案演練。熟練正確的使用各種防護(hù)裝備和消防器材，努力做到安全禮貌生產(chǎn)。
二、進(jìn)取參加公司舉辦的各項活動，充分的鍛煉自我，磨練自我，充實自我，使自我的特長得到展現(xiàn)和升華。
三、堅持謙虛的工作心態(tài)和學(xué)習(xí)的態(tài)度，認(rèn)真聽取提議，以最大的努力去工作，以最大熱情去學(xué)習(xí)。把規(guī)章牢記心中，虛心理解與采納每一位同志的提議，累積經(jīng)驗，以便更快的完善自我，充分的發(fā)揮一個員工的職責(zé)，為自我的前程打下一個牢固的基礎(chǔ)，從而實現(xiàn)自我的人生價值。
實現(xiàn)自我的人生目標(biāo)。是一項長期而艱巨的使命，需要我們持之以恒，不斷努力，不斷探索，不斷進(jìn)取。善于總結(jié)經(jīng)驗，抓住自我的特長做到最好，那么人生的目標(biāo)，也只可是是離我們一步之遙。
雖然我目前還缺乏經(jīng)驗，缺乏在艱難局面中獨立開展工作的本事，但我相信年輕就是本錢，我正處于人生中精力充沛的時期，我渴望在更廣闊的天地里展現(xiàn)自我的才能，我不會滿足現(xiàn)有的知識水平，期望在實踐中得到鍛煉和提高。所以我必須會把所有的時間和精力放在我的工作上，進(jìn)取投入到工作中，為實現(xiàn)自我的人生價值拼拼!
大學(xué)生實習(xí)個人工作總結(jié)6
作為一名大學(xué)應(yīng)屆實習(xí)生，來到xxx公司后，我清楚的明白自己已經(jīng)不是一名學(xué)生的身份了。但同時，我也知道自己自己在xx崗位的工作中不過是一名新人，在工作中除了經(jīng)驗和技巧外，也還有很多不足的地方！
為此，為了能出色的完成自己在此次實習(xí)階段的工作任務(wù)，我在這段實習(xí)中，努力吸收工作經(jīng)驗，向前輩請教工作問題，努力的提高了自己對于xx崗位工作的業(yè)務(wù)能力�，F(xiàn)將自身在實習(xí)階段的工作表現(xiàn)情況總結(jié)如下：
一、學(xué)習(xí)方面
我的學(xué)習(xí)分為兩個方面，一是工作中領(lǐng)導(dǎo)的培訓(xùn)，二是自身在工作外的.自學(xué)。學(xué)習(xí)的方法雖然不同，但在其中xx部門的xx前輩都給我提供了很多的幫助和指點。
1. 培訓(xùn)方面
我在培訓(xùn)中認(rèn)真吸取領(lǐng)導(dǎo)的教導(dǎo)，并針對工作終點做好個人筆記，且在后來的工作中著重加強重點方面工作的鍛煉。雖然認(rèn)真吸取了培訓(xùn)的教導(dǎo)，但實踐中也總?cè)菀子錾喜簧俚膯栴}。為此，在每次的培訓(xùn)過后，我都會嚴(yán)格按照領(lǐng)導(dǎo)的教導(dǎo)，在工作中積極的改進(jìn)自己的方式，每次遇到不懂的地方就現(xiàn)反思，實在不懂的情況下也會請教xx前輩和領(lǐng)導(dǎo)。
領(lǐng)導(dǎo)的培訓(xùn)雖然簡單，但卻教會了我在工作中的基礎(chǔ)，讓我較好的掌握這份工作。
2. 自我學(xué)習(xí)方面
在自學(xué)方面，我主要通過向前輩請教的方式來了解一些的技巧。我清楚現(xiàn)在自己的基礎(chǔ)并不牢固，即使學(xué)習(xí)了新的理論也未必能在實戰(zhàn)工作中派上用場。為此，我就向前輩們直接請教工作經(jīng)驗，吸收前輩們的實戰(zhàn)經(jīng)驗，并通過鍛煉來掌握這技巧。
在這些學(xué)習(xí)上，我要感謝各位前輩愿意教導(dǎo)我工作的方法技巧，這讓我少走了很多的彎路，還提高了自身的交流能力，在工作中收獲了不少朋友。
二、實習(xí)工作情況
在實際的實習(xí)工作當(dāng)中，我一直以來都十分嚴(yán)格的要求自己。雖然學(xué)習(xí)了不少的經(jīng)驗，但對于工作的基礎(chǔ)規(guī)定和要求我卻嚴(yán)謹(jǐn)遵守，絕不讓自己在工作中主動犯下錯誤。
當(dāng)然，因為自身能力不足所導(dǎo)致錯誤的時候，我也會積極的反思自己，并牢記自己的問題，保證在今后的工作中絕不再犯！
回顧一次自己因為理解不足所導(dǎo)致的問題，結(jié)果竟導(dǎo)致了眾多同事一起幫我解決問題！對此我十分的慚愧，但這份印象，也給我的工作責(zé)任感帶來了極大的成長！
如今實習(xí)的工作終于結(jié)束了，作為一名實習(xí)學(xué)生，我在工作中取得了較為優(yōu)良的成績，并了解了工作和社會的情況。但我也明白，自己如今不過是剛剛踏入社會而已，我會在今后的工作中繼續(xù)努力，努力提高自己，出色的完成自己的工作任務(wù)！
大學(xué)生實習(xí)個人工作總結(jié)7
三個月的實習(xí)工作已經(jīng)結(jié)束了，我作為一名即將畢業(yè)的大學(xué)生，其實內(nèi)心很多感受的，我知道自己在這方面的工作還沒有做到位，作為一名實習(xí)生，我實在是感覺自己收獲了很多很多，來到公司實習(xí)是我一個幸運，我知道自己能夠結(jié)合自己的理論知識，提高自己的能力，對于我而言，幫助很大很大，在未來的生活學(xué)習(xí)當(dāng)中，更加是有很多幫助的工作，其實講的就是一個態(tài)度，我一直以來都保持非常好的心態(tài)，明白自己現(xiàn)在的狀態(tài)是一個什么樣，我虛心的學(xué)習(xí)，提高自己的'能力，專業(yè)知識方面一絲不茍，對于這三個月來的工作，我也總結(jié)一下。
首先在工作能力上面，其實在學(xué)校所學(xué)習(xí)的東西運用到工作當(dāng)中，這讓我感覺非常的好，因為自己所學(xué)的知識能夠運用出來，還是非常有成就感的，但是自己所學(xué)的知識是有限的，所以在實習(xí)工作當(dāng)中更加能讓我體會到這種感覺，我用心的在提高自己的專業(yè)能力，我虛心的跟周圍同事請教，因為自己的能力并不是拔尖的那種，所以還是需要提高專業(yè)方面的知識，來到這里實習(xí)是一種幸運，也是一種機會，我不會錯過的，日常的工作當(dāng)中遇到的困難，我都會虛心的去學(xué)習(xí)，去請教他人，這樣能夠提高自己很多很多，這方面我是有著非常明確的意識的，我相信自己能夠有著一個好的心態(tài)，有這一好的態(tài)度，去做好這些工作當(dāng)中也經(jīng)常能夠體會到這一點，所以我不會放棄這樣的機會，正是因為我有著這樣的態(tài)度，所以我在工作當(dāng)中進(jìn)步的很快，得到了很多收獲，真的很感激。
在日常的工作當(dāng)中，我也是非常認(rèn)真的，我迅速地熟悉了這里的工作環(huán)境，跟日常的一個工作流程，這對我的幫助很大，我也知道了，剛剛剛步入社會，我需要去好好的學(xué)習(xí)，實習(xí)也是我職業(yè)生涯的一個開始，這樣的經(jīng)歷對我而言是非常寶貴的，會影響我今后的整個職業(yè)生涯，我態(tài)度非常的好，我知道自己肯定是要去經(jīng)歷的，所以這次的實習(xí)工作讓我非常的珍惜，也讓我明白自己的為人處世方面還是需要磨礪，通過工作，我也成長了很多，給了自己足夠的知識，給了自己足夠的理由，我再那么的提高，也在陸續(xù)地去傳達(dá)自己的一個信念，通過這次的實習(xí)，我真的是成長了很多，也學(xué)習(xí)到了很多，所以我一定會在接下來的工作當(dāng)中更加的用心體現(xiàn)自己的價值，做一名優(yōu)秀的員工，這是我應(yīng)該做好的事情，我相信未來有很多機會在等著我，我也相信自己能夠展翅翱翔，在這畢業(yè)之際，能夠有這么一次機會，是我的幸運，我也感激實習(xí)公司，我也感激這段實習(xí)經(jīng)歷。
大學(xué)生實習(xí)個人工作總結(jié)8
我的大學(xué)生活在時間一點一滴的流逝中就這樣悄無聲息的逝去了。帶著對大學(xué)生活的留戀和不舍，也帶著對未來生活的期待和向往，我來到了幼兒園進(jìn)行為期六個月的實習(xí)工作。而現(xiàn)在，六個月的實習(xí)生活也即將要離我遠(yuǎn)去，面對我即將告別的實習(xí)期，我想做一篇工作總結(jié)來給它畫上一個圓滿的句號。也以此來對表示我要迎接新一階段工作的決心。
在這六個月的實習(xí)期里，總的來說，歡樂的日子是要多于難熬的日子。雖然實習(xí)生活總是要避免不少吃些苦頭，但是幼兒園里歡樂的工作氛圍無不在感染著我。幼兒園的老師也經(jīng)常在我困難的時候幫助我，給我鼓勵。在來之前，其實我還一直擔(dān)心和幼兒園的.老師會相處不來，但是長期的接觸下來后，我發(fā)現(xiàn)他們其實都是一群內(nèi)心溫暖且又很有力量的人。
我還記得，在我剛來到學(xué)校進(jìn)行實習(xí)的第一個月里，我和他們都不熟，又是第一次出來工作，都不敢有太多的表現(xiàn)，和他們有過多的交流，但是他們并沒有因此而排斥我，反而都十分主動的跟我打招呼，主動的過來詢問我的情況。這讓我既感動又感到很幸運。
特別是有一次，我在負(fù)責(zé)帶小班的朋友們玩游戲的時候，沒有注意到xx小朋友摔了一跤，把膝蓋上的皮都摔破了。后來那位小朋友回到家里，她父母看到了，第二天就鬧到了我們學(xué)校，說是我沒有盡到當(dāng)老師的責(zé)任，帶小孩子都帶不好。聽到這里的時候，我內(nèi)心一陣?yán)⒕危?dāng)然也有很多的委屈，但是我又不知道該怎么說出口，只能繼續(xù)接受著學(xué)生家長的指責(zé)。我以為學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)也會怪罪我，但是很意外的，他們沒有，反而是站出來幫我說了一些話，最后，通過學(xué)校老師的調(diào)解，我和家長之間的矛盾也得到了最終的解決。在事后，還很多老師跑過來安慰我。通過這件事情，不僅讓我吸取到了教訓(xùn)，也讓我感受到幼兒園大集體里的溫暖。也讓我在之后的實習(xí)工作里，更加的努力工作，更加的努力付出。
雖然我的實習(xí)期已過，但是我未來人生的路還在繼續(xù)，不管我以后還會不會留在幼兒園里繼續(xù)工作，我都會努力擁抱每一個明天，期待每天新生活和工作的開始。
大學(xué)生實習(xí)個人工作總結(jié)9
“花兒還有重開日，人生沒有再少年�！鞭D(zhuǎn)眼之間，我四年大學(xué)的青蔥歲月就這樣一晃而過了。而我的實習(xí)期也即將結(jié)束，面對這個時期的結(jié)束，我頓時感到壓力很大。一個是來源生活的壓力，另一個來源于自身的壓力。但是不管是哪種壓力，我都要把他們化作成我前進(jìn)的動力，來開啟我另外一段美好的生活和工作。接下來，就我在實習(xí)期作為一名活動執(zhí)行助理實習(xí)生的工作做一個大致的總結(jié)。
在實習(xí)期的時候，我在xx公司里擔(dān)任的是一名活動執(zhí)行的助理。在擔(dān)任這個助理的期間，我不僅在這個崗位中學(xué)習(xí)到了很多職場上的為人處世之道，還學(xué)習(xí)到了很多與本崗位相關(guān)的工作技能，讓我有了人生中第一份工作的經(jīng)驗。雖然這份工作非常的辛苦和累，但是能在艱苦的工作環(huán)境里自我成長和自我鍛煉，也是一件十分難得的事情。
一開始，經(jīng)理跟我說這份工作需要有超強的耐力，和超強的吃苦能力的時候，我還不沒有把它放在心上，因為經(jīng)理說他們的這個職位一般都不招女生，更何況還是一個應(yīng)屆畢業(yè)的實習(xí)大學(xué)生，所以我就想要證明給他看，我是能行的。但是在來到我們這個活動執(zhí)行的助理崗位后，我就明白了經(jīng)理所說的`都是事實。因為作為一名我們公司的執(zhí)行助理，我有很多的體力活要干。每場活動，不僅都需要我去提前踩點，提前聯(lián)系好，還需要我去采辦各種活動物資，聯(lián)系好各種相關(guān)人員。每一件事情都要事無巨細(xì)的做好。并且到了活動當(dāng)天，我還要布置場景，沒有人員安排的時候，我就要親自動手，有時候我一個女生要搬一個幾十斤重的機器設(shè)備，要抗一大袋活動需要用到的物料。有時候，一天有很多場活動忙不過來的時候，我不僅要在各地來回奔波，我還要加班到晚上兩三點�；钌陌盐覐囊粋�精致的大學(xué)生少女變成了一個十分粗糙的女漢子。不過在這個轉(zhuǎn)變的過程中，我也體會到了社會生活的艱辛，體會到了我在正在成長和歷練的滋味。
這份實習(xí)期的工作經(jīng)歷對我來說，既是十分的難忘，也是十分的具有意義。它鍛煉了我獨立生活和工作的能力，鍛煉了我內(nèi)心承受壓力的能力，讓我在以往的人生道路上，遇到再多的困難，也能咬牙堅持下去。
大學(xué)生實習(xí)個人工作總結(jié)10
我的大學(xué)生活在時間一點一滴的流逝中就這樣悄無聲息的逝去了。帶著對大學(xué)生活的留戀和不舍，也帶著對未來生活的期待和向往，我來到了xx幼兒園進(jìn)行為期六個月的實習(xí)工作。而現(xiàn)在，六個月的實習(xí)生活也即將要離我遠(yuǎn)去，面對我即將告別的實習(xí)期，我想做一篇工作總結(jié)來給它畫上一個圓滿的句號。也以此來對表示我要迎接新一階段工作的決心。
在這六個月的實習(xí)期里，總的來說，歡樂的'日子是要多于難熬的日子。雖然實習(xí)生活總是要避免不少吃些苦頭，但是xx幼兒園里歡樂的工作氛圍無不在感染著我。xx幼兒園的老師也經(jīng)常在我困難的時候幫助我，給我鼓勵。在來之前，其實我還一直擔(dān)心和xx幼兒園的老師會相處不來，但是長期的接觸下來后，我發(fā)現(xiàn)他們其實都是一群內(nèi)心溫暖且又很有力量的人。
我還記得，在我剛來到學(xué)校進(jìn)行實習(xí)的第一個月里，我和他們都不熟，又是第一次出來工作，都不敢有太多的表現(xiàn)，和他們有過多的交流，但是他們并沒有因此而排斥我，反而都十分主動的跟我打招呼，主動的過來詢問我的情況。這讓我既感動又感到很幸運。
特別是有一次，我在負(fù)責(zé)帶小班的朋友們玩游戲的時候，沒有注意到xx小朋友摔了一跤，把膝蓋上的皮都摔破了。后來那位小朋友回到家里，她父母看到了，第二天就鬧到了我們學(xué)校，說是我沒有盡到當(dāng)老師的責(zé)任，帶小孩子都帶不好。聽到這里的時候，我內(nèi)心一陣?yán)⒕危?dāng)然也有很多的委屈，但是我又不知道該怎么說出口，只能繼續(xù)接受著學(xué)生家長的指責(zé)。我以為學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)也會怪罪我，但是很意外的，他們沒有，反而是站出來幫我說了一些話，最后，通過學(xué)校老師的調(diào)解，我和家長之間的矛盾也得到了最終的解決。在事后，還很多老師跑過來安慰我。通過這件事情，不僅讓我吸取到了教訓(xùn)，也讓我感受到xx幼兒園大集體里的溫暖。也讓我在之后的實習(xí)工作里，更加的努力工作，更加的努力付出。
雖然我的實習(xí)期已過，但是我未來人生的路還在繼續(xù)，不管我以后還會不會留在xx幼兒園里繼續(xù)工作，我都會努力擁抱每一個明天，期待每天新生活和工作的開始。
大學(xué)生實習(xí)個人工作總結(jié)11
我以善用專業(yè)知識，增加社會經(jīng)驗，提升工作潛力為宗旨，接觸社會，了解社會，從實習(xí)中檢驗自我。這次的實習(xí)收獲不少，此刻由我為你舉例：
一、在社會上要善于與別人溝通。經(jīng)過一段時間的尋找工作讓我認(rèn)識更多的人。如何與別人溝通好，這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)。以前工作的機會不多，使我與別人對話時不會應(yīng)變，會使談話時有冷場，這是很尷尬的。在珠海免稅公司工作時，因為是紀(jì)念品銷售，與別人談話的時候變多了。如何與顧客溝通，透過介紹紀(jì)念品的材質(zhì)，收藏價值以及紀(jì)念好處，向顧客推銷紀(jì)念品，使顧客理解你的意見和推薦。與同事的溝通也同等重要。人在社會中都會融入社會這個團(tuán)體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地理解。
二、在社會中要有自信。自信不是麻木的自夸，而是對自己的潛力做出肯定。在多次的面試中，明白了自信的重要性。你沒有社會工作經(jīng)驗沒有關(guān)系。重要的是你的潛力不比別人差。社會工作經(jīng)驗也是積累出來的，沒有次又何來第二、第三次呢有自信使你更有活力更有精神。
三、在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。開始實習(xí)的時候，自己覺得困難挺多的，自己的`社會經(jīng)驗缺乏，學(xué)歷不足等種種原因使自己覺得很渺小，自己懦弱就這樣表露出來。幾次的嘗試就是為克服自己內(nèi)心的恐懼。如工作的領(lǐng)班所說的在社會中你要學(xué)會厚臉皮，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣，也要簡單應(yīng)付，大膽與人對話，工作時間長了你自然就不怕了。其實有誰一生下來就什么都會的，小時候天不怕地不怕，嘗試過吃了虧就害怕，當(dāng)你克服心理的障礙，那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我，只有征服自己才能征服世界。有勇氣應(yīng)對是關(guān)鍵，如某個名人所說：勇氣通往天堂，怯懦通往地獄。
四、工作中不斷地豐富知識。知識猶如人體血液。人缺少了血液，身體就會衰弱，人缺少了知識，頭腦就要枯竭。在今后我要進(jìn)行正式工作，磨練自己的同時讓自己認(rèn)識得更多，不要以單純的想法去理解和認(rèn)識社會。而是要深入地探索，為自己的打好基礎(chǔ)。
大學(xué)生實習(xí)個人工作總結(jié)12
在經(jīng)過了不斷的進(jìn)步和努力后，我終于做好的了準(zhǔn)備，那就是暑假參加社會實踐了，在實習(xí)中找到自己不斷進(jìn)步的過程。也許實習(xí)不會給我任何的好處，也有可能給我一個壞的印象，可是我已經(jīng)懂得了其中的關(guān)竅了，那就是我一定要在實習(xí)中找到自己的或是社會中我不適應(yīng)的地方。
相對應(yīng)的校園生活，當(dāng)然，“平面”最適合不過了。在學(xué)校，許多東西在其表面上就可以看得一清二楚，而且功課任務(wù)都是按部就班完成的“主動”在學(xué)�？捎锌蔁o。相反的，社會是一個立體的物體，有些東西根本無法僅僅用眼睛去看、用手去摸、用心去體會，而必須同時用盡量多的方式去嘗試、感受、體驗。有些東西、事情，咋一看，一目了然；其實它卻是一個無底洞，要不斷挖掘下去，才會發(fā)現(xiàn)五花八門、千奇百怪的東西，讓你繼續(xù)體驗，而有些甚至?xí)屇愦胧植患啊嵙?xí)過程中，我發(fā)現(xiàn)，原來“主動”的元素起了一個舉足輕重的作用，沒有主動性無進(jìn)步可言。
實際收獲
1、閱覽雜志、書籍過程中，學(xué)到許多專業(yè)術(shù)語和其他領(lǐng)域的理論知識。
2、幾次跟隨公司人員外出談業(yè)務(wù)，學(xué)到許多相關(guān)專業(yè)的知識和技巧。
上學(xué)期，學(xué)院自辦了雜志—vc（vogue communication），講述大學(xué)生的吃、喝、玩、穿著、學(xué)習(xí)等等。我加入了廣告組，其主要任務(wù)是為雜志拉廣告。我們小組外出拉了幾次廣告，結(jié)果都以失敗告終。經(jīng)過幾次公司業(yè)務(wù)談洽的旁聽經(jīng)驗，總結(jié)出其失敗原因：
�。�1）前期準(zhǔn)備工作不夠，當(dāng)客戶提出問題時，只會拿著文件跟著念，沒有夠?qū)I(yè)的解釋。
�。�2）沒有主動跟進(jìn)客戶，當(dāng)客戶表示有點猶豫的時候，我們都沒有太在意，而是放任自流，以為他們有興趣就會跟我們聯(lián)系。
�。�3）態(tài)度不夠認(rèn)真，小組成員大多都把拉廣告當(dāng)成一種鍛煉和嘗試，所以沒有盡心盡力去完成
3、看懂了廣告刊例，了解其最重要的因素———折扣。
一開始，我還懵懂的認(rèn)為，折扣是一個固定值，媒體每一年發(fā)布刊例時，就已經(jīng)計算好了折扣。其實不然，折扣原來是一個很值得研究的可變因素。以下便是我的一些膚淺認(rèn)識和總結(jié)。影響折扣的因素有媒體、廣告長度、次數(shù)、廣告時段、投放季節(jié)等。媒體的實力越強、社會影響力越大、聲譽越好，則折扣越少；廣告長度越長，則折扣越多；一定時段內(nèi)投放廣告的次數(shù)越多，則折扣也越多；黃金時段投放廣告，則折扣越少等等。
4、學(xué)會制作廣告價目表。
5、聯(lián)系媒體，打聽廣告價格折扣。
說白了，就是我的膽子小，顧慮多，總覺得打電話問這些會影響別人的正常工作，怕吃閉門羹等，所以關(guān)于折扣問題才一直沒完成。但是，任務(wù)畢竟要完成，拖得越久，就越會影響日后新東西的學(xué)習(xí)進(jìn)度。終于在周五壯起膽，給廣東電視臺、南方都市報和晶報打了電話，咨詢廣告價格折扣問題。晶報的咨詢路走得比較坎坷，可能是一開始自己講話吞吞吐吐，所以給別人很不好的印象，以為是打電話來騷擾的，不過還算幸運，最后還是給了我答復(fù)；南方都市報稍微好了點，不過在來回打多次的電話過程中，覺得南方都市報的幾個部門任務(wù)界線劃分不夠明確，業(yè)務(wù)部說咨詢價格是廣告部的責(zé)任，而廣告部說該由業(yè)務(wù)部負(fù)責(zé)，所以咨詢路途也較曲折啊。至于廣東電視臺，那真的是好的說。在我把想知道的東西告訴那個負(fù)責(zé)人———鄧先生后，他就給我一個確定的答復(fù)時間，之后如他所言，在他保證的`那個時間給了我回復(fù)，并且還給出建議的方案。
這些是我過去幾天實習(xí)過程中收獲到的抽象概念，也許還有點“半遮面”的成分，但，時間會撥開煙霧，使一切模糊概念清澈見底。
這兩個禮拜不到的時間里，我接觸了與學(xué)校生活完全不同的社會生活，可以說是一種社會初體驗。一種摸不著的、難以確定的感覺，如果要用什么詞匯來形容社會的話，我覺得“立體”很適合。在我實習(xí)后幾天里，我?guī)状嗡伎歼@個問題，最后在一個平面廣告的提示下，腦海里蹦出了“立體”這個詞匯，而且用它來形容社會是絕對不為過的
這一次實習(xí)給我的最大啟示就是生活從沒沒有想象中那樣的簡單，我會在不斷的吃虧吸取教訓(xùn)以后才知道我將來要注意的地方，“吃一塹，長一智”，在不斷的吃虧中度過自己的成長歷程，這才是我要做的事情。成長中有很多的不順，需要我們來解決，這就是“成長的煩惱”吧！
大學(xué)生實習(xí)個人工作總結(jié)13
時間的速度雖然的不變，但卻從未停下過它的腳步。而在大學(xué)的這段時間中，我們也通過自己的腳步一步步的走向了未來，走到了大學(xué)的尾聲。
今年x月，我為了能完成畢業(yè)實習(xí)的目標(biāo)開始邁進(jìn)社會之中。但社會并沒有我想象的那么容易，及時在臨行前做了充足的準(zhǔn)備，我也是在耗費了x個月的時候后才終于進(jìn)入了如今的xxx公司，并正式開始了自己的實習(xí)工作。
如今回顧過去x個月來的工作經(jīng)歷，雖然只是實習(xí)的工作，但在工作中我卻充分體會到了社會環(huán)境以及工作環(huán)境中的不同給自己帶來的成長�，F(xiàn)對我自己的情況做如下總結(jié)：
一、實習(xí)工作的培訓(xùn)
我的工作是從培訓(xùn)開始的，漫長的實習(xí)工作中也一直伴隨著培訓(xùn)的教導(dǎo)。不斷的培訓(xùn)讓我深刻的感受到工作的成長性，即使是一些正式的員工，也要參加培訓(xùn)，因為公司在不斷的發(fā)展，我們的工作能力以及工作要求都要積極跟進(jìn)。
在我的培訓(xùn)中，雖然大部分都是實習(xí)期的基礎(chǔ)培訓(xùn)，但領(lǐng)導(dǎo)細(xì)致的介紹不僅沒有讓我感到枯燥，反而更加充實了自己的認(rèn)識，清晰的認(rèn)識到了自己將要從事的.工作。在培訓(xùn)的學(xué)習(xí)上我一直都非常的努力，從基礎(chǔ)到復(fù)雜，我一邊配合著學(xué)習(xí)一邊在工作中鍛煉自己，遇上自己不了解的地方的時候，也會積極的向領(lǐng)導(dǎo)和前輩請教，這讓我對這份工作的技巧有了更多的了解，也在工作中取得了更多的成績。
二、實習(xí)工作情況
在工作中，我嚴(yán)謹(jǐn)仔細(xì)的要求自己。起初，因為對工作我還有太多不了解的地方，為此我在工作中嚴(yán)格遵守工作要求，遵守領(lǐng)導(dǎo)的安排，不輕易去做自己不了解的事情。而在后來有了了解之后，我對規(guī)則和規(guī)定也更加重視，因為我從工作中學(xué)到了責(zé)任，能清楚的認(rèn)識到在工作中犯錯會導(dǎo)致怎樣的后果。
實習(xí)期間，我積極的發(fā)揮了自己的自學(xué)能力，在工作的空閑中積極反思自己的工作，并將自己的疑惑和想法積極和領(lǐng)導(dǎo)交流。此外，我還經(jīng)常和同事們聯(lián)系感情，主動做一些小事，增加自己的團(tuán)隊貢獻(xiàn)，不僅加強了和同事們的關(guān)系，也同和他們的交流中學(xué)到了更多的知識。
三、實習(xí)階段的生活
對于實習(xí)期在外獨自的生活我一直以來都是較為抵觸的。但如今，回顧自己的經(jīng)歷，通過獨立的生活，我不僅鍛煉了自己的膽量，也讓自己接觸到了更多生活中的瑣事，大大的提高了自身的獨立能力。相信這在今后我在社會的長久生活中會給我?guī)砗艽蟮膸椭?/p>
如今實習(xí)結(jié)束了，對比實習(xí)前后的自己，雖不說判若兩人，但我卻是變得更充實，也更加自信，實習(xí)的收獲讓我補足了對社會的不了解，今后我在工作中的表現(xiàn)也一定會更加出色！
大學(xué)生實習(xí)個人工作總結(jié)14
實習(xí)是每一個畢業(yè)生必經(jīng)的一段經(jīng)歷，它使我們在實踐中了解社會，鞏固知識，實習(xí)又是對每一位畢業(yè)生專業(yè)知識的一種檢驗，它讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本學(xué)不到的知識，既開闊了視野，又增長了見識，為我們真正走向社會打下了堅實的基礎(chǔ)，也是我們走向工作崗位的第一步。
一、綜述
實習(xí)單位基本情景：
實習(xí)崗位描述：
二、主體
實習(xí)過程介紹：
(1)了解過程
起初，剛進(jìn)入車間的時候，車間里的一切對我來說都是陌生的。車間里的工作環(huán)境也不怎樣好，呈此刻眼前的一幕幕讓人的心中不免有些茫然，即將在這較艱苦的環(huán)境中工作3個月。第一天進(jìn)入車間開始工作時，所在小組的組長、技術(shù)員給我安排工作任務(wù)，分配給我的任務(wù)是簡單加工一種名叫黑色套管的產(chǎn)品，我按照技術(shù)員教我的方法，運用操作工具開始慢慢學(xué)著加工該產(chǎn)品，在加工的同時注意操作流程及有關(guān)注意事項等。畢業(yè)實習(xí)的第一天，我就在這初次的工作崗位上加工產(chǎn)品，體驗首次在社會上工作的感覺。在工作的同時慢慢熟悉車間的工作環(huán)境。
作為初次到社會上去工作的學(xué)生來說，對社會的了解以及對工作單位各方面情景的了解都是甚少陌生的。一開始我對車間里的各項規(guī)章制度，安全生產(chǎn)操作規(guī)程及工作中的相關(guān)注意事項等都不是很了解，于是我便閱讀實習(xí)單位下發(fā)給我們的員工手冊，向小組里的員工同事請教了解工作的相關(guān)事項，經(jīng)過他們的幫忙，我對車間的情景及開機生產(chǎn)產(chǎn)品、加工產(chǎn)品等有了必須的了解。車間的工作實行兩班制(a、b班)，兩班的工作時間段為：早上8：30至晚上8：30;晚上8：30至早上8：30。車間的所有員工都必須遵守該上、下班制度。
(2)摸索過程
對車間里的環(huán)境有所了解熟悉后，開始有些緊張的心開始慢慢平靜下來，工作期間每一天按時到廠上班，上班工作之前先到指定地點等待小組組長集合員工開會強調(diào)工作中的有關(guān)事項，同時給我們分配工作任務(wù)。明確工作任務(wù)后，則要做一下工作前的準(zhǔn)備工作，于是我便到我們小組的工具存放區(qū)找來一些工作中需要用到的相關(guān)用具(比如：膠料袋子、脫模劑、產(chǎn)品標(biāo)識單等)。在機臺位置上根據(jù)員工作業(yè)指導(dǎo)書上的操作流程進(jìn)行正常作業(yè)，我運用工作所需的用具將機器生產(chǎn)出的產(chǎn)品加工包裝好，并將加工包裝好的產(chǎn)品貼好產(chǎn)品標(biāo)識單存放在指定的位置。另外在工作中，機器生產(chǎn)出的產(chǎn)品有時會出現(xiàn)異常(比如：產(chǎn)品出現(xiàn)缺膠、料花、氣紋、色差等)。出現(xiàn)上述情景時，要及時告知小組組長、技術(shù)員，讓他們幫忙解決出現(xiàn)的問題，小組長、技術(shù)員經(jīng)過對機器的調(diào)節(jié)讓生產(chǎn)出的產(chǎn)品恢復(fù)正常，貼合檢驗的要求。
在工作期間有些產(chǎn)品的加工難度較大。剛開始加工起來還真棘手的，加工效率不高，加工出來的產(chǎn)品質(zhì)量也不怎樣的。讓人苦惱的，于是我便向小組里的員工同事交流，向他們請教簡單快速的加工方法與技巧。運用他們介紹的操作方法技巧慢慢學(xué)著加工這有難度的產(chǎn)品，從中體會加工產(chǎn)品的效果。同時在加工中選擇適合的加工工具，也有利于提高工作的效率。在平時工作過程中也要不斷摸索出生產(chǎn)、加工產(chǎn)品的有效方法和技巧。有時在開關(guān)機生產(chǎn)、加工產(chǎn)品時，對產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)怎樣包裝不明白，此時，我便向員工同事學(xué)習(xí)，向他們請教正確的加工包裝方式，另外也能夠詢問評管(質(zhì)檢員)，按評管供給的要求進(jìn)行生產(chǎn)、加工包裝產(chǎn)品。
(3)實際操作
經(jīng)過一段時間開機生產(chǎn)、加工包裝產(chǎn)品的學(xué)習(xí)，我對車間產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工包裝的整個流程已有了一個較詳細(xì)的了解與熟悉。對有些常加工的產(chǎn)品也比較熟悉了，對不良產(chǎn)品的識別力也有所提高了，生產(chǎn)、加工產(chǎn)品的效率也在不斷提高。上班期間，聽從小組長的安排，理解小組長分配的工作任務(wù)，在自我的工作區(qū)認(rèn)真地進(jìn)行作業(yè)。當(dāng)出現(xiàn)一些小的問題和困難時，先自我嘗試著去解決，而當(dāng)問題較大自我獨自難以解決時，則向小組長、技術(shù)員反映情景，請求他們幫忙解決。在他們的幫忙下，出現(xiàn)的`問題很快就被解決了，我有時也學(xué)著運用他們的方法與技巧去處理些稍簡單的問題，慢慢提高自我解決處理問題的本事。在解決處理問題的過程中也不斷摸索出解決機器小故障的方法途徑。這樣從而讓我在工作時的自信心不斷增強，對工作的進(jìn)取性也有所提高。
在所開的機器不出現(xiàn)大的故障的情景下，在確保產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)上盡自我的努力提高工作的效率。盡量讓生產(chǎn)出的產(chǎn)品數(shù)量到達(dá)班產(chǎn)要求的數(shù)量，以便完成生產(chǎn)任務(wù)。每次下班之前，將自我工作區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生打掃干凈，垃圾放入垃圾袋中并放到相應(yīng)的位置，把工作桌面和地面上的物品用具收拾擺放好。就這樣一天的全部工作資料也就完成了，這工作任務(wù)也較艱巨的啊!
實習(xí)體會：
在實習(xí)過程中，我充分的了解到實踐的重要性。經(jīng)過學(xué)習(xí)，對自我專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解，也是對學(xué)校所學(xué)知識的鞏固與運用。從這次實踐中，我體會到了實際的工作與書本上的知識是有必須距離的，并且需要進(jìn)一步的學(xué)習(xí)。僅有把學(xué)到的理論知識和具體的實踐工作相結(jié)合，我們才能更好的為公司乃至社會服務(wù)。
對學(xué)校開設(shè)課程的提議：
在校學(xué)生往往重視理論課的學(xué)習(xí)，而忽視實際動手操作本事的培養(yǎng)，學(xué)校應(yīng)加強各種實驗課，實踐課，增強學(xué)生的實際操作本事。
三、總結(jié)
對學(xué)�，F(xiàn)行的教法、課程、管理的評價
學(xué)校的教育，對理論知識的教育是很豐富和完善的，但在實踐操作方面，則缺乏深入，系統(tǒng)的教育，使得學(xué)生的動手本事不是很強，學(xué)校應(yīng)在這方面完善。
實習(xí)收獲：
實習(xí)期間，我對實習(xí)工廠的注塑車間(部門)生產(chǎn)、加工包裝產(chǎn)品的整個操作流程有一個較完整的了解和熟悉。實習(xí)中，我拓寬了自我的知識面，學(xué)習(xí)了很多學(xué)校以外的知識，甚至在學(xué)校難以學(xué)到的東西。我學(xué)會了運用所學(xué)的知識解決處理簡單問題的方法與技巧，學(xué)會了與員工同事相處溝通的有效方法途徑。積累了處理人際關(guān)系問題的經(jīng)驗方法，同時我體驗到了社會工作的艱苦性，經(jīng)過實習(xí)，讓我在社會中磨練了自我，也鍛煉了意志力，訓(xùn)練了自我的動手操作本事，提升了自我的實踐技能，積累了社會工作的簡單經(jīng)驗，為以后工作也打下了一點基礎(chǔ)。
大學(xué)生實習(xí)個人工作總結(jié)15
為期一周半的生產(chǎn)實習(xí)結(jié)束了。這半個月來，我們經(jīng)歷了很多，學(xué)到了很多，同樣也領(lǐng)悟了很多。生產(chǎn)實習(xí)可以分為四部分：聆聽專題報告講座、校外參觀、生產(chǎn)實習(xí)實驗、總結(jié)。
一、聆聽專題報告講座
我們先聽了水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會的秘書長范守霖，介紹了水產(chǎn)品資源市場發(fā)展的現(xiàn)狀，目前，全世界的水產(chǎn)品年產(chǎn)量維持在1。2億噸左右。由于國際社會對環(huán)境和漁業(yè)資源的關(guān)注越來越高，各國都加強了對漁業(yè)資源的保護(hù)力度，對于公海的漁業(yè)資源也通過國際間的合作加以保護(hù)。在此情形下，海洋捕撈水產(chǎn)品的產(chǎn)量增長乏力，甚至出現(xiàn)負(fù)增長。今后水產(chǎn)品的供給量對養(yǎng)殖業(yè)的依賴性會有所提高，水產(chǎn)養(yǎng)殖品種的國際貿(mào)易也將越來越會受到國際社會的重視和發(fā)展。
上海水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會為本市遠(yuǎn)洋漁業(yè)、海洋捕撈、水產(chǎn)養(yǎng)殖、水產(chǎn)加工、海洋藥業(yè)、水產(chǎn)品流通、批發(fā)市場、進(jìn)出口企業(yè)、休閑漁業(yè)、水族觀賞魚、科研機構(gòu)、大專院校、漁業(yè)管理部門等企事業(yè)單位自愿組成的跨部門、跨所有制、非營利性的行業(yè)性社會團(tuán)體法人。協(xié)會現(xiàn)有團(tuán)體會員170多家。
二、校外參觀
然后上周四的下午我們和曲映紅老師，陳舜勝老師一起去了華東理工大學(xué)實力可的實驗室。通過曲映紅老師的校友和銷售、生產(chǎn)主管的介紹我們了解到上海實力可商品檢驗有限公司是法國梅里埃營養(yǎng)科學(xué)有限公司集團(tuán)在中國實力可集團(tuán)（法國梅里埃集團(tuán)旗下5大公司之一）下控股公司之一，專業(yè)從事食品安全檢測與技術(shù)服務(wù)。
作為通過國際ISO17025認(rèn)證的檢測和咨詢實驗室，實力可集團(tuán)在全世界10個國家擁有40個實驗室。我們的使命是為全球的食品生產(chǎn)商、零售商和服務(wù)商提供完善的食品安全和質(zhì)量方面的科學(xué)的解決方案。實力可歷史1967年，Dr。 John H。Silliker憑借其在食品安全和檢測領(lǐng)域內(nèi)的技術(shù)優(yōu)勢，創(chuàng)立了實力可集團(tuán)。
我們在曲映紅老師同班同學(xué)的帶領(lǐng)下參觀了實力可公司的檢驗實驗室，檢驗實驗室位于5樓的辦公區(qū)，實驗室共分為兩邊，一邊是檢驗實驗室，另外一邊是理化實驗室。每個實驗室都有各種各樣新鮮的儀器，吸引了我們得眼球。
三、生產(chǎn)實習(xí)實驗
可溶性甲殼素的提取
接下來的一周我們是在學(xué)校實驗室實習(xí)的，在第一天6月22日的上午，我們11食品科學(xué)二班的單號的學(xué)生在施文正老師的帶領(lǐng)下開始了可溶性甲殼素的提取，我們從中了解到了如何從蝦和蟹當(dāng)中提取可溶性的甲殼素，甲殼素又稱甲殼質(zhì)、殼蛋白，是一種含氮多糖物質(zhì)。
為無脊椎動物甲殼的主要構(gòu)造成分，脫去甲殼素分子中的乙�；礊榭扇苄约讱に��？扇苄约讱に厥抢梦r蟹殼為原料，經(jīng)酸堿處理后，除去殼內(nèi)的鈣質(zhì)。蛋白質(zhì)、脂肪、色素等，再用40%以上的氫氧化鈉溶液處理，脫去甲殼素分子中的乙�；瞥傻�。
首先是原料處理，新鮮的蝦蟹殼除去肉質(zhì)和雜質(zhì)，水洗干凈。第二步是浸酸，將處理好的新鮮蝦蟹殼浸入含鹽酸5%的水溶液中，每隔4小時攪拌一次，如此浸泡24～48小時。浸酸完畢，水洗至中性。
堿液煮，浸酸后的軟蝦蟹殼，仍含有少量蛋白質(zhì)、脂肪、色素的其他雜質(zhì)。為除去上述雜質(zhì)，必須進(jìn)行堿煮，堿液的濃度為氫氧化鈉含量6～8%，煮沸1小時水洗至中性。
曬干或烘干，水洗至中性后曬干或烘干的產(chǎn)品，即為甲殼素。
濃堿保溫，甲殼素經(jīng)濃堿處理后，脫去乙�；蔀榭扇苄约讱に�。將上述干燥的甲殼素，浸入40%的氫氧化鈉溶液中，加熱至100℃，保持24小時。待脫去乙�；螅纯赏Ｖ辜訜�，取出甲殼素水洗至中性，干燥后即為可溶性甲殼素。檢查乙�；欠衩撊サ姆椒ǎ喝∩僭S保溫中的甲殼素，洗去堿液，瀝干后放入2%的醋酸溶液中，2小時之內(nèi)溶化，即可終止保溫，反之則繼續(xù)保溫。
其中的高錳酸鉀是強氧化作用，而亞硫酸氫鈉是還原作用
數(shù)據(jù)處理和記錄：
總共是：12。14g 甲殼素是6。12g 產(chǎn)率為：50。41% 可溶性甲殼素為5。61g 產(chǎn)率為：46。21%
蛋黃醬的制作
第二天6月23日上午我們在曲映紅老師的帶領(lǐng)下制作了色拉醬，蛋黃醬是以精煉植物油、食醋、雞蛋黃為基本成分，通過乳化制成的半流體食品。在蛋黃醬中，內(nèi)部的油滴分散在外部的醋、蛋黃和其他組分之中，是O/W乳狀液。蛋黃中含有的卵磷脂在該體系中發(fā)揮乳化劑的作用。
首先我們先將蛋黃和蛋清分離，蛋黃留了下來，蛋清要給做魚糜的小組同學(xué)使用。將蛋黃在60度的水浴中打成勻漿保溫3min以殺死沙門氏菌。在準(zhǔn)備工作做完后，我們就開始了預(yù)乳化。用打蛋機攪打蛋黃，加入0。5的醋，邊攪拌便加油，加油的速度要很慢，基本呈一條直線，否則加油速度過快就不能充分乳化了。在攪打成淡黃色乳狀液時，蛋黃醬基本完成。隨后加入剩余的調(diào)味品，攪拌均勻，蛋黃醬就完成了。
通過這個實驗的學(xué)習(xí)，我了解到了膠體磨的作用：膠體磨由不銹鋼、半不銹鋼膠體磨組成，基本原理是通過高速相對連動的定齒與動齒之間。膠體磨產(chǎn)品除電機及部分零部件外，凡與物料相接觸的零部件全部采用高強度不銹鋼制成，尤其，關(guān)健的動、靜磨盤進(jìn)行強化處理因此，具有良好的耐腐性和耐磨性，使所加工的物料無污染衛(wèi)生純潔。
酸奶的制作
第三天學(xué)習(xí)了如何去制作酸乳（把牛奶變成酸乳），首先我們分成了四組，在4個不銹鋼杯中加入了酸奶，加入了30g的白糖，用玻璃棒攪勻，蓋上鋁箔紙，在80多度的水浴鍋中滅菌15min，立刻用冷水冷卻到40—45度，然后在超凈工作臺上接種菌種，42度培養(yǎng)，最后冷卻到10度放入冰箱，存放10—20個小時。
酸奶有很好的作用：酸奶可增強人體免疫功能；降低血清膽固醇的水平。有實驗證明，甚至在不用任何藥物的情況下。每餐飲用約24O克酸奶，一周后可見膽固醇降低。常飲用酸奶能促進(jìn)腸道運動，縮短食物口一肛轉(zhuǎn)運時間，軟化酵解結(jié)腸內(nèi)容物，增加糞便排泄量，預(yù)防便秘發(fā)生，有益干預(yù)防結(jié)腸癌。
因此，酸奶在國外被譽為長壽食品。誰最宜喝酸奶？牛奶中所含的糖分大部分是乳糖，但由于部分成人的消化液中缺乏乳糖酶，影響了對乳糖的消化、吸收和利用，造成這些人喝牛奶后胃部不適甚至腹瀉，稱為乳糖不耐受癥。這也是很多人不喝牛奶的原因，此時可以選擇酸奶來代替牛奶，而不必?fù)?dān)心乳糖。
酸奶因含乳酸菌；牛奶中的乳糖可被乳酸桿菌發(fā)酵轉(zhuǎn)化成乳酸，乳糖不耐受者飲用酸奶不會出現(xiàn)腹瀉癥狀，正好解決了這一部分人喝牛奶可能產(chǎn)生的問題。不過值得注意的是，很多酸奶飲料（而不是酸奶）是由牛奶、水和酸味劑配制的，這樣的.產(chǎn)品還會含有乳酸，也可以引起乳糖不耐受癥狀。
魚糜制品魚面筋的制作
第四天6月26日上午，我們在余駿老師的帶領(lǐng)下進(jìn)行了魚糜制品魚面筋的制作，魚面筋以鰱魚肉為原料，加上雞蛋清，淀粉，鹽等調(diào)味料做成的魚糜制品。它的工藝流程為：1、原料2、預(yù)處理3、水洗4、采肉5、漂洗6、離心脫水7、擂潰（斬拌）8、成丸9、水煮10、冷卻11、凍結(jié)12、包裝冷藏
魚面筋的制作對魚種沒有太多的限制，既可以是海水魚如白菇魚馬鮫魚等，也可是淡水魚，如四大家魚。魚的個體以1到2斤為宜。要求原料魚新鮮，不得腐敗變質(zhì)，否則會影響成品的質(zhì)量。而對于原料處理來說，最主要的就是三去：去內(nèi)臟，去頭，去魚皮魚鱗。而對于漂洗這一步，主要是去除魚污，魚刺，脂溶性雜志，以及魚黑膜等不利于加工的廢棄物。用清水漂洗兩次。在漂洗過程中，魚肉組織吸水膨脹，不利于其后的脫水，因此，第三次漂洗使用鹽水。加鹽量為魚糜重量的0。5%。鹽水漂洗可使魚肉組織的水分易于析出。脫水之后便是擂潰的過程了。
而我們正是從擂潰這一步開始做的，擂潰時，先要空擂數(shù)分鐘，讓魚肉分散，之后加鹽使鹽溶性蛋白質(zhì)完全析出，然后加如入蛋清和淀粉擂潰到均勻為止，最后余老師幫助我們炸出了成品，大家品嘗著魚面筋，享受著這一過程。
四、總結(jié)
俗話說實踐是檢驗真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。我們生活學(xué)習(xí)都在學(xué)校，接觸的是課本是公式，很難有機會接觸工廠的實物以及流程，我一直覺得我們學(xué)的漫無目的，我們所學(xué)的到社會就是雞肋。但通過一周的生產(chǎn)實習(xí)，我的這些錯誤觀點都改變了。書本上的知識是基礎(chǔ)是保障，沒這些知識公式的支持你在工作崗位上會很迷茫會不知所措的去摸索結(jié)果還會是一只半解。一周時間的實習(xí)真正做到了讓我們從一個學(xué)生到一個公司職員的轉(zhuǎn)變，使我們體會到什么才是真正的社會，真正的工作。實習(xí)時間不長，但卻教給我們在學(xué)校永遠(yuǎn)學(xué)不到的，在實習(xí)期間，感謝各位老師對我們實習(xí)提供的幫助，在你們的幫助下，我們學(xué)到了很多，是我們深知，畢業(yè)只是求學(xué)的一小步，社會才是真正的大學(xué)。
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