工作計(jì)劃5篇（精）

　　時(shí)間流逝得如此之快，我們的工作又進(jìn)入新的階段，為了今后更好的工作發(fā)展，我們要好好計(jì)劃今后的學(xué)習(xí)，制定一份計(jì)劃了。什么樣的計(jì)劃才是好的計(jì)劃呢？下面是小編收集整理的工作計(jì)劃6篇，希望能夠幫助到大家。

工作計(jì)劃 篇1

　　一、指導(dǎo)思想

　　我校數(shù)學(xué)教研工作，在教導(dǎo)部門的直接指導(dǎo)下，以《數(shù)學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》理念為指導(dǎo)，以全面實(shí)施素質(zhì)教育和科研興校為目標(biāo)，樹(shù)立“為了每一個(gè)學(xué)生的發(fā)展”的思想，優(yōu)化課堂教學(xué)，全面推進(jìn)素質(zhì)教育，全面推進(jìn)數(shù)學(xué)新課程的實(shí)施，積極探索新課程理念下的數(shù)學(xué)課堂教學(xué)，構(gòu)建“自主、合作、探究”的教學(xué)模式。大力促進(jìn)教學(xué)方式與學(xué)習(xí)方式的改善，使學(xué)生得到全面、和諧、健康地發(fā)展。開(kāi)展“務(wù)實(shí)教研，教研務(wù)實(shí)”，塑造一支師德高尚、業(yè)務(wù)精良、作風(fēng)過(guò)硬的數(shù)學(xué)教師群體，努力提高我校數(shù)學(xué)教學(xué)質(zhì)量而不懈努力。

　　二、教研目標(biāo)

　　加強(qiáng)教研組建設(shè)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，改進(jìn)不足，聚集全組教師的工作力和創(chuàng)造力，努力使數(shù)學(xué)教研組在有朝氣、有創(chuàng)新精神、團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的基礎(chǔ)上煥發(fā)出新的生機(jī)與活力。

　　三、具體做法：

　　（一）加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)，更新教學(xué)觀念，豐富自身內(nèi)涵

　　教研組研究和個(gè)人自學(xué)相結(jié)合；學(xué)習(xí)課改主要精神，數(shù)學(xué)學(xué)科教育改革行動(dòng)綱領(lǐng)，數(shù)學(xué)新課程標(biāo)準(zhǔn)外，我們努力在課余時(shí)間多看一些符合當(dāng)前教改新形式的文章及先進(jìn)的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)介紹，從中汲取豐富的養(yǎng)料，并進(jìn)行內(nèi)化，每周認(rèn)真研讀一篇教育教學(xué)文章并做好摘錄，使自己的教育教學(xué)工作有一個(gè)理論的支撐。在日常課堂教學(xué)中要積極積累經(jīng)驗(yàn)，多寫教學(xué)反思，為第16周市年度論文和教研案例評(píng)比活動(dòng)做好充分的準(zhǔn)備，力爭(zhēng)獲得好成績(jī)。教師還利用所教數(shù)學(xué)教材進(jìn)行環(huán)保教育，教育學(xué)生節(jié)約用水、用電，愛(ài)護(hù)公物，并把費(fèi)紙循環(huán)再用，做一些賀卡和做一些學(xué)具等。

　　（二）有效地開(kāi)展教研組活動(dòng)

　　1、教研活動(dòng)除了按校規(guī)定的時(shí)間舉行外，組內(nèi)教師隨時(shí)進(jìn)行各自教學(xué)情況的反饋交流，群策群力解決教學(xué)中遇到的困惑、難題。

　　2、加強(qiáng)集體備課，注重個(gè)人修改，充分做好課前準(zhǔn)備工作。

　　3、以教師教學(xué)方式的轉(zhuǎn)變來(lái)促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變，注重對(duì)動(dòng)手實(shí)踐，合作交流為主的教學(xué)模式進(jìn)行探討，注重作業(yè)內(nèi)容的研究，把基礎(chǔ)性和開(kāi)放性的研究作為家常研究。

　　4、結(jié)合教研組自身特點(diǎn)，組內(nèi)教師多聽(tīng)隨堂課，并開(kāi)展教師“一幫一”活動(dòng)，互相取長(zhǎng)補(bǔ)短。平時(shí)多汲取其他教研組的優(yōu)點(diǎn)，努力把教研活動(dòng)搞得有聲有色。

　　（三）、繼續(xù)深化常規(guī)工作

　　1、嚴(yán)格執(zhí)行《小學(xué)教學(xué)工作常規(guī)》，努力執(zhí)行教學(xué)“十字方針”。

　　備課要“深”，上課要“實(shí)”，作業(yè)要“精”，教學(xué)要“活”，手段要“新”，活動(dòng)要“勤”，考核要“嚴(yán)”，輔導(dǎo)要“細(xì)”，負(fù)擔(dān)要“輕”，質(zhì)量要“高”。這“十字”方針是我們教師教育教學(xué)工作的重要內(nèi)涵。我們必須認(rèn)真規(guī)范，管理要嚴(yán)格。

　　2、在備課中認(rèn)真鉆研教材，創(chuàng)造性地使用教材，重視突出教師如何指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)，突破重點(diǎn)和難點(diǎn)的方法、策略，學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)的方法，以學(xué)生為主體，努力創(chuàng)設(shè)學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐、自主探索、合作交流的學(xué)習(xí)氛圍，讓學(xué)生在觀察、實(shí)驗(yàn)、猜測(cè)、推理與交流中領(lǐng)會(huì)知識(shí)，感悟知識(shí)，經(jīng)歷過(guò)程，并注意培養(yǎng)學(xué)生的問(wèn)題意識(shí)，在使學(xué)生心理有安全感、自由感的環(huán)境中充分發(fā)展其問(wèn)題意識(shí)，解決問(wèn)題的實(shí)踐能力，探索意識(shí)與創(chuàng)新意識(shí)。

　　3、 測(cè)驗(yàn)考試結(jié)束后，認(rèn)真做好分析，及時(shí)反饋教學(xué)現(xiàn)狀，提出整體提高，分層教學(xué)，輔優(yōu)補(bǔ)差的措施，并做好相應(yīng)的.記錄。實(shí)施導(dǎo)師制，建立學(xué)習(xí)困難學(xué)生檔案，通過(guò)數(shù)據(jù)及文字分析，力求找出最有效的途徑，幫助他們提高。

　　4、教師批改學(xué)生的各項(xiàng)作業(yè)提倡面批，若不能及時(shí)面批的，提倡在學(xué)生每次的作業(yè)后寫一些簡(jiǎn)單的評(píng)語(yǔ)。如：有進(jìn)步，加油�。∧阏姘�！等等鼓勵(lì)性的話，以此來(lái)促進(jìn)學(xué)生。

　　（四）做好培優(yōu)補(bǔ)差的工作，提高教學(xué)質(zhì)量。

　　要抓好后進(jìn)生的轉(zhuǎn)化工作。對(duì)后進(jìn)生要有耐心、有愛(ài)心、有決心、有信心、有措施、有方法。從實(shí)際出發(fā)，對(duì)學(xué)困生的輔導(dǎo)、幫助要早一點(diǎn)打算、多一點(diǎn)行動(dòng)、少一點(diǎn)埋怨、早一點(diǎn)落實(shí)轉(zhuǎn)化措施，要堅(jiān)持不放棄每一個(gè)后進(jìn)生，要以良好的心態(tài)接納他們，給他們以更多的關(guān)心和愛(ài)護(hù)，相信每一個(gè)學(xué)生都能學(xué)到自己適合的數(shù)學(xué)，讓他們?cè)跀?shù)學(xué)學(xué)習(xí)上有所進(jìn)步，提高學(xué)校的數(shù)學(xué)成績(jī)合格率、控制差生率。特別是畢業(yè)班，因?yàn)楸緦卯厴I(yè)班優(yōu)生小，中下生多，基礎(chǔ)不牢固，導(dǎo)致整體素質(zhì)差。因此任畢業(yè)班的教師必須加緊時(shí)間做好查漏補(bǔ)缺和培優(yōu)轉(zhuǎn)差工作，加大力度，減少中下生，提高合格率和優(yōu)生率，從而提高教學(xué)質(zhì)量。

　　四、教學(xué)工作安排：

　　周次/內(nèi) 容

　　1、熟悉教材，集中備課，制訂學(xué)科計(jì)劃。

　　2、以年級(jí)為單位，召開(kāi)科組會(huì)議：1、總結(jié)上學(xué)期教學(xué)情況。2、布置本學(xué)期教學(xué)工作。

　　3、1-6年級(jí)教材分析。

　　6、派老師到清遠(yuǎn)參加廣東省第一屆小學(xué)數(shù)學(xué)優(yōu)質(zhì)課評(píng)比。

　　7、派老師參加市“小學(xué)數(shù)學(xué)練習(xí)教學(xué)有效性”專題研討。

　　9、舉行校一至六年級(jí)數(shù)學(xué)計(jì)算能力檢測(cè)；參加鎮(zhèn)小學(xué)數(shù)學(xué)“空間與圖形”專題研討。

　　10、參加鎮(zhèn)五、六年級(jí)數(shù)學(xué)計(jì)算能力檢測(cè)。

　　11、派六年級(jí)數(shù)學(xué)復(fù)習(xí)教學(xué)專題研討活動(dòng)。

　　12、/舉行小學(xué)數(shù)學(xué)“口述與操作”測(cè)試。

　　13、選出校小學(xué)數(shù)學(xué)優(yōu)秀教學(xué)論文多篇和一篇優(yōu)秀教研案，19周參加鎮(zhèn)評(píng)選；做好數(shù)學(xué)復(fù)習(xí)工作，迎接期末檢測(cè)。

工作計(jì)劃 篇2

　　一、常規(guī)工作：

　　1、召開(kāi)體育部的工作會(huì)議，進(jìn)一步明確體育部的工作職責(zé)，工作安排，工作目標(biāo)和工作重點(diǎn)，從而更好的開(kāi)展工作，使大家積極的投入到體育部的工作中來(lái)。

　　2、更進(jìn)一步的加強(qiáng)對(duì)體育部干事的綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，使他們能夠很好的獨(dú)立工作，有很好的組織能力來(lái)應(yīng)對(duì)多變的比賽場(chǎng)合，并讓他們指定本學(xué)期的學(xué)習(xí)和工作目標(biāo)。

　　3、在xx月份上旬將開(kāi)展一些關(guān)于班與班之間的體育比賽，如：新生運(yùn)動(dòng)會(huì)(重要)、足球賽、籃球賽、體育趣味活動(dòng)等，從而為校級(jí)活動(dòng)選拔人才，加強(qiáng)班集體的凝聚力，加強(qiáng)班與班之間同學(xué)的認(rèn)識(shí)和聯(lián)系，促進(jìn)友誼，使全系的同學(xué)都團(tuán)結(jié)起來(lái)。

　　4、組建系足球隊(duì)、籃球隊(duì)并定期的進(jìn)行集中訓(xùn)練，以迎接校里的比賽。選一些體育比較好的同學(xué)參加院田徑隊(duì)的訓(xùn)練，為下學(xué)期的校運(yùn)動(dòng)會(huì)做準(zhǔn)備。還要選幾名成績(jī)比較突出的同學(xué)參加校田徑隊(duì)更正規(guī)和系統(tǒng)的訓(xùn)練，進(jìn)一步提高個(gè)人的素質(zhì)以為系取得更好的成績(jī)。

　　二、重點(diǎn)工作：

　　1、在xx月份將舉辦我院xx級(jí)新生運(yùn)動(dòng)會(huì)，使全體學(xué)生會(huì)的成員和全系的同學(xué)都動(dòng)起來(lái)，積極的投入到院運(yùn)會(huì)的籌辦和準(zhǔn)備工作中來(lái)，也為下學(xué)期的校運(yùn)會(huì)進(jìn)一步選拔人才，做好充足的準(zhǔn)備。

　　2、積極配合學(xué)校體育部組織的各項(xiàng)體育活動(dòng)，和宣傳部做好宣傳工作和預(yù)備工作。通過(guò)我們的熱情和宣傳來(lái)帶動(dòng)全系和全校同學(xué)的熱情和積極性。

　　三、機(jī)構(gòu)設(shè)置：

　　1、內(nèi)務(wù)組：主要負(fù)責(zé)體育部的日常工作與自身建設(shè);負(fù)責(zé)制定每學(xué)期體育部工作計(jì)劃和資金開(kāi)支預(yù)算，結(jié)算、核實(shí)該學(xué)期學(xué)期資金運(yùn)用情況;負(fù)責(zé)內(nèi)部考核體育部干事工作情況，檢查各項(xiàng)工作效果，審查各活動(dòng)負(fù)責(zé)人所遞交的工作總結(jié)和資金使用說(shuō)明，整理各個(gè)活動(dòng)過(guò)程中的活動(dòng)資料，后裝訂成冊(cè)統(tǒng)一上交辦室。

　　2、外事組：負(fù)責(zé)體育部的對(duì)外工作，包括聘請(qǐng)各個(gè)學(xué)院運(yùn)動(dòng)隊(duì)的教練，學(xué)院各項(xiàng)賽事的裁判;負(fù)責(zé)與其他學(xué)院的交流工作，聯(lián)系各個(gè)活動(dòng)的友誼賽;負(fù)責(zé)各個(gè)活動(dòng)的對(duì)外宣傳工作。

　　3、足球組：主要負(fù)責(zé)學(xué)院足球運(yùn)動(dòng)方面的`工作，開(kāi)展學(xué)院的足球運(yùn)動(dòng)，組織學(xué)院班級(jí)友誼賽。負(fù)責(zé)組建、管理學(xué)院足球隊(duì)的日常訓(xùn)練、比賽工作，帶隊(duì)參加校綜合運(yùn)動(dòng)會(huì)足球比賽和校級(jí)足球賽。

　　4、籃球組：主要負(fù)責(zé)學(xué)院籃球運(yùn)動(dòng)方面的工作，開(kāi)展學(xué)院的籃球運(yùn)動(dòng)，組織學(xué)院班級(jí)友誼賽。負(fù)責(zé)組建、管理學(xué)院籃球隊(duì)的日常訓(xùn)練、比賽工作，帶隊(duì)參加校綜合運(yùn)動(dòng)會(huì)籃球比賽和校級(jí)籃球賽。

　　5、排球隊(duì)：主要負(fù)責(zé)學(xué)院排球運(yùn)動(dòng)方面的工作，開(kāi)展學(xué)院的排球運(yùn)動(dòng)，組織學(xué)院班級(jí)友誼賽。負(fù)責(zé)組建、管理學(xué)院排男子、女子球隊(duì)的日常訓(xùn)練、比賽工作，帶隊(duì)參加校綜合運(yùn)動(dòng)會(huì)排球比賽和校級(jí)排球賽。

　　6、乒羽組：主要負(fù)責(zé)學(xué)院乒乓球、羽毛球運(yùn)動(dòng)方面的工作，開(kāi)展學(xué)院的乒乓球、羽毛球比賽，視情況組織班級(jí)羽毛球賽。負(fù)責(zé)組建學(xué)院乒乓球、羽毛球隊(duì)，組隊(duì)參加校乒乓球、羽毛球比賽。

工作計(jì)劃 篇3

　　一、指導(dǎo)思想

　　（1）經(jīng)常與班主任取得聯(lián)系，深入了解學(xué)生的家庭成長(zhǎng)環(huán)境和小學(xué)階段的行為表現(xiàn)，通過(guò)課堂觀察，了解學(xué)習(xí)習(xí)慣和小學(xué)基礎(chǔ)狀況。運(yùn)用心理學(xué)知識(shí)，與厭學(xué)孩子溝通，引導(dǎo)他們積極參與語(yǔ)文實(shí)踐活動(dòng)，努力培養(yǎng)學(xué)生語(yǔ)文學(xué)習(xí)的興趣。

　　（2）指導(dǎo)學(xué)生寫好字，讀好書(shū)，作好文

　�。�3）努力建構(gòu)原生態(tài)的語(yǔ)文課堂模式

　　二、具體的措施

　　（一）逐步提升學(xué)生的語(yǔ)文素養(yǎng)

　　1、寫字培養(yǎng)耐性，練字要落實(shí)

　　2、讀書(shū)規(guī)范言行

　　終極目標(biāo)：讓讀書(shū)成為師生生活的一部分，讓讀書(shū)成為一種享受。平衡讀書(shū)與讀書(shū)效果的檢測(cè)的矛盾。

　　（1）推薦閱讀的名著（2）自由閱讀的指導(dǎo)

　　3、寫作陶冶性情,讓學(xué)生學(xué)會(huì)傾訴真情。

　�。ǘ�）切實(shí)提高學(xué)生的學(xué)習(xí)成績(jī)，主要落實(shí)以下要點(diǎn)：

　　1、基礎(chǔ)知識(shí)的落實(shí)

　�。�1）字詞的'音與形（2）古詩(shī)的默寫（3）名著閱讀（4）讀圖題（漫畫）、仿句題

　　2、閱讀理解

　�。�1）詩(shī)歌賞析【課外】

　�。�2）課外文言文的簡(jiǎn)單閱讀

　�。�3）記敘類文章的基本題型和答題的規(guī)范

　　A、基本情節(jié)概括題

　　B、人物性格概括

　　C、描寫的作用【外貌、環(huán)境、動(dòng)作等】

　　D、賞析比喻句等優(yōu)美詞句的作用

　　3、寫作

　�。�1）素材的積累

　�。�2）綜合性學(xué)習(xí)活動(dòng)的開(kāi)展

　�。�3）寫作技巧的指導(dǎo)：片段訓(xùn)練和完篇訓(xùn)練

　　三、關(guān)于備課作業(yè)等常規(guī)的教學(xué)工作

　　1、關(guān)于備課：各環(huán)節(jié)各步驟都必須具備。

　　2、關(guān)于聽(tīng)課：本校、本區(qū)、本市各公開(kāi)教學(xué)必須到位。

　　3、關(guān)于作業(yè)

　�。�1）若采用學(xué)案，教師審閱

　　（2）創(chuàng)新練習(xí)的選做【老師批改與學(xué)生批改相結(jié)合】

　�。�3）每周的自由練筆、練習(xí)冊(cè)

　�。�4）素材積累本（包含課堂筆記本。課外讀書(shū)筆記本）

　�。�5）作文本【批改形式的多樣化，要培養(yǎng)學(xué)生自己批閱自己作文的能力】

　　四、關(guān)于任務(wù)的分工

　　1、自己能夠做好的事情，不麻煩大家，大家都很忙，也很辛苦

　　2、分工不分家，相對(duì)公平，照顧該照顧的

　　3、注重效率和效果，不做無(wú)用功。做好每件事，為自己以后提供借鑒。

工作計(jì)劃 篇4

　　根據(jù)省司法廳和省法律援助中心20xx年法律援助工作安排，結(jié)合我州實(shí)際，特制定我州本年度法律援助工作計(jì)劃。

　　一、進(jìn)一步加大法律援助工作的宣傳力度，不斷提高法律援助的公眾知曉率和社會(huì)影響力。

　　1、依托州、縣電視臺(tái)和《xx日?qǐng)?bào)》等媒體，做好法律援助化解矛盾糾紛、服務(wù)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)等方面的新政策、新措施和典型案件的宣傳報(bào)道。

　　2、按照省法律援助中心的工作安排，認(rèn)真做好全州法律援助知曉率調(diào)查，城市達(dá)到60％，農(nóng)村達(dá)到50％。

　　3、繼續(xù)深化法律援助工作為構(gòu)建和諧阿壩服務(wù)主題實(shí)踐活動(dòng)的各項(xiàng)工作，要加大在農(nóng)村和重點(diǎn)項(xiàng)目工地的'宣傳力度。

　　二、以“惠民行動(dòng)”為契機(jī)，全面提高法律援助工作者的服務(wù)能力和水平，全州法律援助辦案量與去年相比有所增長(zhǎng)。

　　1、提高法律援助中心接待咨詢窗口和惠民幫扶中心法律援助窗口接待咨詢工作的能力和質(zhì)量，把“窗口”建設(shè)成為“了解民情、化解民怨、促進(jìn)民和”預(yù)防和化解矛盾糾紛的工作平臺(tái)，前沿陣地，實(shí)現(xiàn)州、縣入駐已建惠民幫扶中心。

　　2、加強(qiáng)和改進(jìn)法律援助工作，通過(guò)不斷增強(qiáng)物質(zhì)保障、組織建設(shè)、管理工作、服務(wù)工作和社會(huì)影響五項(xiàng)能力建設(shè)，擴(kuò)大法律援助覆蓋面。

　　3、積極參與維穩(wěn)工作，主動(dòng)介入到涉法涉訴信訪工作、群體性等涉及社會(huì)穩(wěn)定的案件中。

　　4、加大殘疾人維權(quán)工作力度，完善服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。

　　5、探索法律援助服務(wù)與人民調(diào)解的銜接機(jī)制，整合司法行政資源，形成合力，更好地發(fā)揮法律援助在化解矛盾糾紛中的職能作用。

　　三、以農(nóng)民、農(nóng)民工法律援助工作為重點(diǎn)，抓好法律援助工作。

　　1、除對(duì)農(nóng)民工工傷、討薪案件實(shí)行應(yīng)援盡援外，對(duì)農(nóng)民工及其家屬涉及農(nóng)村土地承包經(jīng)營(yíng)權(quán)糾紛、征地拆遷中侵害農(nóng)民權(quán)益、交通事故人身?yè)p害等方面的案件和假種子、假農(nóng)藥、劣質(zhì)地膜、化肥等坑農(nóng)案件，也要放寬經(jīng)濟(jì)困難標(biāo)準(zhǔn)，積極受理。

　　2、加強(qiáng)農(nóng)民、農(nóng)民工法律援助工作，要依托農(nóng)民工崗前培訓(xùn)班和農(nóng)民工夜校，做好農(nóng)民工維權(quán)工作的銜接和培訓(xùn)，對(duì)農(nóng)民工、農(nóng)民工留守親屬法律援助案件做到應(yīng)援盡援。

　　3、開(kāi)展縣級(jí)法律援助機(jī)構(gòu)管理使用法律援助辦案經(jīng)費(fèi)的檢查活動(dòng)，保證辦案經(jīng)費(fèi)使用效率。

　　4、開(kāi)展好年末歲初針對(duì)農(nóng)民工的“法律援助為你討工錢行動(dòng)”，切實(shí)維護(hù)廣大農(nóng)民工、農(nóng)民合法權(quán)益，維護(hù)農(nóng)村社會(huì)穩(wěn)定。

　　四、繼續(xù)爭(zhēng)取財(cái)政支持，增強(qiáng)法律援助物質(zhì)保障能力。

　　1、全州援助機(jī)構(gòu)的援助經(jīng)費(fèi)要爭(zhēng)取列入財(cái)政預(yù)算并達(dá)到省廳劃定的最低保障線。

　　2、各援助機(jī)構(gòu)按照規(guī)定管理和使用法律援助經(jīng)費(fèi)，力爭(zhēng)法律援助經(jīng)費(fèi)設(shè)立獨(dú)立賬號(hào)，不具備條件的地方必須單獨(dú)設(shè)立科目，建立法律援助臺(tái)帳制度，全面規(guī)范各種經(jīng)費(fèi)使用程序，細(xì)化和完善補(bǔ)貼辦法，對(duì)補(bǔ)貼的發(fā)放制定詳細(xì)的規(guī)定。

　　3、要求各援助機(jī)構(gòu)法律援助經(jīng)費(fèi)數(shù)額較往年有所增長(zhǎng)，經(jīng)費(fèi)和案件增長(zhǎng)成正比。

　　五、繼續(xù)推進(jìn)規(guī)范化建設(shè)及工作站點(diǎn)建設(shè)工作。

　　1、推進(jìn)法律援助規(guī)范化建設(shè)，建立健全工作管理體制、業(yè)務(wù)管理體制、內(nèi)部管理體制。

　　2、加強(qiáng)工、青、婦、殘、老齡委等工作點(diǎn)的指導(dǎo)管理，建立與工作點(diǎn)之間的工作聯(lián)系機(jī)制。

　　3、做好關(guān)愛(ài)留守兒童工作。通過(guò)“主題實(shí)踐活動(dòng)”，向留守兒童發(fā)放惠民服務(wù)金卡，共享法律資源。

工作計(jì)劃 篇5

　　首先感謝**給我一個(gè)能展現(xiàn)自己能力的機(jī)會(huì)！

　　我在**賓館工作快**的時(shí)間，在這段期間里，發(fā)現(xiàn)了很多工作上的問(wèn)題，我會(huì)在以后的工作中一一解決！我的工作計(jì)劃如下：

　　（一） 人員調(diào)整

　　根據(jù)工作發(fā)展的需要，調(diào)整一部分人員，吸引一些技術(shù)水平高，思想品德好的員工，添加新鮮血液，提高廚房團(tuán)隊(duì)的技術(shù)能力！

　　（二） 出品質(zhì)量

　　菜品統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，主要對(duì)原料的加工規(guī)定用量多少、成形規(guī)格、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、對(duì)具體菜肴切配規(guī)定質(zhì)量和數(shù)量。對(duì)成品規(guī)定調(diào)味汁比例、盛器規(guī)格和盤飾等。每個(gè)人 必須對(duì)自己的`出品質(zhì)量負(fù)責(zé)，各檔口負(fù)責(zé)人必須對(duì)本檔口的出品質(zhì)量承擔(dān)責(zé)任，哪個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，就把哪個(gè)環(huán)節(jié)作為重點(diǎn)來(lái)檢查，逐步杜絕出品質(zhì)量問(wèn)題，不斷提高出品質(zhì)量。

　　（三） 新菜推出

　　新菜的研發(fā)我個(gè)人認(rèn)為有三點(diǎn)：第一，是口味，菜品的口味必須是獨(dú)特的，第二，原料，菜品的原料搭配必須是獨(dú)特的，第三，器皿，菜品的盛裝器皿必須是獨(dú)特的！只有這樣客人才會(huì)下決心留下來(lái)消費(fèi)。并且隨時(shí)根據(jù)市場(chǎng)需求的變化和顧客對(duì)菜品提出的要求，對(duì)菜品進(jìn)行研發(fā)和完善，每月初推出十道新菜，包括特色菜、家常菜、主打菜等，而且要提高菜品的質(zhì)量，使菜品色、香、味、型更適合客人口味的變化。

　　（四） 成本控制

　　主要有加工過(guò)程的控制，切配過(guò)程的控制，烹調(diào)過(guò)程的控制，日用品的控制，并且對(duì)展臺(tái)菜的價(jià)格、宴會(huì)菜單進(jìn)行合理的制訂，每天采購(gòu)的價(jià)格單都要有一份，要每天了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，對(duì)菜品的價(jià)格及時(shí)做出調(diào)整。近期準(zhǔn)備在不影響客人消費(fèi)的前提下，把電腦中的菜價(jià)整體做一次成本核算，力爭(zhēng)把成本率控制在40%—45%之間。

　　（五）衛(wèi)生管理

　　民以食為天，食以潔為本，廚房衛(wèi)生的好壞會(huì)直接影響賓館的信譽(yù)和知名度，所以我制定了三大類的管理制度：

　　1，堅(jiān)決執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，杜絕中毒事故發(fā)生，對(duì)客人的身體健康負(fù)責(zé)。每個(gè)月總結(jié)一下廚房有哪些食品衛(wèi)生安全隱患需要注意，再給大家培訓(xùn)一次！

　　2，實(shí)行區(qū)域分工、包干負(fù)責(zé)、落實(shí)到人的方法，這樣每個(gè)人的責(zé)任心都會(huì)提高，廚房的衛(wèi)生也隨之提高。

　　3，加強(qiáng)個(gè)人衛(wèi)生管理

　　敦促大家在日常工作中對(duì)自己個(gè)人衛(wèi)生的要求，如：頭發(fā)、指甲、等！

　　以上各項(xiàng)計(jì)劃的實(shí)施，需要全體廚房員工的共同努力，更需要**的信任和支持， 請(qǐng)**放心，我會(huì)在以后的工作中，加倍學(xué)習(xí)，努力工作，不辜負(fù)您對(duì)我的期望！

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