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公司年度員工工作計(jì)劃
光陰的迅速,一眨眼就過(guò)去了,我們的工作又將迎來(lái)新的進(jìn)步,是時(shí)候抽出時(shí)間寫寫計(jì)劃了。計(jì)劃怎么寫才不會(huì)流于形式呢?以下是小編收集整理的公司年度員工工作計(jì)劃,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
公司年度員工工作計(jì)劃1
(一)班前準(zhǔn)備工作
1、按時(shí)上班,按時(shí)簽到,不許代簽,不許弄虛作假。(有事必須事先請(qǐng)假)。
2、服從領(lǐng)導(dǎo)開(kāi)檔前衛(wèi)生工作的安排,保質(zhì)保量完成充餐具,備調(diào)料,鋪臺(tái),擺位,環(huán)境衛(wèi)生等,事前一切準(zhǔn)備工作。我們是一個(gè)整體,要有全局觀念,要互相合作,互相幫助。
3、員工午餐,小歇。
(二)班中接待
1、熱情迎客,主動(dòng)招呼,堅(jiān)持禮貌用語(yǔ)。
班前會(huì)后迅速進(jìn)崗,精神飽滿,堅(jiān)守崗位,堅(jiān)持微笑,注意自身形象。
當(dāng)顧客進(jìn)入餐桌要主動(dòng)招呼:“先生/小姐,中午好/晚上好,幾位”并拉椅讓座。
撤筷套,問(wèn)茶水(同時(shí)介紹茶葉品種),遞菜單。
為顧客罩上衣套,如有小孩拿取兒童座椅,為顧客倒上第一杯禮貌茶。
2、點(diǎn)菜介紹,主動(dòng)推薦,當(dāng)好參謀。
必須掌握菜肴業(yè)務(wù)知識(shí),了解當(dāng)市估清品種及增加品種。
(1)準(zhǔn)備寫明臺(tái)號(hào),人數(shù),日期及時(shí)間,字跡端正,清楚易懂。
(2)介紹菜肴要葷素搭配,口味不易重復(fù),多推薦廚房出品好顧客反應(yīng)好的品種。要做到“四個(gè)不要”:“不要同一口味”,“不要同一原料”,“不要同一烹調(diào)方法”,“不要同一盛器”。
(3)不同對(duì)象,不同場(chǎng)合推薦不同菜肴。對(duì)紅燒菜,烹調(diào)時(shí)間,蒸煮時(shí)間長(zhǎng)的菜要事先同客人做好解釋,讓顧客有心理準(zhǔn)備。
(4)營(yíng)業(yè)中途有估清,退菜必須寫明原因由廚房或部門領(lǐng)導(dǎo)簽字證明方可退菜。
(5)點(diǎn)菜要掌握主動(dòng),爭(zhēng)取時(shí)間,但也必須尊重客人自選。
(6)確定點(diǎn)菜后要做到重復(fù)一遍,核對(duì)無(wú)誤再交收銀下廚房。
能讓客人提起吃飯應(yīng)酬便想起我們,提起點(diǎn)菜介紹就想到你,這就表示你的推銷介紹成功了。
3、按序上菜,操作無(wú)誤。
首先根據(jù)點(diǎn)菜單要了解菜式所需用品,做好提前準(zhǔn)備,如刀,叉,所需調(diào)料等。
(1)上冷菜要均勻擺開(kāi)(口味,顏色,葷素,造型,盛器搭配擺放)。
(2)同時(shí)征求顧客意見(jiàn)收取茶盅。
(3)上菜時(shí)必須核對(duì)點(diǎn)菜單(點(diǎn)菜單上沒(méi)有的菜絕不上臺(tái),尋找領(lǐng)導(dǎo)的指令),堅(jiān)持做到A,上菜報(bào)名B,擺放到位C,核菜劃單。上菜時(shí)注意不宜在老人,兒童,殘疾人身上上菜,注意平衡,防止湯汁外溢滴漏。
(4)上酒水要注意酒水飲料上臺(tái)當(dāng)客人面示意再打開(kāi)。
(5)凡跟作料的菜肴先上作料后上菜。
(6)上菜完畢要對(duì)客人交代清楚(先生/小姐菜已上齊,還需要什么請(qǐng)吩咐)。
(7)根據(jù)情況上水果盤。
4、席間提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
(1)適當(dāng)?shù)腵時(shí)候調(diào)換骨盆,煙缸。手法熟練,動(dòng)作迅速,操作衛(wèi)生。
(2)觀察就餐動(dòng)態(tài),如有超時(shí)過(guò)長(zhǎng)的菜肴,要主動(dòng)和傳菜部門聯(lián)系或部門領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系,提醒催菜。
(3)妥善處理好日常供應(yīng)中的瑣碎矛盾,碰到菜式問(wèn)題,要態(tài)度虛心,誠(chéng)懇,語(yǔ)言親切,耐心解答,要記住“一句好話使人笑,一句閑話使人跳”的奧理,在處理不了的情況下請(qǐng)示領(lǐng)導(dǎo)。
(4)顧客就餐完畢要核對(duì)結(jié)帳單,正確無(wú)誤,代客買單。做到收,找,唱票,買單后做到禮貌:“謝謝”。
(5)顧客離座,要禮貌道別,提醒不要遺漏所帶物品。
(三)班末收拾
1、及時(shí)按操作程序收臺(tái):(布件,玻璃器件,不銹鋼器件,餐廳用品,廚房用品,臺(tái)面等)小件分類擺放,強(qiáng)調(diào)大小分開(kāi),輕拿輕放,及時(shí)送到洗杯間和洗碗間。
2、輪到值班必須按照“值班工作標(biāo)準(zhǔn)要求”操作。檢查“火災(zāi)隱患”,做到安全防范。
在整個(gè)服務(wù)接待過(guò)程中,堅(jiān)持使用托盤。要自覺(jué)習(xí)慣性的勤巡臺(tái),時(shí)刻留意顧客的就餐動(dòng)態(tài),舉止,示意及時(shí)主動(dòng)提供服務(wù)。要有靈活機(jī)動(dòng)性,有應(yīng)變能力性,空閑時(shí)間多與顧客溝通建立良好關(guān)系。
堅(jiān)持禮貌用語(yǔ),行業(yè)操作用語(yǔ),精神飽滿,面帶微笑,盡心盡職,遵守餐廳工作紀(jì)律,做一個(gè)合格的好員工。
公司年度員工工作計(jì)劃2
公司年度員工工作計(jì)劃是公司管理的重要組成部分,它是為了實(shí)現(xiàn)公司的戰(zhàn)略目標(biāo)而制定的。本文將從以下三個(gè)方面來(lái)闡述公司年度員工工作計(jì)劃。
一、目標(biāo)制定
公司年度員工工作計(jì)劃的目標(biāo)制定是關(guān)鍵,需要明確公司的戰(zhàn)略目標(biāo),以及員工在實(shí)現(xiàn)公司戰(zhàn)略目標(biāo)中的角色和職責(zé)。在目標(biāo)制定過(guò)程中,需要考慮員工的能力和素質(zhì),以及公司的資源和環(huán)境。目標(biāo)制定需要具體和可行,可以通過(guò)SMART原則來(lái)進(jìn)行制定,即目標(biāo)需要具備特定性、可衡量性、可實(shí)現(xiàn)性、相關(guān)性和時(shí)限性。
二、任務(wù)分配
任務(wù)分配是公司年度員工工作計(jì)劃的核心,它需要根據(jù)目標(biāo)制定的情況,將任務(wù)分配給相應(yīng)的員工。任務(wù)分配需要考慮員工的專業(yè)背景、能力和經(jīng)驗(yàn),以及任務(wù)的復(fù)雜程度和緊急程度。同時(shí),任務(wù)分配需要考慮員工的個(gè)人發(fā)展需求,為員工提供成長(zhǎng)的機(jī)會(huì)和空間。
三、執(zhí)行監(jiān)督
執(zhí)行監(jiān)督是公司年度員工工作計(jì)劃的保障,它需要對(duì)員工的`工作進(jìn)行監(jiān)督和評(píng)估。執(zhí)行監(jiān)督需要建立科學(xué)的考核體系,明確考核標(biāo)準(zhǔn)和考核方法。同時(shí),執(zhí)行監(jiān)督需要及時(shí)反饋員工的工作情況,為員工提供改進(jìn)的機(jī)會(huì)和建議。
總之,公司年度員工工作計(jì)劃是公司管理的重要組成部分,它需要明確目標(biāo)、任務(wù)分配和執(zhí)行監(jiān)督。只有通過(guò)科學(xué)的制定和執(zhí)行,才能實(shí)現(xiàn)公司的戰(zhàn)略目標(biāo),提高員工的工作效率和質(zhì)量。
公司年度員工工作計(jì)劃3
在新的一年里,我對(duì)自己的工作情況計(jì)劃如下:
1、繼續(xù)學(xué)習(xí)產(chǎn)品知識(shí),進(jìn)一步熟悉產(chǎn)品。雖然經(jīng)過(guò)這一段時(shí)間的工作,我對(duì)公司的產(chǎn)品有一個(gè)大概的了解,知道一些產(chǎn)品知識(shí),但還是不太熟悉,這些產(chǎn)品型號(hào)多樣,特點(diǎn)各異,產(chǎn)品參數(shù)多,剛開(kāi)始接觸,想把它弄的非常熟悉還是有點(diǎn)困難的。不過(guò)我會(huì)努力的,還要進(jìn)一步熟悉。
2、電腦操作技能以及阿里巴巴平臺(tái)的操作,學(xué)會(huì)自己PS圖片,學(xué)會(huì)制作自己的報(bào)價(jià)單。
3、外貿(mào)函電知識(shí)及英語(yǔ)口語(yǔ),學(xué)習(xí)如何寫開(kāi)發(fā)信,建交函,發(fā)盤,報(bào)價(jià)。學(xué)習(xí)如何與客人交流。
4、實(shí)際中的業(yè)務(wù)操作,從貿(mào)易磋商,談判,到簽下訂單,產(chǎn)品的生產(chǎn)跟進(jìn),運(yùn)輸,制單,一直到收匯,學(xué)會(huì)整個(gè)的.業(yè)務(wù)流程。我希望能盡快熟悉自己跟的每一個(gè)客戶,總結(jié)并分析他們的特點(diǎn),以一顆熱忱的心為客戶服務(wù),為公司創(chuàng)利!
5、積極開(kāi)拓新業(yè)務(wù),充分利用網(wǎng)絡(luò)資源為公司尋找目標(biāo)客戶。及時(shí)更新我司在阿里巴巴等相關(guān)網(wǎng)站上發(fā)布的產(chǎn)品信息,并持之以恒地跟蹤。相信長(zhǎng)久的付出總會(huì)有一定的成效。
6、協(xié)助總經(jīng)理、主管以及同事們的工作,積極完成上級(jí)分配的任務(wù)。
7、沒(méi)有客戶詢盤或訂單的日子里,要努力的開(kāi)發(fā)市場(chǎng),儲(chǔ)備知識(shí),交流信息。
8、充分利用時(shí)間,提高工作效率,腳踏實(shí)地,踏踏實(shí)實(shí)地做好工作。
9、學(xué)習(xí)是我新年計(jì)劃中的首要環(huán)節(jié)和重要任務(wù)。我會(huì)以一種積極的態(tài)度虛心向領(lǐng)導(dǎo)及各位同事請(qǐng)教。在我的個(gè)人觀念里,態(tài)度決定成敗。希望自己的努力會(huì)得到大家的肯定。
10、努力提高自己各方面的能力,切實(shí)提高自己的業(yè)務(wù)操作能力。
最后,再次感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任。相信在這個(gè)優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)中,我將受益不少。同時(shí),也期待自身的不斷完善能為公司的發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量!
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