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餐廳開(kāi)業(yè)詳細(xì)策劃案

時(shí)間：2024-08-22 08:45:34 策劃書(shū) 我要投稿

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　　一、活動(dòng)構(gòu)思

餐廳開(kāi)業(yè)詳細(xì)策劃案

　　1、以剪彩揭幕、奠基典禮為主線，通過(guò)大廳剪彩揭幕、工地奠基典禮、饋禮品、慶祝酒會(huì)來(lái)完成活動(dòng)目的。

　　2、通過(guò)活動(dòng)傳播開(kāi)始內(nèi)部認(rèn)購(gòu)的信息，使?jié)撛谙M(fèi)者獲得信息。

　　3、通過(guò)活動(dòng)的間接影響，使更多的潛在消費(fèi)者對(duì)xx紅樓利都度假酒店有一個(gè)基本的了解，進(jìn)而吸引既定的目標(biāo)人群。

　　4、通過(guò)活動(dòng)的各種新聞傳播，讓既定目標(biāo)人群確認(rèn)自己了解的樓盤信息，較其他方式更為客觀。

　　二、整體氣氛布置

　　整個(gè)會(huì)場(chǎng)將配合大廳剪彩揭幕和奠基典禮的主題，以剪彩揭幕、奠基典禮的熱烈喜慶和莊重氣氛為基調(diào)，工地四個(gè)空飄氣球懸掛空中作呼應(yīng)，并輸出xx紅樓利都度假酒店的信息。內(nèi)以紅、黃、藍(lán)相間的氣球鏈造型裝點(diǎn)一新。主干道及、工地入口布置有xx紅樓利都度假酒店標(biāo)志的彩旗，內(nèi)墻布置展板，保證做到氣氛莊重?zé)崃摇?/p>

　　1、布置

　　（1）在主干道兩側(cè)插上路旗及指示牌。

　�。�2）懸掛xx紅樓利都度假橫幅。

　　內(nèi)容：文字xx紅樓利都度假酒店”

　　顏色：字（中黃色）底色（紅色）

　　字體：圓黑色

　�。�3）充氣拱形門一個(gè)（內(nèi)容、顏色、字體同（2））

　�。�4）門口鋪紅色地毯，擺花藍(lán)和鮮花盆景。

　�。�5）內(nèi)四壁掛滿紅、黃、藍(lán)相間的氣球。

　�。�6）門匾罩紅綢布。

　　2、奠基現(xiàn)場(chǎng)（工地）布置

　　奠基現(xiàn)場(chǎng)四個(gè)空飄氣球懸掛空中，文字“熱烈祝賀xx紅樓利都度假酒店奠基典禮開(kāi)業(yè)慶典順利舉行”或“歡迎您參加xx紅樓利都度假酒店開(kāi)業(yè)慶典”。

　　在奠基現(xiàn)場(chǎng)放置一塊青石碑，若干把扎有紅綢帶的鐵鏟。

　　3、主會(huì)場(chǎng)區(qū)

　�。�1）在主會(huì)場(chǎng)區(qū)的入口處設(shè)置一簽到處，擺放一鋪紅布的長(zhǎng)木桌，引導(dǎo)佳賓簽到和控制入場(chǎng)秩序。

　�。�2）會(huì)場(chǎng)周圍設(shè)置兩只大音箱和有架話筒，便于主持和有關(guān)人員發(fā)言講話。

　�。�3）樂(lè)隊(duì)和舞龍隊(duì)位于主會(huì)場(chǎng)主持區(qū)一側(cè)。

　　三、活動(dòng)程序設(shè)置

　　作為一個(gè)慶典活動(dòng)，歡慶的氣氛應(yīng)濃烈，我們計(jì)劃用一部分歡慶活動(dòng)來(lái)起到調(diào)動(dòng)會(huì)場(chǎng)情緒的作用。由舞龍活動(dòng)來(lái)制造喜慶氣氛，也是為以后的項(xiàng)目打氣助興作準(zhǔn)備。由于它費(fèi)用低、收益大、最容易制造氣氛和場(chǎng)面。故而，以舞龍活動(dòng)作為開(kāi)業(yè)儀式上的一個(gè)組成部分最為合理。另外，應(yīng)當(dāng)由司儀主持慶典活動(dòng)全過(guò)程，由司儀來(lái)穿針引線，才能使會(huì)場(chǎng)井然有序。

　　具體活動(dòng)程序設(shè)置：

　　09：00迎賓（禮儀小姐引導(dǎo)嘉賓簽名和派發(fā)）。

　　09：20禮儀小姐請(qǐng)嘉賓、記者到主會(huì)場(chǎng)。

　　09：30樂(lè)隊(duì)奏曲和司儀亮相，宣布xx紅樓利都度假酒店開(kāi)業(yè)慶典開(kāi)始

　　并向嘉賓介紹慶典活動(dòng)簡(jiǎn)況，逐一介紹到場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓。

　　09：50為爾公司方總致詞（致詞內(nèi)容主要是感謝各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)在百忙之中抽空前來(lái)參加xx紅樓利都度假酒店的開(kāi)業(yè)儀式。并對(duì)為爾公司及本項(xiàng)目進(jìn)行簡(jiǎn)短介紹。

　　10：00市領(lǐng)導(dǎo)講話（內(nèi)容主要為祝賀詞）。

　　10：20剪彩儀式。

　　10：30揭幕儀式。

　　10：40為兩只龍頭點(diǎn)睛（方總、陳總、市領(lǐng)導(dǎo)）。

　　10：42舞龍表演。

　　10：50司儀請(qǐng)嘉賓隨舞龍隊(duì)的引領(lǐng)進(jìn)入奠基現(xiàn)場(chǎng)。

　　11：00燃放鞭炮，樂(lè)隊(duì)樂(lè)曲再次響起。（禮儀小姐為嘉賓派發(fā)鐵鏟）

　　11：10嘉賓手持鐵鏟參加奠基活動(dòng)。

　　11：20邀請(qǐng)嘉賓前往參觀和稍作休息（這時(shí)應(yīng)有專人派發(fā)禮品）。

　　12：00　××酒店，慶祝酒會(huì)開(kāi)始（酒會(huì)可以以西式自助餐形式，氣氛融洽又高雅）。

　　四、活動(dòng)配合

　　1、活動(dòng)總負(fù)責(zé)――總務(wù)組：負(fù)責(zé)活動(dòng)總體進(jìn)展，確定嘉賓名單

　　人員配置：暫定1人。

　　2、現(xiàn)場(chǎng)總協(xié)調(diào)――會(huì)場(chǎng)組：協(xié)調(diào)現(xiàn)場(chǎng)各工序間工作。

　　人員配置：暫定1人。

　　3、道具準(zhǔn)備――后勤組：負(fù)責(zé)購(gòu)買活動(dòng)所需材料及用品，活動(dòng)結(jié)束的清理會(huì)場(chǎng)。

　　人員配置：暫定2人。

　　4、對(duì)外聯(lián)絡(luò)――公關(guān)組：負(fù)責(zé)派送請(qǐng)柬，聯(lián)系樂(lè)隊(duì)、舞龍隊(duì)、司儀、新聞媒體、酒店等。

　　人員配置：暫定4人。

　　5、賓客接待――接待組：負(fù)責(zé)嘉賓簽到處，發(fā)放資料，為嘉賓佩戴貴賓花，引導(dǎo)車輛停放，活動(dòng)結(jié)束后，負(fù)責(zé)送客。

　　人員配置：暫定4人。

　　五、媒體配合

　　xx紅樓利都度假酒店元月15日的開(kāi)業(yè)儀式是xx紅樓利都度假酒店的首次亮相。這次關(guān)鍵性的亮相將影響到今后整個(gè)xx紅樓利都度假酒店定位。所以本階段廣告宣傳以塑造企業(yè)形象和建立品牌知名度為目標(biāo)，從而盡快奠定xx紅樓利都度假酒店在人們心目中的檔次和形象。本階段我們將主要采用報(bào)紙、電視、宣傳單頁(yè)和條幅等傳播媒體和傳播方式，以大量的硬性廣告來(lái)宣傳項(xiàng)目。

　　1、在《羊城晚報(bào)》、《xx日?qǐng)?bào)》、《信息時(shí)報(bào)》上刊登

　　時(shí)間：《羊城晚報(bào)》元月8日－12日的一期1/4版。

　　《xx日?qǐng)?bào)》選擇11日、12日、13日連續(xù)3天到刊登，1/4版。

　　文案：橫排“元月十五日”

　　橫排黑體小字：值xx紅樓利都度假酒店。元月15日開(kāi)業(yè)之際，凡持本報(bào)蒞臨者均有精美禮品贈(zèng)送。

　　另：在版面上還應(yīng)把xx紅樓利都度假酒店標(biāo)志和廣告語(yǔ)“xx紅樓利都度假酒店，一生的、幸福的”都標(biāo)注上，標(biāo)志圖案要顯眼，廣告語(yǔ)字體要有別于文案字體。

　　地址：電話：

　　2、制作宣傳單頁(yè)，派銷售員到各繁華地段及居民區(qū)散發(fā)。

　　時(shí)間：元月8日－元月11日三天

　　文案：A頁(yè)：（參照?qǐng)?bào)紙廣告）

　　B頁(yè)：（項(xiàng)目概況）

　　六、費(fèi)用預(yù)算